पोमेलो की पत्तियाँ क्यों सूख जाती हैं? नींबू के पत्ते क्यों झड़ते हैं और इससे कैसे निपटें?

बहुत पहले नहीं, पामेला या दूसरे शब्दों में, पोमेलो नामक बड़े फल, जो रूसियों के लिए बिल्कुल आम नहीं हैं, हमारे स्टोर की अलमारियों पर दिखाई दिए।

पिछले कुछ दशकों में, सभी प्रकार के दुर्लभ विदेशी फलों से आकर्षित होकर, हमारे शहरों के निवासी अपेक्षाकृत कम कीमत के बावजूद, इस विदेशी फल को बहुत पसंद नहीं कर रहे हैं।

और पामेला कई कारणों से अधिक ध्यान देने योग्य है।

जो लोग पहली बार इस नए फल का सामना करते हैं वे अक्सर इसे खरीदने से पहले विक्रेता से यह जानने की कोशिश करते हैं कि यह क्या है और वे इसे किसके साथ खाते हैं। पास में खड़े होकर, आप ग्राहकों से बहुत सारे प्रश्न सुन सकते हैं: पामेला कैसे खाएं, कैलोरी की मात्रा क्या है, इसके फायदे और नुकसान क्या हैं, पामेला कहां और कैसे बढ़ती है, क्या इसका उपयोग वजन घटाने के लिए किया जा सकता है? जवाब में आपको कुछ ऐसा सुनने को मिल सकता है जिससे आपके कान खड़े हो जाएं. एक व्यापारी, जो काकेशस के आदमी जैसा दिखता था, ने कहा कि यह कीनू की एक नई किस्म थी, दूसरे, ताजिक या उज़्बेक ने आश्वासन दिया कि यह तरबूज की एक विशेष किस्म थी जो रेगिस्तान में दूर तक उगती है।

और वास्तव में भीड़ में से एक महिला ने कहा कि यह आनुवंशिक रूप से संशोधित अंगूर है और आपको इसे किसी भी हालत में नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे कैंसर हो सकता है। इन सभी दंतकथाओं को सुनने के बाद, हमने हमारे लिए इस नए फल के पोषण और औषधीय गुणों के बारे में विश्वसनीय जानकारी प्रदान करने के साथ-साथ इसका सेवन करते समय कुछ चेतावनियों के बारे में विश्वसनीय जानकारी प्रदान करने के लिए यह संक्षिप्त समीक्षा लिखने का निर्णय लिया। हमें उम्मीद है कि यह जानना खरीदारों और असहाय विक्रेताओं दोनों के लिए उपयोगी होगा, ताकि हम गुमराह न हों।

पोमेलो कहाँ और कैसे उगता है?

पोमेलो या पोमेप्लियस की मातृभूमि चीन के दक्षिण और प्रशांत महासागर के भूमध्यरेखीय द्वीप हैं। विशेष रूप से, कुक आइलैंड्स में यह काफी आम है। 15वीं शताब्दी में, पोमेप्लियस यूरोप आया और बारबाडोस और कैरेबियाई द्वीपों तक फैल गया। अब यह ताइवान, दक्षिणी जापान, वियतनाम, इंडोनेशिया, ताहिती, कैलिफ़ोर्निया और यहां तक ​​कि इज़राइल में भी चुपचाप उगता है।

चूंकि यह फल अंग्रेजी नाविक शैडॉक द्वारा यूरोप लाया गया था, इसलिए कुछ स्थानों पर उनके नाम पर इसे नाम दिया गया और इसे “शडॉग” कहा जाने लगा। अपनी मातृभूमि चीन में यह फल विशेष रूप से लोकप्रिय है। चीनी लोग इस फल को समृद्धि का प्रतीक मानते हैं और घर में समृद्धि और सौभाग्य लाने के लिए इसे नए साल के उपहार के रूप में देते हैं। शायद इसीलिए चीनियों ने इन फलों को इतने लंबे समय तक विदेशियों से छिपाकर रखा।

पोमेलो के पेड़ काफी ऊँचे होते हैं, कभी-कभी 8-10 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच जाते हैं। शाखाओं में बड़ी चमकदार पत्तियाँ और कई आंतरिक कांटे होते हैं, कुछ किस्में रीढ़ रहित होती हैं।

पामेला बड़े सफेद फूलों के साथ खिलता है, फल अकेले या 6-8 टुकड़ों में एक दूसरे के करीब उगते हैं। फल बड़े होते हैं, जिनका आकार दो से तीन किलोग्राम, कभी-कभी 10 किलोग्राम तक होता है।

छिलका घना, पीले-हरे रंग का होता है। त्वचा के नीचे बड़े टुकड़े और बड़े बीज होते हैं। सभी खट्टे फलों की तरह इसकी सुगंध भी काफी सुखद होती है।

हालाँकि पामेला अंगूर या संतरे की तरह दिखता है, यह आकार में बहुत बड़ा होता है, और स्वाद भी पूरी तरह से अलग होता है, थोड़ी सुखद कड़वाहट के साथ कम मीठा होता है। छिलका बाहर से काफी मोटा, घना होता है और काफी आसानी से निकल जाता है। अंदर, फल बड़े स्लाइस में विभाजित होता है, जो आसानी से अजीब मांसल रसदार धागों में टूट जाता है।

पोमेलो की कैलोरी सामग्री क्या है?

पोमेलो एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है। 100 ग्राम गूदे में 35-40 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है। लेकिन इसके पौष्टिक गुण ऐसे हैं कि तीन सौ से चार सौ ग्राम पामेला का गूदा खाने के बाद व्यक्ति का पेट भरा हुआ महसूस होता है। वजन घटाने के लिए डाइटिंग करते समय यह गुण बहुत मूल्यवान होता है; जब आप खाते हैं, तो आपका पेट भरा हुआ लगता है, आप खाना नहीं चाहते हैं और साथ ही आपको न्यूनतम कैलोरी भी मिलती है। लेकिन, फिर भी, इसमें कई अलग-अलग सूक्ष्म तत्व शामिल हैं: कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, सोडियम, फास्फोरस। फाइबर केवल 0.5%-0.7%, प्रोटीन 0.4%-0.8%, वसा 0.1%-0.3% होता है। विटामिन ए, सी, बी1, बी2, बी5, बी9 मौजूद होते हैं। पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार, पामेला का उपयोग उपवास के दिनों और मोनो-आहार दोनों के लिए अच्छा है।

पोमेलो फल - लाभ और हानि

यह फल बहुत रसदार होता है और प्यास और भूख को पूरी तरह से बुझाता है। आवश्यक तेलों, एंटीऑक्सीडेंट और एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर। अपनी मातृभूमि में, सर्दी के इलाज में पोमेलो का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पामेला जूस फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है, जो कोशिकाओं की उम्र बढ़ने का कारण बनने वाले मुक्त कणों के प्रभाव को कमजोर करता है, और इसमें एंटीसेप्टिक गुण और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता भी होती है। बीज के अर्क का उपयोग त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के संक्रामक रोगों के उपचार में, एक्जिमा, फंगल संक्रमण और सोरायसिस के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है। फल का गूदा पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, यह विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करता है, प्रोटीन और वसा के टूटने में सुधार करता है और यकृत, अग्न्याशय और आंतों को साफ करता है।

