Grilovanie z oceľového suda kresby a fotografie. Domáci gril z kovového suda - rôzne nápady na dizajn, ako aj spôsob výroby

Medzi mnohými dizajnmi grilu zo suda zaujme svojou jednoduchosťou a dostupnosťou. Nádobu položenú vodorovne opatrne rozrežeme v pozdĺžnom smere buď na dve rovnaké časti, alebo sa vyreže asi tretina bočnej časti, ktorá bude slúžiť ako veko. Zároveň by sa nemalo dotýkať dna hlavne, aby sa zachovala tuhosť konštrukcie. Veko je namontované na pántoch, vybavené rukoväťou a obmedzovačmi na upevnenie v otvorenom stave. Väčšina suda slúži ako paleta, kde je inštalovaný rošt, uhlie sú umiestnené na dne. Pre pohodlie musí byť gril nainštalovaný na nohách alebo inej podpere.

Pre prácu budete potrebovať:

  • Bulharský s rezným a brúsnym kotúčom.
  • Zvárací stroj a elektródy.
  • Elektrická vŕtačka so sadou vrtákov.
  • Ruleta, pravítko, štvorec.
  • Kladivo, jadro, kliešte, skrutkovač.
  • Sada kľúčov, pilník.

Materiály, ktoré sa majú pripraviť:

  • Oceľová hlaveň.
  • Kovový roh.
  • Tepelne odolná farba (odporúča sa použiť materiál na lakovanie tlmičov výfuku auta).
  • Rozprašovač, kefy.
  • Samorezné skrutky, skrutky s maticami.
  • Osobné ochranné prostriedky (okuliare, rukavice).

Najviac potrebné nástroje a materiálov.

V niektorých prípadoch môžu byť potrebné ďalšie zariadenia dostupné používateľovi.

kde začať?

Práce sa začnú výber objemu budúceho grilu a vytvorenie pracovného výkresu. V praxi sa osvedčili konštrukcie z 200-litrového suda, ktoré vám umožňujú uvariť veľa jedál naraz a vytvoriť optimálnu teplotný režim. Výroba pracovného výkresu je dôležitou etapou, počas ktorej sa dizajnové riešenie, dorábajú sa detaily, vymýšľa dizajn stánku a pod.

Po vytvorení výkresu treba dôkladne opláchnuť. Úplne ho naplňte vodou a ihneď vylejte, kým sa usadenina neusadí. Nádobu vysušte na slnku, aby sa uvoľnili výpary, ktoré môžu byť vo vnútri. Predídete tak vznieteniu alebo dokonca výbuchu pri rezaní kovu.

Musí byť odstránený starý náter, inak pri zahriatí začne bublať a zaostávať.

Výber palivového dreva

Palivové drevo na grilovanie je dôležitý prvok od ktorých závisí chuť a kvalita vareného jedla. Odporúča sa používať iba tvrdé dreviny, pretože ihličnany majú vysoký obsah živice, ktorá spôsobuje horkosť jedla. Najlepšia možnosť - palivové drevo z kmeňov ovocné stromy, schopné poskytnúť rovnomerné teplo a dodať jedlu jemnú príjemnú vôňu. Palivové drevo osiky by sa nemalo používať - ​​emitovaný dym obsahuje toxické látky.

Ako rezať sud?

Na povrchu hlavne pomocou značky a pravítka sa aplikujú rezané čiary. Sud je možné rozrezať presne na polovicu, čo umožní jednu časť použiť ako veko alebo z nej vyrobiť ďalšiu panvicu. Je možná aj iná možnosť, keď je odrezaná časť menšia ako hlavná.

V tomto prípade čiara rezu nedosahuje konce asi o 2-5 cm, aby sa nenarušila tuhosť hlavne.

Postup:

  1. Bočná plocha hlavne je označená podľa zvolenej veľkosti a tvaru.
  2. Brúska s rezným kotúčom opatrne odreže požadovanú časť.
  3. Okraje rezu na sude a veka sú starostlivo očistené od otrepov, nerovnosti sú vyrovnané.

Rezané okraje veka a bočný povrch suda musia byť upevnené rohom, ktorý je upevnený buď samoreznými skrutkami alebo zváraním. Po zváraní sú okraje opäť spracované brúskou s brúsnym kotúčom.

Ak sa rozhodne rozrezať hlaveň na polovicu, vykonajú sa podobné akcie, jediným rozdielom bude prechod línie rezu cez koniec nádoby.

Vytvorenie rámu

Rám alebo stojan by mal byť vo výške, ktorá je pohodlná pre nositeľa. Najlepšia možnosť považuje sa to za 0,9-1 m (počítané spolu s grilom), ale pre každú osobu existujú preferencie. Existuje veľa možností pre dizajn rámu:

  • Priečka dvoch pravouhlých rámov spojených v strednej časti.
  • Polkruhy s nohami, do ktorých zapadá hlaveň.
  • Bežné podpery spojené obdĺžnikovým vodorovným rámom, vo vnútri ktorého je inštalovaný gril.

Možné sú aj iné možnosti.

Neexistujú žiadne významné výhody jednej metódy oproti druhej, výber je určený vkusom a osobnými preferenciami majiteľa.

