Finger lízanie uhorkový šalát s petržlenovou vňaťou. Uhorkový šalát na zimu "Olízneš si prsty": najlepšie recepty

Takmer každá žena v domácnosti vie, ako uvariť uhorky s cesnakom na zimu. Aromatická a chutná rolka je ideálna pre každé jedlo a môže sa použiť ako občerstvenie alebo s neštandardným výberom ingrediencií ako šalát. Nakladané a jemne solené uhorky môžete variť bez sterilizácie s pridaním inej zeleniny, kôpru alebo na oleji. A recept je dobrý, výsledkom čoho je mierne pikantné, ale chutné predjedlo k mäsu. V navrhovaných pokynoch s fotografiami a videami nájdete vynikajúce možnosti prípravy uhoriek na zimnú zimu pre celú rodinu.

Originálne uhorky s cesnakom na zimu - recept na lízanie prstov s fotonávodom

Chutné cesnakové uhorky sa dajú vylepšiť len pridaním rôznych korenín. Môžu to byť sušené bylinky, korenie a bobkový list. Tento recept na uhorky s cesnakom zahŕňa aj použitie mrkvy a zeleru. Takéto prísady vám pomôžu urobiť pikantnú a chutnú prípravu na zimu. Komponenty sú určené pre 24 pollitrových zaváracích pohárov.

Ingrediencie pre recept na výrobu uhoriek na lízanie prstov na zimu s cesnakom

• uhorky - 9 kg;
• mrkva, stonkový zeler - 6 ks;
• strúčiky cesnaku, feferónka - podľa chuti;
• kôprové dáždniky - banda.

Recept s návodom na prípravu uhoriek na lízanie prstov na zimu s prídavkom cesnaku A

Ako uvariť uhorky s cesnakom na zimu - fotorecept bez sterilizácie

Varenie pikantných uhoriek na zimné prechladnutie sa dá robiť so štandardnými aj neobvyklými koreninami. Provensálske, gruzínske alebo čínske koreniny sú na to ako stvorené. Aby ste však získali čo najintenzívnejšiu arómu a chuť prípravku, musíte dodržiavať pravidlá pre dusenie zeleniny bez sterilizácie. Nižšie uvedený recept na nakladané uhorky na zimu vám pomôže pochopiť nuansy prípravy neobvyklého občerstvenia.

Zoznam surovín na prípravu uhoriek na zimu bez sterilizácie cesnakom

• uhorky - 5-7 ks;
• cesnak - 5 strúčikov;
• hrášok z nového korenia - hrsť;
• vínny ocot - 0,5 lyžice;
• soľ - 3 lyžičky;
• mleté ​​korenie (s feferónkou) - 1-2 lyžičky;
• Čínske bylinky - podľa chuti.

Fotorecept na zimnú prípravu uhoriek bez sterilizácie pomocou cesnaku

Lahodné uhorky s cesnakom a mrkvou na zimu v šaláte - fotorecept krok za krokom

Marinované šaláty sú skvelé k mäsovým jedlám a jednoduchým prílohám. Vďaka miešaniu odlišné typy zeleninou môžete dosiahnuť úžasnú chuť seamingu. Nižšie rozoberaný recept na nakladané uhorky s cesnakom a rôznou zeleninou určite poteší gazdinky svojou jednoduchosťou prípravy.

Ingrediencie pre lahodný zimný šalát z mrkvy, uhoriek a cesnaku

• uhorky - 2 kg;
• špargľa - 500 g;
• mrkva - 1 ks;
• cesnak - 2 hlavy;
• biele fazule - hrsť;
• biely ocot - 1,5 s.;
• voda - 1,5 lyžice;
• soľ - 2 lyžice;
• korenie, žlté paradajky - podľa chuti.

Krok za krokom recept s fotografiami prípravy mrkvovo-uhorkového šalátu s cesnakom

1. V hrnci zmiešame vodu, biely ocot a soľ, mrkvu v nej necháme asi 5-10 minút. Potom ho vyberte a nakrájajte na krúžky. Uhorky tiež nakrájajte na kolieska a špargľu na kúsky. Cesnak ošúpeme.
   
2. Poháre a viečka sterilizujte.
   
3. Nové korenie, kôprové semienka a iné korenie nalejte do pohárov.
   
4. Položte mrkvu nadol a potom pridajte uhorky.
   
5. Na vrch poukladáme špargľu a do pohárov pridáme bielu fazuľu.
   
6. Na vrch položte žlté paradajky.
   
7. Nalejte soľanku do pohárov. Ak je množstvo malé, pripravte ďalšiu alebo dve porcie.
   
8. Zrolujte plechovky.
   

Ako rýchlo uvariť uhorky s cesnakom a kôprom - jednoduchý recept s fotografickými tipmi

Listy čerešní a ríbezlí môžu dať uhorkám úžasnú vôňu. Ale môžete ich nahradiť obyčajným kôprom. Táto zelenina bude veľmi chutným občerstvením. Recept na uhorky s cesnakom a kôprom nižšie vám s tým pomôže.

Zoznam surovín na prípravu uhoriek s kôprom a cesnakom

• uhorka - 8-10 ks;
• voda, jablčný ocot - 2/3 šálky;
• kôprové vetvy - banda;
• soľ - 2 lyžice;
• feferónka - 1 ks;
• horčičné semienka, nové korenie, zmes papriky - podľa chuti.

Jednoduchý recept na rýchlu prípravu nakrájaných uhoriek s prídavkom cesnaku a kôpru

1. Opláchnite zeleninu.
   
2. Poháre a viečka sterilizujte.
   
3. Pripravte korenie.
   
4. Uhorky nakrájajte na krúžky alebo prúžky.
   
5. Odmerajte požadované množstvo octu.
   
6. Pripravte soľanku z octu, vody a soli.
   
7. Počkajte, kým soľanka niekoľko minút vrie.
8. Umiestnite konáre kôpru do pohárov.
   
9. Pridajte cesnak.
   
10. Vložte uhorky do pohárov.
    
11. Pridajte horčičné semienka.
    
12. Pridajte nové korenie.
    
13. Pridajte zmes papriky a korenia.
    
14. Pridáme nakrájanú papriku a 1 strúčik cesnaku.
    
15. Uhorky zalejeme nálevom a objednáme.
    

Podrobný recept na uhorky s cesnakom v oleji na zimu - s fotografickým návodom

Malé množstvo oleja nepokazí nielen kašu, ale ani nakladané uhorky. Táto ingrediencia dodá rolke bohatšiu chuť. Správne pripraviť originálne predjedlo vám pomôže recept na uhorky s cesnakom a bylinkami, ktorý udáva potrebné množstvo ingrediencií na 1 pollitrový pohár.

