Brazier v podobe kamennej steny. Urob si sám gril a gril z divokého prírodného kameňa na chate

V mysliach a vedomí väčšiny je dača určite spojená s miestom oddychu a pokojnej zábavy, útulný altánok a gril sa stávajú atribútmi relaxácie. Jednou z možností je kamenný gril, o ktorom bude reč.

Vyrobené v súlade so všetkými stavebnými predpismi a predpismi, s použitím vysoko kvalitných prírodných materiálov, slúži ako pýcha a ozdoba upravenej prímestskej oblasti.

V kontakte s

Príprava

Pred začatím výstavby by ste si mali vopred premyslieť miesto, kde bude inštalované, dizajn a rozmery, sprievodné konštrukcie, ako aj materiály, ktoré slúžia ako základ.

Výber miesta. Ideálne je, ak je gril vybavený v tesnej blízkosti altánku, jedálenského kúta, prípadne krytej terasy. To uľahčuje prípravu jedla, varenie jedál a obsluhu pri stole.

Dôležité! Ohrádka postavená nezávisle musí spĺňať niekoľko bezpečnostných požiadaviek:

• ochrana pred nárazmi vetra;
• vzdialenosť od stromov a kríkov;
• neprítomnosť horľavých predmetov v blízkosti grilu.

Okrem toho z estetického hľadiska by mal byť vidiecky gril organicky kombinovaný s dizajnom krajiny lokality.

Dizajn a rozmery

Čo sa týka konfigurácie, gril môže byť veľmi jednoduchý, pozostávajúci zo základne a pekáča, alebo multi-tasking, vrátane udiarne, sporáka a dosky.

Výber dizajnu je čisto individuálny a závisí od priradených funkcií a preferencií majiteľov:

1. Rozmery stacionárneho grilu sa počítajú v závislosti od výšky osôb, ktoré ho budú používať. Takže pre ľudí s priemernou výškou platia nasledujúce hodnoty:
2. Výška. Nie menej ako 80 a nie vyššie ako 1 meter. Pre lepšiu orientáciu by nemal presahovať výšku rúk osoby, ohnuté v lakťoch a stojace na nohách. To znamená, že výška grilu by vám mala umožniť ľahké otáčanie špíz a otáčanie jedál na grile.;
3. šírka. Spravidla stačí 400 mm na umiestnenie štandardného počtu špajlí (8-10). Odporúča sa však mať rezervu na tichý chod, preto je vnútorná šírka pekáča minimálne 50 - 60 cm.
4. Hĺbka grilu sa vypočíta podľa dĺžky špíz a rozmerov grilu. Najčastejšie ide o hodnoty od 30 do 40 cm. Teplo umiestnené na dne fritézy by malo pokryť celú porciu jedla.
5. Priestor pod brojlerom. Zvyšný priestor pod ohniskom je vhodné využiť na uskladnenie palivového dreva, zásob uhlia a vybavenia.

Video z procesu výstavby:

Výber materiálov

Jednou z hlavných výhod stavby grilu z kameňa je dostupnosť materiálov. S prírodnými kameňmi, ktoré máte k dispozícii, môžete vytvoriť skutočné majstrovské diela architektúry a dizajnu. Tradične sa stavajú z dvoch druhov kameňa:

• prirodzené;
• umelé.

Prírodný kameň je na jednej strane jednoduchšie získať, no na druhej strane zaberie oveľa viac času na jeho opracovanie a vzájomné prispôsobenie. Preto, ak sú k dispozícii finančné prostriedky, často sa používa umelý kameň. Preto na vybavenie stacionárnych grilov a grilov používajte:

• žula;
• spracovaný pieskovec;
• bridlica;
• prírodné dlažobné kocky;
• dlaždice;
• tehla;
• obkladové dlaždice.

Výber umelého kameňa dáva štruktúre úhľadnosť, eleganciu línií a je kombinovaný s fasádami stálych budov z obkladov a lícových tehál. Použitie „divokého“ kameňa a dlažobných kociek umožňuje jeho kombináciu s domami a altánkami z prírodného dreva a guľatiny.

Video výber rôznych možností pre kamenné grily:

Stavba nadácie

Stavba grilu. Krok 1.

Budovanie nadácie je povinná úloha, ktorá by sa nemala ignorovať. Ak chýba, môžete sa stretnúť so skutočnosťou, že po určitom čase dažde a roztopená voda narušia pôdu pod základom a štruktúra sa v najlepšom prípade zdeformuje. Prvým krokom je preto príprava miesta a nalievanie základov.

Za týmto účelom vykopajte jamu s hĺbkou najmenej 80 cm a šírkou najmenej 30 cm od šírky každej strany plánovanej konštrukcie. Vankúš z expandovanej hliny sa naleje do jamy a opatrne sa zhutní. Potom sa za miešania nalejú vrstvy drveného kameňa a piesku. Ak je obsah vody v pôde vysoký, odporúča sa postaviť vystužený rám. To pomôže zachovať štruktúru grilu, keď sa štruktúra pôdy zmení. Potom sa po celom obvode jamy postaví debnenie. Tradične je vyrobený z dosiek alebo preglejky a vyčnieva 15 - 20 cm nad úrovňou zeme.Výsledný krok bude základom grilu.

Ďalším krokom je naliatie betónovej zmesi vody, piesku a cementu v pomere 1 diel cementu na 3 diely piesku. Pre zvýšenie množstva spojív sa do zmesi pridáva aj jemná drvina. Vyliaty základ sa nechá niekoľko dní úplne stuhnúť a potom sa začne samotná stavba grilu.

Konštrukcia konštrukcie

Stavba grilu. Krok 2.

