क्या चुकंदर के पौधे रोपना संभव है. स्वस्थ चुकंदर के पौधे कैसे उगाएं

चुकंदर एक बहुत ही मूल्यवान वनस्पति पौधा है, विटामिन से भरपूरऔर खनिज। बुवाई मई की दूसरी छमाही या उसके बाद शुरू होती है - गर्म मौसम का फसल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, परिणामों को अनुकूलित करने के लिए, अंकुर विधि की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, श्रमसाध्य पतलेपन से बचा जा सकता है, जो बीज को बचाएगा। उसी समय, अंकुरण के चरण में, अंकुर होते हैं आरामदायक स्थितियांऔर निरंतर निगरानी में। इसके अलावा, यह विधि परिवर्तनशील शीतलन के साथ लंबे वसंत के लिए सर्वोत्तम है। तो, वांछित स्प्राउट्स प्राप्त किए गए हैं, और नौसिखिया माली के पास एक सवाल है: बीट्स को कैसे प्रत्यारोपण किया जाए ताकि निवेश किया गया श्रम व्यर्थ न हो।

रोपाई के लिए मिट्टी की तैयारी

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बीट्स की वृद्धि के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों का उपयोग किया जाता है, इसलिए मिट्टी की उर्वरता पर विशेष आवश्यकताओं को रखा जाता है। चूंकि छाया सब्जी को नुकसान पहुंचाती है, इसलिए आपको इसे पेड़ों के नीचे या सूरजमुखी, मक्का और के उत्तर की ओर नहीं लगाना चाहिए चढ़ाई वाले पौधे. जड़ों और जड़ कॉलर को सड़ने से बचाने के लिए मिट्टी की नमी मध्यम होनी चाहिए। खाद के बजाय, उपयोग करना वांछनीय है खनिज उर्वरक, अन्यथा जड़ की फसल अपना स्वाद और रंग खो सकती है, पपड़ी से बीमार हो सकती है।
एक ही स्थान पर लगातार कई वर्षों तक पौधे लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि बीट से पहले अन्य सब्जियां खाद का उपयोग करके उगाई जाती थीं, तो इसे इस बिस्तर पर सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है। स्वाभाविक रूप से, रोपण से पहले बगीचे के भूखंड में पृथ्वी की शरद ऋतु की खुदाई होनी चाहिए। यदि उसी समय मिट्टी कार्बनिक यौगिकों से भरपूर नहीं है, तो आप इसमें प्रति पांच किलोग्राम की दर से ह्यूमस मिला सकते हैं। वर्ग मीटर. हरी सलाद, टमाटर और गोभी के बाद बीट लगाना भी अवांछनीय है।

खनिज उर्वरकों का विकल्प

मिट्टी के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, मैग्नीशियम और बोरॉन युक्त उर्वरक सबसे उपयुक्त हैं। इन तत्वों की कमी से दिल के आकार के पत्ते मर जाते हैं और पौधे का बढ़ना बंद हो जाता है। इसके अलावा, बीट्स को पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन की काफी मात्रा में आवश्यकता होती है, जिसका उपयोग वे शीर्ष पर बढ़ने के साथ-साथ बढ़ते मौसम के दौरान भी करते हैं। सब्जी क्लोरीन को अच्छी तरह से सहन करती है, और मिट्टी में एक तटस्थ एसिड-बेस प्रतिक्रिया होनी चाहिए। बढ़ी हुई अम्लता के साथ, बिस्तर सीमित हो जाते हैं। हालांकि, अत्यधिक मात्रा में क्षार जड़ रोग की ओर ले जाता है, खासकर अगर किस्म अत्यधिक संवेदनशील है।

अंकुर प्रत्यारोपण

प्रारंभिक प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद, आपको नियमों और सिफारिशों को विस्तार से पढ़कर, चुकंदर के पौधों को प्रत्यारोपण करना सीखना चाहिए।

न्यूनतम स्वीकार्य तापमानस्प्राउट्स लगाते समय - शून्य से पांच डिग्री ऊपर। रोपाई से तुरंत पहले, संस्कृति को पानी पिलाया जाना चाहिए और जिस मिट्टी में पौधा विकसित होगा उसे पूरी तरह से ढीला कर देना चाहिए। रोपण के लिए दिन का सबसे अच्छा समय शाम से पहले दिन का दूसरा भाग है। अंकुर को बाहर निकालने से, जड़ के हिस्से को टूटने से बचाना असंभव है, लेकिन यह भविष्य के भ्रूण की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। बांधने में तेजी लाने के लिए, कुछ पेशेवर सलाह देते हैं कि जड़ को उसकी लंबाई का लगभग एक तिहाई छोटा कर दिया जाए। हालांकि, यह केवल गोल किस्मों पर लागू होता है, जबकि लंबी जड़ वाली फसल के साथ चुकंदर के पौधे के विकृत होने से फसल को नुकसान होता है।

आठ से दस सेंटीमीटर ऊंचे अंकुरों द्वारा प्रत्यारोपण को सबसे अच्छा सहन किया जाता है, जबकि अतिवृद्धि या बहुत छोटे लोग कठिनाई से जड़ लेते हैं। यदि आप एक ही आकार के बहुत बड़े फल नहीं उगाना चाहते हैं, तो आपको अंकुरित पौधों को लगाने की आवश्यकता है कम दूरीएक दूसरे से, जिससे भोजन क्षेत्र सीमित हो जाता है। पौधे को इस तरह से लगाया जाता है कि पृथ्वी डंठल को निचली पत्तियों तक ढक लेती है। फिर आप थोड़ी राख या अन्य उर्वरक जोड़ सकते हैं जो हवा के प्रवेश में हस्तक्षेप नहीं करते हैं। उसके बाद, मिट्टी को पिघलाने की सिफारिश की जाती है, अर्थात्, विशेष सामग्री के साथ रोपाई के आसपास के क्षेत्र को कवर करें। प्रत्यारोपण के बाद पहले सप्ताह में, संस्कृति पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए: नियमित रूप से पानी पिलाया और हवा के झोंकों और सीधी धूप से बचाया। एक तस्वीर स्पष्ट रूप से यह समझने में मदद करेगी कि बीट्स को कैसे प्रत्यारोपित किया जाए।

रोपाई के आसपास की मिट्टी को आश्रय देना

निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करके बीट लगाने के बाद मिट्टी को मलना संभव है:

• सुई और गिरे हुए शंकु;
• स्ट्रॉ;
• विस्तारित मिट्टी;
• बिना बीज के घास और खरपतवार काटना;
• अनाज से भूसी;
• चूरा, छोटे चिप्स और लकड़ी के चिप्स;
• कुचल पेड़ की छाल;
• छत सामग्री;
• बर्लेप;
• अखबारी कागज;
• बहुलक फिल्म;
• कार्डबोर्ड;
• पीट;
• गिरे हुए पत्ते।

