रूसी संघ की बैंकिंग प्रणाली की अवधारणा और संरचना
किसी भी राज्य की अर्थव्यवस्था में, बैंकिंग प्रणाली मुख्य भूमिकाओं में से एक है। वह एक मध्यस्थ के रूप में कार्य करती है ...
कब्रिस्तान का दौरा कुछ परंपराओं और अंधविश्वासों से जुड़ा है। ऐसा माना जाता है कि यह भूमि मृतकों की है, और उनके अपने कानून हैं जिनका पालन जीवित लोगों को करना चाहिए। कब्रिस्तान में कैसे व्यवहार करें?क्या किया जा सकता है और क्या सख्त वर्जित है?
रिश्तेदारों, दोस्तों, परिचितों की कब्रों पर जाना एक परंपरा है जो हर धर्म में मौजूद है। लेकिन मृतक से मिलने के नियम अलग-अलग हो सकते हैं। रूढ़िवादी मान्यता के अनुसार, कब्रिस्तान एक पवित्र स्थान है। मृतक की कब्र पर क्रॉस पैरों पर स्थित है, और उस पर क्रूस की छवि मृतक के चेहरे की ओर मुड़ी हुई है।
ईसाइयों का ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करता है कि जीवित रिश्तेदारों को अपने मृत प्रियजनों की कब्रों को देखना चाहिए। बाड़ और क्रॉस को समय पर चित्रित किया जाना चाहिए। अच्छी तरह से तैयार कब्र, उस पर ताजे फूल मृतक की स्मृति का प्रतीक हैं।
कब्रिस्तान में कैसे व्यवहार करें? क्या मृतक की कब्र पर कुकीज़, मिठाई छोड़ना संभव है? रूढ़िवादी परंपराएंकब्रिस्तान के दौरे पर इस पर सख्त प्रतिबंध हैं।
इच्छा से प्रार्थना पढ़ी जाती है। हालाँकि, दिवंगत के लिए विशेष प्रार्थनाएँ हैं:
पुजारी चेतावनी देते हैं कि रूढ़िवादी ईसाइयों की कब्रों पर शराब पीना मना है। कब्रिस्तान जाना कोई मजेदार छुट्टी नहीं है।
किसी भी स्थिति में आपको शराब नहीं डालनी चाहिए या उस पर टुकड़ों का छिड़काव नहीं करना चाहिए। इस तरह की हरकतें मृतक को आहत करती हैं। कब्र को साफ करना, मृतक को याद करना, चुप रहना बेहतर है। कृत्रिम फूल लाना मना है। लेकिन आप ताजे फूल या अन्य पौधे लगा सकते हैं - वे एक प्रतीक हैं अनन्त जीवन.
माता-पिता के दिन - तथाकथित पारिस्थितिक। इन दिनों कब्रिस्तान में आने, मृतक रिश्तेदारों की कब्रों पर जाने का रिवाज है। महीने का कोई विशेष दिन नहीं है जब माता-पिता का शनिवार पड़ता है। यह इस तथ्य के कारण है कि लेंट-ईस्टर चक्र एक संक्रमणकालीन है।
माता-पिता के शनिवार के अलावा, स्मरण के अन्य दिन भी हैं:
कब्रिस्तान में जाते समय मृतक के प्रति सम्मानपूर्वक व्यवहार करना चाहिए। भावनात्मक अतिरेक से अच्छा नहीं होगा। जोर से बोलना, गाना, चिल्लाना, मस्ती करना, सिसकना मना है। आप कब्र की पहाड़ियों पर नहीं चल सकते - इसके लिए विशेष रास्ते, रास्ते हैं।
कब्रिस्तान के क्षेत्र में पानी के साथ स्तंभ, कुएं या नल हैं। यह केवल कब्रों पर सफाई के लिए है। कब्रिस्तान के पानी को पीने के लिए इस्तेमाल करना मना है। पीने का पानी घर से लाना होगा या रास्ते में खरीदना होगा।
कब्रिस्तान में कैसे व्यवहार करें क्या मृतक की चीजों को कब्र पर छोड़ना संभव है? मृतक का पसंदीदा प्याला, घड़ी, या अन्य सामान जो उसे पसंद था उसे कब्र पर छोड़ा जा सकता है।
