Špagety omáčky z paradajky.

Príprava omáčky pre špagety z paradajok a mletého mäsa:

  1. Na premytých paradajkách, robte rezačky priečne a naplňte ich teplotou vriacej vody po dobu 1-2 minút. Potom ich odstráňte z vody, opatrne vyberte kožu a brúsnite v pyré pomocou mixéra alebo strúhanku.
  2. Purifikovaná cibuľa a jedna klinček cesnaku jemne strih a koreň v panvici na vyhrievanom olivovom alebo rastlinnom oleji.
  3. Pridajte bravčové mäso a horúce 5 minút po jeho miešaní.
  4. K mérnemu mäsu, dajte paradajkové kaše zemiaky, sezóny s čerstvo mletým paprikom a soľou. Zmiešajte všetko, zatvorte veko a Tomátu na pomalom ohni na 10 minút.
  5. Vypnite oheň, pridajte nakrájanú zeleň bazalky a petržlenu, jemne nasekanú druhú klinček cesnaku, zmiešajte, zakryte veko a nechajte 5 minút.
  6. Dajte špagety s vriacou vodou s vriacou vodou, sezóna ich soli a variť asi 10 minút alebo podľa pokynov uvedených na balení výrobcu.
  7. Dokončené špagety porazili do cedníka na sklo všetkej kvapaliny a umiestnenie na tanier, a položiť omáčku na vrchol a ozdobte misku z zeleňových listov.

Okrem monotónnych makarónov s mäsom alebo syrom je obrovská škála lahodných sofistikovaných jedál, napríklad talianska cestovina. Jedným z klasických receptov na jeho prípravu je pasta s paradajkami a parmezánom (syrom). Hlavnou výhodou tejto misky je rýchlosť a jednoduchosť prípravy, a samozrejme, chuť chuti! Najdôležitejšou vecou pre úspešný výsledok Kushan je nájsť čerstvé a vysoko kvalitné výrobky.

Zložky:

  • Spaghetti Tuhé odrody pšenice - 250 g
  • Cesnak - 2 zuby
  • Bully - 1/2 PC.
  • Paradajky - 2 ks.
  • Parmesan - 100 g
  • Olivový alebo sezamový olej - na vyprážanie
  • Basil, petržlen, Oregano - lúč
Príprava omáčky paradajok a parmezánového syra:
  1. Pánna panvica s ohnením olivového oleja a vloží jemne nakrájané cesnakové klinčeky a polovicu hlavy žiaroviek.
  2. Paradajky opláchnite, nakrájajte na malé kocky a pridajte na panvicu.
  3. Produkty sprej, korenie a pomalý požiarnik asi 5-7 minút. Na konci prípravku dajte nasekané zelené, všetky mix, zatvorte veko a trvajte 5 minút.
  4. Medzitým sa voda varí a zvárajte špagety s pridaním soli v priebehu 7 minút na konzistenciu al-devete - varená na polovičný prípravok.
  5. Odtok s špagetitou vodou cez cedník, zmiešajte ich z 1 polievkového polohy. Sezamový alebo olivový olej a uložiť na tanier.
  6. Paste omáčka z paradajok je pripravená. Dajte ho na vrchol makaróny, posypeme parmezánom, nasekané petržlenou zeleňou a podávajte jedlo na stôl.

3. Špagety varenie recept s paradajkami v krémovej omáčke


Love Spaghetti, ale v sebaľútosti sú už unavení? Potom ich pripravte v krémovej omáčke s paradajkami. Bude to trvať o niečo dlhšie ako zvyčajné jedlo, ale jedlo sa objaví oveľa sofistikované a chutnejšie.

