Chudnem: je možné jesť mrkvu pri chudnutí. Mrkva – jednoduchý a chutný spôsob, ako schudnúť Koľko kíl môžete schudnúť na jablkách a mrkve

4 komentáre

V honbe za zhodením nadbytočných kilogramov zaujíma popredné miesto medzi dietármi mrkva s jablkom na chudnutie. To nie je prekvapujúce, pretože táto diéta preukázala vysokú účinnosť v boji s extra kilami, rýchly výsledok a dlhodobý účinok. Stratené kilogramy v dôsledku toho sa nevracajú.

Ďalšou dôležitou výhodou metódy chudnutia jablko-mrkva je, že potrebné produkty je možné zakúpiť počas celého roka, a ak máte záhradu, pravdepodobne nebudete musieť nič kupovať: všetko si môžete vypestovať sami.

Pod podmienkou správneho skladovania mrkva nestráca vitamíny. Tiež nebudete mať žiadne problémy s nájdením potrebnej sady produktov. Ďalším plusom bude cena, pretože diétne jedlo so sebou veľmi často prináša veľkú finančnú investíciu.

Krátkodobosť je ďalšou výhodou: nemusíte sa dlho vyčerpať hladom, aby ste dosiahli požadovaný výsledok, čo je mimochodom veľmi príjemné.

Vďaka tejto diéte nielen stratíte nadbytočné kilogramy, ale aj obnovíte svoje telo, zlepšíte fungovanie všetkých jeho systémov.

Výhody mrkvy

1. Mrkva má vysoký obsah vlákniny, telo potrebuje na jej spracovanie veľa energie a berie si ju z tukových zásob. Vláknina tiež zlepšuje činnosť čriev, zlepšuje jeho peristaltiku, v dôsledku toho je proces chudnutia rýchlejší.
2. Stojí za zmienku, že tento "zázračný koreň" je schopný normalizovať metabolizmus, čo je dôležité pre ľudí s nadváhou, pretože nesprávny metabolizmus často spôsobuje plnosť.
3. Ďalšou schopnosťou mrkvy je normalizácia metabolizmu sacharidov, zabraňuje ich spracovaniu na tuky. Zjednodušene povedané, naše telo využíva sacharidy na energiu a neukladá ich do tuku, čo je pri chudnutí dôležité.
4. Esenciálny olej v ňom obsiahnutý pôsobí upokojujúco.
5. Nasýtené vitamínmi a minerálmi, ako je A, skupina B, PP, kyselina askorbová, kyselina listová (nevyhnutná pre zdravie žien).

Výhody jabĺk

1. Keďže majú nízky glykemický index (35), pomáhajú udržiavať hladinu glukózy v krvi a minimalizujú riziko obezity.
2. Obsahujú pektín, zlepšuje črevnú motilitu a zabraňuje zápche, ktorá je dôležitým faktorom pri diéte. Schopný očistiť telo od škodlivých látok.
3. Obsahujú veľa kyselín, ktoré priaznivo pôsobia na fungovanie gastrointestinálneho traktu.
4. Obsahuje vitamíny C a A, ktoré prispievajú k normalizácii metabolizmu, užitočné pre imunitný systém.

Podstata mrkvovo-jablkovej diéty

Jablkovo-mrkvová diéta je jednoduchá, no napriek tomu je náročná na jej dodržanie, pretože sladkosti sú z jedálnička vylúčené.

Trvanie diéty je 7 dní, hlavnými potravinami sú jablká a mrkva. Mrkvu by ste mali zjesť aspoň 6 kusov. Počet jabĺk za deň - 4 kusy. Uprednostňujte sladké alebo sladkokyslé odrody, pretože kyslé obsahujú veľa kyselín a ich použitie môže poškodiť žalúdok, čo povedie k bolestiam brucha. A budete musieť prestať s diétou.

Diéta s mrkvou a jablkami umožňuje začlenenie zeleniny (kôpor, petržlen) a inej zeleniny do stravy. Môžete použiť bielkoviny, ktorých zdrojom je chudé mäso, ryby, hydina, vajcia. Proteín je hlavným nástrojom na stavbu nových buniek v tele, ak je vylúčený zo stravy, telo nedostáva potrebné látky. To môže viesť k negatívnym dôsledkom. Jesť iba jednu zeleninu môže spôsobiť veľkú ujmu na zdraví.

Diétne recepty

Mrkva s jablkom v diéte sa dá použiť v jednoduchých, ale veľmi zdravých receptoch.

Jablkovo-mrkvová šťava

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 5 min.

Ingrediencie

1. 1. Jablká
2. 2. Mrkva

Obsah kalórií na 100 g - 30 kcal.

