Rastliny a huby majú vylučovací systém. Plesňové tkanivá a ich funkcie

Kráľovstvo Drobyanka
Toto kráľovstvo zahŕňa baktérie a modrozelené riasy. Ide o prokaryotické organizmy: ich bunkám chýba jadro a membránové organely, genetický materiál predstavuje kruhová molekula DNA. Charakterizuje ich aj prítomnosť mezozómov (vniknutie membrány do bunky), ktoré plnia funkciu mitochondrií, a malých ribozómov.

Baktérie
Baktérie sú jednobunkové organizmy. Zaberajú všetky životné prostredie a sú rozšírené v prírode. Podľa tvaru buniek sú baktérie:
1. sférický: koky - môžu sa spájať a vytvárať štruktúry dvoch buniek (diplokoky), vo forme reťazcov (streptokoky), zhlukov (stafylokoky) atď.;
2. tyčovitý: bacily (bacil z úplavice, haybacillus, bacil mor);
3. zakrivený: vibrios - v tvare čiarky (vibrio cholerae), spirilla - slabo špirálovité, spirochéty - silne skrútené (patogény syfilisu, recidivujúca horúčka).

Štruktúra baktérií
Vonkajšia časť bunky je pokrytá bunkovou stenou, ktorá obsahuje mureín. Mnohé baktérie sú schopné vytvoriť vonkajšiu kapsulu, ktorá poskytuje dodatočnú ochranu. Pod membránou je plazmatická membrána a vo vnútri bunky je cytoplazma s inklúziami, malými ribozómami a genetickým materiálom vo forme kruhovej DNA. Oblasť bakteriálnej bunky, ktorá obsahuje genetický materiál, sa nazýva nukleoid. Mnoho baktérií má bičíky, ktoré sú zodpovedné za pohyb.

Reprodukcia
Vykonáva sa rozdelením na dve bunky. Najprv dôjde k replikácii DNA, potom sa v bunke objaví priečna priehradka. Za priaznivých podmienok dochádza k jednému deleniu každých 15-20 minút. Baktérie sú schopné vytvárať kolónie - zhluk tisícok alebo viacerých buniek, ktoré sú potomkami jednej pôvodnej bunky (v prírode vznikajú bakteriálne kolónie len zriedka, zvyčajne v umelých podmienkach živného média).
Pri nepriaznivých podmienkach sú baktérie schopné vytvárať spóry. Spóry majú veľmi hustú vonkajšiu škrupinu, ktorá odolá rôznym vonkajším vplyvom: niekoľkohodinový var, takmer úplná dehydratácia. Spóry zostávajú životaschopné desiatky a stovky rokov. Keď nastanú priaznivé podmienky, spóra vyklíči a vytvorí bakteriálnu bunku.

Životné podmienky
1. Teplota - optimálna od +4 do +40 °C; ak je nižšia, tak väčšina baktérií tvorí spóry, ak je vyššia, odumierajú (preto sa lekárske nástroje varia a nezmrazujú). Existuje malá skupina baktérií, ktoré preferujú vysoké teploty – sú to termofily, ktoré žijú v gejzíroch.
2. Vo vzťahu ku kyslíku sa rozlišujú dve skupiny baktérií:
aeróby - žijú v kyslíkovom prostredí;
anaeróby – žijú v prostredí bez kyslíka.
3. Neutrálne alebo alkalické prostredie. Kyslé prostredie zabíja väčšinu baktérií; To je základ pre použitie kyseliny octovej pri konzervovaní.
4. Žiadne priame slnečné svetlo (tiež zabíja väčšinu baktérií).

Význam baktérií
Pozitívny
1. Baktérie mliečneho kvasenia sa používajú na výrobu produktov kyseliny mliečnej (jogurt, jogurt, kefír), syrov; pri kyslej kapuste a nakladaní uhoriek; na výrobu siláže.
2. Symbiont baktérie sa nachádzajú v tráviacom trakte mnohých živočíchov (termity, artiodaktyly), podieľajúce sa na trávení vlákniny.
3. Výroba liečiv (antibiotikum tetracyklín, streptomycín), kyselina octová a iné organické kyseliny; produkcia kŕmnych bielkovín.
4. Rozkladajú mŕtvoly zvierat a odumreté rastliny, teda zúčastňujú sa kolobehu látok.
5. Baktérie viažuce dusík premieňajú atmosférický dusík na zlúčeniny, ktoré môžu rastliny absorbovať.

Negatívne
1. Pokazenie potravín.
2. Spôsobujú ľudské choroby (záškrt, zápal pľúc, tonzilitída, úplavica, cholera, mor, tuberkulóza). Liečba a prevencia: očkovanie; antibiotiká; udržiavanie hygieny; ničenie vektorov.
3. Spôsobovať choroby zvierat a rastlín.

Modrozelené riasy (sinice, cyanobaktérie)
Modrozelené riasy žijú vo vodnom prostredí a na pôde. Ich bunky majú štruktúru typickú pre prokaryoty. Mnohé z nich obsahujú v cytoplazme vakuoly, ktoré podporujú vztlak bunky. Schopný vytvárať spóry, aby prečkal nepriaznivé podmienky.
Modrozelené riasy sú autotrofy, obsahujú chlorofyl a iné pigmenty (karotén, xantofyl, fykobilíny); schopné fotosyntézy. Počas fotosyntézy uvoľňujú kyslík do atmosféry (predpokladá sa, že práve ich činnosť viedla k akumulácii voľného kyslíka v atmosfére).
Rozmnožovanie sa uskutočňuje fragmentáciou v jednobunkových formách a rozpadom kolónií (vegetatívne rozmnožovanie) vo vláknitých formách.
Význam modrozelených rias: spôsobujú „kvitnutie“ vody; viažu atmosférický dusík, premieňajú ho na formy dostupné pre rastliny (t.j. zvyšujú produktivitu nádrží a ryžových polí) a sú súčasťou lišajníkov.

