Diéta s vysokým obsahom inzulínu. Výživa pre vysoký krvný inzulín: potraviny na týždeň

Nevyhnutnou súčasťou nápravy patologického stavu je vyvážená strava so zvýšeným inzulínom. Ak sa trvalo vysoký inzulín nezníži, vzniknú nebezpečné patológie: vysoký tlak, krehkosť ciev, stúpajúca hladina cholesterolu.

Pozitívne účinky stravy

Správna strava a konzumácia schválených potravín, ktoré znižujú hladinu inzulínu, spúšťajú v tele pozitívne procesy:

Včasná diéta so zvýšeným inzulínom v krvi zabraňuje vzniku cukrovky.

Čo sa stane, ak sa vzdáš diéty?

Ak odmietnete dodržiavať diétnu diétu, v tele sa postupne zvyšujú degeneratívne procesy:

Iba racionálna strava na zníženie inzulínu v krvi tomuto procesu zabráni, skvalitní váš život a predĺži ho minimálne o 10 rokov.

Pokyny pre výživu pre vysoké hladiny inzulínu

Vybrané menu pre vysoké hladiny inzulínu by malo mať obmedzenie kalórií. U mužov toto číslo nepresahuje 2300 kcal a pre ženy - 1500 kcal. Kalorický príjem dieťaťa by sa mal udržiavať v rozmedzí 1200-1950 kcal, berúc do úvahy vek.

Počas diéty by ste mali dodržiavať množstvo pravidiel a obmedzení, pretože úspešnosť zníženia inzulínu závisí nielen od správnych produktov:

Vyvážená strava na zníženie inzulínu by mala obsahovať rastlinné a živočíšne potraviny, ryby a morské plody sú obzvlášť prospešné. Odporúča sa pridať orechy a ovocie, pretože obsahujú chróm.

Dôležité! Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v rybom oleji, ako sú ľanové alebo tekvicové semienka, majú obrovské zdravotné výhody a sú lepšie ako iné zložky pri znižovaní inzulínu a cukru.

Medzi zakázanými výrobkami je nevhodné všetko, čo sa neodporúča používať. správnej výživy. Na zníženie inzulínu v krvi treba z jedálneho lístka vyradiť okrem cukru aj údené a mastné jedlá, ale aj polotovary. Klobásy, pochutiny a iné polotovary často obsahujú niečo, čo nie je uvedené v zložení. A telo nepotrebuje ďalšie konzervačné látky, zosilňovače a náhrady.

Vzorové menu na deň

Pravidelné jedlá sú základom správneho trávenia a metabolizmu. Ak budete jesť 5-6 krát denne, pankreas bude fungovať lepšie, stimuluje sa tvorba inzulínu.

Dôležité! Čerstvé ovocie by sa malo konzumovať 1,5 hodiny po hlavnom jedle alebo ako desiata.

Väčšinu stravy tvorí zelenina a malé množstvo obilnín, ako aj proteínové produkty. Vychutnajte si chuť, každý kúsok niekoľkokrát žuvajte a vyberte si jednu z možností denného menu na zníženie inzulínu v krvi:

Každý deň pred spaním, asi 40-50 minút, ak chcete jesť, vypite pohár nízkotučného kefíru. Nemali by ste však jesť jablká, pretože zvyšujú chuť do jedla a hlad.

Ďalšia možnosť ponuky:

Druhé raňajky a popoludňajšie občerstvenie sú úspešne zamenené. Ďalšie občerstvenie môžete zaviesť napríklad medzi popoludňajšie občerstvenie a večeru.

Zvážte rovnováhu tukov, bielkovín a sacharidov. Ženy by sa počas diéty, ktorá znižuje hladinu inzulínu, nemali vzdať zdravých tukov. Sú nevyhnutné na udržanie genitourinárneho systému a hormonálnych hladín.

Pravidelné dodržiavanie zásad Zdravé stravovanie, zameraný na zníženie inzulínu, poskytne hmatateľné výsledky do mesiaca a vyhladí všetky nepríjemné následky nevyváženej stravy.

