Recept na sladký ovocný šalát s jogurtom. Ovocný šalát s jogurtom

Chutným a zdravým dezertom je ovocný šalát s jogurtom. Toto jedlo je dokonalým zakončením sviatočnej večere. Po výdatných šalátoch a hlavných jedlách sa totiž málokomu chce dať koláč či pečivo. Tento šalát si môžete pripraviť aj v bežný deň. Ovocný šalát bude navyše výborným doplnkom k raňajkám aj obedu.

Ovocné šaláty sú morom fantázie. Pri ich príprave môžete ovocie kombinovať v najrôznejších kombináciách. Okrem toho môžete do šalátu pridať rôzne bobule a orechy, čo chuti len prospeje.

Príprava ovocného šalátu už nemôže byť jednoduchšia, stačí plody umyť, odstrániť semienka alebo semienka a nakrájať ich. Treba krájať na stredne veľké kúsky, pretože ak krájate príliš najemno, ovocie sa zmení na nevkusnú kašu.

Pri výbere jogurtu do ovocného šalátu je lepšie uprednostniť prírodný produkt, ktorý neobsahuje cukor ani prísady. Pomocou tohto dresingu môžete nezávisle kontrolovať množstvo cukru v šaláte. A ak si vezmete sladký jogurt, jedlo sa môže ukázať ako úplne nediétne.

Na prípravu ovocných šalátov pre deti by sa mal používať prírodný jogurt s krátkou trvanlivosťou. A ak si doma pripravíte jogurt, potom bude táto možnosť dresingu najchutnejšia a najzdravšia.

Šalát môžete podávať vo veľkej šalátovej mise, ale je lepšie ho rozdeliť do porciovaných misiek. Zostáva už len ozdobiť ovocný šalát. Na ozdobu môžete použiť bobuľové ovocie, semienka z granátového jablka, kokosové lupienky, drvené orechy alebo opražené semienka. Na ozdobu môžete použiť lístky mäty, ale aj hotové cukrárske polevy.

Zaujímavosti: prírodný jogurt je veľmi zdravý produkt, pomáha predchádzať vzniku srdcovo-cievnych ochorení, posilňuje imunitný systém, dodáva telu vápnik.

Jednoduchý ovocný šalát s jogurtom

Najprv sa naučíme jednoduchý recept na ovocný šalát. Napriek jednoduchosti prípravy je dezert veľmi chutný a zdravý.

• 3 stredné jablká;
• 1 pomaranč;
• 1 banán;
• 100 gr. prírodný jogurt;
• plátok citróna;
• cukor alebo práškový cukor podľa chuti.

Pomaranč ošúpeme a rozdelíme na plátky. Každý plátok očistíme od filmových priečok a nakrájame na tri časti. Jablká dobre umyte, šupka sa dá ošúpať, ale ak je tenká, nie je potrebné šupku odrezávať. Vystrihnite struky semien a jablká nakrájajte na malé plátky. Jablká pokvapkáme citrónovou šťavou a hneď zmiešame jablká s plátkami pomaranča. Kyslá šťava z citrusových plodov zabráni zhnednutiu ovocia.

Banány ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Banány zmiešame s iným ovocím. Šalát ochutíme jogurtom a podľa chuti dochutíme cukrom alebo práškovým cukrom.

Poradte! Tento šalát je možné pripraviť s rôznymi druhmi ovocia. Môžete pridať hrušky, kiwi a hrozno. V lete môžete použiť broskyne, marhule a slivky.

Prečítajte si tiež: „Stolichny“ šalát s kuracím mäsom - 6 receptov

Diétny šalát s jogurtom

V podstate každý ovocný šalát obsahuje nejaké kalórie. Samozrejme, ak na dresing nepoužijete šľahačku a jedlo nezdobíte čokoládou. Ak si ale chcete pripraviť diétny šalát, potom sa musíte zaobísť bez cukru. A na dresing by ste si mali vybrať jogurt s nízkym obsahom tuku. Do šalátu sa tiež neodporúča pridávať banány a hrozno, pretože tieto druhy ovocia sú najkalorickejšie.

• 1 jablko;
• 1 hruška;
• 2 sladké mandarínky;
• 2 kiwi;
• 50-100 ml nízkotučného jogurtu;
• pár malín alebo čerešní na ozdobu.