Položenie grilu sa vykonáva na základovom podstavci. Pri jeho konštrukcii je nepostrádateľným nástrojom vodováha - laser alebo bublina. Pomôže dosiahnuť rovnomernú vertikálnu a horizontálnu konštrukciu. Princípy murovania sa veľmi nelíšia od čistej tehly. Na spodnú rovinu kameňov umiestnených na sebe sa nanáša väzbový roztok.

Dôležité! Na kladenie kameňov alebo tehál použite špeciálne pripravenú zmes hliny a piesku, namočenú vo vode na 2 až 3 dni, alebo špeciálne peciarske lepidlá na kameň. Obyčajná cementová malta v tomto prípade nepomôže, pretože pod vplyvom vysokých teplôt sa v murive veľmi pravdepodobne objavia trhliny.

Hlavná konštrukcia je obložená kameňom, ktorý vďaka svojim vlastnostiam odolá opakovaným náhlym zmenám teploty. V tomto prípade musí byť ohnisko a ohnisko vyrobené z ohňovzdorného materiálu, napríklad tehly. Okamžite premyslia prvky na inštaláciu kupoly a komína, ak nejaké sú zahrnuté v projekte, a tiež nainštalujú kovové konzoly do vnútorného obvodu grilu, na ktoré sa nainštaluje sieťka alebo špajle.

Stavba grilu. Krok 3.

Konštrukcia stacionárneho grilu by mala obsahovať otvor v spodnej časti pekáča na vytvorenie prievanu vzduchu. Odporúča sa tiež zorganizovať odstránenie dymu, ak to priestor dovoľuje. Usporiadanie malej kupoly pridá pohodlie pri varení a eliminuje nepríjemný dym vo veternom počasí.

Hotová hlavná konštrukcia by mala byť obložená kameňom. Toto je najkreatívnejšia časť celej akcie. Starostlivo vybrané kamene rôznych veľkostí a tvarov sú starostlivo potiahnuté špeciálnym lepidlom a umiestnené tesne k sebe. V tomto prípade sú dva rady kameňov vonkajšej a hlavnej konštrukcie pravidelne navzájom spojené pomocou tenkých kovových tyčí alebo drôtu. Týmto spôsobom sa získa celková integrálna štruktúra, ktorá sa časom nerozpadne na jednotlivé časti.

Príklady fotografií

Tieto príklady sa môžu stať základom pre vytvorenie vlastných originálnych nápadov.

Najjednoduchšia verzia grilu (video):

závery. Vytvorenie kamenného grilu môže premeniť zanedbaný priestor a jedálenský kút na najpríjemnejšie miesto na oddych. Postavený s vkusom, v súlade so všetkými technickými normami, s použitím prírodných materiálov, sa stane nielen vonkajšou dekoráciou pre daču, ale aj tradičným krbom, kde budete chcieť variť tie najchutnejšie jedlá z mäsa, rýb a zeleniny.

Aby vaša grilovacia plocha vyzerala ako dekoratívny predmet, môžete k nej pridať kamenný gril. Táto rada bola testovaná viac ako raz, všetko bude vyzerať veľmi pôsobivo. Okrem estetických predností vás gril poteší svojou životnosťou a odolnosťou proti opotrebovaniu. Pri jeho stavbe by ste nemali šetriť svoje úsilie, pretože v dôsledku toho dostanete produkt, ktorý vám bude slúžiť veľmi dlho. K veci je potrebný profesionálny prístup: suroviny treba starostlivo vyberať a prácu vykonávať v súlade s predpismi. Stojí za to podrobne zvážiť všetky fázy práce.

gabionový gril

Dizajn grilu si od samého začiatku vyžaduje osobitnú pozornosť

Kamenný gril má niekoľko významných rozdielov od tehlových a kovových verzií. Hlavná vec je vzhľad. Textúrované povrchové úpravy a masívna konštrukcia pomôžu priniesť niečo nové a neobvyklé do každého dvora. Nebuďte však leniví hneď na začiatku analyzovať usporiadanie rôznych častí grilu, pretože v budúcnosti bude veľmi ťažké čokoľvek upravovať.

Pri stavbe kamenného grilu z kameňa stojí za to vziať do úvahy zvláštnosti práce s týmto materiálom. Aby výrobok získal stabilitu a estetický vzhľad, je jednoducho potrebné venovať osobitnú pozornosť úprave každého jednotlivého prvku muriva. Predtým, ako sa rozhodnete postaviť kamenný gril vlastnými rukami, musíte veľmi starostlivo premýšľať.

jednoduchý gril

Výhody a nevýhody kamenných grilov

Medzi výhody uvádzame nasledovné:

• pevnosť;
• odolnosť proti opotrebovaniu;
• vodeodolný;
• rôzne vzory;
• dekoratívnosť;
• mrazuvzdornosť;
• požiarna odolnosť;
• trvanlivosť.

Nevýhody zahŕňajú nasledujúce vlastnosti:

• pracovná náročnosť práce;
• stacionárny dizajn;
• vysoká cena;
• zložité spracovanie;
• starostlivý výber dizajnových dielov.

obrovský gril

Ďalšou etapou výstavby grilu je rozvoj nápadu

Aby váš kamenný gril dokonale zapadol do exteriéru dvora, je dôležité si vopred jasne premyslieť konečný projekt. Nemôžete prehliadnuť najmenší detail, pretože následne môže mať výrazný vplyv na celý rozsah inštalačných prác.

V rámci prípravných etáp zdôrazňujeme nasledovné:

• príprava nástrojov;
• vypracovanie rozmerov konštrukcie grilu;
• výber materiálov;
• možnosti dizajnu a výber;
• výber staveniska;
• vývoj výkresov.