कब्रिस्तान या कब्र से नहीं लिया जा सकता विदेशी वस्तुएंघर। वे "मृत" ऊर्जा से संतृप्त हैं। यदि कब्र से कोई वस्तु ली जाती है, तो उसे दूसरी वस्तु से बदल देना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक फूलदान टूट गया - आपको एक नया डालने की जरूरत है।
किसी स्मारक या बाड़ को गंदगी से पोंछने के लिए, धूल केवल अनावश्यक लत्ता के साथ होनी चाहिए। उपयोग के बाद, इसे कब्रिस्तान में विशेष कचरा कंटेनरों में फेंक दिया जाता है। किसी भी स्थिति में आपको कब्र को व्यवस्थित करने के लिए जीवित चीजों का उपयोग नहीं करना चाहिए।
माता-पिता के दिन कब्रिस्तान में कैसे व्यवहार करें कब्र पर कौन आ सकता है? प्राचीन काल से, कब्रिस्तान का उपयोग अंधेरे जादूगरों द्वारा अनुष्ठान करने या आवश्यक सामग्री एकत्र करने के लिए किया जाता रहा है। पुजारी आश्वस्त करते हैं कि वास्तव में विश्वास करने वाला व्यक्ति जादुई शक्ति से प्रभावित नहीं हो सकता है।
गर्भवती महिलाएं या जिन महिलाओं ने हाल ही में जन्म दिया है, 7 साल से कम उम्र के बच्चे नकारात्मक ऊर्जा के प्रति संवेदनशील होते हैं। इसलिए उनके लिए कब्रिस्तान के क्षेत्र से बचना बेहतर है। किंवदंती के अनुसार, जादूगर एक छोटे बच्चे या अजन्मे बच्चे के जीवन के लिए एक विशेष अनुष्ठान की मदद से गंभीर रूप से बीमार व्यक्ति के जीवन का आदान-प्रदान कर सकता है।
एक रूढ़िवादी का अंतिम संस्कार उसके घर या चर्च में अंतिम संस्कार सेवा के साथ शुरू होता है। इस समारोह के लिए, महिलाएं पारंपरिक रूप से अपने सिर को दुपट्टे से ढकती हैं। घुटनों तक या नीचे एक पोशाक (स्कर्ट) पहनें। टी-शर्ट, शॉर्ट्स, कोई भी फालतू के कपड़े प्रतिबंधित हैं। पुरुषों के लिए - एक औपचारिक सूट या शर्ट (स्वेटर) के साथ पतलून।
कब्रिस्तान में अंतिम संस्कार में कैसे व्यवहार करें? अंतिम संस्कार के दौरान, कुछ रिश्तेदार घर पर स्मारक रात्रिभोज तैयार करने के लिए रहते हैं। अंतिम संस्कार में उपस्थिति स्वैच्छिक है। अगर इच्छा न हो या अस्वस्थ महसूस हो तो आप कब्रिस्तान नहीं जा सकते।
अंतिम संस्कार के दौरान भी बचना चाहिए। मजबूत भावनाएं- जोर से रोना, अनुचित कार्य एक दर्दनाक प्रभाव छोड़ते हैं। अंतिम संस्कार के दौरान, रिश्तेदार ताबूत के पीछे चलते हैं। मृतक के घर में खून के रिश्तेदार फर्श नहीं धोते - अच्छे दोस्तों, सहकर्मियों के साथ ऐसा करना बेहतर होता है।
कब्रिस्तान में, बिदाई के बाद, वे मृतक के माथे और हाथ पर मुकुट चूमते हैं। प्रतीक और ताजे फूल ताबूत से लिए जाने चाहिए। फिर मृतक के चेहरे को कफन से ढक दिया जाता है, ताबूत को बंद कर दिया जाता है। जिस तौलिये पर ताबूत को जमीन में उतारा गया वह कब्र में रह गया है। मृतक को ले जाने वाले पुरुषों को एक उपहार के रूप में नए तौलिये दिए जाते हैं। महिलाओं को नए रुमाल दिए जाते हैं। कब्रिस्तान के बाद, रिश्तेदार सभी को मेमोरियल डिनर पर आमंत्रित करते हैं।
आप एक पुजारी को रूढ़िवादी अंतिम संस्कार में आमंत्रित कर सकते हैं। संगीत के साथ दफनाना ईसाई नहीं है।
