Diétne ovsené sušienky. Najlepšie diétne recepty na ovsené sušienky Diétne sušienky bez masla

Kto povedal, že pri dodržiavaní diéty je zakázané jesť sladkosti? Toto je mýtus úspešne vyvrátený realitou. Odborníci vám počas chudnutia umožňujú dopriať si nízkokalorické sladké jedlá, aby ste telo nevystavovali zbytočnému stresu. Príkladom takéhoto jedla sú diétne sušienky.

Jednou z výhod pochúťky je jej užitočnosť. V zložení nájdete vlákninu, vitamíny a stopové prvky, ktoré majú priamy vplyv na proces chudnutia. Obsah kalórií v hotovom pečení je extrémne nízky, iba 200 kcal na 100 g produktu. Nie je to len jedlo, ktoré vám dáva radosť, ale aj proces jeho prípravy. Nezabudnite popustiť uzdu svojej fantázii a ozdobte si jedlo podľa svojho vkusu, napríklad kúskami ovocia a bobúľ.

tajomstvá varenia

Ovsené sušienky neovplyvnia boky a pás, pretože obsahujú vlákninu, ktorú telo jemne vylučuje. Okrem tohto bezpodmienečného benefitu látky v tomto produkte znižujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi, posilňujú srdce a cievy.

Ovsené sušienky nie sú vysokokalorické jedlo, iba prísady, ktoré používate, môžu poškodiť vašu postavu. Aby ste tomu zabránili, musíte vedieť, ako správne pripraviť diétne ovsené sušienky:

• Akýkoľvek mastný výrobok je nahradený nízkotučným. Napríklad ovsené vločky sa považujú za alternatívu k pšeničnej múke, rastlinný olej k maslu a ovocie k cukru.
• Z cereálií si môžete vyrobiť aj vlastnú ovsenú kašu. Na to budete potrebovať mlynček na kávu. Nalejte potrebné množstvo surovín do prístroja a zabite ho. Táto možnosť bude lacnejšia ako nákup hotového produktu.
• Veľa receptov na diétne sušienky obsahuje vajcia. Na prípravu jedla použite bielkovinu, ktorá má oveľa viac výhod ako žĺtok.
• Odborníci na výživu nezakazujú pridávať orechy do receptúry. Mali by ste si vybrať vlašské orechy, pretože sú menej kalorické.
• Pokiaľ ide o náplň, správne sušienky je možné pripraviť pridaním ovocia, sušeného ovocia alebo bobúľ.

Ovsené sušienky sa ťažko rolujú a tvarujú. Hotové cesto preto naberáme lyžicou a dáme na plech.

Klasický recept na sušienky z ovsených vločiek

Diétna pochúťka sa pripravuje bez múky.

recept:

• 2 polievkové lyžice. extra ovsené vločky;
• niektoré sušené ovocie;
• 2 lyžičky trstinový cukor;
• 2 vaječné biele;
• štipka vanilky.

Ovsené sušienky sa pripravujú takto:

1. V samostatnej miske zmiešajte vajcia a vanilku.
2. V inej miske kombinujte ovsené vločky, sušené ovocie, cukor. Dôkladne premiešame a pridáme vaječnú zmes.
3. Položte pergamen na plech na pečenie. Lyžicou naň nanášame cesto, čím formujeme sušienky.
4. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a vložíme do nej plech na pečenie. Priemerná doba varenia je 15-20 minút.

Lahodnú pochúťku treba po upečení vychladiť a môžete ju dopriať aj svojej domácnosti.

Dukanove sušienky

Ovsené sušienky sú skvelým doplnkom Dukanovej diéty.

Potrebné sú nasledujúce komponenty:

• 3 čl. l. ovsené otruby;
• 1 vaječný bielok;
• 1 lyžička trstinový cukor;
• 2 polievkové lyžice. l. nesladený jogurt.

Diétne sušienky s otrubami sa pripravujú takto:

1. V miske zmiešame všetky potrebné ingrediencie, kým nevznikne lepkavá hmota.
2. Cesto z ovsených vločiek dáme na pergamen a plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
3. Dezert pečieme 15 minút do zlatista.

Ak chcete vyrábať sušienky z celozrnnej múky, pridajte do uvedených zložiek pšeničnú múku.

Lahôdka z multivarky

Technológie robia náš život pohodlnejším, a tak priaznivcov kuchynských vychytávok každým dňom pribúda. A ovsené sušienky v pomalom hrnci sú chutné a rýchle.

Ingrediencie:

• 3 čl. ovsená múka;
• 1 st. l. sladidlo;
• 1 vaječný bielok;
• 50 g ovocia.

Schéma varenia:

1. Vo veľkej mise zmiešame suché ingrediencie a dôkladne premiešame, kým cesto nedosiahne konzistenciu.
2. Nakrájajte svoje obľúbené ovocie na kúsky a pridajte do zmesi. Všetko premiešame.
3. Pomocou lyžice vytvorte okrúhle sušienky a vložte ich do pomalého hrnca. Spodnú časť panvice ošetrite rastlinným olejom.
4. Nastavte program "Pečenie" a hodnotu na časovači 20 minút. Potom výrobok otočte a pokračujte v pečení v rovnakom režime.

Hotové diétne sušienky dáme na tanier, necháme mierne vychladnúť.

Recept s kefírom

Chutné a nízkokalorické jedlo sa ukáže, ak pridáte pohár fermentovaného mliečneho výrobku a svoje obľúbené bobule.

Ak chcete pripraviť sušienky na kefíre, vyzbrojte sa receptom:

• 1 st. kefír s nízkym obsahom tuku;
• 250 g vločiek;
• 1 st. l. med;
• hrsť čiernych ríbezlí.

Ako variť :

1. Nalejte ovsené vločky s kefírom a nechajte pol hodiny.
2. Po 30 minútach pridajte do zmesi všetky ingrediencie, premiešajte. Mali by ste byť opatrní, aby ste nerozdrvili bobule ríbezlí.
3. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Na plech dáme veľkú lyžicu cesta a budúci dezert vložíme do rúry.
4. Pečieme 20 minút, kým cookies nezhnednú.