Reprodukcia
Huby sa rozmnožujú nepohlavne a pohlavne. Nepohlavné rozmnožovanie: pučanie; časti mycélia pomocou spór. Spóry sú endogénne (tvoria sa vo vnútri sporangií) a exogénne alebo konídie (vytvárajú sa na vrcholoch špeciálnych hýf). Sexuálne rozmnožovanie u nižších húb prebieha konjugáciou, kedy sa spoja dve gaméty a vznikne zygospóra. Potom vytvára sporangiá, kde dochádza k meióze a vznikajú haploidné spóry, z ktorých sa vyvíja nové mycélium. U vyšších húb vznikajú vaky (asci), vo vnútri ktorých sa vyvíjajú haploidné askospóry, čiže bazídie, na ktoré sú zvonka uchytené bazídiospóry.

Klasifikácia húb
Existuje niekoľko oddelení, ktoré sú kombinované do dvoch skupín: vyššie a nižšie huby. Samostatne existujú tzv. nedokonalé huby, medzi ktoré patria druhy húb, ktorých pohlavný proces ešte nebol stanovený.

Oddelenie Zygomycetes
Patria k nižším hubám. Najbežnejším z nich je rod Mukor- Toto sú plesňové huby. Usádzajú sa na potrave a odumretej organickej hmote (napríklad hnoj), t.j. majú saprotrofný typ výživy. Mucor má dobre vyvinuté haploidné mycélium, hýfy sú zvyčajne nesegmentované a bez plodnice. Farba slizu je biela, keď spóry dozrievajú, sčernie. K nepohlavnému rozmnožovaniu dochádza pomocou spór, ktoré dozrievajú v sporangiách (mitóza vzniká pri tvorbe spór) vyvíjajúcich sa na koncoch niektorých hýf. Sexuálne rozmnožovanie je pomerne zriedkavé (pomocou zygospór).

divízia Basidiomycetes
Sú to vyššie huby. Charakteristiky tohto oddelenia sa považujú za príklad použitia klobúčkových húb. Väčšina jedlých húb (šampiňón, hríb, motýľ) patrí do tohto oddelenia; ale sú aj jedovaté huby (muchotrávka bledá, muchovník).
Hýfy majú členitú štruktúru. Mycélium je trvalé; Vytvárajú sa na ňom plodnice. Po prvé, plodnica rastie pod zemou, potom prichádza na povrch a rýchlo sa zväčšuje. Plodnicu tvoria hýfy tesne priliehajúce k sebe, obsahuje klobúk a stopku. Vrchná vrstva čiapky je zvyčajne pestrofarebná. V spodnej vrstve sú sterilné hýfy, veľké bunky (chrániace spóronosnú vrstvu) a samotné bazídie. Na spodnej vrstve sa vytvoria platne - sú to lamelové huby (medový hríb, lišaj, mliečny hríb) alebo rúrky - to sú rúrkovité huby (motýľ, hríb, hríb). Na platničkách alebo na stenách rúrok sa tvoria bazídiá, v ktorých dochádza k splynutiu jadier za vzniku diploidného jadra. Z nej sa meiózou vyvinú bazídiospóry, pri klíčení ktorých vzniká haploidné mycélium. Segmenty tohto mycélia splývajú, ale jadrá sa nespájajú – tak vzniká dikaryónové mycélium, ktoré tvorí plodnicu.

Význam húb
1) Jedlo – jedí sa veľa húb.
2) Spôsobujú choroby rastlín - askomycéty, sneť a hrdze. Tieto huby napádajú obilniny. Spóry hrdzavých húb (hrdza chlebová) sú prenášané vetrom a dopadajú na obilniny z medzihostiteľov (čučoriedky). Spóry húb sneť (sneť) sú prenášané vetrom, padajú na zrná obilnín (z napadnutých rastlín obilnín), prichytávajú sa a prezimujú spolu so zrnom. Keď na jar vyklíči, vyklíči aj spór huby a prenikne do rastliny. Následne hýfy tejto huby prenikajú do obilného klasu a vytvárajú čierne spóry (odtiaľ názov). Tieto huby spôsobujú vážne škody v poľnohospodárstve.
3) Spôsobujú ľudské choroby (lišaj, aspergilóza).
4) Ničia drevo (huby tŕne - usadzujú sa na stromoch a drevostavbách). To má dvojaký význam: ak je zničený mŕtvy strom, tak je to pozitívne, ak ide o živý strom alebo drevostavby, tak je to negatívne. Podhubie preniká do živého stromu ranami na povrchu, v dreve sa potom vytvára mycélium, na ktorom sa tvoria viacročné plodnice. Produkujú spóry, ktoré prenáša vietor. Tieto huby môžu spôsobiť smrť ovocných stromov.
5) Jedovaté huby môžu spôsobiť otravu, niekedy dosť ťažkú ​​(až smrteľnú).
6) Pokazenie potravín (pleseň).
7) Získanie liekov.
8) Spôsobujú alkoholové kvasenie (droždie), preto ich ľudia využívajú v pekárenskom a cukrárenskom priemysle; vo vinárstve a pivovarníctve.
9) V komunitách sú rozkladačmi.
10) Vytvárajú symbiózu s vyššími rastlinami - mykorízu. V tomto prípade môžu korene rastliny stráviť hýfy huby a huba môže inhibovať rastlinu. Ale napriek tomu sa tieto vzťahy považujú za vzájomne prospešné. V prítomnosti mykorízy sa mnohé rastliny vyvíjajú oveľa rýchlejšie.