Navyše prípravná fáza často trvá dlhšie ako samotný proces výstavby.

nápad na kamenné grilovanie

Dizajnový vývoj

V počiatočnej fáze je dôležité určiť dizajn, ako aj dizajn budúceho kamenného grilu. Skutočnosť, že materiál, akým je kameň, je dostupný v tak širokej škále typov, umožňuje nakresliť veľké množstvo možných vzorov.

Existujú dva diametrálne odlišné prístupy k stavbe grilov z kameňa. Ide o dizajn s hrubými líniami alebo úhľadným rozložením, ktorého základom je hladký povrch s hladkými hranami.

Najjednoduchší gril obsahuje gril namontovaný na základni. Preto, aby sa vytvorila multifunkčná grilovacia plocha, bude potrebné vybudovať komplex kachlí s grilom. Neodmysliteľnou súčasťou tohto komplexu bude aj piecka, udiareň a ďalšie objekty. Pri takýchto projektoch sa človek nezaobíde bez kombinovania iných rôznych materiálov.

predaj grilovačiek

Výber staveniska

Bolo by vhodné umiestniť budúci gril vedľa miesta na obed. Tradične sa na takéto účely stavajú altány alebo terasy so strechou, často vlastnými rukami. V tomto dizajne sa gril úspešne zmestí do súboru budovy. Stáva sa, že takáto geografická poloha je nemožná, v takom prípade má zmysel urobiť grilovanie z kameňa na prednom dvore vašej chaty alebo vidieckeho domu.

Existuje niekoľko kritérií, podľa ktorých bude možné posúdiť úspešné umiestnenie grilu:

• organický dizajn, ktorý ľahko zapadá do celkového obrazu krajiny;
• ochrana pred vetrom;
• umiestnenie vzhľadom na jedálenský kút;
• dostatočná vzdialenosť od stromov a kríkov;
• prítomnosť odsávača pár alebo schopnosť odstrániť dym z vášho domu alebo domu suseda;
• neprítomnosť horľavých predmetov v nebezpečnej blízkosti.

Bezpečnosť zvoleného miesta pre stacionárny gril môžete posúdiť, ak väčšina z týchto bodov platí pre váš projekt.

Teraz trochu o kresbách

Základným bodom je príprava výkresov grilu a určenie optimálnych rozmerov budúcej konštrukcie. Na uľahčenie zostavenia plánu sa zameriavame na tieto ukazovatele:

1. Definícia šírky. Je známe, že na umiestnenie tucta ražňov potrebujete asi 40 cm. Ak počítame s rezervou, môžete na šírku pekáča vyčleniť 50 cm. Na police a stolík necháme asi pol metra viac.
2. Určenie výšky grilu. Bežný pekáč má výšku 80 až 90 cm, aby sa vám s ním v budúcnosti ľahšie manipulovalo, zamerajte sa na výšku svojich paží, pokrčených v lakťoch v úrovni pása.
3. Určenie hĺbky. Na grilovanie sa zvyčajne prideľuje 20 centimetrov. Tu veľa závisí od typu grilu, ako aj od špízov. Pracovná plocha by však mohla byť hlbšia.

komponenty grilu

Pozrime sa bližšie na jemnosť výberu materiálov

Na vybudovanie grilu je celkom možné použiť umelý kameň spolu s prírodným kameňom, ktorého dekorácia bude vyzerať výhodne. Výhodou prírodného kameňa je jeho odolnosť, no zároveň musíte venovať viac času jeho príprave. Najčastejšie používané materiály sú:

• kremenec;
• dolomit;
• pieskovec;
• bridlica;
• žula;
• šungit

Tvar kameňa môže byť tiež odlišný: vhodné sú roztrhané sutiny, talus a dlaždice. Môžete použiť aj hrubé dlažobné kocky, ale ich spracovanie si vyžiada oveľa viac času a úsilia.

Vzhľadom na cenu akýchkoľvek prírodných materiálov sa mnohí rozhodnú pre umelé kamene. Základom je v tomto prípade tehlové alebo betónové murivo. Zvyšok je dokončený klinkerom, betónovými alebo hlinenými dlaždicami.

Pri murovaní sa nezaobídete bez cementovo-pieskovej zmesi. Okrem toho teraz trh ponúka hotovú zmes na báze lepidla, ktorá má konzistenciu pasty alebo prášku, s hlavnými zložkami – pieskom a cementom. Okrem toho sa v takýchto zmesiach používajú rôzne prísady, ktoré dodávajú výslednému roztoku odolnosť proti vlhkosti a tepelnú odolnosť.

Ako pri každej stavbe, ani tu sa nezaobídeme bez špecializovaných nástrojov a materiálov. Nástroj budeme potrebovať predovšetkým na montáž a vykonávanie rôznych typov inštalačných prác. Tento set musí mať každý remeselník, ktorý začína stavať gril:

• trocha;
• kladivo;
• hladítko;
• jazyk;
• dláto;
• škárovanie;
• bulharčina;
• úroveň budovy;
• kladivo.

Stavebné etapy

Po vypracovaní schémy rozloženia riadkov, ako aj všeobecného plánu dizajnu, musíte pripraviť miesto a začať s montážou grilu.

Základom konštrukcie je základ

Pre takéto masívne konštrukcie je stabilná základňa nevyhnutnosťou.

Berte do úvahy sklon povrchu zeme.

Samozrejme, musíte sa snažiť zabezpečiť, aby bola vybraná oblasť terénu vyrovnaná na úroveň budovy. Pre náš typ konštrukcie sa použije doskový betónový základ, aj keď je možné použiť aj iný typ.

