आलू को उनके स्वाद, पोषण मूल्य और सैकड़ों पसंदीदा व्यंजन पकाने की क्षमता के लिए महत्व दिया जाता है। इसलिए, हर बगीचे में आपको आलू के बिस्तर मिल सकते हैं, जिनकी भरपूर फसल पाने के लिए पूरे मौसम में देखभाल की जाती है। इसमें क्या योगदान है? न केवल उचित देखभालऔर बागवानी के लिए प्यार, लेकिन एक अपार्टमेंट या ग्रीनहाउस में कंदों का प्रारंभिक अंकुरण भी! इस तरह की एक सरल विधि आपको स्वस्थ कंदों की एक बड़ी फसल और बहुत कुछ प्राप्त करने की अनुमति देगी। सभी रहस्य (+वीडियो) यहाँ उजागर हैं!

अंकुरित आलू: स्पष्ट लाभ

कल, हमारी दादी-नानी ने विशेष रूप से आलू को अंकुरित नहीं किया, बल्कि रोपण से पहले इसे भागों में विभाजित कर दिया, और उन हिस्सों को चुना जिन पर बड़े, स्वस्थ, छोटे अंकुर उगे। लेकिन उजाड़ भूमि, जिस पर साल-दर-साल एक जैसी फसलें उगाई जाती हैं, आज की जलवायु परिस्थितियाँ वैसी फसल पैदा करना संभव नहीं बनाती जैसी हम चाहते हैं।

इसमें हमेशा उच्च-गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री शामिल नहीं होती है - और आपको उपज बढ़ाने के आसान और सरल तरीकों के बारे में सोचना होगा। रोपण से पहले कंदों का अंकुरण उनमें से एक है। इसके बहुत सारे फायदे हैं जिनकी सराहना सीजन के अंत में की जा सकती है, जिससे भारी फसल इकट्ठा हो जाएगी। हल्का, फूला हुआ, स्वादिष्ट!

आलू को अंकुरित करने से आपको सामान्य से पहले फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी

रोपण से पहले आलू को अंकुरित करने का निर्णय प्रत्येक माली को देगा:

• स्वस्थ कंदों को रोगग्रस्त कंदों से अलग करने की क्षमता। बिना अंकुरण के आलू बोते समय, कभी-कभी क्षतिग्रस्त, सड़ा हुआ, पपड़ी से ढका हुआ कंद छूटना संभव है, जो अच्छी फसल नहीं देगा। अंकुरण के लिए आलू तैयार करते समय, इसे सावधानीपूर्वक छांटना चाहिए;
• मैत्रीपूर्ण और स्वस्थ अंकुर, जो सामान्य से 8-10 दिन पहले दिखाई देगा;
• 10-14 दिन पहले भरपूर फसल काटी गई। यह उन लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण विशेषता है जो अपने लिए (या बिक्री के लिए) आलू उगाते हैं प्रारंभिक किस्में(ज़ुकोवस्की अर्ली, एलेना, बेलारोसा, कराटोप, रेड स्कारलेट, इम्पाला)। बिस्तरों को स्पनबॉन्ड से ढकने से आपको अगले 3-4 दिनों में लाभ बढ़ाने में मदद मिलेगी। और आपकी फसल प्रतिस्पर्धा से परे है!

आलू को अंकुरित करने के लाभों का अध्ययन करने के बाद, प्रत्येक माली इस विधि का उपयोग करने से नहीं चूकेंगे। समय की लागत कम है, फसल उत्कृष्ट है!

अंकुरण के लिए आलू तैयार करना, या क्या विचार करना है

हर शरद ऋतु में, आलू खोदकर, सुखाकर और छाँटकर, एक बुद्धिमान माली रोपण के लिए बीज कंद छोड़ता है। वे वजन और आकार में सामान्य लोगों से भिन्न होते हैं (रोपण के लिए एक ही आकार के मध्यम आकार के कंद, स्वस्थ, समान, वजन - 40-100 ग्राम छोड़ने की प्रथा है)। हालाँकि, रोपण के लिए कंदों को अंकुरित करने के लिए, यह भी ध्यान में रखना आवश्यक है:

• समय। अपने क्षेत्र की मौसम की स्थिति को जानकर, वांछित रोपण समय की गणना करके, आपको 25-31 दिन पहले आलू को अंकुरित करने की आवश्यकता है;
• स्वयं की क्षमताएं, जो अंकुरण के विकल्प निर्धारित करेंगी। सहमत हूँ, कंदों का अंकुरण एक कमरे का अपार्टमेंट- यह एक बात है, गर्म ग्रीनहाउस के क्षेत्र में - दूसरा किया जाता है;

अंकुरण के प्रारंभ समय की गणना करें

• उदाहरण के लिए, यदि अंकुरित कंदों को देश में ले जाने की आवश्यकता हो तो परिवहन की स्थितियाँ।

ध्यान! बीज पर कंजूसी मत करो! 30 ग्राम से कम वजन वाले कंद रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनमें पोषक तत्वों की थोड़ी आपूर्ति होती है। पाने का अवसर अच्छी फसलऐसे बीज से सामग्री न्यूनतम होती है!

एक अपार्टमेंट में अंकुरित कंद: विकल्प

कई ग्रीष्मकालीन निवासी जो केवल गर्म मौसम में शहर के बाहर रहते हैं, रोपण से एक महीने पहले कंदों को अंकुरित करना शुरू करने के लिए बीज आलू को ऊंची इमारतों के तहखाने में ले जाते हैं। सीमित क्षेत्र प्रकाश में आलू को अंकुरित करने या अंकुरण में तेजी लाने के लिए कटौती का उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है (नीचे इन तरीकों पर अधिक), लेकिन यह कंदों को अंकुरित करना संभव बनाता है:

• प्लास्टिक की थैलियां;
• बर्तन।

पहली विधि कम श्रम-गहन है और एक अद्वितीय माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए आती है, जिसमें कंद को शक्तिशाली और स्वस्थ अंकुर देने के लिए पर्याप्त रोशनी होती है। इसके लिए आपको चाहिए:

• रोगग्रस्त, यंत्रवत् क्षतिग्रस्त कंदों को हटाकर, आलू की छँटाई करें;
• पारदर्शी प्लास्टिक बैग (अधिकतम घनत्व और आकार की एक साधारण "शर्ट") तैयार करें, उनमें "साँस लेने के लिए" छेद करें (आरेख - 10-15 सेमी);
• बैग में उतने कंद रखें जितने वह छत से लटके रहने पर झेल सकें;
• नमी बनाने के लिए आलू को स्प्रे बोतल से स्प्रे करें;
• बैग को बांधें और रोशनी में लटका दें। तापमान - 10-15°C.

गमलों में अंकुरण में कंदों को परतों में उपयुक्त कंटेनरों में रखना, कंदों को चूरा/पीट/ह्यूमस/बगीचे की मिट्टी के साथ बदलना शामिल है। बर्तन खिड़की पर हैं और समय-समय पर उन्हें "सब्जी" मिश्रण (पोषक तत्वों के साथ अधिकतम संतृप्ति के लिए) से पानी पिलाया जाता है। 14-21 दिनों के बाद कंद जड़ें दे देते हैं। गुणवत्तापूर्ण बीज तैयार है!

आलू के अंकुर

बैगों में कंदों को अंकुरित करने के साथ-साथ यह विधि आपको 30-40% अधिक उपज प्राप्त करने की अनुमति देगी। न्यूनतम प्रयास, परिणाम आश्चर्यजनक है!

ग्रीनहाउस में कंद और न केवल, या अंकुरित होने के सबसे आसान तरीके

यदि आपके पास एक गर्म ग्रीनहाउस है जिसमें आप साग-सब्जियां या पौधे उगाते हैं, तो रोपण के लिए आलू के कंदों को अंकुरित करना मुश्किल नहीं है। सबसे आसान तरीकों में से एक है प्रकाश में अंकुरित होना। ऐसा करने के लिए, कंदों को एक सपाट सतह पर एक परत में रखना पर्याप्त है। प्रकाश की समान मात्रा, तापमान और आर्द्रता संकेतकों की स्थिरता आपको 10-12 दिनों में ही पहला शक्तिशाली अंकुर प्राप्त करने की अनुमति देगी। उसके बाद, निचली आँखों से अंकुर प्राप्त करने के लिए कंदों को पलट देना चाहिए। और आप उतरने के लिए तैयार हो जायेंगे!

एक उत्कृष्ट, लेकिन श्रम-गहन विधि, आंखों को छुए बिना, कंद के साथ विकर्ण कटौती है। आपको प्रत्येक कंद के साथ काम करने की ज़रूरत है, फिर इसे बक्सों में रखें, चूरा छिड़कें। उन्हें सूखी और ठंडी जगह, तहखाने में अंकुरित होना चाहिए। कंदों की तैयारी की जटिलता के बावजूद, इस विधि का लाभ बीज बचाने की क्षमता है। आखिरकार, बाद में कंद, जो बड़े और स्वस्थ अंकुर देगा, को एक ही पंक्ति में कई हिस्सों में काटा जा सकता है। और भरपूर फसल का आनंद लें!

चूंकि इस वर्ष का वसंत ठंडा था, इसलिए हमारे क्षेत्र में आलू की बुआई जोरों पर है! वैसे, हम पहले ही घर बसा चुके हैं और अब शुद्ध आत्मा के साथ हम अपना पसंदीदा ब्लॉग कर सकते हैं। इस लेख का विषय अगले वसंत में प्रासंगिक होगा, जब हम सभी फिर से नई तैयारी करेंगे गर्मी के मौसमऔर ख्याल रखना रोपण के लिए आलू का अंकुरण कैसे करें. आख़िर ऐसा क्यों करें? मजबूत, फूटे हुए अंकुरों के साथ, आलू तेजी से बढ़ेंगे। वसंत ऋतु में रोपण के लिए आलू तैयार करके, हम उन्हें बढ़ने के लिए प्रोत्साहन देते हैं।

बीज आलू को अंकुरित करने के तरीके

देहाती साहित्य में हम कई रास्ते ढूंढने में कामयाब रहे बीज आलू अंकुरित करें:

• इस दुनिया में
• अंधेरे में,
• थैलियों में सूखा अंकुरण,
• पीट या ह्यूमस में गीला अंकुरण।

प्रकाश में बढ़ रहा है

यूट्यूब पर एक वीडियो में एक अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी ने रोशनी में आलू उगाने का अपना अनुभव साझा किया है।

