Recept na pečenie koláčikov v rúre. V rúre, koláčiky

Pečené pečivo pripravené doma s láskou je vždy obzvlášť chutné a chutné. Jedným z najjednoduchších a najúspešnejších dezertov, ktoré sa vyrábajú v rúre, sú košíčky. Existuje množstvo výborných receptov na ich prípravu, ktoré by si každá gazdinka mala zapamätať.

Ako piecť košíčky

Príprava takéhoto pečiva je jedným z najjednoduchších kulinárskych procesov. Poradí si s ňou aj človek, ktorý po prvý raz prekročil prah kuchyne. V rúre môžete pripraviť koláč z takmer akýchkoľvek prísad. Zoznam požadovaných surovín spravidla obsahuje vajcia, múku, cukor, margarín alebo maslo. Ako základ sa používa mlieko, kefír a kyslá smotana.

Cesto

Zmes na pečenie treba pripraviť rýchlo, aby nestratila vzdušnosť. Do cesta na domáce koláče je vhodné pridať múku a prášok do pečiva. Bude to nadýchanejšie, ak bielka a žĺtka vyšľaháte zvlášť. Potom sa do cesta pridá mäkké maslo izbovej teploty. Predbežne sa zmieša so žĺtkami a bielkami s cukrom. Najprv pridajte maslovú zmes k múke a prášku do pečiva. Proteínová pena sa opatrne zavádza ako posledná.

Pri akej teplote piecť

Táto otázka je veľmi dôležitá, závisí od toho, či jedlo dopadne dobre. Pri akej teplote by ste mali piecť cupcakes v rúre? Postačí 180 až 200 stupňov. Formu musíte umiestniť na strednú úroveň predhriatej rúry. Prvých 20-30 minút by ste nemali otvárať dvere. Skontrolujte pripravenosť koláča špáradlom alebo drevenou špízou. Ak na nich po prepichnutí zostanú stopy mokrého cesta, tak treba pokračovať v pečení, no trochu znížte teplotu.

Recept na lahodný koláč v rúre

Existuje veľa možností, sú veľmi jednoduché a sofistikované, slávnostné. Recepty na muffiny v rúre sú neuveriteľne rozmanité. V závislosti od toho, aké ďalšie zložky pridáte do cesta alebo náplne, sa mení chuť jedla. Košíčky môžu byť vanilkové, čokoládové, tvarohové, ovocné, orechové. Cesto sa naleje do jednej špeciálnej formy alebo na malé porcie. Dokonca sa pripravujú v hrnčekoch. Čoskoro sa naučíte všetky najlepšie recepty.

Na kefíre

Jeden z najjednoduchších spôsobov varenia, ideálny pre kuchárov začiatočníkov. Recept na kefírový koláč v rúre krok za krokom zahŕňa použitie základných surovín: vajcia, cukor, maslo, múka. Pre nadýchanosť sa do cesta pridáva prášok do pečiva. Vanilín dáva pečivu úžasnú vôňu, ktorá okamžite prebúdza chuť do jedla. Zapamätajte si tento skvelý recept.

Ingrediencie:

• vajcia - 3 ks;
• vanilín - 5 g;
• kefír - 0,2 l;
• prášok do pečiva - 20 g;
• cukor - 160 - 180 g;
• múka - 0,2 kg;
• maslo - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Vajcia a cukor vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Je vhodné to urobiť pomocou mixéra.
2. Pridajte kefír a rozpustené maslo. Dôkladne šľahajte, až kým nebude úplne homogénna.
3. Zmiešajte vopred preosiatu múku s práškom do pečiva a vanilkou, pridajte do cesta.
4. Formu vymastíme olejom. Nalejte do nej tekutú zmes.
5. Koláč rýchlo pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 40-45 minút. Pred podávaním vychladnúť.

S hrozienkami

Ďalšie jedlo je veľmi nadýchané a aromatické. Ľuďom, ktorí ho už varili a ochutnali, hrozienkový koláčik v rúre pripomenul pečivo, na ktorom si pochutnávali ako deti. Toto jedlo sa podáva teplé aj studené. Plátky košíčkov môžete natrieť džemom alebo kondenzovaným mliekom, aby boli ešte chutnejšie. Tento dezert je ideálny na rodinnú čajovú párty.

Ingrediencie:

• pšeničná múka - 240 g;
• vanilkový cukor - 15 g;
• soľ - štipka;
• prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
• maslo – 175 g a malý kúsok na vymastenie formy;
• práškový cukor - 15 g;
• vajcia - 3 ks;
• hrozienka - 180 g;
• hnedý cukor - 175 g.

Spôsob varenia:

1. Maslo a cukor šľaháme, kým sa všetky zrnká nerozpustia a nevznikne nadýchaná hmota. Pridajte soľ a vanilku. Miešajte.
2. Zakaždým zmes dôkladne prešľaháme a po jednom pridávame jedno vajce.
3. Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva. Nalejte malé porcie do cesta.
4. Hrozienka umyjeme a na pár minút zalejeme vriacou vodou. Osušte a zmiešajte s cestom.
5. Formu vymastíme olejom a vysypeme múkou. Nalejte zmes a opatrne ju vyhladzujte stierkou. Do stredu nakreslite hlbokú pozdĺžnu čiaru tak, aby v hotovom pečive zostala prasklina.
6. Rúru predhrejeme na 150 stupňov. Miska tam pečieme asi hodinu a pol. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Tvaroh

Jedlo pripravené podľa nasledujúceho receptu je veľmi mäkké a vzdušné s lahodnou chrumkavou kôrkou. Tvarohový koláč v rúre osloví dospelých aj deti, aj keď mliečne výrobky nie sú na zozname ich obľúbených. Do cesta môžete pridať hrozienka, ale aj bez nich je jedlo vynikajúce. Pripravte ho a podávajte s čajom s bobuľovým džemom alebo džemom.

Ingrediencie:

• múka - 285 g;
• práškový cukor - 15 g;
• maslo - 155 g;
• prášok do pečiva - 15 g;
• cukor - 330 g;
• vajcia - 3 ks;
• tvaroh 18% tuku – 255 g.