मुल्क एक सुरक्षात्मक कार्य करता है, आवश्यक ताप प्रदान करता है और मातम के विकास को रोकता है। इस तरह की कृषि तकनीक विशेष रूप से पौधे के विकास के प्रारंभिक चरण में प्रभावी होती है, जब निविदा बीट स्प्राउट्स सक्रिय रूप से जड़ फसल बनाने लगते हैं। हालांकि, कुछ सूचीबद्ध प्रकार के कवरेज में कमियां हैं, इसलिए आपको रोपण की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। एक फिल्म के उपयोग से मिट्टी सूख जाती है, जो कि भालू जैसे बगीचे के कीटों को आकर्षित करती है। घास पूरी तरह से नमी बरकरार रखती है, लेकिन सूरज की रोशनी के प्रवेश को रोकती है, जिससे मिट्टी के तापमान में कमी आती है। में से एक सर्वोत्तम तरीकेशहतूत को उथले की मदद से पौधों को आश्रय देने वाला माना जाता है लकड़ी के टुकड़ेया मोटा लिनन।

चुकंदर एक द्विवार्षिक पौधा है। रोपण के बाद पहले वर्ष में, पौधे एक जड़ फसल और पत्तियों का एक बड़ा रोसेट उगाता है। और पहले से ही दूसरे वर्ष में, इसमें फूल के तने और बीज बनते हैं।

जड़ फसलों का आकार, आकार और वजन भिन्न हो सकता है और बढ़ती परिस्थितियों और विविधता पर निर्भर करता है। आकार गोल, शंक्वाकार और यहां तक ​​कि धुरी के आकार का हो सकता है, और त्वचा और लुगदी के अलग-अलग रंग हो सकते हैं। औसतन, 3-4 किलोग्राम जड़ वाली फसलों को 1 मी 2 से काटा जा सकता है, लेकिन कई सब्जी उत्पादक उपज में 4.5-6 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 तक की वृद्धि प्राप्त करते हैं।

पड़ोसियों के साथ बीट लगाने के लिए क्या करें।ऐसा माना जाता है कि मकई के बगल में यह जड़ वाली फसल अच्छी तरह से नहीं बढ़ती है। यदि आप इसे सेम, टमाटर, आलू और पालक के रोपण के पास लगाते हैं तो उपज में वृद्धि प्राप्त की जा सकती है। लेट्यूस, मूली, मूली, प्याज, कोहलबी और लहसुन के बगल में लगाया गया चुकंदर भी अच्छी तरह से बढ़ता है।

तापमान शासन

बीज +5 - 6 डिग्री पर अंकुरित होते हैं, इस तापमान पर अंकुर दो सप्ताह में दिखाई देंगे। वे -2 डिग्री तक अल्पकालिक शीतलन का अच्छी तरह से सामना करते हैं। और वयस्क पौधे -4 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। पौधे के विकास के लिए इष्टतम तापमान 18-20 डिग्री है। लेकिन जब चुकंदर की जड़ें बनने लगती हैं, तो गर्मी की जरूरत बढ़ जाती है। इस अवधि के दौरान, हवा का इष्टतम तापमान 20-25 ”C है।

रोपण के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?बीट्स को ढीले, अच्छी तरह से सिक्त और वातित पर लगाना सबसे अच्छा है दोमट मिट्टीसाथ निम्न स्तर भूजल. क्षारीय और अम्लीय मिट्टी पर, पौधा खराब फसल देता है।

चुकंदर एक फोटोफिलस पौधा है। अपर्याप्त धूप से पौधे खिंच जाते हैं, उपज कम हो जाती है। इसलिए लैंडिंग के लिए अच्छी रोशनी वाली जगहों का चुनाव करें।

रोपण बीट वीडियो

मिट्टी की तैयारी।एक साल पहले रोपण के लिए चुनी गई जगह पर जैविक खाद डालें। यदि आप ऐसा करने में विफल रहते हैं, तो बुवाई से ठीक पहले 2-4 किग्रा प्रति 1 मी2 की दर से ह्यूमस या कम्पोस्ट डालें। यदि क्षेत्र की मिट्टी अम्लीय है, तो पतझड़ में 300-700 ग्राम प्रति 1 मी 2 की दर से चूना डालें। पतझड़ में भी खनिज उर्वरकों का प्रयोग करें।

कब लगाएं।वसंत ऋतु में बीट लगाएं जब मिट्टी का तापमान 5-6 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाए। यदि आप रोपाई के उद्भव में तेजी लाना चाहते हैं, तो बीजों को एक दिन के लिए पानी में भिगो दें, और फिर उन्हें + 18-20 डिग्री सेल्सियस पर तब तक रखें जब तक कि एकल अंकुर न दिखाई दें। बोने से पहले बीजों को थोड़ा सुखा लें।

यदि आप न केवल बीजों के अंकुरण के समय को कम करना चाहते हैं और उनके अंकुरण को बढ़ाना चाहते हैं, बल्कि भविष्य में बीट की एक बड़ी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो 12 घंटे के लिए पानी में बुदबुदाहट - ऑक्सीजन के साथ बीज की संतृप्ति करें।

बगीचे में, बीट्स को तीन पंक्तियों में लगाया जाता है।

कैसे रोपें।क्यारियों पर तीन पंक्तियों में बीट लगाएं, बीज को 4-5 सेमी की गहराई तक रोपें। यदि आपके क्षेत्र की मिट्टी भारी है, तो बीज को 3 सेमी से अधिक की गहराई तक रोपित करें।

चुकंदर की फसल अक्सर मौसम पर निर्भर करती है। कभी-कभी इस पौधे की फसल जम जाती है। यदि आप पहले से ही इस तरह के उपद्रव का सामना कर चुके हैं, तो बीट को दो शब्दों में रोपित करें: शुरुआत में और मई के अंत में। यदि पहली फसल जम जाती है या शूटिंग शुरू हो जाती है, तो आपके पास दूसरी फसल होगी, जिससे आपको फसल मिलने की गारंटी है।

चुकंदर की देखभाल

बीट्स की देखभाल में पौधों को पतला करना, मिट्टी को ढीला करना, नियमित रूप से पानी देना और पौधों को खाद देना शामिल है।

रोपण पतला।

पतला बीट दो बार किया जाता है। पत्ते के दूसरे चरण (उगने के 7-10 दिन बाद) में पहली बार पौधों को पतला करें। अंकुरों के बीच की दूरी 3-4 सेमी होनी चाहिए। दूसरी बार, 3-4 सच्ची पत्तियों के चरण में पतला होना चाहिए। इस बार सुनिश्चित करें कि पौधे एक दूसरे से 8-10 सेमी की दूरी पर हों।

शाम को पानी या बारिश के बाद पतला करना सबसे अच्छा होता है: नम मिट्टी से पौधे को निकालना आसान होता है। हालांकि आप इसे बाहर नहीं खींच सकते हैं, लेकिन मिट्टी के स्तर पर सिर्फ चुटकी लें। यह विधि बगीचे में बचे पौधों की जड़ प्रणाली को होने वाले नुकसान को समाप्त करती है।

यदि, पतले होने पर, आप पौधों को दूसरे बिस्तर पर प्रत्यारोपित करने के लिए बाहर निकालते हैं, तो याद रखें कि लंबी जड़ वाली किस्मों को गोता नहीं लगाना चाहिए। ऐसे पौधों की रोपाई करते समय, उनकी अखंडता का उल्लंघन होता है और परिणामस्वरूप, विकृत और बदसूरत जड़ वाली फसलें बनती हैं। लेकिन तुड़ाई से गोल जड़ वाली फसल की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है।

चुकंदर कैसे लगाएं वीडियो.