Výrobné kroky

Zvážte, ako vyrobiť gril z oceľového suda. Postup(od úplného začiatku):

  1. Umývanie a čistenie suda zvnútra aj zvonka.
  2. Rezanie podľa zvolenej možnosti.
  3. Rohové lemovanie.
  4. Zostava stojana.
  5. Inštalácia pántov a madiel (po inštalácii je možné ich dočasne odstrániť, aby neprekážali pri ďalších krokoch).
  6. Pripevnenie nosných prvkov na inštaláciu grilu alebo podpery na špízy.
  7. záverečné postupy.
  8. Spracovanie interiéru.

Vnútro hlavne je zvyčajne pokryté vrstvami z predchádzajúcich materiálov, ktoré sú v ňom uložené. Používa sa na odstránenie plaku rôznymi spôsobmi, z ktorých najjednoduchší a najúčinnejší je odpal.

Plaketa sa zapáli, oddelí od stien a ľahko sa odstráni zvnútra.

Gril s výrezom

Táto konštrukcia je výhodná, pretože prúdenie vetra sa nedostane dovnútra palety, na pripravovanom riade nie je povlak popola. Počas prevádzky sa veko nakloní dozadu a neprekáža pri varení a po skončení sa gril zatvorí.

Brazier z dvoch polovíc suda

S touto možnosťou je jednoduchšie pracovať, pretože všetky operácie na poloviciach sú takmer totožné. Rozdiel je len v inštalácii rukoväte a interiérový dizajn- jedna časť vyžaduje inštaláciu grilu a podpier na špízy, druhá môže slúžiť ako stojan alebo polica na hotové jedlá.

Udiareň na grilovanie

Existujú návrhy udiarní z kovového suda, ale sú úplne odlišné od príslušnej možnosti.

Použitie grilu ako udiarne je nemožné bez dodatočných vylepšení.

Zjemnenie na udiareň

Ak chcete vytvoriť udiareň na grile, musíte vytvoriť ďalší prvok - priehradky na ukladanie paliva inštalované namiesto podpery pod grilom. Ide o ďalší sud, vybavený výrezom takého tvaru, aby doňho horák zapadol zhora bez medzier a medzier. To je dôležité, pretože účinnosť fajčenia je znížená v dôsledku straty dymu. Obe oddelenia sú prepojené komínom, cez ktorý vstupuje dym zospodu do hornej časti (ohrevu). Na tento účel je vhodné použiť otvor pre korok, ktorý je k dispozícii v oboch sudoch. Výsledkom je akýsi generátor dymu, ktorý zároveň slúži ako stojan na grilovanie.

Maľovanie

Na maľovanie musíte najskôr pripraviť povrch - očistiť, odmastiť, obrúsiť. Niektoré z týchto prác sa vykonávajú pred rezaním suda, iné tesne pred lakovaním.

Nanášanie farby je možné ako striekaním, tak aj ručne - štetcom.

Aký náter naniesť?

Vzhľadom na špecifiká grilovania potrebujete čiernu matný náter odolný proti nárazu vysoké teploty. Najlepšou možnosťou by bola špeciálna farba na tlmiče výfuku. Zvyčajný náter nebude fungovať, pretože pri zahriatí puzdra bude vrstva farby bublať a odlupovať sa.

Brúsenie a vypaľovanie

Všetky tieto operácie sa najľahšie vykonávajú mechanicky. Na brúsenie je vhodná elektrická vŕtačka s dýzou, vypaľovanie je najlepšie s horákom, na maľovanie sa používa elektrický airless sprej.

Tieto zariadenia výrazne urýchľujú prácu a umožňujú dosiahnuť najlepší výsledok.
Užitočné video o grilovaní zo suda

Výhody a nevýhody

Urob si svoj vlastný gril z kovového suda má nasledujúce výhody:

  • Možnosť prípravy rôznych jedál, nielen ražniči.
  • Jednoduchosť a pohodlie čistenia, opravy alebo údržby.
  • Môžete variť veľa jedál naraz.
  • Jednoduchosť výroby.
  • Pohodlie, hospodárnosť používania.

Medzi nevýhody patrí:

  • Tendencia kovu ku korózii.
  • Steny ohniska sú veľmi horúce.
  • Náročnosť alebo nemožnosť prepravy.

Na sviatky je zvykom variť veľa a chutne. Jedným z najžiadanejších jedál v takýchto dňoch je mäso pečené na otvorenom ohni. V našej tradícii sa používajú klasické špízy, no v poslednej dobe si získava obľubu americký spôsob pečenia na kovovom grile. Nie je vždy vhodné kupovať špecializované vybavenie, takže je potrebný gril vyrobený zo suda pre domácich majstrov.

Skutočné návrhy

Existujú rôzne modely týchto čisto mužských zariadení. Prečo mužský? Pretože mäso tradične pripravujú muži. Všetky štruktúry možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín:

  • stacionárne;
  • mobilné.

V prvom prípade nezáleží na hmotnosti výrobku, preto je vybavený rôznymi prídavnými zariadeniami. Často sa tiež dá nájsť nainštalovaný pod nejakým prístreškom alebo v blízkosti altánku, takže strecha chráni taký gril pred sudom.

Pred vytvorením prenosného grilu vlastnými rukami by ste si mali zvoliť výrobnú schému s minimálnou konečnou hmotnosťou. Tenkostenný obrobok bude stačiť a musíte sa tiež postarať o prítomnosť jedného alebo dvoch párov kolies.

Obe odrody majú výhody a nevýhody, takže by ste mali vopred zvážiť, ktorý z typov harmonicky zapadne do existujúceho dizajnu záhrady. Pre mobilnú možnosť má zmysel použiť skladací dizajn, ktorý je možné prepraviť v aute na vidiecky piknik alebo na akékoľvek iné miesto.