K zvýšeniu hladiny inzulínu v krvi dochádza v dôsledku narušenia pankreasu, ktorý produkuje tento hormón. A keďže inzulín priamo súvisí s hladinou cukru, prudké zvýšenie hladiny cukru môže vyústiť do hypoglykémie. Zvýšenie inzulínu sa často pozoruje u obéznych ľudí a môže viesť k rozvoju cukrovky. Riešenie problému si vyžaduje seriózne riešenie medikamentózna liečba a prísne dodržiavanie diéty.

Diéta so zvýšeným inzulínom v krvi by mala pomôcť stabilizovať hladinu tohto hormónu. K tomu je veľmi dôležité zabrániť náhlym zmenám hladiny cukru v krvi. Dokonca aj normálne jedlo už zvyšuje cukor a ako odpoveď telo produkuje viac inzulínu. Keď človek konzumuje potraviny s vysokým glykemickým indexom (cukor, pečivo, sladkosti), tieto skoky môžu byť veľmi výrazné. Preto sú takéto produkty určite vylúčené zo stravy.

Tiež neprijateľné silný pocit hlad, pri ktorom hladina cukru naopak prudko klesá, čo môže viesť k hypoglykémii. Preto musí byť strava zostavená tak, aby medzi jedlami neboli dlhé prestávky.

Denný obsah kalórií v strave je tiež obmedzený, pretože najčastejšie existuje inzulínová rezistencia nadváhu, ktoré je potrebné pre úspešnú liečbu resetovať. Diéta teda poskytuje komplexný prístup k riešeniu problému.

Dôležité pravidlá

Dosiahnite čo najrýchlejšie dobré výsledky dodržiavanie množstva pravidiel pre organizáciu stravy umožní. Pomôžu vám optimálne zostaviť jedálniček a odstrániť príznaky spojené s hypoglykémiou. Tieto odporúčania sa budú musieť dodržiavať až do úplného zotavenia.

Nie príliš intenzívna fyzická aktivita je pre telo prospešná. Ale ani ľahké cvičenia nemožno vykonávať na prázdny žalúdok, pred tréningom musíte mať občerstvenie. Fyzická aktivita pomáha znižovať hladinu inzulínu a znižovať telesnú hmotnosť.

Čo je možné a čo nie

Menu na týždeň sa zostavuje samostatne. Diéta musí byť kompletná a vyvážená, keďže diétu bude treba dodržiavať pomerne dlho. Množstvo kuchynskej soli by nemalo presiahnuť 10 gramov denne. Je lepšie vyhnúť sa mastným a vyprážaným jedlám. Nepoužívajte ochucovadlá, ktoré stimulujú chuť do jedla, ako aj výrobky so zvýrazňovačmi chuti. Denný príjem kalórií je približne 2300 kcal.

Menu by malo byť založené na potravinách s nízkym glykemickým indexom:

• chudé mäso, hydina bez kože;
• mastné ryby, ale nie viac ako 1-2 krát týždenne;
• zelenina v akejkoľvek forme, škrobová - obmedzená;
• nie príliš sladké ovocie, dezerty a nápoje z nich;
• varené vajcia alebo parná omeleta (2-3 krát týždenne);
• nízkotučné mliečne výrobky;
• celozrnná kaša (ovos, pšenica, hnedá ryža);
• sójové bôby a dietetické výrobky z nich;
• naklíčené zrná pšenice, sóje, slnečnice.

Aby ste osladili pokrmy, musíte použiť kvalitné sladidlá. Môžete jesť sladkosti a sladkosti pre diabetikov.

Na zozname zakázaných produktov:

Ostatné potraviny konzumujte s mierou. Z metód varenia by sa mali uprednostňovať diétne metódy. Príliš veľa neskorá večera neodporúča sa, ale pred spaním môžete vypiť pohár mlieka alebo mliečneho nápoja.

Približné denné menu by mohlo vyzerať takto:

• Raňajky: ovsené vločky s mliekom bez cukru s pridaným maslom, nesladený čaj, sušienky.
• Druhé raňajky: pečené zelené jablká.
• Obed: polievka so zeleninovým alebo nízkotučným mäsovým vývarom, dusené teľacie alebo kuracie rezne, pečená zelenina, kompót zo sušeného ovocia.
• Popoludňajší snack: nízkotučný tvaroh s ovocím alebo pohár mliečneho nápoja s diétnymi koláčikmi.
• Večera: rybie filé s hnedou ryžou, zeleninový šalát alebo paradajková šťava.