दरअसल, पोमेलो एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। इसका उपयोग शरीर को कम हीमोग्लोबिन, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्त शर्करा और उच्च रक्तचाप वाले हृदय रोग से बचाने के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है। पोमेलो अंधेरे में दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है। पोषण में पामेला का उपयोग करने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है। स्थानीय चिकित्सक कैंसर के ट्यूमर के विकास को रोकने के लिए पामेला का उपयोग करते हैं। ऐसा करने के लिए, वे छिलके का उपयोग करते हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में बायोफ्लेवोनॉइड्स होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं। यह महिलाओं में स्तन कैंसर के इलाज के लिए विशेष रूप से प्रभावी है। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से यह कैसा दिखता है यह अभी तक ज्ञात नहीं है, लेकिन इसके कई सकारात्मक उदाहरण हैं।

मतभेद

इस तथ्य के साथ कि पोमेलो में कई लाभकारी गुण हैं, आपको यह ध्यान में रखना होगा कि, किसी भी उत्पाद की तरह, इसके उपयोग के लिए इसके अपने मतभेद हैं, इसलिए आपको उन मामलों में सावधानी के साथ अपने आहार में पोमेलो का उपयोग करने की आवश्यकता है जहां आप दवा ले रहे हैं। यह इस तथ्य में परिलक्षित होता है कि यह उपयोग की जाने वाली कुछ दवाओं की अवशोषण प्रक्रिया को कमजोर करता है: रक्तचाप कम करने के लिए, एलर्जी को खत्म करने के लिए, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर के लिए। परिणामस्वरूप, इन दवाओं की प्रभावशीलता कम हो जाती है। कुछ दवाओं का विपरीत प्रभाव हो सकता है। इसलिए, ऐसी दवाओं से उपचार के दौरान, पोमेलो के उपयोग से बचना या अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है। ध्यान रखें कि पामेला जूस का असर शरीर में तीन दिनों तक रहता है।

पामेला कैसे चुनें?

खरीदारी करते समय आपको उनकी परिपक्वता पर ध्यान देने की जरूरत है। फल का आकार भिन्न हो सकता है: नाशपाती के आकार का, चपटा या गोल। पके फल का रंग हल्के हरे से लेकर सुनहरे तक हो सकता है। इसकी गंध जितनी तेज़ होगी, यह उतना ही अधिक पका हुआ होगा और निश्चित रूप से, यह उतना ही अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होगा। बाह्य रूप से, फल को कोई यांत्रिक क्षति नहीं होनी चाहिए: डेंट, कट, दरारें। छिलका घना और चिकना होना चाहिए और दबाने पर लचीला होना चाहिए। चिकनी और चमकदार त्वचा वाले, सख्त और भारी फल चुनें, उनमें रस अधिक होगा। फल का गूदा भी विभिन्न रंगों में आता है: हरा, पीला, गुलाबी और लगभग लाल। पके फलों का स्वाद बिना कड़वाहट के खट्टा-मीठा होता है। पके फल ही खरीदें।

आप पोमेलो कैसे खाते हैं?

पोमेलो को कई प्रकार से खाया जा सकता है। मुख्य व्यंजन के रूप में, नाश्ते के रूप में, मिठाई के रूप में या सिर्फ जूस के रूप में। ज्यादातर उष्णकटिबंधीय देशों में, थाईलैंड और फिलीपींस में, पोमेलो को मिर्च, चीनी, नमक और गर्म काली मिर्च के मसाले के साथ ताजा खाया जाता है। खैर, निःसंदेह, यह उन सभी लोगों के लिए नहीं है जिनका पेट दबा हुआ है। और हमारे लिए सबसे अच्छा विकल्प: बस संतरे की तरह स्लाइस में छीलकर, सलाद, मछली और मांस व्यंजनों के लिए सॉस के रूप में।

वजन घटाने के लिए पोमेलो

पोमेलो बहुत प्रभावी ढंग से पाचन में सुधार करता है, भोजन पचाने पर एक सौम्य क्षारीय प्रतिक्रिया पैदा करता है। पामेलो में मौजूद विशेष एंजाइम वसा को अवशोषित करता है और शरीर में चीनी और स्टार्च की मात्रा को कम करता है। परिणामस्वरूप, नियमित उपयोग से अधिक वजन वाले और मोटे लोग अपना अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। भूख और टोन बढ़ाने के लिए सुबह जूस का सेवन किया जा सकता है। खाना पकाने में, पामेला भराई को एक विशेष स्वाद देता है; इस फल का गूदा मांस और मछली की भराई, फलों और सब्जियों, पनीर और मसालों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसे फलों और सब्जियों के सलाद, जैम, आइसक्रीम और यहां तक ​​कि केक में भी सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। इसे वास्तव में एक आहार और औषधीय उत्पाद माना जा सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में पोमेलो फल

रस, गूदा और छिलका अक्सर कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। इनके आधार पर मलहम, क्रीम और लोशन तैयार किए जाते हैं। ये सौंदर्य प्रसाधन यहां बिक्री पर भी मिल सकते हैं, हालांकि ये बहुत आम नहीं हैं। अधिकतर, पामेला का उपयोग फेस मास्क के रूप में किया जाता है। यहां एक मॉइस्चराइजिंग मास्क का उदाहरण दिया गया है: गूदे का एक छोटा टुकड़ा लें, इसे बारीक काट लें और शहद और नींबू के रस के साथ मिलाएं। तैयारी के तुरंत बाद चेहरे पर 10-15 मिनट के लिए लगाएं। फिर मास्क को गर्म ग्रीन टी से धो लें। फिर मॉइस्चराइजर लगाएं. इस मास्क को रात के समय करना बेहतर है। कई सत्रों के बाद, त्वचा बिल्कुल साफ और मखमली हो जाएगी।

सर्दियों में समय-समय पर अपने चेहरे को ताजे पोमेलो के रस से पोंछना बहुत उपयोगी होता है। इससे सर्दियों में सामान्य रूप से रूखी त्वचा को रोका जा सकेगा। वसंत तक, आपकी त्वचा काफ़ी ताज़ा और जवान हो जाएगी। ध्यान रखें कि तैलीय त्वचा को ताजे, बिना पतला पोमेलो के रस से पोंछना चाहिए और शुष्क त्वचा के लिए रस को आधा पानी में मिलाकर उपयोग करना चाहिए।

तैलीय त्वचा के लिए केफिर के साथ पोमेलो का मास्क बहुत उपयोगी होता है। टुकड़े को छीलें, कम वसा वाले केफिर का एक चम्मच जोड़ें, चिकना होने तक सब कुछ मिलाएं। रस को अपनी त्वचा पर लगाएं और जैसे ही यह सूख जाए, मास्क को 10-15 मिनट के लिए लगाएं। आपको बिना साबुन के गर्म पानी से धोना होगा। 10 सेशन में आपको तैलीय त्वचा से लंबे समय के लिए छुटकारा मिल जाएगा।