भंडारण के दौरान, आलू को अपने आप अंकुरित नहीं होना चाहिए, अन्यथा कंद अपनी सारी ताकत इस समय से पहले अंकुरण में लगा देगा। रोपण से 3 सप्ताह पहले आलू को तहखाने, बेसमेंट, कैसॉन से प्राप्त करने की सलाह दी जाती है। आपको जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, नहीं तो अंकुर बड़े हो जाएंगे। स्प्राउट्स की इष्टतम लंबाई 1 सेमी है। पहले सप्ताह के लिए, इसे +18 से +20 डिग्री (कमरे के तापमान पर) के तापमान पर प्रकाश में रखना उचित है। एक सप्ताह में, कलियाँ "जाग जाएंगी" और छोटे अंकुर दिखाई देंगे। फिर बीज आलू को अगले 2 सप्ताह के लिए ठंडे स्थान (10-15 डिग्री) पर हटा दिया जाता है।

अंकुरण के लिए कंदों को बक्सों में या फर्श पर 2-3 परतों में पट्टियों में रखा जाता है।

रोपण से पहले, फिटोस्पोरिन जैसे कवकनाशकों से उपचार करें। लेख में विभिन्न समाधानों के साथ प्रीप्लांट उपचार पर चर्चा की गई।

आलू को वैसे ही प्रकाश में अंकुरित करने की सलाह दी जाती है, ताकि अंकुर मोटे, मजबूत, हरे रंग के हों। ऐसी रोपण सामग्री को उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है, और रोपण के तुरंत बाद आलू "बाहर निकल आएंगे"। अँधेरे में अंकुरित होने पर अंकुर लम्बे, पतले, लंबे और पीले होते हैं, जो बहुत अच्छा नहीं है। फिर भी, अंधेरे में आलू को अंकुरित करने का एक तरीका है।

अंधेरे में बढ़ रहा है

अन्य परिस्थितियों के अभाव में अंधेरे कमरे में अंकुरण स्वीकार्य है, लेकिन इसे कम उत्पादक माना जाता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अंकुर खराब गुणवत्ता के हैं, रोपण के बाद अंकुर लंबे समय तक दिखाई देंगे, जो अंततः फसल को प्रभावित नहीं करेगा। सबसे अच्छे तरीके से. अंधेरे में अंकुरण करते समय, तापमान शासन प्रकाश की तुलना में कम होना चाहिए। अंकुरण समय: 15-20 दिन.

थैलियों में सूखा अंकुरण

अंकुरण की यह विधि पौधे के विकास को गति देती है। बीज आलू को पारदर्शी प्लास्टिक थैलियों में रखा जाता है। उन्हें उनकी मात्रा का 2/3 भाग आलू से भरना चाहिए। छोटे व्यास (लगभग 20 सेमी) के बैग में 8-10 आलू डालना पर्याप्त है। फिर थैलियों में लगभग 1 सेमी व्यास वाले 8-10 छेद कर दिए जाते हैं ताकि हवा प्रवेश कर सके। बीज सामग्री वाले पैकेजों को बांधकर 14-15 डिग्री तापमान वाले कमरे में लगभग 30 दिनों तक रोशनी में रखा जाता है। आप बैगों को जैव ईंधन से गर्म किए गए ग्रीनहाउस में ले जा सकते हैं।

यदि कंदों की लंबाई 1 सेमी तक पहुंच गई है तो कंद रोपण के लिए तैयार हैं। समय-समय पर आलू की बोरियों को सावधानीपूर्वक पलट दिया जाता है।

पीट, ह्यूमस, चूरा में आलू का गीला अंकुरण

पीट, ह्यूमस और चूरा बीज आलू के अंकुरण के लिए अनुकूल नम वातावरण बनाते हैं। उसी समय, बक्से को एक अंधेरे कमरे में +12 से +15 डिग्री के तापमान के साथ रखा जाता है। विधि न केवल अंकुर प्राप्त करने की अनुमति देती है, बल्कि छोटी जड़ें भी प्राप्त करती है, जो पौधे के विकास को तेज करती है।

आलू को परतों में बक्से में रखा जाता है, उनमें से प्रत्येक को पीट, ह्यूमस या चूरा (परत की मोटाई - लगभग 3 सेमी) के साथ छिड़का जाता है। 3 सप्ताह के बाद, लगभग 4 सेमी लंबे अंकुर और जड़ प्रणाली की शुरुआत कंदों पर दिखाई देती है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह से तैयार किये गये कंद जल्दी फसल देते हैं।

संयुक्त विधि

पहले 3 सप्ताह तक कंदों को रोशनी में, काफी गर्म स्थान पर रखा जाता है। परिणामस्वरूप, आलू पर मोटे, मजबूत अंकुर बन जाते हैं। और फिर कंदों को बक्सों में स्थानांतरित कर दिया जाता है। प्रत्येक बॉक्स में ह्यूमस और पीट की एक परत डाली जाती है (परत की मोटाई - 10 सेमी)। पीट और ह्यूमस का अनुपात 1 से 1 है। ऐसे "कूड़े" पर बीज कंद बिछाए जाते हैं और ऊपर उसी मिश्रण (मोटाई - 3 सेमी) या गीली पीट की एक परत डाली जाती है। - फिर आलू की दूसरी परत वगैरह फैलाएं. बक्सों को पहले से ही 7 से 10 दिनों की अवधि के लिए एक अंधेरे कमरे में रखा गया है।

मिश्रण, जिसे आलू की परतों के साथ छिड़का जाता है, को खनिज उर्वरकों के घोल से सिक्त किया जा सकता है, जिससे अंकुरण में तेजी आती है: 10 लीटर पानी के लिए, 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट।

राख कंदों के अंकुरण को भी तेज कर सकती है। मिट्टी में रोपण से ठीक पहले कंदों को इसके साथ "पाउडर" किया जाता है (5 ग्राम राख प्रति 1 किलो आलू की दर से)।

हमारा अनुभव

और हमारी अपनी संयुक्त विधि है :)))

हम 3 सप्ताह में रोपण के लिए आलू तैयार करना भी शुरू कर देते हैं। कैसॉन में, हमारे आलू अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, और अप्रैल में भी वे एक भी अंकुर के बिना मजबूत और लोचदार रहते हैं। हम मई की शुरुआत में रोपण शुरू करते हैं, जिसका मतलब है कि अप्रैल के दूसरे सप्ताह में इसे उखाड़ने का समय आ जाता है।

हम कैसॉन से गेराज तक आलू रोपण उठाते हैं। वहां का तापमान कैसॉन से अधिक है, लेकिन रोशनी नहीं है। चूँकि हमारे पास बीज आलू को तुरंत देश में ले जाने का अवसर नहीं है, इसलिए हमें उन्हें कुछ हफ़्ते के लिए अंधेरे में "अचार" करना पड़ता है। इस दौरान आंखों को जागने का समय मिलता है और छोटे-छोटे अंकुर फूल जाते हैं।

2 सप्ताह के बाद, हम पहली बार देश में जाते हैं और वहां आलू पहले से ही +13 से +15 डिग्री के तापमान पर प्रकाश में खड़े होते हैं। एक सप्ताह में, वह थोड़ी हरी हो जाती है और 1 सेमी से अधिक लंबे मजबूत, तेज अंकुर प्राप्त कर लेती है। इतने छोटे अंकुरों के साथ, उसे रोपना बहुत सुविधाजनक होता है।

यह बहुत ज्यादा है रोपण सामग्रीइस वर्ष हमारे पास था।

अंकुरित आलू, 1-2 परतों में बक्सों में रखे हुए।

आज, आलू बागवानों के बीच रोपण के लिए सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है, मुख्यतः इसकी सरलता और उत्पादकता के कारण। इस तथ्य के बावजूद कि इसे बीजों से उगाया जा सकता है, लगभग हर कोई इस सब्जी को कंदों के साथ लगाने का आदी है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि कंद में शुरू में कलियों (आंखों) के अंकुरण के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जिससे मोटे व्यवहार्य अंकुर प्राप्त होते हैं।

ऐसा प्रतीत होता है कि इसके लिए धन्यवाद, आलू की रोपाई को केवल जमीन में खोदने और पानी देने तक सीमित किया जा सकता है, लेकिन इस दृष्टिकोण के कई गंभीर नुकसान हैं। सबसे पहले, इस तरह, आलू के अंकुरण में लगने वाला समय नष्ट हो जाता है, यानी फसल के समय में लगभग 1-2 सप्ताह की देरी हो जाती है, जो हमारे अक्षांशों में अस्वीकार्य है, जहां पहले से ही कुछ गर्म दिन हैं। दूसरे, रोपण से पहले बीज की गुणवत्ता की जांच करना और उसे ठीक से संसाधित करना संभव नहीं है। नतीजतन, लगाए गए सभी आलू अंकुरित नहीं होंगे, और माली के काम का फल बहुत कम फसल के साथ मिलेगा। ऐसा होने से रोकने के लिए इसका पालन करना ही काफी है सरल नियमरोपण के लिए आलू तैयार करना, ठीक वैसे ही जैसे हम पौध रोपण करके अन्य पौधे तैयार करते हैं। रोपण से पहले आलू को अंकुरित करने की मुख्य विधियाँ निम्नलिखित हैं, जो आपको भविष्य की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करने की अनुमति देंगी।

एक खूबसूरत फ्रंट लॉन पाने का सबसे आसान तरीका

निःसंदेह, आपने फिल्मों में, गली में और शायद पड़ोसी के लॉन में उत्तम लॉन देखा होगा। जिन लोगों ने कभी अपने क्षेत्र में हरा-भरा क्षेत्र विकसित करने का प्रयास किया है, वे निस्संदेह कहेंगे कि यह एक बहुत बड़ा काम है। लॉन को सावधानीपूर्वक रोपण, देखभाल, निषेचन, पानी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, केवल अनुभवहीन माली ही ऐसा सोचते हैं, पेशेवर लंबे समय से नवीन उपकरण के बारे में जानते हैं - तरल टर्फ एक्वाग्राज़.

यदि आप बिना पका हुआ आलू बोते हैं, तो उसके कंदों को अंकुरित होने में 10 से 14 दिन लगेंगे और अंकुर फूटने में 12-20 दिन लगेंगे। पृथ्वी की सतह. इस प्रकार, अंकुर एक महीने के बाद ही दिखाई देते हैं। पहले से अंकुरित आलू जमीन में बोने पर दोगुनी तेजी से अंकुरित होंगे, जिससे माली का लगभग दो सप्ताह का गर्मी का समय बच जाएगा।

बीज चयन

भले ही अंकुरण पहले से किया जाएगा, या सीधे बगीचे में लगाया जाएगा, बीज के चयन को गंभीरता से लेना आवश्यक है। आप जो आलू बोने जा रहे हैं उसकी सावधानीपूर्वक जांच करके, आप कमजोर और रोगग्रस्त नमूनों के एक महत्वपूर्ण हिस्से को हटा सकते हैं। सबसे पहले, फफूंदी या पपड़ी से ढके कंदों के साथ-साथ सड़ी या सूखी जड़ वाली फसलों की निराई करना आवश्यक है। अत्यधिक आकार वाले कंदों से बचना भी बेहतर है, क्योंकि सामान्य झाड़ी के लिए उनसे उगना अधिक कठिन होता है। इसके अलावा, कंदों के आकार के आधार पर, बोए गए क्षेत्र की प्रति इकाई संख्या के लिए एक मानक है। सबसे अनुभवी माली आमतौर पर कम से कम 100 ग्राम वजन वाले बड़े कंदों का उपयोग करते हैं, जिनमें से 40 100 एम2 क्षेत्र में रोपण के लिए पर्याप्त होंगे। अगर ऐसे बड़ा आकारउपलब्ध नहीं है, आप इसे लगभग 50 ग्राम (लेकिन 30 ग्राम से कम नहीं) वजन वाले छोटे कंदों से बदल सकते हैं, लेकिन इस मामले में, उनकी संख्या 100 पीसी तक बढ़ानी होगी। प्रति सौ.

