तोरी के अंकुरों को कद्दू के अंकुर से कैसे अलग करें। हम खीरे के अंकुर सही ढंग से उगाते हैं! हमारे क्षेत्र में कद्दू की फसल तोरी के पत्तों और खरबूजे में क्या अंतर है

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खीरे से विशेष ध्यानखीरे को दिया जाना चाहिए - वे वही हैं जो कई माली के लिए खुशी से ज्यादा दुख लाते हैं। या तो अंकुर विकसित नहीं होते हैं, फिर पत्ते पीले हो जाते हैं या ग्रीनहाउस में जल जाते हैं, फिर वे खिलते हैं और बंधे नहीं होते हैं, फिर वे शुरू होते हैं, लेकिन कड़वा, आप इसे अपने मुंह में नहीं ले सकते। कद्दू और तोरी के विपरीत खीरा एक विज्ञान प्रधान फसल है, जिसे उगाना बहुत आसान है। खैर, उन लोगों के लिए जिन्होंने खीरे की एक स्थिर फसल प्राप्त करने की कला में महारत हासिल की है, मैं सुझाव दूंगा कि हम अपनी जलवायु में मीठे खरबूजे उगाने की कोशिश करें।

मैंने जमा किया है बड़ा संग्रहककड़ी के बीज, मैं सब कुछ करने की कोशिश नहीं कर सकता, लेकिन मैं अलग-अलग पौधे लगाने की कोशिश करता हूं, प्रयोग करता हूं, यह पता लगाता हूं कि किन कंपनियों की किस्में हैं जो अक्सर घोषित विशेषताओं के अनुरूप होती हैं।

शुरुआती माली के लिए सलाह सरल है: विश्वसनीय रूसी निर्माताओं से बीज खरीदें, जैसे कि मनुल, गेवरिश, सेडेक, ऐलिटा, हार्डविक (बेशक, कई और गंभीर और भरोसेमंद कंपनियां हैं), या आयातित। और अनजान मूल के सस्ते बैग कभी न लें।

यह दिलचस्प है

खीरे के जंगली पूर्वजों की उत्पत्ति उत्तर पश्चिम भारत में हुई थी। थाईलैंड में खुदाई के दौरान वैज्ञानिकों ने पाया कि 9750 ईसा पूर्व में लोगों के आहार में खीरा मौजूद था। इ। मिस्र के फिरौनअचार पसंद करते थे, और बाइबल में उल्लेख किया गया है कि कैसे इस्राएलियों ने जंगल में मूसा से शिकायत की कि उनके पास सामान्य खीरे पर्याप्त नहीं हैं।

सभी अनुभवहीन बागवानों का मुख्य प्रश्न: कौन सी किस्में सबसे अच्छी हैं? खीरे को कई मुख्य समूहों में वर्गीकृत करना सीखें, फिर यह समझना आसान होगा कि आपको क्या चाहिए।

सबसे पहले, पार्थेनोकार्पिक खीरे होते हैं, अर्थात्, उन्हें परागण के लिए कीड़ों की आवश्यकता नहीं होती है, और मधुमक्खी परागण करती है, जिसके विकास के लिए दो स्थितियों की आवश्यकता होती है: कीड़े और नर फूल. आधुनिक मधुमक्खी-परागित संकरों में अक्सर आनुवंशिक रूप से केवल मादा फूल होते हैं, इस मामले में प्राचीन लोक किस्में जैसे मूरोम, जिसमें पराग के साथ सैकड़ों नर फूल हैं।

इसके अलावा, खीरे की किस्मों और संकरों को अलग करना आवश्यक है। विभिन्न किस्मेंविभिन्न प्रयोजनों के लिए अच्छा है - नमकीन बनाने के लिए, सलाद के लिए और सार्वभौमिक के लिए।

यह समझा जाना चाहिए कि गंभीर कंपनियां बड़े ग्रीनहाउस फार्मों को बेचे जाने वाले संकरों के चयन पर पैसा खर्च करती हैं। और वे सुपरमार्केट के लिए उत्पादों की आपूर्ति के लिए उपज और विपणन क्षमता के बारे में चिंतित हैं। हमें इसमें कोई दिलचस्पी नहीं है! हमें स्वाद, मिट्टी और ग्रीनहाउस में रोगों के प्रतिरोध, सलाद या अचार के गुणों की आवश्यकता होती है। इसलिए, औद्योगिक ग्रीनहाउस के लिए संकर खरीदते समय, हमारे पास एक फसल होती है, लेकिन हमारे पास गुणवत्ता नहीं होती है, हमें अच्छा स्वाद नहीं मिलता है।

मेरे लिए, खुले मैदान में जल्दी या देर से पकने जैसी विशेषताएं महत्वपूर्ण हैं। ताकि जून से सितंबर तक मेज पर खीरे न केवल ग्रीनहाउस से हों, बल्कि धूप के लिए खुले बिस्तरों से भी हों। रोपण की योजना बनाते समय, मुझे यह जानने की जरूरत है कि क्या ये झाड़ीदार खीरे हैं या लंबी पलकों के साथ, पार्श्व शूट लंबे हैं या सीमित विकास के साथ हैं। अंडाशय दुर्लभ या गुच्छेदार (गुलदस्ता) होते हैं।

टेबल पर हमेशा विभिन्न आकारों और कोमलता की सलाद किस्मों को रखना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। किसी को छोटे फुंसियों के साथ खीरा पसंद है, किसी को "बैरल" अधिक प्रभावशाली और बड़े-कंद हैं। सलाद में, मैं पतली, चिकनी त्वचा के साथ क्लासिक डच लेट्यूस हाइब्रिड पसंद करता हूं, जो एक दिन के लिए भी फिल्म के बिना संग्रहीत नहीं होते हैं, लेकिन जब आप उन्हें मई में ग्रीनहाउस से या सेब के चारों ओर लपेटने वाली बेल से सुबह तोड़ते हैं। जुलाई में एक बगीचे में पेड़ और उन्हें मेज पर ले आओ, कमरे में ककड़ी की गंध आती है और दांतों पर ताजा ककड़ी का स्वाद लंबे समय तक रहता है।

मैं खीरे के बीज कभी नहीं भिगोता। हाइड्रोजन पेरोक्साइड में बुदबुदाहट के लिए प्रयुक्त, पिछले साल कामैं 0.5 लीटर पानी में 5% बायोह्यूमस या पुरानी खाद (उपयोगी एरोबिक जीव), 0.5% मीठा गुड़ (शीरा) मिलाता हूं, हस्ताक्षरित बीजों को बैग में रखता हूं और एक दिन के लिए एक्वेरियम कंप्रेसर के माध्यम से हवा देता हूं। यह एक ही समय में बीजों के प्रसंस्करण और वातित खाद चाय (एसीसी) की तैयारी का पता लगाता है। विस्तृत नुस्खाआपको इस पुस्तक के अंत में एसीसी मिलेगा। बीज बोने के बाद, मैं इस एसीसी को तुरंत पानी देता हूं।