Ovocie dôkladne umyte. Jablká nakrájame na štyri plátky a vykrojíme semiačka. Ak je šupka hrubá, potom je potrebné jablká olúpať. Jablká nakrájame na malé plátky. To isté robíme s hruškami.

Mandarínky ošúpeme, rozdelíme na plátky a každý plátok prekrojíme na dve časti. Kiwi ošúpeme, každé ovocie rozrežeme pozdĺžne na štyri časti a potom každú časť priečne nakrájame na tenké plátky. Všetko ovocie rozmixujeme, ochutíme jogurtom. Vložte do šalátovej misy alebo servírovacích misiek a ozdobte bobuľami.

Ovocný šalát s jogurtom a marshmallows

Ak vám to postava dovolí, potom si môžete dopriať aj kalorickejší ovocný šalát. Pripravme si tento lahodný dezert s marshmallows.

• 1 veľké sladké jablko;
• 1-2 kusy zrelého tomelu;
• 1 kiwi;
• 1 pomaranč;
• 300 gr. odroda hrozna "Lady's finger"; (môžete použiť inú odrodu hrozna);
• 150 gr. marshmallows;
• 50-100 gr. ovocný sladký jogurt na dresing.

Všetko ovocie dobre umyte. Jablká ošúpeme zo semien a šupiek a nakrájame na malé plátky. Kaki je tiež potrebné ošúpať, odkôstkovať a nakrájať. Šupka tomelu je trochu sťahujúca, preto je lepšie ju odstrániť, ale ak máte radi sťahujúcu chuť kaki, potom ovocie nemusíte šúpať.

Poradte! Ak na prípravu šalátu použijete domáci prírodný jogurt, podľa chuti ho môžete zmiešať s džemom alebo sirupom.

Ošúpte kiwi a pomaranč. Kiwi nakrájame na malé plátky. Pomaranč rozoberieme na plátky, oslobodíme ho od fólií a rozrežeme na tri časti. Hrozno prekrojíme pozdĺžne na polovicu a odstránime jadierka. Všetko pripravené ovocie zmiešame.

Marshmallow nakrájame na malé kúsky, pridáme do šalátu a jedlo dochutíme jogurtom.

Poradte! Pri krájaní sa marshmallow zmrví a ťahá za nôž. Aby ste si uľahčili rezanie marshmallow, musíte ich na chvíľu vložiť do mrazničky.

S jogurtom a čokoládou

Ovocný šalát s čokoládou je vynikajúci. Môžete použiť akúkoľvek čokoládu - mliečnu alebo horkú. Môžete si vziať tyčinku s orechmi alebo hrozienkami.

Na prípravu dvoch porcií dezertu je potrebné pripraviť:

• 1 banán;
• 1 pomaranč;
• 1 jablko;
• 1 kiwi;
• 20 gr. čokoláda;
• 100 gr. sladký jogurt.

Šalát je najlepšie podávať po častiach – v miskách alebo malých šalátových miskách. Dezert je nenáročný na prípravu.

Prečítajte si tiež: Jednoduché rýchle šaláty – 8 receptov z jednoduchých surovín

Všetko ovocie umyjeme, banán a pomaranč ošúpeme. Odporúča sa olúpať pomaranč nielen z kôry, ale aj z filmov oddeľujúcich segmenty. Jablko sa dá ošúpať, ale ak je šupka tenká, netreba ju odrezávať.

Banány nakrájame na tenké plátky, pomaranče a jablká na malé kúsky. Ošúpané kiwi prekrojíme na polovicu a z jednej polovice odkrojíme niekoľko tenkých plátkov na ozdobu. Zvyšok ovocia nakrájame na malé plátky.

Zmiešame jablká, banán, kiwi a pomaranč, premiešame, dochutíme sladkým ovocným jogurtom. Vložte do misiek. Šalát posypeme strúhanou čokoládou a ozdobíme plátkami kiwi.

Šalát s jablkami a kiwi, oblečený s jogurtom

Lahodný šalát z jabĺk a kiwi je zaliaty pitnou jogurtovou omáčkou so sušenými slivkami a orechmi.

• 2 jablká;
• 2 banány;
• 2 hrušky;
• 2 kiwi;
• 1 pomaranč.

Na omáčku:

• 400 ml ovocného jogurtu na pitie;
• 3 čajové lyžičky medu;
• 150 gr. sušené slivky;
• 50 gr. jadrá vlašských orechov.