आलू को अंकुरित करना कब शुरू करें

इस प्रश्न का उत्तर काफी हद तक उस जलवायु पर निर्भर करता है जिसमें आप इसे लगाने जा रहे हैं। कई पौधों की तरह, यह नकारात्मक तापमान पर मर जाता है, और यदि इसके अंकुर अभी भी -1 0 C तक के तापमान में जीवित रह सकते हैं, तो यदि पृथ्वी इतने तापमान पर जम जाती है तो कंद निश्चित रूप से मर जाएंगे। तदनुसार, गंभीर ठंढों का खतरा बीत जाने के बाद रोपण करना आवश्यक है, और इससे 4-3 सप्ताह पहले इसे अंकुरित करना शुरू करना समझ में आता है।

रोपण से पहले अंकुरण की मुख्य विधियाँ

अंकुरण कई प्रकार के होते हैं, जिन्हें सशर्त रूप से प्रकाश में अंकुरण और गीले अंकुरण में विभाजित किया जा सकता है। बंद किया हुआ. प्रत्येक माली घर में उपलब्ध संसाधनों और खाली जगह के आधार पर ऐसी विधि चुनता है जो उसकी क्षमताओं के लिए अधिक उपयुक्त हो। अलावा, विभिन्न तरीकेजोड़ा जा सकता है. चुनी गई विधि के बावजूद, कम से कम +10 0 सी का तापमान बनाए रखने की सिफारिश की जाती है, जबकि यह जितना अधिक होगा (विशेषकर पहले), उतनी ही तेजी से कंद अंकुरित होने लगेंगे। हालाँकि, तापमान को +20 0 C से अधिक करना और बढ़ाना भी इसके लायक नहीं है, खासकर स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, इससे कंद में निहित पोषक तत्वों की अकुशल खपत हो सकती है।

हल्की अंकुरण विधि

यह विधि सबसे सरल और काफी प्रभावी मानी जाती है, हालाँकि, इसके लिए घर में सूरज की रोशनी वाली काफी जगह की आवश्यकता हो सकती है। इसे बस सूर्य के नीचे सतह पर बिछा दिया जाता है, जबकि पॉलीथीन को इसके नीचे बिछा दिया जाता है, या इसे बस एक उपयुक्त कंटेनर में रख दिया जाता है। बहुत अधिक धूप कंदों के लिए खतरनाक हो सकती है, इसलिए बेहतर होगा कि उन्हें सबसे खुली जगह पर न रखा जाए, उन्हें 3 से अधिक परतों में नहीं बिछाया जाता है, अन्यथा निचली पंक्तियों पर बहुत कम रोशनी पड़ेगी। समय-समय पर, जड़ वाली फसलों को पलट देना चाहिए और ऊपरी परतों को निचली परतों के साथ बदल देना चाहिए। बेशक, यदि क्षेत्र अनुमति देता है, तो आलू को एक परत में फैलाना अभी भी वांछनीय है।

इस पद्धति का सकारात्मक पक्ष यह है कि इसके साथ कंद हमेशा दृष्टि में रहते हैं, जो आपको समय पर घटिया या कमजोर नमूनों को नोटिस करने और अस्वीकार करने की अनुमति देता है। यह याद रखने योग्य है कि आंखों से निकलने वाले अंकुर छोटे और मोटे होने चाहिए, लेकिन लंबे धागे जैसी प्रक्रियाओं के रोपण के समय जीवित रहने की संभावना न्यूनतम होती है, इसलिए उन्हें तुरंत हटा देना बेहतर होता है। इसे अंकुरित होने में 12-20 दिन लगेंगे, इसे उन बक्सों या बक्सों में डालें जो वांछित स्थिति में पहुंच गए हैं। कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए।

बैगों में अंकुरण विधि

इस विधि को प्रकाश में अंकुरण से लेकर संक्रमणकालीन कहा जा सकता है बंद प्रकार, चूंकि इस मामले में हैं विशिष्ट सुविधाएंदोनों दृष्टिकोण. इस प्रकार आलू तैयार करने के लिए उन्हें लगभग 10 टुकड़ों में पहले से तैयार थैलियों में बिछा दिया जाता है, जिनमें लगभग 1 सेमी व्यास और उनके बीच लगभग 10 सेमी की दूरी पर छेद कर दिया जाता है। थैलियों को फैलने से रोकने के लिए, छिद्रों को किसी गर्म चीज़ से पिघलाना बेहतर है, काटना नहीं। कुछ विशेषज्ञ उर्वरक घोल में भिगोए हुए पीट या चूरा को बैग में रखने की भी सलाह देते हैं, हालांकि, इस मामले में, केंद्र में स्थित कंदों को बहुत कम धूप मिलेगी।

बैगों को धूप में लटका दिया जाता है, और जल्द ही उनमें ग्रीनहाउस प्रभाव दिखाई देता है, जो कंदों के तेजी से अंकुरण में योगदान देता है। हालाँकि, यह सुनिश्चित करना ज़रूरी है कि उनमें नमी बहुत अधिक न हो, अन्यथा वे सड़ सकते हैं। इसलिए, आपको सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है कि बैग अच्छी तरह से हवादार हैं और नियमित रूप से उन्हें दूसरी तरफ से सूरज की ओर मोड़ें। उपयोग में अंकुरण यह विधि 15-18 दिन में होता है. नकारात्मक विशेषताविधि यह है कि अनुपयुक्त नमूनों की निगरानी करना और उन्हें हटाना अधिक कठिन है, और यह भी कि पैकेज से बाहर निकालने पर नाजुक अंकुर क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।

चूरा पर एक बॉक्स में अंकुरण

रोपण से पहले इस अंकुरण का मुख्य लाभ यह है कि परिणामस्वरूप कंदों में न केवल अंकुर होते हैं, बल्कि जड़ प्रणाली की शुरुआत भी होती है, जिससे उनका अंकुरण अधिक होता है। इसके अलावा, यह रोपण सामग्री को विभिन्न उर्वरकों के साथ खिलाने की संभावना प्रदान करता है जो विकास में तेजी लाते हैं और पौधों को मजबूत करते हैं। आप इस विधि को शुरुआत से और प्रकाश में अंकुरण के बाद दोनों जगह लागू कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, आपको एक उपयुक्त कंटेनर की आवश्यकता है, यह हो सकता है बड़े बक्सेया एक टोकरी, जिसके तल पर ह्यूमस से समृद्ध चूरा या पीट डाला जाता है। आलू को परतों में कंटेनरों में रखा जाता है, चयनित थोक सामग्री की परतों के साथ मिलाया जाता है।

इसमें बहुत सारी परतें हो सकती हैं, 5-6 टुकड़ों तक। दूसरी ओर, यदि कंटेनर की मात्रा आपको केवल 1-2 परतें बनाने की अनुमति देती है, तो इस मामले में माली के पास अंकुरण चरण में अनुपयुक्त कंदों को अस्वीकार करने का अवसर होगा। परिणामी मिश्रण को पानी पिलाया जाता है और लगभग 16 0 C के तापमान पर संग्रहित किया जाता है। कुछ समय बाद, जब कंदों में पहली जड़ें दिखाई देती हैं, तो वे खिलाना शुरू कर देते हैं। इस मामले में, राख उर्वरक (1 कप प्रति बाल्टी टॉप ड्रेसिंग) या साल्टपीटर (10 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (50 ग्राम), पोटेशियम क्लोराइड (10 ग्राम) के मिश्रण के साथ बहुत कम मात्रा में मिलाने के रूप में काम कर सकती है। पहला ग्राम) नीला विट्रियलया पोटेशियम परमैंगनेट. अंकुरण तब पूरा हो सकता है जब कंदों में बहुत सारी जड़ें हों, और क्यारियों में रोपण के लिए आगे बढ़ें।

इस विधि की परिणति को बर्तनों में आलू का अंकुरण माना जा सकता है, जिसमें सामान्य रूप से देखेंपौध से अन्य सब्जियाँ उगाने के बराबर। इस मामले में प्रत्येक कंद को एक अलग बर्तन में लगाया जाता है, और लगभग एक महीने तक अंकुरित होता है। परिणामी अंकुर बहुत स्थिर और मजबूत होंगे और निश्चित रूप से अच्छी फसल देंगे।

लैंडिंग पूर्व उपचार

अंकुरण सफल होने के बाद, कंदों को रोपने से पहले एक और महत्वपूर्ण ऑपरेशन किया जाना चाहिए खुला मैदान. इस ऑपरेशन को आलू का प्रसंस्करण, बागवानी या कीटाणुशोधन कहा जाता है, और इसमें अंकुरित आलू को उर्वरकों और कवकनाशी के घोल में डुबोना शामिल है। रोपण से पहले प्रक्रिया करने के लिए, आपको एक समाधान तैयार करने की आवश्यकता है, जैसा कि चूरा पर एक बॉक्स में आलू को अंकुरित करते समय शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता था।

रूसियों के लिए आलू लंबे समय से दूसरी रोटी बन गया है। इस संस्कृति के बिना हमारी तालिका अधूरी है। भविष्य में अनुकूल अंकुर और कंदों की भरपूर फसल सुनिश्चित करने के लिए, आपको रोपण सामग्री की देखभाल करने की आवश्यकता है। आलू को तेजी से कैसे अंकुरित किया जाए, कंदों के प्रसंस्करण के किन तरीकों का उपयोग किया जाता है, साथ ही उस कमरे की आवश्यकताओं के बारे में कई विकल्पों पर विचार करें जहां उन्हें संग्रहीत किया जाता है।