जुताई

बीट्स की देखभाल करते समय, ढीलेपन पर बहुत ध्यान दें, मिट्टी की पपड़ी के गठन की अनुमति न दें। सबसे पहले, जमीन को 3-5 सेमी की गहराई तक ढीला करें, धीरे-धीरे ढीली गहराई को 10 सेमी तक बढ़ाएं। यदि जड़ वाली फसलें जमीन से बाहर झांकती हैं, तो उन्हें ढेर कर देना चाहिए।

पानी कैसे करें

किसी भी पौधे की देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण चीज नियमित रूप से पानी देना है। चुकंदर नमी वाला पौधा है। रोपण से पहले क्यारियों को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए, और बुवाई के तुरंत बाद पानी भी दिया जाना चाहिए। हर जगह गर्मी का मौसमनियमित रूप से पानी। छिड़काव करके सिंचाई करना सबसे अच्छा है। जड़ फसलों के निर्माण और वृद्धि के दौरान, पानी के बीच लंबे समय तक विराम की अनुमति न दें। कटाई से एक महीने पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए।

चुकंदर कैसे खिलाएं

मौसम के दौरान दो से तीन फीडिंग की जानी चाहिए।

1. पतला होने के तुरंत बाद पहला प्रदर्शन करें। उसके लिए, आपको 10-15 ग्राम प्रति 1 एम 2 की दर से नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होगी।
2. दूसरे पतलेपन के बाद, अमोनियम नाइट्रेट (15 ग्राम प्रति 1 मी 2) को मिट्टी में लगाएं।
3. 15-20 दिनों के बाद, जब जड़ें बनने लगती हैं, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड (7.5-10 ग्राम प्रति 1 एम 2)।

शुरुआती गर्मियों के निवासियों के लिए भी बीट बिना किसी समस्या के अंकुरित और बढ़ते हैं, लेकिन हर कोई मीठा और सुंदर नहीं होता है। सच है, जो लोग इसकी आवश्यकताओं को समझ चुके हैं, वे सालाना उच्च गुणवत्ता वाली जड़ वाली फसलों की फसल प्राप्त करते हैं।

1. चुकंदर के मीठे होने के लिए, आपको सही किस्म का चयन करने की आवश्यकता है। घरेलू किस्मों ने लंबे समय से हमारे बगीचों में जड़ें जमा ली हैं बोर्डो, अतुलनीय, लाल गेंदऔर आदि।
2. इसे अच्छी तरह से रोशनी वाले बगीचे में लगाने की कोशिश करें। पेड़ों की छाया में, मकई की छतरी के नीचे, सूरजमुखी की जड़ें बिना रंग के, खराब रंग की हो जाती हैं।
3. पौधे मिट्टी की उर्वरता पर भी मांग कर रहा है, हालांकि खाद लगाने के तुरंत बाद इसे नहीं बोना चाहिए: जड़ फसलों के गठन में देरी होगी, और गुणवत्ता कम होगी, जैसा कि वे कहते हैं, न तो स्वाद और न ही दिखावट. इसके अलावा, खाद वाली भूमि पर, पौधे अक्सर कवक रोगों से प्रभावित होते हैं। लेकिन उन फसलों के बाद बोया जा रहा है जिनके तहत कार्बनिक पदार्थ (खीरे, गोभी) पेश किए गए थे, चुकंदर उच्च गुणवत्ता वाली, स्वादिष्ट जड़ वाली फसलें बनाएंगे।
4. भविष्य के चुकंदर के बिस्तर की खुदाई के तहत, सुपरफॉस्फेट के दो बड़े चम्मच, पोटेशियम सल्फेट के 1-1.5 बड़े चम्मच या नाइट्रोफोस्का का एक बड़ा चमचा और प्रति वर्ग मीटर लकड़ी की राख का एक गिलास जोड़ा जाता है। एम।
5. बीट्स को "मिठास" प्राप्त करने और दोषों के बिना बढ़ने के लिए, उन्हें मैग्नीशियम और बोरॉन युक्त उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है, उदाहरण के लिए, मैगबोर। बीट्स में अन्य पोषक तत्वों की कमी न हो, इसके लिए बढ़ते मौसम की शुरुआत में उन्हें जटिल उर्वरक (सेंट। चम्मच प्रति वर्ग मीटर) खिलाया जाता है। यदि वसंत में पत्तियां कमजोर हो जाती हैं तो नाइट्रोजन लगाया जाता है: 2 चम्मच यूरिया प्रति वर्ग मीटर। मी। जड़ फसलों के निर्माण के चरण में, जटिल उर्वरक के साथ शीर्ष ड्रेसिंग को दोहराया जाता है।
6. सीज़न के अंत में, "मिठास के लिए", बीट्स "नमकीन" होते हैं: उन्हें टेबल नमक (पानी की एक बाल्टी में एक चम्मच) खिलाया जाता है।
7. अंकुरों को समय पर पतला किए बिना सुंदर जड़ वाली फसलें नहीं उगाई जा सकतीं। इस पौधे में गुच्छों में अंकुरित होने की क्षमता होती है, भले ही आप बुवाई के समय ग्लोमेरुलर बीजों को सही दूरी पर फैला दें। इसलिए, 2-3 सच्चे पत्तों के चरण में, रोपाई को पतला कर दिया जाता है, जिससे पौधों के बीच की दूरी 3-4 सेमी तक बढ़ जाती है। 2-3 सप्ताह के बाद, एक और पतलापन किया जाता है - 6-7 सेमी तक। "दुर्लभ " भी जरूरत नहीं है: जड़ फसलें बहुत बड़ी हो जाएंगी, उनकी गुणवत्ता खराब हो जाएगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बीट्स की देखभाल अन्य सभी रूट फसलों की देखभाल से बहुत अलग नहीं है। यदि आप गिरावट में इन सभी मुश्किल सिफारिशों का पालन नहीं करते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट फसल मिलेगी।

मैं अपने परिवार के सदस्यों के साथ चुकंदर खाता हूँ साल भर. इसलिए, मैं निश्चित रूप से एक सब्जी उगाता हूं उपनगरीय क्षेत्र. मैं हमेशा बड़ी जड़ वाली फसलें लेना चाहता था, लेकिन इसके बजाय झबरा, एकतरफा और छोटे फल उग आए। यहां तक ​​​​कि जब मुझे पता चला कि किस समय और कैसे बगीचे में बीट्स को पतला करना है, तो मैंने सिफारिशों का पालन नहीं किया।