Ingrediencie pre recept na rolovanie uhoriek v oleji s celým cesnakom

• uhorky - 2-3 ks;
• mrkva - 5 kruhov;
• kôpor - 1 vetvička;
• cesnak - 1 strúčik;
• ocot - 1 polievková lyžica;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 2 lyžičky;
• olej - 1,5 lyžice.

Podrobný fotonávod na rolovanie uhorky v oleji s prídavkom celého cesnaku

Instantné pikantné jemne solené uhorky s cesnakom - video recept

Správny výber receptúry pomáha nielen nakladať uhorky, ale aj mierne osoliť. Táto možnosť je vhodná pre ženy v domácnosti, ktoré chcú zachovať chrumkavú zeleninu a dať jej pikantnú chuť. Nasledujúci recept vám pomôže ľahko a rýchlo pripraviť jemne solené uhorky s cesnakom na zimu.

Video recept na rýchlu prípravu pikantných jemne solených uhoriek s použitím cesnaku

V tomto návode sa dozviete, ako bez problémov zrolovať jemne nasolené uhorky. V zime budú vyzerať ešte chutnejšie a chutnejšie ako v lete, pretože si zachovajú svoj tvar a žiarivú farbu.

Pri výbere spôsobu prípravy uhoriek z navrhovaných fotografických a video receptov nezabudnite na ďalšie prísady. Napríklad zeleninu s korením môžete chutne marinovať v oleji. Štipľavé papričky robia z uhoriek lízanie prstov. A s kôprom získate veľmi aromatické predjedlo. Pridanie rôznych druhov zeleniny vám pomôže pripraviť šalát nabitý vitamínmi. Napriek rozdielom sú všetky tieto pokyny ľahko použiteľné a pomôžu vám jednoducho pripraviť uhorky s cesnakom na zimu so sterilizáciou alebo bez nej.

1. Konzervované uhorky s červenými ríbezľami
2. Uhorky v pikantnej paradajkovej omáčke
4. Kyslé uhorky na zimu.1
5. Nakladané uhorky s egrešom
6. Nakladané uhorky na zimu.2 7. Nakladané uhorky sterilizované bez octu

10. Tajný receptúžasné uhorky na lízanie prstov
11. Nakladaný uhorkový šalát 12. Jemne solené uhorky s vodkou

14. Letný šalát na zimu

1. Konzervované uhorky s červenými ríbezľami.
zloženie: Uhorky 600 gramov; Cesnak 2 strúčiky; Jedna cibuľa; Červené ríbezle 1,5 šálky; Čierne korenie, tri hrášky; Tri klinčeky; Voda 1 liter; Cukor - 1 polievková lyžica; Soľ 2,5 lyžice. ;
Umyte uhorky. Korenie umiestnite na dno nádoby. Uhorky umiestnite vertikálne do pohárov. Ríbezle (0,5 šálky) očistíme od konárov, roztriedime a umyjeme. Rozdeľte bobule medzi uhorky. Uhorky zalejeme horúcim nálevom, ihneď prikryjeme viečkami a sterilizujeme 8-10 minút. Ďalej plechovky zrolujeme a zabalíme. Soľanka. Priveďte vodu do varu, pridajte soľ a cukor, pridajte červené ríbezle (1 šálka).

2. Uhorky v pikantnej paradajkovej omáčke.
Uhorky umyte a namočte na 1-2 hodiny studená voda. Mám 4,5 kg uhoriek.
Pripravíme si: Cesnak - 180 g, Paradajkový pretlak - 150 g (3 plné polievkové lyžice), Slnečnicový olej - 250 ml, Cukor - 150 g, Soľ - 31 polievkových lyžíc. Počas práce môžete podľa chuti dosoliť. Ocot 6% - 150 ml, pálivá paprika - 1 ČL, čierne korenie. hovoria - 1 polievková lyžica.
Odrežte konce uhoriek. Veľké uhorky nakrájajte pozdĺžne na 4 kusy. Menšie uhorky - len pozdĺžne. Cesnak pretlačíme lisom. Pridajte všetky ingrediencie okrem octu. Umiestnite na miernu teplotu. Po 0,5 hodine už budú uhorky plávať v omáčke. Omáčku dochutíme. Malo by byť pikantné, nie slané, ale ani príliš sladké. Uhorky necháme ešte 15 minút podusiť.Pridáme ocot. Celková doba varenia je 40-45 minút. Panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme 15 minút lúhovať. Uhorky vložte do pripravených sterilizovaných 0,5-litrových pohárov. Zalejeme omáčkou a sterilizujeme 25-30 minút. Poháre zatvorte a otočte, kým úplne nevychladnú.

3. Uhorky s jablkami (marinované a jemne solené).
Produkty: na 3-litrovú nádobu, jablká (kyslé) ​​1-2 ks., Cesnak 3-4 strúčiky, kôpor (dáždniky)
čerešňový list, ríbezľový list (hrsť), hrášok z nového korenia 12 ks, klinček 12 ks, bobkový list 4 ks, cukor 5 ČL, soľ 4 ČL, octová esencia 2 ČL. (takmer), uhorky - 1,5 - 2 kg (v závislosti od veľkosti)
Marinované uhorky s jablkami: Cesnak nakrájajte na plátky, zeleň umyte. Umyté uhorky dáme do čistých pohárov, preložíme ich korením a plátkami jabĺk (nešúpeme), zalejeme vriacou vodou a necháme 20 minút odstáť. a nalejte do hrnca. Túto vodu znova prevarte, pridajte do nej cukor a soľ.Naplňte uhorky sirupom až po vrch, počkajte 10 minút, znova nalejte soľanku do panvice. Varte.V tomto čase nalejte do nádoby 2 neúplné čajové lyžičky octu, naplňte ju vriacim sirupom a zrolujte uvarené viečka. Poháre otočte a zabaľte, kým nevychladnú. Uhorky sa skladujú pri izbovej teplote alebo na chladnom mieste.
Mierne solené uhorky (horúca metóda): Uhorky s korením vložte do hlbokej nádoby a plátky jabĺk. IN horúca voda(na 1 l) zriediť 2 polievkové lyžice. l. osolíme, zlejeme uhorky, prikryjeme tanierom, aby neplávali. Nechajte pri izbovej teplote až do úplného vychladnutia a potom vložte do chladničky. Na druhý deň sú uhorky pripravené na jedenie.