Lišajníky
26 tisíc druhov. Lišajníky sú skupina symbiotických organizmov pozostávajúca z húb (askomycéty alebo bazídiomycéty) a jednobunkových rias. Niekedy môžu lišajníky obsahovať modrozelené riasy.
Huba (heterotrof) - absorbuje vodu a minerály z pôdy. Riasy (autotrofy) - syntetizujú organické látky a dávajú ich hubám, pričom na oplátku prijímajú vodu a minerály. To všetko umožňuje lišajníkom existovať ako jeden organizmus.
Na základe ich vzhľadu existujú tri skupiny lišajníkov:
- šupina alebo kôra (lecidea, lecanora) - na kameňoch, budovách a pod., pevne zrastené s povrchom substrátu;
- listnaté (parmélia, xantória) - podobné listovým čepeliam, zrastené so substrátom cez stopku pozostávajúcu z hýf;
- huňatý (mach alebo „sobí mach“, cetraria alebo „islandský mach“, cladonia) - vo forme rozvetvených kríkov na pôde alebo visiacich z konárov stromov; pripevnené k substrátu pomocou základne talu alebo rizoidov.

Telo lišajníka je talus alebo talus. 90% jej objemu tvoria hýfy huby. Často sú lišajníky sfarbené v rôznych farbách kvôli prítomnosti rôznych pigmentov v hýfach huby. Tiež sfarbenie závisí od solí železa, zloženia a koncentrácie organických lišajníkových kyselín (sú charakteristické len pre tieto organizmy).
V závislosti od relatívnej polohy huby a rias sa rozlišujú homomérne a heteromérne stélky. V prvom prípade sú riasy rozdelené medzi hubové hýfy bez zvláštneho poradia - to sa považuje za staršiu a štrukturálne primitívnejšiu organizáciu. S heteromérnou organizáciou sa talus diferencuje na funkčné vrstvy.

Lišajníky sa šíria niekoľkými spôsobmi:
- Fragmenty stélka - keď slez vyschne, skrehne, odlamujú sa z neho kúsky a šíria sa vetrom.
— Soredia (niekoľko buniek rias prepletených hubovými hýfami), ktoré sa tvoria vo vnútri talu.
— Isidia sú výrastky na tele talu, pozostávajúce z buniek rias a hubových hýf.

Vďaka svojej špeciálnej štruktúre sú lišajníky veľmi odolné a môžu rásť na substrátoch, kde nemôžu existovať oddelene huby ani riasy. Lišajníky sú schopné tolerovať dlhodobý nedostatok vody; kolísanie teplôt (do –50 °C v tundre a do +50...+60 °C na púšti a antarktické druhy žijú pri mínusových teplotách po celý rok) a fotosyntéza prebieha aj pri mínusových teplotách. Vyznačuje sa veľmi pomalým rastom. Lišajníky sú náročné na čistotu prostredia, pri miernom znečistení hynú (okrem niektorých druhov).

Význam lišajníkov
1. Ako prvé kolonizujú neživé substráty, podieľajú sa na tvorbe pôdy.
2. Krmivo (v zime v tundre sa soby živia hlavne lišajníkmi).
3. Získanie lakmusu a farby.
4. Bioindikácia - indikátor znečistenia životného prostredia.
5. Niektoré druhy sú pre človeka jedlé (manna).
6. Prvá etapa erózie hornín.

Funkcie vylučovania metabolických produktov z tela vykonáva niekoľko orgánových systémov, ktoré sú spojené do jedného funkčného vylučovacieho systému. Obsahuje:

-zažívacie ústrojenstvo- podieľa sa na uvoľňovaní nestrávených zvyškov potravy, metabolických produktov, niektorých liekov, žlčových pigmentov, ťažkých kovov;

-dýchací systém- podieľa sa na uvoľňovaní oxidu uhličitého a vodnej pary;

-kožené- voda, oxid uhličitý a produkty metabolizmu dusíka (močovina) sa vylučujú cez mazové a potné žľazy;

-močový systém- odvádza sa cez ňu až 75 % tekutých produktov látkovej premeny vylúčených z tela.

Močový systém zahŕňa: párové púčiky fazuľového tvaru, močovodov, močového mechúra, močovej trubice.

Hlavnou stavebnou jednotkou obličky je nefrón(obr. 1), ktorého funkciou je tvorba moču.

Tvorba moču

V procese tvorby moču existujú dve fázy: filtrácia A reabsorpcia.

Prvá fáza- filtrácia- je tvorba primárneho moču v glomeruly nefrónu. Voda a látky v nej rozpustené sú filtrované z krvi z obličkových kapilár do dutiny kapsuly. Primárny moč obsahuje všetky zložky krvnej plazmy, okrem vysokomolekulárnych bielkovín, ktoré nie je možné filtrovať cez steny kapsuly a kapilár. Primárny moč obsahuje aj aminokyseliny, glukózu, vitamíny a soli, metabolické produkty – močovinu, kyselinu močovú. Denne človek vyprodukuje 150-180 litrov primárneho moču.