Kovový gril je možné prepravovať v aute až po úplnom vychladnutí všetkých povrchov. Uhlie a popol musia byť pred prepravou odstránené z pracovnej dutiny.

Pre stacionárne inštalácie, ako je ohnisko z potrubia, je dôležité vybrať správne miesto a prideliť konštrukcii dostatočnú plochu. V blízkosti takéhoto územia by sa nemali nachádzať horľavé predmety, aby náhodná iskra alebo žeravý uhlík, ktorý spadne z ohniska, nespôsobili problémy. Bezprostredná blízkosť vysokých rastlín z horúceho kovu ich môže zničiť, takže by ste nemali plánovať budovu vedľa kvetinového záhonu.

Výhody a nevýhody

Vlastná konštrukcia grilu alebo grilu zo suda vlastnými rukami, ktorých fotografie sú na tejto stránke, bude stáť oveľa menej ako zakúpené v špecializovanom obchode. Všetky domáce parametre sa zároveň ľahko prispôsobia konkrétnym podmienkam.

Kov dobre drží teplo po dlhú dobu. Všetky práce je možné vykonávať doma s obvyklou sadou náradia, ktorá je uložená takmer v každej pánskej garáži.

Grilovanie (foto nižšie) vyrobené z kovu sa ľahko čistí, pretože sieťka je nainštalovaná odnímateľná, aby sa umožnil prístup k ohnisku. Toto poskytuje dlhý termín prevádzka.

Ako nevýhody stojí za zmienku, že následne nebude možné použiť kontrakciu v inej kapacite. Aj na jeho uskladnenie v mimosezónnom a zimné obdobie je žiaduce prideliť miesto pod nejakým baldachýnom alebo v technickej miestnosti. Tým sa eliminuje výskyt ložísk korózie.

VIDEO: Grilovanie z plynovej fľaše len za 3 hodiny

Prípravné operácie

Pred grilovaním si musíte vybrať sud s najvhodnejším objemom. Prax ukazuje, že 100-litrové dutiny majú optimálnu veľkosť. Pri výrobe kompaktných prenosných modelov je však vhodná aj päťdesiatlitrová nádoba. Preprava je jednoduchšia takmer v akomkoľvek aute.

Keď boli palivá a mazivá uložené v sude, povrch je nasýtený škodlivými pachmi. Čiastočne sa ich môžete zbaviť dlhodobým usadzovaním vody vo vnútri. Kvapalina bude musieť byť obnovená každých niekoľko týždňov. Neskôr bude potrebné hotový výrobok niekoľkokrát zapáliť palivovým drevom bez mäsa, aby sa povrch dezinfikoval.

Zoznam správne nástroje pozostáva z nasledujúcich položiek:

  • stavebný meter a štvorec;
  • uhlová brúska a pár kruhov na kov;
  • indukčný zvárací stroj alebo "drak";
  • vŕtačka s nízkou rýchlosťou;
  • elektrická priamočiara píla s čepeľou na kov;
  • oceľový plech s hrúbkou 2-3 mm;
  • pár kovových prístreškov a spojovacích prvkov k nim.

Na prenášanie je vhodné mať bočné rukoväte. Dajú sa kúpiť hotové (iba z kovu) v železiarstve alebo ohnuté nezávisle od tyče, kovania alebo z profilového šesťuholníka.

Pre mobilný model sú potrebné kolesá. Neodporúča sa brať príliš malé, pretože nebudú dobre prekonávať prekážky. Najpohodlnejší priemer je v rozmedzí 12-20 cm.

Výroba rámu

Výška rámu sa volí podľa výšky majiteľa produktu. Optimálny parameter pre ňu to bude v rozmedzí 0,9-1,0 m od zeme. Šírka a dĺžka závisí od rozmerov hlavne. Základná platforma je zváraná vo forme písmena "H". Na zváracie uzly inštalujeme dva vertikálne regály vysoké asi 0,9 m. V hornej časti sú ukončené držiakmi sudov v tvare V, U alebo U.

Vo výške 15-20 cm od zeme privaríme plechovú policu, ktorá spevní konštrukciu a poslúži ako prídavné zariadenie pri grilovaní. Tenký kov dizajn príliš nezaťažuje.

V prípade potreby pripevníme do štyroch spodných rohov bloky kolies. Okolo svojej osi sa otáčajú o 3600. Nájdete ich v železiarstve.

Výroba sporáka

Sú dve možnosti:

  • Hlaveň je položená nabok a pomocou brúsky sa rozpúšťa pozdĺž osi zreteľne na dve rovnaké časti. Jedna časť bude slúžiť ako veko a druhá bude ohnisko.
  • V hlavni zostanú spodný a horný rovný povrch nedotknuté a segment sa odstráni štyrmi rezmi. Dva paralelné rezy idú pozdĺž osi vo vzdialenosti štvrtiny otáčky. A tretí a štvrtý rez oddeľuje segment od spodnej a hornej časti.

V oboch prípadoch pripevníme veko na prístrešky. Základňa hlavne je privarená k rámu. Pre vnútornú dutinu je potrebný rošt. Berieme to hotové alebo zvárame z tyčí. Aby nespadol dovnútra, použijeme jednu z možností:

  • Nohy privaríme k spodnej strane v štyroch rohoch, aby sme zaistili maximálnu stabilitu.