4. Nakladané uhorky na zimu.
Produkty: Na 1 litrovú nádobu: Uhorky - koľko to bude trvať, Dáždnik z kôpru - 1 ks, List chrenu - 1 ks.
Cesnak - 5-6 strúčikov, Paprika - 3-4 krúžky, Paprika - 2 krúžky, Listy ríbezlí - 2 ks., Hrubá soľ - 20 g, Acetyl (drvený) - 1,5 tablety
Nalejte uhorky studená voda a nechajte 4-6 hodín. Pripravíme si zaváracie poháre, zalejeme ich vriacou vodou, ošúpeme cesnak, opláchneme bylinky, nasekáme papriku. Na dno nádoby položte list chrenu, vetvičku kôpru a listy ríbezlí. Nádobu pevne naplňte uhorkami. Pridajte strúčiky cesnaku a pridajte papriku. Zalejeme vriacou vodou, prikryjeme pokrievkami a necháme vychladnúť natoľko, aby sa s nimi dalo manipulovať. Vypustite vodu do panvice. Pridajte 100 ml prevarenej vody. Necháme zovrieť.Do pohárov nasypeme soľ a rozdrvený acetyl. Uhorky zalejte vriacou vodou z uhoriek, jeden pohár po druhom. Navrchol. Nádobu ihneď zatvorte. (Znížte oheň na minimum a vodu neodstraňujte, mala by neustále vrieť.) Hotové zaváracie poháre otočte hore dnom a vložte do vopred pripraveného „teplíčka“. Nakladané uhorky nechajte jeden deň.

5. Nakladané uhorky s egrešom.
Recept bol niekoľkokrát testovaný. Nikdy nedochádza k zlyhaniu zapaľovania. Už niekoľko rokov pečiem uhorky podľa tohto receptu - poháre nevybuchnú ani sa nezakalia.
Produkty: Na štyri litre a tri 700-gramové poháre: Malé uhorky - 4 kg, Egreše - 0,5 kg, Cesnak - 1 hlava, List čerešne - 10 ks., List ríbezlí - 5 ks., Veľký list chrenu - 1 ks , Kôpor - 1 stonka s dáždnikom, Čierne korenie - 10 hrách, Klinček - 10 kvetov, Koreň chrenu - 1 kus, Pramenitá voda - 3,5 litra, Na marinádu (na 1 liter vody): Soľ - 2 Art. l.
Cukor - 3 lyžice. l., Ocot 9% - 80 g
Uhorky dôkladne umyte. Na 3-4 hodiny nalejte uhorky studenou vodou.Zeleň umyte a osušte obrúskami. Nasekajte nadrobno. Cesnak a koreň chrenu ošúpeme a tiež nakrájame nadrobno. Všetko vložte do misy a dobre premiešajte. Z uhoriek odrežte zadok. Poháre sterilizujte. Do každej nádoby vložte lyžicu zmesi bylín, cesnaku a chrenu. Uhorky poukladáme natesno, navrch posypeme hrsťou umytých egrešov. Varte vodu, nalejte do nej uhorky, zahrievajte 15 minút.Opakujte znova. Potom do vody scedenej z uhoriek pridajte korenie, klinčeky, cukor, soľ a ocot. Marinádu varíme na miernom ohni 10-13 minút.Poháre naplníme marinádou až po vrch, aby čo i len trochu vytieklo. Povarte viečka 5 minút. Poháre zrolujte, dajte dole viečkom, dobre ich zabaľte.Po niekoľkých dňoch uhorky otočte a držte ich pod prikrývkou ďalšie dva dni.

6. Nakladané uhorky na zimu.
Produkty: Pre 3-litrovú nádobu: Uhorky - 2 kg, Kôpor (dáždniky) - 3-4 ks., Bobkový list - 2-3 ks.
Cesnak - 2-3 strúčiky, Koreň chrenu - 1 ks, Listy chrenu - 2 ks, Listy čerešne - 1-2 ks.
Alebo dubové listy (voliteľné) - 1-2 ks., zeler, petržlen a estragón - každý po 3 vetvičkách
paprika a paprika (voliteľné) - 1 ks, čierne korenie - 5 ks.
Pre soľanku na 1 liter vody: Soľ - 80 gr.
Uhorky roztrieďte podľa veľkosti, umyte a namočte do čistej studenej vody na 6-8 hodín. Po tomto opláchnite uhorky čistá voda, zeleň umyte a všetko vložte do pripravenej nádoby. Na dno pohára poukladáme vrstvy korenín, uhoriek, korenín a uhoriek, na vrch poukladáme kôpor.Pripravíme soľanku (soľ rozpustíme v studenej vode), uhorky zalejeme soľankou až po okraj nádoby. Zakryte gázou a nechajte pri izbovej teplote 2-3 dni. Po tomto, keď sa objaví na povrchu biela pena, soľanku scedíme, dobre prevaríme a nalejeme späť na uhorky v pohári. Ihneď prikryjeme pripravenou pokrievkou a zvinieme. Nádobu otočte hore dnom na vrchnák, dôkladne zabaľte (prikryte teplou prikrývkou) a nechajte vychladnúť.

7. Nakladané uhorky, sterilizované bez octu.
Recept na nakladané uhorky bez octu vám umožňuje pripraviť voňavé a chrumkavé uhorky na zimu.
zloženie: Uhorky - 1 kg, koreň chrenu - 50 g, cesnak - 1-3 strúčiky, bobkový list - 1-2 ks.
dubové listy - 1 ks, čerešňové listy - 1 ks, listy čiernych ríbezlí - 1 ks, horčica (zrná) - 1-3 ks, kôpor - 30-40 g, kôpor (semená) - 2-3 ks. ,Na soľanku:,Voda - 1 l,Soľ - 2 polievkové lyžice.
Uhorky sa umiestnia do pohárov, naplnia sa soľankou, prikryjú sa viečkami a udržiavajú sa 3-4 dni pri izbovej teplote (na mliečne kvasenie).Potom sa soľanka scedí z nádob a uvarí sa. Uhorky sa dôkladne umyjú v studenej vode. Znova ich vložte do pohárov, pridajte korenie a korenie pre vôňu, hustotu a krehkosť uhoriek Do pohárov od uhoriek nalejte vriacu soľanku a sterilizujte pri teplote 80-90°C: litrové poháre - 20 minút, trojlitrové poháre - 40 minút.

