Pohostinské profesie. Hotelový servis

Verí sa, že práca v pohostinstve je skvelou príležitosťou vidieť svet, spoznať zaujímavých ľudí a zároveň zarobiť dobré peniaze.

Je to tak, ale je to predovšetkým práca! Tu musíte nájsť spoločnú reč Iný ľudia- vrtošivý a ústretový, tvrdohlavý a ústretový, hrubý a zdvorilý. Špecialisti v tomto odvetví musia mať určité kvality a v prvom rade cítiť hranicu, ktorá sa nedá prekročiť. Ochota pomáhať by sa teda nemala stať posadnutosťou, ale mala by sa rozvinúť do známosti. Napriek tomu tisíce ľudí svoju prácu milujú a nebudú ju meniť za inú, pretože má množstvo výhod.

Manažér cestovného ruchu

Profilové školenie je možné absolvovať na Moskovskej štátnej lingvistickej univerzite, Moskovskom štátnom inštitúte cestovného ruchu. Yu. A. Senkevich a ďalší.

Cestovná kancelária

V prevádzkových spoločnostiach, ako keby vo výrobe, zostavili všetky komponenty zájazdu, stanovili cenu a potom poslali hotový výrobok do „obchodu“ - cestovnej kancelárie. Tu prichádzajú ľudia, ktorí chcú ísť na dovolenku! Úlohou odborníka je navrhnúť, kam je lepšie ísť s deťmi, čo sa bude novomanželom páčiť a kde sa môžu liečiť ľudia staršej generácie.

Agent odpovedá na hovory zákazníkov a hľadá ich vhodné možnosti‚ uzavrie dohodu a vypracuje ďalšiu Požadované dokumenty. Komunikácia s kupujúcimi mu zaberá 70% pracovného času, preto je pre uzavretých ľudí lepšie hľadať niečo iné! Musíte byť spoločenský a šarmantný človek, mať výbornú pamäť, nevynechať jediný detail. V prvom rade musíte pochopiť, čo klient chce, a následne vedieť opísať rezort tak, aby si kupujúci okamžite začal baliť kufre. Údaje musia byť zároveň pravdivé, inak bude musieť byť spor medzi stranami následne riešený súdnou cestou.

Cestovná kancelária musí mať železnú zdržanlivosť a vyrovnaný charakter: rieši všetky vzniknuté problémy, je to on, komu zákazníci volajú s akýmikoľvek otázkami (meškajúci odchod, nechutí im jedlo alebo izba atď.).

správca

V hoteli hostí čaká univerzálna recepčná. Je zodpovedný za evidenciu a zúčtovanie hostí, vie hosťom povedať, kde sa nachádzajú obchody či autobusové zastávky, aké služby hotel ponúka. Medzi jeho povinnosti patrí aj sledovanie plnenia požiadaviek zákazníkov, informovanie ostatných hotelových služieb o príchodoch a odchodoch. V malých ubytovniach pôsobí ako pokladník, prijíma telefonáty a robí rezervácie. Vo veľkých komplexoch môže na recepcii pracovať niekoľko správcov súčasne. Mimochodom, v reťazových hoteloch to majú najťažšie: existuje veľa firemných požiadaviek - to sú pravidlá hostí a povinná uniforma atď.

V hotelierstve môže úspešne pracovať iba človek odolný voči stresu s dokonalými znalosťami etikety, psychológie a zásadami obsluhy. V žiadnom prípade by ste nemali byť ľahostajní voči klientovi, ignorovať jeho požiadavky - po objektívnom posúdení situácie musí byť odborník schopný čo najrýchlejšie prijať potrebné opatrenia. Administrátor musí mať navyše podiel zdravého cynizmu, aby si ich v prípade uplatnenia reklamácií nebral osobne: nespokojnosť hostí väčšinou nesmeruje k jednotlivým zamestnancom, nie sú spokojní so službami ako celok.