जिन स्थानों पर त्वचा पर चकत्ते दिखाई देते हैं, वहां पोमेलो के छिलके की भीतरी सतह से शरीर की त्वचा को पोंछना उपयोगी होता है। धूप सेंकने से पहले पामेला के रस को आधा और आधा पानी में मिलाकर लगाने से आपकी त्वचा को एक सुंदर चॉकलेट शेड मिलेगा।

इस विदेशी फल के भंडारण के नियमों के बारे में मत भूलना। कमरे के तापमान पर, फलों को एक महीने तक बिना छीले संग्रहीत किया जा सकता है। छिलके वाले फलों को केवल रेफ्रिजरेटर में ही संग्रहित किया जाना चाहिए और तीन दिनों से अधिक नहीं। सामान्य परिस्थितियों में, यह आसानी से सूख जाएगा और अपने लाभकारी और स्वादिष्ट गुणों को खो देगा।

अक्सर, पत्तियों की सूखी युक्तियाँ पौधे की देखभाल में त्रुटियों का संकेत देती हैं, कम अक्सर यह कीटों की उपस्थिति का संकेत होता है, और अंत में, यह फूल की उम्र बढ़ने की एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया हो सकती है। तो, निरोध की स्थिति में कौन से इनडोर पौधे पसंद नहीं आ सकते हैं:

• कम हवा मैं नमी- पत्तियों के सूखने का मुख्य कारण, जो उनकी युक्तियों से शुरू होता है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि हमने हीटर चालू कर दिया!
• बहुत ऊँचा तापमानपौधे की सामग्री. यहां फिर से, बैटरियां, जो खिड़की के नीचे स्थित हैं, दोषी हैं।

• अधिक सुखाना या अधिक गीला करना मिट्टी, कठोर, अस्थिर पानी से पानी देना। सर्दियों में, इनडोर प्लांट के विकास के चरण और घर में माइक्रॉक्लाइमेट के आधार पर नमी की खपत बदल जाती है।
• कमी या अधिकता पोषक तत्वज़मीन पर। हम जानते हैं कि घरेलू फूलों की वृद्धि के लिए सही आहार व्यवस्था बहुत मायने रखती है। मेरी व्यक्तिगत राय है कि अपने हाउसप्लांट को जरूरत से ज्यादा खिलाने की तुलना में कम दूध पिलाना बेहतर है। वैसे, मैं पानी देने के बारे में भी ऐसा ही महसूस करता हूं।
• बहुत छोटा मटका. जब जड़ें दीवारों से टकराती हैं और मिट्टी से सारे पोषक तत्व सोख लेती हैं, तो समस्याएं शुरू हो जाती हैं। और उनमें से एक है पत्तों का मुरझाना। एक नियम के रूप में, यह अंत से शुरू होता है!

क्या करें

पत्तियों के सूखने के कारणों को जानने के बाद, यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि आपके पौधे में कौन सी समस्या पैदा कर रही है। अधिकतर, ऐसी खोज बहिष्करण द्वारा की जाती है।

के कारण शुष्क हवाघर के अंदर, जिन पौधों को उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है, वे विशेष रूप से प्रभावित होते हैं, उदाहरण के लिए, एन्थ्यूरियम, स्पैथिफिलम, एज़ेलस, ड्रेकेना, साइपरस, डाइफ़ेनबैचिया।

और विशेष रूप से सर्दियों में, जब हीटिंग उपकरण कड़ी मेहनत कर रहे होते हैं, तो हवा की आर्द्रता अक्सर 40 या 30% से नीचे चली जाती है। और ये पौधे अपने प्राकृतिक वातावरण में न केवल जड़ों के माध्यम से, बल्कि पत्तियों के माध्यम से भी नमी प्राप्त करने के आदी हैं। जब यह संभव नहीं हो पाता तो उनके सिरे सूखने लगते हैं।

जाँच करना कमरे में नमी का स्तरऔर इसे अपने पौधों की आवश्यकताओं के अनुरूप बनाएं। यदि समस्या नमी की है, तो इसे बढ़ाने के कई तरीके हैं:

• इनडोर पौधों के पास पानी के कंटेनर रखें (जैसे-जैसे यह वाष्पित होगा, इससे आर्द्रता बढ़ेगी);
• ह्यूमिडिफायर का उपयोग करें;
• बर्तन को नम काई, विस्तारित मिट्टी या कंकड़ वाली ट्रे में रखें।

कुछ पौधों, उदाहरण के लिए, शंकुधारी, खट्टे फल और पर्णपाती पौधों को सर्दियों में तापमान 5-15 डिग्री तक कम करने की आवश्यकता होती है। यदि आप उन्हें सर्दियों के लिए गर्म कमरे में छोड़ देते हैं, तो बहुत अधिक तापमान के कारण पत्तियाँ सूख जाएँगी। ड्राफ्ट या अचानक तापमान परिवर्तन भी इसका कारण हो सकता है। सर्दियों में वेंटिलेशन के दौरान पौधों को खिड़कियों और बालकनी के दरवाजों से दूर रखें।

अन्वेषण करना पानी देने की प्राथमिकताएँआपके फूल. गमले की मिट्टी को खट्टी न होने दें या मिट्टी के गोले को पूरी तरह सूखने न दें। सिंचाई के लिए नरम, व्यवस्थित या फ़िल्टर किए गए पानी का उपयोग करें, और यदि संभव हो तो पिघला हुआ या वर्षा जल का उपयोग करें।

अलग-अलग पौधों को अलग-अलग ज़रूरत होती है खुराक और निषेचन की आवृत्ति. अनुशंसित कार्यक्रम के अनुसार अपने निषेचन कार्यक्रम की जाँच करें। संयम सदैव महत्वपूर्ण है. अक्सर, उर्वरक देने के साथ काम करने वाला सिद्धांत यह है: अधिक की तुलना में कम बेहतर है।

जांचें, बहुत ज़्यादा नहीं छोटा बर्तनएक पौधे के लिए. यदि जड़ें जल निकासी छिद्रों से बाहर आती हैं, तो यह एक संकेत है कि पुनः रोपण आवश्यक है। अन्यथा, फूल को उगने के लिए कोई जगह नहीं मिलती और वह मुरझाने लगता है।

अब, यदि आपके फूल की पत्तियों की युक्तियाँ अचानक सूखने लगें, तो आप इसका कारण निर्धारित कर सकते हैं और समस्या का शीघ्र समाधान कर सकते हैं! आख़िरकार, सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है देखभाल और ध्यान!

