जई से घर का बना क्वास: लाभ, contraindications और व्यंजनों जई और लुढ़का जई से क्वास के लिए पकाने की विधि
जई - 0.4 किलो; पानी - 3 - 3.5 एल; गीला खमीर - 20 ग्राम; चीनी - 6 बड़े चम्मच। एल (2/3 स्टैक।); किशमिश - 1 बड़ा चम्मच। एल शीर्ष (20 - 25 ...
एक निजी घर में एक कुआं अक्सर पानी का एकमात्र स्रोत होता है जिसे हम पहले ही लिख चुके हैं, लेकिन इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए कुएं की नियमित सफाई की आवश्यकता होती है। निजी घर में पानी अक्सर पीने का एकमात्र स्रोत होता है। हम पहले ही कुएं की व्यवस्था की प्रक्रिया के बारे में बात कर चुके हैं, लेकिन पानी को पीने योग्य स्थिति में बनाए रखने के लिए समय-समय पर स्रोत को साफ करना आवश्यक है।
शुद्ध पीने का पानी पारदर्शी दिखता है, बिना किसी बाहरी कण या किसी स्वाद की विशिष्टता के। राइडिंग ग्राउंड की नमी जो अक्सर कुएं को खिलाती है, इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है, इसलिए कुएं की सफाई हमेशा मदद नहीं करती है। यदि भूजल में लोहे, मैंगनीज के यौगिक होते हैं, जिसमें लाल या भूरा रंग होता है, तो इसे केवल एक गहरी शुद्धिकरण प्रणाली का उपयोग करके शुद्ध किया जा सकता है जिसमें फिल्टर का एक झरना होता है।
सभी प्रकार के प्रदूषण के लिए, सफाई के साथ-साथ रोकथाम के प्रभावी तरीके भी हैं। सबसे अधिक बार, सफाई के दौरान एक जटिल उपचार किया जाता है।
मार्च में, बर्फ पिघलने से पहले, या अगस्त में कुएं को साफ करना बेहतर होता है - इन अवधियों के दौरान भूजल का स्तर सबसे कम होता है। यांत्रिक सफाई शुरू करने से पहले, कुएं से पानी निकालना आवश्यक है। इसके लिए पर्याप्त शक्ति के जल निकासी पंपों का उपयोग किया जाता है। पानी के अलावा, वे कीचड़ के उस हिस्से को बाहर निकाल देते हैं जो नीचे जम गया है।
नीचे से कचरा और कीचड़ के अवशेष मैन्युअल रूप से हटा दिए जाते हैं। इसे एक साथ करना अधिक सुविधाजनक है: एक व्यक्ति सीढ़ी या केबल पर कुएं के नीचे जाता है, मलबा इकट्ठा करता है, दूसरा मलबे के साथ कंटेनर को उठाता है और एक चरखी या रस्सी का उपयोग करके ऊपर की ओर गाद करता है।
यदि छल्ले या सीम में दरारें हैं, तो उन्हें सीमेंट मोर्टार से सील कर दिया जाना चाहिए।
यदि कुएं के तल पर गंदे पानी से भरे झरने पाए जाते हैं, तो कोई फ्लोटर की उपस्थिति का अनुमान लगा सकता है। इस समस्या को खत्म करने के लिए, कुएं के व्यास के साथ एस्पेन बोर्डों से एक ढाल बनाना आवश्यक है, तल को मोटे नदी की रेत से 10-15 सेमी की मोटाई तक भरने के लिए, फिर तैयार ढाल को बिछाएं और इसके नीचे कील के साथ दस्तक दें निचली कंक्रीट की अंगूठी। ढाल के ऊपर एक पारंपरिक निचला फ़िल्टर रखा गया है।
नीचे के फिल्टर के उपकरण के लिए, नदी की रेत और कंकड़ का उपयोग किया जाता है। निर्माण कुचल पत्थर का उपयोग अवांछनीय है: कुचल चूना पत्थर पानी को बादल बना देगा, और ग्रेनाइट कुचल पत्थर में अक्सर एक बढ़ी हुई पृष्ठभूमि विकिरण होती है। कुएं के तल पर रेत की एक परत बिछाई जाती है, और 1.5-2 सेमी व्यास वाले कंकड़ उसके ऊपर ढके होते हैं। कभी-कभी, कंकड़ के बजाय, जिओलाइट या शुंगाइट जैसे प्राकृतिक खनिजों का उपयोग किया जाता है।
आप मलबे को हटाने और जोड़ों में लीक को खत्म करने के बाद गंदगी और बलगम से कुएं की दीवारों की सफाई शुरू कर सकते हैं। कंक्रीट के छल्ले को ब्रश या स्पंज का उपयोग करके कीटाणुनाशक क्लोरीन के घोल से उपचारित किया जाता है, जिसके बाद उन्हें 2-3 घंटे तक रखा जाता है और पानी से धोया जाता है।
सफाई पूरी होने के बाद, कुएं को पानी से भर दिया जाता है जो खपत के लिए पर्याप्त साफ नहीं है, लेकिन जैविक उपचार के दूसरे चरण के लिए उपयुक्त है - कीटाणुशोधन। यह एक लीटर जार में पतला एक गिलास क्लोरीन चूने की मदद से किया जाता है, इसे एक दिन के लिए डाला जाता है, जिसके बाद इसे सीधे स्रोत में डाला जाता है।
