Pestovanie uhoriek od A do Z: popis starostlivosti, odrody a veľa receptov. Pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve Požiadavky na pôdu uhoriek

Vedieť, ako správne pestovať sadenice pre uhorky, efektívne pripraviť pôdu a miesto výsadby, ako správne zalievať postele a získať úrodu uhoriek, dokonca aj neskoro, bude záhradník môcť potešiť svojich domácich a maloobchodných zákazníkov šťavnatým a chrumkavé uhorky, úplne prirodzená výroba.

Vlastnosti pestovania nových hybridov uhoriek

Všetka táto múdrosť, pokusy a omyly boli potrebné, keď sme sa zaoberali starými odrodami uhoriek. S príchodom nových hybridov na trh sa situácia radikálne zmenila.

Pochopilo sa, že šetrenie na nákup semien nie je opodstatnené. Semená zozbierané vlastnými rukami nemožno porovnávať s dobrým sadivovým materiálom zakúpeným od dôveryhodnej spoločnosti. Tu ušetríte peniaze, výmeru a svoje nervy!

Zakúpené hybridné semená majú mnoho nepopierateľných výhod. Uhorky, ktoré sa z nich pestujú, majú prevažne „ženský“ typ kvitnutia, to znamená, že nemajú prakticky žiadne neplodné kvety. Medzi nimi sú aj partenokarpické, teda samoopelivé. Na takýchto rastlinách je každá kvetina „ženská“, okamžite s uhorkou! Sú to napríklad odrody:

Fab Five F1, Village Fair F1, Three Comrades F1, Crunchy F1, Espagnolette F1, Little Wizard F1. Mnohé z nich sú geneticky zbavené horkosti: Pokušenie F1, Deti predškolského veku F1, Veselí trpaslíci F1, Chipmunk F1, Nafanya F1.

Chovatelia sa snažili uľahčiť záhradkárom boj s chorobami naprogramovaním imunitnej odolnosti do nových hybridov.

Petrukha F1, Barin F1, Russian nugget F1, Baba Masha F1 majú veľmi dobré výnosy.

Zasadením 20-30 semien jedného z týchto hybridov poskytnete veľkej rodine čerstvé uhorky! Na vrchole sezóny odstránim z päťmetrového záhona 4 vedrá zelene denne!

Ako správne pestovať uhorky?

Uhorky som skúšal sadiť rôznymi spôsobmi: do kukurice, ktorá im slúži ako opora, aj do otvoreného záhona. Priviazal som ich na mriežku a nechal som ich čo najviac ležať na zemi, pestoval som ich v skleníku a na voľnej pôde.

Po mnohých pokusoch som nakoniec dospel k záveru, že je lepšie pestovať uhorky na mriežke.

To uľahčuje starostlivosť o ne, ich vetranie a zber plodín. Len nezabudnite, že uhorky sa boja prievanu. Táto rastlina pochádza z vlhkej indickej džungle, kde prakticky nedochádza k pohybu vzduchu. Kukurica alebo fazuľa, tiež vysadené na mriežke na záveternej strane, môžu poskytnúť ochranu pred prievanom na otvorenom priestranstve.

Ako pestovať sadenice?

Semená na sadenice zvyčajne vysádzam koncom marca. Pripravím substrát: v 10-litrovom vedre zmiešam záhradnú pôdu a humus v rovnakých pomeroch. Pridám 2-litrovú nádobu hrubého umytého piesku, pol litra popola, 1 polievkovú lyžicu superfosfátu. Premiešam a dám do rašelinových kvetináčov. Semená vysievam nasucho do hĺbky 3-4 cm, zalejem, potom rašelinové kvetináče umiestnim do litrových plastových pohárov na zem. Zakryjem ich fóliou a umiestnim na teplé miesto. Po týždni sa objavia klíčky.

Ako pripraviť záhon s uhorkami?