Zložky:

  • Spaghetti alebo cestoviny z pevného brúsenia - 450 g
  • Paradajky - 2 ks.
  • Krémový olej - 40 g
  • Vysoký tučný krém - 200 g
  • Suché byliny (Basil, Rosemary, Thymes, Sage, Mayorán alebo Oregano) - 1 TSP.
  • Parmesan syr - 100 g
  • Soľ a čerstvé brúsenie korenia - chuť
  • HAM - 300 g
Varenie:
  1. Dajte krémový olej do panvice, ktorý roztaví sa do tekutého stavu.
  2. Paradajky nakrájajú na malé plátky a pridajte do oleja, znížte oheň tak, aby paradajky dali šťavu, potom pridajte oheň a porazte ich po dobu 5 minút.
  3. V inej panvici na sfring na pomalom ohni na masle sa tavenina strúhacia na veľkom alebo strednom prístroji parmezánu syra.
  4. Na roztavený syr, naliať krém, sezóna soľ, korenie a byliny. Varte výrobky počas 3 minút bez zastavenia miešania.
  5. Ham rezaná tenká slama a v samostatnom koreňovom root na krémovom oleji na osvetlenie zlatosti.
  6. Na panvici na paradajky pridajte pečenú šunku, syrovú hmotu a dobre premiešajte.
  7. Špagety sa opierajú o trochu solenej vody 7-10 minút, po nakláňaní do cedníka.
  8. Dajte špagety do panvice na paradajkovú omáčku, rýchlo mixovať a vyložiť na dosku. Ozdobte list bazalky a slúži na stôl v teplej forme.

4. Čerstvá omáčka paradajok pre špagety


Predstavujeme vašu pozornosť skutočné kulinárske majstrovské dielo - svetlá a chutná paradajková omáčka pre špagety.

Zložky:

  • Špagety - 400 g
  • Zrelé paradajky - 5 ks.
  • Červený sladký bulharský korenie - 1 ks.
  • Kuracie vývar - 200 ml
  • BULB - 1 ks.
  • Cesnak - 2 zuby
  • Soľ a čerstvé brúsenie korenia - chuť
  • Olivový alebo sezamový olej - na pečenie
  • Paradajková pasta - 2 lyžice.
  • Zmes talianskych bylín - 1 TSP.
Varenie:
  1. V vyhrievanom olivovom oleji prechádzajú na cibuľu a korenie na vyprážanie na panvici, kým sa jemne, asi 7 minút.
  2. Pridajte nakrájaný cesnak do panvice a paradajky rozdrvené pomocou mixéra.
  3. K výrobcom, nalejte vývar, priveďte do varu, znížte teplotu a uhasí 6 minút.
  4. Intermoniajte v omáčke paradajkovej paste, sezóna soľ, korenie a zmes talianskych bylín. Na pomalé teplo varte výrobky na zahusťovanie asi 20 minút.
  5. Medzitým, v niekoľkých solených vodách, zváranie cestoviny do stavu al-dentte (polovičný pripravený). Po tom, čo ich hádzať do cedníka (nepláchnite vodou) a položte na misku.
  6. Z vyššie uvedených špagety položte omáčku, niekoľko letákov zelene a slúži na jedlo na stôl.

5. Ako si vyrobiť omáčku na špagety sami


Spaghetti predložené bez omáčky nemajú jasnú chuť. A aby boli jedinečné a aspoň nejako diverzifikované, bude potrebné len pripraviť chutnú omáčku, ktoré sú desiatky receptov. Samozrejme, môžu byť zakúpené pripravené, najmä preto, že ich výber je obrovský. Je to však jeleň variť domovskú omáčku sami. Je to oveľa chutnejšie a čo je najdôležitejšie užitočné.

Ak chcete urobiť vegetariánsku pastu, potom to stačí odstrániť mäso z receptu. V tomto prípade je jedlo tiež menej kalórií. Ak nechcete chuť cesnak, potom ho pridajte na začiatku varenia omáčky. Dostať sofistikovanú chuť. Cook bielej pesto omáčky s parmezánovým syrom a cédrovým orechom. Zelený pesto môžete urobiť na základe cesnaku a bazalky. Populárna červená omáčka s olivami. Najjednoduchšia omáčka je krémová. Je od neho, že sa odporúča začať svoje kulinárske experimenty. Hlavnou vecou je pamätať na to, že omáčka pre špagety by mala byť tekutá.