एक दिन के बाद, कुएं का पानी बाहर निकाल दिया जाता है, फिर आपको तब तक इंतजार करना पड़ता है जब तक कि कुआं फिर से भर न जाए और नमूने लें। यदि आवश्यक हो, तो इसे कई बार करें जब तक कि क्लोरीन की गंध गायब न हो जाए। जैविक शुद्धिकरण बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों को मारता है, जिसके बाद कोई रंग या स्वाद परिवर्तन नहीं रहता है।
हालांकि ब्रश करने के बाद पानी साफ दिख सकता है, आंसू की तरह, यह पीने योग्य नहीं हो सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह साफ है, आपको पानी के नमूने लेने और उन्हें इसके स्वच्छता मानकों के अनुपालन की जांच के लिए एसईएस में ले जाने की जरूरत है, और पानी की गुणवत्ता की पुष्टि करने के बाद ही इसे पीने के पानी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
कुओं को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता। स्रोतों कीटाणुरहित करने के लिए लोकप्रिय साधन। क्रिनित्सा और पानी की दीवारों की सफाई के तरीके। काम का क्रम।
लेख की सामग्री:
एक कुएं में पानी की कीटाणुशोधन मनुष्यों और जानवरों के लिए खतरनाक सूक्ष्मजीवों को बेअसर करने के उपायों का एक समूह है। प्रक्रिया में माइक्रोफ्लोरा को नष्ट करने वाले तरल में विशेष तैयारी की शुरूआत होती है। यह सभी क्रिनिट्स में आयोजित किया जाता है, चाहे उनका उद्देश्य कुछ भी हो। आप इस लेख से सीख सकते हैं कि कुएं को अपने हाथों से कैसे कीटाणुरहित करना है।
बारिश और पिघलने वाली बर्फ और बर्फ के बाद भूजल की आपूर्ति लगातार भर जाती है। चट्टानों के दानों के बीच सूक्ष्म अंतराल के माध्यम से बड़ी गहराई तक रिसते हुए, पानी सभी दूषित पदार्थों से शुद्ध होता है और जलभृतों में जमा हो जाता है। हालाँकि, मिट्टी में सैकड़ों सूक्ष्मजीव होते हैं, जिनमें से अधिकांश हानिरहित होते हैं, लेकिन खतरनाक भी होते हैं जो गंभीर बीमारियों का कारण बनते हैं। इनमें हेपेटाइटिस, एस्चेरिचिया कोलाई, एंटरोवायरस और अन्य शामिल हैं। बाढ़ के दौरान, मिट्टी खतरनाक अशुद्धियों के साथ बड़ी मात्रा में तरल को अवशोषित करने में सक्षम नहीं होती है, और यह दीवारों के माध्यम से नीचे में प्रवेश कर सकती है। अक्सर, 10 मीटर से अधिक की गहराई वाले पुराने कुएं इस तरह से दूषित होते हैं।
इसके अलावा, स्रोत संक्रमण के अन्य कारण भी हैं:
इस तरह के संचालन के लिए सभी पदार्थों को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
कम आक्रामक दवाएं पोटेशियम परमैंगनेट और आयोडीन हैं। वे मनुष्यों के लिए क्लोरीन की तरह खतरनाक नहीं हैं। पोटेशियम परमैंगनेट भी लंबे समय तक कुएं के तल पर छोड़ दिया जाता है। हालाँकि, यह पदार्थ अब फार्मेसियों में सख्त नियंत्रण में बेचा जाता है। आयोडीन में उत्कृष्ट जीवाणुरोधी गुण होते हैं। यदि सफाई का कोई अन्य तरीका नहीं है, तो आपातकालीन स्थितियों में इस समाधान का उपयोग उचित है।
पेशेवर उत्पादों से, क्लोरीन की सख्त खुराक वाले उत्पादों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। इनमें गोलियां भी शामिल हैं। उनके पास महत्वपूर्ण फायदे हैं: उनके पास उच्च दक्षता है, संचालन में सुविधाजनक हैं, एक छोटी अवधि जिसके दौरान पानी पूरी तरह से शुद्ध हो जाएगा, मनुष्यों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं। कमियों के बीच, कोई उनकी उच्च लागत को नोट कर सकता है।
खुराक कारतूस का उपयोग कुएं कीटाणुरहित करने के लिए किया जा सकता है। ये क्लोरीन और कैल्शियम हाइपोक्लोराइट युक्त सिरेमिक उत्पाद हैं। विभिन्न मात्रा में कीटाणुनाशक के साथ उपलब्ध, वे पानी की विभिन्न मात्राओं से पानी को साफ कर सकते हैं।