8. Nakladanie uhoriek v pohároch je najjednoduchšie a najviac chutný recept.
Zloženie: Voda - 1 l, Soľ - 50 g, Uhorky - koľko je potrebné, Korenie podľa chuti.
Malé množstvo uhoriek je možné nakladať bez pasterizácie, v sklenené nádoby. Čerstvé uhorky, najlepšie rovnakej veľkosti, dôkladne umyjeme, vložíme do pohárov, navrstvíme koreninami a zalejeme vriacou (ale môžete aj studenú - studená metóda nakladanie uhoriek) s 5% roztokom soli (t.j. 50 g soli na 1 liter vody). do 7-10 dní) na fermentáciu, po ktorej sa doplnia soľankou a zapečatia sa pomocou šijacieho stroja. Tento recept na nakladanie uhoriek v pohári je dobrý, pretože uhorky sú vysoko kvalitné a dobre sa uchovávajú aj pri izbovej teplote.

9. Nakladané uhorky a paradajky (veľmi jednoduchý a chutný recept)
Tento recept na lahodné nakladané uhorky a paradajky je naozaj veľmi jednoduchý a vyžaduje si minimum času a úsilia.
Zloženie: Na trojlitrovú nádobu: Uhorky - toľko, koľko bude potrebné, paradajky - toľko, koľko bude potrebné, kyselina citrónová - 0,5 lyžičky, soľ - 70 g, cukor - 1,5 lyžice, bobkový list - podľa chuti, korenie hrášok - podľa chuti
cibuľa - 2-3 ks., cesnak - 3-4 strúčiky, sladká paprika - 2-3 ks., čerešňa, ríbezle, dubové listy - 3-4 ks., amarant (schiritsa) - 1 vetvička
Na dno suchej dusenej nádoby dajte kôpor, chren, 3-4 listy čerešní, ríbezlí, duba a vetvičku agariky (aby boli uhorky chrumkavé). Vložte uhorky (paradajky) do pohára alebo vytvorte sortiment. Pridajte korenie, 3 tablety aspirínu. Zalejeme vriacou vodou (1,5-2 l) – dáme pozor, aby nádoba nepraskla. Ihneď zrolujte, otočte hore dnom a zabaľte až do úplného vychladnutia.

10. Tajný recept na úžasné uhorky „Olízneš si prsty“
Produkty: uhorky - 4 kg, petržlen - 1 zväzok, slnečnicový olej - 1 šálka (200 gramov), stolový ocot 9% - 1 šálka, soľ - 80 gramov, cukor - 1 šálka, mleté ​​čierne korenie - 1 dezertná lyžica, cesnak - 1 hlava.
4 kg malých uhoriek. Moje. Môžete mierne orezať chvosty a nosy. Väčšie uhorky pozdĺžne prekrojíme na 4 kusy. Menšie rozrežte pozdĺžne na polovicu. Vložte pripravené uhorky do hrnca. Jemne nakrájajte dobrý zväzok petržlenu a pošlite ho na uhorky. Do panvice pridajte pohár slnečnicového oleja, pohár 9% stolového octu a 80 g soli (100-gramový pohár nenapĺňajte prstom až po vrch). Do vzniknutej marinády na uhorky nalejeme pohár cukru a dezertnú lyžičku mletého čierneho korenia. Hlavu cesnaku nakrájajte na plátky a vložte do hrnca. Čakáme 4-6 hodín. Počas tejto doby uhorky pustia šťavu – v tejto zmesi prebehne morenie. Vezmeme sterilizované 0,5-litrové poháre a naplníme ich kúskami uhoriek: uhorky umiestnite do pohára vertikálne. Poháre naplňte až po vrch marinádou, ktorá zostala v panvici, prikryte pripravenými viečkami a sterilizujte 20-25 minút. Vyberieme a pevne zrolujeme.Poháre postavíme hore dnom, zabalíme do utierok, kým úplne nevychladnú.

11. Marinovaný uhorkový šalát
Vynikajúci recept na uhorky na zimu.
Na 0,5-litrovú nádobu: uhorky, cibuľa - 2-3 ks., mrkva - 1 ks., cesnak - 1 strúčik, kôprové semienka (suché) - 1 lyžička, bobkový list - 1-2 ks. Nové korenie - 2 hrášok, Na marinádu (na 8 pohárov s objemom 0,5 litra): voda - 1,5 litra, soľ - 75 gramov, cukor - 150 gramov, stolový ocot - 1 pohár
0,5-litrové poháre s viečkami je potrebné najskôr sterilizovať. Umyte uhorky. Cibuľu ošúpeme, na každú nádobu použijeme 2-3 stredné cibule a 1 mrkvu. Uhorky nakrájame priečne na centimetrové plátky. Cibuľu tiež nakrájame na tenké kolieska, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Do každej pripravenej nádoby dáme jeden dobrý strúčik cesnaku na plátky, 1 lyžičku. suché kôprové semená, 1-2 bobkové listy, 2 hory. nové korenie. Potom položte vrstvu cibuľových krúžkov (asi 1 cm), potom rovnakú vrstvu mrkvy a potom vrstvu plátkov uhorky (dva centimetre). A tak ďalej až po vrch nádoby striedame vrstvy. Ďalej si pripravíme marinádu na 8 plechoviek: uvaríme jeden a pol litra vody, rozpustíme v nej 75 g soli (asi 3/4 100-gramového pohára), 150 g cukru a nakoniec zalejeme pohárom stolový ocot. Poháre naplňte vriacou marinádou, prikryte viečkami a sterilizujte 35 minút pri nízkom vare. Vyberieme, pevne zrolujeme, môžete otočiť, ale ak chcete, aby to zostalo krásne vzhľad Aby ste predišli zmiešaniu vrstiev, je lepšie ich neprevracať. Nakladaný šalát prikryjeme a necháme vychladnúť, kým ďalší deň.

12. Ľahko solené uhorky s vodkou.
Zloženie: uhorky, listy chrenu, listy čerešne, listy ríbezlí, bobkový list, dáždniky kôpru, čierne korenie, 50 ml vodky, 2 polievkové lyžice. soľ.
Uhorky dôkladne umyte a odrežte konce z oboch strán. Umyte všetku zeleň a vložte ju do hrnca, pridajte zrnká korenia a navrch poukladajte uhorky. Pripravte soľanku v pomere 2 polievkové lyžice soli a 50 ml vodky na 1 liter vody. Uhorky zalejte studeným nálevom, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte jeden deň odstáť, potom sú vaše chrumkavé uhorky hotové.

