Pestovanie zeleniny a ovocia ako podnik. Skleníkový podnikateľský plán na pestovanie zeleniny

Výroba potravín sa dá nazvať jednou z najsľubnejších oblastí podnikania. Podľa predpovedí ekonómov bude tento typ produktu iba zvyšovať cenu. Z tohto hľadiska vyzerá pestovanie zeleniny ako podniku veľmi atraktívne.

1. S miestom - musíte nájsť vhodný pozemok s úrodnou pôdou. Je potrebné vykonať analýzu pôdy na prítomnosť kontaminácie dusičnanmi, ťažkými kovmi, pesticídmi atď.
2. Zelenina - preštudujte si trhové podmienky pre najobľúbenejšiu zeleninu vhodnú na pestovanie vo vybranej oblasti.
3. So zeleninovými odrodami, ktoré sú najvhodnejšie na pestovanie v podmienkach vybranej oblasti.

Vo fáze výberu odrody je potrebné vziať do úvahy dostupnosť a záruky kvality semien, odporúčania výrobcu pre starostlivosť o rastliny.

Odchýlka od podmienok na pestovanie zeleniny vedie k zníženiu odrodového potenciálu. Potom sa môžete a mali by ste začať učiť základy pestovania zeleniny. Neznalosť princípov poľnohospodárstva, neochota učiť sa a tvrdohlavé dodržiavanie stereotypu „dedkovia“ práve viedli k všeobecne uznávanému názoru, že poľnohospodárstvo je nerentabilné. Napríklad vzhľadom na časy dozrievania rôznych plodín a teplotné podmienky v tejto oblasti sa zelenina môže pestovať na dve úrody za sezónu. S pestovanou zeleninou sa obchoduje rôznymi spôsobmi, z ktorých každý má svoje vlastné výhody a nevýhody:

• predaj na veľkoobchodnom alebo maloobchodnom trhu prináša dobrý zisk, rýchly obrat, možnosť veľkých dodávok, vyžaduje si však dopravu a časovú náročnosť;
• predaj výrobkov hosťujúcim veľkoobchodníkom ušetrí čas a náklady na dopravu, ale stratí na cene;
• obchody, supermarkety, reštaurácie ponúkajú vynikajúce ceny, ale vyžadujú tiež vysoko kvalitné výrobky a pravidelné dodávky;
• pestovanie zeleniny na objednávku pre konkrétneho kupujúceho - najčastejšie sa jedná o ekologické pestovateľské technológie spojené s vysokými mzdovými nákladmi.

Výdavky a príjem

Kvalita každého zakúpeného produktu je jeho hlavným kritériom. V zeleninárstve tento trend časom rastie. Záujemcovia o kúpu sú ochotní zaplatiť za kvalitnú zeleninu bez látok škodlivých pre organizmus o 20 - 25% viac. Hlavné nákladové položky v pestovaní zeleniny:

• sadivový (semenný) materiál;
• prípravky na ochranu rastlín;
• hnojivá;
• nájom, stavba konštrukcií, opravy, úpravy;
• náklady na nákup, údržbu a mechanizmy;
• platenie účtov za energie;
• prijímanie pracovníkov.

Výrobné náklady sa určujú pomerom súčtu nákladov na pestovanie zeleniny a jej hmotnosti (úroda). Výpočet ekonomickej efektívnosti pestovania zeleniny je trochu odlišný v prípade pestovania v otvorenom teréne a v uzavretom prostredí. V prvom prípade sa určí:

• hodnota hrubého produktu vyprodukovaného na 1 ha pôdy (vyjadrená v hotovosti a v naturáliách);
• náklady na zeleninu (1 cent);
• produktivita práce;
• celkový zisk;
• relatívny zisk na jednotku plochy.

Pri pestovaní skleníkových rastlín závisí ekonomická efektívnosť od produkcie tovaru od 1 m2, nákladová cena za 1 cent. zelenina, zisk na 1 m2. a 1 rámik.

