नए साल के लिए बढ़िया व्यंजन. केकड़े की छड़ें, पनीर, जैतून के साथ राफेलो

नए साल से कुछ हफ़्ते पहले, जब कीनू की बमुश्किल ध्यान देने योग्य जादुई सुगंध हवा में पहले से ही दिखाई देती है, हर परिवार में एक बहुत ही महत्वपूर्ण क्षण आता है। पूरा परिवार एक कलम और नोटपैड से लैस होकर एक परिषद के लिए इकट्ठा होता है, और नए साल का मेनू तैयार किया जाता है। यह एक बहुत ही जिम्मेदार, श्रमसाध्य कार्य है, लेकिन साथ ही अविश्वसनीय रूप से आनंददायक भी है। मैं चाहूंगा कि नए साल की मेज में स्वादिष्ट सलाद, असामान्य स्नैक्स, गर्म व्यंजन, डेसर्ट और उचित रूप से चयनित पेय शामिल हों। इस मामले पर परिवार के प्रत्येक सदस्य की अपनी राय और अपना "नए साल का स्वाद" है। कुछ के लिए, यह अपरिवर्तनीय और पसंदीदा ओलिवियर सलाद है, और दूसरों के लिए, यह भरवां चिकन या जेली मछली है। हम आपको पारिवारिक परंपराओं को बदले बिना, अपनी सभी पसंदीदा चीजें पकाने के लिए आमंत्रित करते हैं, और यहां तक ​​कि अपने मेहमानों और प्रियजनों को कुछ नए और मूल के साथ खुश करने के लिए, नए साल के व्यंजनों के लिए अद्भुत व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

नए साल के मेनू में ऐपेटाइज़र, सलाद, एक मुख्य व्यंजन, एक साइड डिश, विभिन्न पेय, फल और निश्चित रूप से, डेसर्ट शामिल हैं। इनके बिना नए साल की कल्पना करना नामुमकिन है। नए साल के मेनू का मुख्य नियम: भोजन विविध, स्वादिष्ट और सुंदर होना चाहिए!

एवोकैडो क्रीम के साथ पनीर की टोकरियाँ

सामग्री:
400 ग्राम पनीर,
150 ग्राम 5% पनीर,
100 ग्राम फ़ेटा चीज़,

लहसुन की 1 कली,
½ नींबू का रस,
50-10 ग्राम सामन,
हरियाली.

तैयारी:
पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, इसे एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में पतले केक में डालें और धीमी आंच पर गर्म करें। पनीर की परत जितनी पतली होगी, आपकी टोकरी उतनी ही नाजुक होगी, और इसके विपरीत, पनीर जितना अधिक होगा, वह उतना ही सघन होगा। जैसे ही पनीर पिघलना शुरू हो जाए, पैन को आंच से उतार लें. थोड़े ठंडे केक को स्पैटुला से सावधानी से निकालें और उन्हें वनस्पति तेल से पहले से चिकना किए हुए उल्टे गिलासों पर रखें। पनीर वाले गिलासों को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। एवोकाडो को आधा काट लें, गुठली हटा दें और एक चम्मच से गूदा निकाल लें। एक ब्लेंडर में पनीर, चीज़, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, नींबू का रस और एवोकैडो मिलाएं। पनीर की टोकरियों को परिणामी क्रीम से भरें, पतले स्लाइस में कटे सैल्मन को ऊपर रखें और ऊपर से गुलाब के आकार में रोल करें, टोकरियों को डिल की टहनी से सजाएं और थोड़ा नींबू का रस छिड़कें।

सामग्री:
4 मीठी मिर्च,
250 ग्राम पनीर,
150 ग्राम मक्खन,
लहसुन की 2 कलियाँ,
10 अखरोट की गिरी,
अजमोद का 1 गुच्छा.

तैयारी:
काली मिर्च का डंठल हटाकर सावधानीपूर्वक उसके बीज निकाल दें। जमे हुए मक्खन और पनीर को कद्दूकस कर लें। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें, मेवे काट लें और जड़ी-बूटियों को बारीक काट लें। सभी चीजों को मिला लें और मिर्च को इस मिश्रण से कस कर भर दें. उन्हें 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, फिर 5-7 मिमी मोटे स्लाइस में काटें और सलाद के पत्तों पर परोसें।

सामग्री:
10-12 मूली,
100 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
1 उबले अंडे की जर्दी,
1 ताजा खीरा
1 चम्मच मीठी सरसों,
2 टीबीएसपी। खट्टी मलाई,
तिल के बीज,
साग, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
अच्छी तरह से धोई गई मूली के ऊपरी हिस्से को काट लें और ध्यानपूर्वक कोर को हटा दें, दीवारों को लगभग 5-7 मिमी मोटा छोड़ दें, और स्थिरता के लिए निचले हिस्से को थोड़ा सा ट्रिम कर दें। पनीर के साथ जर्दी को पीसें, खट्टा क्रीम और सरसों, नमक और काली मिर्च डालें और इस द्रव्यमान को मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें। - खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और एक प्लेट में रख लें. मूली के कपों में तैयार फिलिंग भरें और खीरे के स्लाइस पर रखें। ऊपर से तिल छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सामग्री:
400 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस,
300 ग्राम शैंपेनोन,
150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
¾ ढेर. खट्टी मलाई,
¼ कप सुनहरी वाइन,
2 टीबीएसपी। कटे हुए अखरोट,
2 टीबीएसपी। मेयोनेज़,
मसालेदार सरसों, सलाद, थोड़ा सा डिल।

तैयारी:
मांस और मशरूम को बारीक काट कर भून लीजिये. फिर ठंडा करके अनानास के टुकड़ों के साथ मिला लें. खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, वाइन और सरसों (स्वाद के लिए) को एक साथ मिलाएं और मिक्सर से फेंटें। इस सॉस को मांस, मशरूम और अनानास के मिश्रण से भरें। कटोरे या बड़े गिलासों के अंदर सलाद के पत्ते बिछा दें और उन्हें तैयार कॉकटेल सलाद से भर दें। ऊपर से कटे हुए मेवे छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सामग्री:
1 अनानास,
150 ग्राम झींगा,
1 सेब,
ताजा अजमोद,
सलाद पत्ते,
अजमोद की कुछ टहनी,
मेयोनेज़, नमक।