13. Mierne solené uhorky “Pikantné”
Zloženie: 1 kg malých uhoriek, 4-5 strúčikov cesnaku, ½ struku feferónky, veľký zväzok kôpru, 6 polievkových lyžíc. hrubá soľ
Vezmite mladé a elastické uhorky, opláchnite. Odrežte konce na oboch stranách. Papriku umyjeme a pozdĺžne rozrežeme, zbavíme semienok a priečne nakrájame na tenké pásiky. Na dno nádoby vložte 2/3 celkového množstva kôpru a na tenké plátky nakrájaný cesnak. Potom napevno poukladajte uhorky, posypte ich pásikmi korenia a cesnaku, vyložte ďalší rad uhoriek, ktoré tiež posypte korením, cesnakom a zvyšným kôprom. Na vrch kôpru položte soľ, prikryte pokrievkou a nádobu pretrepte. Varte vodu a nalejte na uhorky. Po niekoľkých minútach vodu scedíme, privedieme do varu a vzniknutým soľným roztokom uhorky opäť zalejeme. Nádobu prikryte tanierikom, na ktorý položte malú váhu, napríklad malú nádobu s vodou. Nechajte uhorky pri izbovej teplote 2 dni.

14. Letný šalát na zimu.
Do sterilnej nádoby (mám 1 liter) dajte na dno 3-4 vetvičky kôpru a petržlenu (zelenú), nakrájajte 1 strúčik cesnaku, ak chcete, môžete dať krúžok feferónky, nakrájajte 1 stredne veľkú cibuľu na kolieska nakrájajte 1 papriku na pásiky (ja vždy beriem buď žltú alebo oranžovú papriku pre rôzne farby), potom nakrájajte uhorky, ale nie nadrobno, a paradajky (vhodné je brať silné, mäsité, dobre hnedé paradajky napr. že neochabnú a nezmenia sa na kašu). Keď pridávate zeleninu, trochu ju zhutnite. Potom položte 4-5 ks na vrch. nové korenie, 2 klinčeky, 2-3 bobkové listy. Pripravíme nálev: na 2 litre vody 0,5 hrnčeka (250 g) cukru, 3 zarovnané polievkové lyžice soli, keď zovrie, prilejeme 150 g 9% octu a nálev ihneď nalejeme do pohárov (tento nálev stačí napr. 4-5 litrové poháre). Potom poháre sterilizujte 7-8 minút od okamihu varu a ihneď ich zrolujte.
V zime pri podávaní nalejte soľanku do samostatnej misky, vložte zeleninu (bez korenia) do šalátovej misy a nalejte rastlinný olej podľa chuti.

Keď je zima, keď za oknom víria úžasné snehové vločky a mráz štípe na lícach a nosoch okoloidúcich pri pochôdzkach, potom nie je väčšie potešenie ako vidieť jedálenský stôl letné darčeky. Prvé miesto medzi letnými darčekmi je právom dané uhorkám, ktoré sú po špeciálnom ošetrení dobre zachované takmer celú zimu.

Mnohé gazdinky majú svoje tajomstvá spracovania zeleniny na zimné prípravy. Medzi zbierkami receptov na konzervovanie uhoriek, šalátov a občerstvenia vyniká špeciálna skupina. Jednoduchá na výrobu Tieto zimné prípravky majú vysoké chuťové vlastnosti. O takýchto uhorkových chuťovkách sa hovorí, že chuť je dobrá len na lízanie. Každý ich miluje! Sú prví, ktorí sa uprostred zimy objavia pred hosťami na slávnostný stôl. S vodkou.

Existujú stovky receptov na prípravu šalátov na zimu s príslovím: „Olízneš si prsty“. Navyše, každý uhorkový šalát má svoje vlastné ingrediencie. Poďme sa zoznámiť s tajomstvami niektorých zimných šalátov s uhorkami.

Najprv musíte odrezať konce uhoriek, ako aj všetky poškodené oblasti (ak nejaké existujú). Malá uhorka sa dá konzervovať celá. Veľké uhorky sa odporúča rozrezať pozdĺžne na polovicu. Pri rezaní je zelenina lepšie nasýtená marinádou.

Zimný šalát „Olízneš si prst“

Chutné a chrumkavé uhorky tohto šalátu na stole v zime budú odmenou za všetko úsilie pri jeho výrobe. Na 4 kg zrelých zelených uhoriek budete potrebovať:

Príprava uprostred zimy bude chutná a každá uhorka v nej bude chrumkavá, ak budete prísne dodržiavať receptúru podľa technológie. Takže umytá zelenina na krátku dobu namočte do studenej vody. Premiestnite pripravené uhorky do veľkej smaltovanej misy. Pridajte ingrediencie podľa receptu. Výslednú zmes dôkladne premiešajte a potom ju vložte na 3 hodiny na chladné a tmavé miesto.

Zatiaľ čo sa zimná zmes pripravuje podľa receptu, musíte bez straty času pripraviť sklenené nádoby (sklenené nádoby). Musia sa sterilizovať spolu s cínovými viečkami na spojovanie. Zahrejte nádoby a potom ich ochlaďte. Do každej sklenenej nádoby dáme pár hrášok čierneho korenia, bylinky a pár strúčikov cesnaku.

Misku s uhorkami vyberieme z tmy a dajte ich do pohárov. Naplňte každú sklenenú nádobu marinádou z umývadla a pevne uzavrite. Odnášame ho rovno do chladu, do pivnice, kde budú prípravky uskladnené až do zimy.

Uhorkový šalát na lízanie prstov

Tajná vlastnosť receptu na tento šalát sa považuje za nalievanie horúcej marinádyšpeciálne upravené uhorky. Takže na tento šalát berieme:

• tri kilogramy uhoriek;
• pol kila cibule;
• kôprová zelenina;
• pár bobkových listov;
• trochu čierneho korenia v hrášku;
• 25 g soli;
• 50 g cukru;
• pol pohára stolového octu.

Uhorky sa umyjú a nakrájame na tenké plátky podľa receptu. Zelení kôpru sa opláchnu a jemne rozdrvia. Cibuľa je nakrájaná na polovičné krúžky. Rozdrvené zložky sa zmiešajú a nechajú sa pol hodiny, aby sa objavila šťava. Potom sa všetko umiestni na sporák a zmes sa privedie do varu. Z času na čas je potrebné premiešať. Ak uhorka zmení farbu a stane sa tmavozelenou, okamžite odstráňte misku z ohňa.

Zahrejte sklenené nádoby, vložte do nich šalát a potom zalejte horúcou šťavou, t.j. marinádová náplň. Poháre treba ihneď uzavrieť a obrátiť hore dnom. Zakryte utierkami, aby konzervované uhorky pomaly vychladli.

Zimné občerstvenie z uhoriek "Olízneš si prsty"

Uhorkový šalát - veľmi chutné občerstvenie zo zeleniny. Recept je veľmi jednoduchý!