• Bielkoviny, g: 1,3;
• Tuky, g: 0,09;
• Sacharidy, g: 6,8.

Pre milovníkov pikantnej chuti môžete uvariť jablkovo-mrkvovú čerstvú so smotanou.

Jablkovo-mrkvové čerstvé so smotanou

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 15 min.

Ingrediencie

1. 1. Jablká
2. 2. Mrkva
3. 3. smotana s obsahom tuku 8%

Obsah kalórií na 100 g - 53 kcal.

• Bielkoviny, g: 9,7;
• Tuky, g: 9,3;
• Sacharidy, g: 30,6.

Zeleninový šalát

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 10 min.

Ingrediencie

1. 1. Jablká
2. 2. Mrkva
3. 3. Uhorka
4. 4. Citrónová šťava

Obsah kalórií na 100 g - 54 kcal.

• Bielkoviny, g: 1,1;
• Tuky, g: 0,2;
• Sacharidy, g: 6,3.

Diéta na mrkve a jablkách neznamená vylúčenie iných potravín, takže rannú diétu môžete začať obvyklou kávou a varenými vajíčkami, obed môže obsahovať zeleninu, ale na večer by bolo najlepšie nechať bielkovinové jedlá, t.j. mäso alebo ryby, a to nebude porušenie, telo by nemalo zažiť silný stres pri zmene stravy.

Na zníženie nadváhy stačí znížiť spotrebované kalórie na 1200 kcal za deň a zaviesť odporúčaný súbor produktov. A nezabudnite na spotrebovanú tekutinu, jej objem by mal byť aspoň 2 litre za deň. Iba kompetentný prístup k výžive prinesie požadovaný výsledok.

Na zlepšenie svojho zdravia a zníženie telesnej hmotnosti ľudia používajú veľa liekov, cudzie ovocie a zložité recepty.

Je však dôležité vedieť, že obyčajná surová mrkva môže pri dosahovaní týchto cieľov veľmi pomôcť.

Výhody a poškodenie tela tejto zeleniny sú dobre známe, ale len málo ľudí berie tieto informácie do úvahy.

Je však dôležité zvážiť, že lacné a jednoduché metódy liečby, posilňovania imunity a chudnutia sú často najúčinnejšie a je veľmi výhodné ich používať.

Sto gramov mrkvy obsahuje:

• 33,1 kcal
• Dve percentá bielkovín (ľudskej normy na jeden deň)
• 2,9 percenta sacharidov (norma za deň)
• 0,2 percenta tuku (denného príjmu)

Najviac zo všetkého obsahuje mrkva karotén, a to 183 mcg. Beta-karotén v ňom je asi 1,1 mg / 100 g. Fyllochinón v koreni je 13,2 mcg.

Z vitamínov B je mrkva nasýtená nasledujúcimi látkami:

• tiamín (0,1 mg/100 g)
• Riboflavín (0,02 mg/100 g)
• Pyridoxín (0,1 mg/100 g)
• Kyselina pantoténová (0,3 mg/100 g)
• Kyselina listová (9 mcg/100 g)

Mrkva tiež obsahuje vitamín C (5 mg / 100 g), E (0,6 mg / 100 g), PP (1,2 mg / 100 g).

Koreňová plodina je najviac nasýtená mikroelementom vanádom (99 mcg). Mrkva obsahuje aj vápnik, draslík, horčík, chlór, fosfor, jód, síru, železo, meď, sodík, bór a ďalšie prvky. Vyžaduje sa pre rôzne procesy v .

Keď je mrkva nežiaduca

Použitie mrkvy je kontraindikované v nasledujúcich prípadoch:

• S individuálnou neznášanlivosťou produktu
• Pri dojčení, ak má dieťa alergickú reakciu
• Na gastrointestinálne vredy
• V prítomnosti enteritídy

Svoju stravu by ste nemali presýtiť mrkvou, pretože to, ako často bude táto koreňová plodina na stole, závisí od toho, či surová mrkva prinesie telu výhody alebo poškodenie.

Koľko potrebujete jesť koreňovú plodinu, každý sa rozhodne individuálne podľa potrieb svojho tela. Najlepší spôsob, ako získať kvalitný produkt, je pestovať si ho sami. Potom ho pokojne môžete zaradiť do jedálnička celej rodiny.

Mrkva na chudnutie

Od rôznych odborníkov na výživu môžete počuť protichodné názory na to, či je surová mrkva zdravá.

Výhody a poškodenia tela počas chudnutia sú relatívne, pretože táto zelenina ovplyvňuje každého jednotlivca individuálne.