Normalizácia inzulínu

Recenzie a výsledky testov od pacientov po mesiaci dodržiavania diéty ukazujú, že hladina inzulínu v krvi je stabilizovaná. Pri vhodnej terapeutickej liečbe sa výrazne znižuje a zlepšuje sa pohoda. Príznaky hypoglykémie úplne zmiznú: závraty, tlakové skoky, slabosť.

Diéta vám umožňuje postupne znižovať telesnú hmotnosť bez pocitu hladu. Diéta je kompletná, vzdanie sa cukru je ľahko tolerované, pretože je povolené používanie náhrad cukru a diétnych sladkostí. V opačnom prípade navrhovaná strava tvorí zdravé stravovacie návyky, ktoré podporujú regeneráciu a zlepšujú celkový stav organizmu.

Čítajte s týmto

Diéta pri cukrovke - vyvážená strava na reguláciu hladiny glukózy v krvi

Pomohli nám:

Natalia Afanasyeva
Dietológ siete fitness klubov World Class, moderátor originálnych tréningov a seminárov o správnej výžive a zdravým spôsobomživota

Julia Bastrigina
Odborník na výživu, odborník na Nutrilite

Alexej Žilov
Kandidát lekárskych vied, docent Katedry endokrinológie Prvej Moskovskej štátnej lekárskej univerzity pomenovanej po I. M. Sechenov, člen prezídia Ruskej asociácie endokrinológov, člen Európskej endokrinologickej asociácie pre štúdium diabetu mellitus (EASD)

„Od svojich 17 rokov mám problémy s nadváhou. A keď sme s manželom plánovali tehotenstvo, dali mi hroznú diagnózu – hyperinzulinizmus s rizikom vzniku cukrovky 2. typu. Ako sa však ukázalo, problém je bežný a medzi mladými dievčatami. V prípade choroby je predpísaná prísna diéta a zakázané intenzívne cvičenie dlhšie ako 20 minút.

Chcel by som od vás počuť o správnej výžive ľudí v takejto situácii. A keďže pohybová aktivita je v mojom stave povinná, bolo by dobré vedieť, ktorým športom venovať pozornosť. Chcem cvičenia zamerané na hornú časť tela a brucho.“

Daria Ershova

Po prvé, ponáhľame sa poznamenať, že hyperinzulinizmus (správnejší termín je „hyperinzulinémia“) je reverzibilná vec, ak sa metabolizmus uhľohydrátov nastaví včas. Ale najprv to. Popísané stav je charakterizovaný zvýšenou hladinou hormónu inzulínu v krvi. Ten, ako je známe, musí informovať telo o príchode glukózy, zdroja energie.

"Z listu nie je jasné, či je Dariina situácia komplikovaná inzulínovou rezistenciou - imunitou buniek voči tomuto hormónu, keď je absorpcia glukózy obtiažna," poznamenáva odborníčka na výživu Natalia Afanasyeva. Pre každý prípad si vysvetlíme, o čom odborník hovorí. Predstavte si toto: vaše telo dostáva príliš veľa živín a je pre vás čoraz ťažšie využiť ich. Inzulín kričí a kričí: "Pokuk, glukóza dorazila!" – ale telo to nepočuje a v určitom bode začne premieňať jedlo na tuk.

Zákon podlosti je úžasný. Rovnaká reakcia spôsobuje, že bunky neustále hladujú (nedostávajú nič) - a zvyšuje chuť do jedla. Relatívne povedané, potrebu dostávame s množstvom jedla.

„Klinicky sa to všetko nemusí nijako prejaviť, snáď okrem zvýšenej chuti do jedla a sklonu k nadváhe,“ hovorí Natalia Afanasyeva a dodáva dôležitý fakt: „Toto tento stav často sprevádza a vzájomne zosilňuje syndróm polycystických ovárií, tak sa niekedy o probléme dozvedia od gynekológa.“

„Hlavnou úlohou je upraviť stravu a životný štýl tak, aby ste znížili ukladané zásoby viscerálneho tuku (toho, ktorý sa hromadí na vnútorných orgánoch – pozn. WH), vysvetľuje endokrinológ Alexej Zilov. "Zníži sa tým rezistencia buniek na inzulín, a tým sa zníži riziko vzniku cukrovky 2. typu, ako aj kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny." Pozrime sa na konkrétne odporúčania.

