Kalórie, kcal:

Bielkoviny, g:

Sacharidy, g:

Sušené marhule sa nazývajú bezsemenné polovičky sušené na slnku; toto je jeden z najjasnejších predstaviteľov sušeného ovocia. Veľké ovocie sa suší na slnku, proces trvá od 6 do 8 dní. Hotový prírodný produkt môže stratiť malú farbu v dôsledku prirodzeného vyhorenia, preto príliš sýta oranžová farba sušených marhúľ naznačuje, že boli použité chemické prísady na zlepšenie vzhľadu a predĺženie trvanlivosti produktu (kalorizátor). Hlavnými dodávateľmi sušených marhúľ na svetový trh sú tradične krajiny stredoázijského regiónu, severná Čína, štát Kalifornia a kaukazské republiky Rusko.

Sušené marhule sú iného druhu, známe všetkým sušené marhule- malé marhule, sušené so semenami a kaisa- veľké, celé marhule, pred sušením vykôstkované. Sušené marhule sa líšia odrodami - tabuľkovými, prvými, najvyššími a extra. Čím vyššia je trieda, tým kvalitnejšie sú marhule sušené.

Obsah kalórií sušených marhúľ

Obsah kalórií sušených marhúľ je 215 kcal na 100 gramov produktu.

Sušené marhule sú po obsahovej stránke na prvom mieste medzi výrobkami, odporúča sa ich používať ako profylaxiu pri výskyte kardiovaskulárnych chorôb a po infarktoch a mozgových príhodách. Produkt obsahuje aj: vitamíny a minerály potrebné pre ľudské telo:, a. Vďaka prítomnosti vlákniny majú sušené marhule vlastnosť stabilizovať činnosť gastrointestinálneho traktu, bojovať proti zápche, vrátane chronickej. Sušené marhule účinne odstraňujú toxíny a toxíny z tela, pomáhajú čistiť pečeň. Zmes sušených marhúľ a - vynikajúci vitamínový prostriedok na udržanie imunity.

Sušené marhule škodia

Hlavnými kontraindikáciami použitia sušených marhúľ sú žalúdočné a dvanástnikové vredy, cukrovka a ochorenia štítnej žľazy.

Sušené marhule pri chudnutí

Sušené marhule sú jednou z hlavných ingrediencií, niekoľko kusov, večer namočených a zjedených ráno, zaručujú pravidelné čistenie čriev, čo prispieva k jemnému chudnutiu.

Ako si vybrať sušené marhule

Pri výbere sušených marhúľ na trhu by sa mal človek riadiť zdravým rozumom, a nie dojmom neskutočnej krásy produktu. Jasne oranžová farba a lesklý lesk sušených marhúľ naznačuje, že sa produkt nevyrábal v prírodnom prostredí, ale za použitia chemických reagencií. Sušené marhule, sušené za normálnych podmienok, majú mierne sivastú farbu, nie sú mokré a nelepia sa. Najlepšie je skladovať sušené marhule v sklenenej nádobe, mimo priameho slnečného žiarenia.

Sušené marhule pri varení

Sušené marhule sa používajú v zmesi s iným sušeným ovocím a orechmi ako dezert do čaju, zvlášť - ako náplň do koláčov a palaciniek, hodí sa k a, tvarohu a mliečnym výrobkom. Nápoje - kompóty, ovocné nápoje a alkoholické likéry - sušené marhule dávajú sladkokyslú chuť a jasnú arómu.

Ďalšie informácie o marhuliach, sušených marhuliach a marhuliach nájdete vo videu televíznej šou „O najdôležitejšej veci“.

Obzvlášť
Kopírovanie tohto článku alebo jeho časti je zakázané.

Asi každý vie, že sušené marhule sú užitočné. Je však užitočné jesť ho všetkým a ako ho jesť správne, aby bol prospešný? Tento článok poskytne odpovede na všetky tieto otázky.

Aký je obsah kalórií sušených marhúľ

Počet kalórií a výživová hodnota bežných sušených marhúľ sa veľmi líši od tých v čokoláde. Po prvé, je to preto, že čokoláda má oveľa vyšší obsah kalórií ako samotné sušené ovocie a má ďalšie ukazovatele bielkovín, sacharidov a tukov. Váha je tiež 1 kus. oveľa viac v čokoláde ako bez čokolády. To je dôvod, prečo jedna jednotka produktu v čokoláde výrazne prevyšuje kalorické hodnoty obvyklého produktu bez čokolády.

Na základe týchto údajov môžeme dospieť k záveru, že takáto sladkosť v čokoláde nie je určená na stravu, detskú výživu alebo na stravu s nízkym obsahom tukov, pretože čokoláda obsiahnutá vo výrobku výrazne mení jeho výživovú hodnotu.

Zloženie a výhody pre organizmus

Jeho zloženie sa môže líšiť v závislosti od marhúľ, ktoré boli sušené. Obsahuje vitamín A, ktorý sa počas procesu sušenia slabo ničí, čo sa o iných vitamínoch povedať nedá. Okrem vitamínu A sa zachováva aj vitamín B. Sušené marhule obsahujú tiež stopové prvky: meď a železo, ako aj aminokyseliny.