Sušené slivky umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme pol hodiny odležať, aby sušené plody zmäkli. Potom vodu scedíme, sušené slivky necháme uschnúť a nakrájame na malé kúsky. Jadrá vlašských orechov zľahka osušíme na suchej panvici, potom ich nasekáme nožom, nie však príliš najemno.

Zmiešajte sušené slivky s orechmi, medom a pitným jogurtom. Náš šalátový dresing je pripravený.

Všetko ovocie umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé plátky. Premiešame ich a dochutíme pripraveným dresingom. Šalát môžete podávať inak: nakrájané ovocie položte vo vrstvách do porciovaných misiek a na vrch nalejte omáčku.

S jahodou

Do ovocných šalátov môžete zahrnúť rôzne bobule. Pripravíme si jednoduchý šalát s jahodami.

• 1 banán;
• 1 jablko;
• 8 veľkých jahôd;
• 4 polievkové lyžice jogurtu;
• 1 plátok citróna;
• Ak chcete, môžete pridať cukor.

Ovocie umyjeme. Jablká ošúpeme, vykrojíme struky a nakrájame na kocky. Jablká pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Umiestnite kocky jablka do porciovaných misiek a zalejte ich lyžicou jogurtu.

Banán ošúpeme, nakrájame na kolieska s hrúbkou 1-1,5 cm a potom každý kruh rozrežeme na štyri časti. Na jablká poukladáme banány a zalejeme lyžicou jogurtu.

Odstráňte sepals z jahôd, nakrájajte bobule na štyri časti a položte ich na ovocie. Pokvapkáme zvyšným jogurtom. Ak chcete, môžete šalát ozdobiť lístkom mäty.

Recept s orechmi

Pripravme si inú verziu lahodného šalátu s orechmi.

• 1 banán;
• 1 kiwi;
• 1 pomaranč;
• 1 jablko;
• 1 hruška;
• 1 veľká slivka;
• 100 ml ovocného sladkého jogurtu;
• 100 gr. jadrá vlašských orechov;
• 2 sušené marhule;
• 20 hrozienok.

Sušené marhule a hrozienka pol hodiny zalejte vriacou vodou, potom vodu sceďte a sušené ovocie osušte. Sušené marhule nakrájame na malé kúsky. Ošúpané orechy opražte na suchej panvici a sekajte, kým nezískate orechovú strúhanku.

Všetky ingrediencie uvedené v zozname dobre umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Ovocie rozmixujeme a šalát ochutíme jogurtom. Ak chcete, môžete do šalátu pridať trochu cukru alebo medu.

Začneme podávať šalát. Vložte vrstvu ovocnej zmesi do porciovaných misiek. Posypeme vlašskými orechmi (použijeme polovicu pripravených orechov). Potom pridajte zvyšný šalát. Vrchnú vrstvu opäť posypeme orechmi a ozdobíme kúskami sušených marhúľ a hrozienkami.

Chcete pripraviť chutné a zdravé jedlo na detskú oslavu? Použite tento recept.

Ovocný šalát s jogurtom je skvelým riešením. Veď posúďte sami, ktoré dieťa nemá rado ovocie? Je ich asi veľmi málo. Okrem toho sa takéto šaláty môžu pripraviť kedykoľvek počas roka pomocou sezónneho ovocia a bobúľ. Ak deti nie sú alergické na med, pridajte ho tiež. Získate tak vyváženú sladkokyslú chuť. Pri výbere surovín uprednostňujte viacfarebné ovocie, pretože deti najskôr „jedia“ očami a až potom ochutnávajú.

Šalát podávajte ihneď po príprave v krásnych miskách a úspech pokrmu je zaručený.

Na prípravu ovocného šalátu s jogurtom pre deti pripravte suroviny podľa zoznamu receptov. Ovocie a hrozno umyte pod tečúcou studenou vodou a osušte.

Ošúpaný banán nakrájajte na stredné kocky alebo kolieska a vložte do misky vhodnej veľkosti.

Pomaranč ošúpeme a rozdelíme na plátky. Odstráňte medzistienky, dužinu nasekajte nadrobno a pridajte k banánu.

Jablká, najlepšie rôznych farieb, nakrájajte na kocky bez šúpania a pridajte ich do šalátu.

Rovnakým spôsobom ako jablká nakrájame aj hrušku. Pridajte hrozno a zvyšné ingrediencie do misy.