Najprv odstránime vrstvu zeme do hĺbky bajonetu lopaty - asi 25 centimetrov. Spodok výslednej jamy musí byť naplnený vodou a dôkladne zhutnený. Po zaschnutí všetkého sa jama naplní z jednej tretiny pieskovo-štrkovou zmesou. Ďalej sa používa betónová zmes, dodatočne vystužená rámom výstuže pre pevnosť.

grilovacia základňa

Suterénna časť grilu

Dobrý základ po naliatí by mal vyčnievať asi 15 centimetrov nad úroveň terénu. Táto časť bude slúžiť ako základ pre umiestnenie základne konštrukcie. V tomto prípade sa pokládka vykonáva pomocou cementovej malty. Pri pridávaní radov sokla použite rám, aby konečná konštrukcia nemala šikmé strany. Základ, strechu a pec je potrebné skontrolovať na úrovni.

Pracovná plocha grilu

Horné rady základnej časti poskytujú základ pre ohnisko a ďalšie pracovné plochy a je tu položený aj horný oblúk drevárne.

Kovové prepojky a drevené rozpery v štádiu výstavby konštrukcie umožňujú zachovať jej tvar, kým roztok úplne nevytvrdne. Usporiadanie miesta pre uhlie je dokončené inštaláciou rámu a kovového roštu. V tejto fáze je zvyčajne možné inštalovať gril na rovné konzoly zarazené do stien.

Záverečná fáza výstavby

V záverečnej fáze sa zbavia prebytočnej zmesi, dodatočne vybavia gril dekoračnými materiálmi a vyčistia nečistoty.

Tí, ktorí si vyrobili rám z betónu alebo tehly, môžu gril obložiť prírodným kameňom s využitím jeho spoľahlivosti alebo umelým kameňom. Tvar týchto grilovacích prvkov je plochý, pretože takýto materiál prechádza veľkým počtom fáz spracovania.

Ak sú všetky fázy práce dokončené správne, budete ho môcť používať mnoho rokov.

Ak máte radi grilovanie a varíte ho sami, potom si vo svojej chate môžete vyrobiť gril, ktorý ozdobí váš vidiecky dom. Je dôležité poznamenať, že dizajn plní mnoho funkcií, takže na ňom môžete variť širokú škálu jedál zo zeleniny, rýb a mäsa.

Kamenný gril nemožno vyrobiť vedľa štruktúr alebo výsadby žumpy. Ideálna poloha je miesto v blízkosti rybníka alebo rekreačnej oblasti, ktoré je chránené pred vetrom.

Konštrukcia je postavená na základe, takže miesto musí byť kontrolované na hĺbku podzemnej vody. Každý kameň je potrebné pred položením pripraviť, čo nie je ľahká úloha. Preto nie každý človek sa rozhodne prevziať stavbu konštrukcie vlastnými rukami.

Na murivo si môžete kúpiť špeciálnu lepiacu zmes alebo vyrobiť cementovo-pieskovú maltu. Moderní výrobcovia tiež ponúkajú produkty s prísadami, ktoré zlepšujú tepelne odolné a odolné vlastnosti voči vlhkosti.

Ak je to možné, použite špeciálnu miešačku na maltu alebo miešačku betónu. Tým sa výrazne skráti čas výstavby.

Urob si sám gril: kresby a fotografie s podrobnými pokynmi

Pred začatím výstavby grilu sa musíte rozhodnúť o dizajne a type konštrukcie. Keďže prírodný kameň môže mať rôzne tvary, je možné vypracovať veľké množstvo projektov. Môže to byť úhľadná alebo chaotická budova. Bez ohľadu na typ konštrukcie pozostáva z grilu a základne.

Pri príprave schémy a výkresu musíte uviesť rozmery všetkých častí, ako aj nasledujúce parametre:

• Výška. Najčastejšie sa grily vyrábajú vo výške do 90 cm, ale to je všetko individuálne a do značnej miery závisí od výšky osoby.
• šírka. Aby sa do pekáča zmestilo asi 10 špíz, stačí 50 cm.
• Hĺbka. Závisí to od typu špízov alebo grilu. Odborníci často robia hĺbku 20 cm.

Nižšie je uvedený projekt výstavby kupolovitého tvaru.

Keď je plán pripravený, mali by ste začať vyrábať štruktúru z prírodného kameňa. Stavebné práce trvajú niekoľko týždňov, keďže je potrebné upraviť murovacie prvky a počkať, kým cementovo-piesková zmes vyschne.

Budúca štruktúra bude dosť ťažká, takže musíte pripraviť spoľahlivý základ. Najlepšou možnosťou je betónová základňa.

Aby ste to urobili, musíte vykopať jamu hlbokú 25 cm, ktorej dno musí byť naplnené vodou a dôkladne zhutnené. Keď zem vyschne, 1/3 jamy by mala byť vyplnená štrkom a pieskom. Pre väčšiu spoľahlivosť sa odporúča položiť výstuž a potom pripraviť betónové riešenie.

Spodná časť základne by mala byť 15 cm nad zemou.Pôsobí ako základňa.

Ukladanie prírodného kameňa sa prakticky nelíši od kladenia tehál. Predtým sa však odporúča materiál namočiť. Všetky spoje musia byť starostlivo upravené a premazané cementovou zmesou. Pre lepšie viazanie sa používajú kovové tyče.

Základný dizajnový výkres:

Veľké medzery je možné vyplniť lámaným kameňom.

Gril s prírodnými nepravidelnosťami vyzerá efektívnejšie, takže nie je potrebné dosiahnuť úplne hladké steny. Ale takúto prácu môžu vykonávať len odborníci, inak štruktúra nebude dostatočne pevná. Výčnelky je možné dosiahnuť pomocou obkladových materiálov.

Každým radom sa priblížite k miestu drevorubača a opekačky. Kovové prepojky a rozpery umožňujú fixáciu tvaru. Na usporiadanie miesta pre palivo je potrebné nainštalovať liatinový rošt a rám.