Jesť s vysokým obsahom inzulínu

„Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zbaviť telo prebytočného tuku,“ hovorí odborníčka na výživu Yulia Bastrigina. "Ale v žiadnom prípade s pomocou prísnych diét problémy len zhoršia." " Kľúčom k úspechu je systematická výživa a dodržiavanie dávkovania a pozitívny postoj, že tento režim je teraz navždy,“ dodáva Natalia Afanasyeva.

V ideálnom prípade musíte samozrejme získať individuálne odporúčania od špecialistu, ale pre začiatok: všeobecné pravidlá.

Pri hyperinzulinizme je prísne zakázané:

• vytvoriť energetický deficit viac ako 500 kcal z fyziologickej potreby;
• dodržiavať diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov;
• výrazne obmedziť tuky. Ich množstvo by sa malo znížiť, ale dôležitejšia je zmena zloženia stravy smerom k prevahe polynenasýtených mastných kyselín (ryby, nerafinované rastlinné oleje rôznych odrôd);
• použite fruktózu. Je doslova červenou handrou pre pankreas. Jediným prijateľným sladidlom pre túto diagnózu je stévia;
• výrobky s obsahom cukru, múky a tuku súčasne (dovidenia, cukrovinky).

Pri hyperinzulinizme môžete a mali by ste:

• jesť malé a často. Ak chcete dať zvýšenému inzulínu konštantnú „prácu“, prestávky medzi jedlami by mali byť od 2 do 3,5 hodiny. Posledné jedlo je 3 hodiny pred spaním;
• rozdeľte jedlo týmto spôsobom: raňajky - 20-25% z denného množstva jedla, 2. raňajky - 15%, obed - 35%, olovrant - 10-15%, večera - 15%. Dodržiavanie tohto plánu povedie k postupnému znižovaniu množstva inzulínu uvoľneného po jedle;
• Vyhýbajte sa potravinám s vysokým glykemickým indexom (GI). Čím je vyššia, tým viac inzulínu sa uvoľňuje do krvi a tým viac sa ochorenie zhoršuje. Tabuľku GI nájdete na internete a vašou úlohou je zostaviť jedálniček len z potravín s nízkym a stredným GI;
• zvýšte príjem vlákniny. K tomu pomôže zelenina a ovocie (áno, ovocie môžete, ale cez deň alebo pred tréningom. Je lepšie jesť vláknité a kyslé - jablká, citrusy, bobuľové ovocie, slivky. Datle, banány a hrozno - tie majú veľmi vysoký glykemický index);
• zabezpečiť vodnú rovnováhu. Telo potrebuje približne 30 ml čistá voda na 1 kg hmotnosti. Pite 2-3 dúšky rovnomerne počas dňa, postupne zvyšujte objem do normálu. Keď telo trpí nadbytkom inzulínu, odbúravaného tuku, ketolátok a iných toxínov, je potrebné ho neustále „prečisťovať“ na bunkovej úrovni. A to dokáže iba voda.

Koľko jedla presne potrebujete?

• cukor: maximálne 25 – 30 g*
• Pomalé sacharidy: min 2,0 – 2,5 g**
• Celulóza: 30 g
• Proteín: 1,0 – 1,2 g**
• Tuk: max 0,6 – 0,8 g**

Mimochodom, „Na hyperinzulinizmus môžete piť kávu,“ pripúšťa Alexey Zilov. – Je to dokázané Pitie 1 – 3 šálok kávy znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu" „Ak je však diagnostikovaná porucha metabolizmu bielkovín spolu s hyperinzulinizmom, pri ktorom sa odporúča obmedziť konzumáciu potravín s obsahom purínov, potom je lepšie spomaliť s kávou,“ dodáva Yulia Bastrigina.

Tréning s vysokým obsahom inzulínu

Toto je „fitness plán“, ktorý pre nás zostavila Natalia Afanasyeva.