Šalát oblečte medom.

Pridajte jogurt a jemne premiešajte.

Lahodný a zdravý ovocný šalát s jogurtom pre deti je pripravený. Preneste ho do malých šalátových misiek alebo misiek a ihneď podávajte.

Dobrú chuť!

Tradičným pečivom ako dezertom dnes už nikoho neprekvapíte, ale ovocný šalát s jogurtom bude alternatívou k slávnostnému ukončeniu oslavy. Na tejto pochúťke si pochutia dospelí aj deti. Navyše, výhody ľahkého dezertu budú oveľa väčšie ako výhody koláča alebo pečiva.

Koniec koncov, s nízkym obsahom kalórií je jedlo nasýtené vlhkosťou, vlákninou, vitamínmi a mikroelementmi, ktoré sú tak potrebné pre zdravý a energický život.

Nižšie sa pozrieme na 10 najchutnejších a na prípravu najjednoduchších šalátov, ktoré potešia aj tých najnáročnejších gurmánov.

Na dezert budete musieť vziať 100 g čerstvých marhúľ, jahôd a čerešní; rovnaké množstvo jogurtu bez prísad alebo hustej smotany a trochu práškového cukru. Všetky plody sa musia dobre umyť a utrieť dosucha. Marhule rozdeľte na dve polovice a odstráňte kôstky, potom nakrájajte na malé kocky. Jahody ošúpeme od stopiek a nakrájame na 4-6 kúskov. Čerešne rozdeľte na polovicu a odstráňte kôstky.

Vložte ovocie do hlbokej nádoby a premiešajte. Na vrch nalejeme jogurt. Ak chcete, môžete posypať práškovým cukrom. Môžete ho podávať buď na spoločnom tanieri alebo po častiach, po umiestnení šalátu do malých misiek.

Ako pripraviť dezert na detskú oslavu

Niekedy je takmer nemožné, aby deti zjedli aspoň kúsok jablka alebo pomaranča. Hoci každý vie, že sú veľmi užitočné. Čo teda môžeme povedať o fermentovaných mliečnych výrobkoch? Jednoduchý a zdravý recept na ovocný šalát pre deti príde na pomoc rodičom. Okrem toho môže byť taký dezert pripravený na dovolenku.

Na 4-5 porcií budete potrebovať:

• 3 veľké jablká;
• 3 banány;
• 4 kiwi;
• 3 hrušky;
• 5-6 polievkových lyžíc akéhokoľvek jogurtu;
• práškového cukru;
• niekoľko vetvičiek mäty;
• tvrdé vykrajovačky na sušienky.

Všetky plody musia byť dôkladne umyté a olúpané. Potom nakrájajte na plátky široké približne 0,5-0,7 cm. Potom vystrihnite figúrky pomocou kovovej formy. Banán je možné nakrájať na plátky.

Ak neexistujú žiadne špeciálne zariadenia, budete musieť diamanty alebo trojuholníky vyrezať ručne. Môžete tiež použiť malé okrúhle predmety, ako sú malé viečka. Potom treba celý šalát nakrájať na také mini kolieska. Hlavná vec je, že obsah taniera sa líši od toho, čo dieťa vidí každý deň.

Potom je potrebné nakrájané ovocie opatrne premiešať a ochutiť jogurtom. Výslednú zmes dáme do misiek, poprášime práškovým cukrom a ozdobíme lístkami mäty.

Jednoduchý ovocný šalát s jogurtom

Aby obyčajné jedlo vyzeralo ako kráľ, stačí ho krásne prezentovať. Na šalát budete potrebovať tieto ingrediencie: čerstvý stredne veľký ananás, pomaranč, kiwi, jahody, čokoládové lupienky, jogurt.

Ananás prekrojíme pozdĺžne na dve polovice. Pomocou noža a lyžice odstráňte všetku dužinu bez poškodenia šupky a nakrájajte ju na kocky. Každú jahodu rozdeľte na štyri časti. Pomaranč a kiwi ošúpeme a nakrájame na kúsky. Výrobky premiešajte opatrne, aby ste nepoškodili ich tvar.

Teraz je potrebné vložiť ovocnú zmes do polovíc ananásu, naliať jogurt a posypať čokoládovými lupienkami. S týmto je pripravený veľmi jednoduchý, ale krásny dezert!