Ovsené sušienky s kefírom sú jemné a voňavé. Po vychladnutí pochúťky môžete potešiť domácnosť chutným pečivom.

banánový raj

Nezvyčajne chutné a možno aj jedna z obľúbených pochúťok všetkých maškrtníkov na diéte sú ovsené sušienky s banánom. Vďaka presným proporciám sa dezert nebude ukladať na páse tukovou vrstvou a prospeje vašim črevám.

Ingrediencie na ovsené vločky a banány:

• 1 st. vločky navyše;
• 1 zrelý banán;
• 1 vajce;
• 1 lyžička trstinový cukor.

Domáca pochúťka sa pripravuje takto:

1. Vo veľkej miske roztlačte banán vidličkou do hladka.
2. K ovociu pridajte obilniny, vajce, cukor a zmes premiešajte.
3. Plech na pečenie vysteľte pergamenom. Cesto nanášame na plech veľkou lyžicou.
4. Dezert vložte do predhriatej rúry na 10 minút.

Ovsené banánové sušienky sa pripravujú bez múky, čo výrazne znižuje obsah kalórií v miske.

tvarohové sušienky

Recept na diétne sušienky z ovsených vločiek obsahuje rôzne prísady, z ktorých jeden je tvaroh. Takáto pochúťka sa stane nevyhnutnou pre ľudí zapojených do športu, pretože kompozícia obsahuje bielkoviny a zdravé sacharidy.

Ingrediencie:

• 200 g nízkotučného tvarohu;
• 200 g vločiek;
• 2 proteíny;
• hrsť hrozienok;
• 1 st. l. med.

Tvarohové sušienky sa pripravujú podľa tejto schémy:

1. Hrozienka zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút lúhovať. Položte na uterák, kým nebude úplne suchý.
2. Tvaroh pretrieme cez sitko a pridáme k bielkom vyšľahaným do peny.
3. Zmiešajte všetky zložky a priveďte do homogenity.
4. Plech na pečenie vysteľte pergamenom. Položte naň cesto a snažte sa formovať guľôčky.
5. Dezert pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 20 minút.

Tieto sušienky sa stanú vašou obľúbenou pochúťkou vďaka svojej jemnej textúre a príjemnej vôni. Zvýšte alebo znížte množstvo deklarovaných zložiek podľa svojich predstáv. Namiesto hrozienok vyskúšajte sušené marhule, sušené slivky alebo čerstvé bobule. Recepty na prípravu jedla vám ponechávajú právo vybrať si polevy.

Diétne tvarohové sušienky nahradia jedno z občerstvenia alebo budú skvelým doplnkom raňajok.

Varenie z mrkvy

Diétne mrkvové sušienky oslovia aj tých najmenších a tento recept vám pomôže udržať si postavu.

Sada ingrediencií na prípravu chudých koláčikov:

• 350 g celozrnnej múky;
• 350 strúhanej mrkvy;
• 100 g kryštálového cukru;
• štipka vanilínu;
• 1 lyžička prášok do pečiva.

Etapy:

1. Nastrúhanú mrkvu zmiešame s cukrom, múkou a práškom do pečiva. Začnite miesiť cesto. Voliteľne môžete pridať škoricu, citrónovú kôru a hrozienka.
2. Plech vyložte papierom na pečenie a veľkou lyžicou naň naberajte cesto, pričom sa snažte formovať guľky.
3. Vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 30 minút.

Hotové sušienky preneste do misky, ochlaďte.

S takouto pochúťkou nie je ani najprísnejšia diéta strašná, pretože raňajky alebo večeru môžete ľahko nahradiť sušienkami a mrkva a ovos tiež nasýtia telo vitamínmi.

tropické potešenie

Diétne maškrty by mali byť nielen zdravé, ale aj chutné. Skúste si pripraviť sušienky z kokosových ovsených vločiek.

Komponenty:

• 300 g extra vločiek;
• 1 vajce;
• hrsť hrozienok;
• 40 g kokosových vločiek;
• 1 st. l. kryštálový cukor;
• 2 polievkové lyžice. l. otruby;
• ak chcete, pridajte banán.

Varenie krok za krokom:

1. Zmiešajte všetky suché prísady.
2. Ak si vezmete banán, najskôr ho roztlačte vidličkou a položte na sypké suroviny.
3. Pridajte vajíčko a začnite miesiť cesto. Mali by ste dostať hustú hmotu.
4. Plech vystelieme papierom na pečenie bez oleja. Dezert pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov.

Vychladené koláčiky si môžu rozmaznávať všetky domácnosti. Produkty majú príjemnú kokosovú vôňu a jemnú štruktúru.

Potešenie so zázvorom

Počas dlhých zimných večerov si chcete uvariť niečo teplé a útulné. Perníčky so škoricou vás ušetria od hladu, udržia postavu a spestria zasnežené všedné dni.

Ingrediencie:

• 3 čl. l. otruby;
• 2 vaječné biele;
• 1 st. l. sušený zázvor;
• 1 lyžička nesladený jogurt;
• 1 st. l. Sahara.

Kroky varenia:

1. Sušený zázvor nastrúhame.
2. Všetky suroviny zmiešame v miske na lepkavé cesto.
3. Plech vystelieme papierom na pečenie a opatrne položíme dezert.
4. Cookies pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút.

Pochúťka pripravená podľa takejto originálnej receptúry má jemnú chuť a neprekonateľnú vôňu. A čo je najdôležitejšie, koláčiky postave neškodia.

Efektné sušienky

Vzniknú chutné a uspokojivé müsli sušienky. Aj takýto sladký výrobok môže mať nízky obsah kalórií.