विश्वसनीय कंपनियों के आधुनिक संकरों के बीजों को कीटाणुरहित करने, गर्म करने, सख्त करने का कोई मतलब नहीं है। आपकी जरूरत की हर चीज उनके साथ पहले से ही की जा चुकी है। और विषमलैंगिक संकरों की वृद्धि ऊर्जा उत्कृष्ट है। अंकुर समान ऊंचाई और आकार के सैनिकों की तरह खड़े होते हैं, बीजपत्र शक्तिशाली होते हैं, एक ही समय में खुले होते हैं। अगर ऐसा नहीं है, तो आपने हाइब्रिड नहीं खरीदा, आपको धोखा दिया गया। स्प्राउट्स को फेंक देना और विश्वसनीय बीज बोना बेहतर है।

उदाहरण के लिए, ककड़ी की जड़ और टमाटर के बीच मुख्य अंतर यह है कि यह ऊपरी ढीले ह्यूमस क्षितिज को विकसित करने के लिए तुरंत बहुत अधिक निविदा लंबी क्षैतिज जड़ें देता है, इसलिए आप अंकुर नहीं खोद सकते और जड़ों को तोड़ सकते हैं . इसे शंकु के आकार के प्लास्टिक के कंटेनरों में या नाजुक गैर-बुना सामग्री के बैग में उगाया जाना चाहिए, उन्हें कपड़े के साथ लगाकर। पीट के बर्तन- सबसे खराब विकल्प। पीट की दबाई हुई दीवारें कोमल जड़ों में प्रवेश नहीं करती हैं। पीट में नमी समाप्त हो जाती है, और यदि आप इसे दिन में दो बार पानी नहीं देते हैं तो कुछ दिनों के बाद अंकुर मर जाते हैं।

खीरे के सब्सट्रेट में पुराने ग्रीनहाउस या कुकुरबिट बेड से रोगजनक नहीं होने चाहिए। मैं या तो आयातित पीट या नारियल फाइबर लेता हूं और ढीलेपन के लिए इसमें पेर्लाइट (वर्मीक्यूलाइट) मिलाता हूं, जिओलाइट के रूप में मिट्टी जोड़ना बहुत अच्छा है (शुद्ध जिओलाइट बिल्ली कूड़े के बैग में बेचा जाता है)। मैं कोई बायोहुमस नहीं जोड़ता, विकास के पहले तीन हफ्तों के लिए इसका कोई मतलब नहीं है। यह सप्ताह में एक बार AKCh को पानी देने और इसे ककड़ी क्रिस्टलीय के साथ खिलाने के लिए पर्याप्त है जो 0.1% एकाग्रता से अधिक नहीं है। मुख्य बात मिट्टी की ढीली और नमी क्षमता सुनिश्चित करना है।

खीरा टमाटर नहीं है! वह शुष्क हवा, खिड़की दासा की ठंड बर्दाश्त नहीं करता है, हालांकि वह टमाटर जितना आधा प्रकाश सहन करता है। आप खिड़की पर टमाटर के पौधे उगा सकते हैं, लेकिन खीरे के लिए आपको उच्च आर्द्रता और आरामदायक मिट्टी और हवा के तापमान के साथ एक गर्म ग्रीनहाउस की आवश्यकता होती है।

वास्तविक प्रश्न

खीरे का स्वाद क्या निर्धारित करता है? टमाटर की तरह, इस फसल के संकर आमतौर पर कम स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन अधिक उत्पादक होते हैं। पुराने "बोरेज ग्रोअर्स" याद करते हैं कि अचार की किस्मों के मानक से पहले नेज़ेन्स्की, नेरोसिमीये, व्यज़निकोवस्की थे। आज, ऐसे दावे एक मिथक हैं। मैं आधुनिक F1 संकरों में महान सलाद स्वादों और संकरों के साथ आया हूं जो अचार बनाने में कुरकुरे हैं। खीरे का स्वाद और अन्य गुण आनुवंशिकता की तुलना में मिट्टी की संरचना, मौसम और अन्य बढ़ती परिस्थितियों से अधिक प्रभावित होते हैं।

और फिर, एक खीरा टमाटर नहीं है, जो 90-120 वें दिन फसल देता है और जब तक आप चाहें तब तक बढ़ सकते हैं। खीरा अंकुरण के 35वें दिन खीरा देने में सक्षम होता है। लेकिन मिट्टी में मुख्य उत्पादकता एक महीने से अधिक नहीं रहेगी, ग्रीनहाउस में - 2.5 महीने से अधिक नहीं। इसलिए, जल्दी और देर से रोपाई के लिए दो सप्ताह पुराना अंकुर वाहक होना आसान है, और अचार की किस्मों के बीज बोए जाने चाहिए खुला मैदानजून में, एक गर्म गर्मी के शीर्ष पर आपको कुछ हफ़्ते में खीरे की जितनी बाल्टी चाहिए उतनी लेने के लिए।

20-25 दिनों की उम्र में खीरे के पौधे (इसमें 3-4 सच्चे पत्ते होते हैं) लगाए जा सकते हैं:

हमने निपटा दिया है। मुझे आशा है कि वे पहले से ही आपको अपने असली पत्तों से प्रसन्न कर रहे हैं। खीरे, तोरी और कद्दू के बारे में बात करने का समय आ गया है। उनमें एक बात समान है - उन्हें प्रत्यारोपण बिल्कुल पसंद नहीं है। मैंने मिट्टी के ढेले को थोड़ा परेशान किया - और बस, पत्ते गिर गए।

मैं आपको बताता हूँ कि मैं इन कोमल और ऐसे प्यारे पौधों को कैसे उगाता हूँ।

यह दिलचस्प है।

ककड़ी को वानस्पतिक वर्गीकरण द्वारा एक झूठे बेरी के रूप में फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, और पाक वर्गीकरण द्वारा इसे एक सब्जी के रूप में माना जाता है।

मैं किसी को स्वीकार नहीं करता पीट की गोलियां, में बुवाई अंडे के छिलकेआदि। मैं 65 गुणा 65 मिलीमीटर और एक नुकीले सिरे वाली कोशिकाओं के साथ कैसेट का उपयोग करता हूं। मुख्य लाभ यह है कि पृथ्वी की कील न्यूनतम दबाव के साथ बाहर निकलती है।