रोपण के लिए कंद

यदि आप कंद की जांच करते हैं, तो आप इसकी चिकनी सतह पर आँखें देख सकते हैं। उनसे अंकुर फूटते हैं। रोपण से पहले आलू का सावधानीपूर्वक चयन किया जाता है और विशेष रूप से तैयार किया जाता है। रोपण सामग्री के प्रसंस्करण के विकल्पों से परिचित होने से पहले, हम इस फसल की सबसे लोकप्रिय किस्मों के बारे में थोड़ी बात करेंगे। ऐसे प्रकार हैं जो तलने, मसले हुए आलू और चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त हैं। खाओ बड़ी किस्में, जैसे आलू इम्पाला, जाइंट और अन्य। परिपक्वता अवधि के अनुसार, प्रारंभिक, मध्य-प्रारंभिक, मध्य-मौसम, देर से प्रतिष्ठित हैं।

चयन और अंशांकन

कटाई के बाद, बीज के लिए उच्चतम गुणवत्ता वाले कंदों के चयन का ध्यान रखना चाहिए। उन्हें वजन, आकार के आधार पर क्रमबद्ध किया जाना चाहिए। रोपण के लिए, आपको कंद चुनने की ज़रूरत है, जिसका आकार मुर्गी के अंडे के आकार से अधिक न हो। उन नमूनों से बचने की कोशिश करें जो कीटों से प्रभावित हैं, बीमारी के लक्षण दिखाते हैं, या खुदाई के दौरान घायल हो गए हैं। इस प्रकार, रोपण के लिए किसी भी दोष से रहित आलू का चयन करना आवश्यक है। अन्यथा, इसे संग्रहीत नहीं किया जाएगा. रोपण से पहले, कंदों को एक और सावधानीपूर्वक समीक्षा की आवश्यकता होती है। साथ ही, जिनमें शीतदंश के लक्षण हों, जो कीटों से खराब हो गए हों, भंडारण के दौरान दम घुट गया हो, सड़न से प्रभावित हो और बदसूरत हो, उन्हें खारिज कर दिया जाता है। केवल स्वस्थ कंद ही उपज को छत्तीस प्रतिशत तक बढ़ाने में सक्षम होते हैं और रोपण से लेकर आलू खोदने तक के समय को दस से चौदह दिनों तक कम कर देते हैं।

कमरा

कटाई के बाद आलू को स्टोर करने के लिए सूखी और ठंडी जगह तैयार करें। तापमान 4 डिग्री से अधिक नहीं बनाए रखा जाना चाहिए। पहले, इसका उपचार उन रसायनों से किया जा सकता था जो फफूंद और बैक्टीरिया के विकास को रोकते थे। एक नियम के रूप में, रोपण सामग्री एकत्र की जाती है लकड़ी के बक्सेऔर उन्हें तहखानों में ढेर करके स्थापित करें। कमरा फ्लोरोसेंट लैंप से सुसज्जित है।

कंदों के अंकुरण के लिए शर्तें

इस फसल की खेती में शामिल अनुभवी बागवान, बागवान या किसान आपको बता सकते हैं कि आलू को ठीक से कैसे अंकुरित किया जाए। सबसे पहले, ठंडे स्थान पर लंबे समय तक भंडारण के बाद, बीज सामग्री को दूसरे कमरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए जहां विसरित सूरज की रोशनी और उच्च तापमान हो। यदि आपके पास उन्हें भंडारण के लिए लकड़ी के बक्से नहीं हैं, तो आप उन्हें अन्य कंटेनरों से बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक बैग. उन्हें निश्चित रूप से कंदों की सांस लेने के लिए 1.2-1.5 सेमी व्यास वाले छेद बनाने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक बैग में चार से पांच किलोग्राम आलू होना चाहिए। ऐसी ही विधि उन कंदों के लिए उपयुक्त है जिन पर अभी तक अंकुर नहीं फूटे हैं। वे 25-30 दिनों के बाद दिखाई देते हैं। रोपण के लिए आलू अंकुरित करने से पहले, कंदों को "जागना" चाहिए। उपयुक्त अंकुर जो 2-3 सेंटीमीटर तक पहुंच गए हैं। यदि एक कंद पर मजबूत और कमजोर दोनों अंकुर विकसित होते हैं, तो फिलामेंटस अंकुर को हटा देना या ऐसे कंद को पूरी तरह से अस्वीकार करना बेहतर होता है। इससे अधिक उपज नहीं मिलेगी। आलू को तेजी से अंकुरित करने के लिए आप उनके लिए शॉक तापमान बना सकते हैं। यह 18 से 20 डिग्री सेल्सियस तक हो सकता है। शेष अवधि में यह घटकर 10-14 डिग्री रह जाता है। यदि अंकुरण घर के नजदीक की स्थितियों में होता है, तो कमरे का तापमान अंकुरण की प्रक्रिया में देरी करने में मदद करेगा। वे 35-40 दिनों के बाद ही दिखाई देंगे।

कंद काटना

रोपण से पहले आलू को टुकड़ों में काटने की सलाह दी जाती है। इसका उपयोग अक्सर बड़े कंदों के लिए किया जाता है। अगर आलू का वजन 160 से 200 ग्राम तक है तो इसे चार भागों में काट लेना ही काफी है. प्रत्येक टुकड़े (वजन 40 ग्राम) पर एक या दो आंखें होनी चाहिए। यह ऑपरेशन रोपण से एक सप्ताह पहले या डेढ़ महीने पहले किया जा सकता है। काटने के दौरान चाकू को लाइसोल या राख के घोल में कीटाणुरहित करना चाहिए। कटे हुए स्थान पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाई जाती है। यह दृष्टिकोण एक साथ कई समस्याओं को हल करने में मदद करता है। मातृ कंद, जो एक नए पौधे को विकसित करने का काम करता है, तेजी से सड़ता है, अधिक तने दिखाई देते हैं, और परिणामस्वरूप उपज अधिक होती है।

भूदृश्य

प्रकाश का कंदों पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है प्रभावी तरीकारोपण के लिए आलू को कैसे अंकुरित करें और आगे कैसे प्रदान करें उच्च उपज. बीज सामग्री को एक परत में बक्सों में डाला जाता है और एक छतरी के नीचे सड़क पर उजागर किया जाता है। ऊपर से, उन्हें एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए जो नमी और गर्मी की सुरक्षा सुनिश्चित करेगा। इसलिए इन्हें दो सप्ताह तक रखा जाता है. सूर्य की बिखरी हुई किरणों के प्रभाव में अनेक अंकुर फूटते हैं, जो तीन से पाँच मिलीमीटर तक पहुँचते हैं। कंदों में क्लोरोफिल जमा होने लगता है, वे हरे हो जाते हैं। यह प्रक्रिया भविष्य के पौधे की जड़ प्रणाली और पत्ते के विकास को मजबूत करने में मदद करती है। अंकुर कई छोटी पत्तियों के साथ दिखाई देते हैं और उनकी जड़ें मजबूत होती हैं। उतरते समय वे टूटते नहीं हैं।

कंदों का औषधियों से उपचार

चूंकि उत्पादकता बढ़ाने के लिए रोपण से पहले आलू को अंकुरित करना आवश्यक है, इसलिए आपको विशेष उर्वरकों और यौगिकों के साथ रोपण सामग्री के प्रसंस्करण की प्रक्रिया को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। सुपरफॉस्फेट और अमोनियम नाइट्रेट के घोल में कंदों को भिगोने की विधि बहुत प्रभावी है। इन्हें चार किलोग्राम प्रति सौ लीटर पानी में मिलाकर लिया जाता है। फिर कंदों को परिणामी घोल में डुबोया जाता है और तीन घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। ऐसा उपचार अंकुरों की उपस्थिति को बढ़ावा देता है, प्रारंभिक विकासपौधे, शक्तिशाली झाड़ियों का निर्माण और पैदावार में वृद्धि। रोपण से पहले, कंदों को एक घंटे के लिए भिगोया जाता है। प्रकाश में अंकुरित होने वाले बीज सामग्री को रोपण से 1-2 दिन पहले उसी घोल से छिड़का जाता है। उसके बाद, इसे एक फिल्म के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। यदि बक्से चालू हैं खुली जगह, तो धूप से बचाने के लिए इसे काला किया जा सकता है। तैयारी पीपी "फिटॉप-फ्लोरा-एस" का भी उपयोग किया जाता है। इससे आलू को अंकुरित करने का तरीका समझना काफी सरल है। साइट पर रोपण से पहले, आपको एक गड्ढा खोदने की जरूरत है। इसमें एक फिल्म बिछाएं और आलू छिड़कें। फिर इसे उर्वरक के साथ छिड़का जाना चाहिए, शीर्ष पर एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और डेढ़ घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। यह उपचार कंदों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। आप अंकुरित होने तक बीज सामग्री के भिगोने का समय बढ़ा सकते हैं।

चूरा में अंकुरण

एक और प्रभावी विकल्परोपण के लिए आलू को अंकुरित कैसे करें - गीले चूरा का उपयोग करें। उन्हें पीट, ह्यूमस या कटा हुआ काई से बदला जा सकता है। गीले सब्सट्रेट को लकड़ी के बक्सों में डाला जाता है। इसकी मोटाई पांच सेंटीमीटर से ज्यादा नहीं होनी चाहिए. इसके ऊपर बीज सामग्री रखी जाती है. साथ ही, कंदों को एक-दूसरे के करीब रखा जाता है, आंखें ऊपर की ओर होती हैं। फिर आलू को सब्सट्रेट की एक और परत से ढक दिया जाता है। अंत में, खनिज उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए। घोल तैयार करने के लिए आपको दस लीटर पानी, 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 20 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड, 30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी। यह विधि आपको 15-20 दिनों के भीतर कंदों को अंकुरित करने की अनुमति देती है। जिस कमरे में बीज सामग्री संग्रहीत की जाती है, वहां तापमान +15 से +20°C तक बनाए रखा जाना चाहिए। दो सप्ताह के बाद, एक अच्छा विकास होगा। मूल प्रक्रिया. यहाँ एक और है प्रभावी तरीकारोपण के लिए आलू को अंकुरित कैसे करें: कंदों पर चीरा लगाने की सिफारिश की जाती है। वे अंकुरों के उद्भव को प्रोत्साहित करेंगे। इनका प्रदर्शन दो प्रकार से किया जाता है। एक चीरा या तो कंद के पार लगाया जाता है, जबकि 1 सेंटीमीटर का एक छोटा जम्पर छोड़ते हुए, या रिंग के साथ 1.5 सेंटीमीटर की गहराई तक। यह विधि आपको आंखों में प्रवेश करने वाले लाभकारी पदार्थों को पुनर्वितरित करने की अनुमति देती है। इस तरह के ऑपरेशन का नतीजा बड़ी संख्या में स्प्राउट्स की उपस्थिति होगी। इसके अलावा, वे पूरे कंद में समान रूप से वितरित होते हैं।

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रोपण के लिए आलू तैयार करना - उपज बढ़ाने के सरल उपाय