Stať sa správcom hotela môže byť ako ľudia s priemerom odborné vzdelanie‚tak a . Kľúčom sú skúsenosti a znalosti. cudzí jazyk. V niektorých prípadoch môžu existovať vekové obmedzenia alebo požiadavky na vzhľad, pohlavie.

Všetky hotely nepretržite, v malých hoteloch v noci môže správca nahradiť vrátnika. Ak je prvý zapojený do „externých činností“ (registrácia návštevníkov), druhý je zodpovedný za koordinovanú prácu všetkých interných služieb. Kontroluje doručenie batožiny hosťom, prácu poslíčkov, vedie služobný denník, podáva hlásenia účtovnému oddeleniu, koordinuje mnohé súkromné ​​záležitosti, napríklad počet hostí s administratívou reštaurácie atď.

Na túto pozíciu môže byť prijatá osoba so stredoškolským vzdelaním a základnými znalosťami. Pred začatím práce sa zamestnanec musí podrobne oboznámiť s normatívne dokumenty o službách a hotelovom poriadku.

Treba si uvedomiť, že vrátnik bude musieť s najväčšou pravdepodobnosťou riešiť konfliktné situácie, ktoré často vznikajú pri obsluhe zákazníkov. To znamená, že musí mať dobré komunikačné schopnosti a pevný charakter, aby vedel uhladiť ostré rohy a nájsť účinné spôsoby riešenia konfliktov. Užitočný je aj takt, pozornosť, dobrá pamäť. Vrátnici zvyčajne pracujú na smeny a dostávajú asi 35 000 rubľov. plus tipy.

Tento špecialista sprevádza turistov na túrach, autobusových zájazdoch, plavbách a výletoch. Počas celej trasy rozpráva hosťom o pamiatkach a tradíciách krajiny, pomáha im komunikovať s miestnym obyvateľstvom napríklad v obchodoch pri nákupe suvenírov alebo v kaviarňach. Táto práca nie je jednoduchá, pretože sprievodca trávi väčšinu času na nohách a zodpovedá za cestujúcich. Takže povolanie nie je vhodné pre tých, ktorí milujú mier - je to pre energických a podnikavých ľudí!

Dobrý špecialista je spoločenský, zdvorilý, presný. Musí pracovať s rôznymi klientmi, takže treba mať trpezlivosť a výdrž. Vynikajúci zmysel pre humor, vynaliezavosť, široký rozhľad sú vlastnosti potrebné pre sprievodcu, pretože niekedy sa turisti pýtajú dosť záludne a nečakané otázky. Okrem toho veľa závisí od osobného šarmu a charizmy špecialistu, od toho, či svoju prácu miluje. Nedbalý, jazykom previazaný a ľahostajný sprievodca dokáže turistom pokaziť dojmy aj z tých najkrajších a nezvyčajných pamiatok.

Okrem miestneho nárečia musí sprievodca ovládať aspoň dva. Pri práci pomôžu aj elementárne znalosti z psychológie a medicíny. Aby ste boli úspešní, musíte mať špecializované vzdelanie‚ aj keď sú výnimky, keď sú na miesto prijatí emigranti, ktorí v krajine dlhodobo žijú a vedia vypovedať o jej kultúre a zvykoch.

Najbežnejšie prijímacie skúšky sú:

• ruský jazyk
• matematika (základná úroveň)
• Sociálne štúdiá - profilový predmet, podľa výberu vysokej školy
• História - podľa výberu vysokej školy
• Informatika a informačné a komunikačné technológie (IKT) - podľa výberu vysokej školy
• Cudzí jazyk - podľa výberu vysokej školy

Popularizácia a masové rozšírenie cestovného ruchu vo svete, spolupráca so zahraničnými partnermi a ďalšie faktory si vyžadujú kvalifikovaných odborníkov, ktorí by sa vyznali v hotelový biznis a riadenie cestovného ruchu vo všeobecnosti. To je dôvod, prečo táto špecialita priťahuje mnoho uchádzačov, ktorí sa (po dobrom zaškolení) zaručene úspešne zamestnajú.