Metódy a technológie pestovania zeleniny

Existujú dva hlavné spôsoby pestovania zeleniny:

• Otvorené terény - polia, postele;
• Vnútorný pozemok - skleník, skleník.

Jedným z najlepších spôsobov je pestovanie zeleniny v skleníku. Koniec koncov, vďaka nej budete môcť získať úrodu po celý rok, a ak sa rozhodnete pre podnikanie, potom sú v zime ceny akejkoľvek zeleniny zvyčajne vyššie.

Ak vás zaujímajú technológie pestovania zeleniny, je ich pomerne veľa a každá zelenina má pomerne veľa metód, najmä zemiakov. Uveďme zoznam všetkých rastlín:

• Hydropónia - pestovanie zeleniny bez pôdy.
• Zemiaky pod slamou - hľuzy nie sú zasadené v zemi, ale sú jednoducho pokryté vrstvou slamy, vďaka ktorej pri rozpade dostávajú živiny. Výhodou tejto technológie je rýchla úroda, ktorá je veľmi čistá, pretože zemiaky sa nemusia šúpať zo zeme.
• Pestovanie podľa Mittliders je technológia pre zemiaky, keď sa upustí od uvoľňovania a hilling.
• Kombinované plodiny - metóda, keď sa kombinuje viac plodín, t.j. sadia sa spolu. Robí sa to tak, aby jedna kultúra pomohla druhej. Tu musíte vedieť, ktorá zelenina a rastliny si v tomto navzájom pomáhajú.
• Ostatné. Je ich veľa.

Skleník pomáha zvyšovať výnosy a predlžovať vegetačné obdobie rastlín. V riadne vybavenom prístrešku úrodu je možné brať celoročne, čo výrazne zvýši ziskovosť podniku.

Odborníci delia skleníky podľa tvaru, materiálov, z ktorých sú vyrobené, metód vykurovania a ďalších kritérií. Výber jednej alebo druhej možnosti závisí od klimatických podmienokv ktorom bude skleník fungovať, ako aj zo zeleniny určenej na pestovanie.

Najpohodlnejšou možnosťou je skleník na kovovom ráme, zakrytý. Takáto štruktúra vydrží mnoho rokov bez toho, aby vyžadovala opravy a ďalšie investície. V extrémne chladných oblastiach odporúča sa dvojité zasklenie... Vzduch medzi dvoma polykarbonátovými vrstvami pomôže udržiavať požadovanú teplotu vo vnútri skleníka a šetrí tak umelé vykurovanie.

Ďalším spôsobom, ako izolovať štruktúru, je hluchá severná stena položením z tvárnic. Stena bude fungovať ako solárna batéria a ochrana pred studeným vetrom bez toho, aby zasahovala do bežného slnečného žiarenia.

Požadovaný používať biopalivá, pomôže vám veľa ušetriť.

Na vytvorenie biopaliva sa bravčový, kravský alebo kozí hnoj zmieša so slamou, vysype sa vodou a umiestni sa na hromady pod fóliu. Po niekoľkých dňoch sa zhnitá hmota umiestni do skleníka pod hornú vrstvu pôdy.

Také palivo platne 3-4 mesiacepri udržiavaní teploty medzi 15 a 30 stupňami Celzia.

Kúrenie bude doplnené potrubím položeným pod zemou alebo po obvode skleníka. Ako ohrievač sa používajú elektrické kotly alebo ohne. Požadovanú teplotu v skleníku môžete udržiavať pomocou kachlí, ohrievačov alebo infračervených káblov.

Skleníknevyhnutne vybavené ventilačným systémom a dobré osvetlenie. Ideálnou možnosťou sú žiarivky s teplým spektrom, ktoré majú priaznivý vplyv na rast a vývoj rastlín.

Skleníková zelenina: čo si vybrať?