रोपण के लिए आलू कैसे तैयार करें

बहुत से लोग अभी भी गलती से मानते हैं कि आलू उगाना बहुत सरल काम है। उसने पतझड़ में रोपण किया, बुआई की, पानी डाला और कटाई की, और परिणामी फसल को इसके अलावा किसी अन्य तरीके से नहीं मापा गया: पिछले वर्ष से अधिक, या कम। यदि दूसरा होता है या एकत्र किए गए कंद बीमार या खराब गुणवत्ता के होते हैं, तो वे कहते हैं कि आलू नहीं उगे, और सभी को मुख्य रूप से मौसम के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, और "असफल बीज" के लिए भी। और सभी परेशानियाँ मुख्य रूप से बीज सामग्री की तैयारी की कमी में हैं।

आलू को रोपण के लिए तैयार करना इसे उगाने की संपूर्ण कृषि तकनीकी प्रक्रिया में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कड़ी है, जिसे कई लोग गलती से नजरअंदाज कर देते हैं। वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली और बड़ी आलू की फसल प्राप्त करने के लिए, इस चरण पर उचित ध्यान दिया जाना चाहिए और इसके कार्यान्वयन के दौरान सामान्य गलतियाँ नहीं की जानी चाहिए। एक पुरानी रूसी कहावत है कि आप जो बोएंगे वही काटेंगे। यह बात आलू पर भी लागू होती है. इसलिए, रोपण के लिए इसकी तैयारी बीज सामग्री के चयन से शुरू होती है।

• आलू बोने के तरीके

और यहां सामान्य गलती- फसल के आलू से चुने गए, कई वर्षों तक अपने स्वयं के बीजों का उपयोग। साल-दर-साल, ऐसी सामग्री अधिक से अधिक खराब हो जाती है, अपने सर्वोत्तम पैतृक गुणों, गुणों को खो देती है और अंततः केवल भोजन के उपयोग के लिए उपयुक्त हो जाती है। इस बीच, कम से कम हर 2 साल में बीज बदलने की सिफारिश की जाती है। अगली गलती बीजों का अनुचित भंडारण है। तथ्य यह है कि आलू की फसल काफी हद तक उनके शीतकालीन भंडारण की स्थितियों पर निर्भर करती है, यह बहुत से लोग जानते हैं।

रोपण के लिए उपयुक्त आलू को कटाई के तुरंत बाद चुना जाना चाहिए, और भोजन के लिए बाकी आलू से अलग संग्रहीत किया जाना चाहिए। इसके अलावा, बीज की मात्रा शुरू में लगाए जाने से अधिक होनी चाहिए, ताकि वसंत में इसे छांटने और बेहतर कंदों को चुनने, सड़े हुए और अन्य कारणों से अनुपयुक्त को अस्वीकार करने के लिए कुछ हो। बीजों के भंडारण के लिए बाकी आलू की तुलना में बेहतर स्थितियाँ बनाना आवश्यक है। बीज भंडारण में सबसे आम दोष आलू का समय से पहले अंकुरण है। सफेद लंबे अंकुरों को तोड़ना पड़ता है, और कभी-कभी सर्दियों के दौरान कई बार।

लेकिन एक बार भी ऐसी प्रक्रिया करने से आलू की उपज में कम से कम 15-20% की कमी हो जाती है, और कुछ वर्षों में तो इससे भी अधिक। ऐसे कंदों को कमजोर करके बोया जाता है और आमतौर पर 3-5 दिन बाद अंकुरित होते हैं, फिर अंकुरित पौधों में फूल आने में 10-12 दिन की देरी होती है और अक्सर रोग और विकृति का खतरा होता है। मुख्य कारणकंदों का समय से पहले अंकुरण - आवश्यक अनुपालन में विफलता तापमान शासनभंडारण में (तहखाने, तहखाने) और उसमें खराब वेंटिलेशन। बनाने के लिए सर्वोत्तम स्थितियाँतहखाने में आलू का भंडारण करते समय, लगातार + 1- + 2 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखना आवश्यक है।

बीज सामग्री का चयन एवं छंटाई

बीज सामग्री के रूप में केवल पूर्ण विकसित कंदों का ही चयन करना चाहिए। गीले या सूखे सड़ांध, पपड़ी और अन्य बीमारियों से प्रभावित सभी कंद, साथ ही बदसूरत, अनियमित आकार के, रोपण के लिए अनुपयुक्त हैं। जड़ों का बदसूरत, असामान्य आकार अध:पतन का संकेत है - यही कारण है कि ऐसे आलू का उपयोग रोपण के लिए नहीं किया जा सकता है। साथ ही, केवल उन्हीं कंदों का चयन करना चाहिए जिनका द्रव्यमान 30-90 ग्राम हो। बहुत छोटे और अत्यधिक बड़े भी उपयुक्त नहीं होते हैं।

यदि आप रोपण के लिए पहले वाले का उपयोग करते हैं, तो उनमें से कुछ तने उगेंगे, और परिणामी फसल छोटी होगी। और यदि आप बहुत बड़े आलू लगाते हैं, तो जमीन के ऊपर का हिस्सा भूमिगत - जड़ों की तुलना में बहुत तेजी से विकसित होगा। और जब कंद में पोषक तत्वों की आपूर्ति समाप्त हो जाती है, तो जड़ प्रणाली पूरे पौधे और सबसे पहले, इसके हवाई भाग को पोषण प्रदान करने में सक्षम नहीं होगी। तब आलू की झाड़ी का विकास तब तक रुक जाएगा जब तक जड़ें नहीं बढ़ जातीं।

रोपण के लिए आलू की तैयारी मार्च के अंत में, रोपण से 30-40 दिन पहले शुरू होनी चाहिए। और वे इसकी शुरुआत बीज छांटने से करते हैं। साथ ही, भंडारण न करने वाले सभी कंदों को खारिज कर दिया जाता है - खराब, सड़े हुए, बीमार और असामयिक अंकुरित। फिर, पूर्ण विकसित स्वस्थ कंदों को 3 प्रकारों में क्रमबद्ध किया जाना चाहिए: बड़े, जिनका वजन 70-90 ग्राम, मध्यम - 50-70 ग्राम और छोटा - 30-50 ग्राम।

सबसे अच्छी बुआई सामग्री मध्य भाग है। सभी 3 प्रकारों का उपयोग करते समय, उन्हें अलग-अलग बिस्तरों पर अलग-अलग लगाया जाना चाहिए, क्योंकि रोपण की आवृत्ति और बड़े, मध्यम और छोटे कंदों की पंक्तियों के बीच की दूरी अलग-अलग होनी चाहिए। इसके अलावा, आलू विभिन्न आकार के बीजों से अंकुरित और विकसित होंगे अलग-अलग तारीखें, जिसका अर्थ है कि उसके लिए आवश्यक प्रसंस्करण (पानी देना, हिलाना, कटाई) एक ही समय में नहीं किया जाना चाहिए।

जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए बड़े कंद लगाना बेहतर होता है। उनमें मध्यम और छोटे की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं, और इसके कारण वे पहले अंकुरित होंगे, और इसलिए फसल होगी। आलू बोने के लिए सबसे अच्छा बीज चयनात्मक है, जैसा कि वीडियो में है। इसे केवल विशेष दुकानों में ही खरीदा जाना चाहिए। विशेष रूप से सड़कों के किनारे यादृच्छिक विक्रेताओं से बीज खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

चयनित बीजों की तैयारी: विधियाँ

आलू उगाने में कंदों की तैयारी ही सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। अक्सर ऐसा किसी भी रूप में नहीं किया जाता है और ठंडे बीजों को तहखाने या तहखाने से निकालने के तुरंत बाद बोया जाता है, और फिर उनके धीमे अंकुरण और देर से, खराब फसल पर आश्चर्य होता है।

रोपण के लिए आलू कैसे तैयार करें, इसके लिए कई अलग-अलग तरकीबें हैं। इसमे शामिल है:

• कंदों का मुरझाना;
• उनके टुकड़े तैयार करना;
• तैयार करना;
• भूनिर्माण;
• अंकुरण;
• उत्तेजक कटौती;
• इलाज खनिज उर्वरकऔर विकास पदार्थ;
• और दूसरे।

हालाँकि, किसी एक विधि के अनुसार तैयारी शुरू करने से पहले, कंदों को कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, कॉपर सल्फेट और मैंगनीज का घोल तैयार करना आवश्यक है - 10 लीटर पानी में 2 ग्राम विट्रियल और 10 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट घोलें। कंदों को परिणामी मिश्रण में 30 मिनट के लिए डुबोया जाता है, और फिर हटा दिया जाता है और सूखने दिया जाता है। इस तरह का उपचार रोपण सामग्री के लिए कई बीमारियों से अच्छी रोकथाम के रूप में काम करेगा।

अंकुरण का पारंपरिक तरीका - प्रकाश में

यह कंद तैयार करने का सबसे आम तरीका है। यह तब तक किया जाता है जब तक कि बीज सामग्री पर वास्तविक अंकुर न आ जाएँ। बिना तैयार किए गए कंदों की मिट्टी में, वे केवल 7-12 दिनों के बाद अंकुरित होने लगते हैं, और रोपण के 15-20 दिनों के बाद भी, अंकुर मिट्टी की सतह पर टूट जाएंगे। अंकुरण आपको इन प्रक्रियाओं को तेज करने और फसल के समय को 15-20 दिनों के करीब लाने की अनुमति देता है, जो शुरुआती आलू उगाते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

अंकुरण अच्छे वेंटिलेशन वाले रोशनी वाले कमरे में किया जाता है, जहां दिन के दौरान तापमान +12-+14 से कम नहीं होता है, और रात में - +6-+8 डिग्री सेल्सियस, और हमेशा एक आमद होती है ताजी हवा. इसके लिए बड़ी रोपण सामग्री का चयन करना सबसे अच्छा है, जिसमें कंदों का वजन 80-90 ग्राम हो। उन्हें फर्श, खिड़की, लकड़ी के रैक और इसी तरह 2 से अधिक परतों में बिछाया जाना चाहिए, और इसमें रखा जाना चाहिए 30-35 दिनों के लिए कमरा.