Najčastejšie prijímacie skúšky

Na vstup do špecializácie "Pohostinstvo" sú žiadatelia vyzvaní, aby zložili skúšky alebo spočítali POUŽIŤ výsledky na tri predmety. Profilová skúška je spoločenská veda, keďže príprava zahŕňa štúdium veľkého počtu spoločenských disciplín.

Ďalšími povinnými skúškami sú ruština a dejepis. Niektoré univerzity nahrádzajú históriu informatikou a IKT. Podľa uváženia školy môže byť ponúknutá skúška z cudzieho jazyka.

Stručný popis špeciality

Špecialista v tejto oblasti sa môže venovať organizačnej a riadiacej alebo výrobno-technickej odbornej činnosti. Študenti študujú množstvo odborov, ktoré im umožňujú formovať profesijné kompetencie. Dôležitú úlohu pri vzdelávaní odborníkov však zohráva formovanie kultúry budúceho zamestnanca hotela. Preto medzi disciplínami nájdete konfliktológiu a psychológiu. obchodná komunikácia. V procese učenia sa študenti zúčastňujú rôznych školení, absolvujú viacero praxí vrátane zahraničných (v závislosti od konkrétnej univerzity), študujú dva cudzie jazyky.

Hlavné univerzity

Najznámejšie vzdelávacie inštitúcie, ktoré školia špecialistov v odbore 43.03.03 "Pohostinstvo"

• ruský Štátna univerzita telesnej kultúry, šport, mládež a cestovný ruch;
• Voskresenského inštitút cestovného ruchu (pobočka) Ruskej medzinárodnej akadémie cestovného ruchu;
• Moskva štátny ústav turistický priemysel pomenovaný po Yu.A. Senkevič;
• Akadémia práce a sociálnych vzťahov;
• Ruská štátna univerzita cestovného ruchu a služieb.

Podmienky a formy školenia

Vzdelávanie má nasledujúce formy: denná, externá a externá. Dĺžka denného štúdia je 4 roky, na ostatných formách - od 4 rokov 4 mesiace až 5 rokov. Po získaní bakalárskeho titulu môžete pokračovať v štúdiu tohto odboru v magisterskom programe.

Predmety študované študentmi

V procese učenia žiaci ovládajú šesť cyklov disciplín a samostatne telesnú kultúru.

Ide o nasledujúce cykly:

• humanitárny,
• sociálna,
• ekonomický,
• matematický,
• prírodná veda,
• profesionálny.

Každý z vyššie uvedených cyklov zahŕňa základnú a profilovú časť. Medzi disciplíny základnej časti cyklov patria filozofia, logika, história, psychológia, bezpečnosť života, ekonómia, marketing, cudzí jazyk, informatika a iné.

Vďaka profilovej časti študent získava dobrú odbornú prípravu a možnosť úspešného ďalšieho vzdelávania. Takéto odbory určuje vysoká škola v závislosti od konkrétneho profilu vzdelania.

Profilové disciplíny môžu byť nasledovné:

• logistika, hotelové technológie,
• hotelové animácie,
• vzťahy s verejnosťou v priemysle,
• základy podnikania,
• personálny manažment hotela,
• obchodné plánovanie a iné.

Študentom sa ponúka na štúdium množstvo odborov, z ktorých si môžu vybrať podľa toho, čo ich priamo zaujíma v hotelierstve. Môžu to byť základy vedy o službách, manažment predaja, marketing v hotelierstve a cestovnom ruchu a iné.