आजकल यह काफी ज्यादा लोकप्रिय होता जा रहा है। हालाँकि, ज्यादातर मामलों में, खट्टे पौधों के प्रेमी घर के अंदर ही उगते हैं।

और मैं अपनी खिड़की पर कुछ विदेशी उगाना चाहता था - यह पोमेलो फल है।
आप इस स्वादिष्ट, रसीले फल को अक्सर दुकानों में बिक्री पर पा सकते हैं। लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि फल देने वाले पोमेलो के पेड़ को घर पर भी उगाया जा सकता है।

मैंने पोमेलो की खेती के बारे में इंटरनेट पर जानकारी पर शोध किया। यह पता चला कि पोमेलो की कई किस्में हैं। मेरी पसंद थाई प्रजनकों द्वारा पाले गए "थोंगडी" किस्म पर पड़ी।
"थोंगडी" किस्म के पोमेलो फल का आकार गोलाकार होता है, इसके मांस में गुलाबी रंग होता है।

पोमेलो की खरीद और पौध का परिवहन

रुचि के पौधे के बारे में सभी आवश्यक जानकारी एकत्र करने के बाद, मैंने यह देखना शुरू किया कि मैं पोमेलो का पौधा "थोंगडी" कहाँ से खरीद सकता हूँ।
एक मंच पर मुझे एक व्यक्ति मिला जिसकी सगाई हो चुकी है। और, सौभाग्य से मेरे लिए, उसके पास स्टॉक में पोमेलो की वह किस्म उपलब्ध हो गई जिसकी मुझे ज़रूरत थी।

मैंने "थोंगडी" पोमेलो का ऑर्डर दिया और जल्द ही मैं एक ग्राफ्टेड पौधे का खुश मालिक बन गया। इसे पोमेलो के पौधे पर रोपा गया था। हालाँकि वे स्वयं अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं।

2012 के वसंत में एक छोटे गमले में पोमेलो का पौधा "थोंगडी" मेरे पास आया। चूँकि जड़ें पहले से ही जल निकासी छेद से बाहर झाँक रही थीं, इसलिए मैंने इसे गमले से निकालने और जड़ प्रणाली की स्थिति का निरीक्षण करने का निर्णय लिया। उसने सावधानी से झाड़ू को बर्तन से बाहर निकाला। जड़ प्रणाली बहुत अच्छी थी: पूरा मिट्टी का गोला जड़ों से जुड़ा हुआ था। पौधे को थोड़े बड़े गमले में लगाने का निर्णय लिया गया।
मैं हमेशा बर्तन के तल में जल निकासी जोड़ता हूं ताकि पानी का ठहराव न हो।

इसके बाद, तीन वर्षों के दौरान, मैंने दो और झाड़ू हस्तांतरण किए। अब मैं इसे तीन लीटर के प्लास्टिक के बर्तन में उगा रहा हूं।

पहले स्थानांतरण के दौरान, मैंने पोमेलो को उगाने के लिए सब्सट्रेट के रूप में समान भागों के मिश्रण का उपयोग किया: टर्फ मिट्टी, लिंडेन से लीफ ह्यूमस और नदी की रेत।
बाद के स्थानांतरणों के लिए, मैंने इसमें अधिक टर्फ मिट्टी मिलाकर एक भारी सब्सट्रेट तैयार किया।

लॉजिया और घर में पोमेलो के पेड़ का रखरखाव

मैंने पोमेलो के बर्तन को पूर्वी एक्सपोज़र के साथ लॉजिया पर रखा - गर्मियों में पौधा वहाँ स्थित होता है। सर्दियों में, मैं पोमेलो के पेड़ को कमरे में खिड़की के पास ले जाता हूँ।

मेरा पौधा जल्द ही अच्छा विकसित हो गया। वसंत-गर्मी की अवधि के दौरान, पोमेलो में विकास की दो लहरें थीं।
मुझे इसे आकार देने की ज़रूरत नहीं पड़ी, क्योंकि यह अपने आप काफी अच्छी तरह से शाखाबद्ध हो गया।

पोमेलो को उज्ज्वल, विसरित प्रकाश पसंद है, इसलिए गर्मियों में मैंने पौधे को (दोपहर के भोजन से पहले) सीधी धूप से बचाया।

पोमेलो को पानी देने के लिए, मैं नल के पानी का उपयोग करता हूं जिसे कम से कम एक दिन के लिए छोड़ दिया गया हो। आप सिंचाई के लिए प्राकृतिक पिघले, बारिश या साफ नदी के पानी का भी उपयोग कर सकते हैं - स्वाभाविक रूप से, ऐसा पानी नल के पानी से बेहतर है।
वसंत और गर्मियों में, मैं पोमेलो को पानी देता हूं क्योंकि मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है। सर्दियों में मैं पानी कम देता हूँ, लगभग सप्ताह में एक बार। यहां मुख्य बात संतुलन ढूंढना है: सब्सट्रेट का सूखना और अतिरिक्त नमी दोनों पोमेलो के सामान्य विकास पर बुरा प्रभाव डालते हैं।

मैं हर दिन गर्मियों में (शाम को) पोमेलो के पेड़ पर गर्म, बसे हुए पानी का छिड़काव करता हूँ। सर्दियों में मैं कम बार स्प्रे करता हूँ - सप्ताह में एक बार। लेकिन हर महीने मैं सबसे पहले जमीन को फिल्म से ढक देता हूं ताकि अतिरिक्त पानी जमीन में न जाए। इस प्रक्रिया के बाद, पोमेलो की पत्तियां अच्छी तरह से साफ हो जाती हैं और एक चमकदार उपस्थिति प्राप्त कर लेती हैं - वे अधिक सक्रिय रूप से सांस लेना शुरू कर देती हैं, जिसका आमतौर पर पौधे के आगे के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

मैं पोमेलो को खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ निषेचित करता हूं। मैं इसे पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पतला करता हूं।
जैविक उर्वरक के रूप में मैं घोड़े की खाद का उपयोग करता हूं, जिसे मैं 1:15 के अनुपात में पतला करता हूं।

मैं खनिज और जैविक उर्वरकों को वैकल्पिक करता हूं। मान लीजिए कि गर्मियों में मैं हर महीने की पहली तारीख को खनिज उर्वरक और 15 तारीख को जैविक उर्वरक डालता हूं।
सर्दियों में, मैं पोमेलो को कम ही खिलाता हूँ, महीने में एक बार, बारी-बारी से खनिज और जैविक उर्वरक देता हूँ।

सर्दियों के करीब, मैं पोमेलो के साथ पोटाश को उर्वरित करता हूं - दो सप्ताह के अंतराल के साथ दो बार। मैं प्रति दो लीटर पानी में 1 चम्मच (बिना स्लाइड के) पतला करता हूं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि सर्दियों में रोशनी की कमी के कारण पौधे के अंकुर न खिंचें और पत्तियाँ बड़ी न हो जाएँ। इसके अलावा, पोटेशियम पत्तियों की प्रकाश संश्लेषण की तीव्रता को बढ़ाता है और पौधे में चयापचय में सुधार करता है। पोमेलो शूट के पकने और लिग्निफिकेशन को तेज करता है, और पौधों की रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाता है।

पावेल कोन्स्टेंटिनोविच ज़िमिन (सरोव, निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र)

लेख की सामग्री:

पोमेलो (साइट्रस मैक्सिमा) लोगों द्वारा प्रिय साइट्रस जीनस का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है, जो रूटेसी परिवार में से एक है। द्विबीजपत्री, समान पंखुड़ी वाली संरचना वाली वनस्पतियों के प्रतिनिधि वहां एकजुट होते हैं। यह फल पोम्पेलमस या शैडॉक नाम के पर्यायवाची नामों के तहत भी पाया जा सकता है। दक्षिण पूर्व एशियाई क्षेत्रों और मलेशिया की भूमि को पोमेलो की मातृभूमि माना जाता है; यह टोंगो और फिजी के द्वीपों पर भी उगता है। इस बात के प्रमाण हैं कि चीन में विदेशी फल के औषधीय और स्वाद गुणों को 100 ईसा पूर्व से जाना जाता था। वहां पोमेलो को समृद्धि, धन और समृद्धि का फल माना जाता है। इसे 14वीं शताब्दी में समुद्री यात्रियों द्वारा यूरोपीय देशों में लाया गया था।