उनका मानना ​​था कि इस संस्कृति को विशेष देखभाल की जरूरत नहीं है। नतीजतन, मुझे एक छोटी सी फसल मिली, वसंत ऋतु में मुझे अपने पसंदीदा विनैग्रेट या बोर्स्ट पकाने के लिए और सब्जियां खरीदनी पड़ीं।

बाद के वर्षों ने मुझे गलत साबित कर दिया जब मैंने कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करना शुरू किया सब्जी की फसल. माँ ने मुझे बताया कि एक बीज से बोने पर 2 और 3 अंकुरित होते हैं। उन सभी को पूरी तरह से विकसित करने और बड़े बीट देने के लिए, आपको दूसरे बिस्तर पर अतिरिक्त पौधे लगाने की जरूरत है।

बिक्री पर किस्में हैं, जिनमें से केवल एक अंकुर उगता है, लेकिन हम बोर्डो के अनुयायी हैं। पतला होना एक नौसिखिया भी सीख सकता है।

अनुकूल पौधे की शूटिंग किसी भी माली के लिए खुशी की बात होती है। उनके विकास के लिए प्रेरणा पूरी तरह से पतले होने से दी जाती है। प्रक्रिया के बाद, जड़ फसल पड़ोसी के "कंधे" को महसूस किए बिना विकसित होती है। मिट्टी से पौधे को अच्छा पोषण मिलता है।

बोर्डो बीट और अन्य पारंपरिक किस्मों, साथ ही बेलनाकार वाले, को एग्रोटेक्निकल रिसेप्शन की आवश्यकता होती है। जड़ फसलों की फ़ीड किस्मों को भी पतला कर दिया जाता है।

हम मास्को क्षेत्र में रहते हैं। पहली बार मैंने मई के आखिरी दशक में चुकंदर को पतला किया है। मैं महीने की शुरुआत में तुरंत नम मिट्टी में बीज लगाता हूं। यदि लंबे समय तक वर्षा नहीं होती है, तो मैं बीज को पहले से भिगो देता हूं। आमतौर पर अंकुरण में कोई समस्या नहीं होती है, और मई के अंत तक बिस्तर पर 3-4 पत्ते बन जाते हैं।

मैं दूसरे पतले के बिना करता हूं, लेकिन ऐसा हुआ कि मैंने ध्यान नहीं दिया और बीट्स के लिए बहुत कम जगह छोड़ी - वयस्क पौधों के लिए आपको कम से कम 6-8 सेंटीमीटर की आवश्यकता होती है। और गलती से अविभाजित ट्रिपल या डबल लैंडिंग भी छोड़ दी। फिर जून के दौरान आवश्यकतानुसार ऑपरेशन को अंजाम दिया गया।

जुलाई और अगस्त में, जब पौधे जड़ वाली फसल बनने लगेंगे, तो यह आकार में बढ़ने लगेगा, मैं पतला नहीं होता। जड़ प्रणाली बड़ी हो जाती है और जमीन में गहराई तक प्रवेश करती है। रोपाई करते समय, इसके हिस्से घायल हो जाते हैं, पूंछ के पिंच होने की संभावना अधिक होती है।

संस्कृति के वयस्क नमूने लंबे समय तक एक नए स्थान पर जड़ें जमाते हैं, बहुत बीमार हो जाते हैं और फिर बदसूरत जड़ वाली फसलें बनाते हैं।

किसी भी मामले में, मैं 16 घंटे के बाद दोपहर में बीट्स का प्रत्यारोपण करता हूं। लक्ष्य फसल पर तनाव को कम करना और नए स्थान पर प्रत्यारोपित पौधों के अनुकूलन में सुधार करना है।

पौधे का उचित पतला होना

जोड़तोड़ की पूर्व संध्या पर, मैंने सावधानी से बिस्तर को रोपाई के साथ बहा दिया खुला मैदान. मैं प्रक्रिया को बादल के दिनों या दोपहर के समय में ही करता हूं, जब यह ठंडा होता है। मैं इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करता हूं कि नए बिस्तर पर मिट्टी नम है।

मैं पहले से एक नया बिस्तर तैयार करता हूं और एज़ोफोस्का को मिट्टी में मिलाता हूं। मैं बीट लगाने के लिए जमीन पर खांचे खींचता हूं। मैं मिट्टी को पानी देता हूं और पौधों के लिए छोटे-छोटे इंडेंटेशन बनाता हूं। फिर मैं संस्कृति को सही ढंग से रोपना शुरू करता हूं।

1. पहले चरण में, मैं पंक्तियों के बीच की जमीन को ढीला करता हूं।
2. विशेष रंग तीव्र रूपमैं इसे रोपाई के बगल में जमीन में काफी गहरा रखता हूं, मैं लीवरेज के सिद्धांत के अनुसार स्प्राउट्स के साथ गांठ उठाता हूं।
3. मैं ध्यान से पौधों को निकालता हूं और उन्हें अलग करता हूं। कभी-कभी दो टुकड़े निकालना संभव होता है, और उसके स्थान पर एक पौधा रहता है।
4. मैं एक बार में 2-3 पौधे लगाता हूं, ताकि बीट लगभग तुरंत जमीन में मिल जाए। अगर मुझे प्रत्यारोपण में देरी करनी पड़ती है, तो मैं पौधों को पानी में रखता हूं। मैं इसके लिए छाया चुनता हूं।
5. रोपण करते समय, मैं पौधों के बीच 6-7 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ देता हूं।
6. मैं नए बिस्तर को गर्म और बसे हुए पानी से भरपूर मात्रा में रोपण के साथ पानी देता हूं।
7. पुराने बिस्तर पर मैं ह्यूमस डालता हूं, परेशान स्प्राउट्स को सीधा करता हूं और गर्म और व्यवस्थित पानी के साथ पानी भी डालता हूं।

पतलेपन के दौरान बीट्स के किसी भी प्रत्यारोपण के लिए देखभाल और जल्दबाजी की कमी की आवश्यकता होती है।

मैं आपको बीट्स को उगाने और पतला करने के बारे में सीखने की सलाह देता हूं व्यक्तिगत साजिशवीडियो देखकर:

यदि नए क्यारी पर सभी पौधों के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो मैं अन्य फसलों के लिए बीट लगाता हूँ जहाँ खाली जगह होती है। मैंने इसे गाजर, आलू, प्याज, साग के साथ लगाया। ये संस्कृतियां पूरी तरह से एक साथ जड़ें जमा लेती हैं और एक दूसरे को हानिकारक कीड़ों से बचाने में भी मदद करती हैं। हां, और खुले में जड़ वाली फसल बड़ी हो जाती है।

लगाए गए बीट्स की देखभाल

नियमों के अनुसार बीट लगाने के लिए पर्याप्त नहीं है, आपको सब्जी की देखभाल करने की ज़रूरत है। प्रत्यारोपण के बाद, अगले दिन, चिलचिलाती धूप के साथ, मैं पौधों को छायांकित करता हूं। ऐसा करने के लिए, मैंने पत्तियों के साथ बकाइन शाखाओं को काट दिया, उन्हें जड़ फसलों के बगल में डाल दिया। यदि आवश्यक हो तो मैं शाम को पौधों को पानी देता हूं।