Ak chcete pripraviť uhorkové občerstvenie na zimu (pre 8 pollitrových sklenených pohárov), vezmite si:

Uhorky umyjeme a nakrájame na kolieska. Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte na kolieska. Očistenú mrkvu pretlačíme na hrubom strúhadle. Cesnak nasekáme nadrobno.

Poháre na šalát sa musia okamžite umyť vodou a sódou vodný kúpeľ. Na dno každej sklenenej nádoby dajte 1 strúčik cesnaku, 1 čajovú lyžičku kôprových semienok, pár hrášku z nového korenia, pár bobkových listov a štipku mletého čierneho korenia.

Potom musíte položiť vrstvu cibuľových krúžkov a potom vrstvu strúhanej mrkvy. Je potrebné dbať na to, aby bola vrstva hrubá približne 1 cm, po vrstve mrkvy je na vrchu vrstva plátkov uhorky. V dóze by mala vrstva uhoriek zaberať priestor približne 2 cm na výšku.Vrstvy sa striedajú podobným spôsobom.

Ingrediencie na zimné občerstvenie by mali vyplniť celý priestor v pohároch až po vešiaky. Okrem toho zelenina Odporúča sa mierne utlmiť.

V tomto receptúre na šalát je prípustné, aby sa uhorky nakrájali nielen na kruhy, ale aj na dlhé tyče. Preto nemá zmysel plniť poháre vrstvami ingrediencií. Tu je možné zeleninu premiešať a umiestniť do pohárov.

Na zimné občerstvenie si môžete pripraviť marinádu. Hromadné prísady je potrebné rozpustiť rozmiešaním vo vode. Potom sa musí priviesť do varu. Musíte ho pridať do marinády stolový ocot, podľa receptu. Keď to vrie, malo by sa naliať do pohárov. Nádoby musia byť zakryté viečkami a vložte do vriacej vody na sterilizáciu na miernom ohni na sporáku po dobu 35 minút. Potom musíte do každej nádoby naliať 1 polievkovú lyžičku. lyžica horúceho rastlinného oleja. Všetky. Šalát je pripravený na zimu. Môžete ho zrolovať. Zabalíme sa do uterákov. V tejto forme by sa malo občerstvenie ponechať jeden deň, aby sa ochladilo na izbovú teplotu.

Uhorkový šalát na lízanie prstov

Ak máte staré uhorky, ktoré už prerástli, môžete z nich pripraviť aj chutné jedlo. Napríklad letný šalát z takýchto uhoriek sa nerobí, pretože chuť je slabá. Zarastená zelenina je užitočná na občerstvenie, ako sú uhorky „Finger lickin' good“ alebo „Winter King“. Nižšie je uvedený recept na také chutné občerstvenie, ktoré bude milovať každá žena v domácnosti! Ak do misky pridáte korenie, prirodzenú chuť uhorky je možné zmeniť. Nevšedný rez v tégliku bude vyzerať nádherne.

Na prípravu takéhoto uhorkového občerstvenia na zimu budete potrebovať nasledujúce produkty:

Opláchnite uhorky na šalát pod vodou a odstráňte šupku Pre svoju tvrdosť a drsnosť nemá šupka v našom jedle miesto. Podľa receptu si každú uhorku nakrájame na centimetrové plátky. Z prerastenej zeleniny treba odstrániť aj semienka, pretože sú tvrdé.

Na marinádu priveďte vodu do varu. Pridajte soľ a kryštálový cukor, ako aj iné korenie. Je príliš skoro na pridanie kyseliny citrónovej. Keď tekutina vrie, musí sa naliať do smaltovanej misky, do ktorej sa vkladajú plátky uhorky. Táto miska by mala byť pokrytá plochým tanierom. Namiesto taniera bude vhodná pokrievka, ktorá bude mať menší priemer ako riad. Na vrch taniera (veka) sa na pol hodiny umiestni tlak. Počas tejto doby môžete poháre na prípravu na zimu dôkladne umyť a sterilizovať, rovnako ako plechové viečka k nim.

Keď je prípravok infúziou, mal by byť prevodom do bánk. Všetky ingrediencie, ako aj každá uhorka, by mali byť zabalené veľmi pevne. Marináda s uhorkovou šťavou sa privedie do varu. Varí sa asi 7-8 minút. Marináda sa naleje do pohárov, ktoré už obsahujú šalát. Pred naliatím marinády do každej nádoby pridajte štipku kyseliny citrónovej. Potom poháre hermeticky uzavrite. Hlavné tajomstvo Recept je taký, že stolový ocot tu nahrádza kyselinu citrónovú.

Dobrú chuť!

Takmer vždy sú uhorky: v lete - v záhradných posteliach av chladničkách, v zime - na policiach pivnice alebo špajze. Existuje mnoho spôsobov, ako ich pripraviť: ikonické sudové uhorky aj obľúbené nakladané uhorky sa uchovávajú v vlastná šťava. Samozrejme, nie posledné miesto v tomto podmienenom rebríčku popularity je obsadené šťavnatým, chutným, mnohostranným, aromatickým a chutným uhorkovým šalátom na zimu. Tento snack si olízne prsty, no jeho príprava je taká jednoduchá! Každý neskúsený neschopný to zvládne behom chvíľky! Ponúkam jednoduché recepty, mnohokrát odskúšané na vlastnom žalúdku a jednohlasne schválené domácnosťou. K dispozícii sú tri verzie chrumkavých konzerv.

Voňavý uhorkový šalát „Lady finger“

Tento lahodný šalát dostal svoje meno vďaka tvaru rezu. Uhorky sa nakrájajú pozdĺžne na 4-6 kúskov a výsledkom sú chrumkavé, chutné plátky uhorky s jemnou vôňou korenia.

Veľmi pekne ďakujem za recept mojej mame!

Ingrediencie:

výsledok: asi 5 litrové konzervy.