1. Hlavný dôraz sa kladie na aeróbne cvičenie strednej intenzity: s pulzom 120–140 úderov za minútu, trvajúce najmenej pol hodiny, ale nie dlhšie ako 60 minút. Na tento účel je skvelé plávanie alebo napríklad kardio cvičenie. A tak - tri až päťkrát týždenne.
2. Vylúčený nie je ani silový tréning: tiež strednej intenzity, v trvaní 30 – 60 minút, ale oplatí sa vykonávať ho pod dohľadom kompetentného trénera, dvakrát až trikrát týždenne. Avšak V ideálnom prípade by bolo dobré nahradiť silový tréning pilatesom alebo jogou. Pomôžu vám lepšie pochopiť svoje telo a naučiť sa ho ovládať, ako aj zvládnuť aktívne, pokojné dýchanie, ktoré sa vždy hodí. Dvaja ďalší dobré možnosti Namiesto toho - tanec a funkčný tréning.
3. Ak spojíte silový a kardio tréning v jeden deň, celkové trvanie hodiny by nemali trvať 90 minút.
4. Po každom tréningu si určite vykonajte strečingové cvičenia – venujte 10-15 minút všetkým hlavným svalovým skupinám a väzivám.

Čo sa týka tréningu hornej časti tela a brucha, máme ich na sklade dostatok. Stačí otvoriť článok „4 cvičenia pre krásne ruky“ - a uvidíte požadovaný komplex (alebo vyhľadajte programy pomocou značky „“). Ale v priateľskom zbore s odborníkmi si teraz zaspievame otrepanú pesničku o miestnom spaľovaní tukov, čo sa nedeje. „Napumpovaním brucha“ sa tuku na bruchu nikdy nezbavíte.. Cvičenie pomáha posilňovať svaly, zvyšuje výdaj kalórií a zvyšuje metabolizmus. „Umiestnenie svalu však neznamená, že na svoju prácu bude brať tuk zo susedného ložiska,“ hovorí Natalia Afanasyeva. "Stiahnite si brucho, boky a spodnú časť chrbta - áno, je to možné, ale nič viac."

Tuk sa stráca zo všetkých častí tela naraz – vďaka zmenám stravovania a fyzickej aktivity. "Iným spôsobom - iba chirurgicky," je si istá Yulia Bastrigina. "Ani tu však nikoho neurobím šťastným." Liposukcia môže odstrániť časť prebytku, ale výsledky krvných testov budú oveľa horšie.“

Natalia Afanasyeva si pamätá ešte jednu, menej drastickou metódou vonkajšieho pôsobenia na tukové tkanivo je masáž. „Musíte však pochopiť, že toto je len spôsob, ako zvýšiť intenzitu chemické reakcie V problémová oblasť zvýšením prietoku krvi a zlepšením lymfatickej drenáže. Samozrejme, len masážou neschudnete bez toho, aby ste zmenili svoj životný štýl.“

Čo jesť v deň tréningu

„Najdôležitejšou vecou pre ľudí s hyperinzulinizmom a inými poruchami metabolizmu uhľohydrátov je nikdy necvičiť na lačný žalúdok,“ hovorí Natalia Afanasyeva.

Jeden a pol až dve hodiny pred aktivitou sa musíte napiť komplexné sacharidy a malé množstvo bielkovín. Napríklad cestoviny s kuracie prsia alebo kaša s kúskom syra. Ak je tréning dlhší ako 60 minút, môžete počas neho zjesť malý kúsok ovocia alebo 100-150 ml smoothie. Po hodine cvičenia musíte zjesť ľahko stráviteľný proteín, napríklad 150 g nízkotučného tvarohu alebo omeletu z dvoch vyšľahaných bielkov.

Zvyčajne úzko súvisí s obezitou. Lekári vždy odporúčajú znížiť telesnú hmotnosť s touto chorobou. Avšak kauzálne vzťahy medzi inzulínovou rezistenciou, obezitou a stravovacími faktormi sú zložité a kontroverzné. Je možné, že jeden z nich sa objaví ako prvý a má tendenciu spôsobiť ostatné. Na druhej strane sa dá predpokladať, že nadbytočná telesná hmotnosť môže vzniknúť nezávisle, vplyvom tretieho faktora, ale v konečnom dôsledku sa navzájom posilňujú. Niektoré populácie môžu byť geneticky predisponované k prírastku hmotnosti a inzulínovej rezistencii.

Správna strava je nanajvýš dôležitá, keď

Diétne úvahy o inzulínovej rezistencii

Aj malá strata hmotnosti môže znížiť úbytok hmotnosti, takže väčšina výživových odporúčaní je zameraná na zníženie hmotnosti, ak nejaké existujú.

