Firmy vyrábajúce mäso a mäsové výrobky. Výroba hovädzieho mäsa v Rusku Závody na spracovanie hovädzieho mäsa v Rusku

10. miesto - Turecko

Chov zvierat je jedným z najdynamickejšie sa rozvíjajúcich odvetví hospodárstva krajiny. Mnoho farmárov sa zaoberá chovom zvierat spolu s tradičným pestovaním zeleniny, čo prispieva k rastu produkcia mäsa. Spotreba mäsa na obyvateľa bola v roku 2003 len 9,42 kg za rok.

9. miesto - Pakistan

Pakistan je deviatou najväčšou krajinou produkujúcou mäso na svete, čo predstavuje 2,89 % z celkového počtu, čiže 1 780 000 ton v roku 2017. Hospodárske zvieratá v krajine tvoria približne 11 % hrubého domáceho poľnohospodárskeho produktu (HDP). V tomto odvetví pracuje asi 30 miliónov ľudí a je to jedna z hlavných oblastí zamestnania obyvateľstva.

8. miesto - Mexiko

Mexiko je na ôsmom mieste s podielom približne 3,10 % na celkovej svetovej produkcii mäsa. Podľa výsledkov minulého roka sa v krajine vyrobilo 1 910 000 ton mäsa. Takmer 57 % pôdy v Mexiku je vyčlenených na pastviny pre dobytok. V krajine sa pestuje viac ako 30 mäsových plemien, záujem je najmä o porážku mladých býkov.

7. miesto - Austrália

Z hľadiska hodnoty sa produkcia austrálskeho hovädzieho a jahňacieho mäsa odhaduje na približne 17 miliárd USD. Podľa výskumu, ktorý uskutočnili odborníci na potravinársky priemysel v Austrálii, jeden obyvateľ krajiny v priemere skonzumuje približne 40,9 kg mäsa ročne.

6. miesto - Argentína

Argentína je po Indii šiestou krajinou s najväčšou produkciou mäsa. Argentína predstavuje asi 4,48 % svetového objemu. V minulom roku krajina vyprodukovala 2 760 000 ton mäsa. Zároveň je druhým najväčším konzumentom mäsa na svete s priemerom 55 kg na osobu a rok.

Argentínska vláda zaviedla v marci 2006 15-percentnú daň na vývoz hovädzieho mäsa, aby udržala domáce ceny nízke a dala ľuďom dôveru kúpiť si toľko mäsa, koľko chcú. Odvtedy došlo k miernemu poklesu exportu hovädzieho mäsa pri zachovaní vysokej kvality mäsa.

5. miesto - India

India je na piatom mieste v rebríčku, čo sa týka produkcie aj exportu mäsa, a zaberá asi 6,9 % svetového celku. India v roku 2017 vyprodukovala 4 250 000 ton mäsa. Chov zvierat je jedným z hlavných odvetví poľnohospodárstvo krajín. Napriek tomu, že India nevykázala pozitívnu dynamiku v produkcii a exporte mäsa (aj v dôsledku nedávnych sociálno-politických problémov), dokázala si udržať svoju pozíciu.

4. miesto - Čína

Čína je štvrtou najväčšou krajinou na svete produkujúcou mäso s podielom približne 11,48 %. V roku 2017 Čína vyprodukovala približne 7 070 000 ton mäsa a od roku 2005 si udržala stabilnú hodnotu. Mäsové výrobky krajiny sa získavajú hlavne z troch druhov zvierat: žltý dobytok, byvol a jak. Dodávame, že v Číne existuje viac ako 50 rôznych plemien žltého dobytka.

3. miesto - Európska únia

Európska únia je v produkcii mäsa na treťom mieste na svete, jej podiel je asi 12,79 %. Krajiny EÚ vyprodukovali v roku 2017 7 875 000 ton mäsa, čo v rokoch 2005 až 2014 zaznamenalo prudký pokles.

2. miesto - Brazília

Chov zvierat je najdôležitejšou základňou ekonomiky krajiny, ktorá sa opiera o export hovädzieho a jahňacieho mäsa a zároveň je jedným z najväčších producentov býčieho mäsa. Brazília má rozsiahle pastviny v Sao Paulo, Goias, Mato Grosso. V krajine sa chová najmä plemeno známe ako zebu: takmer 80 % mäsa pochádza z býkov tohto plemena.

1 miesto - USA

V prvej desiatke krajín produkujúcich mäso vedú Spojené štáty americké, ktoré predstavujú približne 19,63 % svetovej produkcie mäsa. V roku 2017 krajina podľa finančnej správy vyprodukovala 12 086 000 ton mäsa. Podľa údajov z roku 2012 v peňažnom vyjadrení dosiahla produkcia mäsa v Spojených štátoch približne 93 miliónov libier (1 libra šterlingov sa rovná 85,35 rubľov pri výmennom kurze z 8.11.2018; 93 miliónov libier je 7 miliárd 937 miliónov 550 tisíc rubľov).

Dodávame, že chovom hydiny sa zaoberá najmä Georgia, Arkansas a Alabama, chov moriek sa rozvíja najmä v Minnesote, Severnej Karolíne a Arkansase a chov hovädzieho mäsa je populárny v Nebraske, Kansase a Texase.

žltý dobytok - Toto je nemecké plemeno. Predkom žltého dobytka je miestny hovädzí dobytok, ktorý bol v dôsledku kríženia s továrenskými plemenami vylepšený z hľadiska väčšej živej hmotnosti a predčasnosti. Zvieratá tohto plemena majú svetložltú (až žltú) farbu s červenkastým odtieňom, dlhé, ale úzke telo s dobre vyvinutým svalstvom a majú vysoké úžitkové vlastnosti. Živá hmotnosť dospelých býkov je 1000-1300 kg, výška v kohútiku je 145-150 cm, u kráv sú tieto čísla 650-800 kg a 130-135 cm.