तैयारी:
अनानास को लंबाई में दो हिस्सों में काट लें. सख्त कोर हटा दें और गूदे को क्यूब्स में काट लें। छिलके वाले सेबों को स्ट्रिप्स में काट लें। पके हुए और छिले हुए झींगे को काट लें। अपने हाथों से सलाद को तोड़ें। तैयार उत्पादों को मिलाएं, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और अनानास के हिस्सों में रखें। उत्सव की मेज पर पकवान रखने से पहले, इसे अजमोद की टहनियों से सजाएँ।

टमाटर और अंगूर क्षुधावर्धक

सामग्री:
200 ग्राम टमाटर,

200 ग्राम नरम पनीर,
50 ग्राम जैतून.
सॉस के लिए:
3 बड़े चम्मच. जैतून का तेल,

तैयारी:
छिलके वाले अंगूर और टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें और पनीर को क्यूब्स में काट लें। डिश के तल पर पहली परत के रूप में अंगूर के मग रखें, दूसरी परत के रूप में टमाटर के स्लाइस और पनीर रखें। सलाद के ऊपर जैतून डालें। तेल, जड़ी-बूटियों, नमक और काली मिर्च से सॉस तैयार करें, इसे सलाद के ऊपर डालें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। फिर निकालें, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और परोसें।

एवोकैडो और पाइन नट सलाद

सामग्री:

200 ग्राम हरी सलाद पत्तियां,
100 ग्राम पनीर,
1 अंडा,
¼ कप छिले हुए पाइन नट्स,
2 टीबीएसपी। मक्खन,
2 टीबीएसपी। जैतून (या कोई अन्य वनस्पति तेल),
1 छोटा चम्मच। ब्रेडक्रम्ब्स,
आधे नींबू का रस,
नमक काली मिर्च।

तैयारी:
एवोकाडो को आधा काट लें, चम्मच से गूदा निकाल लें, उस पर नींबू का रस छिड़कें और कांटे से कुचल दें। हरी सलाद की पत्तियों को बारीक काट लें और एवोकैडो, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और जैतून का तेल डालें। पनीर को छोटे क्यूब्स में काटें, प्रत्येक क्यूब को अंडे में डुबोएं, ब्रेडक्रंब में रोल करें और मक्खन में भूनें। इन तले हुए पनीर के टुकड़ों और पाइन नट्स को तैयार सलाद के ऊपर छिड़कें।

सामग्री:
700 ग्राम सामन पट्टिका,
1 शिमला मिर्च,
1 लाल प्याज,
वनस्पति तेल,
नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।
मैरिनेड के लिए:
अदरक की जड़ का टुकड़ा (1 सेमी)
लहसुन की 3 कलियाँ,
1.5 चम्मच. धनिये के बीज,
½ छोटा चम्मच. नमक,
1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल।

तैयारी:
धनिये को एक सूखे फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भून लें। फिर आंच से उतारकर ठंडा करें और मोर्टार में पीस लें। लहसुन को काट लें. सारे मसाले और नमक एक साथ मिला लें. मछली के बुरादे को टुकड़ों में काटें, मसालों में रोल करें, वनस्पति तेल डालें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। प्याज को चार भागों में काट लें, शिमला मिर्च को बड़े टुकड़ों में काट लें। समय बीत जाने के बाद, मछली को लकड़ी की सीख पर, पहले 15 मिनट के लिए पानी में भिगोकर, बारी-बारी से मीठी मिर्च और प्याज के साथ बांधें। नमक, काली मिर्च, तेल छिड़कें। ओवन के शीर्ष रैक पर (ग्रिल फ़ंक्शन पर) दोनों तरफ 15 मिनट तक ग्रिल करें।

सामग्री:
हड्डी पर 5 वील चॉप,
लहसुन की 2 कलियाँ,
1 नींबू,
ताजा ऋषि की कुछ टहनियाँ
1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल,
2 टीबीएसपी। मक्खन,
नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

तैयारी:
चॉप्स को अच्छी तरह से धो लें, कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें और नमक और काली मिर्च डालें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल और 1 बड़ा चम्मच गरम करें। मक्खन लगाएं और चॉप्स को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। मांस को बेकिंग डिश में रखें, पन्नी से ढकें और 10-15 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें। पैन में बचा हुआ मक्खन, कटा हुआ लहसुन और सेज की पत्तियां डालें और 1-2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। तैयार मांस को एक डिश पर रखें, लहसुन और सेज के साथ मक्खन डालें और पतले स्लाइस में काटकर नींबू के साथ परोसें।

सामग्री:
700 ग्राम कॉड पट्टिका,
4 टमाटर
3 प्याज,
1 नींबू,
लहसुन की 3 कलियाँ,
2 टीबीएसपी। मक्खन,
½ कप सुनहरी वाइन,
½ कप मलाई,
5-6 काली मिर्च,
अजमोद, नमक, काली मिर्च।

तैयारी:
कॉड पट्टिका को टुकड़ों में काटें, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालें। टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. प्याज को काट कर मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक भून लें. फिर प्याज में टमाटर, कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च, वाइन डालें और 3-5 मिनट तक उबालें। नमक, काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद डालें। एक बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, तली पर कुछ तैयार सॉस डालें, क्रीम डालें, ऊपर मछली की एक परत रखें, सॉस डालें, फिर मछली डालें और फिर ऊपर सॉस डालें। 15-20 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

सामग्री:
1 चिकन,
2 टमाटर
1 प्याज,
1 ढेर खट्टी मलाई,
½ कप सुनहरी वाइन,
1 छोटा चम्मच। आटा,
1 छोटा चम्मच। मक्खन,
नमक काली मिर्च।

तैयारी:
चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए, नमक डाल दीजिए और बारीक कटे प्याज के साथ मक्खन में भून लीजिए. जब प्याज सुनहरा हो जाए, तो वाइन डालें, टमाटर डालें, पहले से छीलकर और टुकड़ों में काट लें, ढक्कन से ढक दें और नरम होने तक उबालें। सॉस बनाने के लिए आटे को बिना तेल के भून लीजिए, ताकि उसका रंग न बदले. फिर आटे में खट्टा क्रीम डालें, उबाल लें, नमक और काली मिर्च डालें। तैयार चिकन के टुकड़ों को एक प्लेट में रखें और सॉस के ऊपर डालें।

सामग्री:
2 चिकन पट्टिका,
लहसुन की 2 कलियाँ,
2 टीबीएसपी। शहद,
2 टीबीएसपी। सोया सॉस,
½ छोटा चम्मच. प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ,
1 छोटा चम्मच। तिल,
2 टीबीएसपी। जैतून का तेल,
¼ कप सूखी सफेद दारू,
साग, फिजलिस - सजावट के लिए,
नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

