Pridajte informácie o osobe

Životopis

Narodil sa v roku 1959 v Gyumri.

V roku 1981 promoval v Moskve Technologický inštitút mäsový a mliečny priemysel.

V rokoch 1981 až 1983 pracoval v ústave v laboratóriu aplikovanej biotechnológie.

V rokoch 1983 – 1986 bol doktorandom na ústave, v roku 1986 obhájil dizertačnú prácu a získal akademický titul kandidát technických vied. Po ukončení postgraduálneho štúdia pracoval pán Mamikonyan na Polytechnickom inštitúte, kde v rokoch 1988 až 1991 viedol oddelenie.

V rokoch 1991 až 1998 pracoval v Čerkizovskom mäsokombináte (Moskva), kde postupne zastával funkcie hlavného technológa, výrobného riaditeľa, zástupcu prezidenta a predsedu predstavenstva.

Od roku 1998 - stály predseda Mäsového zväzu Ruska.

Od roku 2006 - nezávislý riaditeľ, člen predstavenstva agro-priemyselného komplexu Cherkizovsky.

Predseda predstavenstva Protein Product LLC.

Od roku 2003 je Generálny riaditeľ OJSC "Lianozovsky Sausage Factory" (Moskva).

Eseje

Má viac ako 100 patentov na technické a technologické vynálezy, viac ako 30 vedeckých publikácií.

Úspechy

• Kandidát technických vied

ocenenia

• Laureát Štátna cena Ruská federácia za rok 1999 (v oblasti vedy a techniky)

snímky

Bibliografia

• Arménska obchodná elita Ruska. Životopisná referenčná kniha. -Yer.: Vedecká a vzdelávacia nadácia "Noravank", 2009, čl. 41 ISBN 978-9939-9000-4-9

Prezident a predseda predstavenstva Mäsového zväzu Ruska odpovedal na otázky časopisu Kommersant-Dengi v éteri rozhlasovej stanice Silver Rain.

1. Si samotár alebo tímový hráč?

- Tímový hráč. Som romantik, preto by som mal mať vedľa seba vždy pragmatických obchodných partnerov.

2. Na aký typ činnosti by ste mohli zmeniť svoju prácu?

- No asi na cestovanie a niečo, čo súvisí s humanizmom. Čím som starší, tým viac chcem pomáhať tým, ktorí sú slabí a trpia. Ja sám pochádzam z mesta, kde došlo k zemetraseniu podobnému tomu, ktoré sa nedávno stalo v Číne. Preto humanizmus pre mňa nie je spoločné miesto. A ak by bola príležitosť, vybral by som si prácu súvisiacu s humanitárnymi problémami.

3. Ako dlho plánujete robiť to, čo robíte teraz?

- Myslím, že ďalších päť rokov. Aby taktika v rámci ruskej agropotravinárskej stratégie bola plne implementovaná a mala nevyhnutný charakter. Dnes môžeme povedať, že neexistuje žiadna sila, ktorá by mohla Rusko zviesť z tejto cesty, ale, žiaľ, v súčasnosti existujú ťažkosti. Preto musíme svojimi schopnosťami a znalosťami podporovať tých, ktorí to dokážu realizovať. To sú investori, to sú ministerstvá a rezorty. Myslím si, že o päť rokov bude Rusko živiť svet a bude to preňho prospešné – z ekonomického aj humanitárneho hľadiska.

4. Šetríte na niečom?

— Áno, môžem povedať, že moja rodina zmenila štruktúru spotreby rovnako ako mnohé rodiny. A konzumujeme viac hydinového mäsa. Navyše môžem povedať, že nepotrebujem prestížne auto. Domnievam sa, že toto presne charakterizuje civilizovanejšieho človeka - v porovnaní s človekom, ktorý sa vymanil zo spoločnosti, kde nebolo nič, do spoločnosti, kde je všetko. A rovnaký trend ako ten môj pozorujeme aj u mnohých mojich priateľov a partnerov.