  • Vo vnútri pece, k stenám, ustúpime zhora o 15-20 mm, privaríme obmedzovače. Môžu byť vyrobené zo štyroch kusov polpalcových alebo štvrťpalcových trubíc s dĺžkou 50-60 mm. Pri nich rošt nespadne dovnútra ani sa nezošmykne a stratí rovnováhu.

VIDEO: podrobné pokyny ako vyrobiť kotlík zo suda

Akú farbu použiť

Vonkajší povrch je ošetrený žiaruvzdornou farbou. Dnes je na trhu prezentovaná široká škála farieb a lakov, z ktorých si môžete vybrať akýkoľvek podľa vašej peňaženky a farby. V tomto prípade musí byť farba navrhnutá na teplotu najmenej 800 stupňov (táto informácia je uvedená na štítku). Okrem toho sa výrobok najskôr natrie základným náterom a až potom sa natrie.

Špecialisti na výrobu grilov a grilov odporúčajú používať farby na tlmiče automobilov. Ide o tepelne odolnú, prakticky „nezničiteľnú“ farbu, ktorá sa v porovnaní s inými analógmi vyznačuje vysokou triedou šetrnosti k životnému prostrediu.

VIDEO: Ako správne natrieť grilovačky a grilovačky

Tí z nás, ktorí sú šťastnými majiteľmi prímestská oblasť, pravdepodobne viac ako raz premýšľal o inštalácii grilu. Existuje veľké množstvo dizajnov grilovacích grilov, ktoré si môžete namontovať vlastnými rukami. Ktorý si vybrať? Gril a gril sú spravidla spojené do jednej inštalácie, takže môžete variť naraz. rôzne druhy Produkty. Ak je vaším cieľom vyjsť si s minimálnym rozpočtom a zároveň získať pohodlný a odolný gril, potom venujte pozornosť grilu zo suda.

Výhody a nevýhody

Možno niektorí budú len príliš leniví na to, aby sa s nimi hrali starý sud, kedy v predaji už dlhšiu dobu nájdete všetky druhy grilov rôznych prevedení a za veľmi prijateľnú cenu. Skutoční majitelia sa však nikdy nevzdávajú a ja chcem nájsť využitie pre všetky nepotrebné a zastarané veci, napríklad pre prázdny kovový sud. Takíto pohostinní ľudia majú zlaté ruky a pri pohľade na sud sa zrejme vynára množstvo nápadov, ako a kde sa to všetko dá prispôsobiť.

Grilovanie zo suda má svoje pre a proti. Z výhod si všimneme:

  • možnosť varenia nielen grilovania, ale aj iných jedál na grile alebo v kovových nádobách;
  • jednoduchosť čistenia a údržby;
  • veľké množstvo jedla vareného súčasne (napríklad v grile z 200-litrového suda);
  • bezpečnosť a praktickosť používania;
  • jednoduchosť inštalácie;
  • dostupné náklady.

Medzi nevýhody patrí:

  • možnosť korózie (aby ste tomu zabránili, vytvorte na grile ochranný štít);
  • rýchle žeravenie, musíte byť opatrní a pozorní, aby ste sa nepopálili;
  • nemožnosť prepravy, pretože dizajn nie je skladací.

Ako to urobiť sami?

Ak chcete začať, vyberte si správne miesto pevná štruktúra. V jeho blízkosti by sa nemali nachádzať drevené ani iné horľavé predmety. Neodporúča sa ani umiestňovať ohnisko v blízkosti výsadieb a záhonov, pretože horúci vzduch môže nepriaznivo ovplyvniť ich vegetáciu.

Výhody domáceho grilu v porovnaní s grilom z obchodu sú zrejmé: takýto gril je statický a pevný. Môžete si byť istí, že gril nespadne alebo sa náhodou neprevráti, ako sa to často stáva pri kúpených náprotivkoch s tenkými nohami. Výšku nožičiek a rámu si môžete nastaviť a vyrobiť podľa výšky vašej domácnosti, aby nikto nemusel stáť pri grile zohnutý. Áno, a veľkosť hrnca výrazne prevyšuje štandardné mini-dizajny z obchodu, čo znamená, že grilu bude dostatok pre každého.

Domáca panvica- sud môže byť bez veka alebo s minidvierkami. Obe varianty vám umožňujú nielen vyprážať mäso na otvorenom ohni, ale aj pripravovať zeleninu, ryby a hydinu na grile. A vylepšené sudy majú tiež funkciu grilu, na to stačí poskytnúť stojany na špíz v dizajne grilu. Ak chcete, na otvorenom ohni môžete jedlá variť aj v kovovom alebo liatinovom riade.

Zvážte výrobný proces.

  • Na montáž kovového grilu sa zvyčajne používajú sudy z paliva a mazív. Ohnisko môže byť veľké alebo malé - 200 alebo 60 litrov. Výška grilu je asi 1 meter. Aby bola inštalácia konštrukcie čo najrýchlejšia a najjednoduchšia, urobte si nákres ohniska s presným overením všetkých rozmerov. Oplatí sa postupovať podľa plánu krok za krokom, potom ušetríte veľa času a čo najrýchlejšie potešíte svoju rodinu a priateľov chutným grilovaním.