Záhon pre uhorky zvyčajne pripravujem na jeseň. Pôdu vyberám do hĺbky 40 cm.Na dno ryhy rozložím pokosenú trávu v 10 cm vrstve.Keď sa rozkladá, na jar zohreje záhon s uhorkami a pomôže mi k skorej úrode. Trávu nasypem úrodným substrátom a do ďalšej sezóny na to zabudnem. Na jar, aby zem rýchlejšie premrzla, záhon prikryjem čiernym netkaným materiálom.

Sadenice uhoriek vysádzam začiatkom mája, keď dosiahnu vek 35-40 dní.

Na pôdu nalejem horúcu vodu s rastovým stimulátorom a zasadím sadenice. Aby som krehké uhorky ochránil pred mrazom, staviam nad nimi tunel z oblúkov. Na posteľ dlhú 5 m budete potrebovať 11 kusov, každý pol metra jeden. Oblúky prekrývam bielou netkanou textíliou vo viacerých vrstvách. Pritlačím ho doskami k oblúkom, aby mi ho neodfúkol vietor. S touto výsadbou máte zaručenú úrodu čerstvých uhoriek v júni!

Ako získať skorú úrodu?

Ak pestujete uhorky v skleníku, môžete urýchliť nástup plodenia použitím polyetylénových kruhov. Semená zasiate nasucho do zeme. Aby sa sadenice objavili čo najrýchlejšie, vytvorte nad miestom výsevu „dáždnik“ z okrúhleho kusu hustého polyetylénu s priemerom 30-40 cm, ktorý umiestnite nad zasiate semeno. Pod takýmto prístreškom sa hromadí teplá kondenzácia a zvyšuje skleníkový efekt. Pre tých, ktorí nemajú skleník, odporúčam pestovať skoré uhorky v oblúkových tuneloch.

Ako správne zalievať uhorky?

Zalievanie nie je také jednoduché. Korene uhoriek sú veľmi jemné, takže sa obávajú studenej vody. Príliš teplá voda im však môže uškodiť. Kedy zvyčajne polievame záhony? Samozrejme, večer, keď bola zem po celom dni na slnku takmer biela! A aká voda? Pravdepodobne ten istý, ktorý sa celý deň vyhrieval vo vedrách a napájadlách na slnku. Preto pri polievaní vyhriatej pôdy zohriatou vodou je výsledkom takmer efekt vriacej vody!

Zľutujte sa nad svojimi uhorkami a radšej zavlažte záhony skoro ráno.

Osobitnú zmienku si zaslúži zavlažovacia voda. Ak je možné ho nazbierať z rieky alebo jazera, je to jednoducho ideálna možnosť.

Je v nej menej soli ako v studni, aj teplota je vyhovujúca. Najlepšia voda na zavlažovanie je +18 - +20 °C.Ak však nie je nádrž, zbierajte vodu na zalievanie uhoriek večer do nádob, aby bola teplota vody a vzduchu rovnaká.V tomto prípade jemné korene rastlín nezažijú stres.

Ak je vonku chladno, môžete vodu na zavlažovanie nechať v interiéri. Uhorky je potrebné hojne zalievať pod každým kríkom, aby sa pôda dôkladne namočila. A potom záhon dobre mulčujte navrchu.

Ako predĺžiť obdobie plodenia viniča uhoriek?

Ak sa na vašej uhorke prestanú objavovať kvety a nové vaječníky, znamená to, že rastlina vyčerpala všetku svoju silu a už nemôže prinášať ovocie. Na získanie novej úrody z rastliny je potrebné vykonať „resuscitačné“ opatrenia.

Najprv ho musíte kŕmiť špeciálnym spôsobom. K tomu si pripravím hnojivo z rybích hláv. Naplním ich vodou v pomere: pol kila rybieho odpadu na 1 liter vody. Trvám na 3 dňoch. Akonáhle sa objaví pena, infúzia je pripravená. Pridám k tomu pohár popola, dobre premiešam a roztok nalejem na zem okolo stonky. Potom z viniča odstránim všetko lístie, nechám len vrchol s rastovými hrotmi s listami. Vinič poskladám do špirály a špendlíkmi upevním na zemi v blízkosti rastových bodov. Práve z nich sa čoskoro objavia nové výhonky. Budete si musieť vybrať tú najsilnejšiu - stane sa hlavnou rastlinou a zvyšok odstráňte. Uhorkový vinič sa rýchlo rozvinie a čoskoro sa na ňom opäť objavia uhorky.