Odborníci zo západných krajín sa o mrkve najčastejšie vyjadrujú pozitívne.

Miestne recepty ho zároveň vylučujú zo stravy tých, ktorí chcú schudnúť.

Pre správne rozhodnutie v tejto veci je potrebné zvážiť všetky pre a proti.

výhody mrkvy na chudnutie

Aby ste sa uistili, že mrkva je užitočná pre tých, ktorí chcú schudnúť, mali by ste sa oboznámiť s niektorými faktami:

• Zelenina obsahuje veľké množstvo vlákniny, vďaka čomu poskytuje sýtosť pri nízkom obsahu kalórií.
• Nasýtenie mrkvy karoténom pomáha odstrániť ochabnutú kožu a podobné problémy spojené so striami.
• Zelenina obsahuje veľa antioxidantov, vďaka ktorým je krv naplnená hemoglobínom a telo dostáva aktívnejšiu výživu s užitočnými látkami a kyslíkom.
• Väčšina diét na chudnutie vylučuje používanie sladkostí. Mrkva je sladká koreňová zelenina, takže môže byť dobrou alternatívou sladkých pochúťok.
• Z tejto zeleniny môžete variť jedlá, ktoré nahrádzajú produkty zakázané pri chudnutí, ako sú mäsové guľky, mäsové guľky, kastróly.
• Pre tých, ktorí športujú, môže mrkva dobre načerpať energiu, pretože obsahuje veľa vitamínov A a E.

Škodlivosť mrkvy na chudnutie

Ak chcete nájsť zlatý priemer v otázke konzumácie mrkvy, musíte sa dozvedieť o jej nevýhodách:

• Keďže táto koreňová zelenina obsahuje veľa cukru, sama o sebe vyvoláva chuť do jedla, čo je pri chudnutí nežiaduce. Túto nevýhodu však možno kontrolovať a dokonca odstrániť, ak je mrkva uvarená správne. Napríklad bude dobré použiť ju s jogurtom alebo tvarohom. A ak chcete pridať koreňovú zeleninu do slaných jedál, hodí sa aj nízkotučné morské ryby.
• Častou prekážkou zdravého stravovania je nechuť k niektorým potravinám, ako je napríklad mrkva. Ak neochota jesť prevyšuje túžbu schudnúť, potom sušené marhule alebo marhule môžu slúžiť ako alternatíva k tejto zelenine, ale budú stáť viac.
• Mladá mrkva je celkom chutná a pre tých, ktorí ju milujú, môže byť problémom neochota prestať ju jesť. Ak však budete jesť príliš veľa koreňových plodín, telo dostane veľa kalórií a bude príliš nasýtené cukrom, čo je pre chudnutie neprijateľné. Aby ste tomu zabránili, je potrebné rozdeliť mrkvu na porcie a neprekračovať ich.

Mrkva pre celú rodinu

Pre každého člena rodiny môže mrkva zohrávať inú úlohu pri zlepšovaní stavu organizmu.

• Muži. Použitie koreňovej plodiny zlepšuje potenciu. Mrkva sa dokonca používa pri príprave liekov pre mužov s chorobami v tejto oblasti. A čerstvo vylisovaná mrkvová šťava rýchlo obnoví silu po veľkej fyzickej námahe.
• Ženy. Mrkvu a jej čerstvo vylisovanú šťavu potrebujú najmä tehotné a dojčiace ženy. Táto koreňová plodina zlepšuje kvalitu materského mlieka. Ak systematicky používate surovú mrkvu, priaznivo to ovplyvní syntézu ženských pohlavných hormónov. Pomáha tiež udržiavať mladistvú pokožku. Z nej môžete vyrábať masky, ktoré sú známe svojou účinnosťou.
• deti. Mrkva posilňuje imunitný systém, vďaka čomu je dieťa odolnejšie voči vírusom a infekciám. Vysoká hladina vitamínu A podporuje dobrý telesný rast. Ak má bábätko problematické videnie, mrkva nebude pomocníkom, ale plnohodnotným liekom na jeho zlepšenie. Koreňová plodina má tiež posilňujúci účinok na zuby a kosti.

Výber a skladovanie surovej mrkvy

Kdekoľvek a kedykoľvek kupujete mrkvu, mali by ste vždy venovať pozornosť niekoľkým faktorom, ktoré ju charakterizujú ako kvalitnú:

• Koreňová plodina by nemala mať na sebe škvrny a chyby a nemali by ste kupovať pomalý a pokrčený tovar.
• Zelenina obsahuje veľa karoténu, ak sa vyznačuje jasom a sýtosťou farieb.
• Ak má mrkva príliš silné vrcholy, jadro bude drsné a tvrdé, čo robí produkt nielen menej chutným, ale aj menej užitočným.
• Kvalitná koreňová plodina by nemala byť príliš veľká. Hmotnosť jednej mrkvy je približne 150 gramov.