Získané vedomosti a zručnosti

Bakalár v odbore hotelierstvo počas školenia získava nasledovné vedomosti a zručnosti:

Koho pracovať

Absolventi bakalárskeho štúdia sa uplatnia v rôzne organizácie a spoločnosti v hotelierstve a cestovnom ruchu a zastávajú funkcie riaditeľa, manažéra oddelenia, špecialistu v oddelení predaja, plánovania, rozvoja, marketingu a reklamy. Špecialita tiež znamená úspešnú podnikateľskú činnosť.

Ďalším smerom zamestnanosti sú hotely, hotely, sanatóriá, rekreačné strediská, zdravotné a rekreačné komplexy.

Tu môžu absolventi zastávať tieto pozície:

• vedúci,
• správca,
• manažér,
• vedúci rezervácie, ubytovania, údržby servisu,
• personálny manažér a pod.

Prácu si môžete nájsť v letovisku alebo vo veľkých mestách našej krajiny aj v zahraničí. Výber krajiny môže závisieť od druhého študovaného cudzieho jazyka. Platy začínajú od 30 000 rubľov pre manažérov služieb a od 40 000 rubľov pre manažérov hotelov. Pri veľkých hoteloch a obľúbených turistických destináciách sú tieto čísla takmer dvojnásobné.

Je tu perspektíva budovania kariéry vertikálne (od HR manažéra po manažéra) a horizontálne (s prechodom do väčších a obľúbenejších hotelov).

V súčasnosti sa čoraz viac mladých ľudí zaujíma o špecializáciu hotelového podnikania, pretože s takouto profesiou je šanca naozaj rýchlo vyliezť na kariérny rebríček a mám veľký príjem. Pred výberom hotelového podnikania však musíte jasne pochopiť, o aký druh povolania ide, aké povinnosti nesie, jeho nuansy a vlastnosti.

Špeciálna hotelová služba

Absolvovanie vysokej školy v odbore hotelové služby (odborový kód 43.02 11) a po jej odpracovaní musí:

• monitorovať vytváranie komfortných podmienok v hoteloch,
• riešiť organizačné a strategické úlohy,
• naozaj organizovať komfortné podmienky pre klientov a spotrebiteľov,
• udržiavať čistotu a poriadok,
• pracovať s recenziami a sťažnosťami zákazníkov a okamžite ich odstrániť.

Práca v špeciálnych hotelových službách je teda naozaj výnimočná a vážna záležitosť.

Špeciálna hotelová služba - vysoké školy

Možnosť získať stredné odborné vzdelanie v tomto odbore poskytuje:

• Sestroretské lýceum S. I. Mosin;
• Vysoká škola malého podnikania v Nižnom Novgorode;
• Vysoká škola Sergieva Posada;
• Sociálna a pedagogická vysoká škola Tuapse;
• Regionálna vysoká škola podnikania, Perm;
• Rybinská priemyselná a ekonomická škola;
• Ural College of Business, Management and Technology of Beauty, Jekaterinburg;
• Rostov vysoká škola módneho priemyslu, ekonomiky a služieb;
• Permská vysoká škola profesionálnych technológií a dizajnu.

Moskovské vysoké školy so špecializáciou na hotelové služby

• Vysoká škola "Podmoskovye", Klin (Moskovský región, okres Klin);
• Vysoká škola pohostinstva a manažmentu č. 23, Moskva;
• Vysoká škola mestského plánovania, dopravy a techniky č. 41, Moskva;
• Vysoká škola polytechnická č. 50, Moskva;
• Vzdelávací komplex "Juhozápad", Moskva;
• Moskovská vysoká škola manažmentu, hotelového podnikania a informačných technológií"Caritsyno".

Špeciálny hotelový podnik v Petrohrade

• Technická vysoká škola manažmentu a obchodu v Petrohrade;
• Leningradská sociálno-pedagogická škola;
• Petrovsky College, Petrohrad.

Špecialita pohostinstva

Táto práca zahŕňa povinnosti ako:

• kontrola ubytovacích služieb, manažéri,
• Organizácia personálna práca,
• riadenie servisných a rezervačných služieb, prácu logistického centra spoločnosti.