Ktoré listy sú navyše?

Listy sa považujú za nadbytočné, ak zatienia a zahustia spodné poschodia, čo spôsobí, že lístie tam zožltne a odumrie. A to sa okamžite prejaví na rozvetvení a veľkosti úrody. Preto je stenčenie hornej časti koruny (pri mriežkovom drôte) veľmi dôležitým prvkom starostlivosti o uhorky. Počet odstránených listov závisí od situácie: musíte zabezpečiť, aby bola rastlina osvetlená od hlavy po päty. Odstraňujú sa aj plodonosné výhonky.

Prebytočné listy a výhonky sa vždy v prvej polovici dňa a určite za suchého počasia odrežú ostrým nožom bez zanechania pňov a rany sa posypú popolom, kriedou alebo drveným uhlím.

Ako kŕmiť?

Uhorka je rastlina s vynikajúcou chuťou do jedla, pretože taký rýchly rast a bohatá úroda vyžaduje veľa energie. Zároveň je nemožné ho nakŕmiť na jedno posedenie - musíte ho kŕmiť pravidelne (asi raz za 7-14 dní). Pri intenzívnom výnose plodiny by mal byť pomer dusíka a draslíka v hnojení približne 1:1,5-2 v skleníku a 1:1,2-1,5 na otvorenom priestranstve av čase poklesu plodnosti sa upraví na 1: 1. Dodatočná aplikácia humátov spolu so zalievaním má dobrý účinok.

Čo je dôležité vedieť o zalievaní?

Uhorka miluje vodu a bez pravidelnej a výdatnej zálievky sa jej nič dobré nestane. V skleníku sa plodonosné rastliny polievajú raz za 2-3 dni, pričom spotrebujú približne 10-12 litrov na 1 m2. Ale močiar je tiež kontraindikovaný pre uhorky: korene zle reagujú na nedostatok vzduchu vo vlhkej pôde. Uhorka má „nohy“ veľmi citlivé na chlad, preto sa na zalievanie používa iba voda izbovej teploty. Aby ste to dosiahli, niekedy ho musíte ohriať vo vedre. Je lepšie zalievať ráno - potom rastliny strávia celý deň v príjemnej atmosfére podobnej trópom. Niekoľko hodín po zálievke je potrebné pôdu prekypriť do hĺbky 4-7 cm, na záhon môžete prisypať staré piliny, zhnitý kompost alebo aj pokosenú trávu.

Foto: Z osobného archívu/ Elena Popleva

Je potrebné viazať uhorky?

Nemali by ste sa pokúšať pestovať uhorky v skleníku bez podväzku (to je prijateľné na otvorenom priestranstve). Uhorková zóna skleníka musí byť vybavená vopred: natiahnite hrubý oceľový drôt vo výške až 2,2 m. Rastliny sa k nemu pripevňujú pomocou elastického, elastického špagátu (vhodné sú stuhy vystrihnuté zo starých nylonových pančuchových nohavíc). Lano musí byť voľné - pravidelne sa navíja okolo stonky (nie naopak) striktne podľa zásady: jedno internode - jedna otáčka.

Foto: Z osobného archívu/ Elena Šutová

Riešime problémy

Ako pomôcť uhorkám, ak je leto chladné?

V tejto sezóne uhorky dlho trpeli chladom a nadmernou vlhkosťou, preto je dôležité, ak je to možné, chrániť ich pred náhlymi zmenami teploty a stagnáciou vody. Na predĺženie rastu a plodenia uhoriek by sa výsadba mala kontrolovať koncom júla - začiatkom augusta. Odstráňte veľmi slabé a choré rastliny, odrežte spodné žlté listy, zneškodnite hornú vrstvu rastlín v skleníku, aby preniklo svetlo a vzduch - zároveň to pomôže zabrániť šíreniu chorôb.

