Aký je najlepší spôsob skladovania fólie. Fólia na varenie: čo je lepšie vybrať

Čo robiť, ak je kuchyňa obmedzená metrov štvorcových, a nie je v ňom špeciálna špajza? Ako správne usporiadať úložné systémy a umiestniť všetky kuchynské náčinie? Pripravili sme 7 praktické nápady a 25 dobré príklady, ktorý pomôže udržať poriadok v malej kuchyni.

1. Otvorte police

2. Sedadlo pri okne

3. Riad na stene

4. Strešné lišty

5. Skladovanie zeleniny

V skrini budú zemiaky a iná zelenina obmedzená na svetle, čím sa predĺži ich trvanlivosť. Zelení, paradajky, uhorky a cukety môžu byť uložené na spodnej polici v chladničke alebo v špeciálnych nádobách, ktoré sú súčasťou každej chladničky.

6. Poriadok v skrinkách

Priľnavá fólia je absolútne geniálna vec, ktorá sa dá nájsť v mnohých aplikáciách. Ako už názov napovedá, táto fólia sa zvyčajne používa na zabalenie výrobkov do nej, čím ich chráni pred poveternostnými vplyvmi.

Napríklad už narezaný syr sa dlhšie skladuje, ak je zabalený v potravinovej fólii, to isté platí pre údeniny, no okrem priameho účelu je možné fóliu využiť aj inými originálnymi spôsobmi.

Časti cesta skladujte v mrazničke

Aby cesto stuhlo, zabaľte ho do potravinovej fólie. Nelepí sa na povrch chladničky a neabsorbuje cudzie pachy.

Správne skladujte potraviny

Aby sa aromatické potraviny ako šunka alebo syr navzájom nerušili a neabsorbovali pachy, zabaľte ich do potravinovej fólie. Pomôže chrániť výrobky pred poveternostnými vplyvmi, zachová ich chuť a pôvodný vzhľad.

Cesto vyvaľkáme cez potravinovú fóliu. Stôl a valček zostanú čisté

Jedným plátom vystelieme stôl alebo dosku, druhým prikryjeme cesto. Chce to zručnosť, ale stojí to za to.

Mixér zabaľte do potravinovej fólie, aby tekutiny nestriekali a múka neprášila.

Funguje so stojanovými a ponornými mixérmi. V druhom prípade musíte zatvoriť tri štvrtiny misky a ponechať otvor pre zariadenie.

Potrubie udržujte čisté

Ak existuje iba jedno vrecko, ale existuje niekoľko krémov (tiež rôzne farby), musí sa prať mnohokrát. Všetko je ale oveľa jednoduchšie, ak si z potravinárskej fólie vyrobíte vrecko, do ktorého dáte krém a vložíte ho do cukrárskeho vrecka.

Chráňte svoje pomôcky pred vlhkosťou a znečistením

Zabaľte svoj tablet a smartfón do plastovej fólie vždy, keď budete počas jedenia alebo varenia pozerať YouTube. Potravinový film je tenký - snímač bude reagovať. A ak sa niečo rozleje alebo sa zobudí, gadget zostane nepoškodený.

Po jedle nechajte taniere čisté

Nápad ocenia mládenci aj zúfalí lenivci.

Zbavte sa korkového zápachu vo víne

Keď v vínny korok sa objaví trichlóranizol (TCA), víno začne zapáchať ako pleseň alebo mokrá lepenka. Nepríjemných pachov sa môžete zbaviť karafou. Ak tam nie je, pomôže jednoduché zariadenie z potravinovej fólie a karafy. Ak je TCA nízka, film ju môže absorbovať.

Varte pošírované vajcia bez pytliaka

Zakryte malú misku potravinovou fóliou, namažte ju rastlinným olejom a rozbite vajíčko. Potom vytvorte vrecko, pevne ho otočte a pošlite do vriacej vody. Tento spôsob varenia je pohodlný, pretože môžete variť niekoľko stratených vajec naraz.

Vajcia uvaríme v chladničke

Alebo skôr v mrazničke. Z dlhej expozície nízke teplotyžĺtky stvrdnú a získajú nezvyčajnú chuť. Vajcia pevne zabaľte do potravinovej fólie a vložte do mrazničky. Teplota by mala byť nižšia ako 18 stupňov.

Po troch dňoch ho vyberte, urobte malú dieru, vypustite proteín a potom úplne rozlomte škrupinu a opatrne odstráňte žĺtok. Toto jedlo sa podáva v niektorých drahých reštauráciách.

Urobte nerozliate sklo

Skvelé riešenie pre deti a záchranca pri cestovaní. Z takejto nádoby je vhodné piť vo vlaku aj v aute bez strachu, že si nalejete seba a všetko okolo. Stačí natiahnuť fóliu cez sklo a pevne pritlačiť okraje. Do stredu vložte slamku.

Zabráňte úniku tekutého jedla a nápojov

Pamätajte na pravidlo: najprv film, potom viečko. Patria sem fľaše, krabičky na obed a akýkoľvek iný riad, ktorý si plánujete vziať so sebou na piknik alebo do práce. Aj hustá omáčka môže vytiecť, ak sa nádoba s ňou vo vrecku prevráti.