Najlepšie miesto na skladovanie mrkvy je suterén. Tam sa koreňová plodina umiestni do škatúľ s pieskom, takže až do budúcej sezóny nestratí svoje užitočné vlastnosti a chuť.

Ak nie je možné skladovať mrkvu v takýchto podmienkach, môžete ju nechať v chladničke, ale vložte ju do polyetylénového vrecka.

Ale v tomto prípade by ste nemali počítať s dlhodobým skladovaním.

Z času na čas budete musieť obnoviť zásoby koreňových plodín, aby ste mali neustále čerstvý a šťavnatý produkt.

Ďalšou možnosťou, ktorá sa až tak často nepoužíva, je mrkva v tégliku.

Zelenina sa spracuje zriedeným manganistanom draselným, vysuší sa a uzavrie v nádobe s nylonovým vekom. Táto metóda pomáha udržať mrkvu čerstvú a šťavnatú až osem mesiacov.

Výhody a poškodenia mrkvovej šťavy sú uvedené vo videu.

Môže vám mrkva pomôcť schudnúť?

V skutočnosti je mrkva najcennejšou zeleninou. Zlepšuje pohodu, podporuje omladenie pokožky, stimuluje trávenie, nasýti telo vitamínmi B, E, A, C, vápnikom, draslíkom, fosforom a ďalšími výhodami. Pár dní na diéte vás teda nielen zoštíhli, ale pridá aj na zdraví.

Chudnutie na mrkve je veľmi jednoduché. Dosť na zásobu trpezlivosti a mrkvy. Mrkvová diéta na rýchle chudnutie je veľmi jednoduchá a má niekoľko výhod:

• pomocou takejto diéty môžete schudnúť veľmi rýchlo, za 4 dni sľubuje, že vám ušetrí 4 kg., Samozrejme, pri dodržaní všetkých pravidiel;
• pravidlá sú tiež veľmi jednoduché - jesť mrkvový šalát a piť nesladený čaj;
• diétna strava je veľmi chutná, jedlo samo o sebe je celkom chutné a môžete ho jesť koľko chcete, takže hladovanie vám nehrozí.

Podstata diéty, ako aj jej princíp je veľmi jednoduchý. Trvanie rýchlej mrkvovej diéty je len 4 dni.

Mrkvová diéta na chudnutie

Takže, ako bolo povedané, potrebujeme 4 dni. Rozdávame dávku, ktorá na rozdiel od vašich očakávaní pozostáva z viac ako len mrkvy.

1-3 dni.

Jesť treba trikrát denne, piť dostatok tekutín. Ako hlavné jedlo volíme mrkvový šalát, ktorého na našu radosť môžete zjesť koľko máte radi. Pre zmenu si môžete ako doplnok vybrať svoje obľúbené ovocie. Pijeme všetok nesladený čaj a vodu.

4. deň

Hlavným chodom je stále šalát. Teraz však môžete do stravy pridať plátok čierneho ražného chleba. Pijeme vodu a nesladený čaj.

Chudnutie s pomocou mrkvy, ako sa ukázalo, je celkom jednoduché. Čo sa týka šalátu, jeho recept si od vás nebude vyžadovať veľa času.

Diétny mrkvový šalát.

Ingrediencie:

• čerstvá mrkva - 1 kg;
• citrón - 1 ks;
• med - 1 polievková lyžica. lyžica.

Varenie

Mrkvu umyjeme pod tečúcou vodou, potom ošúpeme a nastrúhame, z medu a citrónovej šťavy pripravíme dresing podľa chuti. Môže to byť viac alebo menej.

Je možné schudnúť na mrkve? Je to ľahké, ako aj na každej „pastive“. Okrem, samozrejme, vyprážaných zemiakov. Dôležité je ale nielen schudnúť, ale aj udržať výsledok. Po skončení diéty sa snažíme dodržiavať vyváženú stravu, inak sa výsledky, ktoré budú zrejmé, veľmi rýchlo vyparia. Pri správnej výžive, striedmej konzumácii tučných, sladkých a vyprážaných jedál vôbec nebudete musieť držať diétu. A mrkva môže byť použitá ako preventívne opatrenie.