• पतले होने के दो सप्ताह बाद, मैं बीट्स को लकड़ी की राख से छिड़कता हूं। प्राकृतिक उर्वरक पौधों को पोटेशियम प्रदान करता है और कीटों से बचाता है।
• उत्तरदायी संस्कृति और परिचय के लिए जैविक खाद. गर्मियों के दौरान, मैं पौधों को घोड़े की खाद या मुलीन के घोल से खिलाता हूँ।
• रात के ठंढों के दौरान, जो मई और जून की शुरुआत में होता है, मैं निविदा बीट स्प्राउट्स को कवरिंग सामग्री के साथ कवर करता हूं।

सब्जी कैसे लगाएं ताकि पतला न हो

अंकुर की फसल उगाते समय, 3-4 सप्ताह पहले पतला किया जाता है। पौधे अलग-अलग कंटेनरों में गोता लगाते हैं ताकि खुले मैदान में रोपण करते समय वे परेशान न हों मूल प्रक्रियापौधे।

बीट्स की निम्नलिखित किस्मों को पतला करने की आवश्यकता नहीं है:

• बोर्डो एकल बीज,
• विरोव्स्काया एक-वरीयता प्राप्त,
• रूसी एक-वरीयता प्राप्त,
• एकल-विकास,
• बेलारूसी एक-वरीयता प्राप्त,
• ल्गोव्स्काया,
• उत्तर कोकेशियान।

एक बीज में एक रोगाणु होता है और एक पौधा पैदा करता है। पकने के समय और स्वाद के संदर्भ में, किस्में पारंपरिक लोगों से भिन्न नहीं होती हैं जिन्हें पतला करने की आवश्यकता होती है।

शुरुआती माली के लिए यह सीखना उपयोगी होगा कि कैसे प्राप्त करने के लिए बीट को पतला किया जाए अच्छी फसलबड़ी और स्वादिष्ट जड़ वाली फसलें। इस सब्जी को आप बीजरहित और अंकुर दोनों तरह से उगा सकते हैं। इसलिए, सफलता के बाद बचे हुए मजबूत अंकुरों को नहीं फेंकना चाहिए - उन्हें रोपाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अधिक बार, पहले पतले होने के बाद बीट लगाए जाते हैं, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो 4-5 पत्तियों वाले उगाए गए पौधों का भी उपयोग किया जा सकता है।

चुकंदर के बीज +4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होते हैं, लेकिन किसी को रोपण में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि रोपाई और उगाए गए पौधे ठंढ को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं। सब्जी +10 डिग्री सेल्सियस पर उच्चतम अंकुरण दिखाती है। बोने की दर 17-20 ग्राम प्रति 10 वर्ग मीटर है। रोपण गहराई - 2.5-3 सेमी गहरी रोपण के साथ, अंकुरण कम हो जाता है और मिट्टी में ऑक्सीजन की कमी के कारण पौधे की वृद्धि दर धीमी हो जाती है।

चुकन्दर के बीज फल के अन्तर्विरोध या संघनन होते हैं, जो 3-5 टुकड़ों से घनी गेंदों में जुड़े होते हैं। प्रत्येक infructescence 2-4 पूर्ण विकसित अंकुर दे सकता है, जिससे रोपाई मोटी हो जाती है। यदि आप समय पर अतिरिक्त अंकुर नहीं हटाते हैं, तो जड़ वाली फसलें छोटी, विकृत और बेस्वाद हो जाएंगी। पतले होने के बाद बचे हुए पौधों को मुक्त स्थानों पर लगाया जा सकता है।

यदि आप बड़ी जड़ वाली फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको रोपण को कम से कम दो बार पतला करना होगा। इसके अलावा, पतली दूरी पहली प्रक्रिया के दौरान 3-4 सेमी और दूसरी सफलता के दौरान 8-10 सेमी होनी चाहिए।

बीट्स को पतला कैसे करें?

सभी जड़ फसलों के लिए एक महत्वपूर्ण कृषि तकनीक, विशेष रूप से चुकंदर के लिए, पतला है। आपको यह जानना होगा कि पौधों को ठीक से कैसे तोड़ना है। फसल का आकार प्रक्रिया की समयबद्धता और गुणवत्ता पर निर्भर करेगा। प्रत्येक पौधे के लिए एक इष्टतम खिला क्षेत्र बनाने के लिए, 2-3, और कभी-कभी 4 अंकुरों को पतला करना आवश्यक है।

जैसे ही पहला स्थायी पत्ता दिखाई देता है, आप रोपण को पतला करना शुरू कर सकते हैं। कभी-कभी पहली सफलता बीजपत्र के पत्तों की अवस्था में करनी पड़ती है। प्रक्रिया की आवश्यकता पर सवाल न करें; अनुकूल अंकुरण, निश्चित रूप से, अच्छा है, लेकिन गाढ़े पौधों में पौधे एक-दूसरे पर अत्याचार करेंगे। ऐसी परिस्थितियों में पूर्ण जड़ वाली फसल उगाने से काम नहीं चलेगा।

थिनिंग को अधिमानतः बादल वाले दिन या शाम को किया जाता है। मिट्टी नम होनी चाहिए, इसलिए प्रक्रिया से एक दिन पहले, पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। पतला होने से पहले, गलियारों को ढीला कर दिया जाता है। प्रत्येक घोंसले में सबसे मजबूत पौधा छोड़ दिया जाता है, और बाकी को हटा दिया जाता है।

वांछित अंकुरों को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको पौधों को नहीं उखाड़ना चाहिए, अंकुर को जमीन के पास चुटकी में लेना बेहतर होता है। सुविधा के लिए, आप चिमटी या कैंची का उपयोग कर सकते हैं। यदि सफलता के बाद मजबूत अंकुर रह जाते हैं, तो आपको उन्हें फेंकना नहीं चाहिए। चुकंदर को तैयार खांचे में या उन जगहों पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है जहां यह नहीं उगता है।

दूसरी प्रक्रिया

पर अनुकूल परिस्थितियांपौधे अच्छी तरह से विकसित होते हैं, एक नियम के रूप में, पहली सफलता के 2-3 सप्ताह बाद, बीट 5-6 पत्ते उगाने का प्रबंधन करता है, और जड़ की फसल 3-4 सेमी व्यास तक पहुंच जाती है। आप दूसरी पतली प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ सकते हैं। सबसे हटाओ बड़े पौधे, जो बीम के पकने के साथ-साथ खराब विकसित नमूनों तक पहुँच चुके हैं।शेष पौधों के बीच की दूरी कम से कम 6-8 सेमी होनी चाहिए।

तीसरा पतलापन तब किया जाता है जब जड़ की फसल 4-5 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच जाती है और उन्हें पहले से ही भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इस समय, खड़े होने का अंतिम घनत्व बनता है। ताकि जड़ की फसल न बढ़े, एक सफलता के बाद पौधों के बीच का अंतराल 10-15 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए। उत्पादक के पास हमेशा एक विकल्प होता है - या बीज मार्गउगाएं, या रोपें, ताकि बाद में आपको पतला न होना पड़े।