इस तरह का अंकुरण तापमान में लगातार बदलाव के साथ सर्वोत्तम परिणाम देता है। यानी कंद वाले कमरे में पहले 7 दिनों के लिए 20-22 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखना आवश्यक है, जिसके बाद शेष 4 हफ्तों के लिए उन्हें + 7- + 8 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है। पहले सप्ताह में, उच्च तापमान गुर्दे की जागृति का कारण बनता है, लेकिन इसके लंबे समय तक संपर्क से उभरते अंकुरों की श्वसन के लिए कंद के पोषक तत्वों की वृद्धि और अनुत्पादक खपत होती है। इसलिए, तापमान बहुत कम हो जाता है, जो बाद को मजबूत करने और गाढ़ा करने में योगदान देता है।

अंकुरण के दौरान, कंदों पर छोटे मोटे गहरे हरे रंग के अंकुर बनते हैं, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है, जिनकी लंबाई लगभग 1 सेमी है, जो ले जाने और रोपण की प्रक्रिया के दौरान नहीं टूटते हैं। उनके निचले भाग पर, जड़ों की शुरुआत दिखाई देती है - सफेद ट्यूबरकल। पी मिट्टी में कंद लगाने के बाद, ऐसे अंकुर जल्दी से अनुकूल हो जाते हैं नया वातावरणऔर जल्द ही अपनी विकसित जड़ों से पोषण लेना शुरू कर देते हैं।

अंकुरण अवधि के दौरान, कंदों को हर 6-7 दिनों में एक बार सावधानीपूर्वक पलट देना चाहिए। उसी समय, आप उन्हें मोटे तौर पर हिला नहीं सकते, क्योंकि आँखें टूट सकती हैं, और इससे उपज बहुत कम हो जाएगी। यह सुनिश्चित करना भी आवश्यक है कि अंकुरित अंकुर बहुत अधिक न खिंचें, 1 सेमी से अधिक लंबे न हों। उन्हें छोटा और मोटा बनाने के लिए, रात में तापमान को +4-+6 डिग्री सेल्सियस तक कम करना आवश्यक है।

अंकुरित आलू को एक अंधेरे, ठंडे कमरे में स्थित एक अलग बक्से में छांटा जा सकता है, और बाकी को अंकुरित होने की वांछित स्थिति में लाया जाना चाहिए। बेशक, रोपण के समय से मेल खाने के लिए अंकुरण के समय की सही गणना करना बेहतर है। पतली प्रक्रियाओं वाली जड़ वाली फसलों को एक तरफ रखना होगा - ऐसे पौधों को न लगाना ही बेहतर है।

बैग और पोषक तत्व मिश्रण में अंकुरण

आलू को छोटे प्लास्टिक बैग में अंकुरित किया जा सकता है। पारदर्शी "टी-शर्ट" में लगभग एक दर्जन छेद करना आवश्यक है, जिसका आकार कंदों से 2 गुना छोटा होना चाहिए। जड़ फसलों के वायु संचार के लिए यह आवश्यक है। प्रत्येक बैग में 8-12 आलू हैं। फिर "शर्ट" को बांधकर एक उज्ज्वल स्थान पर लटका दिया जाता है। थैलियों में बने ग्रीनहाउस प्रभाव के कारण कंद बहुत जल्दी अंकुरित हो जाते हैं। इस विधि के साथ, आपको वेंटिलेशन और प्रकाश व्यवस्था पर ध्यान देना चाहिए।

बैगों को सीधी धूप में रखना उचित नहीं है और कंदों की एक समान रोशनी सुनिश्चित करने के लिए उन्हें समय-समय पर घुमाया जाना चाहिए। उन्हीं थैलों में अंकुरित आलू को आसानी से रोपण स्थल तक ले जाया जाएगा।

दूसरा तरीका विशेष योजक के साथ कंटेनरों में अंकुरण है। यह प्रकाश में अंकुरण के लगभग समान है। कंदों को टोकरियों या बक्सों में रखा जाता है, जिसके तल पर पहले चूरा या पीट के साथ ह्यूमस का मिश्रण डाला जाता है। आलू की पहली परत को ऊपर से कुछ सेंटीमीटर तक उसी मिश्रण से ढक दिया जाता है और जड़ वाली फसलें फिर से बिछा दी जाती हैं। तो आप 6-8 परतें बिछा सकते हैं। फिर बक्सों की सामग्री पर पानी डाला जाता है। इसके लिए, एक महीन स्प्रे वाले वॉटरिंग कैन का उपयोग किया जाता है ताकि सभी गठित परतें समान रूप से नमी को अवशोषित कर सकें। उसके बाद, वे जड़ वाली फसलों पर पहली रोपाई दिखाई देने की प्रतीक्षा करते हैं। ऐसा कुछ ही दिनों में हो जाना चाहिए.

फिर बक्सों को निम्नलिखित मिश्रण के साथ बहाया जाना चाहिए: अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम क्लोराइड को पानी की एक बाल्टी में घोल दिया जाता है, प्रत्येक 10 ग्राम, साथ ही सुपरफॉस्फेट - 50 ग्राम। आप एक अलग संरचना का उपयोग कर सकते हैं - इसमें 1 कप लकड़ी की राख मिलाएं पानी की एक बाल्टी. चयनित मिश्रण में कुछ ग्राम बोरान और तांबा मिलाने की भी सिफारिश की जाती है। इसलिए बक्सों को हर 2 दिन में तब तक गिराया जाता है जब तक कि कंदों पर कई अंकुर न बन जाएं, जिसका मतलब होगा कि आलू रोपण के लिए तैयार हैं। यह लगभग एक सप्ताह में आ जाएगा. छलकते समय, आपको अनुपालन करना चाहिए निम्नलिखित नियम: पहली बार - 50 किलो बीज के लिए घोल की एक बाल्टी, बाद में - 80 किलो के लिए। अंकुरण की इस विधि के लिए एक और अनिवार्य आवश्यकता यह है कि बक्सों को घर के अंदर स्थापित किया जाना चाहिए, जहां तापमान लगभग +15-+17 डिग्री सेल्सियस हो।

मुरझाना और गर्म होना, या जब आपके पास अंकुरित होने का समय न हो तो क्या करें?

यदि अंकुरण नहीं हुआ, तो कंदों को सुखाना और फिर थर्मल हीटिंग करना आवश्यक है। अपेक्षाकृत गर्म कमरे में, जहां रात में तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है, जरूरी नहीं कि रोशनी हो, लेकिन सूखा हो, बीज आलू को 1 परत में बिछाया जाता है और लगभग एक सप्ताह तक रखा जाता है जब तक कि चोंच वाले अंकुर दिखाई न दें। बुनाई इसी बारे में है. इसके कार्यान्वयन के दौरान, कंदों में एंजाइम और पोषक तत्व जमा हो जाते हैं, जिससे अंकुरण में तेजी आती है। यह अधिक उपज में योगदान देता है।

रोपण से पहले 3-4 दिन शेष रहने पर थर्मल हीटिंग किया जाता है। कंदों को एक कमरे में लाया जाता है जहां आप बना सकते हैं उच्च तापमान की स्थिति- +30-+35 डिग्री सेल्सियस। इस तरह का तापन एंजाइमेटिक गतिविधि में तेज वृद्धि में योगदान देता है, जड़ फसल की सभी आंखों के अंकुरण को तेज करता है और परिणामस्वरूप, उपज में वृद्धि होती है।

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रोपण के लिए आलू के बीज (कंद) तैयार करना

रोपण के लिए आलू के बीज तैयार करना

कंदों को अंकुरित करने से उपज में 15-19% की वृद्धि होती है

वैश्वीकरण के लिए, कंदों को 2 महीने के लिए भंडारण से बाहर निकाल लिया जाता है। बीमारियों को रोकने के लिए, उन्हें कॉपर सल्फेट (1 चम्मच प्रति 3 लीटर पानी) के घोल से उपचारित किया जाता है - छिड़काव किया जाता है या एक मिनट के लिए घोल में डुबोया जाता है। कंदों को पोटेशियम ह्यूमेट (3 ग्राम सांद्रण प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में 6-8 घंटे के लिए पहले से भिगोना एक अच्छा विचार है।

आलू कहाँ उगायें?

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किसी भी गर्म (18-20 डिग्री) और उज्ज्वल कमरे में। सबसे आसान तरीका वैश्वीकरण- कंदों को छोटे फलों के बक्सों में 1-3 पंक्तियों में व्यवस्थित करें और प्रकाश में रखें। यदि पास में हीटिंग बैटरी है, तो दिन में कम से कम एक बार कंदों पर स्प्रे करना आवश्यक है गर्म पानी. अंकुरित होनायह प्लास्टिक की थैलियों में भी संभव है, सामान्य श्वास सुनिश्चित करने के लिए उनमें पहले से 1.0-1.5 सेमी आकार के छेद कर दिए जाएं। कंद. और जब बहुत अधिक रोपण सामग्री होती है, तो बक्सों को ग्रीनहाउस के गलियारों में ढेर में ढेर कर दिया जाता है।

अंकुरित होने पर, आँखें जाग जाती हैं और 0.5-2 सेमी आकार के अंकुर बन जाते हैं। जैसे ही वे दिखाई दें, कंदों को तोड़ दें, रेशेदार, पतले और छोटे अंकुर वाले सभी आलू हटा दें।

यदि आपको वैश्वीकरण में देर हो गई है, और रोपण से पहले बहुत कम समय बचा है, तो तापमान 25 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं और अंकुरण अवधि 20-25 दिनों तक कम हो जाएगी।

और यह बेहतर है अगर, आँखें जागने और शुरू होने के बाद, अंकुर हरे हो जाएं, कंदों को पीट या चूरा के साथ 3-4 सेमी की परत के साथ छिड़कें, और उन्हें आवश्यकतानुसार गीला करें। इस अवधि के दौरान तापमान +12-14°C तक कम हो जाता है। दो सप्ताह में, एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली बन जाएगी और आलू की पौध तैयार हो जाएगी लैंडिंग के लिए तैयार.

वैसे, सप्ताह में एक बार कंदों पर विकास उत्तेजक और तरल जटिल उर्वरकों का छिड़काव करना बहुत उपयोगी होता है।

से अंकुरितइस प्रकार कंद के अंकुर सामान्य से 10-12 दिन पहले दिखाई देते हैं, फूल आने और कंद बनने में भी तेजी आती है।

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रोपण के लिए आलू के कंद कैसे तैयार करें, अंकुरण के तरीके

यदि किसी कारण से विशिष्ट आलू खरीदना संभव नहीं है, तो आप रोपण के लिए अपने बिस्तरों से सर्वोत्तम कंदों का चयन कर सकते हैं। सबसे पहले, फूलों की अवधि के दौरान, आपको सबसे मजबूत और स्वस्थ झाड़ियों को चिह्नित करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, उनके पास खूंटियां लगाएं.