दीवारों को कभी-कभी कॉपर सल्फेट या वाटरप्रूफ एंटी-जंग कंपाउंड से ट्रीट किया जाता है।
कीटाणुशोधन प्रक्रिया कई चरणों में होती है। सबसे पहले, कुएं को मलबे और दीवारों पर विभिन्न परतों से साफ किया जाता है। दीवारों और तल को उनकी सामान्य स्थिति में लाने के बाद, पानी कीटाणुरहित किया जाता है। परिसर में काम पूरा करने के बाद ही उसे उसकी प्राकृतिक अवस्था में वापस लाया जा सकता है। ऐसे उद्देश्यों के लिए सभी फंडों की एक अलग संरचना होती है, इसलिए उनके उपयोग के लिए अलग-अलग निर्देश होते हैं।
निम्नलिखित ऑपरेशन करें:
सबसे पहले, आपको दीवारों को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है:
पोटेशियम परमैंगनेट से सफाई इस प्रकार की जाती है:
कुएं की दीवारों को साफ करने के लिए "इकोब्रिज-ऑक्सी" या "सेप्टोलिट-डीएचटी" का उपयोग किया जाता है। "एक्वाटैब्स (8.08)" या "एक्वाटैब्स (1.67)" जैसे एजेंटों के साथ पानी कीटाणुरहित करें।
दीवारों को निम्नानुसार संसाधित किया जाता है:
घोल तैयार करें, इसे स्रोत में डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और 3-12 घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय कुएं का सिरा प्लास्टिक की चादर से ढका रहना चाहिए। पानी को पंप करें और सुनिश्चित करें कि क्लोरीन की गंध वाष्पित हो गई है। यदि आवश्यक हो तो इसे कुछ और बार पंप करें।
निवारक और आपातकालीन कीटाणुशोधन के लिए, ड्यूट्रियन टैबलेट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। निर्माता द्वारा दी जाने वाली दवा की सांद्रता मनुष्यों और जानवरों के लिए सुरक्षित है। पदार्थ की खपत - krynitsa में 1 मिलीग्राम प्रति 1 लीटर पानी। यह क्लोरीन की तुलना में अधिक प्रभावी है। ड्यूट्रियन दीवारों पर खतरनाक बीमारियों, कवक और बायोफिल्म को भड़काने वाले वायरस को नष्ट कर देता है। निवारक उद्देश्यों के लिए, स्रोत को हर 3 महीने में एक बार इलाज करने की सिफारिश की जाती है।
आपातकालीन मामलों में, सदमे कीटाणुशोधन का उपयोग किया जाता है। हर साल वसंत बाढ़ के बाद इसे लगाने की भी सिफारिश की जाती है। इस मामले में, कुएं में ड्यूट्रियन की सांद्रता 5 मिलीग्राम प्रति 1 लीटर पानी है।
ड्यूट्रियन कीटाणुशोधन प्रक्रिया बहुत सरल है। गोलियों की आवश्यक संख्या को घोलें, जो शुद्ध किए जाने वाले पानी की मात्रा और कीटाणुशोधन के उद्देश्य पर निर्भर करता है। मिश्रण को एक कुएं में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यदि ऑपरेशन रोगनिरोधी है, तो 12 घंटे तक पानी का उपयोग न करें, सदमे कीटाणुशोधन के लिए - 24 घंटे। निर्दिष्ट अवधि के बाद, यदि ऑपरेशन रोगनिरोधी है, तो तरल को तुरंत लागू किया जा सकता है, या पदार्थ की एकाग्रता महत्वपूर्ण होने पर इसे पूरी तरह से बाहर निकाला जा सकता है।
कुएं में पानी की कीटाणुशोधन समाप्त करने के बाद, निम्न कार्य करें:
ग्रामीण क्षेत्रों में स्थित निजी घरों के साथ-साथ गर्मियों में शहरवासियों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किए जाने वाले ग्रीष्मकालीन कॉटेज में पानी की आपूर्ति की समस्या को साइट पर कुओं या कुओं की व्यवस्था करके हल किया जाता है। तकनीकी उद्देश्यों के लिए, इन स्रोतों से पानी को अशुद्ध रूप में उपयोग करने की अनुमति है। पीने और खाना पकाने के लिए कुएं के पानी का उपयोग इसकी संरचना के प्रारंभिक प्रयोगशाला विश्लेषण के बिना निषिद्ध है। लिए गए नमूनों के अध्ययन के परिणामस्वरूप प्राप्त आंकड़ों के अनुसार, सबसे प्रभावी तरीकों का चयन किया जाता है, जिसकी मदद से कुएं के पानी को बाद में Rospotrebnadzor द्वारा स्थापित मानकों के अनुसार शुद्ध किया जाता है।