Na varenie budete potrebovať:

• 200 g müsli;
• 200 ml. 1% kefír;
• 1 vajce.

technológia krok za krokom:

1. Vložte všetky ingrediencie do misky. Miešajte, kým sa nevytvorí viskózna hmota, nechajte 30 minút.
2. Budúce koláčiky rozložíme na papier na pečenie.
3. Pochúťku pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.

Ak nemáte radi bežné sušienky, pridajte lyžicu medu.

Müsli jedlá sú sladšie ako jednoduché ovsené sušienky, keďže mnohé cereálie už obsahujú kandizované ovocie a cukor.

Pridáme pohánku

Takéto koláčiky sa právom nazývajú diétne. Dokonca aj odborníci na výživu poznamenávajú, že pohánková kaša prispieva k chudnutiu. Aké produkty budú potrebné na výrobu sušienok z pohánkovej múky:

• 1 st. pohánka;
• 150 ml. kefír bez tuku;
• 2 malé jablká;
• 1 st. l. med;
• 1 lyžička oleje;
• 1 st. l. ovsené otruby.

Recept krok za krokom:

1. Nalámte obilniny na múku.
2. Jablká ošúpeme a nastrúhame.
3. V miske zmiešame pohánkovú múku, otruby, maslo a kefír. Po premiešaní pridáme med.
4. Hmotu necháme 20 minút lúhovať. Ak je cesto suché, nalejte ešte trochu kefíru.
5. Budúce sušienky poukladáme na papier na pečenie.
6. Pochúťku pečieme v rúre pri teplote 150 stupňov 60 minút.

Tu dostanete takéto chutné sušienky z pohánkovej múky na čaj. Pre tých, ktorí sú na diéte, môže dezert nahradiť jedno z občerstvenia alebo raňajky.

Vločkové sušienky Hercules budú skutočnou spásou pre tých, ktorí majú chuť na sladké a držia prísnu diétu. Chcete jesť chutne, sladko a s malým počtom kalórií? Existuje len jedna odpoveď - ovsené sušienky, ktorých diétny recept obsahuje iba 200 kcal.

Držíš diétu? A naozaj chcete niečo sladké ... Ponúkame vám, aby ste si dopriali a zároveň spestrili svoj jedálniček lahodnými ovsenými sušienkami, a čo je najdôležitejšie, veľmi zdravé!

Vaša pozornosť je venovaná diétnym sušienkam z ovsených vločiek - vyberte si a varte s potešením!

Diétne ovsené sušienky bez masla

Ľuďom na špeciálnej diéte odporúčame pripraviť sušienky podľa tohto unikátneho receptu – neobsahuje totiž ani kvapku oleja. Na jeho prípravu budete potrebovať pohár ovsených vločiek, tretinu pohára múky, hrsť hrozienok, jedno nastrúhané jablko a proteín z jedného vajíčka, 1 lyžičku. prášok do pečiva, vanilín na špičke noža a 2 lyžičky. mletá škorica.

Vopred namočte hrozienka na 30 minút, vložte ich do cedníka a nechajte uschnúť. Vaječný bielok zmiešame s nastrúhaným jablkom a pridáme vanilku. Do výslednej hmoty pridajte zvyšné ingrediencie a vypracujte cesto. Po zakrytí misy fóliou necháme cesto v chladničke a po 30 minútach položíme časti cesta na plech a vytvoríme sušienky. Pečieme v rúre predhriatej na 220 stupňov 10-15 minút, potom sušienky otočíme a necháme ich v rúre ešte niekoľko minút.

Diétne ovsené sušienky

Skúste si doma uvariť diétne sušienky z ovsených vločiek, sú veľmi chutné! Takže pripravujeme produkty: potrebujeme len 3 polievkové lyžice ovsených vločiek. l., rovnako ako 1 vajce, trochu jogurtu (3 polievkové lyžice), tabletu sladidla (môžete použiť cukor, potom - 1 lyžičku, bez šmýkačky) a prášok do pečiva, doslova polovicu. lyžička.

Diétne ovsené sušienky budeme piecť v zapekacích miskách, preto si ich treba pripraviť vopred - vybrať a natrieť maslom. Potom zapnite rúru - nechajte ju vyhriať na 200 stupňov. V tejto dobe vložte všetky ingrediencie do veľkého hlbokého pohára, nezabudnite dobre premiešať. Skontrolujeme cesto: je viskózne, trochu hustejšie ako cesto na palacinky, čo znamená, že všetko bolo urobené správne. Cesto nalejeme do vopred pripravených foriem a pošleme do rúry. 15 minút čakania a sušienky sú hotové: vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.

Potrebujeme 100 gr. tvaroh (0% tuku), 100 g. ovsené vločky (možno nahradiť Herkulesom), vaječný bielok v množstve 2 ks., hrozienka alebo sušené marhule 30 gramov, 1 polievková lyžica. l. med, pridajte so zameraním na vašu chuť, vanilín a škoricu. Cookies podľa tohto receptu sú veľmi jemné a chutné.

Kým sa rúra vidličkou zohreje na 180 stupňov, prehnetieme tvaroh a spojíme so zvyšnými ingredienciami. Ak použijeme sušené marhule, potom je lepšie ich nakrájať na malé kúsky. Všetko dôkladne premiešame. Ak sa ukázalo, že cesto má strednú hustotu: nie príliš strmé, ale nie príliš tekuté, potom všetko vyšlo! Formujeme malé koláčiky. Výsledné koláče rozložíme na plech na pečenie, namazaný olejom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20 minút. Aby boli diétne ovsené sušienky s tvarohom chrumkavejšie - nechajte ich vychladnúť!

Ovsené sušienky bez múky

Sušienky bez múky sú proste dar z nebies! Na jeho prípravu potrebujeme 200 gramov ovsených vločiek (môžete použiť Herkules), hrsť akýchkoľvek sušených bobúľ a ovocia, 3 lyžičky. cukor (môžete použiť sladidlo, potrebujeme 2 tablety), 2 vajcia, len trochu vanilínu a trochu škorice (zamerajte sa na svoju chuť). Produkty sú pripravené!