Zebu (z lat. Bos taurus indicus) - poddruh divokého býka, bežný na indickom subkontinente. Na rozdiel od európskej kravy, zebu nepochádza z túry, ale je samostatnou vetvou, ktorá sa odtrhla asi pred 300 tisíc rokmi. V Brazílii je rozšírené plemeno zebu (Nerole) indického pôvodu. V krajine sa objavil koncom 18. storočia. Je ľahko rozpoznateľný podľa obrovského hrbu na zadnej strane krku zvieraťa. Zebusy sú veľmi odolné a odolné voči mnohým chorobám, ktoré často postihujú dobytok. Netrpia piroplazmózou, tuberkulózou, slintačkou a krívačkou, brucelózou.

V roku 2017 pokračuje rast spotreby hovädzieho a bravčového mäsa. Najväčší hráči preto zvyšujú export mäsa a snažia sa čo najlepšie využiť príležitosti, ktoré sa otvárajú. V USA sa očakáva rast produkcie bravčového mäsa o 2-3%, hydiny a hovädzieho mäsa - o 3%. Narušiť tieto plány môže len rýchle posilňovanie dolára, ktoré už ovplyvnilo export hovädzieho a bravčového mäsa. Odborníci sa ale stále zhodujú, že tento rok sa Američanom podarí nájsť kupcov takmer pre všetky druhy produktov, čo zabezpečí stabilný 2-3% nárast produkcie.

Krajiny vyvážajúce bravčové a hovädzie mäso pozorne sledujú Čínu, ktorá postupne znižuje rast dovozu týchto druhov mäsa. Očakáva sa, že rast dovozu sa medzi rokmi 2017 a 2020 zníži o 3 %. Vysvetľuje to skutočnosť, že vývozcovia hovädzieho a bravčového mäsa takmer úplne zablokovali dopyt po týchto druhoch mäsa od čínskych občanov so stredným a vysoký stupeň príjem.

Rusko, podobne ako ostatní veľkí exportéri mäsa, zvyšuje produkciu zo všetkých síl. Hydinová a živočíšna výroba sa podľa výsledkov minulého roka zvýšila o 5 %. Ministerstvo pôdohospodárstva verí, že v priebehu nasledujúcich troch rokov sa objemy výroby zvýšia minimálne o ďalších 10 %.

Kde sa vyrába najlepšie mäso?

najviac najlepší odborníci zvážiť americké mäso. Vlasť kovbojov si vďaka kultúre chovu dobytka a hodnoteniu kvality produktu mohla vyslúžiť titul najkvalitnejšej krajiny vyvážajúcej mäso. Na produkciu kvalitného hovädzieho mäsa teda americkí farmári pestujú elitné plemená býkov Heriford a Angus. Ďalšou dôležitou vlastnosťou je výkrm. Zvieratá sú najprv držané na bylinnej strave a až po chvíli sa prenesú na obilnú stravu.

Spojené štáty, Kanada a Holandsko sú tradične považované za vedúce krajiny vo výrobe bravčového mäsa. Americkí a európski výrobcovia platia Osobitná pozornosť výber, ktorý umožňuje dosiahnuť vysokú kvalitu finálny produkt a vyváženú biologickú hodnotu. Cenené je najmä mäso veľkých čiernych ošípaných, ktoré sa vyznačuje vysokým obsahom svalového tkaniva.

Nový Zéland je považovaný za lídra vo vývoze jahňacieho mäsa. Klíma Nového Zélandu podporuje rast veľkého množstva zelene na pastvinách. Vďaka tomu nemajú farmári núdzu o dobré bio krmivo. Novozélandská jahňacina je navyše mäso mladých zvierat, vyznačujúce sa šťavnatosťou a vynikajúcou chuťou.

Je to zaujímavé

Novozélandskí farmári sú mimoriadne úzkostliví, pokiaľ ide o obsah stresového hormónu v mäse. Na dosiahnutie najvyššej kvality mäsa vyvinuli špeciálnu technológiu na zabíjanie zvierat.

Najväčšie svetové spoločnosti vyvážajúce mäso

Najväčším svetovým producentom mäsa je brazílska skupina spoločností JBS. V ponuke holding prevyšuje jednotlivé krajiny vyvážajúce mäso. Vo viac ako 150 továrňach spoločnosti, ktoré denne vyrábajú desaťtisíce ton, pracuje asi 200 tisíc zamestnancov. hotové výrobky- od mramorovaného hovädzieho mäsa až po elitné odrody bravčového mäsa. JBS má ročný obrat viac ako 53 miliárd dolárov.

Čínska skupina WH je považovaná za najväčšieho svetového exportéra bravčového mäsa. Spoločnosť vlastní 13 veľkých podnikov, ktoré ročne dodajú mäso viac ako 15 miliónom ošípaných. Bravčové mäso sa po nedávnom zrušení zákazu dovozu mäsa z Číny vyváža do desiatok krajín sveta vrátane Ruska.

Najväčší producenti pokračujú vo zvyšovaní nielen objemu, ale aj kvality produkcie mäsa. Tento pozitívny trend sa nemôže len tešiť, pretože bez ohľadu na to, ktorá krajina je popredným dodávateľom, spotrebiteľ v každom prípade dostáva produkt, ktorý je čoraz výživnejší a zdravší.