Ak ste vysadili odrody a hybridy opeľované včelami a nie je tam žiadny opeľujúci hmyz, budete musieť kvety opeliť ručne: preneste peľ zo samčieho kvetu na samičie.

Foto: Z osobného archívu/ Elena Šutová

Prečo je potrebné zbierať uhorky často?

V skleníku sa totiž uhorky zbierajú denne alebo maximálne každý druhý deň. Premnoženie spomalí dozrievanie novej úrody. Plody tiež v podstate nemá zmysel nechávať na semená – vlastnosti moderných hybridov sa stratia v ďalšej generácii, no tvorba jedného semena nám zaberie 5 – 7 kg zelene.

Čo je to za chorobu na listoch?

Uhorky často trpia peronospórou. V počiatočnom štádiu sa na hornej strane listu objavujú hranaté, mastné žltozelené škvrny. Neskôr sú na spodnej strane pokryté šedofialovým povlakom. List postupne vysychá a na rastline ostávajú len stopky. Zrelé plody blednú a strácajú chuť. Rastlina postupne odumiera. V počiatočnom štádiu je možné ochorenie zastaviť liečbou jedným z liekov: Bronex, Kurzat-R, Ordan (v skleníku budete musieť urobiť prestávku v zbere 3 dni, na otvorenom priestranstve - 5 dní) .

Foto: Z osobného archívu/ Elena Šutová

Ak sú škvrny na listoch svetlé, so žltým okrajom, ktoré sa časom premenia na diery, a plody sú pokryté vredmi, z ktorých vyteká a tvrdne hustá tekutina, ide o olivové škvrny. Lieky sú v tomto prípade rovnaké.

Pre zníženie škôd chorobami na minimum je potrebné pestovať hybridy odolné voči viacerým chorobám, nezanedbávať pridávanie humínových látok a stimulantov, na jeseň ničiť rastlinné zvyšky a prehrabávať pôdu.

Naši krajania nepotrebujú špeciálne predstavovanie uhorky: všetci ju poznajú, milujú a jedia. Patrí do čeľade tekvicovitých a za jej domovinu sa tradične považuje teplá India, hoci uhorky od staroveku rástli v Afrike, Grécku a starom Ríme. Stále rastú v prírodných podmienkach v tropických oblastiach Indie a Číny. Je pravda, že plody divých uhoriek sú dosť horké.

Naša uhorka je naša obľúbená zelenina v každom ročnom období a v akejkoľvek forme: čerstvá, aromatická - len zo záhrady, a solená alebo nakladaná - z pohára starostlivo zrolovaného na zimu. Ale vždy lahodne chrumkavé a chutné. Vo svete existuje široká škála odrôd a hybridov tejto plodiny, ktorá je mimoriadne populárna vo všetkých krajinách. Odrody možno rozdeliť do troch skupín: skleníkové odrody (s dlhými hladkými plodmi - do 30 centimetrov alebo viac), záhonové odrody (na otvorenom priestranstve s plodmi o veľkosti 10-15 cm) a odrody uhoriek (veľkosť ovocia nepresahuje 10 cm). Mimochodom, chovatelia nespia: odroda s veľkosťou plodov do 1,5 metra bola vyvinutá v Číne a teraz sa pestuje v priemyselných skleníkoch v mnohých európskych krajinách.

V stredných a severných oblastiach Ruska sa uhorky pestujú hlavne v skleníkoch - to zaručuje úrodu v každom lete, bez ohľadu na poveternostné prekvapenia a rozmary. V tomto prípade je najvhodnejšou možnosťou metóda sadeníc: asi mesiac pred očakávaným dátumom výsadby v zemi by sa mali vopred namočené a vyklíčené semená vysadiť do samostatných pohárov. Takáto výsadba pomôže vyhnúť sa problémom s prežitím rastlín počas ich nevyhnutného zberu, ak sa vysievajú kobercovou metódou.