Samozrejme, všetky tieto povinnosti sa môžu líšiť a závisia od konkrétnej pozície. V každom prípade musíte pochopiť, že hotelový biznis je špecialitou, ktorá si vyžaduje obetavosť a veľkú sebakontrolu.

Špecialita pohostinstva

Táto špecializácia zahŕňa:

• riešenie problematiky ubytovania zákazníkov a ich komfortu,
• riešenie problémov s peniazmi
• riadenie zamestnancov a kontrola práce všetkých služieb spojených s rezerváciou, ubytovaním, ako aj údržbou.

Okrem toho musí byť odborník v hotelierstve pozorný a komunikatívny, ľahko vyriešiť akékoľvek problémy a mať nervy z ocele.

Univerzity špecializujúce sa na hotelový biznis (hotelové služby)

Tí, ktorí si už vybrali, sa s najväčšou pravdepodobnosťou obávajú otázky: - "Na ktorú univerzitu je lepšie vstúpiť?". Ak vás priťahuje špecialita hotelového podnikania, moskovské univerzity pre ňu každoročne uskutočňujú nábor. Máte teda šancu vstúpiť do takých inštitúcií ako MGIIT alebo Akadémia práva a manažmentu. Ale tí, ktorí chcú získať špecializáciu v hotelových službách po 9. ročníku, otvoria dvere vysokej školy malého podnikania číslo 48 alebo vysokej školy hotelového manažmentu. Pri výbere univerzít v Moskve so špecializáciou na hotelové podnikanie môžete venovať pozornosť Moskovskému štátnemu inštitútu pomenovanému po E.R. Dashkovej, ktorá produkuje skutočných odborníkov.

Moskovské univerzity so špecializáciou na hotelový biznis

Ak chcete získať vyššie vzdelanie v tejto špecializácii, poskytnite:

• Ruská štátna univerzita pre humanitné vedy;
• Moskovský štátny inštitút cestovného ruchu pomenovaný po Yu.A. Senkevich;
• Ruská nová univerzita;
• Ruská štátna sociálna univerzita;
• Inštitút cestovného ruchu a pohostinstva (Moskva) (pobočka) Ruskej štátnej univerzity cestovného ruchu a služieb;
• Štátna univerzita v Gželi;
• Ruská štátna univerzita telesnej kultúry, športu, mládeže a cestovného ruchu;
• Moskovská štátna univerzita spojov cisára Mikuláša II.;
• Moskovská humanitná a technická akadémia;
• Moskovská humanitná univerzita;
• Ruská univerzita Priateľstvo medzi národmi;
• Moskovský humanitárny inštitút pomenovaný po E.R. Daškova;
• Akadémia práce a sociálnych vzťahov;
• Domodedovo pobočka Ruskej novej univerzity;
• Moskovská univerzita verejnej správy.

Na čom pracovať po skončení strednej školy?

Záujem majú predovšetkým tí, ktorí sa chystajú získať špeciálnu hotelovú službu, o koho budú pracovať po ukončení štúdia. Kde pracovať v špecializácii hotelových služieb? Po získaní takéhoto vzdelania môžete pracovať ako správca hotela alebo vrátnik. Ale tí, ktorí ukončili štúdium v ​​​​odbore hotelierstvo, môžu získať prácu ako manažér hotela, hotela alebo reštaurácie. Môžete pracovať ako zástupca alebo generálny riaditeľ. A tí, ktorí sú špecialisti na hotelový biznis, môžu zastávať rôzne manažérske a administratívne pozície v hoteloch či reštauráciách.

Skôr či neskôr musí väčšina ľudí využiť služby hotelov. Hostia, ktorí prídu na služobnú cestu, navštívia príbuzných alebo sú v meste za účelom zábavy, si vyberú hotel podľa svojich predstáv a prenajmú si izbu na určité množstvo dni.