V súčasnosti existuje obrovské množstvo rôznych spôsobov redukcie hmotnosti. A často si rôzne diéty úplne protirečia. Napríklad niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že mrkva je veľmi užitočná na chudnutie, zatiaľ čo iní odporúčajú vylúčiť túto zeleninu zo stravy. Preto sa pokúsme zistiť, či stojí za to jesť tento produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Výhody konzumácie koreňovej zeleniny na chudnutie

Najprv musíte zistiť, na čo je mrkva dobrá:

Nevýhody konzumácie koreňovej zeleniny na chudnutie

Teraz viete, ako je mrkva užitočná pri chudnutí, je čas hovoriť o jej nevýhodách, je to však len jedna. Odborníci na výživu tvrdia, že jesť jedlá z varenej mrkvy na chudnutie nie je príliš dobré.

Keď zjete koreňovú plodinu po tepelnej úprave, hladina cukru v krvi prudko stúpa, čo vyvoláva nekontrolovanú chuť do jedla.

Pravda, z tejto situácie existuje východisko – správne zostavené menu. Napríklad dusená mrkva sa môže jesť s morskými rybami a koreňové kotlety s tvarohom. Iba so správnymi kombináciami s inými produktmi môžete jesť varenú pomarančovú zeleninu a schudnúť.

Preto pre tých, ktorí milujú koreňovú plodinu a snívajú o chudnutí, sa odporúča jesť ju surovú. Ale pre tých, ktorí majú radi varenú „krásu“, je dôležité naučiť sa, ako ju správne zaradiť do jedálnička.

diéta na mrkve

Ako už bolo spomenuté vyššie, surová mrkva je dobrá na chudnutie a telo ako celok. Preto tí, ktorí sa rozhodnú redukovať hmotnosť pomocou tejto zeleniny, sa budú môcť stať o niečo zdravšími očistou čriev a zlepšením metabolických procesov.

Ak sa chcete pred dôležitou udalosťou zbaviť 1-3 kíl navyše, môžete skúsiť pripraviť mrkvový šalát na chudnutie. Takáto strava bude trvať 4 dni a vizuálny efekt bude veľmi dobrý.

Na prípravu zeleninového občerstvenia musíte mrkvu nastrúhať na jemnom strúhadle a potom posypať citrónovou šťavou. Toto jedlo je základom jedálnička na chudnutie. Raz denne sa pre zmenu odporúča pridať do šalátu nastrúhané jablko alebo citrusové ovocie.

Teraz si povedzme o približnej strave na 4 dni:

1. Raňajky: varená mrkva, kefír - 150 ml;
2. Obed: šalát z koreňovej zeleniny (možno s jablkom alebo pomarančom);
3. Popoludňajšie občerstvenie: obľúbené ovocie;
4. večera; koreňový šalát;
5. 30 minút pred spaním: kefír - 150 ml.

Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa veľkosti porcie šalátu, jedzte až do sýtosti. A nezabudnite piť kefír, uľahčí to proces trávenia jedla.

Jedlá z mrkvy na chudnutie

Ak máte radi pomarančovú zeleninu a dodržiavate správnu výživu, budete potrebovať niekoľko receptov s prídavkom mrkvy, ktoré obsahujú minimum kalórií, ale sú veľmi chutné a zdravé.

Prvým receptom je cviklový a mrkvový šalát na chudnutie.

Na prípravu občerstvenia si vezmite:

• dve malé repy;
• veľká mrkva;
• asi 50 g čiernej reďkovky;
• 1-2 strúčiky cesnaku;
• obľúbená zelenina;
• na doplnenie paliva - 1 polievková lyžica. l. tekvicový olej.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte všetku zeleninu na veľkom strúhadle;
2. Prejdite cesnak cez lis;
3. Misku premiešajte, ochuťte olejom a ak chcete, pridajte jemne nakrájanú zeleninu.
4. V tomto šaláte sa repa môže nakrájať na malé kocky, bude to tiež veľmi chutné.

Druhým receptom je kapustový a mrkvový šalát na chudnutie.

Ak chcete pripraviť chutné a zdravé jedlo, vezmite si:

Spôsob varenia:

1. Kapustu nakrájame na stredne veľké kúsky a všetku ostatnú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Suroviny zľahka potrieme rukami, aby pustili šťavu, najmä kapusta.
3. Na tanier pridáme nadrobno nakrájané sušené slivky, všetko pokvapkáme citrónovou šťavou, dochutíme olejom.
4. Zmiešajte šalát a jedzte. Mimochodom, toto jedlo je vhodné pre dni pôstu: chutné, zdravé a uspokojujúce.

Naučte sa, ako dosiahnuť požadovanú váhu s mrkvou – rýchlo a bez námahy. A tiež vám ponúkame niekoľko zdravých, ľahko pripraviteľných a hlavne nízkokalorických receptov s mrkvou.

Je možné jesť mrkvu pri chudnutí?