V skleníku môžete pestovať akýkoľvek druh zeleniny, od známych po exotické. Nemali by ste staviť na sezónne okopaniny (, repa,). Tieto druhy zeleniny sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou, letné pestovanie na otvorenom poli vám umožní ľahko uchovať úrodu až do jari.

Majitelia skleníkov by sa mali zamerať na plodiny, ktoré sa neskladovali dlhšie ako niekoľko mesiacov.

Medzi najobľúbenejšie pestovatelia zeleniny emitujú:

Uhorky- vodcovia skleníkových plodín. Je lepšie ich pestovať, to môže výrazne urýchliť dozrievanie. Zelenina veľmi citlivý na vlhkosť, nemala by klesnúť pod 80%. Vyžaduje sa časté organické. Uhorky môžete pestovať v zemi alebo na podložkách pomocou regálovej metódy. Regály pomôžu ušetriť miesto v skleníkoch a výrazne zväčšia plochu výsadby.

Prečítajte si tiež na našich webových stránkach, ako napríklad, a uhorky v skleníku.

Paradajkyv skleníku možno pestovať pomocou rôznych technológií. Najvýhodnejšia je hydroponická, ktorá spočíva v použití výživného roztoku. Hydropónia má významnú nevýhodu - plody získavajú vodnatú chuť, strácajú arómu. Preto veľa majiteľov skleníkov uprednostniť kultiváciu pôdy.

Zistite na našom webe ako a paradajky v skleníku.

Je to nákladnejšie, ale paradajky sú oveľa chutnejšie. Vyberte si odrody špeciálne určené pre skleníky, najlepšie ruské, poľské a holandské paradajky.

KapustaJe ideálnym kandidátom na skleník. Uzavretý priestor zabezpečí tejto plodine správnu úroveň vlhkosti. V interiéroch je možné zozbierať niekoľko plodín ročne.

Na pestovanie vhodná brokolica, biela kapusta, pekingská, farebná, bruselská kapusta. Na urýchlenie rastu môžete predpestovať sadenice kazetovým spôsobom.

Na výsev vyberte hybridné odrody skorého dozrievania, ktoré nepotrebujú opelenie. Pre dosiahnutie dobrej úrody je dôležité sledovať teplotu v skleníku. Nemalo by prekročiť 20 ° C, inak mladé rastliny príliš rýchlo vyhodia kvetné stopky.

- Vynikajúca rastlina pre skleníky. Je lepšie zvoliť odrody špeciálne chované na vnútorné pestovanie, rýchle dozrievanie a nepotrebujú opeľovanie. Paprika v skleníkoch rýchlo rásť, potrebujú pravidelné minerálne a organické krmivá a vysokú vlhkosť.

Hlavné náklady na podnikanie v oblasti skleníkov

Pestovanie zeleniny v skleníku ako podniku, vyžadujeveľké začiatočné investície... Tie obsahujú:

1. Prenájom pozemku... Priemyselný skleník zaberá najmenej 100 štvorcových metrov. m, na farme môže byť niekoľko takýchto budov.
2. Stavba skleníka... Konštrukcia štandardného polykarbonátového skleníka na kovovom ráme bude stáť 100 000 - 120 000 rubľov.
3. Nákup sadivového materiálu... Nákup hotových sadeníc bude stáť viac, pestovanie zo semien pomôže ušetriť peniaze. Na výsadbu v jednom skleníku musíte minúť najmenej 10 000 rubľov.
4. Hnojivá a poľnohospodárske náradie... Pre rýchly rast potrebujú rastliny zložité minerálne a organické hnojenie, na pôdu sa aplikujú niekoľkokrát za sezónu. Za hnojivá budete musieť ročne minúť najmenej 10,00 rubľov.
5. Najdrahšia časť je kúrenie a osvetlenie... Ak chcete úspešne pestovať rastliny, musíte udržiavať teplotu 15 až 20 stupňov po celý rok. Cena závisí od zvoleného spôsobu vykurovania skleníkov. Najdrahšou možnosťou je elektrina, najlacnejšou možnosťou je biopalivo.