पौधे को इसका नाम तमिल में इसके आधार से मिला है, जिसका अनुवाद पंपा लिमोज़ के रूप में किया गया है और इसका अर्थ है "बड़ा सिट्रॉन", जो पुर्तगाली भाषा के माध्यम से पहले से ही "सूजन वाला नींबू" बन गया है, जिसका उच्चारण पोम्पोसोस लिमोज़ है, और फिर डच में यह पोम्पेलमोज़ बन गया। अंग्रेजी में इसका मतलब सेब और तरबूज (पोम और तरबूज - पोम्पेल्मोस) का मिश्रण था और इसे छोटा करके पोमेलो, प्यूमेलो या प्यूमेलो कर दिया गया। एक्सोटिक का दूसरा नाम शैडॉक उपनाम वाले एक अंग्रेजी कप्तान के सम्मान में रखा गया है, जो 17वीं शताब्दी में मलय द्वीपसमूह के द्वीपों से वेस्ट इंडीज में बीज सामग्री लाने वाले पहले व्यक्ति थे।

पोमेलो एक सदाबहार मुकुट और पेड़ की तरह बढ़ने वाला एक पौधा है, जो 15 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। मुकुट ज्यादातर गोलाकार होता है। पत्ती के ब्लेड बड़े होते हैं। सफेद पोमेलो 3-7 सेमी व्यास की कलियों के साथ खिलता है; वे अकेले बढ़ सकते हैं या पुष्पक्रम में 2 से 10 टुकड़ों तक स्थित हो सकते हैं। फूल आने की प्रक्रिया वर्ष में 2-4 बार होती है और इसलिए, फसल की संख्या समान होती है।

जब फल लगते हैं, तो एक बड़ा फल पकता है, जिसका रंग मुलायम हरे से मुलायम पीले तक होता है। फल का छिलका मोटा होता है और इसके नीचे बड़े-बड़े टुकड़ों में विभाजन होता है। उनके बीच एक कठोर, घना विभाजन होता है; बीज लगभग हर पालि में पाए जा सकते हैं। पोमेलो फल का आकार अंगूर से बड़ा होता है और इसके रेशे (रस वाली थैली) भी बड़े और लचीले होते हैं। इसका आकार गोलाकार होता है, लेकिन कभी-कभी यह नाशपाती के आकार का भी हो सकता है।

यह सभी खट्टे फलों के रिश्तेदारों के बीच मान्यता प्राप्त राजा है, क्योंकि एक फल का वजन कभी-कभी 10 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, और इसका व्यास 30 सेमी तक बढ़ जाता है। फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, लेकिन कुछ कड़वाहट होती है। गूदा भी अन्य खट्टे पौधों की तरह रसदार नहीं होता है; इसका रंग गुलाबी या लाल होता है।

एक संस्करण है कि पोमेलो वही अंगूर है, जो विभिन्न परिस्थितियों में विकृत और उत्परिवर्तित हुआ था। हालाँकि, शेडडॉक के लाभकारी गुण अंगूर की तुलना में बहुत अधिक हैं।

पोमेलो खरीदते समय आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

• एक अच्छा फल हमेशा बढ़े हुए घनत्व से पहचाना जाता है और जब आपके हाथ पर तौला जाता है, तो फल आधा खाली नहीं लगना चाहिए;
• गुणवत्ता वाले उत्पाद का छिलका थोड़ा नरम और स्पर्श करने पर पूरी तरह से चिकना होता है;
• पोमेलो फल की गंध हल्की खट्टेपन वाली होती है;
• बरगंडी या भूरे रंग के कोई धब्बे या धारियाँ नहीं होनी चाहिए।

1. रोशनी करना और गमले के लिए जगह चुनना।पौधे को अच्छी रोशनी पसंद है, लेकिन यह उत्तर की ओर वाली खिड़की में भी चुपचाप विकसित हो सकता है। गमले को पूर्व, पश्चिम और दक्षिण की ओर वाली खिड़कियों की चौखट पर रखना बेहतर होता है। उत्तरार्द्ध पर, दिन के 12 से 16 घंटे तक तेज धूप से छायांकन करना उचित है।
2. पोमेलो सामग्री तापमान.पेड़ 24-30 डिग्री के तापमान पर बहुत अच्छा लगता है। लेकिन सर्दियों में, इसे हीटिंग उपकरणों के बगल में रखना खट्टे फलों के इस प्रतिनिधि के लिए हानिकारक होगा।
3. हवा मैं नमी।जब कमरे में हवा की नमी अधिक होती है तो शेडडॉक को यह पसंद है; इसके लिए वसंत और गर्मियों के महीनों में दिन में दो बार क्राउन स्प्रे करना आवश्यक है। इससे हानिकारक कीड़ों से होने वाले नुकसान से बचने में मदद मिलेगी। आप ह्यूमिडिफ़ायर का उपयोग कर सकते हैं या बर्तन के बगल में पानी के कंटेनर रख सकते हैं। साथ ही, पौधे वाले कंटेनर को एक गहरे और चौड़े कंटेनर में रखा जाता है, जिसके तल पर कंकड़ या विस्तारित मिट्टी की एक परत डाली जाती है, आप कटा हुआ स्पैगनम मॉस ले सकते हैं। वहां थोड़ा सा पानी डाला जाता है, जो वाष्पित होकर हवा को वाष्प से संतृप्त कर देता है।
4. शैडॉक के लिए उर्वरक।पोमेलो को नियमित रूप से जटिल खनिज संरचना के साथ खिलाया जाना चाहिए जिसमें पर्याप्त मात्रा में नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस होते हैं, और इसमें लोहा, सल्फर, कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होते हैं। मुलीन घोल का भी उपयोग किया जाता है।
5. पानी देना।मिट्टी की नमी पूरे वर्ष मध्यम रहनी चाहिए। पानी बारिश, पिघले या आसुत जल से लिया जाता है और गर्म होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में अधिक पानी न डालें या उसे सुखाएं नहीं।
6. पुनःरोपण एवं मिट्टी का चयन।जब झाड़ू अभी छोटी है, तो उसके कंटेनर और मिट्टी को सालाना बदलना होगा। इस ऑपरेशन को फरवरी के महीने में या वसंत के दिनों के आगमन के साथ करने की सलाह दी जाती है। पौधे को ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग करके दोबारा लगाने की जरूरत है, क्योंकि पोमेलो, सभी खट्टे फलों की तरह, अपनी जड़ प्रणाली को परेशान करना पसंद नहीं करता है। इसलिए, ट्रांसशिपमेंट के दौरान, मिट्टी की गांठ नष्ट नहीं होती है। बर्तन की सामग्री कुछ भी हो सकती है। तल पर 2-3 सेमी जल निकासी सामग्री की एक परत डाली जाती है, और उसके ऊपर 2 सेमी नदी की रेत रखी जाती है।