कुएं के पानी की संरचना मौसमी परिवर्तनों के अधीन है। इसलिए, समय-समय पर कुएं से पानी का प्रयोगशाला विश्लेषण करने की सिफारिश की जाती है, जिससे इसकी गुणवत्ता में बदलाव की समय पर पहचान हो सकेगी।
कुएं में प्रवेश करने वाले पानी की जैव रासायनिक संरचना की जाँच के लिए सेवा मालिक के अनुरोध पर Rospotrebnadzor के निकायों द्वारा भुगतान के आधार पर प्रदान की जाती है।
कुएं में पानी की गुणवत्ता का विश्लेषण इसके निर्माण के तुरंत बाद, साथ ही संचालन के दौरान वर्ष में कम से कम एक बार किया जाना चाहिए।
कुएं के पानी के शुद्धिकरण और कीटाणुशोधन के लिए उपकरण बेचने वाली फर्में अपने ग्राहक को मुफ्त में इसी तरह की सेवा प्रदान कर सकती हैं। मालिक के अनुरोध पर, प्रयोगशाला सहायकों द्वारा कुएँ के पानी की जाँच की जा सकती है:
लिए गए पानी के नमूनों का व्यापक अध्ययन करने के लिए, प्रयोगशाला तकनीशियनों को आमतौर पर दो से तीन दिन लगते हैं। पीने के पानी के जैव रासायनिक विश्लेषण के लिए लाइसेंस प्राप्त कंपनी के साथ एक व्यक्ति या कानूनी इकाई द्वारा संपन्न एक समझौते में प्रक्रिया की अवधि निर्धारित की जाती है।
निर्मित कुएं के सफल संचालन के बाद, कई मालिकों को पानी की मैलापन की समस्या का सामना करना पड़ रहा है। जो समस्या पैदा हो गई है उसे खत्म करने के लिए यह समझना जरूरी है कि कुएं में बादल का पानी क्यों दिखाई देता है? इस प्रक्रिया के उद्भव में क्या योगदान देता है? समस्या को हल करने की गति इस बात पर निर्भर करती है कि कारण की सही पहचान कैसे की जाती है। कुएं के पानी की गंदलापन प्राकृतिक कारकों और लॉग हाउस के रखरखाव या पंपिंग उपकरण के संचालन में की गई गलतियों दोनों के कारण हो सकती है। जल मैलापन बढ़ने के सबसे आम मामले हैं:
यदि आप देखते हैं कि भारी बारिश के बाद या वसंत के दौरान कुएं में कीचड़ भरा पानी दिखाई देता है, तो आपको कुएं की दीवारों को जलरोधी बनाने के लिए उपाय करने की आवश्यकता है। एक नियम के रूप में, मिट्टी के महल का निर्माण स्थिति को बचाता है। एक मिट्टी का महल इस प्रकार बनाया गया है:
यदि कुआं प्रबलित कंक्रीट के छल्ले से बना है, तो उनकी बाहरी सतह और जोड़ों को एक कोटिंग वॉटरप्रूफिंग के साथ इलाज करना आवश्यक है। कुएं से सतही जल की निकासी भी मिट्टी के महल की मदद से की जाती है।
मिट्टी के महल का उपकरण कुएं को पिघल और वर्षा जल के प्रवेश से बचाएगा
यदि पानी की मैलापन का कारण इस संसाधन की कम खपत से जुड़ा है, तो कुएं के पानी की खपत को बढ़ाना या इसे शुद्ध करने के लिए विशेष फिल्टर स्थापित करना आवश्यक है।
यदि आप देखते हैं कि पंप के चलने के दौरान पानी बादल बन जाता है, तो उपकरण निर्माता के निर्देशों के अनुसार उपकरण को फिर से स्थापित करें। कुछ मामलों में, एक अलग प्रकार के तरल चूषण वाला एक पंप मैलापन से छुटकारा पाने में मदद करता है।
कुओं और कुओं से लिए गए पानी के लिए आधुनिक निस्पंदन सिस्टम में, इसके शुद्धिकरण के कई चरणों का उपयोग किया जाता है। इस तरह के बहुस्तरीय शुद्धिकरण के बाद पानी पीने योग्य हो जाता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि निस्पंदन उपकरण चुनते समय, वे जल विश्लेषण के परिणामों द्वारा निर्देशित होते हैं।
कुएं में पानी कीटाणुरहित करने से पहले, सभी पानी को पंप करना और नीचे और दीवारों को जमी हुई गाद जमा से साफ करना आवश्यक है।
कुएं की कीटाणुशोधन पानी को बाहर निकालने और गाद के तल की सफाई से शुरू होनी चाहिए
उसके बाद, लॉग हाउस की दीवारों को निस्संक्रामक अभिकर्मकों के साथ इलाज किया जाता है जिनके पास रूस के क्षेत्र में उपयोग के लिए आधिकारिक अनुमति है। आमतौर पर, क्लोरीन युक्त तैयारी को कीटाणुशोधन के लिए चुना जाता है, जिसमें ब्लीच और कैल्शियम हाइपोक्लोराइट लवण (DTSHK) शामिल हैं।