Zapnite rúru na zahriatie na 180-200 stupňov. V malej miske rozšľaháme vajíčka. Pridajte vanilku do vajec a znova šľahajte. Zmiešajte zvyšné ingrediencie: ovsené vločky, bobule a ovocie, cukor a škoricu a pridajte zmes rozšľahaných vajec. Plech prikryjeme silikónovou podložkou. Naberajte malé množstvo cesta polievkovou lyžicou a položte ho na plech na pečenie a vytvorte sušienky. Plech s koláčikmi vložíme do predhriatej rúry a po 15-20 minútach hotovú mňamku vyberieme!

Diétne ovsené sušienky na kefíre

Samotný kefír je celkom užitočný produkt a sušienky na ňom - ​​mmm, chutné! Osobitná pozornosť by sa mala venovať tomuto receptu tým, ktorí športujú. Takže 300 ml. zmiešajte kefír s ovsenými vločkami (300 gr.) a nechajte hodinu, sparte 40 gramov hrozienok. K ovseným vločkám s kefírom pridajte hrozienka, trochu medu, vanilínu a škorice podľa chuti.

Môžete trochu snívať: pridajte akékoľvek sušené ovocie, vopred nakrájané alebo orechy, rozdrvené. Všetko dobre premiešame rukou – cesto je voňavé, ale husté! Teraz je potrebné zapnúť rúru tak, aby v nej bola nastavená teplota 180 (možno 200) stupňov. Rúra sa zohreje, v tomto čase formujeme malé guľôčky a ukladáme ich na plech. Sploštenie guľôčok - získame krásny tvar koláčika. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na 20-25 minút. Pre milovníkov chrumkavých koláčikov - nechajte ešte pár minút v rúre.

Diétne ovsené banánové sušienky

Banán v tomto receptúre dodáva zvláštnu jemnosť a originalitu. Takže pripravujeme: 100 g. ovsené vločky, 50-70 ml. odstredené mlieko, najlepšie jeden zrelý banán (zrelosť dodá našim jedlám sladkosť a originálnu chuť), hosť zo sušeného bobuľového ovocia (môžu to byť čerešne, jahody, brusnice), sušené marhule a sušené slivky, môžete pridať kokos vločky podľa vlastného uváženia a môžete pridať fruktózu.

Ovsené vločky rozdelíme na dve časti: jednu necháme a druhú pomelieme v mixéri. Potom obe časti zmiešame so sušeným ovocím a bobuľami, kokosom a fruktózou. Porazte banán a mlieko mixérom a potom pridajte do výslednej zmesi obilnín, bobúľ a sušeného ovocia. Premiešame. Navlhčenou rukou formujeme malé koláčiky a ukladáme ich na plech. V rúre sa sušienky pečú 20 minút pri teplote 200 stupňov.

Diétne ovsené sušienky

Tieto sušienky sú veľmi jemné, a čo je najdôležitejšie, zdravé. Zapneme rúru - teplotu nastavíme na 1800 C. V hlbokej miske rozšľaháme 2 vajcia a pridáme k nim 200 ml. jogurt (najlepšie s nízkym obsahom tuku) a med na sladkosť - doslova 2 polievkové lyžice. l., znova poraziť. Samostatne premiešajte 350 gr. ovsené vločky s 1 lyžičkou. prášok do pečiva (môžete použiť sódu bikarbónu) a pridajte trochu (asi 1/3 ČL) škorice, vanilku, muškátový oriešok a mletý zázvor. Zmiešajte výslednú zmes a rozšľahané vajcia. Kontrolujeme: naše cesto je viskózne a mierne lepivé. Navlhčite si ruky vodou a začnite formovať sušienky. Hotové sušienky posielame do rúry a počkáme 15-20 minút. Keď sušienky trochu vychladnú, môžete vyskúšať.

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))

Obsah

Žena, ktorá premýšľa o zmene jedálnička v prospech svojej postavy, často trpí nedostatkom cukru a neschopnosťou zapiť čajom s niečím chutným – to sa hneď odrazí na jej váhe. V takejto situácii sa oplatí uchovávať ovsené sušienky doma, ale je vhodné si ich vyrobiť sami: týmto spôsobom určite získate zdravý a bezpečný produkt.

Ako si vyrobiť ovsené sušienky doma

V závislosti od súboru prísad v recepte existuje niekoľko kategórií takéhoto diétneho pečenia:

• Nízkokalorický. Vhodné pre tých, ktorí hľadajú fitness sladkosť a počítajú úplne všetko, čo sa dostane na stôl. Tieto diétne ovsené sušienky sú vhodné na prísne metódy, keď sa chcete aspoň niečím potešiť bez toho, aby ste porušili pravidlá.
• Užitočné pečenie. Od predchádzajúcej verzie sa líši najmä tým, že môže obsahovať vajcia, maslo, orechy atď. Princípom zloženia nie je zníženie kalórií, ale zníženie podielu „prázdnych“ produktov – napríklad cukru, margarínu.
• Sladkosti pre diabetikov. Tu je okrem obsahu kalórií potrebné vziať do úvahy aj zvláštnosti inzulínového pozadia osoby s cukrovkou, takže recepty sa vyberajú podľa individuálnych požiadaviek tela a lekára, ktorý diétu zostavil.

Čo potrebujete na ovsené sušienky

Súbor ingrediencií je určený zvoleným receptom: ak sa pozriete na pečivo z ovsených vločiek podľa GOST, potom je to bohaté, mäkké cesto. Nemožno to však nazvať príliš škodlivým pre postavu - oleja je málo, väčšinou ovsená múka, chýbajú droždie. Pri nízkokalorických možnostiach sa vylučujú všetky tuky: vaječné žĺtky, maslo, kyslá smotana. Hlavné ingrediencie pre ovsené diétne sušienky doma:

• celozrnná múka alebo obilniny;
• voda;
• med alebo stévia;
• možno trochu rastlinného oleja.