  • Najprv postavte rámovú konštrukciu podľa veľkosti hlavne, pričom zvážte regály na boku. Pre možnosť prepravy na mieste je možné k rámu pripevniť kolesá. Umiestnite hlaveň na rám, myslite na vypúšťací otvor v hornej časti pod uhlom 30 stupňov. V prípade potreby je možné k nemu pripojiť výfukové potrubie.
  • Na hlaveň nakreslite otvor v tvare obdĺžnika - to bude neskôr veko grilu. Vyreže sa brúskou a potom sa k nej pripevnia pánty dverí, aby sa veko dalo otvárať a zatvárať. Ak chcete zabezpečiť dodatočnú trakciu, vyvŕtajte otvory po stranách grilu. Zostáva pripevniť rukoväť a nasadiť komín na odtokový otvor. A pre možnosť vyprážania na grile nainštalujte nerezový rošt.

  • Pokiaľ ide o vnútornú stranu konštrukcie, musíte urobiť podpery pre špízy. Za týmto účelom odrežte 2 kovové rohy pozdĺž dĺžky hlavne a urobte rezy vo vzdialenosti 10 cm od seba. Potom tieto polotovary zvarte zvnútra. A aby sud vyzeral esteticky lepšie, natrite štruktúru špeciálnou žiaruvzdornou farbou z airbrush. Použiť na to môžete práškové termolaky, silikónové emaily alebo aj „nezničiteľnú“ farbu na tlmiče automobilov, ktorá je navyše ekologická.

Pre trvanlivosť konštrukcie odborníci odporúčajú aplikovať kompozíciu v niekoľkých vrstvách. A už za 24 hodín môžete svoj výtvor použiť na grilovanie alebo grilovanie.

V procese výroby grilu vlastnými rukami budete určite pristupovať k procesu kreatívne a premýšľať doplnkové funkcie a jedinečný dizajn tohto dizajnu. Ak máte čas a chuť skomplikovať ohnisko pridaním funkcie udiarne, budete potrebovať 2 sudy. Sú vzájomne prepojené (jedna vertikálne, druhá horizontálne) av spodnej časti je vytvorená priehradka s dverami na kladenie palivového dreva. Ak si nie ste istí svojím talentom zvárača alebo jednoducho neviete, ako sa s ním vyrovnať zváračka, nezúfajte. Všetky spoje v barelu môžete upevniť skrutkami.

A aby gril získal „domácky“ vzhľad a pre dodatočnú praktickosť a pohodlie, stojí za to nainštalovať naň všetky druhy políc, kde môžete uchovávať jedlá s marinovaným mäsom alebo taniermi. Vďaka tomu bude proces vyprážania grilu ešte pohodlnejší.

Jemnosť výberu palivového dreva

Možno málokto vie, aké dôležité je vybrať si „správne“ palivové drevo na grilovanie. Chuť jedla vareného na uhlí často závisí od toho. Palivové drevo zozbierané z ovocných stromov bude výborným palivom pre grilovací sud. Ich husté drevo je schopné nielen udržať oheň po dlhú dobu, ale aj dodať pripravovanému jedlu jemnú a rafinovanú arómu.

Nepoužívajte ihličnaté drevo, najmä smrek. Faktom je, že pri spaľovaní ihličnany vyžarujú živicové látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú chuť mäsa. Palivové drevo osiky sa tiež neodporúča - ich dym obsahuje toxíny, takže konzumácia takéhoto grilu môže byť zdraviu nebezpečná.

Prítomnosť 6 akrov v krajine jednoducho zaväzuje majiteľov, aby si zaobstarali také zariadenie na dobrý odpočinok ako gril. S finančnou stabilitou si môžete zorganizovať veľkú stacionárnu tehlový gril s altánkom. A ak chcete ušetriť peniaze, venujte pozornosť dizajnom malých grilov, ktoré môžete ľahko urobiť vlastnými rukami za jeden deň. Jedným z týchto všestranných a nepostrádateľných zariadení pre letné chaty je gril z kovového suda, ktorý vám pri dodržaní všetkých výrobných technológií bude verne slúžiť mnoho rokov.

Ako si vyrobiť ohnisko vlastnými rukami zo suda, pozrite si video nižšie.

Urob si sám gril zo suda bude vynikajúcim nástrojom pre kulinárske umenie. Na nádvorí svojho panstva môžete nainštalovať stacionárny gril, ale na to budete musieť stráviť veľa času a úsilia. Tehlové konštrukcie nebude možné presunúť na iné miesto. Situácia je úplne iná, ak je telo grilu vyrobené z hlavne.

Dizajnové prvky

Ohnisko, vyrobené z kovového suda, má niekoľko pozitívnych aspektov:

  • nízke výrobné náklady;
  • jednoduchosť konštrukcie, mobilita, ľahká preprava;
  • jednoduchá oprava a údržba;
  • ľahko sa čistí;
  • bezpečnosť aplikácie;
  • dobre udržiava teplo pri varení.
Grilovanie z kovového suda sa ľahko vyrába, ale môže korodovať

Spolu s výhodami aj toto konštruktívne riešenie má aj nevýhody:

  • materiál hlavne podlieha korózii;
  • silné zahrievanie puzdra počas prevádzky môže spôsobiť popáleniny, ak sa nedodržia bezpečnostné opatrenia.

Video „Grilovanie zo suda vlastnými rukami“

Z tohto videa sa naučíte, ako si sami vyrobiť krásny gril z obyčajného kovového suda.

Prípravné postupy

Dobrou správou pri výrobe grilu zo suda je, že množstvo materiálov potrebných na prácu je oveľa menšie ako zoznam nástrojov:


Z nástrojov:

  • zváračka;
  • brúska s kotúčmi na rezanie a brúsenie;
  • merací nástroj: páska, ryska;
  • skladačka;
  • upevňovací nástroj;
  • elektrická vŕtačka so sadou vrtákov.