तैयारी:
चिकन पट्टिका को धोएं, सुखाएं, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें और पकने तक वनस्पति तेल में भूनें, एक प्लेट पर रखें। एक फ्राइंग पैन में प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन, प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ, तिल डालें, वाइन, सोया सॉस और शहद डालें और धीमी आँच पर उबाल लें। चिकन पट्टिका को तैयार सॉस में रखें और धीमी आंच पर 3-5 मिनट तक पकाएं, बार-बार पलटते रहें ताकि टुकड़े सभी तरफ से अच्छी तरह से भीग जाएं और सॉस कैरामेलाइज़ होने लगे। तैयार पकवान को एक प्लेट पर रखें, जड़ी-बूटियों और फिजेलिस से सजाएँ।

मशरूम और फूलगोभी के साथ भूनें

सामग्री:
500 ग्राम सूअर का मांस,
500 ग्राम फूलगोभी,
200 ग्राम शैंपेनोन,
लहसुन की 3 कलियाँ,
1 छोटा चम्मच। डिब्बाबंद हरी मटर,
3 बड़े चम्मच. एल बारीक कटा हुआ हरा प्याज,
2 बड़े चम्मच प्रत्येक कटा हुआ डिल और अजमोद,
1.5 स्टैक. मांस शोरबा,
2 टीबीएसपी। स्टार्च,
नमक काली मिर्च।

तैयारी:
मांस को छोटे-छोटे हिस्सों में काटें, हल्के से कूटें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और बहुत गर्म तेल में सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर इसे एक चीनी मिट्टी के बर्तन में स्थानांतरित करें। मांस तलने से बचे तेल में कटे हुए मशरूम, हल्का नमक डालकर भूनें और मांस पर रखें. फूलगोभी को फूलों में अलग करें और इसे मशरूम के ऊपर रखें, और हरे मटर को हर चीज के ऊपर रखें। मांस शोरबा में स्टार्च घोलें, प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन डालें और स्वादानुसार नमक डालें। परिणामी मिश्रण को भूनने के ऊपर डालें और ओवन में 180°C पर 30-40 मिनट तक उबालें। तैयार भुट्टे पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, 10-15 मिनट तक ढककर रखें और परोसें।

सामग्री:
5-6 छोटे आलू,
मांस की पट्टियों के साथ 100 ग्राम स्मोक्ड लार्ड,
50 ग्राम मक्खन,
कुछ सलाद की पत्तियाँ,
साग, नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

तैयारी:
आलू को अच्छी तरह धोएं, सुखाएं, छोटे "कैप" काट लें और कुछ गूदा काट लें, दीवारें 1.5 सेमी मोटी छोड़ दें, नमक और काली मिर्च डालें। लार्ड को छोटे क्यूब्स में काटें, इसे आलू के कप में रखें और ऊपर मक्खन का एक छोटा टुकड़ा रखें। प्रत्येक आलू को पन्नी की शीट में लपेटें। मोटे नमक के साथ छिड़की हुई बेकिंग शीट पर रखें और 180°C पर पहले से गरम ओवन में 40-60 मिनट तक बेक करें। तैयार आलू को पन्नी से निकालें, सलाद के साथ पंक्तिबद्ध डिश पर रखें, ताजी सब्जियों के स्लाइस के साथ गार्निश करें, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

शैंपेन के साथ कॉकटेल खट्टा

सामग्री:
½ गिलास शैंपेन,
½ नींबू (रस)
चीनी का 1 टुकड़ा
1 संतरे का टुकड़ा
2 बर्फ के टुकड़े.

तैयारी:
- एक गिलास में चीनी की एक डली रखें और ऊपर से नींबू का रस डालें. शैंपेन सावधानी से डालें ताकि झाग न बढ़े। गिलास के किनारे को संतरे के टुकड़े से सजाएं और उत्सव के पेय को स्ट्रॉ के साथ परोसें।

सामग्री:
300 ग्राम क्रैनबेरी,
200 मिली 30% क्रीम,
400 ग्राम वेनिला आइसक्रीम,
कुछ मेरिंग्यूज़,
2 टीबीएसपी। पिसी चीनी,
1 छोटा चम्मच। साइट्रस मदिरा.

तैयारी:
आधे क्रैनबेरी को मैश कर लें, बाकी आधे को वैसे ही छोड़ दें (क्रैनबेरी के बजाय, आप रसभरी या स्ट्रॉबेरी ले सकते हैं, केवल इस मामले में आपको आधी मात्रा में पाउडर चीनी की आवश्यकता होगी)। सभी जामुनों पर पिसी चीनी छिड़कें और लिकर डालें। क्रीम को अच्छे से फेंट लें और मेरिंग्यू को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें. तैयार सामग्री को आइसक्रीम के साथ मिलाएं और मिठाई को गिलासों में डालें।

हमारी वेबसाइट पर आपको हमेशा और भी नए साल की रेसिपी मिलेंगी। एक स्वादिष्ट और सुंदर टेबल सेट करें, और सबसे महत्वपूर्ण बात, आने वाले वर्ष में खुश रहें!

लारिसा शुफ़्टायकिना

क्या आप इस बात को लेकर पूरी तरह से भ्रमित हैं कि सुअर के नए साल के लिए क्या पकाया जाए? भोजन सूची बनाना पसंद नहीं है? इंटरनेट पर लाखों प्रस्तावों के बीच उपयुक्त व्यंजनों का चयन करने का समय नहीं बचा है? निराश न हों, आपके नए साल का मेनू पहले से ही तैयार है। जो कुछ बचा है वह कंपनी की संरचना, उम्र और नए साल की पूर्वसंध्या के स्थान के आधार पर प्रस्तावित विकल्पों में से उचित विकल्प चुनना है।

नए साल को हमेशा से पारिवारिक अवकाश माना गया है। और कई लोग परिवार में झंकार बजाकर नए साल का जश्न मनाने की परंपरा का पालन करने का प्रयास करते हैं।

लेकिन भले ही उत्सव की मेज पर किसी दोस्त के आने की उम्मीद न हो, घर की परिचारिका यथासंभव अधिक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की कोशिश करती है ताकि परिवार और संभावित मेहमानों दोनों के लिए पर्याप्त हो। इसके अलावा, कई लोग नए साल के बाद कुछ दिनों तक खाना नहीं बनाना पसंद करते हैं, जिससे नए साल के स्नैक्स और सलाद खत्म हो जाते हैं।

नए साल का मेनू बनाने के लिए, आप पूरे परिवार के साथ मिल सकते हैं और सभी के विचारों को लिख सकते हैं। और जो लोग तैयार मेनू की तलाश में हैं, उनके लिए हमने 8-कोर्स का उत्तम विकल्प तैयार किया है।