Ako sme už spomenuli vyššie, predtým bola mrkva považovaná za takmer najškodlivejší produkt na chudnutie a varená bola nepriateľom všetkých diét. Ale zatiaľ Mrkva môže byť bezpečne nazývaná nepostrádateľným produktom pre diéty. Neobsahuje tuk, vďaka čomu je menej kalorický.

Okrem toho mrkva nielen pomáha dosiahnuť krásnu postavu, ale tiež zlepšuje a čistí telo ako celok, nasýti ho celou paletou vitamínov rôznych skupín.

Varená mrkva nie je produkt, na ktorý by ste mali staviť, keď sa snažíte schudnúť. Obsahuje veľa cukru, ktorý sa dostáva do krvi a spôsobuje chuť do jedla. Schudnúť vám to určite nepomôže. Skvelým variantom pri diéte je však strúhaná, nasekaná do šalátu, alebo jednoducho očistená surová mrkva.

Mrkva je cenná pre tých, ktorí sa vážne rozhodli dostať do formy a schudnúť. Chudnutie na mrkve sa navyše považuje za expresnú metódu. Skutočne, len za tri dni môžete schudnúť až štyri kilogramy. Ale nie je vôbec potrebné sedieť na prísnej diéte, ktorá zahŕňa konzumáciu iba surovej mrkvy. Existuje veľa receptov, spôsobov varenia a druhov tejto zeleniny - strava môže byť nielen účinná, ale aj pestrá.

Výhody a poškodenie chudnutia

Výhoda:

• nedostatok tuku v mrkve znižuje jej nutričnú hodnotu, vďaka čomu má nízky obsah kalórií
• fruktóza v zelenine nasýti naše telo užitočnými sacharidmi, ktoré sú potrebné pre jeho normálne fungovanie a sú pre postavu úplne neškodné
• antioxidanty v mrkve zlepšujú zloženie krviniek a zvyšujú hemoglobín
• zlepšuje metabolizmus
• mrkva je bohatá na karotén, ktorý dodáva telu vitamín A a zabraňuje vzniku strií, ochabnutej kože a bledosti počas diéty

Škody:

• kvôli veľkému množstvu cukru spôsobuje chuť do jedla, a preto sa neodporúča jesť mrkvu v noci;
• ak je ho priveľa, váha sa môže, naopak, zvýšiť.

Kontraindikácie:

Napriek tomu, že mrkva je zásobárňou vitamínov, pomáha pri chudnutí a zlepšuje kondíciu organizmu, môže mu aj trochu uškodiť. Veľký stres môže viesť k tomu, že môže byť narušená práca srdca a čriev. Okrem toho by takúto monodiétu v žiadnom prípade nemali vykonávať tí, ktorí trpia vredmi, chorobami čriev a obličiek, ako aj problémami s gastrointestinálnym traktom.

diétne recepty

Predstavujeme vám niekoľko jednoduchých a zdravých receptov s mrkvou, s ktorými si môžete počas diéty spestriť stravu.

Smoothie s jablkom

Informácie o recepte

• Kuchyňa: Medzinárodná
• Druh jedla: nápoj
• Spôsob varenia: šľahanie
• Porcie: 2
• 10 min

Ingrediencie na 2 porcie:

• 1 čerstvá alebo varená mrkva
• 1 veľké jablko
• Šťava z polovice citróna alebo limetky
• 1 banán
• 100 ml pomarančového džúsu

Návod na varenie:

1. Potrebujete pomerne výkonný mixér. Ak má ten váš priemernú kapacitu, odporúčame najprv nastrúhať tvrdú zeleninu a ovocie na strúhadle.
2. Mrkvu očistíme od vrchnej vrstvy, nasekáme strúhadlom s veľkými otvormi. Jablko zbavíme šupky, zbavíme jadrovníka, nakrájame na ľubovoľné kúsky. Banán ošúpeme.
3. Najprv do nádoby mixéra pošleme tekutiny - pomarančovú a citrónovú / limetkovú šťavu.
4. Do misky mixéra pridajte mrkvu, banán, jablko.
5. Porazili sme.
6. Zapnite mixér ešte raz, kým sa všetky ingrediencie úplne nerozmixujú.
7. Poďme k stolu. Hotové smoothie nalejeme do servírovacích pohárov.

Pravidlá používania:

1. Maximálny prínos mrkvového smoothie je veľmi krátky, preto by ste ho mali vypiť hneď po vytvorení.
2. Nejedzte príliš veľa a nie príliš málo smoothies – minimálne 200 ml denne a maximálne 1 liter v bežný deň a 2 litre v deň nalačno.
3. Smoothie rozdeľte na porcie a pite 3-4 krát denne.