कुएं को भरने के बाद, कीटाणुनाशक के निर्माता की सिफारिशों के अनुसार पतला ब्लीच घोल पानी में मिलाया जाता है। उसके बाद, कुएं में पानी को अच्छी तरह से एक पोल या बाल्टी के साथ मिलाया जाता है, जिसे दर्पण की सतह से 30 सेमी पानी के साथ उठाया जाता है, और फिर अचानक छोड़ दिया जाता है।
Rospotrebnadzor कर्मचारियों या स्वास्थ्य कर्मचारियों की मदद से पीने के स्रोत को कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है, जो जानते हैं कि कुएं में पानी को सही तरीके से कैसे कीटाणुरहित करना है और इसके लिए किस साधन का उपयोग किया जा सकता है। विशेषज्ञ लागू निर्देशों के अनुसार अभिकर्मकों को पतला करेंगे।
कुएं में पीला पानी इंगित करता है कि इसके निर्माण के दौरान भी वसंत के तल पर डाली गई रेत और बजरी की जल निकासी परत काम नहीं करती है। कुचले हुए पत्थर की सिल्टिंग उसकी जल निकासी क्षमता को कम कर देती है, इसलिए समय-समय पर कुचल पत्थर और रेत को बदलना आवश्यक है।
हर कोई जानता है कि खराब गुणवत्ता वाला पीने का पानी आंतों की बीमारियों को भड़का सकता है। कुएं के पानी की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए समय पर उसका विश्लेषण और कीटाणुशोधन उपाय करें। इन कार्यों के लिए, विशेष कंपनियों को शामिल करना बेहतर है जिनके पास लाइसेंस है और यह जानते हैं कि सैनिटरी और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण अधिकारियों द्वारा स्थापित मानदंडों के अनुसार कुएं में पानी को कैसे शुद्ध किया जाए।
ग्रीष्मकालीन कॉटेज में कुआं अभी भी पानी की आपूर्ति का मुख्य स्रोत है, क्योंकि केंद्रीय जल आपूर्ति नेटवर्क शायद ही कभी शहर के बाहर चलते हैं। लेकिन भले ही घर में बहता पानी हो, कई मालिक इसे साफ और स्वास्थ्यवर्धक मानते हुए कुएं का पानी पीना पसंद करते हैं। सच है, समय के साथ, कुआँ शाफ्ट सभी प्रकार के बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों का भंडार बन सकता है, और केवल यादें पानी की पूर्व पारदर्शिता की रह जाएंगी। ऐसा होने से रोकने के लिए, कुएं को समय-समय पर कीटाणुरहित और साफ करना चाहिए।
पानी धीरे-धीरे पीने योग्य नहीं होता है और यह कई कारकों से प्रभावित होता है। आइए एक नजर डालते हैं किन-किन पर।
यदि, मिट्टी की गति के परिणामस्वरूप, छल्ले एक दूसरे के सापेक्ष स्थानांतरित हो गए हैं या पानी ने सीम को धोया है, तो भंग मिट्टी जोड़ों में खदान में घुसना शुरू कर देगी। वसंत बाढ़, भारी वर्षा और पिघलने वाली बर्फ के दौरान प्रचुर मात्रा में रुकावटें होंगी। कुएं में पानी बादल और अप्रिय और पीने के लिए खतरनाक हो जाएगा।
कुएं के छल्ले के बीच अवसादग्रस्त सीम के माध्यम से, शीर्ष पानी के साथ, गंदगी, रसायन और अपशिष्ट जल खदान में प्रवेश करेंगे
ऐसा होता है कि आस-पास के उद्यमों से किसी प्रकार का औद्योगिक अपशिष्ट जल या प्राकृतिक जलाशयों का पानी जलभृत में मिल जाता है। इससे कुएं का पानी अलग-अलग रंग का हो जाता है। यह संदूषण के प्रकार के आधार पर भूरा, भूरा, हरा और काला भी हो सकता है। इस मामले में, कुएं से पानी की शुद्धि बहुत कम देगी, क्योंकि जलभृत वही समस्याएं लाएगा। घर में पानी के रास्ते में निस्पंदन सिस्टम ही एकमात्र रास्ता है।
पीला पानी आपके कुएं में लोहे की बढ़ी हुई मात्रा का संकेत देगा। कुएं में पानी कीटाणुरहित करके इसे हटा दें असंभव। इस समस्या के लिए विशेष सफाई फिल्टर की स्थापना की आवश्यकता है।