Pri výbere suda na grilovanie nie je dôležitá jeho veľkosť. Môže to byť 50, 100 alebo 200 litrov. Hlavná vec je, že táto nádoba sa predtým nepoužívala na palivá a mazivá. Vôňa ropných produktov je veľmi pretrvávajúca a bude prítomná vo všetkých jedlách varených na takomto grile. Na takéto účely sa zvyčajne používajú nádoby, ktoré nikto dlho nepotrebuje. Preto je dôležité uistiť sa, že najmä v miestach blízko dna a veka nášho suda nie sú žiadne skorodované dutiny. Presvedčený o vhodnosti zdrojový materiál, je potrebné dôkladne umyť vnútorný povrch, pokiaľ je to možné.

Rezanie kapacity

Pred rezaním hlavne musíte jasne pochopiť účel budúcej štruktúry. Bude to len opekačka, gril, alebo akýsi varič s možnosťou prípravy bežných jedál. V závislosti od zvoleného dizajnu by sa malo na hlavni urobiť označenie a začať pracovať. V procese rezania používame skladačku alebo brúsku. Je dôležité dodržiavať všetky preventívne opatrenia a nasmerovať iskry na bezpečné miesto. Pracujte len s ochrannými okuliarmi.

Vlastná výroba

Pri práci so samotnou hlavňou bude vhodné použiť zamýšľanú podperu, takže začnime s podperou.

Z akéhokoľvek oceľového profilu, ktorý príde pod ruku, zvaríme rám vo forme rovnobežnostena (rovnaká kocka, len predĺžená). Profil by sa nemal ohýbať, ale nemal by byť objemný. Jeho veľkosť je ľubovoľná - od 15x15 mm do 60x60 mm. Vhodné by bolo použiť potrubie rovnakej veľkosti.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je spoľahlivá podpora grilu

Náš rám by mal byť o niekoľko centimetrov dlhší ako výška hlavne. Šírka - menšia ako priemer hlavne o niekoľko centimetrov alebo rovnaká ako posledná veľkosť. Výšku rámu určujeme podľa našej výšky, aby bolo neskôr vhodné použiť gril. Podpera môže mať formu dvoch pevne pripevnených stojanov, zváraných polkrúžkami, do ktorých bude položená kostra grilu.

Výrez

Nainštalujte pôvodnú nádobu do zváranej konštrukcie podpery a položte ju na bok. Vystrihnuté veko si označíme na boku suda pred sebou. Šírka veka musí byť menšia ako polovica obvodu suda. Dĺžka na jednej strane musí prechádzať vo vzdialenosti najmenej 3 cm od konca nádoby a na druhej strane najmenej 25 cm, aby bolo možné túto stranu grilu vybaviť komínom.

Kryt narežeme brúskou, ale nie úplne. Keď sa vykoná rez pozdĺž línie, na ktorej budú závesy inštalované, musia byť zvarené. Vyhnete sa tak deformáciám a nepresnostiam pri montáži krytu. Až po inštalácii pántov úplne vyrežeme kryt nášho grilu. Už je funkčný. Len vy musíte urobiť zarážky na tele, vnútri pozdĺž uzatváracej čiary, zvárať akékoľvek kovový profil aby vrchnák nespadol. OD vonkajšia strana kryty, medzi pánty je potrebné privariť doraz, aby bolo upevnenie v otvorenej polohe pohodlné. Zvyčajne urobte uhol 100-120 ° C.

So sudom a niekoľkými základnými zručnosťami si môžete sami pripraviť pohodlné grilovanie.

Teraz privarte rukoväť k veku. Vyrobíme si ho sami z baru alebo ho vezmeme hotový, z nepotrebného vybavenia. Na vnútornú stranu karosérie po bočných plochách privaríme tenký profil. Použijeme ho na podoprenie špíz a mriežok pri grilovaní.

Po vyrezaní krytu je potrebné vyčistiť vnútorný povrch od hrdze a nečistôt. Aby sme to urobili, vezmeme vŕtačku so špeciálnou valcovou kefou a prejdeme celou vnútornou dutinou. Potom, aby sme odstránili starú vrstvu farby, nádobu vypálime.

Telo nášho grilu privaríme k podpere, ak má trvalé miesto. V prípade potreby mobilnej jednotky privaríme konzoly k nádrži a vyvŕtame otvory do podpery, aby sa dali zoskrutkovať. To je nevyhnutné pre stabilitu konštrukcie. Na vytvorenie trakcie vyvŕtame otvory alebo urobíme pozdĺžne rezy v spodnej časti tela. Tuhosť nášho puzdra pomôžu udržať otvory s priemerom 10–18 mm. A pozdĺžne rezy ho môžu oslabiť. Štrbiny sú dôležité pri inštalácii liatinových roštov v spodnej časti jednotky.

Začnime s komínom. Robíme to zo strany, kde sme nechali viac ako 25 cm od konca nádoby. kovová rúrka Komín s priemerom 70–150 mm privaríme ku korpusu ohniska. Miesto zvárania sa nachádza v hornej časti ohniska. Ak odrežete malý kúsok rúry pod uhlom 45 ° a zvaríte otočné koleno komína, potom sa zvárací bod vykoná v koncovej časti nádoby. S týmto usporiadaním potrubia bude trakcia lepšia.

Z dvoch polovíc

Najjednoduchšie v realizácii bude čiastočné prerezanie pôvodnej nádoby na polovicu. Preto sa často nachádzajú ohniská z dvoch polovíc suda.