जमीन तैयार करनाऔर हिलाते हुए, 50% कोको सब्सट्रेट डालें। यह नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है, परिणामस्वरूप, एक मजबूत मूल प्रक्रिया. उदाहरण के लिए, यह यह इस तरह दिखता है: मैं 1 लीटर नारियल के साथ 1 लीटर पीट सब्सट्रेट मिलाता हूं और 0.5 लीटर ऐडार बायोकम्पोस्ट मिलाता हूं।यदि आपके पास कोको कॉयर नहीं है, तो आप सड़े हुए पत्तेदार खाद को आजमा सकते हैं। सभी तीन घटक नम होने चाहिए, लेकिन गीले नहीं। यह बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा गांठ से बचना मुश्किल है, जो अस्वीकार्य है! मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए और एक जाल के माध्यम से छानना चाहिए।

मिट्टी को छानने के लिए

फोटो को देखें - ऐसा उपकरण बनाना बहुत आसान है, यह सरल है और कार्य को बहुत अच्छी तरह से करता है। हम समान रूप से छलनी वाली मिट्टी को कोशिकाओं में डालते हैं, इसे थोड़ा संकुचित करते हैं और प्रत्येक कोशिका के केंद्र में एक ककड़ी के बीज को लंबवत रखते हैं। मैं गोले में केवल अच्छी तरह से परीक्षण किए गए पेशेवर बीज का उपयोग करता हूं।

अंकुरों को गर्म स्थान पर रखा जाता है

मैं 30 कोशिकाओं को बीज देता हूं। मैं एक स्प्रे बोतल का उपयोग करके एक छोटी बूंद के साथ थोड़ा सिक्त करता हूं और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करता हूं (ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए)। मैं कैसेट होल्डर को गीले पत्तेदार ह्यूमस से भरे फूस पर रखता हूं, और इसे एक गर्म गलीचा, एक हीटिंग बॉयलर ढक्कन, एक बैटरी या एक कार्बनिक जर्मिनेटर में भेजता हूं। यहां आप +32 डिग्री गर्मी के बिना नहीं कर सकते। खीरा कोमल, गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं। मेरे लिए, वे एक साथ सही हीटिंग के साथ शुरू करते हैं और फिल्म को शक्तिशाली रूप से बढ़ाते हैं।

रोशनी गर्म स्नानपत्तियों पर एक छोटी सी बूंद अतिरिक्त आराम पैदा करेगी

वैसे फूड या पैकेजिंग फिल्म का इस्तेमाल करना बेहद जरूरी है। यह एक अच्छा और हल्का इन्सुलेटर है: यह देखना बहुत सुखद है कि जब एक सपाट सतह पर बिफोलिया के मजबूत लगातार ट्यूबरकल दिखाई देते हैं।

अब फिल्म को सुरक्षित रूप से हटाया जा सकता है, और तापमान को थोड़ा कम करके +24 ... +28 डिग्री किया जा सकता है। पानी की जरूरत नहीं है, बस एक स्प्रे के साथ स्प्रे करें, क्योंकि मुख्य गर्म नमी नीचे से पत्तेदार ह्यूमस की परत से सीधे युवा जड़ प्रणाली में रिसती है। पत्तियों पर एक छोटी बूंद के साथ हल्का गर्म स्नान अतिरिक्त आराम पैदा करेगा। आखिरकार, वे उष्ण कटिबंध के कोमल निवासी हैं। क्या आप अच्छी फसल चाहते हैं? उन्हें अपने हाथों की गर्मी दें और वे आपको एक अद्भुत कुरकुरे फसल के साथ पुरस्कृत करेंगे।

हम मिट्टी तैयार करते हैं और खीरे को स्थायी स्थान पर रोपते हैं

मेरे खीरे बिना गरम किए हुए ग्रीनहाउस में उगते हैं। पहले से ही गिरावट में, जब खीरे का मौसम खत्म हो जाता है, तो मैं पुराने पौधों और मिट्टी को 25 सेंटीमीटर हटा देता हूं। मैं सर्दियों में जमने के लिए मिट्टी बिछाता हूं, ग्रीनहाउस को हटाता हूं, और अपने दो मॉड्यूल (प्रत्येक 70 सेंटीमीटर आकार में 4 मीटर) को हटाता हूं, इसे पिछले साल के लीफ ह्यूमस (नीचे की परत 20 सेमी) के साथ रखता हूं, फिर मैंने इसे डाल दिया साल की वर्मीकम्पोस्ट, सूखे की एक परत लॉन घासऔर मैं ने पत्तों की मोटी परत डाली, जिसके ऊपर पुआल रखा हुआ था। मैं बैरल से हरी उर्वरकों के जलसेक के साथ सब कुछ अच्छी तरह से फैलाता हूं और पुराने एग्रोफाइबर के साथ कवर करता हूं। यह पूरा केक गर्म हो गया है, और कीड़े सक्रिय रूप से सभी सर्दियों में काम कर रहे हैं। कार्बनिक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा +35…+40 डिग्री के तापमान तक पहुँच जाती है और धीरे-धीरे कम हो जाती है, जिससे पूरे सर्दियों में ग्रीनहाउस में समग्र तापमान +10 से +4 डिग्री तक रहता है। एक गर्म गलीचा पर, बर्तनों में स्ट्रॉबेरी की युवा झाड़ियाँ अच्छी तरह से विकसित होती हैं। गंभीर ठंढों में भी, जैविक पाई का तापमान प्लस टू डिग्री से नीचे नहीं जाता है।

इस तापमान शासन के साथ, पहले से ही वसंत तक, खीरे के लिए इच्छित मॉड्यूल कीड़े द्वारा पूरी तरह से तैयार किए जाते हैं। मैंने ध्यान दिया: खीरे के पौधे जितने छोटे होंगे, रोपाई करना उतना ही आसान होगा. जब 24 कोशिकाओं में पूरे कैसेट से पहला सच्चा पत्ता दिखाई देता है, तो 18-20 पौधे उत्कृष्ट विकास के लिए एक परीक्षा पास करते हैं। हां, चयन सख्त है, लेकिन उनके लिए एक शानदार जगह तैयार की गई है। मैं ध्यान से पोषक चटाई को एक कांटा के साथ फैलाता हूं और एक समान खाई बनाता हूं।

रोपाई को जमीन में रोपना

दिखता है मृदाबस अद्भुत: सड़े हुए पत्ते ताजे तैयार ह्यूमस, बहुत सारे कीड़े और उनके लार्वा से संतृप्त होते हैं। यह परत सिर्फ गर्मी की सांस लेती है!