Varenie „ovocného sortimentu“ v zhone

Keď sú hostia na prahu a nebolo možné pripraviť dezert vopred, postačí veľmi rýchly recept s jednoduchými prísadami. Na šalát budete potrebovať konzervované broskyne a ananásy, hrozienka, jablká, banány a jogurt. Ak chcete, môžete pridať aj kiwi a pomaranč.

Čerstvé ovocie je potrebné umyť a olúpať a z jabĺk odstrániť jadrovníky. Potom nakrájajte na malé plátky alebo kocky. Broskyne a ananás sú najčastejšie už nakrájané na kúsky, takže ich nakrájajte na malé kúsky.

Zmiešajte ovocie vo veľkej miske, pridajte hrozienka a zalejte jogurtom. Potom sa jedlo môže podávať.

Ovocný šalát so smotanovým jogurtom a jahodami

Pre jedlo budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 100 g jahôd;
• 5 marhúľ;
• oranžová;
• 100 g černíc;
• 50 g práškového cukru;
• 100 ml smotanového jogurtu;
• 1 lyžička. škorica.

Ovocie umyte a osušte uterákom. Jahody ošúpeme od stopiek a nakrájame na 4-6 kúskov podľa veľkosti. Marhule zbavíme kôstok a nakrájame na 4 časti. Odlúpnite kôru z pomaranča, aby ste získali asi 1 polievkovú lyžičku. l. Potom ju ošúpeme a nakrájame na kocky. K nasekanému ovociu pridáme černice a premiešame.

V samostatnej nádobe zmiešame jogurt, práškový cukor a škoricu, zľahka prešľaháme. Výslednou zmesou nalejte šalát a posypte pomarančovou kôrou.

Instantný vitamínový dezert

V zime nie je vždy možné potešiť seba a svojich blízkych zdravými výrobkami. Spoľahlivým spôsobom, ako doplniť zásoby zdravých vitamínov, je pripraviť si ovocný šalát. A všetky ingrediencie sa dajú ľahko nájsť na pultoch obchodov.

Na dve porcie dezertu budete potrebovať nasledujúce produkty: tomel, veľké jablko, banán, smotanu (môžete si vybrať ľubovoľný obsah tuku) a granátové jablko. Tomel je bohatý na draslík, fosfor, vitamíny A a E. Toto ovocie chráni srdce a cievy pred rôznymi chorobami a zlepšuje činnosť mozgu. Banány obsahujú veľa horčíka a vápnika, ale aj vitamínov skupiny B. Nechýbajú ani látky, ktoré podporujú tvorbu dopamínu, teda hormónu radosti. Jablko a granátové jablko nasýtia telo železom, čo pomáha zvyšovať hladinu hemoglobínu a zlepšuje krvný obeh. Prírodný jogurt obsahuje bifidobaktérie, ktoré zlepšujú činnosť čriev a tiež vápnik, ktorý posilňuje kosti.

Spôsob varenia je veľmi jednoduchý. Uistite sa, že umyte všetko ovocie, ošúpte banány a granátové jablká, odstráňte semená z tomel a odstráňte jadro z jabĺk. Jedlo nakrájajte na malé kocky a z granátového jablka vytraste semienka. Suroviny spolu zmiešame a polejeme jogurtom.

Ovocný šalát z jabĺk, banánov a fíg

Na veľkú porciu šalátu pre niekoľko ľudí budete potrebovať:

• figy - 6-7 ks;
• zrelý banán - 2 ks;
• zelené jablko - 2 ks;
• kokosové vločky - 2 lyžice. l.;
• šťava z polovice citróna;
• 3-4 lyžice. l. med;
• 150 ml jogurtu.

Ak sú figy suché, musia byť najskôr namočené vo vode na 2 hodiny a potom nakrájané. Čerstvé ovocie je nakrájané na 4 časti naraz. Jablká a banány ošúpeme a nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónom. Suroviny zmiešame, pridáme med, jogurt a posypeme kokosovými lupienkami.

Recept s vlašskými orechmi

Ingrediencie na 4 porcie:

• hrozienka - 50 g;
• sušené marhule - 50 g;
• vlašské orechy - 6 ks;
• ovocný jogurt - 150 - 200 ml;
• banán, kiwi, jablko, pomaranč, slivka, hruška.