1) Musíte sledovať príjem sacharidov. Klasická diéta s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom sacharidov, ktorá sa zvyčajne odporúča na prevenciu alebo liečbu kardiovaskulárnych ochorení, sa môže zhoršiť. Namiesto toho treba voliť v prospech stravy so stredne nízkym obsahom sacharidov, kde zaberajú len 40 – 45 % z celkového denného kalorického príjmu. Navyše je potrebné konzumovať nielen hocijaké sacharidy, ale sacharidy s nízkym glykemickým indexom (t. j. tie, ktoré pomaly zvyšujú hladinu cukru v krvi). Uprednostňovať by sa mali potraviny s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom vlákniny.

Tieto produkty zahŕňajú:

• Zelenina: kapusta, mrkva, brokolica, ružičkový kel, cvikla, zelené fazule, špenát, zemiakové zemiaky, sladká kukurica, sladká paprika.
• : avokádo, jablká, marhule, pomaranče, maliny, čučoriedky, hrušky.
• Chlieb, obilniny: pšeničné otruby, celozrnný a ražný chlieb, ovsené vločky Herkules, pohánka.
• Strukoviny, orechy, semená: sójové bôby, šošovica, fazuľa, ľanové semienka, tekvicové semiačka a slnečnicové semienka, surové arašidy.

2) Konzumujte mononenasýtené tuky (30 až 35 % denných kalórií) s mierou zo zdrojov, ako sú olivový a ľanový olej, orechy a avokádo. A výrobky ako tučné mäso, smotana, maslo, margarín a pečivo by mali byť obmedzené. Nemali by ste držať extrémne nízkotučnú diétu, ale tuky by mali byť zdravé a konzumované s mierou.

Neškrobová zelenina je pri príprave stravy nevyhnutná.

3) Lekár odporúča jesť veľa neškrobovej zeleniny: päť alebo viac porcií denne. Vyberte si rôzne druhy zeleniny, ktoré pokrývajú celé spektrum farieb. Okrem toho by ste mali denne zjesť 2 porcie ovocia s nízkym glykemickým indexom, ako sú čerešne, grapefruity, marhule a jablká.

4) Jedzte ryby častejšie! Vyberte si studené morské ryby s vysokým obsahom zdravých omega-3 mastných kyselín, ako je losos, losos alebo sardinky. Omega-3 kyseliny pomáhajú zlepšiť protizápalový účinok inzulínu a tiež zlepšujú odpoveď buniek na hormón.

5) Jedzte malé a časté jedlá. Táto diéta vám pomôže udržať hladinu cukru v krvi stabilnú počas dňa a tiež sa vyhnúť prudkým nárastom inzulínu.

Vzorové menu pre

Kalorický obsah nižšie uvedeného menu závisí od veľkosti porcie, od 1500 do 1800 kcal za deň.

Raňajky: 1 šálka ovsených vločiek, 0,5 šálky bobúľ, 100 gr. nízkotučný tvaroh.

občerstvenie: pomaranč, grapefruit alebo 2-3 mandarínky.

večera: 100-120 gr. biele kuracie mäso (možno grilovať kura bez kože) alebo studená morská ryba (losos, pstruh, ružový losos, stavrida), zeleninový šalát ochutený 1-2 lyžičkami olivového alebo ľanového oleja, zelenina (hlávkový šalát, špenát a pod.) , malý tanier fazule alebo šošovice (dá sa nahradiť pohánkovou kašou).

občerstvenie: jablko

Večera: 150 gramov duseného kuracieho mäsa alebo lososa, tanier zeleniny s 1 lyžičkou olivového oleja, zelenina, pol šálky hnedej ryže.

občerstvenie: 30 gr. mandle alebo vlašské orechy.

Mali by ste tiež pamätať na to, že musíte vypiť 2-3 litre vody denne.