Produkcia hovädzieho mäsa v Rusku už niekoľko rokov neustále klesá. Prevažnú väčšinu stáda dobytka v Rusku tvorí mliečny dobytok. Hovädzie mäso vyrábané v Ruskej federácii je najmä mäso získané vyraďovaním dojníc, ako aj chovom a zabíjaním mliečnych býkov.

V posledných rokoch sa výrazne zvýšili kvalitatívne ukazovatele odvetvia chovu dojníc (dojnosť na kravu). Na uspokojenie domáceho dopytu po mlieku už nie je potrebné chovať toľko kráv ako predtým, v dôsledku čoho sa znížil počet kráv, a teda aj hovädzieho dobytka posielaného na porážku.

Chov hovädzieho dobytka v Ruskej federácii sa dynamicky rozvíja, zatiaľ to však neurčuje všeobecnú situáciu s produkciou hovädzieho dobytka v Ruskej federácii (pozri).

Produkcia hovädzieho mäsa v Rusku v roku 2015 podľa Rosstatu predstavovala 2 879,5 tisíc ton živej hmotnosti (1 636,2 tisíc ton z hľadiska porážkovej hmotnosti, odhady AB-Center).

Medziročne produkcia klesla o 1,1% alebo 31,5 tisíc ton, za 5 rokov klesla o ďalších 5,7% alebo 173,6 tisíc ton, za 10 rokov - o 10,1% alebo 325,2 tisíc ton v živej hmotnosti, za 5 rokov klesla o ďalších 5,7% alebo 173,6 tisíc ton, za 10 rokov - o 10,1% alebo 325,2 tisíc ton v živej hmotnosti.

Produkcia hovädzieho mäsa v Rusku podľa kategórie fariem

Objem produkcie hovädzieho mäsa v komerčnom sektore (poľnohospodárske organizácie a roľnícke farmy) v roku 2015 predstavoval 1134,3 tisíc ton v živej hmotnosti (39,4 % z celkovej produkcie hovädzieho mäsa v Rusku), z toho 908,4 tisíc ton bolo vyprodukovaných v poľnohospodárskych organizáciách. , v roľníckych farmách - 225,9 tisíc ton.

Zároveň produkcia v poľnohospodárskych organizáciách klesá, zatiaľ čo v roľníckych farmách v podmienkach rozšírených mliečnych fariem stúpa.

V porovnaní s rokom 2010 celková produkcia v komerčnom sektore vzrástla o 0,1 % alebo 0,7 tisíc ton, za 10 rokov klesla o 8,6 % alebo 106,7 tisíc ton.

Produkcia hovädzieho mäsa v domácnostiach v roku 2015 predstavovala 1 745 tis. ton v živej hmotnosti (60,6 % z celkovej produkcie), v porovnaní s rokom 2010 klesla za 10 rokov o 9,3 %, resp. 173,6 tis. ton - o 11,1 %, resp. o 218,5 tis. ton.

Produkcia hovädzieho mäsa podľa regiónov Ruska

Výroba hovädzieho mäsa v Baškirskej republike. Bashkortostan zaujíma prvé miesto v produkcii hovädzieho mäsa v živej hmotnosti na farmách všetkých kategórií, kde podiel na celkovej ruskej produkcii hovädzieho mäsa dosahuje 7,8% alebo 223,6 tisíc ton (127,0 tisíc ton v jatočnej hmotnosti). Toto číslo prevyšuje minulý rok o 3,6 % alebo 7,7 tisíc ton, ale menej ako pred piatimi rokmi o 20,9 % alebo 59,1 tisíc ton a pred desiatimi rokmi o 2,0 % alebo 4,5 tisíc ton.

Výroba hovädzieho mäsa v Tatarskej republike. Na druhom mieste z hľadiska produkcie je Tatarská republika s podielom 5,2 % na celkovej produkcii v Rusku (150,2 tis. ton v živej hmotnosti, 85,4 tis. ton v porážke). V tomto regióne sa produkcia za rok znížila o 1,4% alebo 2,1 tisíc ton, za 5 rokov - o 9,4% alebo 15,6 tisíc ton, za 10 rokov - o 0,6% alebo o 0,9 tisíc ton.

Produkcia hovädzieho mäsa na území Altaj. Tretie miesto patrí územiu Altaj - 118,3 tisíc ton živej hmotnosti a 67,2 tisíc ton jatočnej hmotnosti (4,1% z celkového objemu v Rusku). Je tu tiež tendencia znižovať produkciu, od roku 2014 - o 2,6% alebo 3,2 tisíc ton, od roku 2010 - o 4,0% alebo 4,9 tisíc ton, od roku 2005 - o 0,8% alebo o 0,9 tisíc ton.

Výroba hovädzieho mäsa na území Krasnodar. Na území Krasnodar, s podielom 3,9% a objemom 111,8 tisíc ton živej hmotnosti (63,5 tisíc ton pri porážke), sa pozoruje rovnaká situácia: v priebehu roka výroba klesla o 5,7% alebo 6,7 tisíc ton , nad 5 rokov - o 8,6% alebo 10,5 tisíc ton, nad 10 rokov - o 9,2% alebo 11,4 tisíc ton.

Výroba hovädzieho mäsa v Dagestanskej republike. V Dagestanskej republike sa v roku 2015 vyrobilo 106,2 tisíc ton hovädzieho mäsa v živej hmotnosti (60,3 tisíc ton v jatočnej hmotnosti), čo predstavovalo 3,7 % z celkovej produkcie hovädzieho mäsa v Rusku. V tomto kraji sa na rozdiel od predchádzajúcich z roka na rok zvýšil objem produkcie hovädzieho mäsa v živej hmotnosti, oproti predchádzajúcemu cieľu vzrástli o 2,8 % resp. 2,9 tis. ton, od roku 2010 - o 12,1 % resp. , od roku 2005 - o 42,9 % alebo o 31,9 tisíc ton.