Spôsob varenia:

1. Maslo privedieme na izbovú teplotu, kým nezmäkne, a potom vyšľaháme s cukrom mixérom. Všetky zrná by sa mali rozpustiť.
2. Pridáme tvaroh, opäť prešľaháme.
3. Po jednom pridávame vajíčka. Po každom šľahajte.
4. Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do cesta.
5. Rúru predhrejeme na 170 stupňov. Tvarohové cesto položte na železnú panvicu, vopred namazanú olejom. Položte misku tam na 45-55 minút. Ak si pri kontrole pripravenosti všimnete, že stred nie je upečený, zakryte panvicu alobalom.
6. Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom.

Banán

Lahodný sladký a jemný dezert. Banánový koláč v rúre sa pripravuje s prídavkom rumu. Vďaka tomu bude cesto vlhkejšie. Do misky sa odporúča pridať veľmi zrelé banány, dokonca aj prezreté. Ak máte tieto plody v chladničke a nikto ich nechce dojesť, urobte si z nich výpek. Buďte si istí, že takýto nádherný koláč sa okamžite vypredá.

Ingrediencie:

• zrelé banány - 6 ks;
• rum – 2 lyžice. l.;
• vajcia - 2 ks;
• sóda - 2 lyžičky;
• múka - 400 g;
• soľ - 2 štipky;
• cukor - 200 g;
• maslo - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Banány roztlačte vidličkou.
2. Maslo rozpustíme a zmiešame s ovocím. Ak chcete získať homogénnu hmotu, porazte ju mixérom alebo mixérom.
3. Pridajte cukor, premiešajte, nechajte 10 minút.
4. Do zmesi pridajte vajcia, rum, sódu a soľ. Potom pridajte preosiatu múku a dôkladne premiešajte.
5. Silikónovú formu vymastíme rastlinným olejom. Nalejte cesto a nechajte ho chvíľu postáť.
6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pokrm tam pečieme 40 minút až hodinu (v závislosti od výkonu vášho spotrebiča).

Čokoláda

Skvelé jedlo, ktoré môžete bezpečne podávať na sviatočnom stole. Čokoládová torta v rúre poteší naozaj každého, kto ju vyskúša. Chuť pečiva je sladká, ale s miernou horkosťou. Podľa receptu sa do výpeku pridávajú mandle. Vďaka tejto ingrediencii je vôňa jednoducho úžasná. Nezabudnite, ako upiecť čokoládový koláč.

Ingrediencie:

• vajcia - 5 ks;
• mandle - 100 g;
• cukor - 180 g;
• mliečna čokoláda - 100 g;
• soľ - 1 štipka;
• múka - 100 g;
• práškový cukor - 15 g;
• škorica - štipka;
• maslo - 50 g;
• citrón - 1 malý.

Spôsob varenia:

1. Odstráňte kôru z citróna. Mandle namočte na päť minút do vriacej vody, potom opláchnite studenou vodou a odstráňte šupky. Vysušte v mikrovlnnej rúre alebo rúre, rozdrvte.
2. Čokoládu nastrúhajte na strednom strúhadle.
3. Oddeľte bielka od žĺtkov. Rozpustite maslo.
4. Pekáč vymastíme a rúru nastavíme na 190 stupňov.
5. Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru, škoricou, soľou, citrónovou kôrou. Hmota by mala byť belavá.
6. Zvyšný cukor vyšľaháme s bielkami, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Štvrtinu tejto hmoty zmiešame so žĺtkami a vychladnutým rozpusteným maslom. Pridáme preosiatu múku.
7. Nakoniec pridajte mandľové a čokoládové lupienky a dôkladne premiešajte. Postupne po malých častiach pridávame proteínovú penu. Jemne premiešame.
8. Nalejte cesto do formy. Pečieme v rúre 45-50 minút. Hotové pečivo vychladíme a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Rýchlo

Lahodné pečivo s úžasným jemným zeleným odtieňom z avokáda. Tí, ktorí neveria, že sa to môže stať, by sa mali pozrieť na fotografiu s jej obrázkom. Ak neviete, ako upiecť cupcake rýchlo a jednoducho, určite použite nasledujúci recept. Toto jedlo si môžete pripraviť aj počas pôstu, aby ste si dopriali sladký dezert.

Ingrediencie:

• avokádo - 1 médium;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• pšeničná múka - 8 lyžíc. l.;
• sójové mlieko - 5 lyžíc. l.;
• cukor - 6 lyžíc. l.;
• prášok do pečiva - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte avokádo so sójovým mliekom a rastlinným olejom v mixéri.
2. V samostatnej nádobe zmiešame múku s cukrom a práškom do pečiva.
3. Tekutú zmes spojíme so suchou.
4. Silikónové formičky naplníme cestom.
5. Rúru predhrejeme na 180. Košíčky tam pečieme 10 minút až štvrťhodinu, podľa veľkosti vašich foriem.

Z tekvice

Veľmi jednoduchý zdravý recept. Tekvicový muffin v rúre je veľmi sladký a zelenina mu dodáva krásny zlatý odtieň. Ak cesto nalejete do porciovaných silikónových foriem, vytvoríte malé buchtičky, ktoré je vhodné dať deťom do školy. Určite si zapamätajte, ako upiecť tento luxusný cupcake a skúste ním potešiť svojich blízkych.

Ingrediencie:

• cukor - 200 g;
• soľ - pár štipiek;
• vajcia - 4 ks;
• múka – 6 lyžíc. l.;
• rastlinný olej - 4 lyžice. l.;
• citrónová kôra - 2 lyžičky;
• krupica - 2 šálky;
• škorica - 1 lyžička;
• jedlá sóda, hasená octom - 2 lyžičky. (bez sklíčka);
• tekvica - 0,6 kg.

Spôsob varenia:

1. Oddeľte bielka od žĺtkov.
2. Tekvicu nakrájame na kúsky, uvaríme v osolenej vode, rozmixujeme na kašu.
3. Bielky vymiešame s cukrom a soľou do hustej bielej peny. Nemalo by kvapkať z lyžice.
4. Zmiešajte žĺtky s tekvicovým pyré, hasenou sódou, citrónovou kôrou, zvyšným cukrom, škoricou, krupicou a múkou. Miešame, kým nie je zmes homogénna. Nechajte 10 minút, potom pridajte rastlinný olej.
5. Do cesta po malých častiach opatrne pridávame proteínovú penu. Miešajte, ale bez zbytočnej námahy.
6. Rúru nastavte na zahriatie na 180 stupňov. Tortu pečieme v silikónovej forme v rúre aspoň hodinu. Skontrolujte prepečenie a v prípade potreby pokračujte v pečení.