पवित्र पिता चेतावनी देते हैं कि माता-पिता के दिन आपको रोना नहीं चाहिए और खुद को मारना चाहिए। प्रार्थना, भिक्षा, एक स्मारक सेवा का आदेश - यह है कि रूढ़िवादी मृतकों को कैसे मनाते हैं। माता-पिता के शनिवार को कब्रिस्तान में पहुंचना सुबह होना चाहिए।
माता-पिता के दिन कब्रिस्तान में कैसे व्यवहार करें? रूढ़िवादी चर्च कब्रिस्तान में अंतिम संस्कार के खाने की अनुमति देता है। भोजन से पहले और बाद में नमाज़ पढ़नी चाहिए। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, कब्रिस्तान में शराब पीना मना है।
यदि अंतिम संस्कार के खाने से बचा हुआ भोजन है, तो आप इसे "मृत" की कब्र पर नहीं छोड़ सकते। प्रार्थना में मृतक को याद करने के अनुरोध के साथ, इसे गरीबों को देना बेहतर है।
"दयालु", "खुशी" शब्द "रेडोनित्सा" नाम का आधार बने रेडोनित्सा पर कब्रिस्तान में कैसे व्यवहार करें? प्राचीन काल से ही इस दिन पूरे परिवार के साथ कब्रिस्तान में आने का रिवाज रहा है। अपने मृत रिश्तेदारों की कब्रों के चारों ओर जाओ, उनके अच्छे कामों और कर्मों को याद करो।
यह पता लगाने के बाद कि कब्रिस्तान में कैसे व्यवहार करना है, यह सोचने लायक है उचित कपड़ेउससे मिलने जाना। आमतौर पर रंग योजना को गहरा, मुलायम चुना जाता है। कोई हंसमुख फूल और तुच्छ मटर नहीं। शॉर्ट्स और मिनी के बिना मौसम के लिए सख्त, आरामदायक कपड़े। पैरों और बाहों को जितना हो सके ढक कर रखना चाहिए।
जूते में उसी सिद्धांत का पालन किया जाना चाहिए। मौन स्वर में बंद जूते कब्रिस्तान में जाने के लिए आदर्श हैं। ऊँची एड़ीया कब्रिस्तान पर फ्लिप-फ्लॉप अस्वीकार्य हैं।
कब्रिस्तान में सिर ढककर ही आना चाहिए। अन्यथा, गिरे हुए बाल (या किसी जीवित व्यक्ति के अन्य जैव सामग्री) का उपयोग काले अनुष्ठानों में किया जा सकता है।
कब्र पर जाने के बाद सभी डिस्पोजेबल आइटम (कप, नैपकिन, प्लेट) को कब्रिस्तान के क्षेत्र में एक कचरा कंटेनर में फेंक दिया जाता है। या घर पर उन्हें बहते पानी से धोया जाता है।
कब्रिस्तान में जीने की चीजें नहीं छोड़ी जा सकतीं। या कब्र से कुछ घर ले जाओ।
यदि कब्रिस्तान की यात्रा के दौरान कोई चीज जमीन पर गिर गई, तो उसे वहीं छोड़ देना बेहतर है, यह पहले से ही मृतकों की है। यदि यह एक आवश्यक चीज है (उदाहरण के लिए, चाबियाँ) - इसे बहते पानी से धो लें।
श्मशान को वैसे ही छोड़ दें जैसे आप आए थे। यहां तक कि यात्रा का उद्देश्य कई कब्रें थीं और कब्रिस्तान के दूसरी तरफ से बाहर निकलने का अवसर है, आपको ऐसा नहीं करना चाहिए।
कई रूढ़िवादी सोच रहे हैं कि माता-पिता दिवस को ठीक से कैसे व्यतीत किया जाए। यह दिन विशेष रूप से मृतक प्रियजनों के सम्मान के लिए बनाया गया है। दूसरे तरीके से ईस्टर से नौवें दिन को रेडोनित्सा कहा जाता है। रूढ़िवादी परंपराओं में, स्मरण का ऐसा शोकपूर्ण दिन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