गाजर, प्याज और आलूबुखारा के साथ बीफ़ स्टू वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। यदि आप ऐसे व्यंजन को मध्यम आंच पर लगभग एक घंटे तक उबालते हैं, तो मांस सब्जियों और सूखे मेवों की सुगंध से संतृप्त हो जाएगा और एक अविश्वसनीय सुगंध प्राप्त कर लेगा।

टमाटर और हैम के टुकड़ों से भरे आलू के आधे हिस्से ओवन में पकाने के बाद जादुई नाव में बदल जाते हैं।

जो कुछ बचा है वह पनीर छिड़कना है और आप इसे नए साल की पारिवारिक मेज पर परोस सकते हैं।

मूल रूप में, कैप्रिस ऐपेटाइज़र सलाद के रूप में तैयार किया जाता है।

लेकिन हमारा सुझाव है कि परंपराओं को थोड़ा बदलें और सीखों पर मोज़ेरेला बॉल्स, जैतून और चेरी टमाटर डालें।

यदि आपको सर्दियों में ताजी तुलसी नहीं मिल पाती है, तो इसकी जगह अजमोद की टहनी लें।

हम तैयार टार्टलेट को डबल फिलिंग से भरने का सुझाव देते हैं। नरम मक्खन के साथ सांचों को चिकना करने के बाद, उन्हें मशरूम से आधा भरें, प्याज के साथ तला हुआ और कटा हुआ उबले अंडे के साथ मिलाएं।

भरने की दूसरी परत गाजर, प्याज और मक्खन के साथ एक नाजुक चिकन लीवर पाट है।

सॉसेज या चिकन ब्रेस्ट के साथ क्लासिक ओलिवियर सलाद तैयार करें।

और यदि आप चाहें, तो आप असामान्य सामग्री के साथ पारंपरिक नए साल का सलाद तैयार कर सकते हैं।

ओलिवियर सलाद की विविधताओं की रेसिपी लेख में पाई जा सकती हैं।

उबले हुए वील जीभ के स्ट्रिप्स को तले हुए प्याज और गाजर के स्लाइस के साथ मिलाएं। इसमें केवल अचार और थोड़ी सी मेयोनेज़ मिलाना बाकी है।

सलाद के ऊपर हरा प्याज छिड़कें. पुरुषों के लिए नए साल का सलाद तैयार है.

बचपन की एक और याद स्वादिष्ट नेपोलियन लेयर केक की है।

बेशक, आपको इसके साथ छेड़छाड़ करनी होगी, लेकिन यह मेनू पर एकमात्र जटिल व्यंजन है जिसके लिए प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है।

पारंपरिक जन्मदिन केक रेसिपी अनुभाग में पाई जा सकती है।

उबले हुए पानी में नींबू, शहद और पुदीना मिलाकर, आप बिना किसी परिरक्षकों और हानिकारक रसायनों के नींबू पानी प्राप्त कर सकते हैं।

एक ताज़ा सुगंधित पेय आदर्श रूप से नए साल की मेज का पूरक होगा और परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा।

दो लोगों के लिए सुअर के नए साल 2019 के लिए उत्सव मेनू

जब दो लोगों के लिए मेनू की बात आती है, तो एक रोमांटिक डिनर तुरंत दिमाग में आता है।

लेकिन न केवल प्रेमी जोड़े एक साथ नए साल का जश्न मना सकते हैं, जिनके लिए नए साल की पूर्वसंध्या एक परी कथा है जो दिलों को जोड़ती है।

जोड़े जो एक वर्ष से अधिक समय से एक साथ रह रहे हैं, और गर्लफ्रेंड जिन्होंने पूरी दुनिया से दूर जाने और नए साल की पूर्वसंध्या को कार्यक्रम देखने और शांत बातचीत में समर्पित करने का फैसला किया है, वे बजती हुई घड़ी की ओर अपना चश्मा उठाते हैं।

अकेले छुट्टियाँ मनाने को मजबूर बुजुर्ग लोग भी एक ही टेबल के आसपास इकट्ठा होते हैं।

हम एक अनोखा मेनू पेश करते हैं जो रोमांटिक डिनर के लिए या किसी दोस्त या आत्मीय साथी के साथ नए साल का जश्न मनाने के लिए उपयुक्त है।

एक त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन जो नए साल के जश्न के लिए आदर्श है।

मांस के दुबले हिस्से लें और मसालों के साथ ओवन में बेक करें। प्रत्येक टुकड़े पर अनानास का एक टुकड़ा अवश्य रखें और ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

मशरूम की सुगंध वाला कोमल चावल पूरी तरह से मांस का पूरक है। परोसने से तुरंत पहले साइड डिश तैयार की जाती है।

मशरूम का उपयोग जंगली और साधारण दोनों तरह से किया जा सकता है।

फटे सलाद के पत्तों का एक हल्का क्षुधावर्धक, जो आदर्श रूप से दानेदार नमकीन पनीर और किंग झींगे का पूरक है। आप चाहें तो ऐपेटाइज़र में चेरी टमाटर भी मिला सकते हैं.

एक स्नैक जिसमें आप तैयार मांस उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं या स्वयं तैयार कर सकते हैं।

चिकन पास्ता, पोर्क उबला हुआ पोर्क, मसालों से भरपूर चरबी बनाएं और बीफ जीभ उबालें।

सिर्फ एक डिश की बदौलत एक महिला खुद को एक कुशल गृहिणी के रूप में दिखा सकती है।

हस्तनिर्मित व्यंजनों के साथ छेड़छाड़ करने की कोई इच्छा या समय नहीं है; स्टोर से खरीदे गए सॉसेज और हैम को बाहर रखें।

तैयार स्नैक टार्टलेट खरीदें या पफ पेस्ट्री से अपना खुद का बेक करें। सांचों को लाल कैवियार से भरें और अजमोद की टहनियों से सजाएँ।

मिठाई, जो चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी-खट्टा क्रीम की परतों को बदलती है, रोमांटिक डिनर के लिए या किसी दोस्त के इलाज के लिए आदर्श है।

सर्दियों में, आप खाना पकाने के लिए जमे हुए स्ट्रॉबेरी का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।

अगर सेब में पनीर, किशमिश और मेवे भरे हों तो मीठा नाश्ता नए रंगों से चमक उठेगा।

परोसते समय, आइसक्रीम के टुकड़े डालें और ऊपर से वेनिला सॉस डालें।

रेड वाइन और खट्टे फलों से एक स्फूर्तिदायक पेय बनाएं। कॉकटेल में थोड़ी सी चीनी और पुदीने की पत्तियां मिलाना न भूलें।