वयस्क नमूनों के लिए, जंगल में पर्णपाती पेड़ों (केवल चेस्टनट, ओक, अखरोट या चिनार) के नीचे से ताजी पत्तियों से रहित मिट्टी उपयुक्त है; यह ऊपरी मिट्टी की 5-10 सेमी है। वहां मोटी रेत, लकड़ी की राख और ह्यूमस भी मिलाया जाता है (2 भाग मिट्टी, 1 रेत और 0.5 राख और ह्यूमस के अनुपात में)।

बीजों का उपयोग करके आप एक शक्तिशाली और स्वस्थ पौधा उगा सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक फल नहीं लगेंगे। फल से बीज निकालने के बाद, इसे यथाशीघ्र नदी की रेत और ह्यूमस मिट्टी पर आधारित नम सब्सट्रेट वाले कंटेनर में लगाया जाना चाहिए। यदि आप अनाज को सूखने देंगे, तो वे कभी अंकुरित नहीं होंगे।

बीजों को मिट्टी में 1 सेमी गाड़ दिया जाता है और तुरंत थोड़ा पानी दिया जाता है। कंटेनर को अच्छी रोशनी वाले गर्म स्थान पर कांच के नीचे रखा जाता है। यदि आप लगातार नम सब्सट्रेट और गर्मी की स्थिति बनाए रखते हैं, तो एक महीने में वे अंकुरित हो जाएंगे और एक बीज से कई अंकुर निकल सकते हैं। जैसे ही स्प्राउट्स पर पत्तियों की एक जोड़ी दिखाई देती है, उन्हें सावधानीपूर्वक 7 सेमी व्यास वाले अलग-अलग गमलों में लगाया जा सकता है।

कंटेनर को शाखा पर इस तरह रखा जाना चाहिए कि छिलके वाली त्वचा वाला हिस्सा बिल्कुल केंद्र में स्थित हो। अब आपको दीवारों को तार से जोड़ने की जरूरत है ताकि बर्तन शाखा पर मजबूती से बैठे। इस संरचना के निचले भाग में आपको परतों में कटा हुआ स्पैगनम मॉस या छोटा चूरा रखना होगा। इसके बाद, यह सब्सट्रेट नदी की रेत से ढका हुआ है, और शीर्ष पर टर्फ-लीफ ह्यूमस और रेत का मिश्रण है। इस पूरे पृथ्वी मिश्रण को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए।
जब नई पत्तियाँ लेयरिंग पर दिखाई देती हैं और इसकी वृद्धि फिर से शुरू हो जाती है, तो इसका मतलब है कि जड़ें सामान्य रूप से चल रही हैं। शाखाओं पर कलियाँ फूलने के बाद, आपको बर्तन में 1/4 कप अमोनियम नाइट्रेट (0.05% 0.5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी की दर से) डालना होगा।

पॉट के बजाय, आप लेयरिंग के लिए शाखा को लपेटने के लिए एक फिल्म का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें सब्सट्रेट को रखा जाता है और शूट के दोनों किनारों पर बांधा जाता है। यह एक मिनी-ग्रीनहाउस निकला, जो जड़ों के निर्माण को बढ़ावा देगा।

छह महीने के बाद, कलमों को मातृ वृक्ष से अलग किया जा सकता है। सबसे पहले, वे बर्तन के नीचे काटते हैं, और फिर, जब संरचना हटा दी जाती है, तो शाखा का अतिरिक्त हिस्सा जड़ की शाखाओं तक हटा दिया जाता है।

युवा पोमेलो को पोषक मिट्टी से भरे कंटेनर में लगाया जाता है। सबसे पहले, आपको इसे तेज धूप से बचाना होगा और रोजाना पत्तियों पर स्प्रे करना होगा। यदि पौधा थोड़ा मुरझाने लगे, तो आपको उस पर एक प्लास्टिक की थैली रखनी होगी और इसे लगभग 3-4 सप्ताह के लिए छोड़ना होगा, धीरे-धीरे युवा नमूने को घर के अंदर की हवा का आदी बनाना होगा।

पोम्पेल्मस की खेती करते समय कठिनाइयाँ और कीट

• पत्तियों को नाव के आकार में मोड़ना और उनकी सतह को मकड़ी के जाले से ढक देना, जो इंटरनोड्स में भी दिखाई देता है;
• 3-5 मिमी भूरे-भूरे या भूरे-भूरे रंग की संरचनाओं की उपस्थिति जो पत्ती के पीछे दिखाई देती है;
• पौधे की पत्तियों या तनों पर चिपचिपी परत का दिखना और यदि कोई कदम नहीं उठाया गया, तो यह जल्द ही काला हो जाता है और कालिखयुक्त कवक विकसित हो जाता है।

यदि पौधा सूरज की चिलचिलाती किरणों के संपर्क में था, तो पत्ते धूप से झुलस सकते हैं - सतह पर हल्के धब्बे दिखाई देने लगते हैं। यदि हवा शुष्क है, तो पत्तियाँ शीर्ष पर सूख जाएँगी। यदि सब्सट्रेट में पानी भर गया है, तो पत्ती की प्लेटें काली हो जाएंगी और वे गिरना शुरू हो जाएंगी।

फलों में लिमोनोइड्स नामक पदार्थ होते हैं, जिनका कैंसर के खिलाफ मजबूत और लंबे समय तक चलने वाला प्रभाव होता है। आवश्यक तेलों की मदद से, जो मुख्य रूप से छिलके और खंडों के बीच कठोर विभाजन में निहित होते हैं, पोमेलो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

पोमेलो जूस का उपयोग अक्सर कॉस्मेटिक तैयारियों में किया जाता है; त्वचा की युवावस्था को लम्बा करने और उसमें खोई हुई चमक को बहाल करने में मदद करने के लिए इसके आधार पर मास्क तैयार किए जाते हैं। यदि आप प्रतिदिन एक गिलास शिद्दोक जूस पीते हैं, तो एक महीने के भीतर एक व्यक्ति बहुत छोटा दिखेगा, और इससे जठरांत्र संबंधी मार्ग, नाखून, बाल और त्वचा के समग्र स्वास्थ्य में सुधार होगा।

यह दिलचस्प है कि मधुमेह वाले लोग पोमेलो को सुरक्षित रूप से खा सकते हैं, क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम है, केवल 60 यूनिट, लेकिन सबसे दिलचस्प बात यह है कि पौधे के रस में ऐसे पदार्थ होते हैं जो अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन के स्राव को सक्रिय करने में मदद करते हैं। ये पदार्थ पानी में आसानी से घुलनशील होते हैं और दिन में केवल आधा गिलास इस फल का रस पीना ही पर्याप्त है। पोषण विशेषज्ञ अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में पोमेलो का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि फल में मौजूद एक विशेष पदार्थ वसा को तेजी से ऑक्सीकरण करने में मदद करता है - इस एंजाइम को लिपोलाइटिक कहा जाता है।

विटामिन से भरपूर जूस सर्दी, एआरवीआई या फ्लू के साथ-साथ ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के दौरान व्यक्ति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसे 40-45 डिग्री के तापमान तक गर्म करके लेने की सलाह दी जाती है, और यह थूक को बाहर निकालने और निकालने में मदद करेगा। सबसे दिलचस्प बात यह है कि जैम बनाने के लिए मोटा छिलका एक अच्छा उत्पाद है।