Ziskovosť a príjem

Špecialisti zhodnotiť ziskovosť podnikanie v skleníku so zeleninou v 50-75% ... Rozdiel závisí od sezóny, v zime je ziskovosť oveľa vyššia. V štíhlych rokoch sa môže zvýšiť až na 200% a viac. Obchodné vypláca sa za 2 - 3 rokya.

Ziskovosť skleníkového hospodárstva závisí od mnohých faktorov. Medzi nimi:

• veľkosť skleníka;
• prítomnosť konkurencie v regióne;
• vybrané plodiny;
• počet predajných kanálov.

Ak chcete zvýšiť príjem, musíte sa zamerať na 2-3 populárne plodiny. Medzi lídrov v oblasti ziskovosti patria uhorky a paradajky, zeleň prinesie dobrý príjem: zelená cibuľa, rôzne druhy šalátu, petržlen, kôpor, bylinky.

Vysoko je tiež dôležité ustanoviť viackanálová sieť marketing, ktoré môžu zahŕňať obchodné reťazce, samoobsluhy, zeleninové kiosky, stánky na trhu, online predaj a oveľa viac.

Užitočné video:

Ak nájdete chybu, vyberte text a stlačte Ctrl + Enter.

Tempo moderného života nás, bohužiaľ, zaväzuje opustiť čas v prírode, venovaný rekreácii a pestovaniu na vlastných pozemkoch s ekologickými výrobkami. Móda zdravých potravín a všetkých súvisiacich produktov je však súčasne iba na vzostupe a chápeme, že by bolo dobré kombinovať zdravé jedlá s prácou. V tejto súvislosti urobilo veľa majiteľov pozemkov dosť nepodstatné rozhodnutie: začať zeleninu pestovať v skleníku ako podnik. V tomto článku si povieme o ťažkostiach, ktorým budete musieť čeliť na tomto trhu, a o tom, ako vybaviť váš záhradnícky podnik.

Samozrejme, aby sa z pestovania zeleniny stal váš životný biznis, nebudete mať dostatok práce na to, aby ste pracovali počas jednej sezóny, ale budete musieť pracovať v skleníkoch po celý rok. Ďalej bude potrebné analyzovať trh so zeleninou na:

• výrobky, ktoré nie sú dostupné na trhu;
• zelenina je veľmi žiadaná.

Tieto nuansy budú vo väčšej miere závisieť od regiónu vášho bydliska. Uveďme príklad.

Predstavte si, že žijete na juhu krajiny. V regiónoch s teplým podnebím teda nebudete môcť veľa zarobiť, napríklad na uhorkách alebo paradajkách, pretože:

• môžu byť ľahko pestované každým záhradníkom, ktorý má záujem, bez filmového krytu;
• vďaka masovému pestovaniu sú k dispozícii väčšinu roka.

Vyššie uvedené faktory spôsobujú pomerne nízku cenu tohto tovaru, ktorá sa v chladnej sezóne zvyšuje iba mierne.

Zároveň nie je ziskové pestovať túto vzácnu komoditu v podobe súkromnej ekonomiky v severných regiónoch krajiny, pretože:

• prechladnutie odchádza neskoro, ale prichádza príliš rýchlo a vegetačné obdobie je veľmi krátke;
• kúrenie v skleníkoch, zapnuté a zaplatené podnikateľom asi 9 mesiacov v roku, zožerie všetok váš výnos z predaja;
• aj keď do ceny zarátate vykurovanie skleníkov, nakoniec získate, aj keď o niečo kvalitnejší, ale oveľa drahší produkt, ktorého cena vážne prevýši cenu podobného produktu dodávaného z teplých krajín.

Zvláštnosti spôsobené regionálnym umiestnením firmy nie sú ani zďaleka všetky nuansy, ktorým budete musieť čeliť.