यदि समय-समय पर डाचा का प्रयोग किया जाए तो कुएं में पानी रुकने की समस्या उत्पन्न हो जाएगी। जब पानी का लंबे समय तक उपयोग नहीं किया जाता है, तो उसमें कार्बनिक पदार्थ जमा हो जाते हैं, हवा के साथ खदान में गिरते हुए, छल्ले के सीम आदि के माध्यम से। कार्बनिक अपघटन का एक विशिष्ट संकेत पानी का एक काला रंग और एक अप्रिय होगा हाइड्रोजन सल्फाइड रिलीज की प्रतिक्रिया के कारण स्वाद। इस मामले में, सफाई और कीटाणुशोधन एक बार के बजाय समय-समय पर किए जाने पर मदद कर सकता है।
हवा द्वारा कुएं में लाया गया कोई भी कचरा पानी में सड़ना शुरू हो जाएगा और पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया के विकास और हाइड्रोजन सल्फाइड की गंध की उपस्थिति को भड़काएगा।
यदि कुआँ बिना मकान के बना दिया जाए या खदान के ऊपर कम से कम छज्जा बना दिया जाए तो धूप के प्रभाव में पानी की गुणवत्ता निश्चित रूप से कम हो जाएगी। पानी में उनका खुला प्रवेश रोगाणुओं के तेजी से विकास और प्रजनन में योगदान देता है। पानी का हरा रंग आपको बैक्टीरिया की हिंसक गतिविधि के बारे में बताएगा। एक अप्रिय समस्या से निपटने के लिए, खदान को बंद कर देना ही काफी है।
हरे काई से ढके कुएं के शाफ्ट की दीवारें इंगित करती हैं कि यह पानी को सीधे धूप से चंदवा के साथ छिपाने का समय है।
सबसे पहले, पता करें कि कुएं में पानी बादल क्यों है। यदि यह मिट्टी या रेत के कणों के कारण अपारदर्शी हो जाता है, तो एक यांत्रिक सफाई फिल्टर स्थापित किया जाना चाहिए। यदि मैलापन को दोष देना है, जो अंगूठियों के जोड़ों से रिसता है और अपने साथ गंदगी लाता है, तो इसके प्रवेश द्वार को अवरुद्ध करना आवश्यक है। यह जांचना आसान है: बारिश बीतने के बाद कुएं में पानी बादल बन जाएगा।
कुएं में मैलापन आने के कारणों का पता लगाने के बाद, तल को साफ करने और नीचे फिल्टर स्थापित करने के लिए पानी से पूरी तरह से पंपिंग करें।
पानी की गुणवत्ता को बहाल करने के लिए, निम्नलिखित कार्य किए जाते हैं:
मैं आपको मिट्टी के महल के बारे में कुछ बताना चाहता हूं। ऐसा होता है कि एक कुआं खोदते समय, वे मिट्टी के माध्यम से कुएं के छल्ले के सीम में वर्षा के प्रवेश में बाधा उत्पन्न करना भूल जाते हैं। इस उपकरण को मिट्टी का महल कहा जाता है। यदि यह क्षण चूक गया था, तो इसे अभी करें: कुएं के ऊपरी रिंग को खोदें ताकि आपको लगभग 2 मीटर गहरे और 50 सेमी चौड़े घेरे में एक खाई मिल जाए। सतह पर कुएं से ढलान बनाते हुए, इसे यथासंभव कसकर सभी मिट्टी से भरें। ऐसा ब्लॉक नमी को कभी अंदर नहीं जाने देगा और बाहरी दीवारों से दूर ले जाएगा।
मिट्टी का महल विशेष रूप से कुओं के छल्ले से ढलान पर बनाया गया है ताकि यह तलछट को खदान की दीवारों से दूर ले जाए
हाइड्रोजन सल्फाइड बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि का एक उत्पाद है, इसलिए दोनों समस्याओं से जटिल तरीके से निपटना बेहतर है। सबसे पहले, आपको इसे करने का सबसे अच्छा तरीका चुनते हुए, कुएं में पानी कीटाणुरहित करना होगा। क्लोरीन और यूवी लैंप के साथ इलाज किया जा सकता है। पराबैंगनी महंगा है, लेकिन कम तैयारी की आवश्यकता है और पानी का स्वाद नहीं बदलता है। विशेष प्रतिष्ठानों का उत्पादन किया जाता है जिन्हें घर के अंदर स्थापित किया जाना चाहिए, जितना संभव हो पानी की खपत के स्थान के करीब। लेकिन एक निवारक उपाय के रूप में पराबैंगनी कीटाणुशोधन का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह किसी भी तरह से कुएं की स्थिति में सुधार नहीं करता है। यदि खदान पहले से ही बैक्टीरिया से संक्रमित है, तो इसे क्लोरीन से साफ करना बेहतर है, और सभी काम के बाद, एक पराबैंगनी स्थापना स्थापित करें।
सक्रिय क्लोरीन अब तक का सबसे प्रभावी जल बचावकर्ता है। सच है, यह मानव स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित है, इसलिए कीटाणुशोधन प्रक्रिया SanPiN के अनुसार सख्ती से की जाती है। सबसे पहले, लोगों को दस्ताने और श्वासयंत्र के साथ काम करना चाहिए। दूसरे, पदार्थ की खुराक देखी जानी चाहिए।