Častými hosťami v kompozícii sa stávajú otruby (hlavne ovsené vločky, raž), nie med, ale hrozienka (a iné sušené ovocie) môžu pôsobiť ako sladidlo. Pre viskozitu je vhodné použiť vaječný bielok - má nízky obsah kalórií, nepoškodí postavu kvôli nedostatku tuku. Hustotu a jemnosť cesta bez oleja môžeme dať dužinou z prezretého banánu, beztukovým roztlačeným tvarohom, žltým jablkovým pyré - sú jemnejšie ako zelené, ale nie také sladké ako červené. Namiesto vody sa často používa mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko.

Ako urobiť ovsené vločky

Prototyp tohto produktu pre domáce experimenty nie je obilnina, ktorú nebudete môcť správne pomlieť: je oveľa pohodlnejšie a spoľahlivejšie mlieť vločky. Môže to byť Herkules, ale kvôli svojej hustote a drsnosti škrupiny môže vyvolať podráždenie sliznice tráviaceho traktu, takže by ste s ním mali byť opatrní. Odborníci odporúčajú používať ovsené vločky určené na varenie bez varenia.

Niekoľko možností na výrobu domácej múky:

• Cez mlynček na kávu: nasypte ovsené vločky tak, aby bola voľná asi 1/3 priestoru, otáčajte pri maximálnej rýchlosti 2-3 minúty. Čím dlhšie, tým jemnejšia bude múka.
• Blender. Veľké vločky (Herkules) sa nesmú brať - vezmite si tenké. Pracujte ako s mlynčekom na kávu, pri najvyšších otáčkach.
• Ručne v mažiari. Dlhé a ťažké: ruka s tĺčikom je veľmi napätá, vločky musia byť pokryté veľmi malými porciami.

recept na sušienky z ovsených vločiek

Najjednoduchšie pečenie, ktoré nepoškodí proces chudnutia, je na systéme Dukan: podľa tejto metódy sa diétne sušienky z ovsených vločiek varia iba na otrubách, bielom jogurte, vajciach a soli. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, sa pridáva sladidlo. Na fotografii však produkt nevyzerá veľmi reprezentatívne, chuť tiež nie je pre každého. Ak sa držíte menej pevných systémov chudnutia, preštudujte si nižšie uvedené recepty: budú konkurovať aj sladkostiam vyrábaným v továrni.

Domáce ovsené sušienky bez masla a margarínu

Veľmi chutná verzia diétneho pečenia, ktorá je štruktúrou podobná krehkému chlebu, aj keď je bez živočíšneho tuku. Sušienky sú drobivé, vo vnútri mäkké, vonku husté. Môžu chrumkať ako ráno, tak aj večer. Výrobok je vhodný pre detskú výživu. Buďte pripravení na to, že vaša rodina vás požiada, aby ste upiekli ešte pár plechov na pečenie. Zloženie je toto:

• tekutý med - 1/3 šálky;
• pšeničná múka - 45 g;
• ovsená múka (alebo tenké vločky) - 200 g;
• vajcia 2. kategórie - 2 ks;
• prášok do pečiva;
• vanilín.

Príprava takýchto diétnych ovsených sušienok bude rýchla:

1. Do misky nasypte suché ingrediencie. Niekoľkokrát pretrepte, aby sa produkty rovnomerne rozložili.
2. Rozšľahajte vajcia, pridajte med, premiešajte.
3. Spojte všetky komponenty, mieste veľmi rýchlo: cesto rýchlo zhustne, po niekoľkých minútach sa s ním bude ťažko pracovať.
4. Čajovými lyžičkami tvarujte veľké guľôčky, ktoré rozložte na teflónový plech. Ak existuje len obyčajný, predbežne položte fóliu. Uistite sa, že medzi cookies ušetríte 5-7 cm.
5. Varte štvrť hodiny pri 200 stupňoch. Jedzte po vychladnutí.

Jednoduchý recept na ovsené kefírové sušienky

Ani fitness inštruktori takéto pečivo nezakazujú, no s tým, že nie sú hlavným prvkom vášho jedálnička. Ak nie ste sladký zub, sušené ovocie môže byť zo zoznamu odstránené - ovplyvňujú iba chuť. Štruktúra produktu je podobná müsli. Základné zložky takýchto diétnych ovsených sušienok:

• kefír akéhokoľvek stupňa obsahu tuku - 2 šálky;
• sušené ovocie - 50 g;
• ovsené vločky a vločky - spolu 400 g;
• med - 1/4 šálky;
• škorica, vanilín.

Príprava cookies je jednoduchá:

1. Pomer vločiek k múke je žiaduce rovnať, ale záleží na vašich preferenciách: na jemnejšie pečenie potrebujete viac múky, na chrumkavé sú prioritou vločky. Suchá zmes by mala byť naliata kefírom a ponechaná pol hodiny.
2. Sušené ovocie sparíme, spojíme s medom, škoricou a vanilkou.
3. Pridajte do cereálnej kaše s múkou, cesto premiešajte rukami: hmota bude lepkavá, takže dlane by sa mali často navlhčiť vodou.
4. Formujte guľôčky, splošťte. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov pol hodiny.

Recept je podobný tým, ktoré sú uvedené vyššie, ale má dôležitú vlastnosť - na implementáciu nie je potrebná rúra, ale pomalý sporák. Cookies v ňom sú rovnako chrumkavé, ale varenie trvá trochu dlhšie. Sada ingrediencií je jednoduchá:

• ovsené vločky - 1,5 šálky;
• vajcia najvyššej kategórie;
• cukor - 3 lyžice. l.;
• hrozienka;
• kokosové vločky - na ozdobu;
• zeleninový olej.

Nízkokalorické sušienky sa pripravujú takto:

1. Vločky opražíme na suchej panvici tak, aby získali zlatistý odtieň.
2. Vajíčko vyšľaháme s cukrom, spojíme s kúskami podusených hrozienok.
3. Vlejeme do vychladnutých vločiek, rýchlo vymiesime cesto.
4. Namažte misku multivarky olejom, rozložte guľôčky budúcich sušienok, valcované v hoblinách.
5. Varte na „Fry“ štvrť hodiny, potom otočte a opakujte tento krok.