Hrubý plán vybavenia vašej firmy bude teda vyzerať takto.

Tabuľka 1. Podrobný plán organizácie podnikania zameraného na pestovanie zeleniny v skleníku

Výhody a nevýhody podnikania v pestovaní skleníkových rastlín

Predtým, ako sa rozhodnete pre taký odvážny krok, ako je pestovanie zeleniny v skleníku ako podniku, musíte si sami určiť všetky jeho pozitívne stránky a nevýhody. Poďme na to a zvážme nasledujúcu tabuľku.

Tabuľka 2. Výhody a nevýhody podnikania, o ktorom uvažujeme

Láska k záhradníctvu predurčí všetky klady a zápory takéhoto podnikania

Ako vidíte, je nad čím premýšľať. Ak je však vašou vášňou záhradníctvo, potom sa dajú niektoré nedostatky okamžite preškrtnúť a pozitívna stránka potom preváži rovnako.

Aké plodiny sú vhodné na celoročné pestovanie v Rusku

Ako viete, klimatické podmienky našej vlasti sú drsné, preto je pre podnikanie, dokonca aj pri prácach vo vyhrievanom priemyselnom skleníku, potrebné použiť:

• skoré odrody plodiny;
• výhodne hybridné odrody konkrétnej zeleniny, úrodné a odolné voči drsným podmienkam;
• samoopelivé odrody, pretože v zime sotva kdekoľvek nájdete včely pripravené na prácu.

Začínajúci podnikateľ si navyše musí pamätať, že je nemožné efektívne pestovať rôzne plodiny v jednom, dokonca aj vo veľmi veľkom, skleníku, pretože:

• môžu byť voči sebe nepriateľskí;
• vyžadujú rôzne teploty vzduchu, úrovne osvetlenia, vlhkosť atď.

Preto, ak chcete pestovať niekoľko rôznych druhov zeleniny, je lepšie vybaviť nie jeden obrovský skleník, ale niekoľko menších prístreškov.

Zvážme teda, čo sa dá v Rusku najúspešnejšie pestovať v skleníkoch pre úspešné podnikanie.

Plodiny vhodné na výsadbu do skleníkových záhonov

Cuketa

Prvou a jednou z najprijateľnejších plodín na pestovanie je teda cuketa. Táto rastlina by nebola vysadená bežnými záhradníkmi v skleníku, pretože aj v severných oblastiach rastie dobre na otvorenom teréne. Keďže však hovoríme o celoročnom pestovaní, cuketa bude „žiť“ v útulku, z ktorého budú mať úžitok:

• plodina poskytne hojnú úrodu;
• chutnosť ovocia sa zlepší.

Vegetačné obdobie týchto rastlín je približne jeden a pol až dva mesiace, preto sa plodina na predaj môže zberať asi 5-krát ročne. Jeden meter štvorcový plochy zároveň prinesie úrodu približne 12 kilogramov.

Cukety v zime sú takmer pochúťkou, takže dopyt po nich v chladnom období je vždy veľký

Ceny semien cukety

semená cukety

Baklažán

Druhou plodinou, ktorá sa v skleníku úspešne pestuje, je baklažán. Ihneď vás chceme upozorniť na skutočnosť, že táto rastlina je vrtošivá a budete musieť:

• zvoliť pre ne ideálny teplotný režim;
• nákup hnojív najvyššej kvality.

Akonáhle sa však táto kultúra dostane do skleníka, prejaví sa z novej strany: dosiahne výšku asi dva metre a začne oveľa hojnejšie prinášať ovocie.

Takže vegetačné obdobie požadovanej plodiny bude asi 4 mesiace, takže bude možné zhromaždiť ju na predaj asi trikrát ročne. Zároveň na každý štvorcový meter spadne 10 - 15 kilogramov.

Ceny semien baklažánu

semená baklažánu

Paradajky

Paradajky sa tradične pestujú v priemyselných skleníkoch kvôli neustálemu dopytu po nich.