Nádobu odrežeme, pričom slučky zvaríme bez dokončenia rezov. Privaríme rukoväť, potom zarážku medzi pánty, ktorá chráni veko pred prevrhnutím. Čistíme vonkajší a vnútorný povrch od nečistôt a starých náterov. Telo konštrukcie spájame s podperou zváraním alebo spojovacími prvkami. Vyvŕtame otvory v spodnej časti grilu.

Tento dizajn nevyžaduje komín. Pri varení bude dym jednoducho stúpať a pohybovať sa v smere vetra. Na jednej strane je to zlé, pretože je nepohodlné variť, pretože dym sa vám bude snažiť dostať do očí, na druhej strane jedlo získa nezabudnuteľnú vôňu uhlia.


Vonkajší gril nepotrebuje komín

S fajčiarskou funkciou

Na výrobu grilu s funkciou udiarne alebo grilu budete musieť upgradovať ktorýkoľvek z modelov opísaných vyššie:

  1. Pripravte si ďalšiu kovovú nádobu, najlepšie menšiu, na použitie ako ohnisko.
  2. Vyrežte do nej kryt na položenie palivového dreva. Vyvŕtajte otvory pre ťažné zariadenie.
  3. Vyrežte spojovacie otvory medzi telom grilu a ohniskom. Ak má dizajn komín, umiestnite ohnisko na opačnú stranu. Ak nie je komín, potom je to možné v strede, čím sa zablokujú otvory pre ťah. Ak je ohnisko umiestnené na boku, potom bude potrebné uzavrieť / zvariť otvory pre ťah.
  4. Zvarte ohnisko s telesom grilu.
  5. Vo vnútri krytu privarte kovové pásy pozdĺž línie zatvárania veka. To je dôležité na vytvorenie tesnosti fajčiarskej komory.
  6. V spodnej časti puzdra urobte otvor na odtok tuku.

Akákoľvek verzia grilu môže byť doplnená udiarňou

Pravidlá farbenia

Po dokončení všetkých zváračských a montážnych prác môžeme začať vzhľad jednotka. Vzhľadom na to, že ohnisko bude počas prevádzky vystavené ohňu a dymu, zvolíme tmavú farbu celej konštrukcie. Zvyčajne sa používa čierna. aby farba mohla dlho zabráňte korózii, starostlivo odmastite všetky povrchy grilu. Farba by mala byť iba tepelne odolná. Najlepšie sa aplikuje tlakovým rozprašovačom.

Pre spoľahlivosť kvality lakovaných povrchov je potrebné naniesť tri vrstvy.

Po zaschnutí farby je zariadenie pripravené na použitie. Zostáva naplniť ho jedlom, drevom alebo uhlím.

Oddýchnite si od ruchu hlučných miest, krištáľovo čisté čerstvý vzduch a úplné ticho, prerušované iba štebotom vtákov, to všetko čaká majiteľov letnej chaty s príchodom jari. Väčšina ľudí si zároveň nevie predstaviť svoju dovolenku mimo mesta bez grilovania či grilovaného mäsa. Mnoho ľudí používa na vyprážanie mäsa na drevenom uhlí improvizované materiály - pár tehál položených na zemi, ale väčšina má tendenciu postaviť si plnohodnotný gril alebo gril ako na fotografii, aby bol ich pobyt čo najpohodlnejší.

V zásade sa mnohí letní obyvatelia neboja fyzická práca, preto je otázka konštrukcie zariadenia na varenie mäsa obmedzená len výberom vhodného dizajnu. Najprv sa musíte rozhodnúť, či potrebujete viac grilovania alebo grilovania, prípadne by ste o tom mali popremýšľať kombinovaný dizajn. Existuje veľa materiálov na výrobu grilu, ale aby ste ušetrili čas a námahu, môžete si postaviť gril zo suda.




Prečo sa oplatí uprednostniť gril z kovového suda?

Medzi hlavné výhody použitia kovového suda ako grilu alebo grilu patria:

Zároveň by som chcel okamžite poznamenať, že kov vysoko náchylné na koróziu a rýchlo sa zahrieva, takže ak si pri grilovaní nedáte pozor, môžete sa popáliť o telo konštrukcie na vyprážanie mäsa.

Aké materiály a nástroje je potrebné pripraviť?

Každý majiteľ svojej vlastnej chaty opakovane premýšľal o konštrukcii grilu na grilovanie alebo grilu ako na fotografii, ktorý urobí zvyšok na čerstvý vzduch čo najpohodlnejšie. A ak je v letnej chate kovový sud, ktorý ste už dlho chceli vyhodiť, potom môžeme predpokladať, že polovica práce už bola vykonaná.

Prirodzene, jeden sud nestačí, stále budú potrebné určité nástroje a materiály, o ktorých prítomnosti je vhodné sa vopred obávať. Zároveň, aby všetka práca na grilovaní z kovového suda vlastnými rukami prebehla bez problémov, potrebujete nasledujúci nástroj, ktorý je zvyčajne dostupný v arzenáli každého letného obyvateľa:

  • elektrická brúska s rezným kotúčom na kov;
  • stavebná ruleta;
  • elektrické zváranie;
  • elektrická vŕtačka;
  • kotúč na brúsenie kovu.

Na výrobu grilu vlastnými rukami alebo grilu postačí akýkoľvek kovový sud ako na fotke, hlavná vec je, že predtým v ňom neboli skladované pesticídy ani palivá a mazivá. Ako alternatívu ku kovovému sudu môžete použiť aj prázdny plynová fľaša, no oveľa náročnejšie sa s tým pracuje.