विचार करें कि सक्रिय क्लोरीन के साथ कुएं और उसमें पानी को ठीक से कैसे साफ किया जाए।
क्लोरीन चूना पानी को शुद्ध क्लोरीन से भी बदतर नहीं कीटाणुरहित करता है, लेकिन इसे डालने और घोल से चूने के तलछट को हटाने की आवश्यकता होती है
कुएं के तल पर सिल्ट परतों को साफ किया जाना चाहिए, अन्यथा जलभृत कार्बनिक पदार्थों के विघटन के साथ लगातार पतला हो जाएगा और एक अप्रिय गंध होगा
पीने के कुएं की सफाई के सर्वोत्तम तरीकों का अवलोकन भी सहायक होगा:
यदि कुएं के साफ किए गए तल को सिलिकॉन बजरी से ढक दिया गया है, तो यह कार्बनिक पदार्थों और भूजल में प्रवेश करने वाली सभी भारी धातुओं को छान देगा।
अंत में यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी की गुणवत्ता बहाल हो गई है, इसे एक विशेष प्रयोगशाला में विश्लेषण के लिए लाएं और निष्कर्ष के बाद ही इसे पीने के लिए उपयोग करना शुरू करें। जल प्रदूषण से बचने के लिए समय पर कार्य करना आवश्यक है। आप इस वीडियो से कुओं के संचालन के नियमों के बारे में जान सकते हैं:
केंद्रीकृत जल आपूर्ति नेटवर्क से दूर स्थित देश के घरों के अधिकांश ग्रीष्मकालीन कॉटेज और क्षेत्र कुओं से सुसज्जित हैं। साथ ही, इस तरह के पानी का सेवन न केवल घरेलू, बल्कि जीवित लोगों की पीने की जरूरतों को भी पूरा करता है। हालांकि, कभी-कभी पानी की गुणवत्ता कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप स्रोत से पीना स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित हो जाता है। और कभी-कभी पानी इतना प्रदूषित हो जाता है कि इसका उपयोग घरेलू जरूरतों के लिए भी नहीं किया जा सकता है। किसी भी मामले में, आपको कुएं को साफ करने की आवश्यकता होगी। हम आपको अलग-अलग तरीकों से कुएं के पानी को शुद्ध करने का तरीका बताएंगे।
देश में एक कुएं के पानी को शुद्ध करने का सही तरीका चुनने के लिए, आपको इसके प्रदूषण का कारण खोजने की जरूरत है। उनमें से कई हो सकते हैं:
सावधानी: पानी की गुणवत्ता में गिरावट के मुख्य लक्षण रंग, स्वाद और गंध में बदलाव हो सकते हैं। हालांकि कुछ मामलों में, रासायनिक और कार्बनिक प्रदूषक किसी भी तरह से पानी की ऑर्गेनोलेप्टिक गुणवत्ता को प्रभावित नहीं कर सकते हैं, उन्हें केवल प्रयोगशाला परीक्षणों के दौरान ही पता लगाया जा सकता है।
एक नियम के रूप में, पानी में कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को हाइड्रोजन सल्फाइड की एक अप्रिय गंध की उपस्थिति और तरल के स्वाद में बदलाव से संकेत मिलता है। तथ्य यह है कि कुएं के पानी में लोहे की मात्रा अधिक है, इसका अनुमान जंग लगे रंग से लगाया जा सकता है। अगर देश में पानी तेल उत्पादों से दूषित है, तो इसे स्वाद और गंध से समझा जा सकता है। स्रोत में नाइट्रोजनी यौगिकों के प्रवेश का संकेत पानी के मीठे स्वाद से होगा।
यह जानना महत्वपूर्ण है: अच्छी तरह से पानी को साफ करने के लिए निस्पंदन सिस्टम, बॉटम फिल्टर, ब्लीच, पंप और डोजिंग कार्ट्रिज का उपयोग किया जा सकता है।
एक कुएं और हाइड्रोलिक संरचना से जल शोधन कई तरीकों से किया जा सकता है:
देश में या किसी देश के घर के क्षेत्र में किसी भी कुएं को नियमित रूप से गाद और बलगम से साफ किया जाना चाहिए, जिसमें बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीव सबसे अधिक बार रहते हैं, जिससे पानी की गुणवत्ता में गिरावट आती है। कुएं के व्यवस्थित उपयोग के साथ, हर दो साल में ऐसी सफाई की जानी चाहिए, और देश के घर में मौसमी संरचनाओं को हर साल साफ किया जाना चाहिए।
भूजल स्तर के अधिकतम निम्नीकरण के दौरान इस तरह की शुद्धि सबसे अच्छी होती है। इसी समय, नियमित यांत्रिक सफाई में निम्नलिखित उपाय शामिल हैं:
यदि, यांत्रिक सफाई के दौरान, कुएं के तल पर, गंदे पानी को बहाते हुए झरने पाए जाते हैं, तो यह माना जा सकता है कि एक फ्लोटर कुएं में प्रवेश करता है। समस्या से निपटने के लिए, ऐस्पन तख्तों का एक गोल फर्श बनाना आवश्यक है। संरचना के नीचे 100-150 मिमी की ऊंचाई तक नदी की रेत से ढका हुआ है। तैयार फर्श रेत के ऊपर रखी गई है। ताकि यह ऊपर न तैरे, फर्श को निचली रिंग के नीचे वेजेज के साथ पंक्तिबद्ध किया गया है। फिर मानक निचला फ़िल्टर स्थापित किया गया है।
निचला फिल्टर सिस्टम संरचना को गाद से बचाएगा, जो बदले में बैक्टीरिया को गुणा करने से रोकेगा। यह पानी से अप्रिय गंध और मैलापन को दूर करेगा। ऐसे फिल्टर के निर्माण के लिए बजरी का उपयोग किया जाता है। शुंगाइट और जिओलाइट भी उपयुक्त हैं। ये प्राकृतिक खनिज भारी धातुओं और कार्बनिक पदार्थों के लिए उच्च निस्पंदन दर प्रदान करते हैं।
ध्यान दें: निर्माण कुचल पत्थर का उपयोग अस्वीकार्य है, क्योंकि चूने की सामग्री से बादल पानी हो सकता है, और ग्रेनाइट सामग्री में विकिरण की बढ़ी हुई पृष्ठभूमि होती है।
स्थापना से पहले, किसी भी निस्पंदन सामग्री को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए (अधिमानतः ब्लीच के घोल में)। रखी जाने वाली परत की मोटाई 15-20 सेमी की सीमा में होनी चाहिए। अक्सर, नीचे का फिल्टर 15-20 मिमी के अंश के साथ रेत और कंकड़ से बना होता है। बॉटम फिल्टर सिस्टम के निष्पादन का क्रम इस प्रकार है:
निचला फ़िल्टर पूरा होने के बाद, संरचना को कीटाणुरहित करना आवश्यक है। यह हानिकारक बैक्टीरिया से छुटकारा दिलाएगा जो पानी की गुणवत्ता में गिरावट का कारण बनते हैं। विभिन्न सूक्ष्मजीवों और जीवाणुओं से छुटकारा पाने के लिए, कुएं की दीवारों को क्लोरीन के घोल से उपचारित किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए, प्रत्येक लीटर तरल के लिए, 15 ग्राम की मात्रा में 3-5 ग्राम शुद्ध क्लोरीन या ब्लीच डालना आवश्यक है।
उसके बाद, घटनाओं की एक पूरी प्रणाली की जाती है:
ध्यान दें: कीटाणुशोधन उपायों के दौरान, कुएं के पानी का उपयोग पीने और घरेलू जरूरतों के लिए नहीं किया जा सकता है। कभी-कभी, क्लोरीन की गंध और स्वाद से पूरी तरह छुटकारा पाने के लिए, पानी को कई बार पंप करना होगा।
कुएं में पानी को कैसे शुद्ध किया जाए, इस सवाल का पूरी तरह से जवाब देने के लिए, पानी के क्लोरीनीकरण के लिए घोल तैयार करने की विशेषताओं का उल्लेख करना उचित है। आमतौर पर इसके लिए ब्लीच का उपयोग 1% से अधिक की सांद्रता वाले घोल में किया जाता है। कीटाणुशोधन के लिए, आपको प्रत्येक लीटर तरल के लिए 10 ग्राम ब्लीच लेना होगा। सटीक गणना निम्नानुसार की जाती है:
यदि, उपायों की प्रणाली के बाद, कुएं में पानी अभी भी मानकों को पूरा नहीं करता है, तो खुराक कारतूस का उपयोग करें। वे सिरेमिक बेलनाकार कंटेनर हैं जिनकी मात्रा 250, 500 और 1000 सेमी³ है। इन कारतूसों में ब्लीच और सोडियम हाइपोक्लोराइट का मिश्रण डाला जाता है। फिर कैप्सूल को हाइड्रोलिक संरचना में रखा जाता है।
बैक्टीरिया को पूरी तरह से नष्ट करने के लिए, महीने में एक बार खुराक कारतूस की स्थापना की जाती है। हालांकि, क्लोरीनिंग पदार्थ की खुराक को सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए, उचित ज्ञान होना आवश्यक है, इसलिए, यह काम एसईएस कर्मचारियों को सौंपना बेहतर है।
ताकि आप सुनिश्चित हो सकें कि आप स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले पानी का उपयोग कर रहे हैं, विशेष फिल्टर का उपयोग करें जो न केवल हानिकारक अशुद्धियों, बैक्टीरिया से, बल्कि एक अप्रिय गंध से भी तरल को साफ करने में मदद करेगा।