Pracovný stôl je tiež vyrobený z prírodného kameňa pre dosiahnutie jednotného dizajnu.

Po dokončení hrubých prác je potrebné povrch očistiť od prebytočnej malty. V prípade potreby môžu byť zvyšky kameňov použité ako dodatočné dekoratívne prvky.

Na dokončenie konštrukcie môžete použiť rôzne druhy kameňa. Ak zvolíte správnu farbu a textúru, môžete vytvoriť jedinečný dizajn pre váš gril.

Nižšie sú uvedené projekty od rôznych umelcov.

Schéma a výkres kamenného grilu pre dom a záhradu pre domácich majstrov

Pred stavebnými prácami je potrebné prírodný kameň pripraviť, to znamená starostlivo spracovať. Tento proces trvá dlho.

Musíte tiež vypracovať projekt a až potom začať s výstavbou konštrukcie. Diagramy by mali byť rozdelené do dvoch častí.

Pri vykonávaní postupov je potrebné konzultovať s odborníkmi, inak bude životnosť grilu krátka.

Bez ohľadu na typ konštrukcie je potrebné pripraviť základňu. Ak budúca konštrukcia bude mať výšku viac ako 1 m, potom sa základ položí pod hĺbku zamrznutia pôdy. V opačnom prípade sa môže gril nakloniť.

Aby ste to urobili, musíte vykopať jamu hlbokú 15 cm, urobiť debnenie a naplniť ju betónom. Hlina môže byť použitá ako hydroizolácia. Keď je základ pripravený a vytvrdnutý, mala by sa začať výstavba stien. Rovnosť povrchu sa určuje pomocou vodováhy. Odborníci odporúčajú postaviť drevený rám, aby sa dosiahli rovnomerné rohy.

Počas kladenia nezabudnite ponechať špeciálny otvor pre dúchadlo. Vnútorný okraj konštrukcie sa odporúča spevniť oceľovou páskou.

Keď štruktúra stuhne, musíte zapáliť malé ohne, aby ste urýchlili sušenie. Plošinu je možné vyskladať aj z prírodného kameňa.

Po dokončení všetkých fáz hrubej práce musíte pracovať na vzhľade grilu. Na to sú vhodné dekoratívne a obkladové prvky.

Ak teda máte skúsenosti s kladením kameňa, môžete si vo svojej letnej chate vytvoriť jedinečnú štruktúru na varenie.

Ak často pripravujete grilovanie na dvore, musíte si najprv kúpiť gril alebo položiť improvizovanú verziu kameňov. Zakúpený železný gril vyzerá banálne a ak ho po dojedení nie je kam odložiť, železná konštrukcia rýchlo zhrdzavie a stane sa nepoužiteľnou. Okrem toho musíte na jeho nákup vyplatiť značnú sumu. Dnes sa naučíme, ako vyrobiť gril z kameňa pre letné sídlo vlastnými rukami, ktorý bude nielen vykonávať svoju hlavnú funkciu, ale tiež ozdobí vašu záhradu alebo.

Vlastnosti dizajnu

Postavíme pevnú stavbu, a nie jednoduchú dobre tvarovanú stavbu, do ktorej sa budú nakladať horľavé materiály. Potrebujeme vytvoriť niečo krásne, odolné a ľahko použiteľné, takže predtým, ako premeníte svoj nápad na realitu, musíte nájsť osobu, ktorá vám v tejto náročnej úlohe pomôže.

Tiež stojí za to vybrať si miesto, na ktorom bude gril postavený, a premýšľať o tom, koľko materiálov je potrebných na jeho výstavbu. Pred vytvorením modelu na hárku musíte premýšľať o všetkých výhodách a nevýhodách takejto štruktúry.

Výhody:

• pevnosť a trvanlivosť;
• dekoratívnosť;
• odolnosť proti mrazu a vlhkosti.

• veľké výdavky na čas a zdroje;
• sila závisí od toho, ako dobre sú výkresy vypracované;
• materiály vyžadujú spracovanie a samotná konštrukcia sa nedá rozobrať.

Než začnete stavať kamenný gril s vlastnými rukami, potrebujete pripraviť výkresy a posúdiť svoje potreby a schopnosti.

Ak chcete čo najjednoduchší dizajn, v ktorom bude len fritéza a fajka na odvod dymu, tak si stačí nakresliť variant, ktorý bude mať dobrý základ a dostatočnú šírku, aby ste mohli umiestniť veľké množstvo špíz, resp. položiť pletivo.

Tiež stojí za to premýšľať o tom, aká vysoká by mala byť rúrka, aby „odpad“ nenatiekol do miesta, kde budete odpočívať. Vo všeobecnosti si vytvorenie takéhoto dizajnu na papieri nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti, stačí dodržať pravidlo symetrie a urobiť hornú časť menšou ako spodnú. V tomto prípade nezabudnite nakresliť základ.

Ak chcete vytvoriť niečo naozaj veľké a multifunkčné, budete sa musieť „zapotiť“. Áno, môžete vytvoriť gril, ktorý bude obsahovať sklad palivového dreva a uhlia, udiareň, rezací stôl a dokonca aj špeciálne vykurovacie teleso, ktoré ohrieva vodu. V tomto prípade však musíte pochopiť, že náklady budú vážne a len jeden kameň vám nebude stačiť. Budete potrebovať tehlu, železo, drevené dosky alebo guľatinu a oveľa viac.

Aby ste si uľahčili výber dizajnu, môžete sa obrátiť na špecialistu, ktorý navrhuje izby alebo rôzne predmety. Takto určite získate tie správne výkresy, z ktorých môžete postaviť dokonalý gril.