खाई का आकार: चौड़ाई - 20 सेंटीमीटर, गहराई - 25 सेंटीमीटर, लंबाई - 4 मीटर। मैं इस सारे स्थान को पतझड़ में तैयार की गई मिट्टी से भर देता हूं। वह ठंड में बैग में लेटी थी और अच्छी तरह से कीटाणुरहित थी! अब, जब वसंत मार्च सूरज के दौरान ग्रीनहाउस में तापमान + 28 ... + 30 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो मिट्टी के बैग जल्दी गर्म हो जाते हैं। यह एक सक्रिय फलने वाला क्षेत्र बनाता है। दिलचस्प बात यह है कि एक महीने के बाद, खीरे की पलकों की जड़ें पहले से ही मेरी खाई की सीमाओं से आगे निकल जाती हैं, और बाद में वे पूरी जैविक पाई में फैल जाती हैं। मैं इस उपजाऊ ईडन में युवा पौधे लगाता हूं और सूखे वसंत घास के साथ गीली घास लगाता हूं।

खीरे के लिए चारा

लॉन को साफ करने का समय आ गया है। घास धीरे से युवा शूटिंग को कवर करती है, और एक सप्ताह के बाद वे सक्रिय रूप से विकसित होने लगती हैं। रात में, ग्रीनहाउस में तापमान +15 डिग्री तक गिर जाता है, यह पूर्ण विकास के लिए पर्याप्त नहीं है।

मैंने अतिरिक्त चाप लगाए और एग्रोफाइबर या फिल्म की एक परत के साथ कवर किया। दुबारा िवनंतीकरनाफाइटोलैम्प के साथ बैकलाइटिंग है: सुबह (4 घंटे) 10:00 बजे तक, और शाम को 17:00 बजे के बाद और 22:00 बजे तक। इस मोड में, बिजली और खनिज पानी की अनावश्यक लागत के बिना जल्दी फलने शुरू हो जाते हैं।

मैं अपने खीरे को कभी भी खनिज उर्वरकों के साथ नहीं खिलाता। मुझे ऐसा लगता है कि 85% पानी में उनकी संरचना के साथ, केवल कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

जल्दी खीरे

मेरे लिए यह महत्वपूर्ण है कि शुरुआत में टेबल पर कम से कम 4-5 शुरुआती खीरे मिलें। फिर, जब बिल बाल्टियों में चला जाता है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। लेकिन पहले शुरुआती साग बहुत मूल्यवान हैं, खासकर जब आपके चार पोते हैं जो हर दिन ग्रीनहाउस की जांच करने जाते हैं।

यह दिलचस्प है।

शब्द " खीरा"लंबे समय से गायब "ओगुर" से पहले था, और इसे यूनानियों से उधार लिया गया था: उनके पास "एगुरोस" है, "ककड़ी" "एरोस" के साथ जुड़ा हुआ है - कच्चा, कच्चा। यह बहुत उत्सुक है। दरअसल, वास्तव में, उनके करीबी रिश्तेदारों के विपरीत - तरबूज और खरबूजे, जो कि पकने वाले, स्वादिष्ट, खीरे हैं, तब तक मूल्यवान होते हैं जब तक कि वे पीले न हो जाएं, यानी वे पूरी तरह परिपक्व नहीं होते हैं।

थोड़ा सा टिंकर करने की कोशिश करें - और जल्दी कुरकुरे फल प्राप्त करें

जल्दी फसल के लिए क्या करें

मेरे चित्र के अनुसार, उन्होंने मुझे पॉली कार्बोनेट पर आधारित एक फ्लैट हीटिंग मैट बनाया। इसका आकार 20 गुणा 150 सेंटीमीटर है और खपत 40-50 वाट है। खाई के तल पर, मैं इन्सुलेटर पर परावर्तक पन्नी की एक परत रखता हूं, फिर एक गलीचा, और दीवार के किनारों पर मैंने पुराने पॉली कार्बोनेट से चिपके हुए पन्नी के साथ एक गलीचा भी लगाया।

इस प्रकार, मैं रात में +18 डिग्री और दिन के दौरान +28 (के साथ) के निरंतर ताप के साथ एक गर्म सुरंग बनाता हूं न्यूनतम लागतकाउंटर पर)। बस महान इन्सुलेशन!

इस आकार में, मैं 5-6 झाड़ियों को रखता हूं, एक दीपक के साथ बैकलाइट बनाता हूं और एक फिल्म के साथ कवर करता हूं। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, मैं फिल्म और दीपक उठाता हूं, धूप के दिनों में मैं फिल्म को पूरी तरह से हटा देता हूं, और मेरे खीरे को अधिकतम रोशनी मिलती है! 10-15 दिनों के बाद मैं पहला फूल और अंडाशय देखता हूं। यह महत्वपूर्ण है कि वे स्व-परागण और जल्दी हों।

खुद को बहुत अच्छा दिखाया ग्रेड इकोलेडच चयन। विकास में अंतर महत्वपूर्ण है। थोड़ा टिंकर करने की कोशिश करें - और परिणाम आपको जल्दी कुरकुरे और रसदार फलों से प्रसन्न करेगा!

बगीचे से इन्सुलेशन कब निकालना है?

जब रात का तापमान +18 डिग्री से नीचे नहीं जाता है, तो साइड की दीवारों की आवश्यकता गायब हो जाती है, और मैं धीरे से उन्हें ढीला करता हूं और बाहर निकालता हूं। और मैं गर्म गलीचा बंद कर देता हूं, यह शरद ऋतु तक मिट्टी में रहता है। पॉलीकार्बोनेट पैकेजिंग में वह किसी चीज से नहीं डरते। शरद ऋतु में, मैं ध्यान से मिट्टी की परत को हटा देता हूं, इसे बाहर निकालता हूं, धोता हूं और सूखता हूं। वह आगे के काम के लिए तैयार है।

इसी तरह, आप ताजा लेट्यूस की फसल प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन मुझे अब इसकी आवश्यकता नहीं है, सभी ने लंबे समय तक विटामिन का स्टॉक किया है।

अगर किसी को दिलचस्पी है, तो मैं निर्माता के निर्देशांक दे सकता हूं।

ककड़ी की फसल

मैं 6 . के क्षेत्र में बढ़ता हूं वर्ग मीटरलगभग 12-18 खीरे की झाड़ियाँ (आमतौर पर तीन किस्में)। ये बहुत शुरुआती किस्मों की 6 झाड़ियाँ हैं, 2 - लेट्यूस और 10 अचार। अगर मैं खिलाने और गर्मी के लिए अपने दायित्वों के बारे में नहीं भूलता हूं, तो ये खीरे प्रति दिन 5-7 किलोग्राम, कभी-कभी 10-12 तक लगन से देते हैं।

खीरा + टमाटर = उत्कृष्ट सहजीवन

दिलचस्प बात यह है कि कई लोगों का तर्क है कि खीरे और टमाटर को एक साथ उगाना असंभव है। मेरे ग्रीनहाउस में, खीरे शुरुआती लम्बे टमाटरों की एक पंक्ति से ढके होते हैं, उनकी घनी हरियाली के साथ वे खीरे के लिए एक आरामदायक सहवास पैदा करते हैं। आख़िरकार उष्णकटिबंधीय पौधे(और ये खीरे हैं) गर्म आरामदायक आंशिक छाया महत्वपूर्ण है। और दोपहर की धूप को सोख कर मेरे खीरा फलों में कड़वाहट से बचाते हैं।

3डी खेती का मुख्य नियम: भागीदारों की तलाश करें, मित्रों का समर्थन करें और तनाव नहीं

गुड लक दोस्तों और हल्का हाथवसंत बुवाई के दौरान। और दोस्ताना शूट भी!