Samozrejme, vybrať si omáčku recept pre seba, je vhodné pripraviť niekoľko možností. Medzitým vám ponúkame jednoduchý univerzálny recept na populárnu omáčku na špagety, ktoré sú veľmi často používané mnohé milenky.

Zložky:

  • Špagety - 250 g
  • Voda - 0,5 šálky na omáčku a 50 ml na varenie macaronu
  • Paradajky vo vlastnej šťave - 1 banka
  • Soľ a čerstvé brúsenie korenia - chuť
  • Carrot - 1 ks.
  • Basil - 1-3 vetvičky
  • Lukovitsa - 1 ks.
  • Cesnak - 2 zuby
  • Olivový alebo rastlinný olej - na vyprážanie
  • Zelená zelená - 2 kmeň
Varenie:
  1. V predhriatej panvici na olivovom oleji, mierne potešte nasekanú cibuľu a trením mrkvy na strúhanku.
  2. Paradajky rozptyľujú vriacu vodu, odstráňte od nich kôru, nakrájajte na malé plátky a vložte do panvice.
  3. Pridajte nakrájaný cesnak, zelery a sezónu všetku soľ s korením.
  4. Nalejte 0,5 litra pitia prefiltrovanej vody na panvici a varte. Po rezaní teploty a pod vekom na malom teple guláš 20 minút. Ready Sauce Blinder Grind do stavu pyré.
  5. Umiestnite špagety na solenú vriacu vodu a vyjednávať minúty 10. Po uvedení do cedníka a uložte do taniera. Top nalejte omáčku s nasekaným zeleným a podávajte misku na stole.

6. Ako variť špagetovú omáčku


Jednoduché prísady - čerstvé paradajky a cibuľu, paradajková pasta a olivový olej vám umožní pripraviť lahodnú omáčku v minútach. Takáto omáčka sa často používa nielen pre špagety, ale pre lasagne a iné jedlá.

Zložky:

  • Paradajky - 3 ks.
  • BULB - 1 ks.
  • Soľ a čerstvé brúsenie korenia - chuť
  • OLIVE ALEBO SESAME OIL - 4 TBPP.
  • Paradajková pasta - 2.5 TBPP.
Varenie:
  1. V panvici na panvici na miernom požiari v olivovom oleji, rozmazanie jemne nakrájanej cibuľa pred transparentnosťou.
  2. Paradajky naliate vriacou vodou počas 2-3 minút. Po tom, poďme otočiť kožu nožom a odstrániť. Paradajky rezané v malých kockách a poslať na cibuľu. Pripravte si výrobky až do hmoty.
  3. Po pridaní paradajkovej paste, soľ a korenie. Požiar znižuje minimálne a variť produkty ďalších 15 minút, aby sa omáčka sa nasýtila a hrubá.
  4. Voda s varenou špagetovou pripravenou omáčkou a slúži na stôl.

7. Ako pripraviť paradajkovú pastu pre špagety


Domáce paradajková pasta pre špagety v klasickej talianskej verzii sa pripravuje veľmi jednoduché. Najdôležitejšou vecou je čerstvosť a vysoká kvalita všetkých zložiek receptu. Snažte sa ho pripraviť podľa nášho receptu, a táto chuť bude dať špeciálnu pikvidáciu na vašu cestoviny.

Zložky pre paradajkovú pastu:

  • Špagety - 400 g
  • Paradajky - 6 ks.
  • Basil - 1 lúč
  • Cesnak - 2 zuby
  • Soľ a čerstvé brúsenie korenia - chuť
  • Paradajková pasta - 3 lyžica.
  • Lean Oil - 1 polievková lyžica.
  • Parmesan syr - 100 g
  • Krémový olej - 10 g
Krok za krokom varenie paradajok paste:
  1. Čerstvé paradajky rozptyľujú vriacu vodu, odstráňte pokožku a narezajte stredne veľké kúsky.
  2. Lean oleja teplo a posielať guláš na miernych požiarnych paradajkách, ktoré im poskytujú soľ, korenie a vytláčajúc cez tlač cesnaku.
  3. Keď paradajky dosiahli homogénnu hmotu, dal paradajkovú pastu a nasekanú bazalku k nim. Zmiešajte, dajte 2 minúty a vypnite oheň. Sauce na špagety z paradajok je pripravená na použitie, takže teraz pre cestoviny.
  4. Varte špagety s malým množstvom soli a položte ich na tanier vo forme "klobúkov". Top Zobraziť maslo a naliať omáčku. Ozdobte stravovanie rezov paradajkov a vetvu bazalky. Preprimujúce jedlo sa podáva ku tabuľke.
Paradajky sú klasickou zeleninou a tankovanie, z nich pripravené vždy ozdobiť špagety. Preto sa nebojte variť, najmä od teraz vlastníte všetky tajomstvá rýchleho a chutného varenia.