Ryža. 1. Štruktúra orgánov a štruktúrnych prvkov vylučovacieho systému. A - ľavá oblička v reze; B - nefrón; B - glomerulus: 1 - kôra; 2 - dreň; 3 - obličkové pyramídy; 4 - základňa pyramídy; 5 - obličkové papily; 6 - stočené obličkové tubuly; 7 - slučka Henle; 8 - glomerulus; 9 - obličkové teliesko; 10 - glomerulárna kapsula (Bowman)

V druhej fáze - reabsorpciačo sa deje v nefrónové tubuly, reverzná absorpcia z primárneho moču do krvi látok potrebných pre telo: aminokyseliny, glukóza, vitamíny. 99% vody obsiahnutej v primárnom moči sa absorbuje v tubuloch. V tomto ohľade sa v sekundárnom moči prudko zvyšuje koncentrácia síranov, fosfátov, močoviny, kyseliny močovej a iných látok, ktoré sa neabsorbujú do krvi - dochádza k koncentrácii moču. V konečnom dôsledku sa počas dňa zo 150-180 litrov primárneho moču tvoria asi 2 litre sekundárneho moču.

V nefrónových tubuloch je tiež vylučovanie (sekrécia) látok v moči. Ide najmä o látky, ktoré nemôžu prejsť z krvných kapilár do glomerulárnej kapsuly, ako napríklad mnohé lieky.

Pamätajte

1. Ako rastliny odstraňujú odpadové látky?
2. Ako sa odstraňujú nepotrebné odpadové látky zo zvierat?

Organizmy v procese životnej činnosti tvoria konečné produkty metabolizmu, ktoré sa uvoľňujú do životného prostredia. Oslobodenie od nich sa nazýva zvýraznenie. Rastliny a huby na rozdiel od živočíchov nemajú špeciálny vylučovací systém. Ich metabolické produkty sa môžu hromadiť v bunkách a orgánoch. Napríklad plodnice starých klobúčkových húb obsahujú toxické látky, preto by sa nemali jesť.

V rastlinách produkty látkovej výmeny sa hromadia v bunkových vakuolách, v špeciálnych skladovacích zariadeniach, napríklad v živicových kanálikoch ihličnanov, mliekovodoch v púpave a mliečnici. Vo viacročných rastlinách sa hromadia v kôre, niekedy v dreve. Odstraňovanie odpadových produktov z rastlín prebieha cez korene a opadané lístie. Zistilo sa, že do jesene sa v bunkách listov hromadia látky škodlivé pre rastlinu, ktoré sa z rastliny odstraňujú spolu s padajúcimi listami.

Cez prieduchy a lenticely kôry, napríklad brezy, sa z rastliny odstraňuje oxid uhličitý (pozri obr. 53).

Uvoľňovanie cukrov z rastlín sa uskutočňuje špeciálnymi formáciami - nektáriami. Väčšina rastlín ich má v kvetoch a niektoré ich majú na stonkách a listoch. Nektár má baktericídne vlastnosti a chráni kvetný vaječník pred mikroorganizmami. Okrem toho je nektár spolu s farebnými korunami a arómou kvetov dôležitým zariadením na prilákanie hmyzu, ktorý vykonáva krížové opeľovanie.

Prostredníctvom špeciálnych rastlinných žliaz sa do atmosféry uvoľňujú prchavé látky vrátane éterických olejov. Medzi esenciálne olejové rastliny patria pelargonium, mäta, medovka a eukalyptus. Mnohé z nich sa používajú na liečebné účely, ako aj na dochucovanie produktov a výrobu parfumov.

Opadané listy rastlín obsahujú anorganické a organické látky a sú veľmi cenným hnojivom. Preto záhradkári dávajú lístie do kompostov. Vďaka opadanému lístiu sa pôda v lese každoročne obohacuje o humus. Preto ich netreba páliť. Je celkom zrejmé, že zber opadaného lístia a celkovo odstraňovanie lesného odpadu v lese má negatívny vplyv na životnosť stromov.

V mestách, kde sú pôda a vzduch znečistené výfukovými plynmi áut a priemyselnými emisiami, sa v listoch hromadia toxické látky. Nemožno ich preto použiť na výrobu kompostu a pôdu treba pravidelne prihnojovať.

U zvierat Pri procese látkovej premeny vznikajú aj škodlivé odpadové látky, ktoré sú odvádzané do vonkajšieho prostredia. U hydry a medúzy sa metabolické produkty odstraňujú cez povrch tela. U hmyzu túto funkciu vykonávajú tubulárne výrastky čriev, cez ktoré sa z telesnej dutiny odstraňuje kvapalina s metabolickými produktmi. U dážďoviek slúžia vylučovacie trubice ako vylučovacie orgány - jeden pár v každom segmente. Voda a produkty rozkladu z telesnej dutiny sa zhromažďujú pomocou lievika a odvádzajú sa cez rúrky cez otvor na povrchu tela.

Metabolické produkty v rybách sa odstraňujú cez žiabre a obličky. U vtákov a cicavcov sa metabolické produkty vylučujú cez obličky, pľúca, črevá a potné žľazy. Oxid uhličitý, voda a niektoré prchavé látky sa vylučujú cez pľúca. Črevá vylučujú niektoré soli v exkrementoch. U väčšiny zvierat a ľudí sa spolu s potom odstraňujú aj niektoré telu škodlivé látky.

Hlavná úloha pri vylučovacích procesoch však patrí obličkám. Odstraňujú z tela moč obsahujúci vodu, soli, amoniak, močovinu či kyselinu močovú. Cez obličky sa z tela odvádza množstvo cudzorodých a toxických látok vzniknutých počas života alebo pri užívaní liekov.

Odpovedz na otázku

1. Kde rastliny akumulujú metabolické produkty?
2. Ako rastliny uvoľňujú škodlivé látky?
3. Aké produkty metabolizmu sa uvoľňujú z tela stavovcov cez pľúca, črevá a potné žľazy?