ईस्टर समारोह के बाद पहले मंगलवार को, सभी मृत ईसाइयों के लिए चर्चों में एक पूर्ण प्रार्थना की जाती है। रेडोनित्सा पर सुबह लोग पूरी ताकत से कब्रिस्तान जाते हैं और एक-एक करके मृतकों की कब्रों को साफ करते हैं, और उन्हें उनके लिए वहीं छोड़ देते हैं। ईस्टर एग्स, ईस्टर केक, कुटिया, पेनकेक्स और पाई। गर्भवती महिलाएं और छोटे बच्चे परंपरागत रूप से इस छुट्टी पर भी कब्रिस्तान नहीं जाते हैं।
पुजारियों का मानना है कि कब्र पर स्मारक छोड़ना जरूरी नहीं है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि बुतपरस्त विश्वास का ऐसा अवशेष बहुत पुराना है। लेकिन लोग आज भी इस परंपरा का सम्मान करते हैं।
ईस्टर के बाद के पहले मंगलवार को रेडोनित्सा कहा जाता है क्योंकि रूढ़िवादी छुट्टियांजारी रखें, जैसा कि ईसाइयों के दिलों में खुशी है। रेडोनित्सा पर मुख्य बात उन रिश्तेदारों के लिए प्रार्थना करना है जो भगवान के पास गए हैं। आप प्रत्येक के लिए एक विशेष सेवा का आदेश भी दे सकते हैं, किसी व्यक्ति की आत्मा की शांति के लिए एक मोमबत्ती लगा सकते हैं। समाज में अपनाई गई अन्य घटनाओं को चर्च द्वारा नियंत्रित नहीं किया जाता है।
रूढ़िवादी लोगों को मजबूत मादक पेय पीने की अनुमति नहीं है। लेकिन तुम मरे हुओं को शराब से याद कर सकते हो। पवित्र बाइबिल की पुस्तकों में मनोरंजन के लिए शराब का उपयोग करने की अनुमति है। लेकिन इसे ज्यादा मात्रा में पीना मना है।
स्मारक के रूप में कब्र पर शराब छोड़ना भी आपके विवेक पर आवश्यक है। लेकिन रेडोनित्सा के उत्सव की ईसाई पूर्व संध्या के बीच ऐसा कुछ भी नहीं है जो इस कार्रवाई की आवश्यकता का संकेत दे।
कब्रिस्तान एक पवित्र स्थान है जहां मृतक के शरीर न्याय और पुनरुत्थान के दिन की प्रतीक्षा करते हैं। इसलिए वहां आकर बहुत ही शांत और चतुराई से व्यवहार करना जरूरी है।
तो, माता-पिता दिवस कैसे व्यतीत करें, मृतकों की स्मृति का सम्मान कैसे करें? इसके लिए निम्नलिखित नियम हैं:
इसके अलावा, कब्रिस्तान में दूर के रिश्तेदारों के साथ-साथ अन्य लोगों के साथ झगड़े, मौखिक झड़पें अस्वीकार्य हैं। किसी भी घोटालों से मृतकों की शांति भंग नहीं होनी चाहिए। इस दिन सभी दावों को भुला देना चाहिए। और कब्र की देखभाल करने का पवित्र कर्तव्य अवश्य पूरा करना चाहिए।
अगर कब्र पर बाड़ जरूरी है हल्की मरम्मतया पेंटिंग, तो आप इसे माता-पिता दिवस पर कर सकते हैं। यही बात हेडस्टोन पर भी लागू होती है।
रेडोनित्सा पर, कैनन के अनुसार, आपके पास चर्च और कब्रिस्तान जाने के लिए समय होना चाहिए, और उसके बाद ही आप घर पर छुट्टी जारी रखने के लिए पूरे परिवार के साथ इकट्ठा हो सकते हैं। मृतकों को याद करके आप उनके जीवन से कहानियां सुना सकते हैं, आप हंस सकते हैं और थोड़ा रो सकते हैं। यह उन्हें ईश्वर का राज्य प्रदान करने के लिए उत्साहपूर्वक प्रार्थना करने योग्य भी है।