Jednoduché s kakaom

Variant jedla, ktorý je každému dobre známy pod názvom „Zebra“. Košíček s kakaom v rúre sa ukáže ako veľmi originálny, pretože svetlé cesto sa v ňom strieda s hnedými efektnými pruhmi. Tento vzhľad skutočne pripomína farbu zebry. Zdalo by sa, že toto jedlo dokáže pripraviť len profesionálny kuchár, no všetko je veľmi jednoduché. Toto lahodné, krásne pečivo zvládne pripraviť každý.

Ingrediencie:

• vajcia - 3 ks;
• kakaový prášok - 2 lyžice. l.;
• cukor - 1 sklo;
• sóda - štvrtina čajovej lyžičky;
• margarín - 50 g;
• múka - 1,5 šálky;
• kyslá smotana - 200 ml.

Spôsob varenia:

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom.
2. Sódu uhaste kyslou smotanou, kým sa nevytvorí hlava.
3. Roztopte margarín, nalejte do vaječnej zmesi, premiešajte. Pridáme kyslú smotanu a začneme pridávať preosiatu múku. Dôkladne vyšľaháme.
4. Cesto rozdeľte na dve polovice. Jeden z nich zmiešame s kakaom, aby sa farba zjednotila.
5. Do zapekacej misy vymastenej olejom nalejeme po jednej polievkovej lyžici biele alebo čierne cesto. Pokúste sa zakaždým dostať do stredu predchádzajúceho miesta.
6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Miska tam pečieme hodinu.

Vo formách

Jedlo pripravené podľa nasledujúceho receptu je veľmi chutné a ľahko sa pripravuje. Výsledkom budete milo prekvapení. Recept na domáce košíčky vo formách v rúre je mimoriadne jednoduchý. Okrem bežných prísad sa do cesta pridávajú nasekané sušené marhule a kôra z mandarínky. Z tohto dôvodu je chuť jednoducho úžasná. Tieto košíčky oslovia nielen dospelých, ale aj deti.

Ingrediencie:

• vajcia - 4 ks;
• práškový cukor - 4 lyžice. l.;
• cukor - 2 šálky;
• hasená sóda - 1 lyžička;
• múka - 3 šálky;
• margarín - 250 g;
• kefír - 2 poháre;
• mandarínková kôra - 1 lyžička;
• jemne nasekané sušené marhule - 1 šálka.

Spôsob varenia:

1. Roztopte a ochlaďte margarín.
2. Vajcia vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Nalejte vychladnutý margarín a kefír. Pridajte sódu, premiešajte.
3. Do cesta vložte múku, sušené marhule a kôru. Miešajte.
4. Silikónové formy vymastíme rastlinným olejom. Umiestnite do nich cesto tak, aby tretina z každého zostala voľná.
5. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Miska tam pečieme pol hodiny.

V kruhu

Vo väčšine prípadov sa toto jednorazové jedlo pripravuje v mikrovlnnej rúre, ale ak ju nemáte, môžete si pochutnať na pečive. Cupcake v hrnčeku sa v rúre varí o niečo dlhšie. Nezabudnite vziať keramický riad s hrubými stenami. Ak chcete pripraviť dezert s minimálnou námahou, potom si určite všimnite nasledujúci recept.

Ingrediencie:

• vajcia - 2 ks;
• soľ - 2 štipky;
• mlieko – 2 lyžice. l.;
• mleté ​​vlašské orechy - 4 lyžice. l.;
• rozpustené maslo - 4 lyžičky;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• kakao - 4 lyžice. l.;
• pšeničné alebo ovsené otruby - 2 lyžičky;
• cukor - 4 lyžičky;
• zmes pšeničnej, ovsenej a ryžovej múky v rovnakých pomeroch - 6 polievkových lyžíc. l.

Spôsob varenia:

1. Rozdrvené orechy vymiešame s mliekom, rozpusteným maslom, cukrom do peny.
2. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, otrubami a soľou.
3. Suché ingrediencie zmiešame s tekutými do hladka.
4. Zmes rozdeľte do keramických hrnčekov a naplňte ich do polovice.
5. Vložte do studenej rúry. Nastavte ho na 180 stupňov. Miska pečieme 20-25 minút.

Recepty krok za krokom na domáci koláč v rúre s hrozienkami a tvarohom, banánmi a orechmi, kyslou smotanou a kefírom

stupňa
recept

čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

5 gr.

18 gr.

Sacharidy

384 kcal.

Možnosť 1: Klasický domáci koláč v rúre „The One“

Recept na veľmi voňavý domáci koláč v rúre s hrozienkami. Cesto sa pripravuje na masle. Aby to naozaj fungovalo, berieme kvalitný výrobok a v žiadnom prípade ho nenahrádzame margarínom. Tu je recept na veľký koláč, ak chcete, rozdeľte ingrediencie na polovicu.

Ingrediencie

• 0,34 kg masla;
• 0,45 kg múky;
• 5 vajec;
• 0,34 kg cukru;
• 0,34 kg hrozienok;
• 30 ml koňaku;
• 8 g prášku do pečiva.

Krok za krokom recept na klasický koláč v rúre

Maslo a vajcia by mali mať izbovú teplotu. Je lepšie vziať tmavé hrozienka, dôkladne ich umyť a naliať koňakom. Maslo šľaháme asi šesť minút, potom pridáme kryštálový cukor a pracujeme s mixérom ďalších 10 minút.

Do cesta po jednom pridávame vajíčka. Niekedy používajú 4 celé vajcia a 2 žĺtky, môžete to urobiť takto. Akonáhle sa zmes stane homogénnou, pridajte ripper a múku, ale nie celú, zatiaľ len 400 gramov, premiešajte.

Zvyšných 50 gramov múky zmiešame s hrozienkami a potom pridáme do cesta. Preložíme na veľkú panvicu a dáme piecť. Bude to trvať 45 minút pri 170 °C.

Môžete upiecť nie jeden, ale dva alebo viac košíčkov, alebo dokonca cesto rozložiť do malých formičiek.