Kuracie mäso je výborným zdrojom bielkovín, ale malo by byť chudé

Vitamínové a minerálne doplnky pre

1. Koenzým Q10(CoQ10). CoQ10, silný antioxidant, podporuje zdravie srdca tým, že zabraňuje oxidácii „zlého“ cholesterolu. Dávkovanie: 90-120 mg denne, lepšie sa vstrebáva s mastnými jedlami.
2. Kyselina alfa lipoová. Tento antioxidant zlepšuje reakciu buniek na inzulín a môže pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi. Dávkovanie: od 100 do 400 mg denne.
3. magnézium. Vyššie hladiny inzulínu a cukru v krvi sú často pozorované u ľudí s nízkou hladinou horčíka v plazme. V štúdiách na zvieratách sa ukázalo, že doplnky horčíka zlepšujú inzulínovú rezistenciu. Dávkovanie: 100-400 mg denne. Vezmite citrát alebo chelát horečnatý alebo Mag glycinát. Neužívajte oxid horečnatý.
4. Chromium. Tento minerál pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, môže zlepšiť váš sérový lipidový profil a tiež pomôže vášmu telu lepšie využiť glukózu a spaľovať tuky. Najlepšia forma na použitie je GTF Chromium), dávkovanie: 1000 mcg denne.

Zdroje:

Inzulínová rezistencia / Zdravotné strediská Dr. Andrew Weil

Hormón inzulín sa vyrába v beta bunkách chvosta nášho pankreasu. Hlavnou úlohou inzulínu je regulovať hladinu glukózy v krvi, táto látka je tiež zodpovedná za metabolizmus bielkovín a tukov takmer vo všetkých tkanivách tela. Návaly inzulínu vedú k neustálej únave, nedostatku energie, pomalému hojeniu rán a modrín a v dôsledku toho k rýchlemu starnutiu organizmu. Hladinu hormónu v krvi môžete regulovať pomocou špeciálnych liekov, ale hlavným a najdostupnejším liekom je diéta s inzulínom.

Diéta s vysokým obsahom inzulínu

Mnoho ľudí spája pojem zvýšeného inzulínu výlučne s cukrovkou 2. typu. V skutočnosti môže zvýšenie hladiny tohto hormónu pankreasu vyvolať celý rad faktorov - neustály stres, vyčerpávajúca fyzická aktivita, ochorenie pečene, porucha hypofýzy, polycystické vaječníky u žien a dokonca aj nádory pankreasu.

Kedy vysoký stupeň inzulín zostáva v krvi na dlhú dobu, nie je to len nebezpečné. Táto situácia môže viesť k nezvratným zmenám vo všetkých systémoch ľudského tela.

Ak sú hladiny inzulínu vysoké, jedlo sa musí koordinovať so svojím lekárom. Povolené/zakázané jedlá a jedálny lístok do značnej miery závisia od diagnózy, počtu injekcií hormónov za deň a lieku predpísaného pacientovi. Existujú aj všeobecné pravidlá stravovania, ktoré musí dodržiavať každý pacient s touto patológiou.

Diétne pravidlá pre vysoký inzulín

• Častým spoločníkom zvýšeného inzulínu je nadváha a obezita, preto musí byť strava vyvážená a nízkokalorická.
• Hlavným princípom terapeutickej výživy je v tomto prípade frakcionácia. Musíte jesť aspoň 3-krát denne a k tomu pár občerstvenia. Je dôležité vyhnúť sa pocitu prílišného hladu.
• Diéta by mala obsahovať iba pomalé sacharidy, mali by byť rozdelené rovnomerne medzi všetky jedlá. Rýchle sacharidy (akékoľvek sladké pečivo, továrenské sladkosti) budú musieť byť vylúčené z jedálneho lístka.
• Ak máte vysokú hladinu inzulínu, budete musieť neustále obmedzovať sladkosti. Riešením sú domáce dezerty so sladidlami, občas marmeláda a nízkokalorické marshmallow.
• Diéta s vysokým obsahom inzulínu by mala obsahovať čo najviac nízkotučných polievok s hubami, zeleninou, rybami a kuracím vývarom.
• Pri užívaní inzulínu je veľmi dôležité obmedziť konzumáciu soli a všetkých jedál, kde je obsiahnutá v nadbytku. Ide o solené orechy a krekry, klobásy a rôzne konzervy.
• Lekári tiež odporúčajú, že ak je hladina nízka, väčšina dennej stravy by sa mala zjesť v prvej polovici dňa. Po 19.00 - len zelenina, nízkotučný kefír alebo fermentované pečené mlieko.