Nové koncepty

Výber. Obličky.

Myslieť si!

Ako sa sekréty látok líšia medzi rastlinami a zvieratami?

Moje laboratórium

V rastlinách sa pri opadaní listov odstraňujú škodlivé odpadové látky. Pád listov je bežný na stromoch a kríkoch. Príležitostne sa vyskytuje v bylinkách, ako je žihľava a netýkavka. Masívne opadávanie listov, ktoré vedie k úplnej strate listov, sa vyskytuje u rastlín mierneho pásma s nástupom zimy a u rastlín subtrópov a trópov v období sucha.

V drevinách miernych zemepisných šírok sa príprava na opad listov začína dlho pred príchodom mrazov. Listy pred opadom listov menia farbu zo zelenej na žltú, oranžovú, červenú atď. (obr. 61).

Ryža. 61. Rozmanitosť farieb listov pred opadom listov

Je to spôsobené tým, že na jeseň listy začínajú starnúť. Hromadia sa v nich metabolické produkty, ničí sa zelený pigment listov – chlorofyl. Trvalejšie pigmenty (červená, žltá atď.) sú zachované. V tomto období dodávajú listom jesennú farbu.

Signálom pre začiatok opadu lístia je zníženie počtu hodín denného svetla. Zistilo sa, že stromy v blízkosti pouličného osvetlenia si udržia listy dlhšie ako tie, ktoré rastú ďaleko od nich.

Abscízia listu je spojená s objavením sa separačnej vrstvy ľahko oddelených buniek na spodnej časti listu. Preto aj pri miernom vetre listy opadávajú. Trvanie pádu listov sa medzi rôznymi rastlinami líši. Breza zhadzuje listy asi dva mesiace, lipa a dub - do dvoch týždňov. Stromy rastúce samostatne alebo v malých skupinách, kde sú vystavené vetru, strácajú listy skôr ako stromy rastúce v lese. Listnaté stromy v lesoch mierneho pásma stoja bez lístia až osem až deväť mesiacov v roku, v tropických dažďových pralesoch - niekedy len niekoľko dní. Opad lístia hrá v živote lesa dôležitú úlohu – opadané lístie hnije a slúži ako dobré hnojivo a chráni korene pred vymrznutím.

Ale nie všetky rastliny zhadzujú listy. Niektorí si ich nechávajú celú zimu. Sú to vždyzelené kríky: brusnice, vres, brusnice. Malé, husté listy týchto rastlín, ktoré slabo odparujú vodu, sú zachované pod snehom.

Väčšina ihličnatých stromov a kríkov prezimuje so zelenými listami. Pod snehom sa zelenajú aj niektoré bylinky, ako jahody, ďatelina, skorocel.

Cvičenie

Na jeseň pozorujte v prírode zmeny v živote rastlín: farbu listov, opad listov (začiatok a koniec), dozrievanie plodov a semien (ktoré rastliny), zmeny v živote zvierat (miznutie mravcov, odchod vtákov).

Závery ku kapitole 3

Metabolizmus je základnou vlastnosťou všetkých organizmov. Organizmy si neustále vymieňajú látky a energiu s prostredím. Keď sa zastaví metabolizmus, zastaví sa život.

Výživa je nevyhnutnou podmienkou metabolizmu. Podľa spôsobu výživy sú všetky organizmy rozdelené do dvoch skupín: autotrofy a heterotrofy. Autotrofné organizmy vytvárajú organické látky z anorganických pomocou slnečnej energie alebo energie uvoľnenej pri chemických reakciách. Heterotrofné organizmy sa živia hotovými organickými látkami.

Dýchanie je proces neustálej výmeny plynov (výmena plynov) medzi telom a prostredím. V dôsledku dýchania sa uvoľňuje energia obsiahnutá v organických látkach buniek. Táto energia sa využíva na životne dôležité procesy tela: výživa, rast, vývoj, rozmnožovanie, pohyb látok.

Transport látok v tele zabezpečuje komunikáciu medzi všetkými orgánmi tela a s okolím. Transportný systém rastlín predstavujú nádoby a sitové trubice. U zvierat sú hlavnými nosičmi živín a kyslíka hemolymfa a krv.

Vylučovanie je oslobodenie tela od škodlivých odpadových látok. V rastlinách sa odstraňujú s opadanými listami. U zvierat dochádza k vylučovaniu povrchom tela, systémom vylučovacích trubíc, žiabrami, obličkami, pľúcami, črevami a kožou.