V strednom pásme je povolené zasiať semená priamo do pôdy - je vhodné to urobiť koncom mája, keď je pôda už dostatočne prehriata (teplota v hornej vrstve nie je nižšia ako 15°C ) a nebezpečenstvo mrazu pominulo. Pre severné regióny sú tieto termíny samozrejme posunuté. Pri výsadbe sa semená vysádzajú do pôdy do hĺbky asi 2 cm.Prax ukazuje, že na jeden štvorcový meter záhona stačí umiestniť nie viac ako 5-7 rastlín.

Chcel by som upriamiť vašu pozornosť na ešte jednu nuanciu. Pravdepodobne sa mnohí záhradníci stretli so skutočnosťou, že keď sa na chladnej jari ponáhľali zasiať semená na otvorenom priestranstve, nikdy nevideli výhonky. Niektorí potom hľadajú príčinu v nekvalitných semenách alebo v nepriaznivých dňoch výsadby... V skutočnosti je to tak, že semená v studenej pôde jednoducho strácajú životaschopnosť a rozkladajú sa. Preto je lepšie neponáhľať sa, snažiť sa predbehnúť svojich susedov, ale čakať na stabilné teplo alebo použiť metódu sadeníc.

Uhorka je plodina milujúca vlhkosť a teplo. To znamená, že našou úlohou je poskytnúť pohodlné podmienky pre jeho rast. Preto sa teraz, dokonca aj v strednom pásme, uhorky najčastejšie pestujú pod fóliovými krytmi, aspoň v prvej polovici leta, keď počasie ešte nie je dostatočne stabilné a sú výrazné mrazy. Optimálna teplota pre normálny vývoj uhoriek sa pohybuje od 23...30°C. Teplota vzduchu pod 15 stupňov vedie k inhibícii a zastaveniu rastu rastlín v ktorejkoľvek fáze vývoja. Mrazy sú pre nich deštruktívne, najmä pre mladé, nezrelé rastliny, zmeny teploty brzdia rast.

Pre uhorky je pridelená dobre osvetlená oblasť s voľnou úrodnou pôdou, veľkoryso oplodnená organickou hmotou, ktorá je chránená pred studeným vetrom. Napríklad pri výsadbe na otvorenom priestranstve môžete kukuricu použiť ako „živú bariéru“ pred vetrom tak, že ju zasiate do dvoch línií po stranách záhona s uhorkami, pričom otvorte iba južnú stranu. Táto blízkosť má priaznivý vplyv na obe kultúry.

Pôda musí dostatočne absorbovať vlhkosť, pretože koreňový systém uhoriek je plytký a malý. Pre úsporu času a námahy a pri nedostatku organickej hmoty je možné ho aplikovať lokálne - priamo do výsadbových jamiek alebo výkopov. Diera alebo priekopa by mala mať hĺbku 40-50 cm.Na dno sa položí vrstva organickej hmoty a zmieša sa so zeminou, potom sa na ňu naleje čistá zemina (s vrstvou asi 10 cm) a vysadia sa uhorky. Keď sa organická hmota rozkladá, uvoľňuje sa veľa tepla, ktoré uhorky tak milujú - ich rast a vývoj sa výrazne zrýchľujú.

Ďalšou zaujímavou možnosťou pestovania uhoriek v neprítomnosti skutočného hnoja je vytvorenie takzvaného teplého lôžka. Zvyčajne sa to robí na jeseň, ale dá sa to zariadiť skoro na jar. Diera ľubovoľnej konfigurácie a plochy je vykopaná do hĺbky asi 0,5 m - tu, kto plánuje lôžka na uhorky: je prijateľná obdĺžniková úzka, široká, dokonca aj dlhá úzka priekopa. Lístie, tenké vetvičky po orezaní stromov a kríkov a všetky rastlinné zvyšky zo záhrady (samozrejme okrem tých, ktoré sú napadnuté chorobami) sa umiestnia do tejto jamy a naplnia sa vyťaženou zeminou. Na tento „vankúš“ sa potom vysádzajú uhorky. Na jar a v lete prebieha v záhradnom záhone aktívny rozklad všetkej vnorenej organickej hmoty za účasti dážďoviek a mikroorganizmov, čo spôsobuje rovnaké uvoľňovanie tepla ako hnoj. Uhorky sa v takejto záhrade cítia skvele! Jednou z výhrad je, že túto posteľ bude potrebné zalievať častejšie ako bežnú.