V závislosti od triedy inštitúcie môže zákazníkom ponúknuť súbor štandardných služieb alebo nejakú doplnkovú službu.

Kto pracuje v hoteloch

Hierarchia hotelového personálu je v podstate rovnaká ako v mnohých iných organizáciách: sú tu obslužný personál, stredný manažment a vyšší manažment.

Na získanie pozície nižší level, stačí pracovitosť a disciplína a manažéri sa nezaobídu bez špeciálneho vzdelania (fakulta „pohostinstva“). O tom, koho po skončení štúdia pracovať, rozhodujú samotní absolventi, pričom sa zameriavajú na špecifiká získaných vedomostí a svoje osobné preferencie.

Úlohy hotelového personálu

Zabezpečiť nepretržitú prevádzku hotela je na pleciach servisných pracovníkov. Upratovačky a chyžné sa venujú upratovaniu a udržiavaniu čistoty na izbách, chodbách, chodbách, schodiskách a na nádvorí hotela. Ďalší zamestnanci preberajú objednávky od zákazníkov, rozvážajú im jedlo a nákupy, pomáhajú s nakladaním a vykladaním batožiny, udržiavajú si čisté oblečenie a obuv a plnia množstvo ďalších podobných úkonov. Výhoda takéhoto relatívne jednoduché profesie možno nazvať absenciou potreby špeciálne vzdelanie, napríklad na Fakulte hotelovej. Kto môže pracovať bez skúseností a zručností, je chyžná alebo upratovačka.

Takíto zamestnanci prakticky nekomunikujú s hosťami. V extrémnych prípadoch sú prijateľné krátke dialógy na všeobecné témy.

Študenti, ktorí si vybrali špecializáciu „Hotelový a reštauračný biznis“, študujú v takejto štruktúre vlastnosti fungovania hotelov a manažérskych činností. Kto môže pracovať po ukončení štúdia? Manažér, správca alebo manažér.

Povinnosti špecialistu v pohostinstve

Strední manažéri preberajú tieto zodpovednosti:

1. Dohľad nad prácou obslužného personálu.
2. Formulovanie hodnotných pokynov, výber ich vykonávateľov a sledovanie kvality odvedenej práce.
3. Kontrola dodržiavania interných pravidiel organizácie.
4. Kontrola dodržiavania potrebných hygienických a hygienických noriem.
5. Komunikácia s klientmi, riešenie konfliktov (v ich kompetencii).

Okrem toho môže softvérový špecialista poradiť, inštruovať nováčikov a viesť stáže. K jeho povinnostiam často patrí aj pohovory s uchádzačmi o voľné pracovné miesta, ako aj ich výber.

Dôležitou úlohou manažéra špecialistu je sledovať, aká nálada je v tíme a korigovať ju. Dobrý pracovník dokáže včas analyzovať situáciu, predvídať jej vývoj a optimalizovať tento proces (riešenie vnútorných konfliktov, správny výber zamestnancov, využívanie stimulačných opatrení a pokút).

Mnohé z trikov z tohto zoznamu sa vyučujú v rôznych vzdelávacích inštitúciách na fakulte „pohostinstva“ (kto bude pracovať a akú špecializáciu si vyberie, študent by sa mal rozhodnúť pred vstupom).

Výhody byť špecialistom na pohostinstvo

Pri výbere takéhoto povolania ľudia počítajú s týmito privilégiami:

• Získanie skúseností v oblasti manažmentu, ktoré je užitočné nielen pre napredovanie v hotelierstve, ale aj pre prácu v mnohých iných štruktúrach.
• Takíto pracovníci dostávajú veľmi slušné mzdy. Špecialisti na hodnosti nemajú nárok na prepitné, no ich plat je niekoľkonásobne vyšší ako oficiálne zárobky nosičov a chyžných.
• Spravidla sa pri svedomitej práci špecialistu na hotelové služby môžete spoľahnúť na rýchlu propagáciu.