Pred začatím výstavby konštrukcie na varenie na uhlí musíte pochopiť, že s ťažkým sudom to bude viac problémov, a to ako pri výrobe grilu, tak aj pri jeho preprave v budúcnosti. Aby však bolo možné postaviť napr originálny dizajn Musíte sa postarať o nasledujúci zoznam materiálov:

  • prázdny kovový sud;
  • 4 kolieska pre ľahkú prepravu grilu;
  • závesy dverí;
  • kovové rohy;
  • kovová kľučka dverí;
  • kovový gril na grilovanie;
  • spojovacie prvky.

Chcel by som poznamenať, že možno pripísať gril na grilovanie alebo grilovanie zo suda mobilné zariadenie, najmä ak sú vybavené špeciálne kolesá.

Vyrábame gril z kovového suda - rám si staviame vlastnými rukami

Prvá vec, ktorú treba urobiť, je rozrežte kovový roh na dve rovnaké časti. Za optimálne sa považuje, keď výška rámu zodpovedá výške osoby, to znamená, že je na úrovni pásu. Výška hrnca je zvyčajne 100 cm, použitie nižšieho hrnca je nepohodlné.

Šírka rámovej konštrukcie musí zodpovedať veľkosti hlavne. Preto nie sú nikde špecifikované určité parametre. Pre stranu rámu bude potrebné postaviť stojany. Na ich výrobu je potrebné vykonať nasledujúce manipulácie:

  • spodná tyč, umiestnená vodorovne, je upevnená vo vzdialenosti približne 300 mm od spodného okraja rámu;
  • horná tyč, prebiehajúca rovnobežne so spodnou, je upevnená vo vzdialenosti zodpovedajúcej polomeru kovového valca.

Polotovary sú položené na vhodnom povrchu a pripevnené zváraním v pravom uhle. Analogicky je skonštruovaná aj druhá polovica rámu, samozrejme, výsledné polotovary by mali byť rovnaké, pretože nakoniec vytvoria jednu štruktúru. Výsledné bočné konštrukcie sú vzájomne prepojené pomocou oceľové rohy.

V tejto fáze práce musíte byť veľmi opatrní, pretože aj pri najmenšom nesprávnom nastavení bude štruktúra nerovnomerná, a preto nestabilná. Po vyrobení rámu sa k nemu pripevnia kolesá. Aby bola preprava čo najpohodlnejšia, mala by byť k rámu pripevnená pohodlná rukoväť. Dá sa zvárať resp priskrutkovať.

Urob si svoj vlastný gril zo suda - fázy výstavby

Na prácu s kovovou nádobou je potrebné pomocou kriedy nakresliť na povrch z vonkajšej strany otvor v tvare obdĺžnika. Predtým sa však sud položí na vopred pripravený rám tak, aby bol vypúšťací otvor umiestnený na vrchu pod uhlom 30 stupňov. Je to potrebné na to, aby bolo možné v budúcnosti pripojiť ku komínu na odstránenie dymu.

Načrtnutá časť sa neskôr použije na uzavretie konštrukcie. Veko je opatrne vyrezané pozdĺž obrysu pomocou brúsky a okrajov očistiť brúsnym kotúčom. Potom sú k telesu grilu pripevnené závesy dverí, ktoré sú spojené s vekom pomocou skrutiek. Boky hlavne sú prevŕtané pre zabezpečenie dobrej trakcie. Na tomto možno vonkajšiu prácu s hlavňou považovať za dokončenú, zostáva len pripevniť rukoväť a pripojiť odtokový otvor k zakrivenému kovovému komínu.

Okrem práce vonku pracovať s vnútrom konštrukcie. Za týmto účelom sa meria dĺžka hlavne a 2 rohy sú vyrezané z kovu vhodnej veľkosti. V rohoch sa rezy robia v krokoch po 7-10 cm a polotovary sú privarené k vnútornej strane hlavne. Poslúžia ako opora na položenie špízov s mäsom.

Na dokončovacie štádium aby štruktúra získala esteticky atraktívny vzhľad ako na fotografii, musí byť natretá žiaruvzdornou farbou. Je zbytočné uvažovať o akýchkoľvek iných farbivách, pretože jednoducho vyhoria. Po úplnom vyschnutí konštrukcie môže byť gril z hlavne vyrobený ručne, použitý na určený účel. Napriek tomu, že proces výroby zariadenia na vyprážanie mäsa na uhlí je pomerne jednoduchý, vyžaduje si zručnosti pri práci s elektrickým zváraním.

Grilovanie – hlavné črty

Gril na grilovanie zo suda je vyrobený analogicky s grilom. Pre toto to isté spotrebné materiály a nástroje diskutované vyššie.

Stavba grilu alebo grilu z kovového suda vlastnými rukami nespôsobuje žiadne zvláštne ťažkosti, jediným problémom, ktorý bráni práci, je prítomnosť elektrické zváranie a zváračské zručnosti. Aj keď aj z tejto situácie môžete nájsť racionálne východisko usporiadaním všetkých spojov pomocou skrutiek. Zároveň po dokončení všetkých prác môže byť majiteľ letnej chaty hrdý na výstavbu takej nádhernej veci, ako je grilovanie alebo grilovanie, ktoré spríjemní život dovolenkárom. pohodlnejšie a pohodlnejšie.



Náhodné články

Hore