Počas celej sezóny je starostlivosť o uhorky klasická - odstraňovanie buriny, polievanie a hnojenie, ak je v pôde málo organických látok. Je obzvlášť dôležité monitorovať stálu vlhkosť pôdy na začiatku leta, pretože rast rastlín je v tomto období najaktívnejší. Na udržanie vlhkosti v pôde je možné výsadbu mulčovať pokosenou trávou. Tým sa potlačí aj rast buriny a zachová sa kyprá štruktúra pôdy.

Žltnutie a odpadávanie vaječníkov rast uhoriek nastáva, keď je výsadba hustá, čo prispieva k podmáčaniu pôdy a výskytu nedostatku živín. Je potrebné nechať pôdu vyschnúť a potom ju nakŕmiť roztokom minerálnych hnojív alebo popola. Kvapalné organické roztoky môžu obsahovať fusariové patogény; roztoky založené na infúziách buriny môžu viesť k vírusovým ochoreniam, napríklad vírus tabakovej mozaiky zostáva životaschopný takmer rok.

Mimochodom, predstavenie kŕmenie, musíte si uvedomiť, že v chladnom, zamračenom počasí sa rast rastlín spomaľuje a hnojivá neprinesú žiadny úžitok: korene uhoriek sú schopné aktívne absorbovať živiny pri teplote pôdy najmenej 10 ° C. A ešte jedna poznámka: aby ste sa vyhli popáleninám, zalievajte rastliny hnojivami striktne na pôde a snažte sa, aby sa roztok nedostal na lístie. Ak je pôda suchá, najprv sa preleje čistou vodou.

Niekedy vysadené sadenice uhoriek len produkujú "mužské" kvety. Ak chcete stimulovať tvorbu kvetov s vaječníkmi, musíte na niekoľko dní prestať zalievať a nechať pôdu vyschnúť. Zaštipujú aj rastový bod, potom sa vyvinú bočné výhonky so „samičími“ kvetmi. V závislosti od odrody uhoriek sa odporúča zaštipnúť hlavnú stonku po 5-6 liste. Táto technika stimuluje vetvenie a tým zvyšuje produktivitu.

Pravidelný, častý zber plodov prispieva k viac hromadná tvorba ovocia, spomaľuje starnutie rastliny a zvyšuje produktivitu. Uhorky krátkoplodých odrôd sa zbierajú po 1-2 dňoch, dlhoplodé (skleníkové) odrody - po 3-4 dňoch. Počas obdobia aktívnej tvorby ovocia musíte starostlivo sledovať vhlkosť pôdy: už pri krátkodobom sušení sa u uhoriek objavuje horkosť, ktorú nemožno odstrániť žiadnym polievaním. Tu prichádza na pomoc dobrý mulč! A voda by mala byť iba teplá - niekoľko stupňov nad teplotou vzduchu. Zalievanie studenou vodou vedie k inhibícii rastu a výskytu šedej hniloby. Mimochodom, vysoká vlhkosť vzduchu v skleníkoch prospieva aj uhorkám: ich veľké listy odparujú veľa vody.

Koreňový systém uhoriek potrebuje vo vzduchu. Časté zalievanie zhutňuje nezamulčovanú pôdu a kyprenie poškodzuje jemné korene. Na zabezpečenie prístupu vzduchu sa pomocou záhradných vidlíc robia vpichy do zeme do hĺbky 10-15 cm.

Pri pestovaní uhoriek na otvorenom priestranstve pri dlhotrvajúcich dažďoch hrozí nebezpečenstvo rýchleho šírenia sivá hniloba v zahustených rastlinných viničoch. Dobré výsledky sa dosahujú ich viazaním na mreže: metrové pevné kolíky sa zapichnú do zeme, medzi ne sa vtiahne špagát a zviažu sa uhorky (ako vinohrady).