Mnoho mladých ľudí pri štúdiu hotelierstva nepremýšľa o svojej budúcej špecializácii. S kým budú spolupracovať, sa rozhodnú po získaní minimálnych skúseností, preštudovaní svojich možností a požiadaviek trhu. To znamená, že to vnímajú ako štart do kariéry.

Nevýhody povolania

K nevýhodám, ktoré charakterizujú tento druh Aktivity, môžeme pripísať nevyhnutne vysokému nervovému vypätiu vedúcich pracovníkov, ako aj absencii štandardizovaného pracovného dňa.

Študenti, ktorí chcú pracovať v tomto odvetví, musia pred štúdiom hotelierstva starostlivo zvážiť všetky nuansy. S kým budú spolupracovať, rozhodnú sa sami, ale musíte si uvedomiť, že toto podnikanie vždy pracuje s ľuďmi s rôznymi temperamentmi, charaktermi a úrovňou kultúry. Medzi hosťami aj medzi personálom môžu byť nezdvorilí, naštvaní a dokonca hrubí ľudia. Špecialista musí vedieť nájsť východisko z rôznych chúlostivých alebo konfliktných situácií, aby si udržal povesť inštitúcie a lojalitu zákazníkov na najvyššej úrovni.

Hotelové podnikanie: kto pracovať a kde študovať?

Moderné vzdelávacích zariadení ponúknuť tým, ktorí chcú, dve príležitosti na získanie vzdelania v tejto oblasti:

1. Diplom.
2. Postgraduálne.

Prvým je tradičné vzdelávanie s bakalárskym titulom na konci kurzu. Postgraduálne vzdelávanie môžu využiť mladí odborníci alebo už etablovaní zamestnanci hotelierstva, ktorí sa chcú zdokonaliť. Výsledkom takéhoto školenia je magisterský titul.

Mnoho domácich obchodných univerzít a špecializovaných vysokých škôl ponúka zvládnutie špecializácie „Pohostinstvo“ (s kým pracovať po ukončení štúdia, môžete sa opýtať prijímacia komisia alebo si pozrite príslušné publikácie). Okrem toho mnohé vzdelávacie inštitúcie vo Švajčiarsku, Francúzsku a Poľsku neustále pozývajú uchádzačov.

Čo je potrebné na zvládnutie povolania

Treba povedať, že nie každý môže byť špecialistom na hotelové služby. Na efektívne vykonávanie manažérskych funkcií a na to, aby bol pre organizáciu užitočným zamestnancom, bude študent potrebovať pragmatizmus, zručnosti racionálne myslenie trpezlivosť a určité vodcovské vlastnosti.

Na tento moment existuje určitá zaujatosť voči ponuke na trhu práce, to znamená, že mladých odborníkov je viac ako voľných pracovných miest. Táto skutočnosť by však nemala zmiasť ambicióznych a cieľavedomých ľudí, pretože s takýmito vlastnosťami majú všetky šance na úspech. úspešnú kariéru. Okrem toho vzdelávací program zahŕňa veľké množstvo univerzálnych predmetov, ktoré môžu byť užitočné pri práci manažéra alebo HR špecialistu v organizácii vzdialenej od hotelierstva.

Keď mladí ľudia vedia, kto môže pracovať po absolvovaní „pohostinského podnikania“, mali by brať do úvahy špecifiká budúce povolanie. Len tak bude učenie zaujímavé a práca sa stane obľúbenou zábavou.