Sušienky s ovsenými vločkami a tvarohom

Zaujímavý tandem sponiek vytvára veľmi jemné, takmer vzdušné cesto. Recept obsahuje maslo, ktoré je možné v prípade potreby nahradiť kyslou smotanou v rovnakom objeme. Zoznam ingrediencií je krátky:

• tenké ovsené vločky - pohár;
• vajcia 1. kategórie;
• tvaroh 5% lisovaný alebo ricotta - 100 g;
• maslo - 2 lyžice. l.;
• škorica, cukor - podľa chuti.

Ako uvariť takéto diétne sušienky z ovsených vločiek krok za krokom? Návod je jednoduchý:

1. Tvaroh roztlačíme s cukrom.
2. Vajíčko rozšľaháme, zmiešame s ovsenými vločkami a rozpusteným maslom.
3. Po štvrťhodine obe hmoty spojíme, pridáme škoricu.
4. Vymiesime cesto, rozdelíme na malé (o niečo väčšie ako orechové) guľky. Poukladáme na plech v malej vzdialenosti, zatlačíme dnom pohára.
5. Varte pri teplote 190 stupňov pol hodiny.

Počas diét si pomerne často musíte odopierať sladkosti, pečivo a iné cukrovinky. Ale niekedy si naozaj chcete dopriať a zjesť niečo chutné, no zároveň nepoškodiť postavu.

V tomto prípade si môžete pripraviť sušienky z ovsených vločiek, ktoré sú určené špeciálne pre diétnu diétu. Podľa chuti to nie je horšie ako obyčajné ovsené sušienky a je to pre telo veľmi užitočné.

Pokojne ho môžete jesť aj počas cukrovky a nemusíte sa báť, že vám kvôli tomu vyskočí hladina cukru v krvi, práve naopak, zasýti telo a cukor bude v norme. Poďme ešte pochopiť prospešné vlastnosti tejto pochúťky. A potom zvážte niekoľko receptov na varenie doma.

Načo to je?

Hlavným základom užitočnosti týchto cookies je ich vysoký obsah vlákniny.

Okrem toho ovos obsahuje vitamíny skupiny B, ako aj E, PP, H, minerály horčík, vápnik, draslík, železo, jód a meď. A čo je pozoruhodné, všetky tieto zložky sú v súboroch cookie uložené v plnom rozsahu.

Netreba dodávať, aké výhody tento koláčik prináša nášmu telu, no je naozaj vysoký:

1. Podporuje normálnu činnosť srdca a krvných ciev;
2. Stará sa o silu nervového systému;
3. Posilňuje zubnú a kostnú sklovinu;
4. Zlepšuje tvorbu krvi;
5. Zvyšuje účinnosť čriev a žalúdka;
6. Pomáha čistiť telo škodlivých látok, toxínov;
7. Dáva tón a pomáha vyrovnať sa s depresiou;
8. Vďaka zložke beta-glukán, menovite rozpustná vláknina, znižuje hladinu cukru v krvi;
9. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a odoláva tvorbe aterosklerotických plátov;
10. Priaznivo pôsobí na činnosť pečene.

Jednoduché varenie

Ako variť s fotografiou:

1. Nalejte ovsené vločky do pohára, naplňte ich kefírom alebo horúcou vodou. Necháme stáť 40 minút;
2. Hrozienka umyjeme, dáme do misy a zalejeme horúcou vodou, necháme chvíľu pôsobiť, aby zmäklo a napučiavalo;
3. Môžete použiť aj sušené marhule a sušené slivky. Tieto sušené plody sa musia umyť a naliať horúcou vodou, aby boli mäkké;
4. Ak chcete, môžete do cesta vložiť akékoľvek orechy;
5. Ďalej rozložte hrozienka do ovsenej kaše;
6. Sušené marhule a sušené slivky nakrájame na veľkosť hrozienok a dáme do kaše;
7. Pridajte pár polievkových lyžíc medu a premiešajte všetky ingrediencie. Cesto by sa malo miesiť rukami tak, aby boli všetky zložky rovnomerne rozložené;
8. Potom plech prikryjeme pergamenovým papierom;
9. Z cesta odoberáme malé kúsky a vyvaľkáme guľky, potom stlačíme a vytvarujeme malé okrúhle pečienky. Položíme ich na povrch pergamenového papiera;
10. Rúra sa musí zahriať na 180-190 stupňov a umiestniť tam plech na pečenie;
11. Sušienky nechajte sušiť 15-20 minút do zlatista.

Ovsené sušienky: Recept na Dukanovu diétu

Čo potrebujete na varenie:

• 2 veľké lyžice ovsených otrúb;
• Balenie tvarohu - asi 200 gramov;
• Kuracie vajce - 1 kus;
• Sladidlo - 2-3 malé lyžice;
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička;
• Trochu vanilkového prášku;
• štipka škorice;
• Pár klinčekov pre vôňu.

Čas varenia - 1 hodina.

Aký je obsah kalórií - 145.

Začnime variť:

Sladké pečivo s tvarohom

Aké komponenty sú potrebné:

• Pohár ovsených vločiek;
• Tvarohový syr - 200 gramov;
• Pohár nízkotučného kefíru;
• 150 gramov mandľovej múky;
• Kuracie vajcia - 2 kusy;
• Hrsť sušených bobúľ - podľa vlastného uváženia;
• Niektoré orechy;
• Štipka vanilkového prášku;
• Štipka mletej škorice;
• ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny;
• Sezamové a tekvicové semienka - podľa vášho vkusu.

Čas varenia - 1 hodina 20 minút.

Koľko kalórií - 189.