बाद की सफलताएँ बहु-चयनात्मक कटाई हैं।

पतले होने पर बीट्स की रोपाई

पहले पतले होने के बाद, कई मजबूत पौधे होते हैं जिनका उपयोग रोपाई के रूप में किया जा सकता है। यह देखा गया है कि लगाए गए बीट अच्छी तरह से जड़ लेते हैं और स्थायी स्थान पर लगाए गए बीजों की तुलना में बड़ी जड़ वाली फसलें बनाते हैं।

यदि पौधे लगाने के लिए कोई अतिरिक्त बेड नहीं हैं, तो आप खीरे, मीठी मिर्च, डिल और अन्य सब्जियों (बीन्स को छोड़कर) के बीच रोपाई के लिए जगह पा सकते हैं। आप स्ट्रॉबेरी के साथ बेड के किनारों पर जड़ वाली सब्जी के पौधे भी लगा सकते हैं। ये पौधे एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं।

बरसात के बादलों के मौसम में पतले होने के दौरान बीट्स को ट्रांसप्लांट करने की सलाह दी जाती है, जिससे बेहतर अस्तित्व सुनिश्चित होगा। जड़ को मामूली क्षति के लिए भी सब्जी बहुत संवेदनशील रूप से प्रतिक्रिया करती है, इसलिए आपको इसे एक संकीर्ण बगीचे के रंग के साथ जमीन से हटाने की जरूरत है। फिर सावधानी से तैयार किए गए छेद में रखें, मोड़ और क्रीज से बचें, अन्यथा जड़ की फसल विकृत हो जाएगी।

यदि जड़ बहुत लंबी है, तो इसे एक तिहाई छोटा करना बेहतर है। रोपण से पहले, आप अच्छे अस्तित्व के लिए रोपाई की जड़ों को मुलीन और मिट्टी के मिश्रण में डुबो सकते हैं। उगाए गए पौधों में, एक केंद्रीय अंकुर छोड़कर, सभी पत्ते हटा दिए जाते हैं। रोपाई के बाद, मेपल या अन्य पेड़ की छोटी शाखाओं को उनके बगल में बड़े पत्ते के साथ चिपकाकर पौधों को छाया देने की सलाह दी जाती है।

कई अनुभवी सब्जी उत्पादक बीट्स की बुवाई को तुरंत एक स्थायी स्थान पर नहीं पहचानते हैं, लेकिन उन्हें केवल रोपाई में लगाते हैं। इस विधि का लाभ यह है कि पतले होने की आवश्यकता नहीं होती है और बड़ी जड़ वाली फसलें प्राप्त होती हैं।

बीट कैसे लगाएं ताकि पतला न हो?

एक उत्पादक और मीठी जड़ वाली फसल प्राप्त करने के लिए, खुले मैदान में बीट्स को प्रति मौसम में 2 या 3 बार पतला किया जाता है। यदि पौधों की सफलता में संलग्न होना संभव नहीं है, तो आप तुरंत एक दूसरे से 7-10 सेमी की दूरी पर रोपाई लगा सकते हैं। बीट्स में बड़े बीज होते हैं, इसलिए ऐसा करना इतना मुश्किल नहीं है।

कई माली एक पेस्ट से ढके पेपर टेप पर पहले से चुकंदर के बीज डालते हैं। रोपण के दौरान, टेपों को 2-3 सेमी से अधिक की गहराई तक खांचे में एम्बेडेड किया जाता है और हल्के से पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। इस पद्धति का नुकसान यह है कि कुछ बीज मर सकते हैं, और अंकुर असमान होंगे। इसलिए, आपको स्टॉक में होना चाहिए छोटा प्लॉटरोपाई के लिए पौधे, ताकि मृत अंकुरों को बदलने के लिए कुछ हो।

बीट मिट्टी की उर्वरता की मांग कर रहे हैं और छायांकन बर्दाश्त नहीं करते हैं। ऐसी कई स्थितियां हैं जो फसल की गुणवत्ता को प्रभावित करेंगी, इसलिए अनुभवी माली की सरल सिफारिशों को सुनना उपयोगी होगा:

1. यदि आप बड़ी जड़ वाली फसलों की अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको अपनी साइट पर घरेलू चयन की केवल ज़ोन वाली किस्मों को उगाने की आवश्यकता है।
2. बुवाई से पहले, चुकंदर के बीजों को मैंगनीज या राख (2 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) के कमजोर घोल में उपचारित करना चाहिए। फिर एक नम कपड़े में लपेटें और अंकुरित होने तक गर्म स्थान पर रख दें।
3. बहुत बड़ी जड़ वाली फसलें खराब संग्रहित होती हैं, अधिक नाइट्रेट जमा करती हैं, और अक्सर खराब स्वाद लेती हैं। मध्यम आकार के परिपक्व बीट प्राप्त करने के लिए, पंक्तियों के बीच की दूरी को 18-20 सेमी और पंक्तियों में 8-10 सेमी तक कम करना आवश्यक है।
4. अनुभवी माली गाढ़े बीट रोपों से लड़ने में समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, रोपाई से उच्च गुणवत्ता वाली जड़ वाली फसलें उगाना बहुत आसान है।
5. बीट अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें मौसम में दो बार राख के पानी से पानी देना (पानी की प्रति बाल्टी 1 कप राख) उपयोगी होगा। आप सूखी राख (मिट्टी के बाद के ढीलेपन के साथ) के साथ गलियारों को धूल सकते हैं।
6. लकड़ी की राख भी है एक अच्छा उपायकीटों को दूर भगाने के लिए।
7. चीनी की मात्रा बढ़ाने के लिए, हल्के नमकीन पानी (1 बड़ा चम्मच। नमक प्रति 1 लीटर पानी के बिना नमक) के साथ सीजन में दो बार बीट को पानी पिलाया जाता है। पहली सिंचाई जड़ फसल को बांधने की अवधि के दौरान की जाती है, दूसरी - कटाई से एक महीने पहले।

यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया गर्मियों का निवासी भी एक सरल और स्वादिष्ट जड़ वाली फसल उगा सकता है। व्यवहार में लाना मददगार सलाहअनुभवी माली, आप उपज में उल्लेखनीय वृद्धि प्राप्त कर सकते हैं।

पानी देना, कौन सी किस्में खरीदना बेहतर है, कैसे स्टोर करें? शायद कोई नहीं है छुट्टी की मेजजहां चुकंदर की डिश नहीं होगी। और सप्ताह के दिनों में, चुकंदर का सलाद लगातार मेज पर होता है।

स्कूलों में, किंडरगार्टन, अस्पताल, बीट्स को आहार में आवश्यक रूप से शामिल किया जाता है। दरअसल, खाना पकाने के दौरान, लंबी अवधि के भंडारण के दौरान, यह अपने को बरकरार रखता है चिकित्सा गुणों. इस लेख में चुकंदर कैसे उगाएं इसकी पूरी तकनीक का वर्णन किया गया है।