Napriek tomu, že huby svojim pôvodom priamo súvisia s najjednoduchšími tvormi a sú na nižšom stupni vývoja v porovnaní so živočíšnymi a rastlinnými organizmami, evolúcia sa predsa len v rámci druhu prejavila v dosť širokej miere. Život nižšieho organizmu je časovo obmedzený a vo svojich funkciách jednoduchý. Udržiava sa vďaka schopnosti druhu rýchlo a neobmedzene sa rozmnožovať, pričom si zachováva kvantitatívnu prevahu. Ide o pomerne primitívny spôsob sebaobrany, ktorý si nevyžaduje žiadne sebazdokonaľovanie. Ako sa organizmus stáva zložitejším, je prirodzené, že individuálny život sa stáva čoraz cennejším. Tento priebeh evolúcie viedol huby do ich súčasného stavu. Pre tých, ktorí sú na nižšom stupni vývoja, jedna bunka vykonáva všetky funkcie a vynakladá všetko úsilie na reprodukciu. Ale postupne sa začína delenie na vegetatívne časti (mycélium) a reprodukčné orgány. Potom dochádza k rozdeleniu vegetatívnych orgánov. Následne dochádza k vývoju rôznych štádií mycélia, určených na špecifické účely (kľudové štádiá) a ku komplikácii plodníc s cieľom ich lepšej ochrany ako reprodukčných orgánov pred škodlivými vplyvmi vonkajšieho prostredia. To všetko v konečnom dôsledku vedie k vytvoreniu plesňových tkanív, ktoré sú fyziologicky prispôsobené určitým funkciám, a preto sa líšia v množstve charakteristík. Pôvod plesňových tkanív môže byť dvojaký: prvý prípad, normálny, vlastný všetkým hubovým organizmom, je vývoj z hýf. Hýfy, ktoré sa prepletajú, tvoria zväzky, ktoré vedú k rozvoju šnúrovitého tkaniva. Druhým spôsobom je tvorba glomerulov. V určitom bode svojej dĺžky hýfa dáva vznik väčšiemu či menšiemu počtu bočných vetiev, ktoré sa prepletajú do klbka (ako napr. pri tvorbe sklerócia). Keď sa hýfy spájajú alebo vytvárajú glomeruly, získa sa viac alebo menej husté tkanivo. Takéto tkanivo v hubách je rozdelené do niekoľkých typov podľa charakteru jeho funkcií. Krycia alebo ochranná látka Slúži na ochranu všetkých ostatných tkanív pred vonkajšími vplyvmi a je jedným z najvýraznejších pri hubách. Pozostáva z pestrofarebných, tesne prepletených hýf. Krycie tkanivo je dobre vyvinuté na hornom povrchu klobúčkových húb, ako je napríklad ruja alebo muchovník, vyzerá ako film, ktorý sa ľahko oddelí od klobúka, ako epidermis listu rastliny. Škrupina rizomorfov alebo sklerócií, pozostávajúca z jednej alebo niekoľkých vrstiev mŕtvych buniek, je tiež typickým príkladom krycieho tkaniva. Krycie časti sa veľmi často zdajú byť veľmi husté s drevnatými bunkami so zhrubnutou škrupinou, ako je možné vidieť u niektorých húb. Povrch integumentárneho tkaniva môže byť hladký a holý, pokrytý rôznymi formáciami. Napríklad hľuzovky majú tuberkulózy alebo bradavice, čiapky zo šafranového mlieka majú želatínový povlak, vločky majú sieť šupín a množstvo druhov má spleť chĺpkov, ktoré tvoria súvislý plstnatý obal. Orgány výživy Huby „prijímajú potravu“ výlučne vo forme roztoku, ktorý preniká do bunky huby cez membránu. Živný roztok je absorbovaný celým povrchom mycélia, ktorý je s ním v kontakte. Často sa stáva, že mycélium je rozmiestnené vo vnútri substrátu aj na jeho povrchu (vzdušné mycélium). Výživová funkcia spadá do tej časti mycélia, ktorá sa nachádza vo vnútri substrátu, v priamom kontakte s výživnými šťavami. V tomto prípade však nedochádza k žiadnemu porušovaniu „práv“ vzdušného mycélia a pravidelne dostáva svoj „prídel“ a keď sa zakryje substrátom, začne tiež dobre asimilovať roztoky, rovnako ako časti ponorené do úplný začiatok. Keď hovoríme o absorpčnom tkanive, máme na mysli iba aktívne časti vegetatívnych orgánov, teda normálne mycélium. Čo sa týka kľudových štádií, ich absorpčná schopnosť sa neprejavuje a po prebudení do života napreduje ďalší vývoj vďaka živinám v nich nahromadeným vo forme bielkovín a najmä tukov. Vodivá tkanina V hubách spravidla neexistuje žiadne špeciálne vodivé tkanivo a výživné šťavy sa u väčšiny druhov distribuujú absorpciou alebo spojovacími otvormi susedných buniek vo všetkých vegetatívnych a reprodukčných tkanivách. Vodivá kapacita hýf húb je veľmi vysoká a šťavy v nich bez meškania cirkulujú. Napríklad v hríbe a hríbe sú živiny transportované vnútrobunkovou tekutinou pri teplote 20°C za 1 hodinu o 10-12 cm.Táto rýchlosť závisí od zvýšeného vyparovania a veľmi rýchlo sa zvyšuje so zvyšujúcou sa vlhkosťou vzduchu, pri ktorej dochádza k vyparovaniu klesá. Niekedy je možné u niektorých druhov identifikovať zložitejšie a účelnejšie zariadenie pozostávajúce z plexu hýf a určené na čo najrýchlejší a najvýdatnejší prenos hlavne vody. Takáto zvláštna organizácia vodivého pletiva, pripomínajúca systém cievnych zväzkov u vyšších rastlín, je vlastná napríklad hube domovej, ktorá spôsobuje deštrukciu dreva v budovách nielen na nižších podlažiach, kde množstvo vlhkosti je plne zabezpečená, ale aj na vyšších poschodiach. Huba využíva každý kút a štrbinu tejto budovy vďaka rozsiahlej sieti šnúrovitých hýf. Hýfy sú schopné prenášať vodu v prebytku na akúkoľvek vzdialenosť a stúpať v budovách od pivníc po strechy, dokonca aj pozdĺž dverných a okenných zárubní, čiastočne pozdĺž stien, pričom vodu nesú všade so sebou. Náhradné látky Tieto tkanivá hrajú pri hubách podstatnú úlohu. Zabezpečujú ich nerušený ďalší vývoj pri zastavení vonkajšej výživy. Tu treba poznamenať, že nehovoríme ani tak o špeciálnych tkanivách, ale o častiach tela, v ktorých sú sústredené rezervné materiály na včasné použitie. Hlavným zásobným prvkom húb sú tukové látky vo forme olejov a sacharidov, ktoré nahrádzajú škrob (v rastlinách rozšírený). Okrem toho sa používa aj glykogén, ktorý je charakteristický ako rezervná látka v živočíšnych organizmoch. Huby, podobne ako zvieratá, sú celkom schopné ho syntetizovať. Vo