Možnosť 2: Rýchly recept na jednoduchý koláč v rúre (ekonomický)

Recept na koláč, pri ktorom nie sú potrebné ani vajcia. Cesto sa miesi veľmi jednoducho a rýchlo. Zložky označujú bobule, môžu to byť maliny, jahody, ríbezle alebo akékoľvek iné druhy. V zime ho môžete vybrať z mrazničky a jednoducho naliať do všeobecnej hmoty bez predbežného rozmrazovania.

Ingrediencie

• 0,2 kg múky;
• 0,12 kg cukru;
• hrsť bobúľ;
• štipka vanilky;
• 150 ml horúcej vody;
• 9 gramov rozrývača;
• 30 ml oleja;
• kôra podľa želania.

Ako rýchlo variť

Rúru nastavte na 200 stupňov. Nasadili sme kanvicu, potrebujeme horúcu vodu. Kým sa varí, zmiešame v miske cukor a múku, pridáme prášok do pečiva, vanilku a kôru.

Odmerajte horúcu vodu a pridajte rastlinný olej. Miešajte. Do jednej ruky vezmeme metličku alebo mixér, ponoríme do misky s sypkými surovinami a zalejeme prúdom vody. Dôkladne prešľaháme.

Vhoďte hrsť bobúľ, nalejte do formy a pečte, kým nie je hotová, čo určuje palica.

Namiesto bobúľ si môžete nakrájať jedno malé jablko, bude chutné s banánom alebo hruškou, prípadne broskyňami. Poslúži aj kompótované ovocie.

Možnosť 3: Tvarohový koláč v peci „Voronezh“

Recept na tvarohový koláč podľa GOST je ideálny pre domácu rúru. Obsahuje tiež veľmi málo vajec a tuku. Tento druh pečiva môžete pokojne ponúknuť aj deťom, vašej postave veľmi neublíži, no zároveň vás poteší svojou skvelou chuťou.

Ingrediencie

• 0,2 kg múky;
• 150 g tvarohu;
• 2 vajcia (88 gramov);
• 0,3 lyžičky. sóda;
• 150 gramov cukru;
• 54 gramov masla;
• 0,3 lyžičky. prášok do pečiva.

Ako variť

Dve hodiny pred prípravou koláča vyberte tvaroh, vajcia a maslo na stôl. Mali by mať izbovú teplotu. Do masla pridajte polovicu kryštálového cukru, môžete pridať asi polovicu a začnite šľahať. Robíme to aspoň desať minút, čím dosiahneme hladký stav.

Do masla pridáme nastrúhaný tvaroh a zľahka prešľaháme. Vajcia rozbijeme do misky. Hmotnosť je konkrétne uvedená v zložkách vyššie, pretože veľkosti sa môžu líšiť. Pridajte zvyšný cukor a dobre prešľahajte a potom spojte s tvarohovou hmotou.

Podľa pravidiel je potrebné preosiať múku s práškom do pečiva a sódou, až potom ju pridať, čo robíme. Cesto premiešame a vložíme do formy dlhej cca 21 cm, vrch zarovnáme a pečieme pri 160-170 stupňoch 50 minút.

Podľa pravidiel musí tvarohový koláč nielen vychladnúť, ale aj dozrieť. Za týmto účelom vyberte z formy na mriežku, nechajte 3-6 hodín, nie je potrebné zakrývať.

Možnosť 4: Pomarančový kefírový koláč v rúre

Z tohto cesta môžete urobiť veľkú okrúhlu tortu, prsteň alebo miniatúrne pečivo v malých formách. Vezmeme kefír akéhokoľvek obsahu tuku, maslo na cesto. Tento recept sa vyznačuje tým, že nepotrebujete mixér, všetko sa dokonale mieša ručne.

Ingrediencie

• 0,22 kg masla;
• 0,13 l kefíru;
• 0,34 kg múky;
• 14 g rozrývača;
• 0,125 ml pomarančového džúsu;
• tri vajcia;
• 1 polievková lyžica. l. pomarančová kôra;
• 0,3 kg cukru.

Recept krok za krokom

Je lepšie vytlačiť šťavu z pomaranča sami, ale predtým, ako to urobíte, odstráňte z neho kôru. Tenkú kožu je možné olúpať špeciálnym nožom na zeleninu alebo len strúhadlom. Opatrne ho odstránime.

Vyšľahajte vajcia a cukor alebo len premiešajte, na tom nezáleží. Pridajte k nim kefír a pomarančový džús, premiešajte a pridajte rozpustené maslo, nechajte 20 gramov na formu. Premiešame, pridáme múku, kôru a prášok do pečiva.

Vymiešané cesto vylejeme do akejkoľvek formy, určite ju vymastíme. Veľký koláč pečieme pri teplote 180 stupňov asi 45 minút. Ak použijete malé formičky, čas sa skráti.

Tento cupcake môžete ozdobiť čerstvými plátkami citrusov alebo navrch posypať rýchlou polevou z práškového cukru a pomarančovej šťavy, len ich rozmixovať na požadovanú konzistenciu.

Možnosť 5: Košíček s hrozienkami v rúre (čokoláda)

Vyššie je už jeden recept na cupcake s hrozienkami, tu je ďalšia možnosť. Na cesto budete potrebovať čierny kakaový prášok bez cukru. Toto je možnosť s bežným mliekom, obsah tuku nie je dôležitý.

Ingrediencie

• 0,1 kg masla;
• dve vajcia;
• 0,5 vrecúška rozrývača;
• 40 g hrozienok;
• 2 lyžice kakaa;
• 80 gramov cukru;
• 0,1 l mlieka;
• 1,5 lyžice. múky.

Ako variť

Vajcia, mlieko a kryštálový cukor vymiešame, trochu prešľaháme. Hrozienka na päť minút zalejte vriacou vodou. Maslo zľahka roztopte v mikrovlnke, nedržte ho dlho a neprehrievajte. Zmiešame múku a kakao, túto zmes dochutíme práškom do pečiva.

Maslo vylejeme do cesta a pridáme všetky ostatné suroviny. Hrozienka prelejeme do sitka, necháme odtiecť tekutinu a pridáme na záver.

Cesto nalejte do malej formy do 15 cm, vložte ju do rúry a pečte koláč s hrozienkami pri teplote 180 stupňov pol hodiny. Cesto môžete rozdeliť do 6 malých foriem.