यदि आप चाहें, तो आप संगरिया में सेब के टुकड़े और दालचीनी की छड़ें मिला सकते हैं।

गैर-अल्कोहल संस्करण बनाने के लिए, वाइन को अंगूर के रस से बदलें।

8-10 लोगों की कंपनी के लिए सुअर के नए साल का मेनू

किसी बड़ी कंपनी को खाना खिलाना एक जिम्मेदार और कठिन काम है।

मेनू में पारिवारिक संस्करण से कम से कम 8 मानक व्यंजन शामिल करने होंगे, जिससे उनकी मात्रा दोगुनी हो जाएगी। या मेनू का विस्तार करें और गर्म व्यंजन, ऐपेटाइज़र और सलाद के लिए कई विकल्प तैयार करें।

एक गृहिणी के लिए इस तरह के भोज की तैयारी का सामना करना मुश्किल होगा। इसलिए, आपको मदद के लिए अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को शामिल करना होगा।

या, एक विकल्प के रूप में, सूची से व्यंजन सभी प्रतिभागियों के बीच वितरित करें, और छुट्टियों के मेजबानों के लिए केवल गर्म व्यंजन तैयार करें।

ओवन में पका हुआ पोर्क हैम एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है।

सबसे पहले, हम मांस को लहसुन से भरते हैं, इसे सरसों और मसालों के साथ कोट करते हैं, और इसे पन्नी या बेकिंग आस्तीन में ओवन में भेजते हैं।

मांस को आलू के टुकड़ों के साथ परोसा जा सकता है, जो एक अतिरिक्त साइड डिश बन जाएगा।

दूसरी हॉट डिश चिकन हो सकती है, जिसे हम ओवन में भी बेक करेंगे.

इस व्यंजन का मुख्य आकर्षण इसकी तैयारी की असामान्य विधि है।

पक्षी को एक पत्ते पर छिड़की हुई नमक की परत पर रखें। चिंता न करें - चिकन उतना ही नमक लेगा जितना उसे चाहिए, और मांस कोमल और रसदार होगा।

एक ही साइज के आलू चुनें, उन्हें अच्छे से धो लें और टुकड़ों में काट लें. टुकड़ों को तौलिये पर सुखाने के बाद, उन पर उदारतापूर्वक मेंहदी छिड़कें और, वनस्पति तेल छिड़कने के बाद, उन्हें ओवन में रख दें।

खाना पकाने के अंत में, पकवान में नमक डालना न भूलें।

आलू को सुनहरा भूरा होने तक ब्रॉयलर में छोड़ दें।

क्लासिक जेलीयुक्त मांस

ऐसा ठंडा क्षुधावर्धक हमेशा प्रासंगिक रहेगा। इसके अलावा, शोरबा में जमे हुए मांस मजबूत मादक पेय के लिए एक हार्दिक, स्वादिष्ट क्षुधावर्धक है।

आप जेली मीट को हॉर्सरैडिश सॉस या सरसों की ड्रेसिंग के साथ परोस सकते हैं।

आधे उबले अंडों में स्टफिंग के कई विकल्प मौजूद हैं.

हम इस वर्ष कई विकल्प प्रदान करते हैं।

अंडे में सॉसेज, मकई के टुकड़े भरें और ताज़े खीरे के स्लाइस से सजाएँ। या उबली हुई जर्दी के साथ चिकन लीवर पाट।

लहसुन और जर्दी के साथ कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर भी एक बेहतरीन नुस्खा है। आगे बढ़ें और चुकंदर से हेरिंग मास बनाएं।

लवाश रोल और कॉड लिवर

लवाश रोल मूल और उत्सवपूर्ण लगते हैं। यह एक स्वादिष्ट नाश्ता भी है.

लवाश की एक शीट पर नमकीन दानेदार पनीर और मसला हुआ कॉड लिवर फैलाएं, और शीर्ष पर फटे हुए सलाद के पत्ते रखें। जो कुछ बचा है वह पीटा ब्रेड को रोल करना और भागों में काटना है।

मांस, सब्जी और पनीर के टुकड़े

नए साल की मेज के लिए, जहां एक बड़ी कंपनी इकट्ठा होगी, काटने के लिए कई विकल्प तैयार करना बेहतर है।

मेहमान सॉसेज, हैम, जीभ, विभिन्न चीज़ों और सब्जियों के टुकड़ों से अपने स्वयं के स्नैक सैंडविच बनाने में सक्षम होंगे।

वास्तव में, यह सलाद क्लासिक ओलिवियर का एक रूप है। केवल सामान्य उबले हुए सॉसेज के बजाय हम स्मोक्ड चिकन मांस का उपयोग करेंगे।

स्क्विड को एक मिनट से अधिक न उबालें और तुरंत ठंडे पानी में ठंडा कर लें। शवों को स्ट्रिप्स में काटें और कटे हुए अंडे और डिब्बाबंद मकई डालें। जेड

सलाद को होममेड मेयोनेज़ से सीज़न करें और ताज़े खीरे और अजमोद से गार्निश करें।

यदि आप साधारण डिब्बाबंद भोजन को बढ़िया सामन के टुकड़ों से बदल दें तो क्लासिक मिमोसा नए रंगों और स्वाद के साथ चमक उठेगा।

मछली को हल्का नमकीन बनाया जा सकता है या ओवन में पकाया जा सकता है। अधिक मिमोसा सलाद रेसिपी खोजें।

किसी बड़ी कंपनी के लिए जन्मदिन का केक स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान होना चाहिए।

आदर्श विकल्प स्मेतनिक केक होगा।

न्यूनतम सामग्री और तैयारी के समय का उपयोग करके, आप एक वास्तविक कन्फेक्शनरी मास्टरपीस बना सकते हैं।

यदि आप ताजी हवा में सैर करने या नए साल की पूर्व संध्या पर आतिशबाजी करने, स्लेजिंग करने की योजना बना रहे हैं, तो मसालों वाली चाय एक अनिवार्य पेय बन जाएगी। इसे दूध, दालचीनी, वेनिला, इलायची, लौंग के साथ तैयार किया जा सकता है।

आप इस पेय को सैर पर अपने साथ थर्मस में ले जा सकते हैं या घर आने पर अपने मेहमानों को चाय दे सकते हैं।