Výroba hovädzieho mäsa v regióne Orenburg. Región Orenburg je s podielom 3,3 % na celkovej ruskej produkcii na šiestom mieste v rebríčku regiónov v roku 2015 (94,6 tis. ton v živej hmotnosti a 53,8 tis. ton v porážke). Od minulého roka objemy klesli o 7,1 % alebo 7,3 tisíc ton, od roku 2010 - o 10,4 % alebo 11,0 tisíc ton, od roku 2005 došlo k nárastu objemov o 12,9 % alebo o 10,8 tisíc ton.

Výroba hovädzieho mäsa v regióne Voronež. Vo Voronežskom regióne (90,8 tis. ton živej hmotnosti a 51,6 tis. ton porážok, 3,2 % z celkových objemov v Rusku), ako aj v Dagestanskej republike, existuje tendencia k zvýšeniu produkcie hovädzieho mäsa. Na 1 rok - o 3,8% alebo 3,3 tisíc ton, na 5 rokov - o 23,8% alebo 17,4 tisíc ton, na 10 rokov - o 10,8% alebo 8,8 tisíc ton.

Výroba hovädzieho mäsa v regióne Rostov. S objemom produkcie 90,0 tis. ton v živej hmotnosti (51,2 tis. ton v porážkovej hmotnosti) a podielom 3,1 % je Rostovský región na ôsmom mieste v rebríčku regiónov produkujúcich hovädzie mäso. V porovnaní s rokom 2014 bol nárast o 0,9 % alebo 0,8 tisíc ton, do roku 2010 - 14,2 % alebo 11,2 tisíc ton, do roku 2005 - 17,5 % alebo 13,4 tisíc ton.

Výroba hovädzieho mäsa v regióne Bryansk. Región Bryansk je na deviatom mieste - 77,8 tisíc ton živej hmotnosti (asi 44,2 tisíc ton jatočnej hmotnosti), 2,7% z celkovej produkcie hovädzieho mäsa v krajine. Rast výroby v tomto regióne za rok predstavoval 188,4% alebo 50,8 tisíc ton, za 5 rokov - 165,4% alebo 48,5 tisíc ton, za 10 rokov - 124,1% alebo 43,1 tisíc ton. Treba poznamenať, že oblasť Bryansk je lídrom vo výrobe hovädzieho mäsa získaného z hovädzieho dobytka.

Výroba hovädzieho mäsa v regióne Saratov. Prvú desiatku v produkcii hovädzieho mäsa uzatvára Saratovský región s objemom 73,2 tisíc ton v živej hmotnosti (41,6 tisíc ton v jatočnej hmotnosti) a podielom 2,5 % na celkovej produkcii. V tomto regióne je zaznamenaný pokles produkcie hovädzieho mäsa v porovnaní s rokom 2014 - o 2,6% alebo 2,0 tisíc ton, od roku 2010 - o 29,7% alebo 30,9 tisíc ton, od roku 2005 - o 10,4% alebo o 8,5 tisíc ton.

Do TOP-20 najväčších regiónov s produkciou hovädzieho mäsa sa okrem týchto regiónov v roku 2015 zaradili aj:

11. Kalmycká republika (objem produkcie hovädzieho mäsa je 68,2 tisíc ton v živej hmotnosti, v jatočnej hmotnosti - 38,8 tisíc ton, podiel na celkovom objeme produkcie hovädzieho mäsa v Ruskej federácii je 2,4%).

12. Krasnojarské územie (65,8 tisíc ton v živej hmotnosti, 37,4 tisíc ton v porážke, 2,3%).

13. Volgogradská oblasť (63,4 tis. ton v živej hmotnosti, 36,0 tis. ton v porážke, 2,2 %).

14. Región Omsk (61,7 tis. ton v živej hmotnosti, 35,1 tis. ton v porážke, 2,1 %).

15. Novosibirská oblasť (59,1 tis. ton v živej hmotnosti, 33,6 tis. ton v porážke, 2,1 %).

16. Územie Stavropol (57,5 tis. ton v živej hmotnosti, 32,7 tis. ton v porážke, 2,0 %).

17. Transbajkalské územie (53,5 tis. ton v živej hmotnosti, 30,4 tis. ton v porážke, 1,9 %).

18. Udmurtská republika (53,0 tis. ton v živej hmotnosti, 30,1 tis. ton v porážke, 1,8 %).

19. Región Samara(52,5 tis. ton v živej hmotnosti, 29,8 tis. ton v porážke, 1,8 %).

20. Región Sverdlovsk (49,8 tisíc ton v živej hmotnosti, 28,3 tisíc ton v porážke, 1,7%).

Celková produkcia hovädzieho mäsa v živej hmotnosti v chovoch všetkých kategórií v krajoch nezaradených do TOP-20 v roku 2015 predstavovala 1 158,4 tis. ton (658,2 tis. ton v porážkovej hmotnosti), podiel týchto krajov na celkovom hovädzom mäse bol 40,2 %. výroby.

Popis: LLC "Buryat Meat Processing Company" bola založená v septembri 2005 na základe podniku LLC "OKEAN".

Spoločnosť vyrába široký sortiment mäsových výrobkov

Tradičné varené, varené-údené klobásy, párky, klobásy; bohatý sortiment šunky. Veľa mäsových lahôdok sú karbonáda, krkovička, rôzne druhy hrude, šunka, roláda, ktoré sú medzi spotrebiteľmi veľmi žiadané. Zákazníci majú radi aj údené kura a kuracie stehná.