5. Na aké koníčky ti vadí míňanie peňazí?

— Vždy mi je ľúto peňazí za záľuby, ktoré mi prinášajú potešenie. Som altruista: peniaze mi nevadia, ak idú na vzdelávanie detí alebo pomoc príbuzným.

6. Čím trávite svoj voľný čas a čomu by ste ho chceli venovať?

— Veľa čítam a robí mi to veľkú radosť. A veľa píšem odborné témy, ale nie na zverejnenie, ale pre seba. Aj toto je pre mňa potešením. Okrem toho rada varím sama – robím to doma, pre svojich blízkych.

7. Kto alebo čo malo najväčší vplyv na váš výber činnosti?

- Je to rodina. Moji rodičia prevádzkovali potravinárske podniky.

8. Čo považuješ za svoje hlavné víťazstvo?

- Moje víťazstvá sú kolektívne. A hlavným víťazstvom odbornej komunity „Mäsový zväz Ruska“ bolo, že sme dosiahli vyšetrovanie a prijatie takých rozhodnutí o zahraničnej ekonomickej činnosti, ktoré nám umožnili zachovať mäsospracujúci priemysel.

9. Komu závidíš?

„Závidím ľuďom, ktorí tak hlboko necítia a nevnímajú ťažkosti a choroby iných ľudí. Pretože pre mňa je to vždy veľké utrpenie.

10. Čo je pre vás dôležitejšie ako peniaze?

— Rovnováha v mojom prostredí. A zdravie blízkych je, samozrejme, cennejšie ako peniaze. A dôvera, že zajtra bude lepšie ako predvčerom.

Mushegh Lorisovich Mamikonyan sa narodil 15. júla 1959. Do roku 1991 sa venoval vede, potom pracoval v mäsokombináte Cherkizovsky a do roku 1998 sa stal vedúcim jeho riaditeľstva. Od toho istého roku je stálym šéfom Mäsového zväzu Ruskej federácie. Od roku 2003 - generálny riaditeľ OJSC Lianozovo klobásový závod. Laureát štátnej ceny Ruskej federácie v oblasti vedy a techniky.

Vyhliadky na nahradenie dovozu v potravinárskom sektore dnes zaujímajú najširšie vrstvy obyvateľstva. Navyše, rozsah očakávaní je tu dosť veľký – od pesimistických, až panických nálad až po slepú vieru v neobmedzené možnosti nášho agropriemyselného komplexu. Odborníci uprednostňujú čo najopatrnejšie posúdenie situácie, čo v žiadnom prípade nevylučuje poriadnu dávku optimizmu v prognózach. Jedným z týchto odborníkov, ktorých autoritatívny názor sa oplatí vypočuť, je predseda mäsovej rady Spoločného hospodárskeho priestoru Mushegh Mamikonyan.

– Ak vezmeme do úvahy sankcie a zníženie ruského dovozu mäsových výrobkov, teraz sa veľa hovorí o potrebe náhrady dovozu a zrýchlenom rozvoji nášho vlastného mäsového priemyslu. Koľko kritická situácia sa formuje dnes v predajni mäsa ruský trh?

- Nenazval by som to kritickým. prečo? Urobme si krátky historický exkurz. Pred rozpadom ZSSR Ruská federácia spotrebovala ročne asi 11 miliónov ton mäsa. Zároveň bola jeho cena podmienečne naplánovaná. Bol príliš nízky, takže nedostatok mäsa bol spôsobený nesprávnym systémom distribúcie a cenotvorby. Keď sa uskutočnili reformy trhu a objavili sa nové cenové príležitosti, otvorili sa brány pre dovoz v obave, že v niektorých regiónoch dôjde k prerušeniu dodávok.

Išlo o vynútené, ale z môjho pohľadu chybné opatrenie vlády Ruskej federácie. Ak by sme sa obmedzili len na trhové ceny, úplne by to stačilo.

– Motivácia pre vlastnú produkciu?