सही मेनू चुनते समय, अपनी इच्छाओं को सुनें। आपको सभी सिफारिशों और सलाह का सख्ती से पालन नहीं करना चाहिए, या प्रस्तावित मेनू और व्यंजनों के अनुसार सख्ती से खाना नहीं बनाना चाहिए। नया साल परियों की कहानियों, घरेलू, मार्मिक और पारिवारिक अवकाश है। इसलिए, बेझिझक उस सूची के अनुसार तैयारी करें, जो प्रत्येक अतिथि की इच्छाओं को ध्यान में रखती है। और भले ही व्यंजन एक-दूसरे के पूरक न हों, हर किसी को मेज पर वही मिलेगा जो वे वास्तव में चाहते थे।

आने वाला 2019 गृहिणियों को छुट्टियों के मेनू को पिछले वर्षों की तुलना में अलग तरीके से देखने के लिए आमंत्रित करता है। आख़िरकार, सुअर सत्ता संभालने वाली है, और उसका अपना चरित्र और स्वाद है। यदि आप टेबल को वर्ष के प्रतीक की भावना से सेट करते हैं, तो यह निश्चित रूप से लंबे समय तक याद रखा जाएगा और कई लोग इसे पसंद करेंगे। नए साल 2019 के मेनू में सरलता और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की आवश्यकता होगी।

आप क्या पकाना चाहते हैं?

सुअर को क्या खाना पसंद है?

सुअर के मुख्य लक्षणों में घरेलूता, घर में खाना पकाने के प्रति प्रतिबद्धता, विविधता का प्यार और हार्दिक भोजन का आनंद लेने की क्षमता शामिल है। यह सब बताता है कि उसे खुश करने के लिए, आपको कई अलग-अलग व्यंजन तैयार करने की ज़रूरत है; भोजन के पूरे कटोरे तैयार करना यहाँ अनुचित होगा। कुछ भी ज़्यादा नहीं होना चाहिए; मेहमानों को हर व्यंजन को आज़माने और परिचारिका की प्रतिभा को श्रद्धांजलि देने का अवसर मिलना चाहिए।

सभी भोजन विशेष रूप से घर पर पकाया जाना चाहिए। जश्न मनाने वालों में अगर पिज्जा प्रेमी भी हों तो भी इसे खुद बनाना इतना मुश्किल नहीं है. भोजन भी स्वास्थ्यवर्धक और सुपाच्य होना चाहिए। इसके आधार पर, आप एक सूची बना सकते हैं कि नए साल के मेनू से क्या बाहर रखा जाना चाहिए:

• ऑर्डर करने के लिए तैयार भोजन;
• अर्द्ध-तैयार उत्पाद और डिब्बाबंद भोजन;
• अत्यधिक मसालेदार और स्मोक्ड भोजन।

मेनू का आधार निम्नलिखित उत्पाद होना चाहिए: मांस और मछली (अधिमानतः विभिन्न प्रकार), जितनी संभव हो उतनी सब्जियां (ताजा, बेक्ड, उबला हुआ), फल, मशरूम और नट्स। यह बेहद महत्वपूर्ण है कि परोसने के समय सभी व्यंजन यथासंभव ताज़ा तैयार किए जाएं, इसलिए खाना पकाने की प्रक्रिया की पहले से योजना बनाना और यदि आवश्यक हो, तो सहायकों को शामिल करना महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, भोजन तैयार करने के बाद आपको आराम करने के लिए समय निकालना होगा, अन्यथा आप अपने प्रयासों के परिणाम से उचित आनंद नहीं ले पाएंगे, जो कि सुअर के वर्ष में बिल्कुल अस्वीकार्य है।

हल्का और संतोषजनक सलाद

सलाद, एक नियम के रूप में, पूरी दावत के लिए माहौल तैयार करते हैं, इसलिए मेहमानों को आश्चर्यचकित करना और उन्हें एक अविस्मरणीय स्वाद अनुभव देना महत्वपूर्ण है।

मूल और कार्यान्वयन में आसान स्तरित सामन सलाद, एवोकाडो, क्रीम चीज़ और उबले चावल। इनमें प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ, लहसुन और नींबू का रस भी मिलाया जाता है। इसे अलग-अलग हिस्सों में या बड़े बर्तन में परोसा जा सकता है।

अविश्वसनीय रूप से रसदार, भूख जगाता है और खाने वाले को मुख्य भोजन के लिए तैयार करता है मोत्ज़ारेला और टमाटर के साथ सलादज़्यादा टाइम नहीं लगेगा। आपको बस टमाटर और पनीर को स्लाइस में काटना है, उन्हें अपने स्वाद के अनुसार एक पंक्ति या सर्कल में व्यवस्थित करना है, जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका छिड़कना है, और आप इसे तुलसी और पेस्टो से सजा सकते हैं।

चिकन और मशरूम के साथ सलादहार्दिक सलाद के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। चाहें तो इसे परतों में मोड़ सकते हैं, या फिर मिला सकते हैं. इसमें अंडे, लहसुन, प्याज, आलूबुखारा और दही भी शामिल हैं।

कई गृहिणियों को शायद बहुत उपयुक्त नाम वाला सलाद याद होगा "बगीचे में सुअर". इसकी ख़ासियत एक बड़े पकवान पर क्षेत्रों के रूप में सामग्री की अलग-अलग सेवा है। यह किसी भी उत्सव में अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल करता है, क्योंकि हर कोई अपना सलाद एक साथ रख सकता है।

उत्पादों के क्लासिक सेट में शामिल हैं: खीरे, गोभी, चुकंदर, गाजर, उबला हुआ चिकन, फ्रेंच फ्राइज़ या बेक किया हुआ। आप लहसुन और मेयोनेज़ के साथ स्वादयुक्त क्रैकर भी मिला सकते हैं।

मांस नए साल का मेनू

मांस मेनू के संदर्भ में, व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिबंध नहीं है, लेकिन आपको पूरे दूध पिलाने वाले सुअर को नहीं पकाना चाहिए, और सामान्य तौर पर आपको सूअर के मांस को मुख्य व्यंजन नहीं बनाना चाहिए। एक ठोस व्यक्ति इस भूमिका के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। ओवन में फ्रेंच बतख. यहां भरना नारंगी स्लाइस है, और ड्रेसिंग बहुत सरल है - नमक, मेयोनेज़ और काली मिर्च। कोई भी सब्जी साइड डिश बत्तख के लिए उपयुक्त होगी।