Veľká pozornosť sa venuje procesu fajčenia. Spoločnosť používa štiepka z jelše a buka, ktoré sa dovážajú z Petrohradu. Práve toto drevo dáva zvláštnu chuť, ktorú znalci oceňujú, je v nich veľmi málo živice, dáva zvláštnu chuť, ktorú znalci oceňujú.

Za tak krátky čas spoločnosť rýchlo dobyla trh.

Spoločnosť je známa nielen na území republiky, ale aj v zahraničí. V roku 2008 získala spoločnosť Buryat Meat Processing Company v roku 2009 tieto ocenenia:
„100 najlepších tovarov Ruska“, „Bajkalská kvalita“, „Najlepší tovar a služby Sibíri“, diplom za účasť na „Zelenom týždni“, ktorý sa konal v Nemecku.

Sortiment produktov sa neustále rozširuje. Plánujeme spustiť linku na výrobu polotovarov.

Vo výrobkoch vyrábaných BMPK LLC nie je sója a iné prísady vo forme emulzií, používajú sa čisté mäsové suroviny, ktoré európskou technológiou poskytujú vysoko kvalitný produkt. Najdôležitejšie je, aby vyrábané produkty boli vždy čerstvé a kvalitné. Pracujeme pod heslom: „Vysoká kvalita je naša hlavný princíp».

Aktivity:
Dovoz mäsa a mäsových výrobkov
Závody na spracovanie mäsa
Podniky na spracovanie mäsa
Spracovateľ mäsových výrobkov
výrobcov mäsa
Výrobca hotových výrobkov
Výrobca surovín
Maloobchod
Druhy výrobkov: údeniny, párky, klobásy, mäsové polotovary, lahôdky
Tovar a služby: Lahôdky, Klobásy, párky, klobásy, Mäsové polotovary

pro

Vizhor

• Mäso a mäsové výrobky

Bravčové a hovädzie droby predávame za ceny platné k 01.06.13:
Bravčová koža 5r-40t
Bravčové rebrá 85r-5t
Bravčové hlavy 9r-10t
Bravčové stehná 24r-5t
Mäso z bravčovej hlavy 59r-20t
Tučné hovädzie mäso 41r-20t
Vemeno 39r-20ton
Dršťky 69r-10t
A oveľa viac.

V sortimente vyrábame aj mäsové polotovary. Knedle, manti, fašírky atď.
Cenu Vám zašleme na vyžiadanie.

Všetko najlepšie,
Tymošenková Sergej
+79109000956

pro

Hydinárske centrum Vologda

• Mäso a mäsové výrobky

Skupina podnikov Vologda Poultry Center je horizontálne integrovaný holding, ktorý združuje popredné podniky na spracovanie hydiny a obilia vo Vologdskej oblasti, vrátane 5 hydinových fariem na produkciu vajec (JSC Ermakovo Hydinarska farma, CJSC Vologda Poultry Farm, CJSC Malechkino, LLC Parfenovo Poultry Farma, Velikoustyugskaya Poultry Farm CJSC), 2 mäsové farmy na hydinu (Sheksninsky Broiler LLC, Klimovskaya Poultry Farm LLC), 2 pekárne (Sheksninsky Korma LLC, Vologda Bread Products Plant LLC) a správcovská spoločnosť LLC Vologda Poultry Center.
Hlavnou špecializáciou podniku je riadenie výrobných podnikov skupiny, centralizované zásobovanie hydinových fariem obilím, krmivom, veterinárnymi prípravkami a liekmi pre hydinu, materiálom na balenie hotových výrobkov, ako aj predaj vyrobených hotových výrobkov. v rámci skupiny.
Hydinárske centrum Vologda je jedným z najväčších špecializovaných podnikov v hydinárskom priemysle v krajine a je jedným z desiatich najväčších producentov vajec a hydinového mäsa v Ruskej federácii.

pro

Firma Mortadel

• Mäso a mäsové výrobky

Firma "Mortadel" sa špecializuje na výrobu údenín, lahôdok a prémiových polotovarov.
Dnes je Mortadel Firm LLC jednou z najväčších vertikálne integrovaných spoločností v sektore výroby a spracovania mäsa. Je jedným z dvadsiatich popredných mäsokombinátov.
História spoločnosti Mortadel sa začala písať v roku 1991, keď sa vyrobilo prvých 100 kilogramov talinskej klobásy. V roku 2011 je kapacita závodu 60 ton výrobkov a počet kusov dosahuje 300 kusov, z ktorých viac ako 70 % má ocenenia a diplomy.

Všetky výrobky Mortadel sú vyrobené z ekologických, vysoko kvalitných surovín v súlade s požiadavkami GOST. Ďalej vyrába produkty podľa vlastných originálnych receptúr z vybraných chladených domácich surovín, prírodných korenín a korenín, čerstvých vajec a mlieka. Všetky produkty sú najvyššej kvality. Celá výroba prebieha bez pridávania umelých prísad, bez chemických urýchľovačov zrenia klobás. Tu sa prísne a prísne dodržiavajú výrobné normy. Hlavná je absolútna kvalita a bezpodmienečné dodržiavanie technológií rozlišovacia črtačinnosti firmy "Mortadel".

Dnes Mortadel používa na výrobu len vlastné chladené bravčové mäso najvyššej kvality. Vďaka tomu spoločnosť sleduje kvalitu svojich produktov a môže si byť istá, že chuť produktov sa za žiadnych okolností nezmení.