Okrem hrozienok môžete do cesta pridať pár kúskov nasekaných sušených marhúľ, sušených sliviek alebo pred pečením posypať vlašskými orechmi. To všetko sa dokonale hodí k čokoládovej torte.

Možnosť 6: Tvarohovo-ovsené muffiny v rúre v silikónových formách

V malých silikónových formách môžete upiecť takmer akékoľvek cesto, no tu je možnosť pre veľmi zdravé muffiny s ovsenými vločkami a tvarohom. Berieme najjednoduchšie a najbežnejšie vločky, ktoré neobsahujú ďalšie prísady.

Ingrediencie

• 0,2 kg tvarohu s akýmkoľvek obsahom tuku;
• dve vajcia;
• 0,22 kg ovsených vločiek;
• 10 g vanilky Sahara;
• 50 gramov masla;
• 0,1 kg bežného cukru;
• 6 g prášku do pečiva.

Recept krok za krokom

Maslo musí zmäknúť. Ak takýto produkt neexistuje, mierne ho zahrejte, ale snažte sa ho príliš neroztopiť. Presuňte kúsok do misky a pridajte štandardné balenie tvarohu. Pridajte kryštálový cukor a všetko spolu šľahajte mixérom tri minúty. Zmes nebude homogénna, zostanú malé zrniečka, no hmota by sa mala stále miešať.

Bez toho, aby ste vybrali mixér, pridajte vajcia a šľahajte dve alebo tri minúty. Hneď k nim môžete pridať vanilkový cukor alebo ich nahradiť esenciou.

Ovsené vločky pomelieme v mlynčeku na kávu, nie však na jemnú múku, necháme malé čiastočky. Na tento účel môžete použiť mixér. Do cesta pridáme ovsené vločky, pridáme ripper. Premiešame, prikryjeme a necháme pätnásť minút.

Znova premiešajte cesto z ovsených vločiek a potom ho vložte do malých silikónových formičiek. Nemali by ste pridávať plné, pretože košíčky narastú. Vrch zarovnajte a vložte do rúry. Pečieme na 180, kým nie je hotové, asi 25 minút.

Košíčky vyberieme z rúry a potom ich vyklepeme z foriem a ochladíme. Na vrch posypte zmes prášku a mletej škorice. Môžete použiť jedno alebo druhé.

Na silikónové formy by sa nemalo nič lepiť, no nie vždy to tak je. Ak je to potrebné, môžete ich namazať zvnútra a dokonca ich posypať múkou, strúhankou alebo rovnakou mletou ovsenou kašou.

Možnosť 7: Čokoládový košíček v rúre s polevou

Čokoládová torta je chutná sama o sebe, ale keď ju polejeme sladkou polevou, stane sa z nej báječná pochúťka. Ak chcete, môžete na polevu prilepiť orechy, kandizované ovocie; listy mandlí vyzerajú roztomilo a jemne. Z týchto ingrediencií vznikne vysoký a veľký koláč, pokojne si naň môžete zvoliť formu 24-25 cm, určite ju vymastte a vysypte múkou.

Ingrediencie

• 200 gramov masla;
• štyri vajcia;
• dve poháre múky;
• štyri lyžice kakaa;
• pohár mlieka;
• 1,5 lyžice. Sahara;
• 7 gramov sódy (uhasiť).

Glazúra:

• štyri polievkové lyžice mlieka (celého);
• 70 g masla;
• pár lyžíc kakaa;
• tri lyžice cukru.

Ako variť

Maslo roztopte, kým nebude tekuté, odmerajte a pridajte cukor spolu s kakaom, dôkladne premiešajte.

Vajcia rozbijeme do inej misky, metličkou alebo mixérom vyšľaháme do peny, a keď trochu vychladne, dáme do misky s maslom. Zmiešajte, pridajte múku, čerstvé mlieko a hasenú sódu, ak chcete, pridajte hrsť sušeného ovocia, kandizovaného ovocia alebo iných náplní.

Hotové cesto nalejte do formy a čokoládový koláč môžete poslať na pečenie. Pečie sa v rúre 45 minút. Potom ho úplne ochlaďte, pretože horúci koláč nemôžete pokryť polevou.

Na polevu zmiešame všetky ingrediencie podľa zoznamu a zohrievame na sporáku, kým sa cukor nerozpustí. Nezabudnite premiešať a použiť panvicu, kde sa nič nelepí. Nalejeme na vychladnutý koláč a uhladíme poťah. Ak sa bude zdobiť navrchu, robíme to hneď, kým čokoládová hmota stuhne.

Toto je len príklad polevy na košíčky, sladkú polevu môžete urobiť aj inými spôsobmi s použitím čokolády alebo kakaa. Ďalšou jednoduchou možnosťou je kúpiť glazúru vo vrecúšku, jej použitie je jednoduché, stačí ju zriediť vodou alebo mliekom.

Možnosť 8: Mliečny koláč v rúre (recept s džemom)

Džem sa pridáva do samotného cesta, môže byť vyrobený z akýchkoľvek bobúľ alebo ovocia, ale iba bez semien alebo veľkých kusov. Ideálne sú ríbezle, čučoriedky a maliny. Koláč je sladký, vlhký a jeho farba bude závisieť od použitého džemu.

Ingrediencie

• 0,5 lyžice. džem;
• 2,5 lyžice. múka;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• dve vajcia;
• 1 polievková lyžica. mlieko;
• 12 gramov sódy;
• 2 polievkové lyžice oleja.

Ako variť

Nalejte cukor do misky, pridajte vajcia a mlieko naraz, rozšľahajte metličkou, vložte do polovice pohára džemu a potom všetky ostatné prísady, nezabudnite uhasiť sódu. Cesto nie je potrebné šľahať, stačí urobiť homogénnu hmotu.

Vylejeme do vymastenej formy, zľahka zarovnáme a upečieme. Cupcake s džemom sa pripravuje pomerne rýchlo, asi pol hodiny, ale čas vo veľkej miere závisí od šírky formy. Varenie pri 180 stupňoch.

Ak je v džeme veľa veľkých bobúľ alebo kúskov ovocia, môžete ich nakrájať alebo jednoducho rozdrviť v mixéri a až potom ich pridať do cesta.