Vedel si? Bulgogi-Ide o kórejskú alternatívu kebabov alebo grilovania. Toto jedlo je marinovaná panenka, ktorá sa varí na otvorenom ohni aj na panvici. Počas varenia sa spolu s mäsom opečú huby, cibuľa a listová zelenina.

Výber miesta

Výber miesta nie je taký jednoduchý, ako by sa mohlo zdať. V blízkosti našej budovy by nemalo byť nič, čo by sa mohlo vznietiť. Teda žiadne plastové sochy, ani smetiská.

Za zamyslenie stojí aj to, odkiaľ bude vychádzať dym z grilu. Ak to postavíte tak, že vám všetky splodiny pôjdu do okien alebo susedov, tak vám takáto stavba poskytne viac problémov ako úžitku.

Upozorňujeme, že vzdialenosť od rekreačnej oblasti by mala byť optimálna: nie príliš blízko, ale nie príliš ďaleko, aby ste mohli kontrolovať proces, ale nie byť meter od žeravého uhlia. Ak je plocha malá, musíte postaviť gril vhodnej veľkosti.

Dôležité! Gril by nemal byť postavený na prievane alebo veternom mieste.

Rozmery a výkresy

Na zostavenie správnych výkresov potrebujeme priemerné ukazovatele dĺžky, šírky a výšky konštrukcie, aby sme na nich vytvorili vlastnú verziu.

Výška. Pekáč by mal byť umiestnený vo výške 0,8-1 m a manipulácia s ním by vám mala byť pohodlná. To znamená, že výšku pekáča prispôsobíme vašej výške tak, aby bola na úrovni lakťov.

Dĺžka. Záleží na tom, koľko ľudí na hostinu pozvete a podľa toho, koľko ražňov sa do nej zmestí. Priemerná dĺžka pekáča by mala byť asi 50 cm. Nemá zmysel ho predlžovať, pokiaľ nechcete vyprážať celého diviaka alebo priložiť k ražni hrniec s yushkou.

šírka. Budova by nemala byť veľmi široká, pretože špajle umiestnime pozdĺž dĺžky, respektíve 20-25 cm je viac ako dosť.

Teraz poďme diskutovať o všeobecných parametroch celej budovy. Výška grilu so základom a potrubím musí byť aspoň 2 metre, inak sa všetok dym bude liať priamo do miesta odpočinku. Tiež nerobte gril príliš vysoko, inak budú náklady neoprávnené.

Výška základu, v ktorom je možné postaviť sklad na guľatinu, by nemala byť väčšia ako 40 cm. Dĺžka by mala byť približne 80 cm. Celková šírka celej konštrukcie (nielen ohniska) by mala byť približne 80 cm.

Dôležité! Nevytvárajte príliš veľkú dutinu pre palivové drevo, inak bude konštrukcia nestabilná.

Získame tak štvorcovú štruktúru s dobrou základňou a pohodlným skladovaním guľatiny.

Výber materiálov

Začnime tým najdôležitejším – kameňom. Stojí za to posúdiť veľkosť konštrukcie a ak je to možné, nepoužívať kamene, ktoré sa ľahko rozpadajú alebo sú odplavené vodou (vápenec). Do základu je tiež lepšie dať ťažší a pevnejší kameň a na potrubie môžete použiť ľahší alebo nahradiť tehlou.

Najlepšie možnosti:

• žula;
• dolomit;
• kremenec;
• bridlica;
• šungit

Okrem kameňov potrebujeme aj riešenie, ktoré musí odolávať vysokým teplotám. Môžete použiť cementovú maltu aj špeciálne zmesi, ktoré sú odolné voči teplote a vlhkosti. Všetko závisí od vašich preferencií a financií.

Nezabudnite na železné tyče, ktoré budú slúžiť ako základ pre gril, a ak chcete, môžu ho zakryť zhora, ak chcete vytvoriť niečo ako gril.

Vedel si? V 70-80 rokoch minulého storočia boli obľúbené elektrické grily. Teplo vychádzalo z vyhrievaných cievok a špízy sa otáčali automaticky, podobne ako sa otáča podnos v mikrovlnnej rúre.

Požadované nástroje

Kamenný gril je postavený vlastnými rukami pomocou pomerne veľkého počtu nástrojov, a to:

• úroveň;
• kladivo;
• vedierko a fúrik;
• zvinovací meter;
• kladivo;
• dláto;
• píla;
• nádoba na miešanie roztoku;
• bulharčina;
• hladítko;
• pravidlo.

Stavba grilu, pokyny krok za krokom

Ak chcete vytvoriť kamenné grily vlastnými rukami, musíte dodržiavať určité poradie, inak bude konštrukcia buď zle stáť v dôsledku nesprávneho základu, alebo sa ukáže byť príliš krehká a pri prvom použití sa rozpadne. Pozrime sa na celý proces výstavby krok za krokom.

Príprava stránky. Začneme odstránením všetkých odpadkov, lístia, konárov a všetkého, čo nám bude prekážať z miesta. Nezabudnite, že povrch musí byť, takže ihneď po vyčistení položte úroveň a skontrolujte.

Počiatočná fáza výstavby konštrukcie. Aby sme mohli postaviť jednoduchý gril z kameňa, musíme načrtnúť rovnomerný kruh, okolo ktorého bude kameň položený. Na to je ideálny akýkoľvek železný gril, ktorý je možné zakúpiť v piknikovom oddelení.

Tento gril zakryje aj náš pekáč, ktorý slúži ako grilovacia sieťka. Ak chcete postaviť obdĺžnikový gril, musíte si vziať rošt rovnakého tvaru.