इन झाड़ियों से कंद खोदे जाने चाहिएसामान्य आलू की फसल शुरू होने से कुछ समय पहले।

फिर सर्वश्रेष्ठ चुनें. अर्थात्, चयनित कंद रोग के लक्षण रहित और क्षति रहित होने चाहिए। इसका आकार अंडाया बड़ा.
छोटे पौधे भविष्य में रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे अक्सर वायरस या बैक्टीरिया से संक्रमित होते हैं।

फिर चयनित कंद चाहिए हरा-भरा होना, अर्थात, कम से कम 12 डिग्री के तापमान पर विसरित प्रकाश में कम से कम तीन सप्ताह तक रखें। उसके बाद, फिर से, उनमें से प्रत्येक की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए, बीमारी के लक्षण पाए जाने पर उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। और उसके बाद ही बचे हुए स्वस्थ कंदों को भंडारण में रखें।

तापमान 3-4 डिग्री होना चाहिए. यदि यह नीचे गिरता है, तो कंद जम जाएंगे और अपना अंकुरण खो सकते हैं। ऊंचे तापमान पर, समय से पहले अंकुरण शुरू हो सकता है, जिससे उपज भी कम हो जाती है।

बोर्डिंग से एक महीना पहलेभंडारण के दौरान कंदों को फिर से सावधानीपूर्वक छांटा जाता है और रोगग्रस्त कंदों को हटा दिया जाता है। मिट्टी के अवशेष हटाने के लिए चयनित आलू के कंदों को धोया जाता है। इसमें रोग वाहक हो सकते हैं। कीटाणुशोधन के लिए, कंदों को 15 मिनट के लिए बोरिक एसिड (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल में रखा जाता है। फिर इन्हें सुखाकर 24-25 डिग्री तापमान पर 2-3 दिन तक गर्म किया जाता है।

आलू का अंकुरण

अगला चरण आलू का अंकुरण है।वे रोपण सामग्री की व्यवहार्यता बढ़ाने और अंकुरण की ऊर्जा बढ़ाने के लिए ऐसा करते हैं। आलू को अंकुरित करने के कई तरीके हैं, हम सबसे आम के बारे में बात करेंगे।

आलू का हल्का अंकुरण.

आलू के हल्के अंकुरण के दौरान, कंदों को बक्सों में एक परत में बिछाया जाता है, जिन्हें एक के ऊपर एक रखा जाता है और प्रकाश के करीब रखा जाता है। ऐसे में सीधी धूप से बचना चाहिए। आप फ्लोरोसेंट रोशनी का उपयोग कर सकते हैं.

आलू के अंकुरण के दौरान तापमान पहले 10 दिनों के लिए 18-20 डिग्री और अगले में लगभग 14 डिग्री होना चाहिए। इसे इस स्तर तक कम करने के लिए, बस विंडो खोलें। लगभग एक महीने के बाद, आलू के अंकुर 2 सेमी तक पहुंच जाते हैं, और आलू को बगीचे में लगाया जा सकता है।

अंकुरों के उद्भव में तेजी लाने के लिए, कंदों पर पोषक तत्वों के घोल का दो बार छिड़काव किया जाता है। पहली बार पोटेशियम परमैंगनेट (2 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ, दूसरी बार राख के अर्क के साथ। ऐसा करने के लिए, 5 गिलास राख को 10 लीटर पानी में डाला जाता है, एक दिन के लिए डाला जाता है और फिर फ़िल्टर किया जाता है।

रोपण से 2 दिन पहले, आलू के कंदों को एक गहरे कपड़े से ढक दिया जाता है और कमरे में हवा का तापमान 12 डिग्री तक कम कर दिया जाता है। इस तरह के सख्त होने के बाद, लगाए गए आलू में अंकुरों का उद्भव तेज हो जाता है।

आर्द्र वातावरण में आलू उगाना।

आर्द्र वातावरण में आलू को अंकुरित करने के लिए, कंदों को 2-3 परतों में एक बॉक्स में रखा जाता है, पीट या चूरा के साथ छिड़का जाता है। उन्हें एक-दूसरे से 3 सेमी की दूरी पर आंखें ऊपर करके बिछाएं। इस विधि से, सब्सट्रेट को हर समय नम रखा जाना चाहिए। आमतौर पर 15-20 दिन में अंकुर आ जाते हैं।

आलू को अंकुरित करने की संयुक्त विधि.

सबसे पहले आलू प्राप्त करने के लिए आलू को अंकुरित करने की संयुक्त विधि का उपयोग किया जाता है। इसे निम्न प्रकार से करें. रोपण से 10 दिन पहले प्रकाश में अंकुरित होने वाले कंदों को पीट, ह्यूमस या चूरा के गीले सब्सट्रेट पर अंकुर के साथ एक बॉक्स में रखा जाता है और शीर्ष पर 3 सेमी की परत के साथ छिड़का जाता है।

इस सब्सट्रेट को हर समय नम रखा जाना चाहिए, अधिक सूखने या जलभराव से बचना चाहिए।

सलाह।आलू के अंकुरों की संख्या बढ़ाने के लिए, रोपण से 1.5 महीने पहले कंदों को काटा जा सकता है। कट को अनुप्रस्थ बनाया जाता है, 1 सेमी से अधिक की गहराई के साथ, चाकू को पहले पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। कंदों को पूरा लगाया जाता है, यानी कटे हुए स्थान पर टूटे बिना। ऐसे अंकुरण से प्ररोहों की संख्या 40% बढ़ जाती है।

पत्तियों सहित अंकुर आने पर बगीचे में रोपा जाता है। रोपण से पहले, एक बाल्टी पानी में 40 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 30 ग्राम पानी घोलकर खनिज उर्वरकों के साथ रोपाई की जाती है। पोटेशियम नमकऔर 10 ग्राम कॉपर सल्फेट। इन्हें छिद्रों में इतनी गहराई तक लगाया जाता है कि तने का एक तिहाई भाग पृथ्वी की सतह पर हो।

आलू के कंदों को सुखाना.

जब अंकुरण करना संभव नहीं होता है, तो कंदों को अटारी, गेराज या शेड में एक पतली परत में बिछाया जाता है। 10-15 दिन में अंकुर आ जाते हैं। इसके तुरंत बाद कंदों की रोपाई की जा सकती है.

1 घंटे के लिए रोपण से पहले उपज बढ़ाने के लिए, कंदों को नाइट्रोजन-फास्फोरस उर्वरकों (60 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 80 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 10 लीटर पानी) के घोल में भिगोया जाता है, फिर सुखाया जाता है और लगाया जाता है। इसी उद्देश्य के लिए, उन्हें 100 ग्राम प्रति बाल्टी आलू का उपयोग करके, छनी हुई लकड़ी की राख के साथ पाउडर किया जा सकता है।

यदि रोपण के लिए कुछ कंद हैं, तो उन्हें विभाजित किया जा सकता है। लेकिन आपको काटने की ज़रूरत है ताकि प्रत्येक भाग में कम से कम 3 आंखें हों। यह आमतौर पर लैंडिंग के दिन किया जाता है। कीटाणुशोधन के लिए, अनुभागों को राख से धोया जाता है।

पतझड़ में अच्छी फसल तभी प्राप्त की जा सकती है जब कंदों का सही चयन किया जाए और आलू वसंत ऋतु में रोपण के लिए तैयार किए जाएं। तहखाने से अंकुरण के लिए बीज कंद कब प्राप्त करें यह उनकी तैयारी की चुनी हुई विधि और रोपण के समय पर निर्भर करता है। रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाना चाहिए। यह सामान्य नियमकिसी भी पौधे की खेती के लिए. के लिए समय प्रारंभिक कार्यकंदों के साथ, प्रत्येक माली अपने लिए चुनता है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि आलू की छंटाई और प्रसंस्करण वसंत या शरद ऋतु (फसल के समय) में किया जाना चाहिए। केवल स्वस्थ पौधे ही उपयोग के लिए उपयुक्त होते हैं। झाड़ी कीटों से मुक्त होनी चाहिए, और इसकी जड़ प्रणाली में कई कंद होने चाहिए।

रोपण के लिए आलू के बीज तैयार करना: उपस्थिति के अनुसार कंदों का चयन

सबसे पहले आपको रोपण सामग्री का चयन करना होगा। उपयोग किए जा सकने वाले आलू का अनुशंसित वजन 30 से 100 ग्राम तक होता है। विशेषज्ञ अस्वस्थ दिखने वाले या अनियमित आकार वाले कंदों को तुरंत बाहर कर देते हैं। अपना स्वयं का चयन करते समय, आपको ध्यान देना चाहिए निम्नलिखित विशेषताएँवह सामग्री जो इसे रोपण के लिए अनुपयुक्त बनाती है:

पौधे का ज़मीनी हिस्सा नेमाटोड से प्रभावित था;
- कंद से एक अप्रिय और अप्राकृतिक गंध आती है;
- कंदों पर पपड़ी जम गई।

इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि आलू खराब हो गए तेज वस्तुओं, लेकिन साथ ही यह बीमारियों से प्रभावित नहीं है, यह लैंडिंग के लिए काफी उपयुक्त है। घावों का उपचार आमतौर पर फफूंदनाशक घोल से किया जाता है। अंततः गुणवत्ता सामग्रीलैंडिंग के लिए कम से कम 85% होना चाहिए।

कंदों का पृथक्करण

रोपण सामग्री के प्राथमिक चयन के बाद, इसे कई समूहों में क्रमबद्ध करना आवश्यक है। आरंभ करने के लिए, बड़े कंदों (80 ग्राम से अधिक वजन) की पहचान की जाती है और उन्हें अलग से मोड़ा जाता है। दूसरा समूह मध्यम आकार के आलू (वजन 50 से 80 ग्राम तक) से बनता है। परिणामस्वरूप, केवल छोटी रोपण सामग्री रहनी चाहिए, जिसमें 30-50 ग्राम के छोटे आलू शामिल हों।

छँटाई की आवश्यकता

आमतौर पर उतरने के लिए उपयोग किया जाता है मध्य समूहक्रमबद्ध कंद. में फसल काटना अगले वर्षआप छोटे और बड़े आलू का एक छोटा हिस्सा उपयोग कर सकते हैं। अनुभवी मालीपहले से छांटे गए कंदों को मिलाने की अनुशंसा न करें। इसका कारण यह है कि झाड़ियाँ असमान रूप से बढ़ेंगी, और मजबूत और मजबूत पौधे पड़ोसी पौधों पर हावी हो जायेंगे।

रोपण की बाद की देखभाल में आने वाली कठिनाइयों को दूर करने के लिए कंदों को अलग करना चाहिए। इस विधि का उपयोग करने से असमान अंकुर समाप्त हो जाते हैं। पौधे आकार में समान होंगे और उसी तरह विकसित होंगे।

कंद बागवानी

रोपण सामग्री को तीन भागों में विभाजित करने के बाद बड़े समूहरोपण के लिए आलू के बीज की तैयारी शुरू हो सकती है। केवल अंकुर वाले कंद ही रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं, इसलिए उन्हें रोपने की आवश्यकता होती है। आलू को स्थिर ताप व्यवस्था वाले ठंडे कमरे में रखा जाता है। अनुशंसित हवा का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। लेकिन साथ ही, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि थर्मामीटर 12 डिग्री से अधिक मान न दिखाए। भू-दृश्य क्षेत्र अच्छी तरह हवादार या हवादार होना चाहिए।