Video recept na paradajkovú pastu omáčku:

Cestoviny s paradajkami a syrom je jedným z najbežnejších sveta. Výhodou tejto misky je rýchlosť prípravy a jednoduchosti, ako aj zdieľanú chuť. Najdôležitejšou vecou je pripraviť talianske cestoviny, nemusíte mať špeciálne schopnosti varenia, stačí si vybrať dobré produkty. Teraz vám povieme, ako pripraviť lahodnú cestovinu s paradajkami.

Pasta s paradajkami a syrom

Zložky:

  • cestoviny - 250 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • cesnak - 2 zuby;
  • cibuľa - 1 ks;
  • pevný syr (lepší parmezán) - 100 g;
  • kuracie filé - 150 g;
  • olivový olej;
  • soli, čierne korenie;
  • suché korenie (Basil, Oregano, Cumin).

Varenie

Pripravíme omáčku, na to nalejeme olivový olej na panvicu a dajte tam dve klinčeky cesnaku. Je potrebné, aby sa olej dostal príjemnú cesnakovú vôňu. Akonáhle je cesnak skrútený, vyberieme ho z panvicu. Ďalej, v tom istom oleji, smažte cibuľa nasekanú polovičnými krúžkami. Zníženie filé na malé kocky. Pridajte ho do luku. Tomatoes, tiež, nakrájajú na kocky a pošlite ich na panvicu, soľ, korenie a nechajte ukradnúť pomalý oheň.

Teraz môžeme variť cestoviny, pridať cestoviny do vriacej vody a varte ich 6-7 minút. Počas tejto doby sa varení na polrok, \u200b\u200bktorý je považovaný za užitočnejší ako cestoviny varené až do pripravenosti, vypustite ich na cirkera, ale nesplácajte, pridáte olivový olej a zmes. Pasta na dosky a naplňte ich paliva s paradajkami. Top posypaný strúhaným syrom a jemne nasekaným petržlenom. Prípravky na stôl v teplej forme.

Cestoviny s hubami a paradajkami

Zložky:

  • Šampínky - 150 g;
  • cestoviny - 200 g;
  • cibuľa cibuľa - 1 ks;
  • paradajky - 4 ks;
  • cesnak - 1 zuby;
  • parmesan syr - 50 g;
  • mleté čierne korenie;
  • oregano;
  • bazalka;
  • olivový olej.

Varenie

Cibuľa čistia a nakrájajú na malé kocky, cesnak, tiež čistý a aplikovať. Moje šampiňóny a rezali ich so strednými rezmi. V panvici, najprv Fry Cesnak až do zlatých farieb (potom ho okamžite vyhodíte). Ďalej v tom istom oleji, Fry Huby a cibuľa. S paradajkami odstráňte pokožku a odrežte ich malými kockami. Pridávame ich na panvicu na luku a huby. To všetko je odpad 10 minút. Solim, perchym, pridajte štipku oregano a letákov baziliky.

Teraz sa postaráme o cestoviny, varíme ich tak, ako je uvedené na obale bez veka a bez pridania oleja. Dokončené špagety, učíme sa na cedníku a poslať našej zmesi na panvici. Potom sme okamžite odstrániť panvicu z ohňa, pridajte strúhaný syr a dobre premiešajte. Vložíme všetko na tanier, posypeme syrom a bazalkou. Pasta je pripravená, budeme aplikovať na stôl v teplej forme.