Sušené ovocie dusíme vo vriacej vode 1-2 hodiny, potom sušené marhule nakrájame na 4 časti. Orechy ošúpeme a nasekáme nadrobno. Ovocie umyte, odstráňte kosti a ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Všetky ingrediencie zmiešame vo veľkej nádobe a nalejeme na jogurt.

Nebeské potešenie na vašom stole

Ingrediencie na dve porcie:

• veľké jablko;
• pomaranč (ak je to žiaduce, môžete si vziať dve mandarínky);
• ružové hrozno - 150 g;
• zmrzlina - 100 g;
• mäta.

Pomaranč ošúpeme a odstránime vnútorné blany, nakrájame na malé kocky. Odstráňte jadro z jablka a nakrájajte na plátky a potom rozdeľte každý kus na časti. Hrozno prekrojte na polovicu a odstráňte kosti.

Ovocie jemne premiešame a dáme do misiek. Na vrch položte kopček masla alebo ovocnej zmrzliny. Ozdobte stranu lístkami mäty.

v taliančine

Na tento šalát budete potrebovať prírodný jogurt bez akýchkoľvek prísad a dochucovadiel. Je lepšie, ak si ho môžete pripraviť sami z mlieka a kysnutého cesta. V recepte je aj mango, hruška, sladké hrozno (najlepšie bez jadierok) a syr.

Plody sa umyjú, v prípade potreby olúpajú a nakrájajú na stredné kocky. Hrozno je možné nakrájať na polovice, alebo ho môžete nechať ako celé bobule. Druh syra si môžete zvoliť podľa vlastného uváženia. Bude dobré, ak to bude jeden z ušľachtilých druhov s modrou plesňou, ale postačí aj akýkoľvek iný. Takže syr sa tiež nakrája na malé kocky a pridá sa k ovociu. Hotový šalát ochutíme jogurtom a jemne premiešame.

Podávajte dezert v krásnych miskách, ozdobený lístkami mäty alebo posypaný práškovým cukrom.

Ako vidíte, na prípravu ovocného šalátu sa nemusíte stať skvelým kuchárom. Stačí si nájsť svoju obľúbenú kombináciu rôznych druhov ovocia a častejšie dopriať sebe a svojim blízkym rôzne variácie dezertov.

Ovocný šalát je jedným z mála jedál, ktoré má množstvo výhod. Je to nielen chutné a sladké, ale aj veľmi zdravé. Ak máte málo času, vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorého príprava vám zaberie len 7 minút.

Chcem spríjemniť život, naplniť ho pestrými farbami a chuťami, pripraviť šalát z citrusových plodov, ktorý vás nielen zbaví stresu, ale prospeje telu. Ak vaše dieťa odmieta jesť čo i len sladké banány či jablká, pripravte mu nezvyčajný ovocný šalát a ozdobte ho originálne.

Ak chcete niečo tropické a nezvyčajné, použite recept na exotický šalát s ananásom. Využite tipy od skúsených gazdiniek a kuchárov, aby bol váš ovocný šalát chutný a originálny.

A teraz o všetkých týchto šalátoch podrobnejšie.

Jednoduchý recept

Moderné životné tempo nám nie vždy umožňuje pripravovať jedlá z mnohých surovín a tie náročnejšie nie sú vždy chutnejšie. Ovocný šalát s jogurtom si rýchlo a jednoducho pripravíte z minimálnej sady ingrediencií, čím ušetríte čas aj peniaze.

Ďalší tip: Na prípravu naozaj jednoduchého ovocného šalátu si vezmite svoje obľúbené ovocie alebo čokoľvek, čo máte v chladničke, nasekajte a zalejte.

Ako pripraviť citrusový šalát

Milovníci citrusov si zamilujú jedlo s pomarančmi a mandarínkami, ktoré im zdvihne náladu, pretože pomaranče a mandarínky sú najlepšie antioxidanty. Ak je teda vonku upršané jesenné počasie alebo ste len unavení z každodenného zhonu a stresu, doprajte si.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

Na prípravu citrusového šalátu budete potrebovať iba 7-10 minút a jeho obsah kalórií bude iba 40-45 kcal. Aby ste si toto jedlo užili, musíte zvážiť krok za krokom recept na šalát z citrusových plodov s jogurtom a uviesť ho do praxe:

1. Ošúpte pomaranče, mandarínky a grapefruity;
2. Rozdeľte citrusové plody na plátky, odstráňte filmy a semená, ak je to možné;
3. Citrusové plátky nakrájajte na veľké kúsky;
4. Pridajte jogurt a dôkladne premiešajte;
5. Ozdobte semenami granátového jablka;
6. Ihneď podávajte. Dobrú chuť!