Ako pripraviť pikantný šalát z nakrájaných uhoriek na budúce použitie (na zimu):

Na túto prípravu sú ideálne malé uhorky. Pomocou nich môžete naplniť poháre čo najviac. Umyte zeleninu a bylinky. Namočte do samostatných misiek studenou vodou na 30-60 minút. Suché. Uhorky nakrájajte pozdĺžne na 4-6 kúskov (v závislosti od ich hrúbky). Vložte do veľkej misy.
Jemne nakrájajte zeleninu. Pošlite na uhorkové „prsty“.
Cesnak nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nasekáme nožom. Preložíme do misky. Posypeme mletým čiernym korením. Je vhodné použiť vlastné nasekané korenie. Je to chutnejšie. A na rozdiel od tých z obchodu sa v ňom nenachádzajú žiadne drobné nečistoty.
Vložte cukor a soľ do hlbokej misky. Nalejte do octu. Miešajte do hladka. Nalejte do misky.
Pridať slnečnicový olej.
Prísady dôkladne premiešajte. Nechajte pri izbovej teplote 2-3 hodiny. Uhorky pustia šťavu, ktorá sa použije ako plnka. Ak chcete urýchliť proces uvoľňovania kvapaliny, stlačte na vrch.
Vezmite 0,75-1 litrové poháre. Dôkladne ich umyte sódou bikarbónou. Suché. Uhorky poukladajte natesno, aby zostalo čo najmenej voľného miesta. Naplňte kvapalinou zostávajúcou po usadení uhoriek. Zakryte viečkami. Šalát dáme do hrnca s vodou (tak, aby siahal približne po plecia). Sterilizujte 20 minút (po zovretí tekutiny v sterilizačnej nádobe). Zaváranie zrolujte. Otočte a skontrolujte tesnenie. Zabaľte ho a počkajte, kým vychladne.
Uhorkový šalát skladujte až do zimy v suchej pivnici alebo špajzi. Ukazuje sa to veľmi chutné – nielenže si budete jeden po druhom olízať prsty, ale si aj odhryznete z jazyka.

Zaváraný uhorkový a mrkvový šalát v horčicovom dresingu

Uhorky a horčica sú lahodnou kombináciou. Kto raz takúto prípravu absolvoval, určite si ju zopakuje na prídavok. Lakonická sada korenín jej dodáva takú arómu, že aj keď otvoríte nádobu, váš žalúdok začne neskromne škŕkať. Domácnosti a hostia to ocenia!

Požadované produkty:

VÝCHOD: asi 2,5 litra obrobku.

Spôsob varenia:

Uhorky dôkladne umyte. Ak máte pár hodín času, namočte zeleninu čistá voda. Budú chrumkavejšie a, samozrejme, čistejšie. Po umytí položte na uterák, aby ste vysušili. Nakrájajte na kolieska s hrúbkou 3-4 mm. Preneste do hlbokej misky.
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Alebo nakrájajte na tenké pásiky. Nalejte na uhorky.
Ďalšou zložkou šalátu, ktorá vyžaduje krájanie, je cibuľa. Rozdrvte ho na krúžky alebo polovice krúžkov. Pridajte k uhorkám a mrkve.
Petržlenovú vňať umyjeme a osušíme. Brúsiť. Nalejte do misky. Poznámka: Kto má rád pikantné vnemy, môže si do šalátu pridať feferónku (podľa chuti). Osloboďte ho od semien. Nakrájajte na malé kúsky. Dodá výraznú ostrosť a pikantnosť.
Cesnak nasekáme nožom nadrobno, nastrúhame alebo rozdrvíme. Pridajte k zelenine. Pridajte pár bobkových listov, hrášok z nového korenia, horčicu, soľ (nie jodizovanú a nie extra jemne mletú), kryštálový cukor, stolový (jablčný, vínny) ocot a slnečnicový olej. Miešajte. Mimochodom, horčica je vhodná v prášku aj v zrnách. Môžete použiť oba typy.
Miešajte. Dajte šalát pod tlak. Zakryte ho plochým tanierom. Na vrch položte závažie s hmotnosťou 3-4 kg. Nechajte cez noc v tmavé miesto pri izbovej teplote.
Uhorky dajú veľa šťavy, z ktorej vyrobíme marinádu, v ktorej bude šalát uložený až do zimy.
Vložte šalát do čistých a suchých pohárov. Sterilizujte konzervy v rúre alebo v mierne vriacej vode po dobu 15 minút (pollitrové poháre) alebo pol hodiny (litrové poháre). Utesnite sterilnými suchými viečkami. Ochlaďte sa dole hlavou pod prikrývkou. Preneste na miesto, kde skladujete obrobky.
Dávajte si v zime na prsty pozor, pretože pri ochutnávaní šalátu z pikantných uhoriek ich budete chcieť nielen oblizovať, ale aj zjesť.

Na zimu si zrolujeme uhorkový šalát Latgale s cibuľou

Za zložitým názvom sa skrýva veľmi jednoduchý šalát, ktorý sa podľa princípu prípravy podobá. Tento prípravok sa tiež robí bez sterilizácie, s pridaním cibule, ale používa sa viac komponentov – korenín a zeleniny. Preto je konzervácia farebnejšia, šťavnatejšia a aromatickejšia.

Na prípravu budete potrebovať:

Ukázalo sa: asi 1,5 litra občerstvenia.

Akčný plán:

Čisté a osušené uhorky po odstránení koncov nakrájame na kolieska s hrúbkou asi 0,5 cm. Umyte petržlenovú vňať a otraste z nej vodu. Nasekajte nahrubo. Odstráňte jadro a semená z papriky. Dužinu rozdrvte na kúsky ľubovoľného tvaru. Cibuľu nakrájajte na plátky a ručne ich oddeľte na jednotlivé kolieska. Všetko vložte do žiaruvzdornej misky s hrubým dnom.
Pridajte semienka koriandra. Poznámka: Je povolené používať mleté ​​zrná alebo zelený koriander (koriander). Pre pikantnosť môžete pridať pár kúskov feferónky.
Pridajte soľ a cukor. Nalejte do oleja. Miešajte. Položte na sporák. Šalát prikryjeme pokrievkou. Varte na miernom ohni 15-20 minút, kým uhorky nezmenia farbu na žltozelenú. Zeleninu pravidelne premiešajte, aby sa rovnomerne uvarila a neprihorela.
Odstráňte panvicu zo sporáka. Pridajte ocot. Miešajte.
Horúce uhorky a cibuľu vložte do sterilizovaných pohárov. Nebojte sa zeleninu stlačiť, aby sa vám zmestila viac. Nalejte marinádu uvoľnenú pri zahrievaní uhoriek. Prikryjeme čistými, uvarenými viečkami. Pred zabalením nádoby skontrolujte, či marináda neuniká. Ak je tesnenie vzduchotesné, zakryte poháre hrubou prikrývkou.
Po dni ho odneste do špajze alebo podzemia, kde obrobok počká do zimy. Je škoda, že recept nedokáže opísať, ako chutný je tento uhorkový šalát - je to len na smrť! Uhorky a cibuľa zostanú chrumkavé, koriander a petržlen dodajú neuveriteľne chutnú vôňu. Áno, tiež sa dobre drží.