अगली बार हम तोरी, कद्दू, बैंगन और मकई के बारे में बात करेंगे। रोपाई के माध्यम से मकई बेहद समान, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण - मीठा और फलदायी निकला।

वैलेरी डेमिंस्की, विशेष रूप से समाचार पत्र "स्मार्ट इकोनॉमी" के लिए

बहुत बार, जब इन फसलों को उचित अंकन के बिना एक साइट पर बोया जाता है, तो सब्जी उत्पादक अपनी रोपाई में अंतर नहीं कर पाते हैं। नीचे हम इस पर करीब से नज़र डालेंगे कि आप अभी भी कद्दू से तोरी के अंकुरों को कैसे अलग कर सकते हैं।

कद्दू और तोरी लौकी परिवार के सदस्य हैं, इसलिए उनमें कई समान विशेषताएं हैं, लेकिन इसके बावजूद उनमें कई अंतर भी हैं।

कद्दू और तोरी के फायदे

इन दो संस्कृतियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है आहार खाद्य. कद्दू के फलों का रस बनाने के लिए, मीठे अनाज बनाने के लिए और मिठाई के रूप में उपयोग किया जाता है। तोरी सर्दियों के लिए नाश्ते और विभिन्न तैयारियों को तैयार करने के लिए अधिक उपयुक्त है।

द्वारा औषधीय गुणकद्दू तोरी से काफी बेहतर है। इसके गूदे में बड़ी मात्रा में आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। इसके बीजों का उपयोग कृमियों को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है। इनसे तैयार तेल का उपयोग विभिन्न चयापचय संबंधी विकारों के लिए किया जाता है और इसमें एंटीसेप्टिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

तोरी, इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, व्यंजनों के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है विभिन्न प्रकार केआहार। इसके अलावा, उनका गूदा विभिन्न ट्रेस तत्वों और खनिज लवणों से भरपूर होता है, जो शरीर में पूर्ण चयापचय के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। यह सब्जी उन लोगों के पोषण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जो विभिन्न बीमारियों से पीड़ित हैं। पाचन तंत्र. इसके अलावा, कद्दू परिवार के ये सदस्य एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक हैं।

तोरी के बीज और अंकुर को कद्दू से अलग करना सीखना

बहुत बार, स्वयं बीज एकत्र करने के बाद, सब्जी उत्पादक बैग पर हस्ताक्षर करना भूल जाता है। कैसे, इस मामले में, यह पता लगाने के लिए कि बीज कहाँ हैं, और उनके बीच क्या अंतर हैं?

तोरी के बीज की मुख्य विशेषताएं

1. बीजों में एक लम्बी अंडाकार आकृति होती है।
2. इनकी त्वचा पतली होती है।
3. रंग हल्का होता है, बिना पीले रंग के।
4. यदि आप अपनी उंगलियों के बीच बीज को निचोड़ते हैं, तो यह आसानी से 2 हिस्सों में खुल जाता है।

कद्दू के बीज की मुख्य विशेषताएं

1. बीज के बारे में गोल आकार.
2. इनका खोल अधिक कठोर होता है।
3. ये पीले भी होते हैं।
4. कद्दू के बीजों को उंगली के दबाव से कुचलना मुश्किल होता है।
5. आकार में, वे तोरी के बीज से बहुत बड़े होते हैं।
6. तोरी के बीज की तुलना में कद्दू के बीज थोड़े तेजी से अंकुरित होते हैं।

इन पौधों के बीजों को भ्रमित न करने के लिए, संग्रह और सुखाने के तुरंत बाद, उन्हें अलग-अलग बैग में विघटित किया जाना चाहिए जो कि संस्कृति और संग्रह की तारीख को दर्शाता है। ऐसी सरल तकनीक बुवाई के समय भ्रम से बचाएगी।

यह समझने के लिए कि आपकी साइट पर कौन सी फसल उगाई जा रही है, आपको युवा पौधों को करीब से देखने की जरूरत है। प्रत्येक प्रजाति की अपनी विशिष्ट विशेषताएं होती हैं।

तोरी रोपण के बीच मुख्य अंतर

1. तोरी के बीजों में बीजपत्र के लंबे पत्ते होते हैं।
2. पहला सच्चा पत्ता नक्काशीदार, पतला होता है।
3. अंकुरों के तने लम्बे, हल्के हरे रंग के होते हैं।

कद्दू के बीज के बीच मुख्य अंतर

1. कद्दू के बीजों में एक मोटा स्क्वाट तना होता है।
2. इसका एक समृद्ध हरा रंग है।
3. पत्तियाँ बड़ी और स्पर्श से खुरदरी होती हैं।

ऊपर सूचीबद्ध सभी विशेषताएं सांस्कृतिक अंतर की 100% गारंटी के रूप में काम नहीं कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, स्क्वैश की कुछ किस्मों में बड़े, मोटे पत्ते हो सकते हैं। झाड़ीदार नहीं होना चाहिए, बल्कि कद्दू की तरह चलना चाहिए। इस मामले में, अपने निष्कर्षों पर पूर्ण विश्वास के लिए, उस क्षण तक इंतजार करना सबसे अच्छा है जब पौधों पर फल दिखाई देते हैं।

कद्दू की विशिष्ट विशेषताएं

1. इस फसल की अधिकांश किस्मों में गोल आकार के फल होते हैं, हालांकि कुछ मामलों में तिरछी प्रजातियों वाली प्रजातियां भी हो सकती हैं।
2. पके फलों के छिलके का रंग नारंगी या ग्रे होता है।
3. कद्दू का स्वाद तोरी की तुलना में अधिक मीठा होता है।
4. एक विशिष्ट कद्दू सुगंध भी है।
5. फल गर्मियों के अंत तक ही पकने लगते हैं।
6. इस संस्कृति के पौधे लंबी और शक्तिशाली पलकें देते हैं और इसलिए उन्हें आकार देने की आवश्यकता होती है।
7. फल की त्वचा के नीचे एक सख्त कॉर्टिकल परत होती है।
8. कद्दू की फसलों के साथ कुओं को 1m × 2m योजना के अनुसार रखा जाता है यदि लंबी पलकों वाली किस्में लगाई जाती हैं, और 1m × 1m यदि यह झाड़ी प्रजातियों को उगाने की योजना है।