जबकि ओवन बत्तख के साथ व्यस्त है, यह "सहायक" मांस व्यंजनों के बारे में सोचने का समय है। यहीं पर हम बिना किसी हिचकिचाहट के श्रद्धांजलि दे सकते हैं।' सूअर की पसलियां. इन्हें फ्राइंग पैन में तलने के लिए आपको लहसुन, प्याज और अन्य उपयुक्त मसालों की आवश्यकता होगी. मुख्य बात यह है कि इसे काली मिर्च के साथ ज़्यादा न करें।

चिकन कटलेटमालिक की रचनात्मकता के लिए स्वतंत्रता छोड़ें। कीमा बनाया हुआ मांस सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है, जिससे कटलेट चौड़े और सपाट या मीटबॉल के समान छोटे हो जाते हैं।

आप उन्हें एक घेरे में बिछा सकते हैं या उनमें से एक पिरामिड बना सकते हैं, हरियाली से सजा सकते हैं - अनगिनत विकल्प हैं।

सरल, हार्दिक साइड डिश

नए साल का मेनू 2019 आलू के बिना काम नहीं चल सकता, सब्जियों का यह राजा। इसे परोसने का सबसे अच्छा तरीका बेक किया हुआ है। और ताकि यह बहुत सामान्य न दिखे, बस इसके कटों में क्रीम चीज़ की पतली प्लास्टिक डालें और मसालों के बारे में न भूलें, जिनमें डिल अवश्य शामिल होना चाहिए। स्वादिष्ट आलू का रहस्य पहले उन्हें ढक्कन के नीचे या पन्नी के साथ पकाना है, और अंत में उन्हें एक स्वादिष्ट परत देने के लिए शीर्ष स्तर पर खोलना है।

को मिश्रित पकी हुई सब्जियाँजितना संभव हो उतना सामंजस्यपूर्ण था, सामग्री की निम्नलिखित सूची की सिफारिश की गई है: बैंगन, केसर, टमाटर, खीरे, अजवायन, लहसुन और तोरी।

नट्स और दालचीनी के साथ मसालेदार कद्दू मेहमानों को मांस व्यंजन भूलने पर मजबूर कर सकता है। हालाँकि, यह संतरे से पकी हुई बत्तख के साथ बिल्कुल अच्छा लगेगा। कद्दू के स्लाइस को शहद के साथ लेपित किया जाना चाहिए, दालचीनी और अखरोट के साथ छिड़का जाना चाहिए और केवल 10-15 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए।

चीनी और बारीक कटे पुदीने के साथ फेंटा हुआ दही सॉस के रूप में उत्तम है।

सुअर के वर्ष के लिए मिठाई मेनू

नए साल के लिए मिठाइयाँ हल्की और गाढ़ी दोनों होनी चाहिए, ताकि हर कोई भोजन को सुखद तरीके से मीठा कर सके। हालाँकि, सुअर के वर्ष में, आपको अत्यधिक वसायुक्त मिठाइयाँ नहीं बनानी चाहिए और उनमें बहुत अधिक चीनी नहीं मिलानी चाहिए।

मीठे के शौकीन कई लोग इसकी सराहना करेंगे केले और नट्स के साथ ब्राउनी. इस केक के बहुत सारे विकल्प हैं, कुछ लोग केले को टुकड़ों में काटकर चॉकलेट-क्रीम वाले हिस्से में इसी रूप में मिलाना पसंद करते हैं, अन्य लोग उन्हें दालचीनी के साथ मिलाकर प्यूरी बनाना पसंद करते हैं। हल्के से भूनने के बाद, मेवों को आटे में डाला जा सकता है या तैयार मिठाई से सजाया जा सकता है।

डेयरी उत्पादों के पारखी इससे प्रसन्न होंगे पनीर और स्ट्रॉबेरी के साथ पैनकेक रोल. भरने के लिए आपको खट्टा क्रीम, कीवी और अनानास (वैकल्पिक) की भी आवश्यकता होगी। आप मिठाई को पुदीने की पत्तियों या चॉकलेट चिप्स से सजा सकते हैं. रोल स्वयं पूरे रह सकते हैं या छोटे टुकड़ों में काटे जा सकते हैं।

उत्कृष्ट आंशिक मिठाई - नट्स के साथ चॉकलेट से ढके सेब. ये काफी आसानी से बन जाते हैं. आपको बड़े सेब लेने हैं, उन्हें काटना है, नारियल तेल के साथ मिश्रित चॉकलेट डालना है, कारमेल से सजाना है और कटी हुई मूंगफली या अखरोट छिड़कना है। रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के बाद सेब तैयार हो जाएंगे। उसी सिद्धांत का उपयोग करके, आप कीनू, संतरे और केले के स्लाइस तैयार कर सकते हैं।

घर में बने बेक किए गए सामान के बिना नए साल का मेनू क्या है?! इसे छुट्टियों की भावना के अनुरूप बनाने के लिए, बस इसे एक सुअर का आकार दें। यह पूरी पाई, बन, कुकीज़ हो सकती है। आँखों की भूमिका एक विशेष अवकाश में छिड़के हुए गहरे किशमिश या दालचीनी द्वारा निभाई जा सकती है।

हैप्पी न्यू ईयर 2019 ड्रिंक्स

अंत में, हम पेय पदार्थों के बारे में कुछ कहने से बच नहीं सकते। वर्ष के प्रतीक को मजबूत मादक पेय की प्रचुरता पसंद नहीं है। एक या दो प्रकार, अधिक नहीं. मुल्तानी वाइन, बेरी जूस, घर का बना नींबू पानी, लिकर, हर्बल चाय और निश्चित रूप से शैंपेन परोसना ज्यादा बेहतर है।

भरपूर और विविध भोजन के लिए आपको एक बड़ी मेज और सक्षम परोसने की आवश्यकता होगी। प्राकृतिक कपड़ों की प्रधानता होनी चाहिए, प्राकृतिक रंग प्रबल होने चाहिए, भूरे और हरे रंग के संयोजन में पीले रंग के रंगों का विशेष रूप से स्वागत है।