Náš rošt položíme na zem a okolo neho položíme kamene, pričom medzi nimi necháme medzeru 1-2 cm.Je to potrebné, aby bola dobrá trakcia a palivo rýchlejšie vzplanulo. Výška grilu sa môže meniť, ale je lepšie rozložiť 4-5 radov tak, aby sa otvory medzi kameňmi nezhodovali.

Dôležité! Použite kameň, ktorý je hrubý 5 až 6 palcov a má podobný tvar ako dlažba.

Po rozložení kameňov by mala byť výška grilu približne 50-60 cm.

Príprava dna. Po vytvorení našej štruktúry odstránime okrúhle pletivo a začneme s usporiadaním spodnej časti grilu. Na spodok položíme 3 tehly tak, aby sa stretli v strede a vytvorili niečo ako trojcípu hviezdu. Priestor medzi tehlami vyplníme drobným drveným kameňom a zhutníme.

Príprava a kladenie tyčí. Budeme potrebovať 3 železné prúty dlhé cca 50-60 cm, podľa priemeru pletiva, okolo ktorého sme murivo ukladali. Ďalej označte 13 cm na oboch stranách tyčí a ohnite ich tak, aby to vyzeralo ako zošívačka.

Po príprave všetkých tyčí je potrebné ich spojiť pomocou svoriek, ktoré sa používajú na zavlažovacie hadice. Stojí za zváženie, že svorky musia byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Tyčinky spájame tak, aby mali tvar rovnostranného trojuholníka s nohami visiacimi nadol.

Montáž tyčí a mriežok. Vezmeme ďalšie 2 svorky a pomocou nich pripevníme našu okrúhlu mriežku na nohy tak, aby vyzerala ako „trojnohá“ stolička. Ďalej túto štruktúru položíme na kamene, ktoré sme položili na dno grilu. Tým sa dokončí konštrukcia konštrukcie.
dakujem za nazor!

Napíšte do komentárov, na aké otázky ste nedostali odpoveď, určite odpovieme!

5 už raz
pomohol

Čas na chate si môžete spríjemniť rôznymi spôsobmi. Najjednoduchšie a najobľúbenejšie je vyprážať mäso v spoločnosti priateľov. To si však bude vyžadovať špeciálny sporák. Úspešnou kombináciou krásy a účinnosti je kamenný gril. Napriek ťažkostiam v konštrukcii výhody dizajnu viac ako ospravedlňujú pracovný proces.

Dizajnová variabilita

Kamenná pec sa nápadne líši od svojich tehlových a kovových náprotivkov. Vzhľad konštrukcie je pozoruhodný. Masívna konštrukcia s textúrovaným povrchom sa hodí do každej letnej chaty. Konštrukcia kamenného grilu si vyžaduje starostlivú prípravu. Navyše, takýto dizajn nemožno jednoducho presunúť.

Kameň nie je veľmi vhodný stavebný materiál. Aby konštrukcia dlho vydržala, treba venovať pozornosť každej zložke muriva. Preto nie každý bude schopný postaviť takúto štruktúru.

Tento typ grilu má svoje výhody

Výhody grilu z kameňa:

• atraktívny vzhľad;
• vysoká pevnosť a odolnosť proti opotrebovaniu;
• odolnosť voči mínusovým teplotám;
• požiarna odolnosť;
• vodeodolný.

Medzi nevýhody vyzdvihujeme drahý materiál, pracovný proces náročný na prácu a potrebu starostlivého výberu komponentov.

Video: „Výstavba miesta na grilovanie“

Z tohto videa sa naučíte, ako postaviť gril vlastnými rukami:

Dizajnový projekt

Kamenný gril je poľom na experimentovanie. Môžete vytvoriť dizajn rôznych typov. Vďaka širokému výberu materiálov možno uviesť do života akýkoľvek nápad. Dnes sú najobľúbenejšie tieto typy:

1. Základňa s pekáčom je možnosť, ktorá už nemôže byť jednoduchšia. Kompaktný sporák, kamenný základ, gril umiestnený na vrchu.
2. Brazier s komínom - tu už musíte pracovať na vypracovaní projektu. Pri vytváraní výkresu odporúčame využiť služby špecialistov. Pomôžu vám rozhodnúť sa o veľkosti a upozornia vás na úskalia pracovného procesu.
3. Systém „udiareň, gril, sporák“ je z konštrukčného hľadiska veľmi zložitá konštrukcia. Komplex tiež zaberá veľa miesta. Pre pohodlie je doplnený o dosku a ďalšie komponenty.

Vypracovanie rozloženia grilovania si vyžaduje zohľadnenie individuálnych preferencií a charakteristík územia. Univerzálny projekt neexistuje. Ako pomôcku môžete použiť kresby prezentované na internete. Zohľadňujú konštrukčné prvky a označujú optimálne rozmery. Zostáva už len prispôsobiť projekt vašim podmienkam.

Výkres musí byť jasný. Pomocou počítačových programov môžete vytvoriť 3D projekciu konštrukcie. Nemenej populárne je vytváranie diagramu na bežnom hárku papiera. Zvyčajne je možné výkres rozdeliť do nasledujúcich bodov:

1. Výška. Normálna hodnota pre panvicu na pečenie je 80–90 cm Hlavná vec je, že je vhodné pracovať s grilom.
2. šírka. 7–10 špajlí je asi 40 cm, odporúčame urobiť si malú zásobu.
3. Hĺbka. Stačí 15-20 cm.

Nie je na škodu poskytnúť pomocné komponenty: dosku, komín atď.