Ovocný šalát s jogurtom pre deti

Často sa stáva, že rodičia nedokážu uživiť svoje dieťa. Každý vie, že vitamíny sú potrebné pre úplný vývoj detí, ale väčšina jednoducho odmieta aj jablká, banány, pomaranče a iné ovocie. V tomto prípade môžete svojmu dieťaťu ponúknuť ovocný šalát s jogurtom, ozdobiť ho veselým smajlíkom alebo v podobe obľúbenej postavičky dieťaťa.

Aby ste zabezpečili, že jedlo bude nielen chutné, ale nie škodlivé pre vaše dieťa, je lepšie nepoužívať citrusové plody, pretože veľa detí má najčastejšie alergickú reakciu na pomaranče a mandarínky.

Musíte pripraviť nasledujúce zložky:

• jablká (1-2 ks);
• banán (1 ks);
• hruška (1 ks);
• kiwi (1 kus);
• 150 ml jogurtu.

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať 15 minút. A jeho obsah kalórií je 62 kcal.

Recept na prípravu ovocného šalátu s jogurtom pre deti krok za krokom:

1. Jablká, banán, kivi a hrušky dobre opláchnite pod tečúcou vodou;
2. Ošúpte všetko ovocie a odstráňte semená z jabĺk a hrušiek;
3. Suroviny nakrájajte na malé kocky a položte na tanier;
4. Všetko zalejeme domácim jogurtom, premiešame a po 1 minúte podávame. Dobrú chuť!

Exotický šalát s ananásom

Ananásový šalát je možné pripraviť pre dospelých aj deti. Urobte to originálne, poteší každého, aj tých najnáročnejších gurmánov. Na to budete potrebovať nasledujúce zložky:

• ananás (1 stredná veľkosť);
• banán (1 ks);
• červené jablko (1 ks);
• oranžová (1 ks);
• kiwi (2-3 ks);
• vlašské orechy (5-7 ks.);
• jogurt (250-300 ml).

Doba varenia - 20 minút, obsah kalórií - 68,5 kcal. Ak chcete pripraviť jedlo z exotického ovocia, musíte postupovať podľa týchto krokov:

1. Vezmite stredný ananás, rozrežte ho na polovicu, vyškrabte dužinu, nakrájajte na malé kocky;
2. Banán, jablko, pomaranč, kivi nakrájajte na stredne veľké kocky;
3. Pridajte nasekané vlašské orechy;
4. Nalejte všetky zložky, premiešajte;
5. Všetky ingrediencie vložte do provizórnej nádoby v tvare prázdnej polovice ananásu. Dobrú chuť!

Zdalo by sa, že by to mohlo byť jednoduchšie ako príprava ovocného šalátu. Je však potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých, ale dôležitých odporúčaní:

1. Na dresing použite domáci jogurt. Aby ste to urobili, vezmite 1,5-2 litra teplého mlieka, pridajte štartér, po 8 hodinách získate zdravý produkt;
2. Pre zvýraznenie chuti pridajte dresing. Na jeho prípravu vezmite a zmiešajte: čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu, bylinky (mäta, estragón, medovka), med;
3. Na varenie vezmite iba čerstvé, chutné ovocie;
4. Ovocie pred varením dôkladne umyte;
5. Ošúpte šupky, najmä z ovocia zakúpeného v supermarketoch;
6. Kúsky ovocia zľahka opečte na grile. To dodá ingredienciám nové chute;
7. Ak chcete hotovému jedlu dodať špeciálny šmrnc, pridajte: mak, slnečnicové alebo tekvicové semienka, orechy;
8. Hotové jedlo nezabudnite ozdobiť. To je dôležité najmä pre deti. Ťažko povedať, čo je pre nich najdôležitejšie – originálna dekorácia alebo vkus.

Bavte sa varením a experimentujte. Hlavnou vecou je vziať svoje obľúbené ingrediencie a vziať do úvahy chute a preferencie všetkých členov rodiny a hostí.