Pasta so sušenými paradajkami

Zložky:

  • cestoviny - 100 g;
  • cesnak - 3 zuby;
  • arugula - 50 g;
  • roztavený syr - 50 g;
  • parmezán - 50 g;
  • sušička Tomatoes - 50 g.

Varenie

Cestoviny variť jednu minútu menej, ako je uvedené v pokynoch. Teraz pripravte zostávajúce zložky. Brúsny cesnak a mierne smažiť ho na olivovom oleji spolu s (doslova 2 minúty, na príjemnú arómu), Arugula Dobrá propagácia, Parmezán sa trel na strúhanku.

Keď je cestovina takmer varená, odčerpávajúca vodu z nich, ale nie všetko, necháme pár polievkových lyžíc doslova. Dali sme panvicu s Macaronou na najmenší oheň. Pridajte do Macaronam Arugula a. Tam sme tiež pridať paradajky a vyprážaný cesnak, toto je zmiešané. Vojná pasty na pomalé teplo, kým sa tekutina odparuje. Umiestnite na tanier a posypal sa strúhaným parmezánom syrom.

To, čo nazývame Makaro a Vermicellus, Taliani sa nazývajú cestoviny. A pripravujú ho rôznymi spôsobmi, ktoré používajú najčistejšie prísady. Cestoviny s paradajkami je aromatická a chutná miska, ktorá bude pravdepodobne vychutnať váš domov. Poďme zvládnuť niekoľko jednoduchých receptov na talianske cestoviny.

  • Ak dávate prednosť vegetariánskym jedlom, nepoužívajte kuracie mäso.
  • Ak sa vám nepáči chuť cesnaku, eliminovať ho z receptu, ak by mala byť na ňom pasta s paradajkami a cesnakom. Keďže táto zelenina dáva kovovú chuť, vezmite si mladý cesnak, tak, aby nepokazil dojem hotovej misky.
  • Ak si ponecháte diétu, môžete jesť cestoviny s paradajkami denne, ale jednoducho nedávajte syrovú zložku a kurča.

Ako si vyrobiť pastu s paradajkami

Recepty na varenie talianskej cestoviny s paradajkami sú dosť veľa, takže môžete ľahko vybrať vhodnú možnosť. V každom prípade je jedlo vždy voňavé a atraktívne vo vzhľade.

S basilikom

Cestoviny s paradajkami a bazalkou patria medzi majstrovské diela talianskej kuchyne. Mierna srdcová frekvencia sa pripraví z nasledujúcich zložiek:

Proces varenia trvá 25 minút.

Ako si vyrobiť pastu s paradajkami a bazalkou - krok za krokom recept:

  1. Spodná časť hlbokej panvici je mazaná olivovým olejom a prážkami cesnakových dosiek až do zlatých farieb.
  2. Čisté paradajky nakrájame do stredných plátkov, voňavé trávy jemne. Pridajte tieto zložky na panvici, soľ a korenie. Fry 2 - 3 minúty pod vekom.
  3. Spaghetti varené vopred pripojili sa s obsahom panvice na panvici a dôkladne premiešajte.

So syrom a kuracím mäsom

Výživová pasta s paradajkami a syrom sa získa v kombinácii s kurčaťom. Syr bude potrebný "parmezán", množstvo kuracieho mäsa - 150 g, cestovín - 250 g na servírovanie. Tiež budeme potrebovať polovicu žiarovky, olivového oleja, čierneho korenia, soli, oregano, petržlenu, cín a bazalka.


Podrobný popis prípravy:

  1. Variť cestoviny.
  2. Na olivovom oleji do Fry 2 klinčeky cesnaku, rozobraté na tanier.
  3. Cibuľa nakrájajú na polovičné krúžky a smažte až do zlatého odtieňa.
  4. Brúsenie mäsa na dodanie spolu s pripraveným lukom.
  5. Paradajky nakrájame na malé kocky, vyložili na panvici, spúšť korením a soľou. Držte zeleninu na pomalé teplo po dobu 15 minút.

Už na tanieri cestovín napojená palivovaním a zdobené strúhaným syrom a rozdrvenou petržlenou zeleňou. Pasta s paradajkami a syrom je pripravený!