Takmer každá žena v domácnosti vie, ako uvariť uhorky s cesnakom na zimu. Aromatická a chutná rolka je ideálna pre každé jedlo a môže sa použiť ako občerstvenie alebo s neštandardným výberom ingrediencií ako šalát. Nakladané a jemne solené uhorky môžete variť bez sterilizácie s pridaním inej zeleniny, kôpru alebo na oleji. A recept je dobrý, výsledkom čoho je mierne pikantné, ale chutné predjedlo k mäsu. V navrhovaných pokynoch s fotografiami a videami nájdete vynikajúce možnosti prípravy uhoriek na zimnú zimu pre celú rodinu.

Originálne uhorky s cesnakom na zimu - recept na lízanie prstov s fotonávodom

Chutné cesnakové uhorky sa dajú vylepšiť len pridaním rôznych korenín. Môžu to byť sušené bylinky, korenie a bobkový list. Tento recept na uhorky s cesnakom zahŕňa aj použitie mrkvy a zeleru. Takéto prísady vám pomôžu urobiť pikantnú a chutnú prípravu na zimu. Komponenty sú určené pre 24 pollitrových zaváracích pohárov.

Ingrediencie pre recept na výrobu uhoriek na lízanie prstov na zimu s cesnakom

• uhorky - 9 kg;
• mrkva, stonkový zeler - 6 ks;
• strúčiky cesnaku, feferónka - podľa chuti;
• kôprové dáždniky - banda.

Recept s návodom na prípravu uhoriek na lízanie prstov na zimu s prídavkom cesnaku

Ako uvariť uhorky s cesnakom na zimu - fotorecept bez sterilizácie

Varenie pikantných uhoriek na zimné prechladnutie sa dá robiť so štandardnými aj neobvyklými koreninami. Provensálske, gruzínske alebo čínske koreniny sú na to ako stvorené. Aby ste však získali čo najintenzívnejšiu arómu a chuť prípravku, musíte dodržiavať pravidlá pre dusenie zeleniny bez sterilizácie. Nižšie uvedený recept na nakladané uhorky na zimu vám pomôže pochopiť nuansy prípravy neobvyklého občerstvenia.

Zoznam surovín na prípravu uhoriek na zimu bez sterilizácie cesnakom

• uhorky - 5-7 ks;
• cesnak - 5 strúčikov;
• hrášok z nového korenia - hrsť;
• vínny ocot - 0,5 lyžice;
• soľ - 3 lyžičky;
• mleté ​​korenie (s feferónkou) - 1-2 lyžičky;
• Čínske bylinky - podľa chuti.

Fotorecept na zimnú prípravu uhoriek bez sterilizácie pomocou cesnaku

Lahodné uhorky s cesnakom a mrkvou v šaláte na zimu - foto krok za krokom recept

Marinované šaláty sú skvelé k mäsovým jedlám a jednoduchým prílohám. Miešaním rôznych druhov zeleniny dosiahnete úžasnú chuť. Nižšie rozoberaný recept na nakladané uhorky s cesnakom a rôznou zeleninou určite poteší gazdinky svojou jednoduchosťou prípravy.

Ingrediencie pre lahodný zimný šalát z mrkvy, uhoriek a cesnaku

• uhorky - 2 kg;
• špargľa - 500 g;
• mrkva - 1 ks;
• cesnak - 2 hlavy;
• biele fazule - hrsť;
• biely ocot - 1,5 s.;
• voda - 1,5 lyžice;
• soľ - 2 lyžice;
• korenie, žlté paradajky - podľa chuti.

Krok za krokom recept s fotografiami prípravy mrkvovo-uhorkového šalátu s cesnakom

Ako rýchlo uvariť uhorky s cesnakom a kôprom - jednoduchý recept s fotografickými tipmi

Listy čerešní a ríbezlí môžu dať uhorkám úžasnú vôňu. Ale môžete ich nahradiť obyčajným kôprom. Táto zelenina bude veľmi chutným občerstvením. Recept na uhorky s cesnakom a kôprom nižšie vám s tým pomôže.

Zoznam surovín na prípravu uhoriek s kôprom a cesnakom

• uhorka - 8-10 ks;
• voda, jablčný ocot - 2/3 šálky;
• kôprové vetvy - banda;
• soľ - 2 lyžice;
• feferónka - 1 ks;
• horčičné semienka, nové korenie, zmes papriky - podľa chuti.

Jednoduchý recept na rýchlu prípravu nakrájaných uhoriek s prídavkom cesnaku a kôpru

Podrobný recept na uhorky s cesnakom v oleji na zimu - s fotografickým návodom

Malé množstvo oleja nepokazí nielen kašu, ale ani nakladané uhorky. Táto ingrediencia dodá rolke bohatšiu chuť. Správne pripraviť originálne predjedlo vám pomôže recept na uhorky s cesnakom a bylinkami, ktorý udáva potrebné množstvo ingrediencií na 1 pollitrový pohár.

Ingrediencie pre recept na rolovanie uhoriek v oleji s celým cesnakom

• uhorky - 2-3 ks;
• mrkva - 5 kruhov;
• kôpor - 1 vetvička;
• cesnak - 1 strúčik;
• ocot - 1 polievková lyžica;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 2 lyžičky;
• olej - 1,5 lyžice.

Podrobný fotonávod na rolovanie uhorky v oleji s prídavkom celého cesnaku

Pikantné jemne solené uhorky s cesnakom okamžité varenie- video recept

Správny výber receptúry pomáha nielen nakladať uhorky, ale aj mierne osoliť. Táto možnosť je vhodná pre ženy v domácnosti, ktoré chcú zachovať chrumkavú zeleninu a dať jej pikantnú chuť. Nasledujúci recept vám pomôže ľahko a rýchlo pripraviť jemne solené uhorky s cesnakom na zimu.

Video recept na rýchlu prípravu pikantných jemne solených uhoriek s použitím cesnaku

V tomto návode sa dozviete, ako bez problémov zrolovať jemne nasolené uhorky. V zime budú vyzerať ešte chutnejšie a chutnejšie ako v lete, pretože si zachovajú svoj tvar a žiarivú farbu.

Pri výbere spôsobu prípravy uhoriek z navrhovaných fotografických a video receptov nezabudnite na ďalšie prísady. Napríklad zeleninu s korením môžete chutne marinovať v oleji. Štipľavé papričky robia z uhoriek lízanie prstov. A s kôprom získate veľmi aromatické predjedlo. Pridanie rôznych druhov zeleniny vám pomôže pripraviť šalát nabitý vitamínmi. Napriek rozdielom sú všetky tieto pokyny ľahko použiteľné a pomôžu vám jednoducho pripraviť uhorky s cesnakom na zimu so sterilizáciou alebo bez nej.