Na ovocných šalátoch je dobré, že sa dajú pripravovať po celý rok zo sezónneho ovocia alebo z toho, čo sa dá zohnať v obchode. V zime je možné pripraviť ovocný šalát z banánov a mandarínok a namiesto zrelých sliviek pridať dusené slivky. Ak premýšľate, ako pripraviť chutné a zdravé raňajky, spomeňte si na tento recept na ovocný šalát a pridajte do jedla hrsť müsli s orieškami.
Ovocný šalát môžete doplniť zmrzlinou, šľahačkou alebo kyslou smotanou. Ale najzdravším dresingom na ovocný dezert je prírodný jogurt.

Skutočný mliečny jogurt je veľmi zdravý produkt, navyše ho naše telo absorbuje lepšie ako mlieko. Prečo teda nespojíme podnikanie s potešením: pripravte si sladký šalát a vychutnajte si tento lahodný dezert kdekoľvek, na vidieku alebo doma. Deti ocenia najmä ovocný šalát s jogurtom.
Pri výbere jogurtu na šalátový dresing by ste sa mali riadiť veľmi jednoduchým pravidlom: čím kratšia je trvanlivosť produktu, tým lepšie. Trvanlivý jogurt obsahuje oveľa menej prospešných laktobaktérií ako živý jogurt. Aké prísady však bude fermentovaný mliečny výrobok obsahovať, je na vás. Máme jahodový jogurt, je veľmi chutný a ľahký, 2,5% tuku.

Odporúčame vám krájať šalát bezprostredne pred podávaním a len toľko, koľko naraz zjete. Nakrájaná ovocná dužina sa veľmi rýchlo vzdá šťavy, kúsky zvädnú a získajú nie úplne chutný vzhľad.
Ovocný šalát je vhodné podávať nie v jednej spoločnej šalátovej miske, ale v porciovaných miskách alebo pohároch na alkohol.
Množstvo ingrediencií je uvedené na 2-3 porcie lahodného ovocného šalátu.

Ovocie môže byť úplne akékoľvek podľa vášho vkusu. Je veľmi dobré, ak v lete zahrniete do dezertu zrelé šťavnaté bobule: maliny, jahody a ríbezle. Do novoročného ovocného šalátu by bolo vhodné pridať kúsky čerstvého ananásu a samotný šalát podávať v ananásových lodičkách.

Ďalšou možnosťou, ako šalát ozdobiť, je podávať ho v pohároch z polovíc pomarančov alebo jabĺk (dužina sa pridáva do šalátu).

Ingrediencie:

• Veľké červené jablko - polovica,
• Hruška - 1 kus,
• Banán - 1 kus,
• Mandarínky - 2 kusy,
• Pitie jahodového jogurtu – na dresing,
• Semená granátového jablka - na ozdobu,
• Čokoláda - na posypanie.

Proces varenia:

Všetko ovocie dobre opláchnite vodou a osušte. Banán ošúpeme. Mandarínky očistíme, odstránime semienka a malé biele sieťky, ak sa niekomu nepáčia. Hrušku rozrežte a zbavte jadrovníka.

Ovocie pomelieme na kocky rovnakej veľkosti. Pôvodne sa plánovalo, že ovocný šalát bude vyrobený z manga. Ale keď som ho začal rezať, ukázalo sa, že je pokazený. Potom prišiel nápad nahradiť ho jablkom. Je pravda, že existovali pochybnosti, že táto zložka bude drsná. Ukázalo sa, že jablko sa veľmi dobre hodí k mäkkému ovociu, dodá šalátu šťavnatú, príjemnú chrumkavosť. Červené jablko dopĺňalo sladkú chuť šalátu. Ak je jablko zelené, dodá dezertu príjemnú kyslosť.

Granátové jablko očistíme a opatrne rozdelíme na zrnká, do misky s nakrájaným ovocím ho však ešte nepridáme.

Keď sú všetky ingrediencie nakrájané a vložené do pohára, ovocný šalát ochutíme jogurtom a opatrne lyžicou premiešame.

No a teraz tá najlepšia časť. Náš šalát naaranžujeme do pohárov, osobných šalátových misiek, pohárov alebo misiek. Na vrch posypte zrelé semienka granátového jablka. Šalát môžete jemne posypať strúhanou čokoládou, je to voliteľné.

Za recept a fotku zdravého ovocného šalátu s jogurtom ďakujeme Svetlane Kislovskej.

Dobrú chuť vám všetkým želá Zápisník receptov!