Ako pripraviť diétne sušienky z ovsených vločiek:

1. Nalejte ovsené vločky do hlbokej nádoby, nalejte kefír a nechajte stáť 15-20 minút, počas ktorých napučia a dostanete kašu;
2. Vločky je možné pomlieť do stavu múky. Za týmto účelom sa môžu naliať do mixéra alebo kuchynského robota a rozdrviť. Môžu sa tiež preskočiť mlynčekom na mäso;
3. Vložte tvaroh do pohára, vložte doň vajcia a dobre premiešajte, až kým nebude homogénna;
4. Potom do tvarohu pridajte vanilín a škoricu, dôkladne premiešajte;
5. Hneď ako sa vločky napučia, zmes sa môže preniesť do tvarohovej hmoty a dobre premiešať;
6. Do cesta môžete pre zmenu dať sušené bobule – čučoriedky, brusnice, ríbezle, goji;
7. Orechy sa musia najskôr rozdrviť v mixéri a potom naliať do zmesi;
8. Do cesta môžete pridať aj trochu sezamu a tekvicových semiačok;
9. Všetko cesto dobre premiešajte, aby bolo husté a nelepilo sa na vaše ruky;
10. Položte pergamenový papier na plech na pečenie;
11. Z cesta vytvarujeme malé guľky, stlačíme a vyložíme koláčiky na pergamenový papier;
12. Rúru zohrejeme na 180-200 stupňov a vložíme tam plech na pečenie so sušienkami;
13. Pečieme 20-30 minút.

Surových foodistov prekvapujeme

Ingrediencie na varenie:

• Naklíčená pšenica - ½ šálky;
• Ovsené otruby - 2 veľké lyžice;
• Banán - 1 kus;
• Hrsť sušeného ovocia - sušené marhule, sušené slivky;
• Trochu strúhaného kokosu.

Čas varenia - 1 hodina.

Obsah kalórií - 160.

Ako pripraviť diétne sušienky z ovsených vločiek pre surových foodistov doma:

1. Ovsené otruby dáme do misky a zalejeme horúcou vodou. Nechajte v pare 40 minút;
2. Sušené marhule so sušenými slivkami umyjeme, dáme do misy a zalejeme horúcou vodou, aby sušené plody zmäkli;
3. Potom rozdrvte naklíčenú pšenicu spolu so sušeným ovocím a ošúpaným banánom v mixéri alebo v kuchynskom robote. Tiež tieto komponenty môžu prejsť cez mlynček na mäso;
4. Potom zmiešame vynechanú pšenicu, sušené ovocie a banán s napučanými ovsenými otrubami a vymiesime cesto;
5. Potom si namočte ruky a zo zmesi vytvorte malé guľôčky;
6. Posypte guľôčky kokosovými lupienkami a položte ich na rovnú dosku;
7. Tieto koláčiky sa nemusia piecť, mali by sa podávať hneď po príprave.

Ovsené diétne sušienky s jablkom v pomalom hrnci

Aké ingrediencie potrebujete na prípravu: Recepty v tomto kulinárskom článku. Varte so srdcom!

Ako na to:

1. Jablko očistíme od šupky, nakrájame a výtok očistíme semienkami. Drť buničinu na jemnom strúhadle;
2. Umyjeme mrkvu, ošúpeme kožu a tri vo forme malých čipov;
3. Nastrúhané jablko, hobliny, mrkvu vložte do hlbokej nádoby, pridajte ovsené vločky, pridajte med, pridajte pol pohára horúcej vody a všetko premiešajte. Nechajte 20-30 minút, počas ktorých vločky napučia;
4. Hrozienka umyjeme a polejeme horúcou vodou, aby trochu zmäkla;
5. Rozdrvte orechy v mixéri alebo v kuchynskom robote;
6. Akonáhle zmes s obilninami napučí, vložte do nej orechy, hrozienka, pridajte ovsené otruby s práškom do pečiva a hrozienka. Všetko dobre premiešajte rukami;
7. Kapacita multivarky môže byť namazaná maslom;
8. Mokrými rukami vytvarujeme okrúhle jaternice a vložíme ich do pomalého hrnca;
9. Nastavili sme program "Pečenie" a necháme piecť 40 minút;
10. Po 20 minútach koláčiky otočte na druhú stranu a pečte z druhej strany 20 minút.

Tipy, ktoré treba poznamenať

Keďže ide o diétne sušienky, nemusíte do nich pridávať kryštálový cukor. Táto zložka môže byť nahradená medom, sušeným ovocím, sušenými bobuľami.

Do cesta môžete pridať pyré z čerstvých jabĺk, hrušiek, mrkvy a banánov.

Môžete si pripraviť čokoládové ovsené sušienky. K tomu je možné obilniny naliať s pohárom kávy alebo kakaa.

Túto pochúťku si určite pripravte aj počas diéty, spestrí vám jedálny lístok a diéta vám nebude pripadať ako niečo bolestivé a neznesiteľná prekážka k dosiahnutiu ideálnej postavy. Diétne sušienky z ovsených vločiek sa navyše ľahko pripravujú, a čo je najdôležitejšie, ukážu sa ako zdravé a neuveriteľne chutné.

Prvé cukrovinky pripravili Peržania v 7. storočí nášho letopočtu. Populárnym sa však stal až koncom 14. storočia v Paríži. Na uliciach si ľudia kupovali vaflové sušienky a vo voľnom čase čítali kulinárske recepty a pokúšali sa ich uvariť sami. Dnes nájdete na internete tisíce receptov na túto pochúťku, no odporúčame vám upiecť si domáce diétne koláčiky. Zahŕňa ovocie, ovsené vločky či zdravú múku. Nie je príliš kalorický, takže je vhodný pre tých, ktorí sa riadia svojou postavou. Je pravda, že je lepšie ho jesť ráno.

Vzdušné sušienky z kukuričnej múky

Ingrediencie:

• kukuričná múka - 160 g
• vajcia - 1 ks.
• kyslá smotana (nízkokalorická) - 160 g
• mlieko - 3 lyžice. l.
• prášok do pečiva

Ako variť?