Takže v skleníku poskytujú tieto rastliny úrodu:

• asi o 2-3 týždne skôr ako na otvorenom poli;
• 2,5-násobok štandardného výťažku.

Takže dozrievanie plodiny od okamihu výsadby tejto plodiny bude trvať v priemere 120 dní, zatiaľ čo jeden meter štvorcový plochy dáva asi 15-20 kilogramov paradajok.

Paradajky sú najbežnejšou a zároveň najefektívnejšou voľbou vhodnej plodiny na pestovanie.

Bulharský korenie

Pestovanie tohto druhu zeleniny komplikuje skutočnosť, že kultúra zbožňuje vysoké teploty a iba ak je k dispozícii, úspešne rastie. Hovoríme teda o neustálej udržiavaní najmenej + 25 ° C v skleníku.

Za štandardné vegetačné obdobie 120 dní môže táto plodina vyprodukovať 18 kilogramov potravy na meter štvorcový.

Paprika je vrtošivá kultúra, ale jej popularita je vysoká

Zhrňme si to

Pestovanie zeleniny po celý rok je výnosný biznis. Budete musieť tvrdo pracovať na jeho organizácii a spustení, ale buďte si istý, že získate zisk a časom sa bude iba zväčšovať. Spočiatku budete musieť vziať do úvahy veľa nuáns, napríklad to, ako ohriať skleník, ako bude prúdiť voda na zavlažovanie, akú formu podnikania je potrebné zaregistrovať, po chvíli to však bude jednoduchšie, pretože už poznáte každý kút a malé detaily svojho duchovného dieťaťa.

Video - Pestovanie paradajok v skleníku ako podnikateľský nápad

Otvorenie vlastného potravinárskeho podniku je vždy výhodné, ak jeho majiteľ dokáže ospravedlniť nevyčerpateľný záujem spotrebiteľov. Pestovanie zeleniny ako podniku má súčasne mnoho funkcií, pretože je spojené s takým konceptom, ako je poškodenie tovaru, ktorému sa jednoducho nedá vyhnúť, ak sa výrobky nepredajú včas. Ako nevyhorieť v oblasti pestovania zeleniny, pokúsime sa na to prísť.

Vlastnosti tohto smeru

Pri začatí výroby rôznych plodín by ste mali vždy pamätať na niektoré pravidlá, ktorých nedodržiavanie vedie k poklesu predaja. Medzi ne patrí načasovanie sejby a znalosť zásad poľnohospodárstva všeobecne a zvláštností teplotného režimu vo vašej oblasti.

Pestovanie zeleniny má niekoľko funkcií, ktoré môžu byť užitočné v procese obchodného plánovania:

• veľkoobchodný a maloobchodný predaj zeleniny vždy prináša rýchle zisky, umožňuje predávať tovar vo veľkom množstve, vyžaduje si to však náklady na dopravu a čas;
• jedným zo spôsobov predaja výrobkov je predaj zahraničným veľkoobchodníkom, čo je veľmi pohodlná, ale menej výnosná možnosť, pretože v tomto prípade sa poskytuje samoobsluha, ktorá výrazne znižuje cenu zeleniny;
• pozberanú úrodu môžete ponúknuť reštauráciám, kaviarňam, sanatóriám, ale nezabudnite, že požiadavky na jej kvalitu budú úplne iné, ako keby ste predávali výrobky na trhu;
• je možné pestovať zeleninové plodiny na základe individuálnej objednávky, ale potom si povieme o ekologických výrobných technológiách;
• tento smer nevyžaduje veľké peňažné investície, je však potrebné sa mu venovať, iba ak existuje záujem a určité znalosti v poľnohospodárstve.

Nezabudnite, že zelenina je v lete oveľa lacnejšia ako v zime, a preto možno hlavný zisk očakávať s nástupom jesene a pred novou úrodou.