पोमेलो के प्रकार

1. पोमेलो "खाओ हॉर्न"यह अपने सफेद गूदे और काफी मीठे स्वाद से पहचाना जाता है, फल का रंग पीला-हरा होता है, इसका आकार गोल या नाशपाती के आकार का होता है।
2. पोमेलो "खाओ नामपुंग"इसकी रूपरेखा नाशपाती के आकार की है, छिलके का रंग पीला-हरा है, फल का गूदा सफेद-पीला, मीठा और खट्टे फलों के नाजुक ताज़ा नोट्स के साथ है।
3. पोमेलो "खाओ पेन"इसका उपयोग बैंकॉक, थाईलैंड की दक्षिणी भूमि में खेती में काफी लंबे समय से (160 से अधिक वर्षों से) किया जाता रहा है। फल का आकार चपटी गेंद जैसा होता है, जो छूने में मुलायम होता है। गूदे को ढकने वाले छिलके की मोटाई 1-2 सेमी होती है और उसका रंग पीला-हरा होता है। छिलके का स्वरूप थोड़ा झुर्रीदार होता है और इस वजह से फल को कटाई के बाद लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है - यह खराब फल का संकेत नहीं है। गूदा आमतौर पर 12-15 लौंग में विभाजित होता है और आकार में बड़ा होता है। ये टुकड़े खराब तरीके से विभाजित होते हैं, लेकिन उन्हें अलग करने वाली फिल्म को बहुत आसानी से हटाया जा सकता है। इस किस्म के गूदे का स्वाद थोड़ा खट्टा होने के साथ बहुत मीठा होता है, हालांकि बाद में कड़वाहट का स्वाद बमुश्किल ध्यान देने योग्य होता है। इसका गूदा अन्य प्रजातियों की तुलना में अधिक रसदार होता है, इसका रंग सफेद होता है। फलों में दाने आमतौर पर अविकसित होते हैं; जब फसल काटी जाती है, तो वे पहले से ही पके होते हैं, स्टोर अलमारियों पर होते हैं। इस किस्म का एक पौधा 20वीं सदी की शुरुआत में संयुक्त राज्य अमेरिका में (1929 में) विकसित किया गया था।
4. पोमेलो "खाओ फुआंग"- एक किस्म जिसे 20वीं शताब्दी की शुरुआत में अमेरिकी शोधकर्ता पी.जे.वेस्टर द्वारा फिलीपींस में कृत्रिम रूप से पाला गया था। 1913 में, प्रजनन में आगे के प्रयोगों के लिए बैंकॉक के राजकुमार जुगेलर के बगीचे से एक फल लिया गया था। इसे कैलामोडिन किस्म के वंशज के रूप में चुने गए कीनू के पेड़ पर लगाया गया था। और पहले से ही 1916 में इस कार्य के परिणामस्वरूप प्राप्त फलों का आनंद लेना संभव हो गया था। फल आयताकार, नाशपाती के आकार का होता है, जिसकी "गर्दन" की चौड़ाई लगभग 12 सेमी या उससे अधिक होती है। छिलका हरे रंग से पहचाना जाता है, जो फल पकने पर हरा-पीला हो जाता है। और इस समय तक, छिलका अपना रूप बदल लेता है - यह चिकना और चमकदार हो जाता है, इसकी मोटाई 1.25-2 सेमी हो जाती है। फल का गूदा आमतौर पर 11-13 लोबार भागों में विभाजित होता है, जो आसानी से अलग हो जाते हैं। इसका रंग सफ़ेद या सफ़ेद पीलापन लिये हुए होता है। फिल्म और झिल्लियाँ नहीं खाई जातीं। यह किस्म अपने रसीलेपन और उत्कृष्ट स्वाद से अलग है। सबसे पहले, फल में थोड़ा खट्टापन होता है, जो पूरी तरह पकने पर गायब हो जाता है; कोई कड़वाहट नहीं होती है, लेकिन व्यावहारिक रूप से कोई बीज नहीं होते हैं। इस किस्म के फल मुख्य रूप से थाईलैंड से निर्यात किए जाते हैं, क्योंकि उन क्षेत्रों में इस पौधे को उगाने के लिए सबसे उपयुक्त परिस्थितियाँ हैं। लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका (कैलिफ़ोर्निया) में इस प्रकार के पोमेलो की खेती में सफलता मिल रही है, ऐसे फल जो अपने थाई समकक्षों से सभी गुणों में बिल्कुल भी कमतर नहीं हैं।
5. पोमेलो "थोंगडी"थाई भूमि का मूल निवासी भी। फल का आकार गोलाकार होता है, जिसका व्यास 15 सेमी तक होता है। छिलके की मोटाई, अन्य प्रकार के पोमेलो के विपरीत, इतनी मोटी नहीं होती है, केवल 1 सेमी। गूदा स्वाद में मीठा होता है, इसका रंग गुलाबी होता है शेड्स. यह अपने रसदारपन और बड़ी संख्या में बीजों की उपस्थिति से अलग है। यह किस्म साइट्रस जीनस के पौधों के लिए अधिक प्रतिकूल परिस्थितियों में विकसित हो सकती है।

रूसियों की खिड़कियों को सजाने वाले खट्टे फल अब असामान्य नहीं हैं। लेकिन लोग अक्सर नींबू, कीनू और संतरे के पौधे लगाते हैं, लेकिन मैं कुछ विदेशी - पोमेलो फल उगाने में कामयाब रहा।

एक दिन, पोमेलो का स्वाद चखने के बाद, मैंने अपनी खिड़की पर इस स्वस्थ फल का "बागान" लगाने का फैसला किया। बेशक, इंटरनेट ने जानकारी में मदद की। कई किस्मों में से, मैं थाई प्रजनकों द्वारा पाले गए थोंगडी को ढूंढना चाहता था। यह वादा किया गया था कि इसके फलों का आकार गोलाकार और गुलाबी रंगत वाला बहुत रसदार गूदा होता है।

सही किस्म ढूंढना मुश्किल हो गया, लेकिन मंच पर मेरी मुलाकात एक ऐसे व्यक्ति से हुई जो खट्टे फल उगाता है, और उसने मुझे एक ग्राफ्टेड पौधा भेजा। 2012 के वसंत में एक छोटे गमले में अंकुर मेरे पास आया।

और इसलिए, घबराहट के साथ, मैंने जड़ प्रणाली को देखने के लिए झाड़ू को बर्तन से बाहर निकाला - यह बहुत अच्छा था, इसने पूरी मिट्टी की गेंद को उलझा दिया। मैंने अंकुर को एक बड़े बर्तन में स्थानांतरित किया (तीन वर्षों में मैंने दो और स्थानान्तरण किए; अब पोमेलो तीन लीटर प्लास्टिक के बर्तन में बढ़ रहा है)।

जल्द ही पौधा उल्लेखनीय रूप से बढ़ने लगा। मुझे इसे आकार देने की ज़रूरत नहीं पड़ी, क्योंकि यह अपने आप काफी अच्छी तरह से शाखाबद्ध हो गया।