Možnosť 9: Citrónový koláč s kyslou smotanou v rúre (s namáčaním)

Vlhkosť koláča, ako aj jeho chuť do značnej miery závisí od použitého citrónového namáčania. Veľmi aromatický dezert, ktorý povzbudí vašu náladu a poteší vás ohromujúcou citrusovou vôňou.

Ingrediencie

• 0,15 kg kyslej smotany;
• dve vajcia;
• 0,2 kg práškového cukru;
• 0,15 l oleja (rastlinného);
• 0,25 kg múky;
• 1 polievková lyžica. l. kôra;
• 4 polievkové lyžice. l. citrónová šťava;
• 2 lyžičky. trhač.

Na plnenie:

• 30 ml citrónovej šťavy;
• 6 lyžíc cukru;
• 40 ml vody.

Ako variť

Do misky nasypeme práškový cukor, rozbijeme vajcia a pridáme kyslú smotanu. Všetko spolu vyšľaháme, pridáme rastlinný olej, kôru a citrónovú šťavu, múku a prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte, kým vám nevznikne cesto. Vložte do formy a pečte citrónovú tortu pri teplote 170 stupňov po dobu 40 minút.

Citrónovú šťavu zohrejte s vodou a cukrom, môžete priviesť do varu. Horúci koláč vyberieme a veľakrát prepichneme špáradlom. Zalejeme sirupom, necháme pol hodiny lúhovať a vychladnúť. Navrch môžete posypať kôrou.

Kôra dáva cestu príjemnú vôňu, ale nie je zakázané dodatočne do nej pridávať vanilku, škoricu a rôzne iné koreniny.

Možnosť 10: Banánový koláč v rúre (s vlašskými orechmi)

Recept na lahodný domáci banánový koláč s úžasnou príchuťou vlašských orechov. Túto pochúťku môžu položiť na stôl aj vaši najdrahší hostia. Vyberáme mäkké banány, môžete ich nasekať vidličkou alebo rozšľahať mixérom.

Ingrediencie

• dve vajcia;
• tri banány;
• 0,5 lyžice. nasekané orechy;
• dve poháre múky;
• 0,1 kg masla;
• 2 lyžičky. rozrývač;
• 130 gramov cukru.

Ako variť

Banány ošúpeme a všetky tri veci roztlačíme na kašu, pridáme vajcia a potom rozpustené, ale nie horúce maslo. Opatrne zavesíme.

Odmerajte múku, pridajte ju, potom pridajte prášok do pečiva a premiešajte. Do cesta pridáme nasekané orechy, jednu lyžicu si necháme na posypanie. Vypracujte cesto a preneste ho do formy.

Banánové cesto posypeme odloženými orechmi a dáme piecť. Pri 180 stupňoch bude koláč piecť asi 45 minút.

Do košíčku môžete pridať jeden banán nakrájaný na kúsky. Alebo pridajte nejaké sušené ovocie, sem by sa perfektne hodili sušené marhule.

Jednoduchý cupcake sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, preto dostal svoj názov. Na prípravu takéhoto pečiva sú vhodné akékoľvek suroviny dostupné v chladničke. Do cesta sa pridáva maslo alebo margarín, vajcia (existujú recepty bez nich) a cukor. Jednoduchý koláč môže byť pečený s mliekom, kefírom, kyslou smotanou a dokonca aj majonézou. Aby bolo pečivo mäkké a nadýchané, môžete do cesta pridať trochu sódy a pre chuť vanilku alebo muškátový oriešok.

Všetky uvedené ingrediencie sú súčasťou základnej sady pre jednoduchý cupcake. A ak pridáte 1-2 ďalšie komponenty, získate úplne inú pochúťku. Do cesta môžete pridať napríklad kakaový prášok a obyčajný cupcake sa zmení na čokoládový. Vezmite orechy a hrozienka a získajte voňavý klasický košíček na rodinný čajový večierok. Deti milujú ovocné muffiny, k tomu stačí do cesta na jednoduchý muffin pridať kúsky ovocia, kôru a kandizované ovocie. Možností je tu veľa.

Obyčajné košíčky sa často používajú ako základ pre koláče. Aby ste to urobili, musíte upiecť obyčajný jednoduchý koláč a po vychladnutí piškóty nakrájajte na niekoľko vrstiev koláča. Každý koláč je potrebné natrieť krémom. Môžete upiecť aj niekoľko malých košíčkov, prekrojiť ich na polovicu a navrstviť s kondenzovaným mliekom, čokoládovou nátierkou alebo džemom. Jednoduché muffiny sa najčastejšie pečú v rúre, vhodná je aj mikrovlnka alebo pomalý hrniec.

Jednoduchý koláč je možné piecť v bežnej panvici alebo silikónových formách v rúre. Pochúťku môžete pripraviť aj v mikrovlnnej rúre, pomalom hrnci alebo pekárni na chlieb. Každá gazdinka si vyberie najvhodnejší spôsob pečenia podľa toho, aké spotrebiče má doma. Z riadu musíte pripraviť hlbokú misku na cesto, sito a odmerku. Na šľahanie prísad je lepšie použiť mixér alebo mixér - to značne zjednodušuje proces prípravy jednoduchého koláča a samotné cesto bude oveľa lepšie.

Múku treba najskôr preosiať. Všetky zložky (vajcia, mlieko, kefír, kyslá smotana atď.) by mali mať izbovú teplotu. Maslo alebo margarín treba zmäknúť alebo roztopiť. Plnka musí byť pripravená vopred: orechy nasekajte, hrozienka roztriedte a opláchnite (a v prípade potreby naparte), umyte a nakrájajte bobule a ovocie. Ak sa používajú mrazené bobule, musia sa rozmraziť a šťava vypustiť.

Jednoduché recepty na koláčiky:

Recept 1: Jednoduchý koláčik

Veľmi jednoduchý koláč, na prípravu ktorého nepotrebujete veľa ingrediencií. Košíček možno podávať ako pochúťku samotný alebo použiť ako polevu na tortu. Ak do cesta dáte rôzne ingrediencie, zakaždým dostanete úplne inú chuťovú pochúťku.

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• Maslo - 95-110 g;
• 325-330 g múky;
• Cukor - 195 g;
• 110 ml kefíru;
• 12 g sódy;
• Vanilín.