मूल्यवान टेबल बीट की वे किस्में हैं जिनमें मांस और लाल-बैंगनी रंग की पत्तियां होती हैं।

इस तरह के बीट्स में एंथोसायनिन डाई होती है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम है और इसके उपचार में महत्वपूर्ण है।

सार्वभौमिक पसंदीदा आकार में भिन्न है: गोल, सपाट, तिरछा।

टेबल बीट की किस्में: "बोर्डो 237", "रेड बॉल", "ग्रिबोव्स्काया", "ब्रावो", "पाब्लो", "फ्लैट ए -473", "पॉडज़िमन्या", "अतुलनीय", "मिस्र का फ्लैट", "सिलेंडर"।

बीट उगाने के लिए रोपण स्थल और मिट्टी की आवश्यकताएं

बीट छायांकन से डरते हैं।

इसे सेब के पेड़ों के नीचे, चढ़ाई के उत्तर की ओर, मक्का, सूरजमुखी के नीचे नहीं लगाया जा सकता है।

बीट मिट्टी के पोषण मूल्य पर मांग कर रहे हैं।

टेबल बीट मिट्टी की उर्वरता पर मांग कर रहा है, यह विकास के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों का उपयोग करता है।

चुकंदर के नीचे ताजी खाद न डालें।

खाद के बिना, उपयोग करके बिल्कुल भी रोपण करना बेहतर है। ताजी खाद पर, बीट्स की कई जड़ें होंगी, न कि तीव्र रंग, बेस्वाद, यह अक्सर पपड़ी से प्रभावित होता है।

लाल चुकंदर को नीची जगहों पर न लगाएं।

उसे जलभराव पसंद नहीं है। यदि ऐसी आवश्यकता पड़े तो गहरी खाइयों से ऊंची क्यारियां बना लें। अम्लीय तैरती मिट्टी पर, चुकंदर सड़ सकते हैं जड़ गर्दनऔर जड़ें।

याद रखें, बीट्स को निषेचित मिट्टी पसंद है।

खनिज उर्वरकों का चयन करते समय, उन लोगों का उपयोग करना बेहतर होता है जिनमें मैग्नीशियम होता है। बोरॉन एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है। इस तत्व की अनुपस्थिति में, चुकंदर बढ़ना बंद कर देता है, क्योंकि मूल पत्ते मर जाते हैं। राख में बोरॉन और मैग्नीशियम दोनों पाए जाते हैं।

चुकंदर को नाइट्रोजन की बहुत जरूरत होती है और। जबकि पत्तियां बढ़ रही हैं, वह नाइट्रोजन का अधिक उपयोग करती है, और बढ़ते मौसम के अंत में - पोटेशियम। फॉस्फोरस पूरे बढ़ते मौसम में समान रूप से अवशोषित होता है।

चुकंदर क्लोरीन को सहन करता है। टेबल बीट के लिए मिट्टी तटस्थ होनी चाहिए। यदि पीएच 6.5 से नीचे है, तो पतझड़ में बिस्तर को चूना लगाना आवश्यक है। 200 - 400 ग्राम चूना प्रति 1 मी 2 बनाना आवश्यक है। मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि डीऑक्सीडेशन के समय मिट्टी में कितनी अम्लता है।

यहां यह याद रखने योग्य है कि अत्यधिक सीमित (क्षारीय मिट्टी) एक बीमारी की ओर ले जाती है - पपड़ी। "बोर्डो", "अतुलनीय" पपड़ी के लिए प्रतिरोधी हैं, और "सिलेंडर" में एक नाजुक त्वचा है, इसलिए यह अधिक बार बीमार हो जाता है।

चुकंदर की अच्छी फसल पूर्ववर्तियों पर निर्भर करती है।

यदि पूर्ववर्ती खाद पर उगाए गए थे, तो इस बिस्तर पर तुरंत बीट बोया जा सकता है, निश्चित रूप से, इसे पतझड़ में खोदकर। यदि हम जानते हैं कि मिट्टी कार्बनिक पदार्थों में खराब है, तो गिरावट में, खुदाई करते समय, प्रति 1 मीटर 2 में 5-6 किलोग्राम ह्यूमस या परिपक्व खाद डाली जा सकती है।

पालक और चार्ड के बाद चुकंदर न उगाएं। हो सके तो कोशिश करें कि इसे जड़ वाली फसलों के बाद न लगाएं।

बीट्स के लिए अच्छे पूर्ववर्ती सभी प्रकार के सलाद, कोहलबी, प्याज और रंगीन होते हैं।

इसे एक ही स्थान पर कई वर्षों तक न लगाएं।

रोपण बीट

रोपण के नियमों को जाने बिना बीट कैसे उगाएं, इस प्रश्न को हल करना असंभव है। चुकंदर की बुवाई का समय स्थानीय जलवायु परिस्थितियों द्वारा निर्धारित किया जाता है।

एक अच्छे माली के पास हमेशा बीज (न केवल चुकंदर, बल्कि अन्य फसलों) के लिए बीमा कोष होना चाहिए। बीज होने पर, आप एक मौका ले सकते हैं और इष्टतम समय से पहले कुछ फसलें बो सकते हैं। अप्रैल की शुरुआत में बीट्स की कई पंक्तियों को बोया जा सकता है। आश्रय उसे ठंढ से बचाने में मदद करेगा, और गर्मियों के बीच में मेज पर बीट होंगे।

अप्रैल में टेबल बीट्स का एक बड़ा बिस्तर बोना आवश्यक नहीं है। तथ्य यह है कि जमे हुए बीट "शूट" करेंगे, और -3 - 4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, वे पूरी तरह से मर सकते हैं।

और सर्दियों के भंडारण के लिए इसे मई के अंत में - जून की शुरुआत में बोना सबसे अच्छा है। इस रिज पर बीट्स से पहले आप किसी भी तरह का लेट्यूस, कोहलबी उगा सकते हैं।

बीट्स को पंक्तियों में (एक स्ट्रिंग के नीचे) बोना आवश्यक है। पंक्ति की दूरी 30 सेमी होनी चाहिए। और 10 - 15 सेमी के बाद घोंसले में 3 टुकड़ों में बीज डालें। चुकंदर के बीज 2 - 3 सेमी की गहराई तक लगाएं। अंकुरण के बाद, पतले बाहर, एक पौधे को घोंसले में छोड़ दें . पतले होने में देरी न करें। इसे तब करें जब पौधों की ऊंचाई लगभग 5 सेमी हो।

बेहतर अभी तक, रस्सी के नीचे एक नाली बनाएं और 3-4 सेमी के बाद एक बार में एक दाना फैलाएं, और अंकुरण के बाद, पतला करें। यदि आप चाकू से पौधों को सावधानी से हटाते हैं, तो ऐसे बीट को दूसरे बिस्तर पर लगाया जा सकता है।

चुकंदर को पानी देना

अक्सर, माली निम्नलिखित गलती करते हैं: बुवाई के बाद और शुष्क मौसम में बढ़ते मौसम की शुरुआत में, वे चुकंदर के बगीचे को पानी नहीं देते हैं। हालांकि चुकंदर अल्पकालिक सूखे को सहन करता है, इसे पानी की आवश्यकता होती है:

1. बीज के अंकुरण की अवस्था में।

2. उस अवधि के दौरान जब जड़ प्रणाली बनती है।

3. जड़ फसलों के निर्माण के दौरान।

नमी के बिना, जड़ वाली फसलें अपना मूल्य खो देती हैं और लकड़ी बन जाती हैं।

पानी का रुकना भी हानिकारक है। आप पिचफ़र्क या फावड़े से बिस्तरों में कई छेद कर सकते हैं। पानी तेजी से निकल जाएगा।

चुकंदर के पौधे रोपना

बीट रोपाई को अच्छी तरह से सहन करते हैं। सावधान रहें कि रोपाई करते समय गलती न करें।

1. प्रत्यारोपित पौधे की जड़ को हल्के से काट लें।

2. याद रखें कि 7-10 सेमी की ऊंचाई वाले बीट रोपाई के लिए सबसे उपयुक्त हैं। बहुत छोटे, साथ ही ऊंचे पौधे, अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं।

3. जिस स्थान पर आप बीट्स को ट्रांसप्लांट करेंगे, उसे पिचफोर्क से अच्छी तरह ढीला करें।

4. बगीचे के बिस्तर को समय पर ढीला और निराई करना न भूलें।

पहले महीने में, बीट धीरे-धीरे बढ़ते हैं। जड़ें नमी और पोषण केवल से ही ले सकती हैं ऊपरी परतेंमिट्टी। यही कारण है कि मुलीन जलसेक, राख या बीट्स के लिए खनिज उर्वरकों के तैयार सेट के साथ शीर्ष ड्रेसिंग हस्तक्षेप नहीं करती है। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, आप नाइट्रोजन और पोटेशियम की उच्च सामग्री वाले खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं।

बीट्स पर एफिड्स के खिलाफ, आप प्याज के छिलके, आलू के टॉप, सिंहपर्णी के पत्तों के जलसेक का उपयोग कर सकते हैं।

बीट्स (साथ ही गाजर) की पंक्तियों के बीच कई जगहों पर डिल बोएं। सुआ पर लाभकारी कीड़े रहेंगे, जो एफिड्स को नष्ट कर देंगे।

राख और तंबाकू की धूल बीट्स से पिस्सू को दूर भगाएगी।

कुछ माली सर्दियों के लिए सब्जियां बोते हैं: गाजर, अजमोद, मूली, पार्सनिप, बीट्स, लेट्यूस, डिल, प्याज (निगेला)। क्यारियों को पहले से तैयार किया जाता है, और बुवाई तब की जाती है जब स्थिर ठंड का मौसम आता है।

आप सर्दियों के लिए टेबल बीट भी बो सकते हैं। न केवल सभी किस्में इसके लिए उपयुक्त हैं, बल्कि इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष हैं: "पॉडज़िम्नाया ए - 474", "पोलर फ्लैट के -240"।

चुकंदर भंडारण

न केवल अच्छे बीट उगाने के लिए, बल्कि उन्हें बचाने में सक्षम होने के लिए भी आवश्यक है। कटाई करते समय, आपको पत्तियों को काटने और त्वचा को नुकसान पहुँचाए बिना इसे सावधानी से करने की आवश्यकता होती है।

चुकंदर, मूली, डेकोन, काली मूली, पार्सनिप, शलजम, गाजर जैसी सब्जियां कटाई के समय फावड़े से खोदी जानी चाहिए ताकि जड़ न काटें, त्वचा को नुकसान न पहुंचे, अन्यथा ऐसी सब्जी खराब तरीके से जमा हो जाएगी।

आप आलू के साथ गड्ढों में, या तहखाने में 10-20 किलो के छोटे बक्से में रेत के साथ छिड़क कर बीट्स को स्टोर कर सकते हैं। इष्टतम भंडारण तापमान लगभग 0 - 2 डिग्री सेल्सियस, आर्द्रता 90 - 95% है।

टेबल बीट "बोर्डो 237", "पॉडज़िम्न्याया ए - 474", "सिंगल-ग्रोथ" की अच्छी "रखरखाव गुणवत्ता"। यदि आप बीट्स को ठीक से स्टोर करते हैं, तो यह नई फसल तक रस और उपयोगिता बरकरार रखता है।

चुकंदर के बीज उगाना

बीज के बिना चुकंदर कैसे उगाएं यह अवास्तविक है। सब कुछ शुरू होता है रोपण सामग्री. ऐसा होता है कि बीट खराब हो जाते हैं, सफेद हो जाते हैं, अपना स्वाद खो देते हैं।

ऐसे बीट को बीज उत्पादन के लिए न छोड़ें। बीजों के लिए, ऐसे नमूनों का चयन करें जिनमें स्पष्ट रूप से परिभाषित वैराइटी गुण हों।

काटते समय, रंग गहरा बरगंडी होना चाहिए, और आकार इस किस्म के लिए उपयुक्त होना चाहिए। "सिलेंडर" - एक गाजर की तरह दिखता है, "रेड बॉल" - एक गेंद की तरह गोल, "मिस्र का फ्लैट" - डंडे से चपटा।

पतझड़ में बीज पौधों का चयन करें। सब्जी का व्यास 10 सेमी और वजन 200-400 ग्राम होना चाहिए।

दो के आगे बीज न लगाएं विभिन्न किस्में. आप एक किस्म लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक वर्ष में बोर्डो 237, और दूसरे वर्ष में लाल गेंद। टेबल बीट का अंकुरण 4 साल तक रहता है।

बीज बोने की तिथियां विभिन्न क्षेत्रमेल नहीं खाते: मार्च के मध्य से अप्रैल के अंत तक।

यदि रोपण के दौरान बीट्स के शीर्ष को गहराई से दबा दिया जाता है, तो रोपे मर सकते हैं। यह जमीनी स्तर पर होना चाहिए।

बीज पौधों के चारों ओर की मिट्टी को ढीला करें, फूल आने से पहले पानी दें, खिलाएं। जब फूल के डंठल दिखाई दें, तो उन्हें एक सहारे से बांध दें।

अक्सर माली बीज इकट्ठा करते समय ऐसी गलती करता है: वह सभी बीजों के पकने की प्रतीक्षा करता है, परिणामस्वरूप, कुछ बीज उखड़ जाते हैं। ताकि बीज उखड़ न जाएं, जब अधिकांश बीज भूरे रंग के हो जाएं तो शाखा को काट देना चाहिए।

यदि आपके पास अपने रहस्य और सुझाव हैं, चुकंदर कैसे उगाएंफिर उन्हें टिप्पणियों में साझा करें। अनुभव एक लाभ है, आइए इसे एक दूसरे के साथ साझा करें!

सामाजिक नेटवर्क पर अपने दोस्तों के साथ साझा करें!

साइट गैर-व्यावसायिक है, जिसे लेखक और आपके दान के व्यक्तिगत खर्च पर विकसित किया गया है। आप मदद कर सकते हैं!

धन्यवाद!