43.02.2011. Kvalifikácia: manažér

Stredné odborné vzdelanie
1 rok 6 mesiacov — 3 roky 10 mesiacov
Štátna akreditácia
Prijímanie dokladov až 05.04.19
Recepcia po: 9. a 11. ročník

Hotelové služby na moskovských vysokých školách po 9. ročníku

Ponúkame získať požadovanú špecialitu na diaľku! Špeciálna hotelová služba je jednou z najsľubnejších. Hotelový biznis sa aktívne rozvíja v Rusku aj v zahraničí. Chcete zarobiť peniaze na pripravovaných medzinárodných podujatiach v Rusku? Potom zabudnite na otázku, na ktorú vysokú školu vstúpiť, a prihláste sa na vysokú školu na špecializáciu Hotelové služby.

3 najdôležitejšie profesionálne zručnosti, ktoré sa vyučujú na vysokej škole v smere hotelových služieb:

• Prijímať, registrovať a ubytovať hostí (potrebné znalosti pre manažéra hotela);
• Organizuje a dohliada na prácu údržbárov a technického personálu (bez týchto znalostí to personálny manažér hotela jednoducho nedokáže);
• Vytvorte dopyt a stimulujte predaj v sektore cestovného ruchu (schopnosť určiť, čo bude v trende, zodpovednosť manažéra cestovného ruchu).

Kam ísť pracovať po vysokej škole hotelových služieb?

Čo robí manažér hotela? Správca je vedúci personálu hotela, hlavný asistent vedúceho. Medzi jeho povinnosti patrí sledovanie prihlasovania a odhlasovania hostí, kalkulácia a komunikácia so zákazníkmi. Hlavná vec pre správcu je byť odolný voči stresu. A všetky odborné zručnosti je možné získať na vysokých školách v Moskve po vstupe do hotelovej služby po 9. ročníku.

Koľko zarába manažér hotela? Od 25 do 40 tisíc rubľov. Váš plat bude závisieť od úrovne hotela, v ktorom získate prácu. Hotely 3-hviezdičkové a vyššie chcú vo svojich radoch vidieť správcov s odborným vzdelaním a pracovnými skúsenosťami. Nemučte sa otázkou, na akú vysokú školu ísť a kde nabrať skúsenosti. Učte sa na diaľku a získajte skúsenosti!

Čo robí HR manažér v hoteli? Pamätáte si frázu: „kádre rozhodujú o všetkom“? V hoteli je to relevantnejšie ako kedykoľvek predtým. Imidž hotela závisí od presnej a včasnej práce personálu. Personálny manažér hotela sa venuje výberu zamestnancov, zostavuje harmonogramy prác, rieši konfliktné situácie s klientmi. Budúci HR manažéri by mali klásť väčší dôraz na štúdium odborov súvisiacich s kancelárskou prácou na vysokej škole hotelových služieb.

Koľko zarába hotelový HR manažér? Od 20 do 50 tisíc rubľov. Speciality Hotel service predpokladá, že na získanie požadovanej pozície musíte mať pracovné skúsenosti. Preto hlavná odpoveď na otázku: „na akú vysokú školu ísť?“ by mala byť: „tá, ktorá dáva viac skúseností!“. Diaľková vysoká škola je v tejto veci ideálna.

Čo robí cestovný manažér? Nájsť si prácu manažéra cestovnej kancelárie bude jednoduchšie. Jednoducho preto, že vyžadujú oveľa viac. Manažér cestovnej kancelárie sa zaoberá výberom zájazdov pre klientov, papierovaním pre cestovanie do zahraničia a konzultáciami s turistami v širokej škále otázok. Túto prácu si môžete bezpečne vyskúšať už počas štúdia, hlavnou vecou je vybrať si vysokú školu v Moskve po 9. ročníku s pohodlným rozvrhom diaľkového štúdia.

Koľko zarába manažér cestovnej kancelárie? Od 20 do 70 tisíc rubľov. Manažér cestovnej kancelárie si tvorí mzdu sám, pretože okrem fixnej ​​mzdy dostáva percentá z predaných zájazdov. Váš plat bude závisieť od vašich vedomostí a zručností. Vyberte si Vysokú školu pohostinských služieb s vysoký stupeň vedomosti!