– A naša vlastná produkcia bola veľmi veľká! 11 miliónov ton mäsa je dokonca príliš veľa. Keby len došlo k cenovej reforme (uvoľnenie cien), všetko by do seba zapadlo, pretože náklady na produkciu hovädzieho mäsa boli veľmi vysoké. No zároveň bola jeho cena nižšia ako cena na trhu či v obchode za hydinové mäso. To je nezmysel.

V roku 1991 Rusko spotrebovalo 45 % hovädzieho mäsa, pretože jeho plánovaná cena bola veľmi nízka a neodrážala skutočné náklady, a len 18–20 % hydinového mäsa. Zvyšok je bravčové mäso. Prirodzene, vyrábali v takých pomeroch, pretože sme prakticky neboli závislí od dovozu.

Pri trhových cenách a reformách trhu nevyhnutne vyhráva produkt, ktorý zvíťazí v cene, teda hydinové mäso. V evolúcii od iracionálneho k racionálnemu musí vyhrať nielen na našom trhu, ale na celom svete. Toto sa deje posledných 30-40 rokov.

Pri trhových cenách a reformách trhu nevyhnutne vyhráva produkt, ktorý zvíťazí v cene, teda hydinové mäso.

Za posledných 12 rokov - kvôli novým ekonomická politika, ktorá sa vykonáva v agrosektore, sa situácia mení aj tu. Vytvorili sa rôzne projekty na rozvoj agropriemyselného komplexu dobré podmienky pre investorov. Môžu si napríklad vziať dotované pôžičky. Toto je celkom dobrý podnet.

Mnohí investori smerovali predovšetkým do chovu hydiny, pretože vedia počítať a chápu, že tu vynaložené peniaze sa rýchlo vrátia.

– A zmenila sa štruktúra spotreby?

– Áno, a veľmi výrazne. Úplne sme otočili trh. Hovädzie a hydinové mäso si na ňom vymenili miesta. Dnes tvorí hovädzie mäso asi 20 % spotreby a hydina 45 %. Podiel spotreby bravčového zostal takmer nezmenený.

Chov hydiny v Ruská federácia bol jedným z prvých, ktorí dosiahli substitúciu dovozu, pretože podiel dovozu je nižší ako 10 % – to je presne prípustná norma. Každá krajina sa však musí snažiť predať na export. Ale v chove ošípaných si myslím, že Rusko nebude môcť dlhé roky vyvážať bravčové mäso kvôli africkému moru ošípaných. Ale chov hydiny, ktorý poskytol obyvateľom Ruska produkty, by sa mal v najbližších rokoch pokúsiť vstúpiť na exportné trhy.

Spoločnosť a ľudia majú dojem, že naša závislosť od dovozu je veľmi vysoká. Ale nie je to tak.

– Je zaujímavé, že každého znepokojuje otázka nahrádzania dovozu, ale vy hovoríte o vývoze...

– Rusko dnes produkuje obrovské množstvo potravín v porovnaní s tým, čo vyrábalo koncom 90. rokov. Spoločnosť a ľudia majú zároveň dojem, že naša závislosť od dovozu je veľmi vysoká. Ale nie je to tak.

Sme napríklad najväčším vývozcom obilia na svete. To zároveň znamená, že spolu s obilím predávame obrovské množstvo bielkovín. Ak vezmeme len rovnováhu medzi tým, koľko bielkovín dodávame cez obilie a koľko bielkovín nakupujeme cez mäso, ukážeme sa ako čistí exportéri.

To, čo sa teraz deje v našom odvetví, nie je také zlé. Nie je ťažké dosiahnuť úplné nahradenie dovozu. Dovoz bravčového a hovädzieho mäsa vytlačíme zvýšením produkcie hydinového mäsa, pretože spoločnosť múdro a rozvážne zvyšuje podiel spotreby týchto produktov.

– To znamená, že podiel hydinového mäsa v štruktúre spotreby bude naďalej rásť?

- Prirodzene. Je veľmi atraktívny z hľadiska nákladov od silných ruských výrobcov. Títo výrobcovia súčasne nepriamo vytlačia dovoz bravčového a hovädzieho mäsa. Zároveň vidíme publikácie, ktoré hovoria, že dodatočná produkcia milióna ton bravčového mäsa si vyžaduje obrovské investície a čas – asi 6 rokov.