तोरी की विशिष्ट विशेषताएं

1. फल लंबे अंडाकार होते हैं।
2. इनका रंग पीला, हरा हो सकता है, धारीदार फलों वाली भी किस्में हैं।
3. कोई विशिष्ट कद्दू गंध नहीं।
4. फल का स्वाद ताजा होता है।
5. इस संस्कृति के पौधे बुवाई के 40 दिन बाद फल देने लगते हैं।
6. फलने को बढ़ाया जाता है और पहली ठंढ तक जारी रहता है।
7. पौधे में एक झाड़ी का रूप होता है और केवल दुर्लभ मामलों में ही चाबुक बनते हैं, जो आकार में कद्दू वाले से काफी नीच होते हैं।
8. केवल युवा कच्चे फल ही खाए जाते हैं।
9. फलों की त्वचा के नीचे कद्दू की कोई कॉर्टिकल परत नहीं होती है।
10. बुवाई करते समय, तोरी के साथ कुओं को 1m × 1m योजना के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है।

तोरी और कद्दू के समान लक्षण

चूंकि तोरी और कद्दू एक ही परिवार के हैं, इसलिए उनमें परागण करने की क्षमता होती है। नतीजतन, कद्दू के फल बेस्वाद हो जाते हैं, और उनका छिलका मोटा और खुरदरा हो जाता है। तोरी, इसके विपरीत, उनके लिए असामान्य रंग, स्वाद और गंध प्राप्त करते हैं। इसलिए मनपसंद किस्म के नुकसान से बचने के लिए इन फसलों को कुछ दूरी पर लगाना चाहिए।

क्रॉस-परागण की संभावना के अलावा, इन फसलों में अन्य समान विशेषताएं हैं।

1. वे कम तापमान के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। जरा सी भी पाला भी उनके लिए घातक है।
2. उनके बीज 12 डिग्री से कम तापमान पर अंकुरित नहीं होंगे।
3. उनके लिए मिट्टी को प्रकाश और उपजाऊ की आवश्यकता होती है, अधिमानतः धरण के साथ।
4. जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए, इन फसलों को रोपाई के माध्यम से उगाने की सिफारिश की जाती है।

आइए खीरे की रोपाई की सही खेती के बारे में बात करें: आवश्यकताएं, शर्तें और देखभाल!

लेख का दूसरा भाग हमारे क्षेत्र में कद्दू की फसलों की खेती के लिए समर्पित है।

मन लगाकर पढ़ाई करो!

गमलों में उगना

ककड़ी को पौधों के हवाई भाग की गहन वृद्धि की विशेषता है, इसलिए, जड़ों में एक विराम के साथ प्रत्यारोपण से जड़ प्रणाली और हवाई भाग के द्रव्यमान के अनुपात का उल्लंघन होता है, परिणामस्वरूप, क्षतिग्रस्त जड़ प्रणाली नहीं हो सकती है तनों और पत्तियों को पर्याप्त रूप से नमी और पोषण प्रदान करते हैं, जो पौधों की वृद्धि और विकास, फसल की वापसी को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। पर अपर्याप्तपौधे के हवाई भागों के संबंध में जड़ प्रणाली का विकास, पौधों का मुरझाना देखा जा सकता है। इसलिए, खीरे के पौधे, जैसे कि तोरी, कद्दू, स्क्वैश के पौधे, केवल गमलों में उगाए जाते हैं। खीरे के पौधे रोपे उठाकर या सीधे गमले में बीज बोकर उगाए जाते हैं।

पहले से उबलते पानी के साथ उबले हुए चूरा में अंकुर उगाने की सलाह दी जाती है। चूरा 5-6 सेमी मोटी एक बॉक्स में रखा जाता है, उनकी सतह पर पंक्तियों में, 6-7 सेमी की दूरी के साथ, तैयार खीरे के बीज (बीज के बीच 2-3 सेमी) बिछाए जाते हैं और 1-1.5 तक चूरा के साथ छिड़का जाता है। सेमी मोटा। बॉक्स को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है ताकि चूरा सूख न जाए, और इसे गर्म स्थान पर रख दें। 2-3 वें दिन शूट दिखाई देते हैं, फिल्म हटा दी जाती है।

ककड़ी की पौध, बीजपत्रों को लगाते समय, बक्सों में स्थापित गमलों में इस तरह से गोता लगाएँ कि गमलों की आगे की व्यवस्था के लिए क्षेत्र का 20-25% आरक्षित हो। उठाते समय, अंकुर की जड़ को एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है, पोषक तत्व मिश्रण में दबा दिया जाता है और तने को निचोड़ दिया जाता है, जिसके बाद इसे पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म घोल से पानी पिलाया जाता है।

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कैसे हासिल करें अच्छी फसलखीरे (देश के प्रमुख ग्रीष्मकालीन निवासी एंड्री तुमानोव)

खीरे को उठाए बिना कैसे करें

जब बिना तुड़ाई के उगाया जाता है, तो जो बीज निकलते हैं, उन्हें गमलों में बोया जाता है और 2 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।

खीरे की पौध को हर्बेसियस (सेज) टुसॉक्स से क्यूब्स में उगाया जा सकता है, जो शरद ऋतु से 10 x 10 x 10 के आकार में काटे जाते हैं, 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर धमाकेदार होते हैं, बक्से में रखे जाते हैं और वसंत तक संग्रहीत होते हैं। पहले अवतरणक्यूब्स को एक फिल्म पर रखा जाता है और पोषक तत्व समाधान (जी प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है: अमोनियामयसॉल्टपीटर - 5, पोटेशियम सल्फेट - 6-7, मैग्नीशियम सल्फेट - 2 और माइक्रोफर्टिलाइज़र की एक गोली। 10 क्यूब्स के लिए 1.5 लीटर इस तरह के घोल की आवश्यकता होती है। जो बीज निकल चुके हैं, उन्हें सेज क्यूब्स पर एक चीरे में डालने की आवश्यकता होगी, जो कि 2.0 - 2.5 सेमी की गहराई तक बना है।

दूसरी शीट का विस्तार करते समय क्या करें

दूसरी शीट लगाते समय (अंकुरण या तुड़ाई के दो सप्ताह बाद), बर्तनों को रखा जाता है लम्बी दूरीएक दूसरे से, जिससे पौधों की रोशनी बढ़ती है। नर्सरी या ग्रीनहाउस में प्रति 1 वर्ग मीटर। एम ज़रूरी 25...30 पौधे हों।

अंकुर खिलाना

ककड़ी के पौधे दो बार खिलाए जाते हैं। एक टॉप ड्रेसिंग देने की सलाह दी जाती है जैविक खाद- मुलीन, 8-10 बार पानी से पतला, या चिकन खाद, 15-20 बार पतला। क्रिस्टलीय का भी उपयोग किया जाता है (15-20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)। पोषक तत्वों के मिश्रण की अच्छी ड्रेसिंग के साथ, रोपे नहीं खिलाए जाते हैं।