सफल भूनिर्माण के लिए मुख्य शर्त पर्याप्त मात्रा में प्रकाश की उपस्थिति है। केवल इस नियम का पालन करके ही रोपण के लिए आवश्यक कंदों का रंग प्राप्त करना संभव है। प्रकाश के संपर्क में आने पर आलू हरे हो जाते हैं। इस प्रक्रिया को पूरा करने में कम से कम 30 दिन का समय लगना चाहिए। जिन कंदों ने अपना रंग बदल लिया है वे अब खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन रोपण के लिए सबसे उपयुक्त हैं। रोपण सामग्री को समय-समय पर नियंत्रण की आवश्यकता होती है। आपको कंदों को नियमित रूप से पलटना होगा ताकि आलू समान रूप से हरे रहें।

भूनिर्माण के लिए एक कंटेनर का चयन करना

पारदर्शी प्लास्टिक कंटेनरों का उपयोग भंडारण कंटेनरों के रूप में किया जा सकता है। कई बागवानों ने केक बक्सों या साधारण प्लास्टिक थैलियों में कंद लगाने की आदत अपना ली है। विशेषज्ञों की टिप्पणियों के अनुसार, इससे रोपण सामग्री तैयार करने का समय काफी कम हो जाता है। प्लास्टिक की थैलियों में कई छोटे छेद करने, खाली मात्रा को कंदों से दो-तिहाई भरने और बैग के सिरों को बांधने की सिफारिश की जाती है। फिर आपको पैकेज को बीच में रोकना होगा और इसे ठंडे कमरे में लटका देना होगा। पर्याप्त मात्रा में प्रकाश तक पहुंच प्रदान करना भी महत्वपूर्ण है।

भू-दृश्यीकरण के माध्यम से रोपण के लिए आलू के बीज तैयार करना कभी-कभी हल्के वैश्वीकरण के रूप में जाना जाता है। लेकिन कई अन्य विधियां भी हैं जिनका उपयोग माली की स्थितियों और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर किया जाता है।

अंकुरण के समय की उत्तेजना

इस विधि का उपयोग उन मामलों में किया जाता है जहां माली को रोपण सामग्री के प्रसंस्करण के समय में बहुत देर हो जाती है। ऐसे मामलों में, वसंत ऋतु में रोपण के लिए आलू की तैयारी और अंकुरण को थोड़ा तेज किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको पहले राख, ट्रेस तत्वों और कॉपर सल्फेट (या किसी अन्य पौधे के विकास उत्तेजक) के मिश्रण से एक विशेष समाधान तैयार करना होगा। सामग्री को मिलाते समय अनुपात का पालन करना आवश्यक है। प्रति लीटर पानी में एक चौथाई चम्मच कॉपर सल्फेट की आवश्यकता होती है, और बहुत कम सूक्ष्म तत्व मिलाए जाते हैं - चाकू की नोक पर। प्रत्येक माली स्वतंत्र रूप से संरचना में राख की मात्रा निर्धारित करता है।

तैयार घोल को हर दूसरे दिन आलू के साथ छिड़का जाता है। इसे प्रक्रियाओं की संख्या कम करने और हर 3 दिनों में एक बार रोपण सामग्री की सिंचाई करने की अनुमति है। कुछ माली कंदों को पूरी तरह से रचना में डुबो देते हैं। यह बीमारियों, विशेषकर फंगस की अच्छी रोकथाम है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, विशेषज्ञ आलू को घोल में दो मिनट से अधिक रखने की सलाह नहीं देते हैं।

कंदों को एक्सप्रेस विधि से सुखाना

इस तरह से वसंत ऋतु में रोपण के लिए आलू तैयार करना उन मामलों में किया जाता है जहां कोई नहीं है आवश्यक शर्तेंरोपण सामग्री के अंकुरण के लिए, और समय भी सीमित है। कंदों को 14 से 16 डिग्री के वायु तापमान पर सुखाने की सलाह दी जाती है। आलू को एक सपाट क्षैतिज सतह पर एक पतली परत में बिछाया जाता है और 10 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। कमरा सूखा होना चाहिए.

सुविधाजनक रूप से, जब रोपण के लिए ऐसी तैयारी का उपयोग किया जाता है, तो कमरे में प्रकाश तक पहुंच प्रदान करना आवश्यक नहीं है। विधि का उपयोग करना बहुत आसान है, और प्राप्त प्रभाव काफी अधिक है। इसका उपयोग वसंत की असामान्य रूप से शुरुआती शुरुआत में किया जा सकता है, क्योंकि रोपण सामग्री अप्रैल के मध्य तक तैयार हो जाएगी।

गीली विधि

गीली विधि से रोपण के लिए आलू के कंद तैयार करते समय, आलू प्रकाश में नहीं, बल्कि गीले भराव में अंकुरित होते हैं। पानी से सिक्त चूरा या रेत का उपयोग आमतौर पर सब्सट्रेट के आधार के रूप में किया जाता है (उत्तरी अक्षांशों में माली इसके लिए साधारण पीट लेते हैं)। अंकुरण दर काफी बढ़ जाती है: रोपण सामग्री तैयार करने के लिए 15 दिन पर्याप्त हैं। कंद अप्रैल से पहले नहीं बिछाए जा सकते।

कुछ बागवानों के अनुसार, इस अंकुरण विधि का उपयोग करने पर, कंद अधिक पोषक तत्व बनाए रखते हैं और स्वस्थ अंकुर पैदा करने में सक्षम होते हैं। नुकसान में ऐसे आलू की बीमारियों और कीटों के प्रति कम प्रतिरोध शामिल है।

रोपण सामग्री को गर्म करना

रोपण से पहले कंदों को गर्म करके आलू के बीज तैयार करना सबसे उपयोगी है तेज़ तरीकाअंकुर प्राप्त करना. इसका उपयोग उन मामलों में किया जाता है जहां अज्ञात कारणों से आलू अंकुरित नहीं हुए हैं, और अन्य तरीकों का उपयोग करने का समय नहीं है। रोपण सामग्री को घर के अंदर रखा जाता है उच्च तापमानवायु। मान 35-40 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच सकते हैं। इस विधि से अंकुर निकलते हैं और कलियाँ तीव्रता से जागृत होती हैं। 4 दिनों के बाद कंद रोपण के लिए तैयार हो जाते हैं।

समाधान का उपयोग

रोपण सामग्री पर ऐसे यौगिकों का छिड़काव करके कंदों के अंकुरण को तेज किया जा सकता है जो उनके विकास को प्रोत्साहित करते हैं। प्रक्रियाओं को हर 5-6 दिनों में एक बार से अधिक नहीं करने की सलाह दी जाती है। आपको विभिन्न समाधानों का उपयोग करने की आवश्यकता है, उनमें से कुछ निम्नलिखित सूची में प्रस्तुत किए गए हैं:

1) नाइट्रोफ़ोस्का. अनुशंसित सांद्रता: एक चम्मच प्रति तीन लीटर तरल।
2) उर्वरक "इफ़ेक्टन"।रचना का एक चम्मच तीन लीटर पानी में पतला होता है।
3) यूरिया. पानी के तीन लीटर जार के लिए एक छोटा चम्मच काफी है।
समाधानों का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि पानी में पदार्थ की सांद्रता अधिक न हो और बीज प्रसंस्करण कार्यक्रम का पालन किया जाए।

कंदों का शेयरों में विभाजन

पैसे बचाने के लिए, साथ ही नई किस्म पेश करते समय, विशेषज्ञ कंदों को शेयरों में काटने की सलाह देते हैं। रोपण (काटने) के लिए आलू के बीज की तैयारी के लिए कई सामान्य नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है:

केवल अंकुरित कंद ही काटे जाते हैं। रोपण सामग्री को लगभग तीन दिनों तक (सुरक्षात्मक परत बनने तक) रखा जाता है।
- प्रत्येक स्लाइस का वजन कम से कम 25 ग्राम होना चाहिए.
- लोब की त्वचा की सतह पर दो से अधिक अंकुर होने चाहिए।
- कटे हुए कंदों को गर्म कमरे में 18 से 25 डिग्री के वायु तापमान और 94% से 96% की आर्द्रता पर संग्रहित किया जाता है।
- आलू को पर्याप्त रोशनी में रखना चाहिए।
- कटिंग स्टेनलेस स्टील के चाकू से की जाती है। प्रत्येक कट के बाद, ब्लेड को 0.1% मैंगनीज घोल या 0.5% सैलिसिलिक एसिड घोल में कीटाणुरहित किया जाता है।

रोग प्रतिरक्षण

किसी फिल्म के नीचे और उसके बिना रोपण के लिए आलू तैयार करते समय, अंकुरण के दौरान रोपण सामग्री की सुरक्षा के लिए विभिन्न समाधानों का उपयोग किया जाता है। बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय पतला पोटेशियम परमैंगनेट या कॉपर सल्फेट के साथ आलू का प्रसंस्करण था। यह विधि पछेती झुलसा रोग से कंदों के संक्रमण को रोकती है। कॉपर सल्फेट के लिए, अनुमेय सांद्रता प्रति तीन लीटर तरल में एक चम्मच से अधिक नहीं है। संतृप्त होने तक मैंगनीज को पानी में पतला किया जाता है बैंगनीसमाधान। आलू को कुछ मिनटों के लिए मिश्रण में डुबोया जाता है, और फिर बाहर निकालकर सूखने दिया जाता है।

वसंत ऋतु में रोपण के लिए आलू तैयार करना: उन्हें अंकुरण के लिए कब प्राप्त करें

हीटिंग और अंकुरण के लिए, रोपण से लगभग 30-35 दिन पहले कंदों को तहखाने से बाहर निकाल लिया जाता है।

उत्पादकों ने अभ्यास में सीखा है कि रोपण के लिए आलू के बीज तैयार करना और कंदों को अंकुरित करने के सस्ते उपाय उपज प्रदर्शन पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं। इन विधियों में अधिक श्रम और समय की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन ये उर्वरक, किस्म के चयन या कीटों और पौधों की बीमारियों के खिलाफ सुरक्षात्मक एजेंटों के उपयोग के समान ही महत्वपूर्ण हैं।

मिट्टी की तैयारी

आलू बोना बहुत जरूरी है. पतझड़ में जगह तैयार करना बेहतर है। आलू बोने के लिए मिट्टी की तैयारी निम्नानुसार की जाती है: भूमि को खरपतवारों से साफ किया जाता है, प्रति 1 वर्ग मीटर लगाया जाता है। मी बाल्टी खाद या सड़ी हुई खाद, 15 ग्राम पोटेशियम नमक, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट। उसके बाद, इसे संगीन पर खोदा जाता है, और गांठें नहीं टूटती हैं। इससे उन कीटों की संख्या कम हो जाएगी जो जमीन में सफलतापूर्वक शीतकाल बिता चुके हैं।