Myslím, že pre nikoho nie je tajomstvom, že uhorka je jediná zelenina, ktorú jeme nezrelú. Skladá sa z 95% vody (takmer destilovanej!), obsahuje bielkoviny, cukry, vitamíny a mikroelementy - to všetko má priaznivý vplyv na fungovanie orgánov a systémov ľudského tela. A uhorková šťava je jednou z najlepších kozmetiky na pokožku, ktorá je známa už od staroveku. Mimochodom, nie nadarmo je uhorka obľúbeným občerstvením a jej kyslá uhorka je obľúbeným liekom na kocovinu. Ukazuje sa, že tá istá uhorková voda, ktorá obsahuje 95%, účinne odstraňuje toxíny a škodlivé látky z tela.

V roku 2007 v meste Shklov (Bieloruská republika) - toto mesto a región sa považuje za bieloruskú uhorkovú Mekku, kde pestujú neuveriteľne chutné uhorky a vedia ich uskladniť na zimu - všetkým odhalili pamätník uhoriek. jeho „prednosti“. Myslím, že uhorka si takéto hodnotenie zaslúži. Tak pestujte a vychutnajte si túto chrumkavú zeleninu vo všetkých jej podobách: čerstvá, solená, nakladaná.

Irina Lukyanchik
Foto od autora

Každý záhradník chce pestovať jednu zo svojich obľúbených zeleniny. Vôbec nie je potrebné ich pestovať v skleníkoch. Existuje množstvo odporúčaní, ako správne pestovať uhorky na otvorenom priestranstve.

Technológia a tajomstvá pestovania uhoriek

Základné potreby všetkých rastlín bez výnimky sú svetlo, teplo, vlhkosť a prísun živín. Niektoré kultúry dokážu tolerovať nedostatok jednej alebo druhej zložky. Sissy uhorka vyžaduje dostatok každého z nich.

1. Na prvom mieste medzi týmito podmienkami je teplo. Minimálna teplota, pri ktorej semená uhorky klíčia a rastlina sa môže normálne vyvíjať, je 12°C. Ale to je len minimum! Preto pred zasiatím semien je potrebné zmerať teplotu pôdy. Existuje aj ľudové znamenie, ktoré vám pomáha orientovať sa pri správnom výbere času sejby. Zistilo sa, že priaznivé podmienky na pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve sa vyskytujú v čase kvitnutia lila a žltej akácie. Odteraz môžete zasiať uhorky do zeme, budú dobre rásť a rozvíjať sa.
2. Ak uhorka bez dostatočného tepla nerastie vôbec, nedostatok svetla na ňu jednoznačne nemá vplyv. Ak je však nedostatok osvetlenia, stále nebude možné dosiahnuť dobrý výsledok: rastlina sa roztiahne, lístie zbledne, kvitnutie sa oneskorí a nebude bohaté a plody budú rásť bez chuti. Záver - vyberte dobre osvetlené miesto pre uhorku.
3. Pokiaľ ide o vývoj uhoriek, existujú dve obdobia, keď je potrebné hojné zalievanie, a obdobie, keď je to nežiaduce. V úplne prvom období rastu, keď rastlina aktívne získava vegetatívnu hmotu, je potrebné zalievať výdatne, ale tak, aby voda nestagnovala, čím sa zabráni možnému hnitiu jemnej stonky. Keď sa začnú objavovať prvé púčiky, zalievanie by sa malo znížiť. Tento trik stimuluje vývoj samičích kvetov. Následne sa zálievka postupne zvyšuje a stáva sa maximom v čase, keď sa na viniči začína objavovať zeleň.
4. Ďalším tajomstvom pestovania uhoriek a správnej starostlivosti o rastliny uhoriek je technológia zavlažovania. Teplota závlahovej vody by mala byť 20-25°C. Najlepší čas na polievanie je neskoro večer. Pri zalievaní sa snažte, aby sa nedostal na lístie. Nedodržanie tohto pravidla môže viesť k rozvoju chorôb, zhoršeniu kvality ovocia a výskytu horkosti v nich.
5. Pokiaľ ide o živiny, uhorka uprednostňuje organické látky: kompost, hnoj. Ktorý z nich si vybrať, závisí od schopností a preferencií každého záhradníka, treba brať do úvahy len to, že čerstvý hnoj a trus môžu spáliť korene a hnoj navyše obsahuje veľa semien burín a patogénov. Musia sa používať v čiastočne zhnitej forme. Hnoj, ktorý je vysoko koncentrovaným hnojivom, sa používa iba ako prísada. Kompost je univerzálne a najviac neškodné hnojivo. A tiež na rozdiel od hnoja a trusu nevytvára riziko prebytočných dusičnanov.
6. v prípade uhoriek sa vždy pridávajú v rozpustenej forme, pričom treba pamätať na osobitnú citlivosť koreňov uhoriek. Vynikajúci spôsob, ako doplniť živiny, je listové kŕmenie.