रोपाई के लिए किस तापमान की आवश्यकता होती है

खीरे की पौध को 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रात में - 16-18 डिग्री सेल्सियस पर उगाया जाता है, ड्राफ्ट और अचानक हाइपोथर्मिया से बचा जाता है, जिससे पौधों की मृत्यु हो जाती है। पौधों के प्रतिरोध को प्रतिकूल तापमान की स्थिति में बढ़ाने के लिए, जब रोपाई को बिना गरम किए हुए फिल्म ग्रीनहाउस और सुरंगों में प्रत्यारोपित किया जाता है, तो रोपाई की सख्त अवधि के दौरान रात में तापमान 10-12 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है, नमीहवा कम हो जाती है और शीर्ष ड्रेसिंग में नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक कम हो जाती है।

चलो बढ़ने की बात करते हैं तोरी, कद्दू, तरबूज, तरबूजहमारे क्षेत्र में

तोरी, कद्दू, तरबूज, खरबूजे के बीज बड़े बर्तनों में उगाए जाने चाहिए, प्रत्येक में एक पौधा। तोरी और कद्दू के लिए तापमान व्यवस्थाखीरे की तुलना में 2-3 डिग्री सेल्सियस कम होना चाहिए, खरबूजे और तरबूज के लिए - खीरे के समान।

खीरे, कद्दू के बीज फिल्म ग्रीनहाउस या खाली फसलों के गलियारों में सुरंगों में सफलतापूर्वक उगाए जा सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, बोए गए बीजों वाले बर्तनों को बक्सों में या पंक्तियों के बीच भेजी गई फिल्म पर रखा जाता है। 20-25 दिनों के बाद (जून के पहले दशक में) खुले मैदान में रोपे लगाए जाते हैं।

हमारे क्षेत्र में खरबूजे या तरबूज उगाने के लिए: अप्रैल की शुरुआत में या थोड़ी देर बाद, आपको पर्याप्त पौष्टिक मिट्टी वाले गमलों में बीज बोने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी के मिश्रण के 1-3 ग्राम प्रति किलोग्राम की दर से पाउडर के रूप में मिट्टी में एवीए उर्वरक जोड़ने का प्रस्ताव किया जा सकता है। अप्रैल में, एक फ्लोरोसेंट लैंप के साथ रोपाई को पूरक करना वांछनीय है। मई के दूसरे भाग में, या अंकुरण के 40-45 दिनों के बाद, बगीचे में रोपाई लगाई जा सकती है, लेकिन एक फिल्म कवर के तहत।

खरबूजे और तरबूज उगाने की विशेषताएं। स्थायी स्थान पर उतरते समय रूट कॉलरअंकुरों को जमीन के ऊपर छोड़ देना चाहिए। यदि संभव हो तो, विशेष रूप से तैयार (खाद और पौधों के कचरे के साथ, अधिमानतः गिरावट में) बिस्तर पर रोपण करें, उदाहरण के लिए, खीरे के लिए तैयार किया गया। फिल्म को बढ़ाया जाना चाहिए ताकि इसे वेंटिलेशन के लिए बिस्तरों के सिरों पर खोला जा सके। जून से, तरल खिला और पानी देना शुरू करना उचित है। Azofoska, Kemira, Baikal EM1 को ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। फूल आने से पहले, यह 2 सप्ताह में 1 बार खिलाने के लिए पर्याप्त है। फूलों की शुरुआत में, साथ ही गहन फल सेट की अवधि के दौरान और उनके पकने से पहले, फास्फोरस पोषण को बढ़ाना आवश्यक है, जिसके लिए सुपरफॉस्फेट अर्क (2 लीटर पानी प्रति 1 किलो सुपरफॉस्फेट) के साथ खिलाने की सलाह दी जाती है। इसे 3 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है। परिणामस्वरूप नीला घोल पानी से 1 .5 या 2% या एवीए उर्वरक (2 जी / एल, 2 दिनों के लिए छोड़ दें) की एकाग्रता से पतला होता है। करना संभव हो तो लकड़ी का फ्रेम, 40 सेमी की ऊंचाई पर, अधिकतम रोशनी सुनिश्चित करने के लिए एक क्रॉसबार बनाएं और क्षेत्र में सबसे ऊपर की न्यूनतम रेंगना सुनिश्चित करें।

खरीदते समय रोपण सामग्रीबागवानी बाजारों में, तोरी के बजाय, आप खीरे खरीद सकते हैं और इसके विपरीत, क्योंकि एक अनुभवहीन माली के लिए तोरी के अंकुरों को खीरे से अलग करना मुश्किल है, खासकर पांच से सात दिनों की उम्र में। पौधे हरे हैं, बीजपत्र के पत्ते अभी-अभी फैले हैं, अभी पूरी तरह विकसित भी नहीं हुए हैं।

तोरी के अंकुर को खीरे से कैसे अलग करें?

इससे पहले कि आप रोपाई के लिए बाजार जाएं (नर्सरी से बीज उगाने वाली पौध सामग्री संदेह से परे है), आपको अभी भी विशेष स्रोतों में चित्रों को ध्यान से देखने की जरूरत है। यदि आप घर में बुवाई के दौरान अचानक खीरे के साथ तोरी मिलाते हैं, तो उन्हें भेद करना काफी आसान है, आपको बस उपस्थिति की तुलना करने की आवश्यकता है।

तीन कारक एक साथ एक कार्डिनल अंतर के रूप में काम करते हैं: बीजपत्र के पत्तों का आकार, आकार और मोटाई।

खीरे के अंकुरों की पहली (अभी तक वास्तविक नहीं) पत्तियां थोड़ी अधिक तिरछी होती हैं, एक गोल टिप (लगभग पूर्ण लम्बी दीर्घवृत्त) होती हैं, और स्पर्श करने के लिए पतली होती हैं। कोई भी तस्वीर इस तथ्य की पुष्टि करती है।

स्क्वैश रोपे के बीजपत्र के पत्ते अधिक गोल होते हैं, युक्तियां थोड़ी नुकीली होती हैं, वे स्वयं मोटी, थोड़ी मुड़ी हुई होती हैं।

यदि आप दो भ्रूण उठाते हैं, तो एक बड़ा होगा, तना मोटा होगा - यह एक तोरी है, दूसरा आकार में छोटा है, तना पतला है - यह एक ककड़ी है।

और यह हमेशा बीजपत्र के पत्तों के चरण में काम नहीं करता है, यह वास्तविक पत्तियों के प्रकट होने तक इंतजार करने के लिए पर्याप्त है - यहां किसी की सलाह की आवश्यकता नहीं होगी: तोरी पहले सच्चे पत्ते के चरण में तेजी से विकसित होती है, और खीरे जमने लगते हैं बचपन में कई दिन।

तोरी कब लगाएं?