Namiesto podložky do chladničky použite lepiacu fóliu

Obchodníci tvrdia, že silikónové podložky do chladničky sú antibakteriálne a pomáhajú potravinám zostať dlhšie čerstvé. V skutočnosti len chránia police pred šmuhami z hrncov a iných nečistôt. Ale obyčajná lepiaca fólia si s touto misiou postačí.

Mnohé skúsené ženy v domácnosti uprednostňujú varenie pre budúcnosť. V tomto prípade je dôležitá otázka správneho skladovania potravinárskych výrobkov. Je dôležité vedieť, do čoho ich zabaliť, aby vydržali dlhšie čerstvé a atraktívne. V rebríčku obalových materiálov sú dnes lídrami polyetylén a fólia. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky a rozsah.

Zoznámte sa s obalovými materiálmi

Jeden z najžiadanejších materiálov je pre výrobky. Je to vidieť takmer na každom moderná kuchyňa. V obchodoch sa do nej balí ovocie a zelenina, syry, údeniny a mäso.

Jeho široké použitie je spôsobené:

• optimálna priľnavosť - vrstvy fólie sú vzájomne prepojené, čo bráni jej rozvinutiu;
• dobré pevnostné charakteristiky pre roztrhnutie a prepichnutie;
• transparentnosť - poskytuje vynikajúci prehľad o produkte.

Pri výbere fólie na skladovanie potravín je dôležité venovať pozornosť prítomnosti zodpovedajúcej značky („potravinová fólia“). Tiež nie všetky jeho typy sú použiteľné na použitie pri nízkych teplotách v mrazničky. Preto je pred kúpou dôležité preštudovať si etiketu.

Hliníková fólia na skladovanie potravín má dobrý ochranný účinok.

Medzi jeho výhody patrí:

• netoxická - fólia nevyžaruje škodlivé látky;
• nepriepustnosť pre pary a plyny s hrúbkou najmenej 0,025 mm;
• nedostatok vône a chuti, ktoré môžu produkty absorbovať.

Pri kontakte s horúcim jedlom sa fólia stáva krehkou a krehkou. Odborníci preto radia počkať na úplné ochladenie. Vôbec nezáleží na tom, na ktorú stranu produkty položíte. Mat a lesk sa mierne líšia v odrazivosti, ale neovplyvňujú „životnosť“ balených potravín.

Hliníkové plechy by mali byť tenké, ale pevné. Pri nákupe je dôležité venovať pozornosť prítomnosti vhodných označení - domáce výrobky musia mať značku zhody s GOST.

Film alebo fólia?

Spoľahlivým kontajnerom pre väčšinu produktov podliehajúcich skaze je chladnička. Preto na otázku, ako najlepšie skladovať výrobky, väčšina žien v domácnosti ho zastupuje predovšetkým. Do čoho však výrobky zabaliť, aby si dlhšie zachovali svoje úžitkové a chuťové vlastnosti?

Priľnavá fólia je odolná voči nízkym teplotám, takže dobre znáša podmienky chladničky. Môžete do nej zabaliť zeleninu, rôznu zeleninu a ovocie. Existuje názor na dlhodobé uchovávanie chleba v celofáne, ale zďaleka to tak nie je. Zabalené vo fólii rýchlejšie plesnivie a v chladničke aj zatuchne. Taktiež podľa pravidiel pre skladovanie potravín nie je možné vo fólii udržať olej, masť, údeniny a pod.

Pri úvahách o tom, ako správne uskladniť potraviny v chladničke, aby neabsorbovali cudzie pachy, dospeli gazdinky k jednoznačnému záveru – vo fólii. Je ideálny k údeninám, mastným a vyprážaným jedlám. Surové mäso v ňom možno skladovať až 4 dni.

Ako skladovať potraviny: vo fólii, papieri, vákuových nádobách, potravinovej fólii alebo predbalených vreckách? Skúsme prísť na to, čo je správne a čo nie.

Igelitky

Ideálne na uskladnenie zeleniny, byliniek, neodporúča sa však v nich uchovávať údeniny, syry, maslo a iné mastné jedlá. Rýchlo sa udusia - pokryté charakteristickým lepkavým povlakom.

Fólia

Fólia udrží potraviny čerstvé dlhšie ako plastové vrecko. Nedovoľuje prenikaniu cudzích pachov, neabsorbuje tuk a neprepúšťa vlhkosť. Je ideálny na skladovanie hotových jedál a mastných jedál – údenín, masla, vareného bravčového mäsa, bravčovej masti. Mimochodom, mali by sa jesť čo najmenej. Odporúča sa skladovať potraviny vo fólii pri izbovej teplote, nie horúce, napríklad sendviče. Ak je jedlo čerstvé z ohňa, neponáhľajte sa zabaliť ho do fólie, nechajte ho vychladnúť.

pergamenový papier

Neprepúšťa vlhkosť a preto sa výborne hodí na skladovanie syrov, údenín, masla, údenín. Ale je lepšie ho používať doma, a nie na turistiku a pikniky. Na ceste môže papier navlhnúť a zafarbiť to, čo je nablízku.