1. Zmiešajte všetky ingrediencie a dobre premiešajte mokrými rukami.
2. Z výsledného cesta tvarujte sušienky. Potom položte dezert na plech na pečenie, ktorý ste predtým prikryli voskovaným papierom. Na záver mňamku ozdobíme makom.
3. Diétne domáce koláčiky pečieme asi 18 minút pri teplote 180 stupňov.

Tvarohové čokoládové sušienky s kokosom

©ppyamiyami

Ingrediencie:

• tvaroh bez tuku - 400 g
• kakao - 4 lyžice. l.
• vajcia - 2 ks.
• kokosové vločky - 100 g
• sladidlo - 4 lyžice. l.
• sóda - ½ lyžičky
• prášok do pečiva - 1 lyžička

Ako variť?

1. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
2. Zo zmesi vytvarujeme mokrými rukami sušienky.
3. Hotové jedlo položte na plech na pečenie a pošlite ho do rúry.
4. Diétne domáce koláčiky bez múky pečieme asi 25-30 minút pri teplote 180 stupňov. Pred podávaním vychlaďte. Stačí 10-15 minút.

Domáce diétne sušienky s banánom a sušeným ovocím

©svetlanagoman

Ingrediencie:

• ovsené vločky - 100 g
• kokosová múka (kokosové vločky) - 50 g
• banán - 1 ks.
• hrozienka - 20 g
• sušené marhule, dátumy a sušené slivky - 2-3 ks.
• kokosový olej - 2 lyžice. l.
• vajcia - 2 ks.
• škorica - ½ lyžičky
• prášok do pečiva - ½ lyžičky

Ako variť?

1. Banán ošúpeme a rozmixujeme mixérom dohladka.
2. Sušené ovocie namočíme na 15 minút do teplej vody. Potom nadrobno nasekáme nožom a zmiešame s ovsenými vločkami.
3. Mixérom vyšľaháme 2 bielka.
4. Bielky vymiešame s cereáliami, roztlačeným banánom a kokosovou múčkou. Do výslednej zmesi pridajte škoricu a prášok do pečiva. Všetko dobre premiešame.
5. Plech vystelieme alobalom a lyžicou naň nanášame cesto.

Klasické krehké pečivo

©jagnetinskaja

Ingrediencie:

• quinoa (mletá) - 50 g
• ľanová múka - 20 g (2 polievkové lyžice)
• jablková šťava (bez cukru) - 3 lyžice. l.
• kokosový olej - 1 polievková lyžica. l.
• mlieko (alebo voda) - 4 polievkové lyžice. l.
• prášok do pečiva - ¼ lyžičky
• sladidlo
• mandľový

Ako variť?

1. Všetky suroviny okrem mandlí zmiešame v miske.
2. Mokrými rukami formujeme z cesta guľky. Položte ich na silikónovú podložku a zatlačte nadol dlaňou. Do každého plochého koláčika vložte mandľu.
3. Dezert pečieme 25-30 minút pri 180 stupňoch. Domáce diétne sušienky sú pripravené!

Arašidové tvarohové sušienky

©yagnetinskaya.com

Ingrediencie:

• tvaroh (bez tuku) - 100 g
• vajcia - 1 ks.
• ovsené otruby (mleté) - 4 polievkové lyžice. l.
• kazeín - 2 lyžice. l.
• arašidová múka - 4 lyžice. l.
• kokosový olej - 1 lyžička
• stévia - 2 g
• erytritol - 1 lyžička
• soľ (ružová himalájska) - 1 g
• sóda - ½ lyžičky

Ako variť?

1. Rozšľahajte vaječný bielok s tvarohom, kokosovým olejom a sódou.
2. Do výslednej zmesi pridajte mleté ​​ovsené otruby, kazeín a múku. Potom cesto osoľte, premiešajte a pošlite na 10 minút do chladničky.
3. Napučané cesto vyvaľkáme do guľôčok a tvarujeme sušienky. Položte ho na silikónovú podložku a pomocou vidličky na ňom vytvorte vzor.
4. Diétne domáce sušienky pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.

Domáce diétne sušienky "Vozdushnoe"

©irina_fomenko_spb

Ingrediencie:

• kukuričné ​​vločky (bez cukru) - 5 lyžíc. l.
• ovsené vločky - 3 lyžice. l.
• sezam - 4 lyžice. l.
• slnečnicové semená - 4 lyžice. l.
• banán - 1 ks.
• vajcia - 1 ks.
• múka (akákoľvek užitočná) - 2 polievkové lyžice. l.
• dátumy - 3-4 ks.

Ako variť?

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske, mali by ste získať jednotnú konzistenciu.
2. Plech vystelieme voskovaným papierom a lyžičkou naň naberáme dezert.
3. Dezert pečieme 15-20 minút pri 180 stupňoch.

Diétne banánové sušienky za 15 minút

©kuhnya_kavkaz

Ingrediencie:

• banán - 1 ks.
• ovsené vločky - 1 šálka
• orechy
• škorica

Ako variť?

1. Banán ošúpeme od šupky a roztlačíme na kašu.
2. Potom vmiešame banán, ovsené vločky, nasekané orechy, hrozienka a škoricu. Hotové cesto dáme na plech.
3. Diétne sušienky pečieme 15 minút pri 180 stupňoch.

kokosové sušienky

©llizakaprizaa

Ingrediencie:

• kokosové vločky - 100 g
• vajcia - 2 ks.
• sladidlo

Ako variť?

1. Z 2 bielkov vyšľaháme sneh. Potom ich zmiešajte s kokosovými lupienkami a sladidlom.
2. Z hotového cesta tvarujte guľky a ukladajte ich na silikónovú podložku.
3. Diétne domáce sušienky bez múky pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Namiesto kokosových vločiek môžete použiť ovsené vločky.

Diétne domáce sušienky sú skvelým dezertom k čaju. Je nenáročný na prípravu a s mierou neškodí postave.

Nedávno sme robili kokosové sušienky. Dá sa to pozrieť.

Pripravila Tatyana Krysyuk