Koktail s kefírom

Ingrediencie:

• 300 g kefíru (2,5 - 3%)
• 200 g čerstvej mrkvy
• 10 g medu (voliteľné)

Návod na varenie:

1. Mrkvu ošúpeme a nakrájame.
2. Vložte ju do misky mixéra a naplňte ju kefírom.
3. Pridajte med (voliteľné)
4. Rozdrvte na homogénnu konzistenciu.
5. Podávajte nalievaním koktailu do pohárov.

Pravidlá používania:

1. Je lepšie piť koktail ihneď, inak môže zhustnúť. To sa však dá napraviť pridaním väčšieho množstva kefíru do kokteilu a jeho šľahaním v mixéri.
2. Nepoužívajte cukor v koktaile - zmení sa z užitočného na škodlivý! Ak nemáte v nápoji dostatok sladkosti, pridajte med alebo ovocie.
3. Pre väčší efekt - musíte jesť pomaly, po malých lyžičkách. Hustá textúra smoothie umožňuje konzumáciu, nie pitie.
4. 1 liter koktailu bude stačiť denne.

mrkvový šalát

Ingrediencie:

• 200 g jabĺk
• 200 g mrkvy
• pol citróna
• 2-3 lyžice olivového oleja

Pokyny na varenie:

1. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Jablko ošúpeme zo šupky a jadra.
3. Nakrájajte jablko na plátky alebo kocky.
4. Zmiešajte to s mrkvou.
5. Pridajte čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu.
6. Zľahka vyšľaháme.

Pravidlá používania:

1. Počas pôstneho dňa môžete zjesť až dva kilogramy tohto šalátu.
2. Nepridávajte do nej soľ ani cukor - obsah kalórií sa zvýši.

Mrkvová polievka s kuracím mäsom

Ingrediencie:

• 400 g mrkvy
• 1 liter vody
• 200 g cibule
• 1 kuracie stehno alebo prsia
• 1 tavený syr
• 1 st. l. zeleninový olej
• 1 st. l. maslo
• soľ korenie
• koreniny

Ako variť:

1. Kuracie stehno zalejeme 800 ml vody, privedieme do varu.
2. Ihneď po uvarení vymeňte vodu, aby sa vývar stal menej mastným.
3. V panvici roztopte 1 polievkovú lyžičku. l. zelenina a maslo. Vložte jemne nakrájanú cibuľu, smažte, kým nebude úplne priehľadná.
4. Pridajte mrkvu, nakrájanú na kúsky, smažte za stáleho miešania ešte niekoľko minút.
5. Obsah panvice preložíme na panvicu s kuracím mäsom, varíme, kým mrkva a mäso nie sú úplne mäkké.
6. Soľ, korenie, pridajte korenie.
7. Pridajte tavený syr, nakrájaný na kúsky a polievku varte, kým sa syr úplne nerozpustí.
8. Vyberieme kurča, nakrájame na kúsky a necháme v teple. Polievku dôkladne rozmixujte mixérom.
9. Nalejte polievku do misy, pridajte kuracie mäso.

Pravidlá používania:

1. Nezabudnite, že mrkvová polievka sa dá pripraviť aj do budúcnosti. Rozdeľte do servírovacích nádob a uchovávajte v mrazničke na tie lenivé večery, keď nemáte náladu na varenie. Môžete si ho vziať so sebou do kancelárie, aby ste nenarušili správnu výživu v jedálňach alebo vyrušovanie rýchlym občerstvením.
2. Ak budete celý týždeň dodržiavať chudnúcu diétu s touto čarovnou polievkou, pár kilogramov sa určite vyparí!

Kastról

Ingrediencie:

• 0,5 kg mrkvy
• 1 vajce
• 3 polievkové lyžice krupice
• 20 gr. maslo
• 1 jablko (ošúpané, jablko nie je v tomto recepte povinná prísada, ale jeho pridaním je chuť mrkvového rajnice zaujímavejšia)
• muškátový oriešok a škorica po jednej štipke

Pokyny na varenie:

1. Umytú celú mrkvu uvarte na strednom ohni, ošúpte, porazte v mixéri s jablkom.
2. Vajíčko zľahka rozšľaháme. Mrkvové pyré spojíme s nastrúhaným jablkom, krupicou a vajíčkom, osolíme a okoreníme. Miešajte.
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Vložte tam pripravenú zmes na prípravu mrkvového kastróla. Povrch zarovnáme a na povrch poukladáme tenké kúsky masla.
4. Mrkvovú hmotu pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 30-40 minút.
5. Pri podávaní môžeme mrkvový kastról posypať práškovým cukrom a ozdobiť orechmi.