ईसाई धर्म में, एक राय है कि गरीबों को आत्मा में आशीर्वाद दिया जाता है। स्मरणोत्सव बांटकर, आप उनसे आशीर्वाद प्राप्त कर सकते हैं, और उन्हें अपने मृत रिश्तेदारों के लिए प्रार्थना करने के लिए भी कह सकते हैं। कैसे अधिक लोगअपने मृत रिश्तेदार को याद करें, उसके लिए बेहतर है।
जब कोई व्यक्ति अपने पूर्वजों की कब्रों से बहुत दूर रहता है, तो वह किसी से पूछ सकता है कि वह जानता है कि कौन रहता है गृहनगर, मृत रिश्तेदारों की कब्र पर जाएं।
यदि यह संभव नहीं है, तो यह सीमित करने लायक है चर्च सेवाऔर एक स्मारक सेवा का आदेश देना। और ईस्टर के बाद वर्ष के पहले अवसर पर, कब्रिस्तान में जाएं। इस स्थिति में भी घर पर मृतक के लिए प्रार्थना करना और उन्हें परिवार के दायरे में याद करना संभव है।
इस तरह की प्रार्थनाओं को सुना जाना निश्चित है, और पूर्वजों को उनकी कब्र की वास्तविक यात्रा के बिना भी सम्मान का हिस्सा मिलेगा।
अब आप जानते हैं कि अपने संत की पूर्ति के लिए पितृ दिवस कैसे व्यतीत करना है। एक संकेत है कि अक्सर रेडोनित्सा पर बारिश होती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि मृतकों की आत्माएं उन पर इस तरह के ध्यान से उत्साहित हैं। कब्रिस्तान की यात्रा के लिए पहले से मौसम का निर्धारण करने के लिए, आप पूर्वानुमान देख सकते हैं, या आप याद रख सकते हैं कि पाम संडे का मौसम कैसा था। उनका कहना है कि इन दिनों मौसम ऐसा ही है। माता-पिता दिवस पर अच्छा मौसम एक अच्छे वर्ष का पूर्वाभास देता है, और खराब मौसम कठिनाइयों और परीक्षणों का वादा करता है। लेकिन ये सिर्फ शगुन और अंधविश्वास हैं। उन पर विश्वास करें या नहीं, यह आप पर निर्भर है। यह सब आपके व्यक्तिगत विश्वदृष्टि पर निर्भर करता है।
"रेडोनित्सा" का अर्थ है मृतकों का वसंत स्मरणोत्सव। इस अवधि के दौरान, जब प्रकृति फलने-फूलने लगती है, जीवित लोगों ने मृतकों को याद किया, उन्हें याद करते हुए, मृतकों के साथ पुनरुत्थान के आनंद को साझा करने का प्रयास किया। रेडोनित्सा विश्वासियों से आह्वान करता है कि वे चिंता न करें और रिश्तेदारों की मृत्यु के कारण न रोएं, बल्कि इसके विपरीत, एक नए अनन्त जीवन के लिए उनके पुनर्जन्म पर आनन्दित हों। इस अवकाश को चर्च द्वारा मान्यता प्राप्त है, लेकिन इसकी बुतपरस्त, लोक जड़ें हैं।
इस दिन, लोग चर्चों और मंदिरों में जाते हैं, साथ ही अंतिम संस्कार सेवाओं को भी सुनते हैं। इसके अलावा, मृतक को प्रियजनों के घर में, एक कार्य दल में, या मृतक की कब्र के पास मनाने के लिए दावत लाने की प्रथा है। मंदिर में दावत (कुकी, मिठाई) लाने का भी रिवाज है, जो स्मारक सेवा के बाद जरूरतमंदों को वितरित किया जाता है, चर्च के आसपास के अनाथालयों में कुछ स्थानांतरित किया जाता है।
परंपरागत रूप से, माता-पिता दिवस पर, लोग अपने मृतक रिश्तेदारों की कब्रों को सम्मानजनक रूप में लाने के लिए कब्रिस्तान जाते हैं। कब्रिस्तान में पहुंचने से पहले, आपको निम्नलिखित अनुष्ठान करने की आवश्यकता है: मृतक के नाम के साथ इसे देने के लिए रिश्तेदारों में से एक को स्मारक सेवा की शुरुआत में चर्च जाने की जरूरत है। मृतक को वेदी पर याद किया जाएगा। यह भी स्वागत योग्य है कि जो लोग इस दिन को मनाते हैं वे स्वयं भोज लेते हैं।