छोटा

1. झाड़ू - ई पर जोर देकर उच्चारित किया जाता है। ओ पर जोर देने पर झाड़ू वाले बाबा यगा का स्मरण आता है।

2. यह आकार में सबसे बड़ा खट्टे फल है। विविधता के आधार पर, यह गोलाकार, नाशपाती के आकार का या थोड़ी चपटी गेंद के रूप में हो सकता है। इसका छिलका हल्का हरा, गहरा हरा या पीला हो सकता है।

3. चुनते समय ध्यान दें - फल स्पर्श करने पर थोड़ा नरम होना चाहिए और सुगंध स्पष्ट होनी चाहिए।

4. पोमेलो को कमरे के तापमान पर भी एक महीने तक अच्छी तरह से संग्रहित किया जा सकता है।

सूर्य के नीचे एक स्थान

मेरे पास पूर्व दिशा में लॉजिया पर पोमेलो का एक बर्तन है। पौधा उज्ज्वल, विसरित प्रकाश पसंद करता है, इसलिए गर्मियों में दोपहर के भोजन से पहले मैं इसे सीधी धूप से बचाता हूँ। सर्दियों में मैं इसे कमरे में खिड़की के पास ले जाता हूँ। और मैं अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था जोड़ता हूं - इसके लिए एक फ्लोरोसेंट लैंप पर्याप्त है।

पानी देना और छिड़काव करना

वसंत और गर्मियों में पानी देना - जैसे ही मिट्टी सूख जाती है। सर्दियों में - सप्ताह में लगभग एक बार। यहां मुख्य बात संतुलन खोजना है, क्योंकि मिट्टी के सूखने या, इसके विपरीत, अतिरिक्त नमी का पौधे की भलाई पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

गर्मियों में छिड़काव - हर दिन शाम को, सर्दियों में - सप्ताह में एक बार। लेकिन हर महीने मैं पोमेलो को शॉवर में नहलाता हूं, पहले जमीन को फिल्म से ढक देता हूं ताकि अतिरिक्त पानी जमीन में न जाए। स्नान के बाद, पत्तियां आसानी से सांस लेती हैं, वे एक ताज़ा, चमकदार रूप धारण कर लेती हैं - दुखती आँखों के लिए बस एक दृश्य!

सिंचाई और छिड़काव के लिए, मैं गर्म पानी का उपयोग करता हूं जिसे कम से कम एक दिन के लिए छोड़ दिया गया हो। पिघला हुआ, बारिश या नदी का पानी स्वाभाविक रूप से नल के पानी से बेहतर होता है।

सर्दी और गर्मी में खाद डालना

मैं खनिज और जैविक उर्वरक खिलाता हूं - पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार। मैं जैविक खाद के रूप में घोड़े की खाद का उपयोग करता हूं। मैंने इसे 1:15 तक फैलाया।

खिलाना: गर्मियों में, उदाहरण के लिए, महीने की पहली तारीख को - खनिज उर्वरकों के साथ, 15 तारीख को - जैविक उर्वरकों के साथ। सर्दियों में: महीने में एक बार बारी-बारी से खनिज और जैविक उर्वरक डालें।

इसके अलावा, सर्दियों के करीब - पोटेशियम उर्वरक, दो सप्ताह के अंतराल के साथ दो बार। मैं प्रति 2 लीटर पानी में 1 लेवल चम्मच पतला करता हूं।

पोटेशियम की आवश्यकता होती है ताकि सर्दियों में प्रकाश की कमी के कारण पौधे के अंकुर न खिंचें। पोटेशियम पत्तियों की प्रकाश संश्लेषण की तीव्रता को भी बढ़ाता है, चयापचय में सुधार करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है। अंकुरों के पकने और लिग्निफिकेशन को तेज करता है।

तापमान

मैं हीटिंग रेडिएटर को मोटे कंबल से ढककर इसे कमरे में शुष्क हवा से बचाता हूं, जो पोमेलो के लिए हानिकारक है; इससे खिड़की पर तापमान थोड़ा कम हो जाता है। लेकिन फिर भी, मैं अपने पौधे के लिए पूरी तरह से ठंडी सर्दी प्रदान नहीं कर सकता; यह केवल 17-20 डिग्री के भीतर ही निकलता है।

सच्चाई का क्षण

फरवरी 2015 में, अपने तीसरे वर्ष में, मेरी झाड़ू पहली बार खिली। वहाँ बहुत सारे फूल थे, लेकिन, दुर्भाग्य से, एक भी अंडाशय नहीं बना। बेशक, मैं परेशान था, क्योंकि मैं बहुत लंबे समय से फूल आने का इंतजार कर रहा था और फल पाने की उम्मीद कर रहा था।

हालाँकि, मेरे आश्चर्य की सीमा नहीं रही जब पोमेलो फिर से खिल गया - सचमुच एक महीने बाद, मार्च में। हालाँकि, फूल इतने प्रचुर नहीं निकले। अधिक सटीक होने के लिए, केवल तीन फूल थे, जिनमें से दो बाद में अंडाशय में बदल गए।

उन्हीं फूलों से परागण किया गया। एक महीने बाद, एक अंडाशय गिर गया, लेकिन एक अभी भी शाखा पर बना हुआ था।

मैंने पोमेलो में पहली बार फल लगते हुए बड़े चाव से देखा; इसने मेरी आत्मा को प्रसन्न और गर्म कर दिया। फल विकसित होना शुरू हुआ, धीरे-धीरे आकार में बढ़ता गया और तेजी से गोल आकार लेता गया।

अक्टूबर में, जब दिन छोटे हो गए, तो मैंने फल तोड़ने का फैसला किया। हालाँकि यह अभी तक पूरी तरह से परिपक्व नहीं हुआ है, फिर भी मैं कार्यक्रम से आगे निकल गया ताकि युवा पौधे पर अत्याचार न हो और फल खिलाने पर ऊर्जा बर्बाद न हो।

और यहाँ यह है - वह क्षण जिसका मैं तीन वर्षों से अधिक समय से इंतज़ार कर रहा था! मेरे हाथ में हरे, सुगंधित छिलके वाली एक गोलाकार झाड़ू थी! और इसका गूदा जल्दी खाने के बावजूद बहुत रसदार, मीठा और खट्टा निकला।

बड़ी उम्मीदें

अब मेरा पालतू जानवर आराम कर रहा है और ताकत हासिल कर रहा है। सर्दियों में यह मुझे अपनी चमकदार पत्तियों से प्रसन्न करेगा, और वसंत ऋतु में मैं इसके फिर से खिलने की प्रतीक्षा करूँगा। और फिर मैं अधिक शक्तिशाली मुकुट के विकास और निश्चित रूप से, प्रचुर मात्रा में फलने की आशा करता हूं।

सही मिट्टी

• एक सब्सट्रेट के रूप में, पौधे के पहले स्थानांतरण के दौरान मैंने टर्फ मिट्टी, लिंडेन से लीफ ह्यूमस और नदी की रेत के बराबर भागों का उपयोग किया। बाद के स्थानांतरणों में, मैंने अधिक टर्फ मिट्टी मिलाकर, भारी मिट्टी तैयार की।
• पानी के ठहराव से बचने के लिए बर्तन के तल पर हमेशा जल निकासी होती है।