Medzitým chcem vyjadriť myšlienku, ktorá je z pohľadu mnohých kolegov poburujúca. Som zástancom prechodu chovu hospodárskych zvierat, okrem chovu dojníc, do organického rytmu rozvoja. Nestimulujte to vládnymi prostriedkami, pretože dnes je dôležitejšie tieto prostriedky nasmerovať do výroby mlieka a rastlinných produktov, kde je vysoký podiel závislosti od dovozu. V mäsiarskej skupine je problém prakticky vyriešený alebo zotrvačnosťou vývoja bude v najbližšom čase vyriešený, ale štát to nereflektuje v budúcej poľnohospodárskej politike. Silné firmy môžu medzitým vytlačením dovozu a slabých výrobcov zvýšiť svoju produkciu aj bez nových dotácií.

Myslím si, že produkcia mäsa už bola zavedená. Základ je taký, že rast trhu o 300 – 400 tisíc ton ročne je celkom reálny. A to aj napriek tomu, že treba počítať s tým, že o niečo klesne aj spotreba. Podľa korelácie medzi rokmi 1998 a 2008 sa hospodárska kríza premieta do reálnych príjmov domácností. Znižujú spotrebu vrátane mäsa.

To nie je až také citlivé, pretože s prihliadnutím na stav ruskej ekonomiky a príjmov už konzumujeme dostatočné množstvo mäsa. Dokonca viac, ako by si za týchto podmienok mohol dovoliť priemerný Východoeurópan.

Spomeňme si na rok 2007, predkrízový, ale, ako sa hovorí, „dobre živený“. Potom sme spotrebovali 8,9 milióna ton mäsa, z toho 3,2 milióna ton bolo dovezených. V roku 2014 sami vyprodukujeme 8,6 milióna ton mäsa! Je to ďalšie potvrdenie, že domáca produkcia mäsa rastie pomerne rýchlo.

Dovoz bude vytlačený aj z toho dôvodu, že dnešný výmenný kurz ho robí ekonomicky absolútne nerealizovateľným.

Tento rok zaznamenáme 50 % pokles dovozu mäsa. IN ďalší rok– asi 40 %.

Chcem vyjadriť spurnú myšlienku z pohľadu mnohých kolegov. Som zástancom prechodu chovu hospodárskych zvierat, okrem chovu dojníc, do organického rytmu rozvoja.

- A my si to nevšimneme?

– Nevšimneme si to, dôjde k volatilite cien, potom sa všetko stabilizuje. A v roku 2016 bude podiel dovozu na našom trhu približne 5–7 %. Iná vec je, že ak sa spoločnosti bude lepšie žiť v nových makroekonomických podmienkach, v budúcnosti to bude nevyhnutné veľká kvantita mäso. A mäsový priemysel nájde odpoveď na tieto výzvy. Dôjde k organickému rastu, konsolidácii firiem. Najväčšie spoločnosti dnes nezaberajú významný podiel na trhu. Našich päť najväčších spoločností sa objemom výroby rovná jednej spoločnosti v Brazílii alebo USA. Naše spoločnosti sa budú zväčšovať, spájať a posilňovať. A zvýšiť objem dodávok na trh.

Zhrnutím vyššie uvedeného konštatujem, že problém substitúcie dovozu z hľadiska mäsové výrobky budú vyriešené v dôsledku dvoch faktorov. Najprv. Určité zníženie spotreby. Koreluje s makroekonomickými proporciami, ktoré sa tvoria. Existuje aj výmenný kurz, ktorý znemožňuje dovoz.

Po druhé. Organický rast domáceho chovu ošípaných a hydiny tempom okolo 400 tisíc ton ročne spôsobí, že faktor dovozu mäsa bude už v rokoch 2016, 2017 takmer bezvýznamný.

– Ak tomu dobre rozumiem, týka sa to bravčového a hydinového mäsa. A čo hovädzie mäso?