माता-पिता के दिन एक और परंपरा है: मृतक की कब्र पर भोजन छोड़ना। और कुछ कब्र के बगल में एक गिलास भी छोड़ जाते हैं। लेकिन यह परंपरा रूढ़िवादी नहीं है, बल्कि संदर्भित है। इस दिन, मृतक की आत्मा के लिए प्रार्थना करना महत्वपूर्ण है, और गरीबों को भोजन वितरित करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन उन्हें कब्रिस्तान में नहीं छोड़ा जाता है।
कई रिश्तेदार अपने प्रियजनों की कब्रों को कृत्रिम फूलों से सजाते हैं। चर्च दृढ़ता से ऐसा करने की अनुशंसा नहीं करता है, क्योंकि यह अनुष्ठान एक कपटपूर्ण प्रक्रिया है। कृत्रिम फूल नकली हर चीज का प्रतीक हैं। कब्र को केवल ताजे फूलों से सजाने लायक है और यह वांछनीय है कि फूल आपके अपने बगीचे से हों। फूल खरीदने से भी बचना चाहिए, भूखे को पैसे बांटना ही सबसे सही है। मृतक सगे-संबंधियों को स्मृति चाहिए, न कि आपकी बेहूदा बर्बादी।
कब्र पर जाकर, आपको उसके अच्छे कामों को याद रखना चाहिए, अच्छे कामों को नाम देना चाहिए। सब कुछ याद रखना जरूरी है सकारात्मक पक्षचरित्र और मृतकों के साथ बातचीत। एक पारिवारिक स्मारक रात्रिभोज भी माता-पिता दिवस की एक अच्छी परंपरा है।
रेडोनित्सा पर पकाए जाने वाले व्यंजनों के प्रकार विभिन्न क्षेत्ररूस, गिनती मत करो। कुछ क्षेत्रों में वे मांस के बिना करने की कोशिश करते हैं, दूसरों में वे मेज पर घर का बना सॉसेज और उबला हुआ सूअर का मांस डालते हैं। कहीं वे पतले दुबले पेनकेक्स सेंकते हैं, और कहीं वे पूरे अंडे से भरे रसीले कोलोबोक पकाते हैं। कुछ खुद को बीयर और रेड वाइन में लिप्त होने की अनुमति देते हैं, जबकि अन्य मूल रूप से जेली के साथ प्रबंधन करते हैं। एक शब्द में, रेडोनित्सा मेनू की आवश्यकताएं परिचारिकाओं को कठोर सीमाओं में नहीं लाती हैं, हालांकि, ऐसे कई व्यंजन हैं जो इस दिन परंपराओं का सम्मान करने वाले लगभग किसी भी परिवार की मेज पर पाए जा सकते हैं।
रेडोनित्सा के लिए उपचार ईस्टर की तुलना में अधिक विनम्र होना चाहिए, लेकिन उदार और संतोषजनक होना चाहिए
दो परिस्थितियाँ:
इस छुट्टी पर अपनी छाप छोड़ी, जिसे लोकप्रिय रूप से "ईस्टर ऑफ द डिपार्टेड" कहा जाता है। यह अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है कि ईस्टर के बाद माता-पिता के दिन वे उन्हीं व्यंजनों के बारे में तैयार करते हैं जो हाल ही में ब्राइट संडे के दौरान रिश्तेदारों को परोसे गए थे: समृद्ध केक, रंगीन अंडे।
रेडोनित्सा पर दावतों के बीच ईस्टर व्यंजन के लिए एक जगह है
रूस और बेलारूस के कुछ क्षेत्रों में, ईस्टर के विपरीत, रेडोनित्सा के अंडे, "वादी" (उदास) पीले और रंग में चित्रित किए गए थे। हरा रंग. पूर्वजों ने इन रंगों को उदासी और लालसा से क्यों जोड़ा यह एक रहस्य बना हुआ है।