Výber stránky

Ak neviete, kde začať podnikať so zeleninou, začnite výberom pozemku. Táto fáza je kľúčová v celom procese. Je to spôsobené tým, že množstvo a kvalita plodiny bude závisieť od úrodnosti pôdy.

Nájsť vhodný prídel vo vidieckych oblastiach nebude ťažké, hlavnou vecou je koordinácia všetkých záležitostí s miestnymi orgánmi.

Celý proces plánovania pre tento typ podnikania možno rozdeliť do troch etáp:

1. Voľba pozemku na realizáciu aktivít.
2. Výber zeleninových plodín na prácu.
3. Výber odrôd týchto zeleninových plodín.

Keď sa rozhodnete pre konkrétny smer, je potrebné sa dobre oboznámiť s podmienkami pestovania zeleniny, s typom pôdy vhodným pre jej normálny rast, s podmienkami kŕmenia, starostlivosti, náchylnosti k chorobám a škodcom.

Bolo by pekné, keby ste si spolu s pozemkom kúpili aj malý domček, pretože sezóna starostlivosti o zeleninu trvá od apríla do októbra. Otázka, ako sa dostanete na svoju zeleninovú farmu, by nemala byť príliš naliehavá.

Skleníkové podnikanie

Okamžite by sa malo ustanoviť, že existujú dva spôsoby pestovania zeleniny:

1. Vonku.
2. V skleníku.

Každý z nich má určite svoje vlastné výhody a nevýhody. Pokiaľ ale plánujete pestovanie zeleniny realizovať celoročne ako podnik, mali by ste myslieť na produkciu skleníkov.

Nezabudnite, že výroba zeleniny v priemyselnom meradle si bude vyžadovať povinnú registráciu vašej spoločnosti. Môžete si zvoliť individuálne podnikanie alebo LLC. Aby bolo možné realizovať výsledok vašej práce, musíte si zaobstarať certifikát kvality vydaný sanitárnou a epidemiologickou službou.

Na čo musíte pamätať, aby skleníkový biznis generoval príjem?

Preto ak máte iba jeden skleník, maximum, ktoré si môžete dovoliť, sú 2 - 3 odrody plodín.

Uprednostniť možno také skupiny zeleniny:

Nesmieme zabudnúť na podmienky skladovania zozbieranej plodiny. Platí to najmä pre tie plodiny, ktoré plánujete predávať počas chladných období.

Ziskovosť

Na dosiahnutie tohto cieľa by ste v žiadnom prípade nemali zanedbávať predbežné výpočty, najmä pokiaľ ide o výrobu niečoho.

Obchodné výdavky na zeleninu by mali zahŕňať tieto položky:

• osivo alebo sadivový materiál;
• prípravky na ochranu rastlín;
• prenájom skleníka alebo pozemku, jeho usporiadanie;
• nákup a údržba dopravy a rôznych mechanizmov na vykonávanie poľnohospodárskych prác;
• platy zamestnancov;
• inžinierske siete.

Je potrebné poznamenať, že ziskovosť tohto smeru je veľmi vysoká a pri niektorých druhoch zeleniny môže dosiahnuť 300% (zemiaky). Doba návratnosti pre pestovanie zeleniny zvyčajne nastáva 9-10 mesiacov po začiatku práce.

Aká je obtiažnosť

Podnikanie v pestovaní zeleniny má veľa odtieňov, o ktorých nevie každý začínajúci pestovateľ zeleniny. Medzi hlavné úskalia patria:

Bude užitočné zamyslieť sa nad prijatím pracovníkov, ktorí budú slúžiť vášmu miestu. Mali by to byť ľudia, ktorí sa už zaoberali poľnohospodárskymi prácami, radi pracujú rukami a trávia čas medzi rastlinami. Nespoliehajte sa iba na svoje vlastné sily. To povedie k tomu, že jednoducho nemáte čas na zber úrody a jej uskutočnenie v správnej forme.

Pestovanie zeleniny v moderných skleníkoch: Video