Budúcnosťou spoločnosti Mortadel je vytvorenie veľkého ultramoderného holdingu, ktorý zahŕňa vlastné surovinové základne a rozvinutú značkovú maloobchodnú sieť na predaj finálnych produktov.

podnikania

COVI

• Mäso a mäsové výrobky

Výrobca mäsových konzerv (Francúzsko)
Špecializuje sa na niekoľko produktových radov:
- Slané hovädzie mäso.
- Jedlá varené v samostatných podnosoch Micro-ondables, Doypacks.
- Jedlá varené v škatuliach (malých a veľkých).
- Pečená hra.
- Kandizované ovocie, žalúdky, Foie Gras.

podnikania

Salud

Mäso a mäsové výrobky Ryby a morské plody
• Zelenina, ovocie, bobule

Sme spoločnosť na rozvoz biopotravín Salud.


Každý vie, že to najcennejšie a najdrahšie pre človeka je jeho zdravie. Základom zdravého životného štýlu je správnej výživy. Jedlo je prvou a nevyhnutnou podmienkou života. Pri zostavovaní jedálnička si však treba dať pozor nielen na to, aké produkty a v akom množstve sa do nej dostanú, ale aj na to, o aké produkty pôjde.





K dnešnému dňu, naozaj Zdravé jedlá nie sú len tie, ktoré obsahujú určité množstvo minerály, vitamíny a iné potrebné pre telo látok. Musíte si vybrať tie, ktoré neobsahujú látky nebezpečné pre ľudské zdravie. A takých látok môže byť v modernej zelenine, ovocí, mäse veľa.











Bohužiaľ, teraz je takmer nemožné nájsť na pultoch bioprodukty. V pretekoch o lacnosť obchody zabúdajú na kvalitu a niekedy dokonca klamú a vydávajú exspirovaný tovar za čerstvé produkty. A koľko škody spôsobujú telu produkty pestované s použitím chemických hnojív?





Garantujeme čerstvosť, bezpečnosť a prirodzenosť produktov. Dodávateľmi spoločnosti Salud sú malé farmy a domácnosti v ekologicky čistých oblastiach regiónu Novosibirsk. Tieto produkty boli pestované s láskou a starostlivosťou a obsahujú tie najužitočnejšie stopové prvky a vitamíny.





Sme presvedčení, že zdravá strava je kľúčom k vašej dlhovekosti, aktivite a Majte dobrú náladu. S našou pomocou to naozaj dokážete zdravý životný štýlživot a vychovávať zdravé a šťastné deti. Navyše je to veľmi jednoduché! Stačí si vybrať produkty, ktoré sa vám páčia a my vám ich doručíme až domov.





História Saludu





Náš príbeh zoznámenia sa s dedinským životom sa začal výletom k rodičom priateľov na dedinu pred rokom, keď rodina ešte len čakala na narodenie bábätka. Na dedine s Babou Sašou veľká rodina, každý pracuje na pozemku - vlastná záhrada, sliepky a hospodárske zvieratá. Celé dva týždne nás babka starostlivo kŕmila svojimi výrobkami a počas toho sme objavili úžasnú chuť dedinského mlieka a kyslej smotany, prírodnej zeleniny zo záhradky, lesných plodov a domácich kyslých uhoriek. A keď sme sa vrátili späť do mesta, zistili sme, že výrobky, ktoré pravidelne kupujeme v supermarketoch a na trhu, vôbec nie sú také chutné a čerstvé ako tie dedinské.





S príchodom bábätka sme kompletne zrevidovali stravu a pôvod produktov na našom stole. Takže tu bola neustála potreba ekologických a prírodných produktov. Na trhoch je ťažké kúpiť produkty so zaručenou kvalitou, pretože nikdy neviete, od koho kupujete - od výrobcu alebo len od predajcu. Nedá sa ani presne povedať, ako a kde bol tento produkt vyrobený.





A keďže iné ponuky jednoducho neboli, rozhodli sme sa spolu s podobne zmýšľajúcimi ľuďmi spojiť a nájsť farmárov, od ktorých si môžete kúpiť produkty pre seba. Raz týždenne sme začali chodiť do dediny a kupovať pre seba a priateľov vajíčka, tvaroh, domácu kyslú smotanu, mäso, zeleninu, bobule a med. Potom pre známych priateľov a priateľov známych. Časom sa objem produktov, ktoré sme si z obce priviezli, natoľko rozrástol, že sme sa rozhodli vytvoriť malú webstránku, kde by si všetci naši priatelia a známi mohli objednávať a dostávať čerstvé dedinské produkty s donáškou domov. Tak sme zorganizovali spoločnosť na rozvoz farmárskych produktov.





Prečo práve Salud





Nad názvom sme dlho nerozmýšľali. Minulý rok sme boli s manželkou na dovolenke v Dominikánskej republike. Veľmi sa nám páčila ich kultúra a postoj k životu, sú to takí veselí, skutoční dovolenkári. Zdá sa, že neustále tancujú a brúsia si svoje zápalné latino melódie. Všade naokolo pozitívne! A keď prišiel čas na výber názvu firmy, rozhodli sme sa prelistovať španielske slová a našli sme slovo „Salud“ – „zdravie“. Je to v súlade so slovom "pozdrav" - krásna, svetlá a veselá dovolenka. Ale je to tak, chuť prírodných produktov, zdravie, benefity, pozitívna energia a radosť, ktorú prinášajú – to je skutočný sviatok!