पारंपरिक पेस्ट्री में, जो घरेलू गृहिणियां अपने माता-पिता के दिन के लिए तैयार करती हैं, ईस्टर केक के सबसे करीबी रिश्तेदार, उत्सव की रोटी अलग है। नरम, स्वादिष्ट, एक बार में पूरे परिवार को खिलाने में सक्षम, यह तुरंत मेज को उत्सव का रूप देगा और साथ ही पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। उदाहरण के लिए, हुसोव ज़ाव्यालोवा से एक पाव रोटी की तरह:
पुराने दिनों में, यह माना जाता था कि रेडोनित्सा पर भगवान मृतक की आत्माओं को उनके रिश्तेदारों से मिलने के लिए छोड़ देते हैं जो पृथ्वी पर रहते हैं ताकि वे अपने प्रियजनों को ठीक से बधाई दें, और फिर सम्मान के साथ उन्हें वापस कब्रिस्तान में ले जाएं। उनका अंतिम विश्राम स्थल। इसलिए, मेज पर केंद्रीय स्थानों में से एक को अंतिम संस्कार के व्यंजनों के लिए अनुमानित रूप से सौंपा गया था: पूर्ण, कोलिवा, दलिया जेली।
सीता - एक मीठा शहद पेय - इस प्रकार तैयार किया गया था।
लेना:
खाना बनाना।
पेय के स्वाद को और अधिक समृद्ध करने के लिए, इसे अपने पसंदीदा मसालों (दालचीनी, लौंग, स्टार ऐनीज़) के साथ उबालने का प्रयास करें या तैयार और ठंडा संतृप्त फलों के रस को पतला करें। खैर, पुरातनता के जोशीले पारखी, परदादाओं के उदाहरण का अनुसरण करते हुए, उसमें रोटी उखड़ सकते हैं।
पेय को अधिक देर तक आग पर न रखें, क्योंकि शहद में इसके अधिक लाभकारी गुण होते हैं।
साइटा एक स्वस्थ पेय है, लेकिन इन दिनों यह उतना लोकप्रिय नहीं है जितना पहले हुआ करता था और, नाम के विपरीत, बहुत संतोषजनक नहीं है। दलिया जेलीइसे आसानी से दरकिनार कर देता है: दोनों एक पारंपरिक व्यंजन के रूप में, माता-पिता के दिन के लिए मेनू के लिए तैयार की जाने वाली सूचियों की नियमित रूप से ताजपोशी करते हैं, और जैसा कि स्वादिष्ट व्यंजन, जो एक अंतिम संस्कार की दावत में एक अच्छी मिठाई के रूप में काम कर सकता है।
आपको चाहिये होगा:
खाना बनाना।
गाढ़ा होने के बाद, जेली एक घनत्व प्राप्त कर लेगी जो इसे चाकू से अलग-अलग टुकड़ों में काटने की अनुमति देता है और प्रत्येक खाने वाले को दूध, शहद या जामुन के साथ परोसा जाता है।
जेली को पहले से सांचों में डालें
क्या वे माता-पिता दिवस के लिए कुटिया तैयार करते हैं? निस्संदेह, वे खाना बनाते हैं, और बहुत स्वेच्छा से। सच है, वर्तमान गृहिणियां इसे आधुनिक व्यंजनों के अनुसार पकाना पसंद करती हैं जो समय और ऊर्जा बचाती हैं। ऐसा ही आपको ओस्ट प्रेससर्विस के वीडियो पर मिलेगा, साथ ही उत्पत्ति के इतिहास और कुटिया पकाने के रीति-रिवाजों के बारे में दिलचस्प टिप्पणियों के साथ।
जिस मेज पर आप अपने परिवार के साथ बैठने जा रहे हैं, उस मेज पर रेडोनित्सा के लिए क्या पकाना है, यह चुनना एक बात है, और यह तय करना बिल्कुल अलग है कि अपने साथ चर्च या चर्च में क्या ले जाना है। पनीर ईस्टर उखड़ जाएगा, जेली फैल जाएगी, तृप्ति के लिए आपको एक मजबूत कॉर्क के साथ एक उपयुक्त बोतल की तलाश करने की आवश्यकता है ... क्या चुनना है ताकि अपने या दूसरों के लिए अनावश्यक कठिनाइयां पैदा न हों?