Príprava

1. Maslo priveďte do mäkkého stavu, vyšľahajte s cukrom, pridajte vanilín. Nalejte kefír, rozšľahajte vajcia, pridajte múku a trochu sódy.
2. Zmes vyšľaháme mixérom do hladka. Ak pečiete jednoduchý cupcake a nie tortový základ, môžete do cesta pridať sušené ovocie a akékoľvek orechy.
3. Formu vymastíme a naplníme cestom. Pečte koláč, kým nebude hotový (asi 40-45 minút).

Recept 2: Jednoduchý koláč z kyslej smotany

Ďalšou možnosťou na výrobu jednoduchého koláča je miesenie cesta s kyslou smotanou. Inak sú tu použité takmer rovnaké suroviny ako v prvom recepte. Na náplň použite hrozienka a orechy.

Ingrediencie

• Margarín - 100-100 g;
• Cukor - podľa chuti (asi pohár);
• Kyslá smotana - pohár;
• 2 vajcia;
• 6 g sódy;
• vanilín;
• hrozienka;
• Vlašské orechy;
• Múka - 210-225 g.

Príprava

1. Preosejeme múku a zmäkčíme margarín. Vlašské orechy nasekáme, nie však na jemno, hrozienka umyjeme a sparíme vo vriacej vode (ak sú príliš tvrdé).
2. Zmäknutý margarín vymiešame s cukrom a vajcami, pridáme kyslú smotanu a múku. Všetko šľahajte mixérom, pridajte vanilín a trochu sódy.
3. Do cesta vložte orechy a hrozienka a premiešajte lyžičkou. Formu vymastíme olejom a dáme tam cesto. Jednoduchý koláč sa pečie asi 35-45 minút.

Recept 3: Jednoduchý džemový koláč

Na prípravu takýchto malých košíčkov s džemom si musíte vziať samostatné formy. Na samotné cesto potrebujete len múku, vajcia, maslo a cukor. Na plnenie môžete použiť akýkoľvek džem alebo džem.

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 100-115 g cukru;
• Džem alebo džem;
• 3 g soli;
• Rastlinný olej bez zápachu - 2,5-3 lyžice;
• 135-150 g múky;
• Prášok do pečiva.

Príprava

1. Zmiešame cukor s vajíčkami. Potom zmiešame s maslom, múkou a práškom do pečiva. Pridajte soľ.
2. Všetky ingrediencie vyšľaháme. Aby bol jednoduchý koláč s džemom jemnejší, môžete cesto nechať 20-30 minút. Formičky vymastíme a do 1/3 naplníme cestom, dáme trochu džemu.
3. Navrch položíme ďalšie cesto tak, aby bola forma do 2/3 plná. Košíčky pečieme v rúre asi pol hodiny.

Recept 4: Jednoduchý makový koláč

Jednoduchý makový koláč sa robí s mliekom. Recept je taký jednoduchý, že ho zvládne každý. Jednoduchosť prípravy a minimálny súbor ingrediencií však nijako neovplyvňujú kvalitu maškrty. Pečivo je veľmi bohaté a aromatické.

Ingrediencie

• Cukor - asi pohár;
• 110 ml mlieka;
• 2 vajcia;
• vanilín;
• 90-100 ml rastlinného oleja;
• Múka - 315-325 g;
• 9 g prášku do pečiva;
• Mak - niekoľko lyžíc;
• 2 g soli.

Príprava

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom, soľou a vanilkou.
2. Pridajte mlieko, rastlinný olej, dôkladne premiešajte.
3. Pridáme múku, prášok do pečiva a mak.
4. Naplňte vymastený plech cestom a vložte do rúry. Pečieme, kým nebude hotový.

• Aby koláč dobre nakysol, je vhodné múku preosiať. Tým sa obohatí o kyslík a cesto bude štruktúrovanejšie;
• Vložte koláč do rúry predhriatej na 180 stupňov;
• Domáci jednoduchý koláč by sa mal vždy piecť pri strednej teplote a na strednej úrovni;
• Pripravenosť koláča ľahko skontrolujete drevenou tyčinkou. Musíte ju prilepiť na najviac vyvýšené miesto; ak tyčinka vyjde suchá, je čas vytiahnuť koláč. Ak na ňom zostalo ešte surové cesto, tak koláč ešte nie je upečený, ale treba znížiť teplo v rúre;
• Ak sa pečivo ťažko vyberá z formy, môžete urobiť nasledovné: položte formu na mokrý uterák na 5-7 minút. Potom by sa mal koláč dobre uvoľniť od stien misky. S vyťahovaním si môžete pomôcť aj nožom, ale so silikónovými formičkami by ste to robiť nemali;
• Keďže každý má inú rúru, bude sa líšiť aj čas pečenia. Pripravenosť koláča by sa mala pravidelne kontrolovať, ale nie každých 5-10 minút;
• Ak to čas dovolí, je lepšie nechať cesto „odpočívať“ 25-30 minút. Počas tejto doby sa všetky ingrediencie lepšie „spoja“ a cesto sa stane homogénnejším;
• Koláč vyberte z formy až po vychladnutí, inak časť upečeného tovaru zostane vo forme.

Výroba košíčkov je jednou z prvých fáz učenia začínajúceho cukrára o všetkých zložitostiach varenia. Košíčky zohrali podobnú úlohu kvôli svojej jednoduchosti: schéma miesenia cesta je rovnaká, väčšina receptov je si navzájom podobná, a preto je ľahké ich cvičiť. Ak chcete uvariť koláč v rúre podľa jednoduchého receptu, potom vám pomôže výber z tohto materiálu.

Jednoduchý recept na hrozienkový koláč

Pečenie vyrobené z mliečnych výrobkov je vždy oveľa hustejšie. Priamym dôkazom toho je tento klasický cupcake, ktorý si napriek svojej nádhere zachová hutnú a vlhkú striedku.

Ingrediencie:

• - 225 g;
• granulovaný cukor - 405 g;
• vajcia - 6 ks;
• kyslá smotana - 235 g;
• hrozienka - 1 polievková lyžica;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• múka - 355 g.

Príprava

Ako sme už spomenuli, vzor miesenia cesta na koláč sa zriedka mení. V prvých fázach by ste mali maslo vždy zjemniť a následne premeniť na krém šľahaním mixéra pri maximálnej rýchlosti s pridaním kryštálového cukru. Počas šľahania začnite postupne pridávať vajcia, jedno po druhom. Ďalej do zmesi pridáme kyslú smotanu a až po jej úplnom spojení so smotanou začneme pridávať suchú zmes ingrediencií, v ktorej je aj posledná dvojica ingrediencií.