podnikania

Austrálsky obchodný dom

Mäso a mäsové výrobky Ryby a morské plody
• Iné produkty

The Australian Trading House je dodávateľom vysoko kvalitných potravinárskych produktov z celého sveta už 17 rokov. Od roku 2006 spoločnosť prevádzkuje certifikovanú dielňu, ktorá vyrába mäsové polotovary pod vlastnou značkou. Chladené a čerstvo mrazené mäso, morské plody, ryby, gurmánske syry a zeleninová gastronómia z Austrálie, Nového Zélandu, Thajska – zďaleka nie kompletný sortiment dovážaných produktov. Dnes je „Australian Trading House“ najväčším dodávateľom mramorovaného hovädzieho mäsa pre reštaurácie, hotely a supermarkety.
Webová stránka www.austradehouse.ru

podnikania

Agro-lúč

• Mäso a mäsové výrobky

Hlavnou činnosťou je výroba mäsových výrobkov. Produkty AGRO-BIM sro sú chladené mäso (bravčové, hovädzie, jahňacie, teľacie v jatočných telách a jatočných polovičkách), vnútornosti, ako aj polotovary. Podnik má svoje vlastné bitúnky nachádzajúce sa v okrese Pushkinsky v Moskovskej oblasti a v okrese Borisoglebsky v regióne Voronež. Na zabezpečenie výroby so surovinami sa živý dobytok dodáva na bitúnky z ekologicky čistých oblastí Ruskej federácie. Výrobný závod je vybavený modernou technologické vybavenie, čo nám umožňuje vyrábať vysoko kvalitné produkty, ktoré spĺňajú moderné požiadavky. Spoločnosť má organizovanú stálu štátnu veterinárnu a hygienickú kontrolu, ktorá zaručuje uvoľnenie produktov, ktoré sú z hygienického a epidemiologického hľadiska bezpečné.

podnikania

AgroHolding Kuban

Mäso a mäsové výrobky Mlieko, mliečne výrobky, vajcia Cukrovinky, cukor, med
• Potraviny, občerstvenie

AgroHolding "Kuban" je popredným agropriemyselným podnikom v krajine s diverzifikovanou štruktúrou. Kubáň zahŕňa 4 divízie, ktoré kombinujú poľnohospodárske podniky s modernými mliečnymi farmami, unikátnu farmu ošípaných, krmiváreň, vlastný laboratórny komplex na sledovanie kvality krmív, servisné strediská na obsluhu dovážanej a domácej techniky, 3 výkonné obilné elevátory, 3 závody na výrobu kvalitného osivového materiálu, cukrovar Svoboda a najväčší elitný chov koní v Európe - žrebčín Voskhod, ktorý chová anglické plnokrvné kone. jazdecké plemeno.

podnikania

BaltAgroS

• Mäso a mäsové výrobky

Mäsokombinát "BaltAgroS" bol založený v roku 2006 v ekologicky čistej oblasti: v obci. Sovkhoznoe Bagrationovsky okres Kaliningradskej oblasti. Región je najzápadnejším regiónom Ruska, úplne oddelený od zvyšku krajiny pozemnými hranicami cudzích štátov a medzinárodnými morskými vodami.

LLC "BaltAgroS" venuje veľkú pozornosť kvalite svojich produktov. Hlavnou úlohou spoločnosti je neustále zlepšovať a rozvíjať činnosť podniku prostredníctvom využívania najnovšie technológie, rôzne recepty. Moderné vybavenie nám umožňuje vyrábať vysoko kvalitné produkty a vyvíjať nové typy produktov.

Našu činnosť sme začali s niekoľkými autami mesačne. Tvrdá práca a dôvera zákazníkov umožnili BaltAgroS zmeniť sa na veľký výrobný podnik, ktorý dnes dodáva svoje produkty do všetkých kútov Ruska. Dnes sú našimi partnermi distribútori v Moskve, Petrohrade, Jekaterinburgu, Voroneži, Volgograde, Brjansku, Abakane, Krasnojarsku, Krasnodare.

V súčasnosti vyrába BaltAgroS LLC široký rozsahúdené-varené a surové-údené produkty.

podnikania

Obor

Mäso a mäsové výrobky
• Ryby a morské plody

Gigant funguje od roku 2012.
Jednou z činností spoločnosti je veľkoobchodná dodávka potravinárskeho tovaru.
Mäso, ryby, mäsové výrobky: údeniny, konzervy, lahôdky.
Spolupracujeme priamo s výrobcami.
Gigant pôsobí nielen na území Ruskej federácie.

podnikania

Skupina Čerkizovo

• Mäso a mäsové výrobky

Cherkizovo Group je vertikálne integrovaná agropriemyselná spoločnosť s úplným výrobným a marketingovým cyklom, pokrývajúcim všetky články poľnohospodárskeho reťazca – od výroby krmív až po výrobu mäsových výrobkov a ich predaj. OJSC Cherkizovo Group vznikla v roku 2005 zlúčením správcovská spoločnosť do jedného holdingu dve skupiny podnikov - APK "Cherkizovsky" a APK "Mikhailovsky".

Činnosť spoločnosti zahŕňa 3 hlavné výrobné segmenty:



Spracovanie mäsa: 7 mäsokombinátov zaoberajúcich sa výrobou údenín, šunky, mäsových polotovarov a iných mäsových výrobkov, ako aj obchodné spoločnosti;

Chov hydiny: 7 hydinárskych komplexov na výrobu a spracovanie hydinového mäsa, 2 kŕmne závody, ako aj obchodné domy;

Chov ošípaných: 10 fariem ošípaných a 2 kŕmne závody.



Skupina Cherkizovo pôsobí vo výrobe kŕmnych zmesí - vlastné zariadenia jej umožňujú vyrábať viac ako 90% potrebného krmiva, ako aj v distribúcii produktov - vytvorená rozsiahla distribučná sieť zabezpečuje dodávku po celom Rusku.