všetkých hubových orgánoch mobilizovaných na plnenie úloh rezervných tkanív možno nájsť jeden alebo druhý z menovaných prvkov alebo všetky spolu. Klasickým príkladom náhradného tkaniva je polemika, ak tento pojem v tomto prípade interpretujeme v širokom zmysle slova. Spóry fyziologicky nahrádzajú semená vyšších rastlín a rovnako ako ony musia byť zásobované rezervnými látkami. Rozklad týchto látok na nutričné ​​produkty poskytuje počiatočné obdobie rastu hýf pochádzajúcich zo spór. Ak skúmate spóru pod mikroskopom, vždy v nej môžete zistiť určité množstvo oleja vo forme guľovitých kvapiek, ktoré lámu svetlo. Nemenej typickými rezervnými prvkami sú pokojové štádiá mycélia-sklerócia. Náhradné tkanivo v nich je jadrom a bunky škrupiny tvoria krycie ochranné tkanivo. Zásobné tkanivo môže zahŕňať aj vaky vačnatcov. Keď sa v nich vytvoria spóry, naplnia sa glykogénom. Glykogén sa používa pri dozrievaní spór a keď sú pripravené, zmizne z vreciek a úplne sa spotrebujú. Mechanická tkanina Tento názov označuje tú časť alebo časti tela, ktoré mu dodávajú potrebnú pevnosť a fixujú jeho tvar. U vyšších rastlín tvoria mechanické pletivo bunky so zhrubnutými stenami, takzvané sklerenchýmové bunky. Tieto bunky nie sú usporiadané náhodne, ale podľa určitého vzoru, aby sa dosiahol čo najväčší výsledok s čo najmenším množstvom materiálu. V šnúrach huby domácej možno nájsť sklerenchýmu podobné bunky so zhrubnutou schránkou. Mechanické pletivo dosahuje najväčší rozvoj v plodniciach vyšších húb. Okrem toho u niektorých druhov vedie sklerenchýmová štruktúra stonky k lignifikácii tkaniva, ako napríklad v prípade huby Podaxis pistillate, bežnej v suchých stepiach. V iných prípadoch nie je vždy možné pozorovať zhrubnutie bunkových stien v stonke. Potrebná odolnosť proti lomu je dosiahnutá vďaka vláknitej štruktúre paralelných hýf, ktoré sú prirodzene stabilnejšie v horizontálnom ako v pozdĺžnom smere, v ktorom sa ľahko štiepia. Je samozrejmé, že odpor bude závisieť od priemeru stonky a vidíme, že pri takejto štruktúre môžu byť stonky veľmi hrubé, ako napríklad hríb alebo hríb. To si vyžaduje nehospodárne používanie organických látok. Často sa však nájde ekonomickejší a účelnejší typ konštrukcie nohy - vo forme dutej rúrky. Princíp je tu rovnaký ako v mechanike pri stavbe mostov alebo iných konštrukcií z dutých kovových častí. V tomto prípade je spotreba organickej hmoty malá a napriek tomu je odolnosť voči lomu pomerne vysoká vďaka určitej elasticite, ktorá nevyžaduje nadmerné zhrubnutie bunkových stien. Prítomnosť prázdnej dutiny v stonke je charakteristická pre mnohé klobúkové huby. Pôvodná adaptácia mechanického tkaniva nastáva u druhov, ktorých hlavná distribúcia spór je zameraná na hmyz. Úlohou je teda uľahčiť prístup hmyzu k výtrusnej vrstve plodnice, ktorá počas dozrievania vydáva mŕtvolný zápach, ktorý je známy ako návnada pre niektoré druhy hmyzu. Plodnica sa objavuje vo forme vajíčka umiestneného na povrchu pôdy alebo v jej horných vrstvách. V čase dozrievania vrchná časť škrupiny praskne a pomerne rýchlo z nej vytŕča predĺžená stopka dlhá 10-25 cm, na vrchole ktorej je výtrusné pletivo. Predĺženie stonky trvá asi 36 hodín, potom klobúk začne postupne hlienovať a plodnica sa rozkladá. Hlavnú úlohu v tomto procese nehrá ani tak rast hýf, ako skôr ich mimoriadna rozťažnosť. Vylučovacie alebo vylučovacie tkanivo V hubách je dosť rozšírený. Hýfy mnohých druhov vylučujú na svojom povrchu živicové látky a kryštály šťavelanu vápenatého. V hýfach mycélia šampiňónov je pozorovaný hustý súvislý vápenný povlak. Uvoľňovanie vápna závisí od individuálnych charakteristík, ako aj od podmienok výživy, ale spravidla sa vyskytuje hlavne v mladom veku, čo sa vysvetľuje aktívnejším metabolizmom. Huby majú skutočne vylučovacie alebo vylučovacie tkanivá, ktoré sú dostatočne rozdelené. V prvom rade by ste sa mali zaoberať mliečnymi cievami, ktoré sú vlastné napríklad cameline. Pri pozornom pohľade na plodnicu medovky je ľahké si všimnúť, že pletivá stonky a klobúka nie sú homogénne, ale výrazne odlišné. Prevažnú časť tvoria tenké valcovité hýfy, ktoré na obvode tvoria súvislú vrstvu. V strede klobúka a stopky sú do tohto hlavného tkaniva vklinené zhluky buniek so zhrubnutými stenami. Na reze tvoria oválne alebo okrúhle ostrovčeky v tvare ružice, v strede ktorých je tenká hýfa naplnená vodnatým obsahom. Vo filamentóznom tkanive, na hranici so zhrubnutými bunkami, sú umiestnené lakteálne cievy. Sú väčších rozmerov, majú ťahavé steny, často prepletené do písmena H. Cievy prestupujú celou plodnicou. Obsah mliečnej šťavy tvorí zložitý chemický komplex farbív (pigmentov), ​​živíc a tukov. Nechýbajú ani bielkoviny a glykogén. Farba šťavy je rôzna – červená, mliečne biela, zelená, niekedy sa mení za prítomnosti vzduchu v dôsledku oxidácie. Asimilačná tkanina V hubách chýba, pretože bez chlorofylu nie sú schopné asimilovať oxid uhličitý zo vzduchu. Keďže huby nemajú prieduchy ani vzduchové komôrky, také charakteristické pre vyššie rastliny, nie je potrebné hovoriť o prítomnosti špeciálnych tkanív dýchacích húb. Avšak aj v najhustejších tkanivách, ako sú sklerócie a rizomorfy, vždy existujú medzery, cez ktoré vnútorné tkanivá prichádzajú do priameho kontaktu s okolitým vzduchom, ktorý voľne preniká medzi plexus hýf. Proces dýchania, to znamená absorpcia kyslíka a uvoľňovanie oxidu uhličitého, sa uskutočňuje celým povrchom živých hýf. Ako vidno z vyššie uvedenej prezentácie, funkcie pletív húb nie sú tak ostro ohraničené, ako je to u vyšších rastlín, u ktorých takéto delenie zašlo ešte ďalej. Tie isté hýfy často vykonávajú niekoľko funkcií, vďaka čomu sú huby flexibilnejšie pri prispôsobovaní sa podmienkam prostredia.