Potravinová fólia

Ideálne na uzavretie rezu výrobku. Napríklad varené bravčové mäso, syr, tekvica. Je pravda, že existuje názor, že film vyžaruje škodlivé látky. Ak ste naklonení tomu veriť, potom vrchná vrstva produkt v kontakte s fóliou, je lepšie odrezať a zlikvidovať. Riad s hotovým jedlom môžete tiež prikryť fóliou.

vákuové nádoby

Ich zvláštnosťou je, že sa z nich odčerpáva vzduch. Zároveň sa zvyšuje trvanlivosť produktu v dôsledku pomalého rastu mikroorganizmov vo vnútri. Nádoby sú skvelé na skladovanie hotových jedál, krájanie zeleniny, ovocia, čerstvého mäsa a rýb. Pachy sú úplne blokované.

Huby a mäsové výrobky sa najlepšie uchovávajú v nádobách nie príliš dlho. Nie viac ako 7 dní. Ale tvrdý syr - až 45 dní! Čerstvá zelenina, ovocie, bylinky, chlieb - 7 - 9 dní. Morské plody - 5 dní. Hotové jedlá- do 12 dní.

Samozrejme za predpokladu, že je nádoba kvalitná a používate ju správne. Výrobky by sa mali skladovať tak, aby neabsorbovali cudzie pachy a nekazili sa. Ak jedlo zapácha alebo je lepkavé, nemali by ste ho jesť.

Predtým sa tomu všetkému hovorilo triky, teraz čoraz viac life hackov. však, globálnej siete niekedy prináša zaujímavé nápady. Napríklad o tom, ako urobiť kuchyňu, kde sa trávi toľko času, ešte pohodlnejšou.

Zdá sa, že ženy v domácnosti už vedia všetko o funkčnosti priehľadných nádob, vymoženosti zariadení, ako je rezačka zeleniny slávnej nemeckej značky. Niekto prikryje sporák fóliou, keď na panvici vrie horúci olej – aby sa dal ľahšie umývať, a niekto pri krájaní rýb prikryje celý stôl potravinovou fóliou.

Pozornosť budeme venovať skladovaniu výrobkov, náčinia, spotrebičov a iných predmetov potrebných v kuchyni. Internet priniesol 13 nečakaných riešení.

1. Používajte sieťované sprchové kúty. Nie je to len spôsob, ako využiť priestor v rohu kuchyne (ak je polica v rohu, samozrejme), ale aj zvýšiť trvanlivosť ovocia a zeleniny.

hadicabeautiful.com

2. Poslúži aj drôtený košík.

3.​ ...alebo vrecko na bielizeň.

4. Držiaky na lopatky, skimmery, metličky, kliešte a naberačky umiestnite na bočnú stenu kuchynskej skrinky, ako držiaky použite háčiky na sprchové závesy.

notmartha.org

5. Držiak uterákov do kúpeľne je ideálny pre panvice a panvice.

casaandcompany.com

6. Na odkladanie kuchynských utierok, tašiek, pergamenu, potravinovej fólie a obrúskov a pod. môžete použiť drôtený kôš umiestnený na bočnej stene skrinky, ktorý ju uvoľní vnútorný priestor na výrobky, krehký riad alebo málo používané spotrebiče.

goldenboyandme.com

7. Vo všeobecnosti bočné steny kuchynské skrinky- namontované a podlahové - poskytujú značné miesto pre predstavivosť. Prečo neumiestniť ťažké dosky na krájanie a cedníky.

anitafaraboverubies.com

8. Ak na viečka dóz od detskej výživy pripevníte magnety, potom môžete koreničky skladovať priamo na chladničke.

oneluckypickle.com

9. Priehľadný organizér s vreckami – prečo nie náhrada políc na sypké produkty?

housebeautiful.com

10. Dvere do kuchyne tiež vertikálny povrch na ktorom sú pripevnené police.

dailygarnish.com

11. Háčiky na suchý zips nájdete v každom oddelení domácnosti a používajú sa nielen na uteráky.

thehyperhouse.com

12. Teraz čoraz častejšie v železiarstvach existujú špeciálne organizéry na kuchynský drez, v ktorých je vhodné držať špongie a fľaše tekuté mydlo, ako aj rozmrazovanie potravín alebo použitie na čistenie pri zbere zeleniny. Ale aj ony a drezové sieťky sa dajú pripevniť aj na stenu skrinky alebo do priestoru medzi skrinkou a dvierkami na uskladnenie potravín (želé, práškového cukru, balenie cestovín alebo napríklad cereálií).

makebakecelebrate.blogspot.com

13. Mimochodom, na balíčky môžete použiť vešiak na nohavice a sukne.

withlovebysim.com

A čo zaujímavé nápady máte úložné veci v kuchyni?