– Vládne prostriedky možno použiť na programy dodatočnej potravinovej pomoci obyvateľstvu. Pozrite sa: najdôležitejšími problémami súčasnosti sú ceny a inflácia. Štát je nútený zaujať dualistický postoj. Naša ekonomika zostáva trhovou, no zároveň sa snažíme tlačiť na ceny, aby neboli špekulatívne.

Navrhujem, aby časť prostriedkov, ktoré idú na podporu agrosektoru, smerovala na sociálne potreby nízkopríjmových vrstiev obyvateľstva.

- Aká je cesta von?

- Všetko je veľmi ľahké vyriešiť. Tu je účinný príklad toho, ako Severoameričania implementujú veľkú časť podporného rozpočtu poľnohospodárstvo prostredníctvom potravinovej pomoci obyvateľstvu, ktoré to potrebuje. Američania bohatá krajina, ale veľké množstvo spotrebiteľov potrebuje pomoc.

Toto je cesta cez „zelený kôš“, ktorý nie je obmedzený dohodami WTO, k podpore a oddeleniu poľnohospodárskeho sektora sociálne problémy, sociálne potreby spoločnosti, ktoré je potrebné riešiť, a cenotvorba.

Sociálne zraniteľným skupinám obyvateľstva treba pomôcť v prvom rade obilninami a rastlinnými olejmi, ktorých máme neúrekom.

Uvoľnené prostriedky ľudia v tomto prípade použijú na mäso a iné produkty.

Navrhujem, aby časť prostriedkov, ktoré idú na podporu agrosektoru, smerovala na sociálne potreby nízkopríjmových vrstiev obyvateľstva. Ceny potravín budú stanovené v ich trhových pomeroch a ľudia dostanú zadarmo kalórie a čiastočne aj bielkoviny zadarmo.

Toto je jediný spôsob. V opačnom prípade deformujeme trhové ceny aj situáciu na trhu. Ďalšou otázkou je, čo je veľký problém vzťahy medzi dodávateľmi a veľkými obchodnými združeniami. Bonusy deformujú ceny a neposkytujú možnosť elasticky reagovať na tvorbu cien.

Vytvorenie alternatívnych distribučných kanálov – veľkoobchodné cestovanie, maloobchod, sezónne veľtrhy, možnosť poľnohospodárov získať prístup cez trhy – situáciu nejako vyváži. Dnes prevláda jednotný systém interakcie medzi dodávateľmi a maloobchodníkmi a sieťami – s tvrdým bonusom, ktorý je čiastočne legálny a väčšinou nelegálny. Nemôže byť dobrým cenovým komunikátorom pre koncového spotrebiteľa. Toto je najviac dôležitá úloha trhu a výrobcov – aby bola cena flexibilnejšia, trhová.

Mamikonyan Mushegh Lorisovich,
Predseda Rady pre mäso SES.

Narodil sa v roku 1959 v Gyumri (Arménsko). V roku 1981 absolvoval Moskovský technologický inštitút mäsového a mliekarenského priemyslu s vyznamenaním. V rokoch 1981-1986 bol zamestnancom Moskovského inštitútu mäsového a mliekarenského priemyslu, kde obhájil dizertačnú prácu a v roku 1986 získal titul kandidáta technických vied.
V rokoch 1991-1998 pracoval v Moskve, v Cherkizovsky Agro-Industrial Complex Group of Companies ako hlavný technológ, vedúci výroby a viceprezident. Počas tohto obdobia sa agropriemyselný komplex Cherkizovsky stal lídrom v mäsovom priemysle Ruskej federácie.
Od roku 2006 je nezávislým členom predstavenstva Čerkizovského agro-priemyselného komplexu.
Má viac ako 50 vedeckých publikácií, patentov; autor slávnej monografie „Mäsový priemysel v Rusku na prahu nového tisícročia“, ktorá vyšla v roku 2000 a znovu vydaná v roku 2002.

M. Mamikonyan je laureátom Štátnej ceny Ruskej federácie za rok 1999 v oblasti vedy a techniky.