Diéta s nízkym obsahom inzulínu

Nízka hladina inzulínu je často sprevádzaná cukrovka Typ 1 a zvýšená hladina glukózy v krvi môžu dokonca spôsobiť diabetickú kómu. Nízky inzulín sa objavuje aj pri vyčerpávajúcej fyzickej aktivite, najmä nalačno, sedavom spôsobe života, ťažkých infekciách a pod. biely chlieb, buchty, koláče a iné sladké pečivo môžu tiež viesť k zníženej hladine tohto hormónu.

Nedostatočná hladina inzulínu nie je o nič menej nebezpečná ako vysoká hladina inzulínu. Ak pankreas nezvláda svoju funkciu dobre, inzulín nedokáže regulovať hladinu cukru, a preto sa glukóza nedostáva do buniek v potrebnom množstve. V dôsledku toho rýchlo stúpa hladina cukru v krvi, človek trpí náhlymi záchvatmi hladu a smädu, častým močením (najmä v noci), stáva sa veľmi nepokojným a podráždeným.

Ak je inzulín nízky, potraviny a špeciálne vybrané liečebné menu môžu situáciu napraviť.

Diétne pravidlá pre nízky inzulín

• Jedlá by mali byť malé, 4-5 krát denne. Odporúča sa naplánovať si dennú rutinu tak, aby ste jedli každý deň v rovnakom čase.
• Hlavnou zložkou stravy je jedlá s vysokým obsahom sacharidov(rôzne obilniny). Percento uhľohydrátov v ponuke je asi 65%, bielkoviny - 20%, tuky - 15%.
• Sacharidy v takejto strave by mali byť pomalé, zdravé by mali byť aj potraviny s vysokým obsahom lepku a vlákniny.
• Diéta s nízkym obsahom inzulínu nezakazuje sladkosti – stačí ich nahradiť rôznymi sladidlami, aby sa hladina cukru v krvi znížila.
• Ovocie, sušené ovocie a zeleninu je možné jesť bez obáv obmedzenia sa týkajú iba škrobového ovocia a príliš sladkého. Ide o zemiaky, strukoviny, banány, hrozno, datle a hrozienka.
• Množstvo vody za deň by malo byť 1,5-2 litre (vrátane polievok). Je lepšie dať prednosť domácim ovocným nápojom a nesladeným nápojom.

Aké potraviny obsahujú inzulín?

Je dôležité pochopiť, že inzulín nie je priamo obsiahnutý v potravinách.. Ide o hormón, ktorý sa produkuje iba v našom tele, presnejšie v pankrease. Ale jedlo môže výrazne ovplyvniť hladinu inzulínu v krvi: niektoré potraviny stimulujú pankreas a zvyšujú inzulín, zatiaľ čo iné znižujú koncentráciu tohto hormónu.

Ak chcete zistiť, ktoré potraviny pomôžu zvýšiť alebo znížiť hladinu inzulínu, musíte sa pozrieť na ich inzulínový index. Tento ukazovateľ je potrebné odlíšiť od známeho glykemického indexu. Potraviny s vysokým glykemickým indexom spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi. Potraviny s obsahom inzulínu zvyšujú produkciu samotného inzulínu. To nemá nič spoločné s koncentráciou glukózy.

Potraviny, ktoré zvyšujú produkciu inzulínu v našom tele, zahŕňajú:

• tučné hovädzie mäso a ryby;
• zemiaky (varené a vyprážané), dusená fazuľa;
• zmrzlina, čokoládové tyčinky, karamel, koláče;
• jogurt, syr a plnotučné mlieko;
• biely a čierny chlieb;
• ryža, cestoviny, kukuričné ​​vločky;
• müsli a ovsené vločky;
• jablká a banány, pomaranče a hrozno.

Nasledujúce položky ponuky pomôžu znížiť hladinu inzulínu:

• odstredené mlieko, jogurt a tvaroh;
• celé zrná a orechy;
• dusená a varená hydina (kuracie, morčacie);
• čerstvá a spracovaná zelenina (najmä šalát, kapusta, tekvica a cuketa);
• všetky citrusové plody (okrem mandarínok), granátové jablká a hrušky.

Inzulínové menu by malo byť založené na tých potravinách, ktoré dokážu upraviť vašu hormonálnu hladinu. Ale najlepšie je naplánovať si stravu spolu s lekárom. Pomôže vám nielen zostaviť diétny program, ale vyberie aj potrebné vitamíny na vyrovnanie hladiny inzulínu.