Portfólio značiek Cherkizovo Group zahŕňa mäsové výrobky popredných značiek, ktoré sú nielen neustále žiadané medzi spotrebiteľmi, ale každoročne získavajú aj najvyššie ocenenia za kvalitu na rôznych priemyselných výstavách. Medzi našimi značkami sú také známe značky ako Petelinka, Chicken Kingdom, Cherkizovsky, Five Stars, Mosselprom (Mosselprom sa stal súčasťou Cherkizovo v roku 2011).



Vďaka správne zvolenej stratégii rozvoja, aktívnemu využívaniu nových technológií, vysoko kvalifikovanému manažmentu a personálu spoločnosť vykazuje z roka na rok vysoké výrobné a finančné výsledky.



Stratégia rozvoja Cherkizovo Group zahŕňa ďalší rozvoj a posilnenie vedúcej pozície na trhu zvyšovaním kapacity existujúcich podnikov a získavaním nových kľúčových aktív.

podnikania

Spoločnosť RADA

• Mäso a mäsové výrobky

Od roku 1994 pôsobíme v predaji potravinárskych výrobkov.

Spoločnosť RADA je jednou z diverzifikovaných obchodných spoločností v regióne Nizhnevolzhsky. Hlavná činnosť spoločnosti súvisí s poskytovaním potravinárskych výrobkov podnikom, inštitúciám a jednotlivcom v meste Astrachaň a regióne Astrachaň.Sortiment predávaných výrobkov je viac ako 1000 položiek: maslo, tukové výrobky, kuracie mäso, syry, konzervované mlieko, ovocie a zelenina, mäso, rybie konzervy, múka a cestoviny, zmrzlina, minerálne vody, čaj.

Spolupracujeme s viac ako 50 podnikmi a výrobnými závodmi Ruskej federácie a krajín SNŠ.

Nehnuteľnosť má veľkoobchodnú základňu s rozlohou viac ako 4000 metrov štvorcových. Dostupnosť nákladných vozidiel nám umožňuje poskytovať služby na doručovanie tovaru cez územie regiónu Astrachaň.

Existujú siete vlastného malého veľkoobchodu nákupné obchody. Kancelária podnikateľa má dve obchodné oddelenia. Oddelenie pre veľkoobchodný predaj a maloobchodné oddelenie. Kancelária je vybavená modernými prostriedkami vysokorýchlostnej komunikácie. Klientmi spoločnosti sú: obchodné reťazce, HoReCa. Veľkoobchodné a maloobchodné prevádzky v meste a regióne.

Nachádzame sa v oblasti potravinového trhu, Astrachaň, s. Solyanka, Nikolaevská diaľnica, 41.

Pracujeme denne od 07:00 do 17:30
Činnosti: Chovatelia hospodárskych zvierat a hydiny
Typy produktov: Živý dobytok a hydina
Tovary a služby: Chov oviec a dobytka.

podnikania

Červený východ

Mäso a mäsové výrobky Mlieko, mliečne výrobky, vajcia
• Potraviny, občerstvenie

Agroholding "Krásny Vostok" bol založený v roku 2003 so schváleným kapitálom 5 miliárd rubľov na základe 68 poľnohospodárskych podnikov nachádzajúcich sa v 6 regiónoch Tatarskej republiky. Agroholding "Krásny Vostok" je jedinečná a najväčšia poľnohospodárska výroba v Rusku. Činnosť spoločnosti je zameraná na priemyselnú výrobu najkvalitnejšieho mlieka, vytváranie základne vysokoproduktívneho chovu mladých zvierat, rastlinnú výrobu, ako aj spracovanie a skladovanie obilia. Za 7 rokov činnosti spoločnosti sa do projektu rozvoja poľnohospodárskej výroby investovalo asi 25 miliárd rubľov. Krasny Vostok Agro, súčasť poľnohospodárskeho podniku, podľa ratingu Ruská akadémia Poľnohospodárske vedy, je uznávaný ako líder vo výrobe mlieka v Ruskej federácii. K dnešnému dňu je celkový stav plemenného dobytka 88 000 kusov, z toho 28 000 kusov stád dojníc. Za účelom realizácie tohto investičného projektu, v r otvorené pole Bolo vybudovaných 10 najväčších megafariem v Európe. Každý komplex je určený pre 4-8 tisíc kusov dobytka. LLC "Plemennoye delo", ktorá je súčasťou poľnohospodárskeho holdingu "Krasny Vostok", je dnes jedinou spoločnosťou v Rusku, ktorá sa zaoberá pestovaním vysoko produktívnych chovných mladých zvierat a vytvorením genetickej banky v r. priemyselnom meradle. Divízia poľnohospodárskeho holdingu CJSC Vostokzernoprodukt sa zaoberá výrobou rastlinných produktov na 350 000 hektároch pôdy vo vlastníctve spoločnosti, disponuje viac ako 20 000 kusmi modernej poľnohospodárskej techniky. Úlohou podniku je produkcia obilia a vysokokvalitného krmiva na vlastných územiach v Tatarstane, Uljanovsku, Tambove, Kursku a Voroneži. Spracovanie a skladovanie obilia vykonáva OJSC Tatarstan Grain Technologies, ktorá je tiež súčasťou poľnohospodárskeho podniku Krasny Vostok. Spoločnosť disponuje 10 vlastnými výťahmi s celkovou kapacitou 500 000 ton. V roku 2007 bola vybudovaná vlastná semenáreň s kapacitou 20 ton denne. Závod je vybavený moderným vybavením, ktoré vám umožňuje jasne kontrolovať proces čistenia a triedenia semien s minimálnymi stratami a vysokou ziskovosťou. Počas existencie Agroholdingu Krásny Vostok sa vytvorilo viac ako 5 tisíc pracovných miest, priemer mzda je 10-12 tisíc rubľov.