इसीलिए बहुत से लोग इतनी घबराहट के साथ रचना करते हैं नए साल का मेनू 2019 , फ़ोटो के साथ नए साल 2019 के लिए व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं और "नए साल 2019 के लिए क्या पकाना है?" जैसे सवालों पर अपना दिमाग लगा रहे हैं। और "नए साल के व्यंजन कैसे बनाएं"? नए साल 2019 के लिए मेनू, नए साल के व्यंजनों के लिए व्यंजन, नए साल की मेज के लिए व्यंजनों के बारे में विवेकपूर्ण गृहिणियों द्वारा पहले से ही विचार किया जाता है। यदि परिवार में बच्चे हैं, तो बच्चों के लिए नए साल के व्यंजनों पर चर्चा शुरू हो जाती है। कुछ सरल नए साल के व्यंजनों की तलाश में हैं, अन्य मूल नए साल के व्यंजनों की तलाश में हैं, और अन्य पारंपरिक नए साल के व्यंजनों की तलाश में हैं। इस समय पश्चिम में, लोग अक्सर केवल नए साल की कुकीज़ की रेसिपी में रुचि रखते हैं, लेकिन हमारे लोग इस मुद्दे पर अधिक गहनता से विचार करते हैं और नए साल के गर्म व्यंजन और नए साल के मुख्य व्यंजन तैयार करना पसंद करते हैं। 2019 के लिए नए साल का मेनू, सिद्धांत रूप में, शाब्दिक और आलंकारिक रूप से स्वाद के साथ संकलित किया जाना चाहिए। यदि आपके पास कोई अप्राप्य पाक व्यंजन हैं, तो नए साल की छुट्टियां उनके लिए सही समय है। नए साल की मेज 2019 पर व्यंजन बहुत विविध हो सकते हैं। उन लोगों के लिए जिन्होंने पहले से ही नए साल के मेनू, व्यंजनों को संकलित करना शुरू कर दिया है, और जो पूर्वी कैलेंडर में रुचि रखते हैं, हम आपको याद दिलाते हैं कि चीनी कैलेंडर के अनुसार नए साल 2019 का प्रतीक सुअर या सूअर है, अधिक सटीक रूप से, यह पीली मिट्टी के सुअर का वर्ष है। ज्योतिषी पहले से ही यह भविष्यवाणी करने के लिए अपनी कुंडली बना रहे हैं कि सुअर का वर्ष हमारे लिए क्या लेकर आया है। हम आपको बताएंगे कि सुअर के वर्ष के लिए नए साल की मेज के लिए क्या तैयारी करनी चाहिए। सुअर के वर्ष में नए साल के मेनू के बारे में और पढ़ें। नए साल का जश्न मनाना एक बहुत ही परेशानी भरा काम है, इसलिए सुअर के वर्ष के लिए पहले से ही नए साल के व्यंजनों का चयन करना बेहतर है। सुअर के वर्ष के लिए नए साल के व्यंजनों के व्यंजनों का एक सरल नियम है: इस जानवर को यह पसंद आना चाहिए। सुअर के वर्ष के लिए नए साल के मेनू में विभिन्न सलाद शामिल होने चाहिए। सब्जियाँ, फल, मांस - सुअर को हर स्वादिष्ट चीज़ पसंद है, लेकिन फिर भी वह ज़्यादातर जड़ें खाता है। सुअर के वर्ष (2019) के लिए नए साल की रेसिपी नट्स और मशरूम का उपयोग करके तैयार की जा सकती हैं; जंगली सूअर भी उन्हें पसंद करते हैं। सुअर के वर्ष के लिए बच्चों के लिए नए साल की रेसिपी, आप फलों और सब्जियों से बना सकते हैं, आप एकोर्न या थ्री लिटिल पिग्स कुकीज़ बेक कर सकते हैं। बच्चों के लिए सुअर के वर्ष के मूल नए साल के व्यंजन उबले अंडे और मसले हुए आलू से तैयार किए जा सकते हैं। और निश्चित रूप से, कुत्ते के वर्ष के लिए बच्चों के व्यंजनों को हस्तनिर्मित सूअरों और थूथन वाले सूअरों से सजाना अच्छा होगा। सुअर के वर्ष (2019) में नए साल की मेज के लिए व्यंजनों को पूरी तरह से आश्चर्यचकित करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि सुअर, सिद्धांत रूप में, भोजन के मामले में एक सरल जानवर है, इसलिए हमारे सभी सरल हार्दिक व्यंजन काम में आएंगे। नए साल के मांस व्यंजन विभिन्न तरीकों से तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन निश्चित रूप से सूअर के मांस से नहीं। और इन्हें सब्जियों और फलों के साथ पकाना अच्छा रहेगा. स्वादिष्ट नए साल के व्यंजन जल्दी और सही तरीके से तैयार करने के लिए, सुअर के वर्ष के लिए तस्वीरों के साथ नए साल के व्यंजनों का उपयोग करें। हमने सुअर के वर्ष के लिए तस्वीरों के साथ विशेष रूप से नए साल के व्यंजनों का चयन किया है। फोटो के साथ नए साल 2019 की रेसिपी आपको चरण दर चरण बताएगी कि आप अपनी पसंद का कोई भी व्यंजन कैसे बना सकते हैं। हमें उम्मीद है कि हमारे नए साल के व्यंजन आपको वास्तव में स्वादिष्ट नए साल के व्यंजन तैयार करने में मदद करेंगे, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने जटिल नए साल के व्यंजनों का उपयोग किया है या सरल नए साल के व्यंजनों का। सुअर का वर्ष 1 जनवरी को आपके लिए खुशियाँ लेकर आएगा, जब परिवार के सदस्य और मेहमान एक शानदार नए साल की मेज के लिए आपको धन्यवाद देंगे। यह आपके और आपके मेहमानों के लिए भी अच्छा होगा कि आप व्यंजनों के लिए नए साल के उपयुक्त नाम लेकर आएं; यह 2019 के नए साल की मेज को और भी मौलिक और शरारती बना देगा; तस्वीरों के साथ व्यंजन आपकी कल्पना को प्रेरित करेंगे और इस प्रक्रिया को और भी मजेदार बना देंगे। और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान फ़ोटो के साथ नए साल की रेसिपी बनाना न भूलें। हमारी वेबसाइट पर हमने नए साल की सर्वश्रेष्ठ रेसिपी, नए साल के व्यंजनों की रेसिपी, नए साल के मेनू 2019 से लेकर नए साल की मेज 2019 तक के सबसे खूबसूरत नए साल के व्यंजन एकत्र किए हैं। फोटो के साथ नए साल के व्यंजन नौसिखिए रसोइयों की मदद करेंगे। फोटो के साथ नए साल के व्यंजनों की रेसिपी समय की बचत करेगी और आपको गलतियों से बचाएगी। अपने नए साल के व्यंजन 2019 को हमारे साथ फोटो के साथ पोस्ट करें, हम उन्हें फोटो अनुभाग के साथ नए साल के व्यंजन 2019 में रखेंगे, और हम आपके लिए सांता क्लॉज़ से चुपचाप फुसफुसाना सुनिश्चित करेंगे। और चलो पीले सुअर को जोर से गुर्राएँ :)