पेनकेक्स, पेनकेक्स और चीज़केक
पगानों द्वारा सूर्य के प्रतीक के रूप में पूजनीय गोल केक, और इसलिए गर्मी, वसंत और जीवन की विजय, पूरी तरह से रेडोनित्सा के विचार में फिट होते हैं, क्योंकि इस छुट्टी का मुख्य उद्देश्य मृत्यु नहीं है, बल्कि आने वाला पुनर्जन्म है . तो आप कब्रिस्तान में मक्खन, खट्टा क्रीम या शहद के साथ ताजा बेक्ड पेनकेक्स का ढेर ले कर परंपराओं के खिलाफ बिल्कुल भी पाप नहीं करेंगे। ऐसा माना जाता है कि माता-पिता के दिन आपको उन्हें बिना किसी असफलता के पकाने की आवश्यकता होती है गेहूं का आटा, हालांकि कोई भी नए स्वाद के प्रेमियों को एक प्रकार का अनाज या, उदाहरण के लिए, राई के साथ प्रयोग करने से मना नहीं करता है।
पेनकेक्स न केवल मास्लेनित्सा के लिए अच्छे हैं
पेनकेक्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:
खाना बनाना।
कब्रिस्तान में पेनकेक्स, मिठाई और कुकीज़ के अलावा, शहद जिंजरब्रेड, विभिन्न भरावों के साथ पाई, बन्स, सॉसेज, लार्ड और निश्चित रूप से, क्रेयॉन अंडे उपयुक्त होंगे।
स्वादिष्ट कोकुरिकी सबसे महत्वपूर्ण मेहमानों को परोसे जाने के योग्य हैं, लेकिन रूस में किसी कारण से वे अक्सर कब्रिस्तान में स्मारक भोजन के लिए तैयार किए जाते थे। क्यों? चैनल से नुस्खा का प्रयोग करें अन्य व्यंजन और इसे स्वयं हल करने का प्रयास करें।
क्या रेडोनित्सा पर सूचीबद्ध व्यंजनों के अलावा अन्य व्यंजन बनाना संभव है? बेशक। चूंकि मंगलवार एक उपवास का दिन नहीं है, इसलिए यह मेनू पर सख्त आवश्यकताओं को लागू नहीं करता है। तो आपके परिवार और मेहमानों को तभी फायदा होगा जब आप उन्हें अपना सिग्नेचर मीट डिश, टेंडर फिश, हार्दिक तले हुए अंडे, फ्लफी चिकन या स्वीट पाई परोसेंगे।
हालाँकि, दो नियमों का पालन करने का प्रयास करें:
हमें पता चला कि रेडोनित्सा पर कौन से व्यंजन बनाए जाते हैं। और हमारे पूर्वजों ने रीति-रिवाजों के अनुसार पके हुए व्यंजनों का व्यवहार कैसे किया?
विकल्प 1।तैयार भोजन को टोकरियों में डाल दिया गया और पवित्र करने के लिए चर्च ले जाया गया। और सेवा के बाद, उनमें से कुछ को चर्च में पुजारी के लिए छोड़ दिया गया था और उनकी देखभाल के तहत जरूरतमंदों को, और कुछ को गरीबों में वितरित किया गया था ताकि प्रिय दिवंगत के लिए प्रार्थना की जा सके।
विकल्प 2।कब्रों को व्यवस्थित करने के बाद, तौलिए और मेज़पोश वहीं घास पर बिछाए गए, और वे खाने के लिए बैठ गए, मृतक रिश्तेदारों को दावत में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया।
विकल्प 3.कब्रिस्तान से लौटकर, उन्होंने घर को मेज पर बुलाया और एक साथ खाया, मृतक को दयालु शब्दों में याद करना न भूलें।
पूर्व-क्रांतिकारी रूस में, मेज को अक्सर सुबह ठीक से रखा जाता था, दृढ़ता से विश्वास करते हुए: जबकि पूरा परिवार चर्च में उत्साहपूर्वक प्रार्थना करता है, रिश्तेदारों की आत्माएं आती हैं और शांति और शांति से शानदार भोजन करती हैं।
अंत में, बैकफिलिंग के लिए एक प्रश्न। क्या आप जानते हैं कि वे कब्रिस्तान में माता-पिता के दिन के लिए, ज़रूरतमंदों के लिए उपहार और नाश्ते के अलावा क्या पकाते हैं? एकत्रित टोकरी में एक मोमबत्ती, माचिस की डिब्बी और सुसमाचार अवश्य रखें।मृत रिश्तेदारों के साथ बैठक को पर्याप्त रूप से पूरा करने के लिए कब्रों की सफाई के बाद यह सब आपके लिए उपयोगी होगा और मोमबत्ती की टिमटिमाती रोशनी को देखते हुए, उनकी याद में एक विशेष प्रार्थना-लिथिया पढ़ें। यह, और सफाई और पिकनिक बिल्कुल नहीं, रेडोनित्सा पर कब्रिस्तान जाने का मुख्य बिंदु है।