Keď je cesto hotové, posypte hrozienka múkou a pridajte ich do zmesi, pričom ich jemne rozotierajte stierkou.

Cesto rozdeľte do formy a vložte jednoduchý hrozienkový koláč do rúry na hodinu a pol pri 180 °C.

Najjednoduchší recept na kefírový koláč v rúre

V sezóne môžu byť muffiny doplnené čerstvými bobuľami, ako sme sa rozhodli urobiť v tomto recepte, doplnením nadýchaného kefírového cesta s čerešňami a zdôraznením sladkosti jedla svojou ľahkou kyslosťou.

Ingrediencie:

• maslo - 225 g;
• granulovaný cukor - 285 g;
• vajcia - 4 ks;
• - 15 ml;
• vanilkový extrakt - 5 ml;
• prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
• múka - 420 g;
• kefír - 245 ml;
• čerešne (vykôstkované) - 3 lyžice.

Príprava

Zmäknuté maslo začnite šľahať mixérom, po častiach pridávajte kryštáliky cukru, kým sa zmes nezmení na nadýchaný biely krém. Potom začnite prišľahávať vajcia, tiež bez zastavenia šľahačov. Po vajciach môžete pridať ľubovoľnú príchuť alebo ihneď začať prilievať kefír a citrónovú šťavu. Keď je tekutá časť cesta hotová, prejdite na suchú časť, kombinujte prášok do pečiva a múku. Teraz pomocou rovnakého mixéra, ale pri nízkej rýchlosti, spojte obe pripravené zmesi. Do cesta pridajte čerešne, predtým posypané múkou a nalejte do formy. Pečieme 1 hodinu 10 minút pri 165 stupňoch.

Ako variť košíčky v rúre - jednoduchý recept

Pre väčšie pohodlie môžete upiecť jednoduché a chutné muffiny v rúre a rozdeliť ich na porcie. Na to budete potrebovať špeciálne formičky na muffiny a papierové podložky, aby bolo pre jedákov pohodlné zvládnuť svoju porciu pochúťky bez toho, aby si zašpinili prsty.

Čo môže byť lepšie ako domáce pečivo vyrobené s dušou? Aké úžasné je cítiť vzrušujúce lahodné vône, ktoré sa šíria z kuchyne, odlamovať kúsky z ešte teplého koláča, zalievať ho čerstvým čajom...

Ak sa chcete naučiť robiť domáce koláče, ale bojíte sa, že je to príliš ťažké, vaše obavy sú márne! Tento jednoduchý recept na koláč pečený v rúre vás o tom presvedčí. Každý, dokonca aj ten, kto nikdy predtým nevaril zložité jedlá, môže upiecť túto pochúťku bez toho, aby trávil veľa času a úsilia. Pečivo pripravené doma je úžasnou pochúťkou pre hostí aj rodinných príslušníkov.

Príbeh

Muffiny vznikli v starom Ríme, keď sa piekli z jačmennej múky, ktorá sa miešala s orechmi, semienkami granátového jablka alebo hrozienkami (niekedy aj so všetkým súčasne). Múka bola dosť hrubá a sivá. Do cesta sa pridával med, ktorý dodal výpeku sladkosť. Košíčky v Ríme boli dostupné len pre najbohatšie vrstvy obyvateľstva, túto pochúťku mohla ochutnať len šľachta. Ale teraz by sa nám zdal ako obyčajný chlebový koláč so sušeným ovocím a sotva by bol atraktívny svojim vzhľadom.

V tejto fáze sa vývoj jedla nezastavil - v šestnástom storočí začali americkí kolonisti prepravovať cukor do Európy a mnohé ženy v domácnosti sa ho naučili používať na pečenie. Cukor mal každý rád najmä preto, že ovocie a bobuľové ovocie dlho konzervoval, nekvasili a dali sa používať po celý rok. Vtedy sa začali piecť muffiny s pridaním cukru a ovocia, čo je bližšie k modernému chápaniu tohto jedla.

Samotné slovo „cupcake“ pochádza zo spojenia francúzskych a anglických slov, ktoré sa prekladajú ako „ovocie“ a „koláč“. Až do devätnásteho storočia sa táto pochúťka piekla v hlinených nádobách iba doma, vo vlastných peciach. Potom boli vynájdené priemyselné formy na košíčky a pečivo sa začalo vyrábať na predaj. Výroba foriem sa zdokonaľuje dodnes, v poslednej dobe sa objavujú silikónové formy, ktoré si získavajú čoraz väčšiu obľubu. Je veľmi vhodné piecť v nich, produktu môžete dať zložitý tvar. Ale hlina tradične používaná na toto pečenie dáva koláču jedinečnú chuť a jedinečné čaro.

S orieškami či syrom si pripravíte nielen sladký, ale aj slaný cupcake a muži si zamilujú mäsovú verziu tejto pochúťky. Môžete tiež upiecť výrobok s krémovou alebo lekvárovou plnkou - vaša fantázia vám pomôže pri vymýšľaní a experimentovaní!

Klasická

Čas varenia: 50 minút; obsah kalórií: 293 kcal; počet porcií: 12

Ingrediencie:

• 135 ml kravského mlieka
• 125 gramov masla
• vajce - 2
• prášok do pečiva - 9 g
• Krém - 2 šálky
• Smotanový syr - 245 g
• Cukor - 350 g
• Pšeničná múka lepšia ako prémiová – 210 g
• Dve čajové lyžičky vanilkového extraktu (možno nahradiť vanilkovým cukrom)
• Pol čajovej lyžičky mandľového extraktu (postačí drvené orechy)

Príprava:

Tvaroh

Doba varenia: 40-60 min; obsah kalórií: 226 kcal; počet porcií: 8

Ingrediencie:

• Múka - 8 polievkových lyžíc
• Vajcia - 2 ks
• Tvaroh - 210 g
• Kefír - 50 g
• Cukor - 50 g
• Vanilkový cukor - 2 lyžičky
• Prášok do pečiva – 1 ČL (možno nahradiť štipkou hasenej sódy)