तोरी लगाने के समय को दो परिस्थितियाँ प्रभावित करती हैं: वापसी ठंढ और फलने की अवधि की शुरुआत:

चूंकि तोरी कद्दू की एक उप-प्रजाति है, इसका मतलब है कि यह पौधा थर्मोफिलिक है, पूरी तरह से ठंढ से असहिष्णु है। रात का कम तापमान भी उसे खुश नहीं करता है। इसके आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इसे मई के मध्य से पहले खुले मैदान में रोपण के लायक नहीं है - जून की शुरुआत में। खुला मैदान क्यों? तोरी कभी प्रधान नहीं रही बागवानी, इसलिए उन्हें ग्रीनहाउस में खोजने का सवाल ही इसके लायक नहीं है। आमतौर पर उन्हें अन्य लैंडिंग से शेष स्थान सौंपा जाता है।

फलने से पहले तोरी पचास से साठ दिनों के भीतर विकसित हो जाती है। जल्दी उगने वाली, मध्यम अवधि और पछेती किस्में तीन प्रकार की होती हैं। गर्मी-शरद ऋतु के मौसम में मेज पर ताजा तोरी रखने के लिए (ऐसा माना जाता है कि तोरी जितनी छोटी होती है, उसमें से पकवान उतना ही नाजुक होता है), उन्हें पकने के समय का चयन करते हुए लगाए जाने की आवश्यकता होती है। आप एक बार में सभी किस्मों को लगा सकते हैं, पहले फल दिखाई देंगे अलग-अलग तिथियां. एक ही किस्म को दस दिनों के ब्रेक के साथ लगाना संभव है, फिर फलने की शुरुआत, और इसलिए पौधे की मृत्यु उसी क्रम में आएगी।

तोरी कैसे लगाएं: रोपाई के माध्यम से या सीधे खुले मैदान में?

एक गर्म पानी के झरने (रूसी संघ के दक्षिणी क्षेत्रों की जलवायु) में, तोरी को सीधे खुले मैदान में लगाया जाता है।

रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में, जब मई के दूसरे दशक में भी तोरी लगाना खुले मैदान में अव्यावहारिक होता है, तो बागवान तोरी की शुरुआती पकने वाली किस्मों के रोपण में संलग्न होना शुरू कर देते हैं। विकास दर और पौधे के आकार के संदर्भ में खीरे और तोरी के अंकुरों के बीच अंतर हड़ताली है: पहले बीजपत्र के पत्तों की उपस्थिति के बाद, बीस से पच्चीस डिग्री (सामान्य खिड़की दासा की स्थिति) के तापमान पर तोरी दो देता है एक हफ्ते में असली बड़े पत्ते, और एक हफ्ते बाद उनमें से पांच पहले से ही हैं। खुले मैदान में इतना बड़ा पौधा कैसे लगाएं, जड़ों को कैसे नुकसान न पहुंचे? इसलिए, तोरी के अंकुरों को पंद्रह डिग्री तक के तापमान के साथ काफी ठंडी परिस्थितियों में रखा जाता है। फिर सब्जी इतनी तेजी से नहीं बढ़ती।

रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में तोरी लगाने की सामान्य प्रथा

मई के मध्य में, बीज की तैयारी शुरू होती है: अस्वीकृति के बाद, उनका अंकुरण निर्धारित किया जाता है (खारे पानी के घोल में रखा जाता है), फिर बीजों को भिगोया जाता है, दो दिनों के लिए गीले रुमाल में लपेटा जाता है, फिर नीचे की शेल्फ पर एक दिन के लिए रखा जाता है। रेफ्रिजरेटर के, फिर अंकुरण तक गीले नैपकिन में फिर से रखा जाता है।

जब अंकुर बीज की लंबाई के दो-तिहाई तक हो, तो पौधे को जमीन में लगाया जा सकता है। रोपण गहराई - डेढ़ से दो सेंटीमीटर।

लगाए गए बीजों को रात में फिल्म से ढक देना चाहिए ताकि मिट्टी ठंडी न हो। आप इसे स्पूनबॉन्ड के साथ बंद कर सकते हैं, और शूट तेजी से दिखाई देंगे और आपको लगातार मिट्टी की नमी की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता नहीं होगी। दो या तीन दिनों में, अनुकूल अंकुर दिखाई देंगे, एक महीने में गर्मियों के तापमान पर (दिन के दौरान अठारह से बीस डिग्री से कम नहीं, बशर्ते कि रात का तापमान बारह डिग्री से नीचे न जाए), पौधा खिलना शुरू हो जाएगा। उसके दो सप्ताह बाद, आप फसल ले सकते हैं।

रोपण की यह विधि पौधों के प्रजातियों से संबंधित होने के बारे में सभी संदेहों को दूर करती है, इस स्थिति में तोरी से खीरे के रोपण को अलग करने का सवाल नहीं पूछा जा सकता है।

आप तोरी कहाँ लगा सकते हैं?

मई के मध्य तक, स्थान बगीचे की साजिशआमतौर पर अनुसूचित। तोरी के रोपण के लिए आप आसानी से एक जगह आवंटित कर सकते हैं, लेकिन आपको पहले से कल्पना करने की ज़रूरत है कि ये विशाल झाड़ियाँ या पलकें हैं। झाड़ियों को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है, और चाबुक लगातार अन्य लकीरों पर रेंगते रहेंगे। इसीलिए सबसे अच्छी जगहएक खाद ढेर की तुलना में बस नहीं पाया जा सकता है।

वहाँ, तोरी विशाल, गर्म है, कुछ भी उन्हें अस्पष्ट नहीं करता है, मिट्टी उपजाऊ है। केवल यह आवश्यक है कि बढ़ाया पानी और निराई के बारे में न भूलें।

अगर तोरी खिल जाए, लेकिन फल न हों तो क्या करें?

एक वयस्क पौधे में दो प्रकार के फूल होते हैं - नर (उनमें पुंकेसर होते हैं) और मादा (एक स्त्रीकेसर वाले)। परागण के लिए मधुमक्खियों की आवश्यकता होती है। उन्हें तोरी की ओर कैसे आकर्षित करें? पौधों को मीठी महक वाली चाशनी से पानी दें, इसके लिए आप पुराने जैम को पतला कर सकते हैं। मधुमक्खियों का आना निश्चित है।

लेकिन कच्चे में बरसात के मौसम मेंयहां तक ​​कि इस विधि से भी तोरी के पकने पर कोई असर नहीं पड़ेगा। इसलिए, कई माली परागण की कला (मधुमक्खियों के बजाय काम) को समझते हैं। ब्रश के साथ सशस्त्र, वे नर फूलों से पराग निकालते हैं और उन्हें मादा में स्थानांतरित करते हैं। कुछ नर फूल तोड़ते हैं और मादा फूलों को अपने साथ ढक लेते हैं। परिणाम कृत्रिम परागण है।