So sušenými paradajkami a bielym vínom

Nenechajte sa prekvapení takejto možnosti misky, ako je cestovina so sušenými paradajkami. Toto je ľahký obed alebo večera pre tých, ktorí držia diétu. Ukazuje sa neuveriteľne nasýtený a prenesie všetky poznámky talianskej kuchyne. Paradajky musia byť vopred sušené na slnku.

Zoznam zložiek:


Množstvo výrobkov je určené pre 2 porcie.

Krok za krokom recept paste so sušenými paradajkami:

  1. Nuts valcovanie na suchej panvici (1 min).
  2. Proces mixéra pokrčený orechy, syr, soľ, cesnak, paradajky, papriky, citrónová šťava, bazalka a olivový olej (mala by existovať homogénna hmotnosť).
  3. Pánna panvica umiestnila mierny oheň a zahreje ho obsah miešacej misy na 1 až 2 minúty.
  4. Nalejte a odparujte víno.
  5. Pridajte varené cestoviny, mix a zahriať. Akonáhle sa lepia s pestom, vyberte panvicu z dosky. Pesto je to, čo ste poslali z mixéra (omáčka).

Teraz môžete jedlo rozložiť na dosky a jesť. Dobrú chuť!

S tsuini

Zucchini je druh cuketa, ktorý je široko používaný v kulinárskom podnikaní. Cestoviny so Zucchini a paradajkami sa ľahko vyrábajú a vhodné na vegetariánske potraviny. Pol hodiny zadaného súboru produktov, 3 porcie lahodných cestovných výrobkov "FETTUCCINI".

Aké zložky budú potrebovať:

Ako je cestoviny s cučín a paradajkami a sladkou korením:

  1. Varte fettuccin podľa pokynov na obale.
  2. Rezané paradajky na polovicu, cibuľa nakrájajte na semir krúžky a sladké korenie a cukety - kocky.
  3. Zahrievajte olivový olej a počrite všetku zeleninu až do pripravenosti. Na konci pozdraviť a pridať drvený cesnak, premiešajte všetko.
  4. Discink cestoviny na dosky, korenené zeleniny a posypané drveným bazalkou. Okrem toho zdobia jedlo s celými listami voňavej trávy.

Ak ste priľnavým chudým jedlom, opatrne preskúmajte zloženie fettuccínu na obale. Výrobok by nemal obsahovať vajcia.

Jednoduché jedlo pre dobré raňajky je pasta s paradajkami a bazalkou. Zvláštnosť takejto misky sa pripravuje veľmi rýchlo z čerstvých paradajok. A zatiaľ čo pasta je varená, môžete ľahko pripraviť paradajkovú omáčku z paradajok na cestoviny. Vzhľadom na kompozíciu a recept na omáčku, takáto miska môže byť nazývaná marinarová pasta s bazalkou.

Marinar cestoviny je tradičný recept na talianske cestoviny so špeciálnou paradajkovou omáčkou. Rozšírená mylná predstava je, že prítomnosť slovného marinára v názve misky znamená, že jedlo s morskými plodmi. Nie, Marinar - "Morská omáčka". Tam je príbeh ako loď COC vynašiel spôsob, ako uložiť produkty na dlhú dobu bez zachovania. On je reheaster z RIPE TOMATOES, CESTELICKÝCH A OLIVE OLEJA, ROZHODNOSTI HOŽNÝCH BEZPEČNOSTI A CIGETY. Kvôli vysokej koncentrácii prírodných kyselín v paradajkách, omáčka nespala veľmi dlho.

Predtým bola paradajková omáčka pre marinarovú pastu podobnú. Postupom času sa uskutočnili významné úpravy recept a iných zložiek - často olivy, kapary a dokonca aj víno. Mimochodom, je veľmi často pripravená s pridaním čiernych olív, čo výrazne obohacuje jej chuť. Často sa omáčka nahrádza a je privádzaná do mäsa. Samotná omáčka sa len zriedka používa nezávisle, zvyčajne je nejaký druh mriežky s marinarovou omáčkou, ako sú marinarové špagety, zelenina s marinarovou omáčkou.