Pestovanie húb v letnej chate, v byte, v garáži.

Konečnými produktmi rozkladu tukov a sacharidov sú voda a oxid uhličitý. Pri rozklade bielkovín sa uvoľňuje aj amoniak. V pečeni sa amoniak premieňa na močovinu. Všetky tieto látky vstupujú do krvi a sú transportované do obličky A ľahké, cez ktoré sa odstraňujú z tela.

Podieľa sa na odstraňovaní produktov látkovej premeny kožené: časť oxidu uhličitého sa odstráni; Potné žľazy pokožky odstraňujú vodu, soli a asi 1% močoviny. IN črevá Vylučujú sa z nej žlčové pigmenty a soli ťažkých kovov.

Hlavným systémom zodpovedným za vylučovanie metabolických produktov je močový systém. Obličky vykonávajú množstvo funkcií: odstrániť nepotrebné produkty metabolizmu(amoniak, močovina); odstraňuje „cudzie“ látky z tela(toxické látky absorbované v črevách, lieky); regulovať metabolizmus voda-soľ A pH krv; syntetizovať biologicky aktívne látky regulácia krvotvorby a krvného tlaku, odstráňte prebytočnú glukózu z tela.

Vylučovací systém predstavujú obličky, močovody, močový mechúr a močová trubica.

Obličky na zadnej stene brušnej dutiny, pravá je o 1 - 1,5 cm nižšie ako ľavá. vláknitá kapsula v oblasti brány (vstupný bod ciev a močovodu do obličky) a na zadnej stene tukové tkanivo.

Obličky sú umiestnené v zadnej časti brušnej dutiny (obr. 218), pravá je o 1-1,5 cm nižšia ako ľavá, keďže pečeň je umiestnená nad ňou.

Ryža. 218. Umiestnenie vylučovacích orgánov

Ryža. 219. Stavba obličky:

1 - renálna artéria; 2 - renálna žila; 3 - močovod; 4 - kôra; 5 - pyramídy drene; 6 - obličková panva.

Ryža. 220. Mikroskopická stavba obličky:

1 - vláknitá kapsula; 2 - tukové tkanivo; 3 - kortikálna vrstva; 4 - dreň; 5 - papila; 6 - malý pohár.

V obličke (obr. 219) sa nachádza a kôra asi 4 mm hrubé, ktoré obsahujú obličkové telieska nefrónov, pod ním dreň, tvoriace pyramídy, ktorých vrcholy sa nazývajú papily (v priemere 12).

V papilách ústia zberné kanáliky do malé poháre(8-9 kusov), potom sekundárny moč vstupuje do dvoch veľké poháre a potom do dutiny - obličkovej panvičky (obr. 220).

Krv vstupuje do obličiek z brušnej aorty cez renálna artéria, purifikovaný sa odstráni cez obličková žila do dolnej dutej žily.

Hlavnou stavebnou a funkčnou jednotkou obličky je nefrón, v obličkách je asi 1 milión nefrónov. V nefrone sa rozlišuje kapsula Bowman-Shumlyansky, v ktorej sa nachádza kapilárny glomerulus. Puzdro pokračuje do stočeného tubulu, ktorý cez zberný kanál preteká do obličkovej panvičky (obr. 221).V priebehu dňa všetka krv prejde obličkami asi 300-krát.

V kapilárnom glomerule (Malpighian corpuscle) je vysoký krvný tlak, od r aferentná arteriola glomerulus má takmer dvakrát väčší priemer ako eferentný. Eferentná arteriola sa opäť rozvetví, prepletie stočený tubulus s kapilárami, potom sa venózne kapiláry zhromažďujú do obličkovej žily.