Prípravné aspekty

Pri príprave na stavbu sa musíte rozhodnúť pre materiál a nástroje. Najpopulárnejšie druhy kameňa na stavbu grilu:

1. Pieskovec. Líši sa bielym, sivým alebo hnedým odtieňom. Ideálne pre prácu vonku.
2. Žula. Nie lacný materiál. Ale na oplátku získate pevný a odolný dizajn.
3. Dolomit. Komponent je biely alebo sivý s inklúziami. Skvelé na dokončenie.
4. Bridlica. Zástupca skaly. Priťahuje oko svojou jedinečnou farbou. Materiál pripomína vrstvený koláč vyrobený z rôznych minerálov.
5. Šungit. Kameň je čierny. Používa sa na opláštenie, nie je to lacné. Hlavnou výhodou je sofistikovaný vzhľad.
6. Kremeň. Rock. Už zo samotného názvu kameňa je jasné, aký minerál je jeho jadrom. Dodáva sa v rôznych odtieňoch.

Bez ohľadu na výber bude kamenný gril vyzerať originálne a dobre zapadne do dvora či záhrady.

Nástroje, ktoré použijeme sú dláto, vodováha, dláto, perlík, brúska atď.

Zamerajte sa na lokalizáciu

Dôležitý je výber miesta na grilovanie. Je logické, že nemá zmysel inštalovať takúto konštrukciu pod okno domu. V opačnom prípade je zápach dymu v miestnostiach zaručený. Gril obklopený terasou a altánkom vyzerá skvele. Okamžite sa vytvorí atmosféra pohodlia a relaxu.

Pri určovaní miesta pre kachle je potrebné brať ako vodítko nielen dekoratívny efekt. Je dôležité si uvedomiť, že otvorený oheň je nebezpečný. Aby ste predišli problémom s bezpečnosťou, musíte krb umiestniť mimo ľahko horľavých predmetov: stromy, kríky, technické miestnosti.

Dôležitým faktorom je vietor. Jeho poryvy by nemali šíriť uhlie, je to zlé na vyprážanie a čo je najdôležitejšie, nebezpečné.

Gril sa hodí k vonkajšiemu jedálenskému priestoru. Tu môžete jesť mäso „v horúčave“. Stolovanie pod holým nebom si môžete naplno vychutnať.

Video: “Urob si sám kamenný gril za pár dní”

Z tohto videa sa naučíte, ako si sami za pár dní vyrobiť kvalitný kamenný gril:

Technológia krok za krokom

Stavba kamenného grilu je proces náročný na prácu. Je dôležité opísať každú fázu činnosti, pričom netreba zabúdať na bezpečnostné opatrenia. Skontrolujte funkčnosť nástroja; ak je to možné, lepšie pracujte s partnerom, ktorý môže poskytnúť zálohu.

Nadácia

Kamenná stavba váži veľa, preto musí byť postavená na dobrom základe. Rozhodneme sa o rozmeroch a pripravíme miesto na prácu. Mali by ste dostať vyrovnanú rovinu:

1. Je potrebné odstrániť vrchnú vrstvu pôdy, postačí vykopať jamku bajonetom lopaty.
2. Na dne usporiadame pieskový a štrkový „vankúš“.
3. Nalejte trochu roztoku.
4. Na zvýšenie spoľahlivosti nadácie položíme výstuž.
5. Poslednou fázou je úplné naliatie betónu.

Teraz už stačí len počkať, kým štruktúra úplne nevyschne.

Základňa

Teraz je čas na murivo. Jeho princípy sú rovnaké, ako keby sme pracovali s tehlou. Každú vrstvu zmesou dobre ošetríme, aby nezostali žiadne medzery. Je dôležité robiť všetko opatrne, pretože aj malá škvrna môže negatívne ovplyvniť výsledok.

Nesnažte sa urobiť vonkajšiu stenu dokonalou. Výčnelky a nepravidelnosti dodajú štruktúre prirodzený vzhľad. Aby bola štruktúra pevnejšia, vložte do roztoku kovovú tyč. V tejto fáze začneme stavať pracovnú plochu, rúru a ďalšie komponenty.

Sokel je postavený na vonkajšej časti základu. Pre uľahčenie práce označte obrysy stien pomocou bežnej kriedy.

Ohnisko

Pri ukladaní riadkov nainštalujte kovové konzoly, na ktoré v budúcnosti umiestnime mriežku. V prípade potreby môžete poskytnúť priestor pre niekoľko naraz. Na vrchnej vrstve kameňov bude grilovací rošt. Na upevnenie produktu v nich budete musieť usporiadať kompaktné drážky.

Pri pohybe pozdĺž riadkov musíte pripraviť miesto pre panvicu a pracovnú plochu. V tejto fáze je položená horná časť hromady palivového dreva. Na upevnenie tvaru muriva sa používajú drevené rozpery. Miesto na uhlie je vybavené rámom a liatinovým roštom.

Pre zachovanie organického vzhľadu grilu môže byť pracovná plocha vyrobená aj z kameňa. Nie je však pravda, že za takýchto podmienok bude vhodné variť jedlo. K dizajnu je lepšie jednoducho pridať dosku.

Dokončovacie práce

Po dokončení hlavnej stavby nasleduje rovnako dôležitá etapa. Dokončenie štruktúry je posledným akordom pracovného procesu:

• vyčistite prebytočný roztok;
• odstraňujeme odpadky, nečistoty, umývame kamene;
• grily vyrobené výlučne z kameňov nevyžadujú obklady;
• Pracovnú plochu prikryte stolovou doskou.

Stavba grilu z kameňa je náročná práca, ale výsledok stojí za to. Výsledná štruktúra vyzerá harmonicky a umožňuje vám smažiť mäso, zeleninu a pripravovať teplé jedlá v pohodlných podmienkach.

Jedenie z otvoreného ohňa ozdobí každú dovolenku a môžete si zlepšiť svoje stavebné zručnosti.