Cestoviny s paradajkami a bazalkou, v jednoduchej verzii, to nie je nutne pripravené so všeobecne akceptovaným morskej omáčke. Väčšinou sa zložky omáčky rovnaké ako pre Marinar. Ale vzhľadom na to, že ráno na raňajky je dosť času, recept je výrazne zjednodušený. Omáčka z paradajok na pastu sa pripravuje z drsnej drvenej buničiny paradajok, cesnaku, zelene a akútnej papriky. Zeleninová zmes sa rýchlo pečie a nie je povolená.

Cestoviny s paradajkami a bazalkou sa podávajú s plátkami čerstvých paradajok a celozrnných listov voňavej zelenej baziliky. Cestoviny môžu byť akékoľvek, ale výhodné - dlhé: špagety alebo rezance.

Pasta s paradajkami a bazalkou sa pripravuje z čerstvých paradajok. Ale, ak nie sezónu, pre omáčka, môžete použiť konzervovanú buničinu paradajok a malých čerešňových paradajok na kŕmenie. Ale zelená bazalka je potrebná čerstvá, v sezóne je to jednoduché a v zimnej bazalke, hoci drahý, ale je tu na predaj. Treba len sledovať, že zmienky sú prítomné v zápachu zelene.

Pasta s paradajkami a bazalkou

Ingrediencie (2 porcie)

  • Fettuccin, Tagliatelle, špagety 250 gr
  • Veľké zrelé paradajky 3 ks
  • Cherry Tomatoes 6-8 ks
  • Pikantný korenie 1 ks
  • Zelená bazalka 4-5 sviatkov
  • Cesnak 2-3 zuby
  • Olivový olej 3 lyžica. l.
  • Soľ, čierne korenie, stredomorská tráva korenie
  1. Paste paradajková omáčka by sa mala pripraviť z extrémne čerstvej zeleniny. Najviac zrelé paradajky s minimom semien tak, že existuje mnoho paradajkovej buničiny, malé paradajky "Cherry" alebo takzvaný "Cocktail" cesnak - No, ak je mladý, je to najchutnejšie. A čerstvá zelená bazalka - ak je mierne pomalý, musíte ho vopred dať do studenej vody. Odporúčam vám pridať do omáčky z paradajok na cestoviny čerstvé ostré červené papriky.

    Zrelé paradajky, cesnak a bazalka, akútne korenie

  2. Voliteľne si môžete vybrať pre jedlo dlhé cestoviny. Cestoviny s paradajkami a bazalkou je dobre získané pomocou fettuccine, tagliatellile, špagiet alebo podobných typov cestovín. Voliteľne môžete variť domáce pápežské ako rezance - Ukazuje to rezance s paradajkami, veľmi dobrou voľbou.

    Cestoviny fettuccin

  3. Veľké zrelé paradajky vložili do misky a nalejte horúcu vodu na 2-3 minúty. Potom ich vychladnúť pod studenou tečúcou vodou. Tým sa ľahko čistí paradajky z vonkajšieho plášťa, podobne ako film. Chladené paradajky čisté z filmu, nakrájame na polovicu a odstráňte všetky semená.

    Scratch paradajky s vriacou vodou a čisté

  4. Ďalej musíte brúsiť telo paradajok. Nestojí za to urobiť pyré, paradajka omáčka pre cestoviny sú chutnejšie, ak existujú jasne kúsky paradajok a omáčka nevyzerá ako talianska omáčka. Ukazuje sa veľmi dobre, ak je buničina paradajok nakrájať nôž. Zároveň stojí za to rezané tesnenie a bieleho rastovej zóny - kde bol pet. V panvici alebo kastrólu, tepelného olivového oleja, dajte mu teplé 2-3 minúty. Zostaňte v oleji paradajkovým telom a smažte 3-4 minúty.