Metódy pestovania uhoriek

Pestovanie uhoriek vám umožní dať rastline „náskok“ pred štandardnými dátumami výsevu a tým vytvoriť predpoklady na získanie dlho očakávanej skorej úrody. Slabou stránkou tohto spôsobu pestovania je zvýšená citlivosť koreňov uhoriek, ktoré pri presádzaní veľmi trpia. Jednoduchým spôsobom, ako prekonať túto nevýhodu, je zasiať vyklíčené semená alebo, s ktorými sa sadenice následne zasadia do zeme.

Uhorky sa už dlho pestujú na teplých záhradných záhonoch. Na vytvorenie takého lôžka vykopte hlbokú priekopu a naplňte ju hnojom alebo kompostom, ktorý ešte úplne nezhnil. Môžete použiť ich zmes. Na vrchu sú pokryté vrstvou úrodnej pôdy, do ktorej sú už zasiate semená, najlepšie vyklíčené. Keď kompost a hnoj naďalej hnijú, uvoľňujú teplo, ktoré zohrieva záhon.

V sudoch. Tento spôsob pestovania uhoriek možno považovať za typ „teplého lôžka“, pretože sud je tiež naplnený hnijúcou organickou hmotou v strede a výživnou pôdou na vrchu.

Za zmienku stoja výhody tejto metódy:

• schopnosť ušetriť obmedzený priestor na webe;
• spôsob, ako sa vyhnúť pôdnym mrazom;
• vytváranie priaznivých teplotných podmienok pre uhorky;
• zlepšenie osvetlenia rastlín;
• jednoduchosť starostlivosti o plodiny.

Je dôležité poznamenať, že na výsadbu by ste si mali vziať staré sudy, ktoré majú na dne a po stranách otvory na odtok prebytočnej vody a zlepšenie vzdušného režimu koreňového systému.

V posledných rokoch sa uhorky najčastejšie pestujú na trelážach. Na základe ľahkej konštrukcie, schopnosti poskytnúť priaznivé podmienky pre vývoj rastlín a ľahkej starostlivosti o plodinu sa pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve na mriežke javí ako najvhodnejšia metóda.

Pestovanie uhoriek na mriežke

Medzi výhody tejto metódy patria:

• racionálne využitie územia lokality;
• jednoduchosť starostlivosti o rastliny (zalievanie, hnojenie, zber ovocia);
• pri pestovaní uhoriek na mriežke sa kvalita zberu zlepšuje, jasne viditeľné plody neprerastajú;
• vytváranie pohodlných podmienok pre kultúru (lepšie osvetlenie, dobré vetranie);
• Uhorky rastúce v priaznivých podmienkach menej trpia chorobami a plodia dlhšie.

Je na vás, aby ste sa rozhodli, aký druh mriežky chcete pre uhorku.

Je dôležité, aby ste nemeškali s inštaláciou mriežky na uhorky, bez toho, aby ste čakali, kým stonky rastlín nezačnú ležať, aby nedošlo k narušeniu pestovaných výhonkov. Optimálny čas na inštaláciu podpery pre úrodu uhoriek je okamih, keď klíčky vyrastú do výšky asi 10 cm.