Pôstne kapustové závitky

Ingrediencie:

• 1 hlávka kapusty
• 2/3 st. l okrúhla ryža
• 2 mrkvy
• 1 cibuľa
• 3-4 strúčiky cesnaku
• 1 st. l. rajčinová pasta
• zelených
• soľ (podľa chuti)
• rastlinný olej na vyprážanie

Pokyny na varenie:

1. Z hlávky kapusty odstráňte horné veľké listy (bude tam asi 10-12 listov).
2. Tieto listy ponorte do vriacej vody a varte, kým nezmäknú. Bude to trvať asi 10 minút.
3. Odstráňte listy kapusty z hrnca a nechajte vychladnúť.
4. Z kapusty odrežeme alebo zľahka odrežeme prečnievajúcu časť stopiek (žiliek).
5. Varte ryžu.
6. Mrkvu pomelieme na hrubo na strúhadle (alebo nakrájame na malé prúžky), opražíme na oleji.
7. Nakrájajte cibuľu.
8. Strúčiky cesnaku nasekajte nadrobno alebo ich posekajte lisom na cesnak.
9. Zeleninu skombinujte s ryžou a premiešajte.
10. Kapustné listy naplníme mletým mäsom, zvinieme a dáme do hrnca.
11. Kapustové rolky zalejeme studenou vodou, pridáme paradajkový pretlak a premiešame s vodou, posypeme bylinkami a soľou.
12. Dusíme, kým nie sú kapustové rolky pripravené.

Diéty: možnosti menu

Diéta na jednej mrkve (monodiéta)

Vzorové menu:

• Raňajky:
• večera: mrkvový šalát, do ktorého môžete pridať nejaké ovocie a 1 pohár čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy.
• Olovrant: mrkvový šalát a 1 šálka nesladeného zeleného čaju.
• večera: mrkvový šalát a 150 gramov nízkotučného jogurtu, prípadne dusená zelenina (cuketa, baklažán, kapusta, cvikla).

Počas dňa je potrebné piť veľké množstvo tekutiny (môže to byť čistená minerálna voda bez plynu, čaj alebo odvar z liečivých bylín).

Diéta na 3 dni

1 deň. Mrkva kombinovaná s kefírom. Spôsob použitia je ľubovoľný. Zelenina sa môže jesť surová, varená alebo si môžete pripraviť vitamínový koktail z kefíru s prídavkom mrkvy.

2. deň Deň vykládky na mrkvovej šťave. Odporúča sa vypiť 5 až 7 pohárov čerstvej šťavy denne. Šťava musí byť čerstvo vylisovaná. Priemyselné nápoje zvyčajne obsahujú konzervačné látky a cukor. Na rozdiel od čerstvej zeleniny je šťava ľahšie stráviteľná a spracovateľná v žalúdku.

3. deň Mrkvovo-repný pôstny deň. Kombinácia dvoch druhov zeleniny má silný čistiaci účinok. Toto treba brať do úvahy pri plánovaní dňa. Celkový počet koreňových plodín by nemal presiahnuť 1 kg.

Diéta na 7 dní

Približný jedálny lístok sedemdňovej mrkvovej diéty:

• 1. raňajky: pohár kyslého mlieka;
• 2. raňajky:časť mrkvového šalátu s kapustou a jablkom;
• večera: porcia zeleninovej polievky z mrkvy, sladkej papriky, kapusty;
• poobedňajší čaj: pomarančový koreňový šalát s pomarančom;
• večera: varená mrkva s repou, pred spaním pohár jogurtu.

Diéta na 10 dní

Jej jedálniček obsahuje mrkvový šalát ochutený kyslou smotanou. Kyslá smotana na dresing by sa však mala brať minimálne, zatiaľ čo mrkva - toľko, koľko chcete. Raz denne si navyše môžete dopriať šalát z varenej mrkvy.

Pitie pri desaťdňovej diéte je rovnaké ako pri rýchlej diéte – obyčajná voda alebo nesýtený minerálny, nesladený čaj. K týmto tekutinám sa však nevyhnutne pridáva čerstvý mrkvový koktail - asi 3 - 4 poháre denne.

Názor, že mrkva vám pomôže schudnúť, nie je mýtus. Obyčajná mrkva je najlepším priateľom všetkých, ktorí chcú schudnúť. Hmotnosť môže ísť rýchlo a ľahko, ale nepreháňajte to - nedržte diétu dlhšie ako 10 dní. Pamätajte, že hlavné je zdravé telo, pokožka, vlasy, nechty a absencia žalúdočných problémov a nie vyrezávaná postava!

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.