    Fry telo paradajok na olivovom oleji

  5. Aby sa pasta s paradajkovou omáčkou ukázala byť voňavá, stojí za to pridať do paradajkovej buničiny 1-2 čipy suchej zmesi voňavých bylín charakteristické pre stredomorskú kuchyňu. Takéto zmesi sa predávajú a dobrá kvalita. Rovnako ako pravidlo, obsahujú bazalku, charker, oregano, petržlen, spriaznený duše, Mayoran, atď.

    Pridajte koreniny a soľ na paradajkovú omáčku

  6. Vyčistite niekoľko klinčekov cesnaku. Nemali by ste sa báť vône cesnaku, omáčka na cestoviny kradne, a vôňa cesnaku je takmer už nie. Cestoviny s paradajkami a bazalkou s prídavkom cesnaku môžu byť pripravené na raňajky. Vymazať čerstvý ostrý pepper pod - odstrániť semená a biele vnútorné oddiely. Spánok cesnak a korenie s nožom. Pridajte vonkajšiu zeleninu do paradajok a guláš pod vekom 5-6 min.

    Pridajte sa do cesnaku a ostré korenie na omáčku

  7. Z vetiev zelenej bazalky na rozbitie všetkých listov. Nechajte časť zdobiť hotové jedlo - pasta s paradajkami a bazalkou sa podáva s celými zelenými listami. Zvyšok listov na skreslenie noža. Z panvovej panvice s omáčkou odstráňte veko a dávajte tekutinu, aby ste vyhodili - celková konzistencia omáčky by mala byť podobná, hrubá a mierne tečúca. Pridajte do omáčky na plátky Basil, mix a po 1 min, odstrániť z ohňa.



Na prvý pohľad je náš recept na varenie pasty s paradajkami a cesnakom veľmi jednoduché. To je pravda, strávite viac ako 15 minút. Najzaujímavejšie je, že toto jedlo je rovnako jednoduché, rovnako ako chutné. Ak chcete liečiť natívnu vynikajúcu taliansku pastu, ale čas (a ingrediencie) na varenie vo vás na okraji, potom odporúčam predložiť toto jedlo.
Cherry Tomatoes sú oveľa fascinované obvyklým, navyše, uchovávajú formulár lepší, takže vám neodporúčam, aby ste nahradili čerešňu na obyčajné paradajky. Chuť sa vôbec objaví. Odporúčame sa oboznámiť s receptom na varenie pasty.

Zložky:
- vysoko kvalitná pasta, ako sú špagety alebo linguine,
- 300-400g. Paradajky čerešňa,
- 4-5 cesnakových klinčekov, \\ t
- 2 lyžice. olivový olej,
- Malé banda bazalky,
- sušené oregano, \\ t
- soľ.

Recept s fotografiou Krok za krokom:





V prvom rade sme dali oheň hrniec s vodou pre špagety alebo linguine. Varte ich podľa pokynov na obale, zvyčajne je 8 minút. Počas tejto doby máte čas na prípravu omáčky.
Zahrievajte olivový olej v hlbokej panvici, smažte cesnak v ňom do ružového. Cesnak sa musí znížiť na plátky, ale nie veľmi v poriadku.





Paradajky čerešňovej propagácie a nakrájame na polovicu. Najmenšia hodnota z nechtu, môže byť úplne ponechaná.





Vymeňte paradajky na cesnaku, soľ a poter na strednom ohni na 7-9 minút.





Orezané paradajky sušené Oregano. Ak je čerstvé, potom ešte lepšie.







Brúsiť listy baziliky, môžete v drviči, a môžete jednoducho udusiť veľmi jemne s nožom. Keď sú paradajky prakticky pripravené, pridajte bazalku. Ak ho predtým pridáte, stratí väčšinu vitamínov.





Do tejto doby by mali byť pripravené cestoviny. Vypúšťame vodu z neho, položíme linguín na panvicu a zmiešajte s omáčkou. Po chvíli vyberte z ohňa.





Čo je to voňavé jedlo, ktoré sa ukáže! Rozprávajte si to veľmi dobre pred podávaním s zastrešeným parmezánom a ozdobte listy bazalky. Odporúčame vám tiež sledovať recept na varenie pastu



Náhodné články

Nahor