Sušené marhule sú veľmi sladké sušené ovocie. Jeho sladkosť je spôsobená tým, že obsahuje veľa fruktózy. Preto je schválený na použitie pre tých, ktorí majú problémy s množstvom cukru v krvi, a pre diabetikov. Môže sa však jesť v obmedzenom množstve. Pred použitím je vhodné sa poradiť so svojím lekárom.

V jeho zložení je veľa rastlinných vlákien, pomáhajú čistiť črevá. Podľa vedcov je navyše pravidelná konzumácia kvalitného produktu prevenciou pred chorobami obličiek, nádorov a cievnych chorôb.

Prvky, ktoré tvoria toto sušené ovocie, pomáhajú telu vytvárať nové červené krvinky, ktoré zlepšujú kvalitu krvi, slúžia ako prevencia a liečba chorôb, ako je anémia a nízky hemoglobín.

Aj keď toto sušené ovocie, aj keď trochu, stále obsahuje vitamíny, odporúča sa ho, rovnako ako infúziu alebo kompót, ktorý sa z neho pripravuje, konzumovať na jar, aby sa zabránilo nedostatku vitamínov a liečila hypovitaminóza.

Kontraindikácie pri používaní a možné škody

S opatrnosťou a v malom množstve by tento výrobok mali jesť tí, ktorí trpia hypotenziou, to znamená nízkym krvným tlakom. Pretože je schopný trochu znížiť krvný tlak, je pravdepodobné, že takýmto ľuďom spôsobí viac škody ako úžitku. Ľudia, ktorí trpia tráviacimi problémami alebo majú slabý žalúdok, by mali byť pri výbere a konzumácii tohto sušeného ovocia opatrní. To sa vysvetľuje laxatívnymi vlastnosťami tohto produktu.

Samozrejme by ste ho nemali prestať používať úplne, ale napriek tomu vo veľkom množstve môže spôsobiť viac škody ako úžitku. Aj keď diabetici môžu jesť sušené marhule, napriek tomu by ich nemali používať vo veľkom množstve. Vred dvanástnika alebo žalúdka by mal byť dôvodom na to, aby ste prestali jesť sušené marhule.

Škodlivé môžu byť aj nekvalitné sušené marhule. Niekedy sa výrobcovia kvôli zachovaniu neprirodzenej oranžovej farby, ktorá je charakteristická iba pre čerstvé marhule a nie pre sušené, uchýlia k použitiu umelých, aj keď „identických s prírodnými“ farbivami. Nebezpečenstvo môže byť tiež spojené s výrobkom s neprirodzeným zápachom. Nemusí voňať ako zhnité marhule, môže to byť iba výrazný prírodný zápach. Jedná sa o to, že étery sa počas sušenia odparujú. To znamená, že sušený v prírodných podmienkach by mal mať slabý zápach.

Existuje veľa možností, ako schudnúť so sušenými marhuľami. Môžete napríklad nahradiť všetky sladkosti sušeným ovocím vrátane sušených marhúľ. Týmto spôsobom sa vám samozrejme nepodarí zhodiť veľké množstvo kilogramov, ale dopadne to veľmi dobre, aby ste udržali svoju postavu a telo v dobrej kondícii.

Na sušených marhuliach si môžete zariadiť pôstny deň. Na jeden taký deň potrebujete dva poháre sušených marhúľ. V predvečer pôstneho dňa, večer musíte opláchnuť odmerané množstvo sušených marhúľ, zalejte ich vychladenou prevarenou vodou a nechajte pôsobiť cez noc. Táto akcia umožní, aby ovocie napučalo, a tiež vytvorí nálev, ktorý sa tiež zúčastňuje denného menu nalačno. Ráno musíte vypiť všetku vodu, v ktorej sa plody trápili. Samotné ovocie by malo byť rozdelené na 6 častí a konzumované pravidelne po celý deň.

Okrem toho je v deň pôstu na sušených marhuliach nevyhnutné zvýšiť množstvo spotrebovanej tekutiny, malo by to byť minimálne a najlepšie viac ako 3 litre. Toto množstvo zahŕňa neperlivú vodu, bylinkové čaje bez cukru.

Mali by ste však byť opatrní, pretože reakcia na veľké množstvo sušených marhúľ je pre každý organizmus iná. Niektorí si teda všimli nafúknuté pôstne dni a dokonca aj silné žalúdočné ťažkosti. Stáva sa to preto, lebo individuálna reakcia tela na sušené marhule má silné laxatívne a diuretické účinky. Preto je lepšie tráviť pôstny deň cez víkendy, na dovolenke na sušených marhuliach a robiť to zriedka.

Existujú aj rôzne diéty pre sušené marhule. Napríklad existuje 5-dňová mono diéta. Predpokladá sa, že pomáha zbaviť sa 5 kilogramov počas týchto piatich dní. Hlavným jedlom v ponuke tejto diéty je sušené marhuľové pyré. Pripravte si to takto: 300 g suchých sušených marhúľ namočte do vody, potom zalejte 1/2 litrom marhuľovej šťavy a rozšľahajte v mixéri. Takto získané pyré musíte zjesť za deň, rozdeliť ho na 4 jedlá. V tomto prípade by sa hlavný príjem mal uskutočniť ráno, bezprostredne po spánku.

Počas diéty môžete piť v neobmedzenom množstve čistú ne-sýtenú vodu a zelený čaj bez cukru. Mali by ste si však byť vedomí preventívnych opatrení. Napríklad nemôžete sedieť na takejto strave dlhšie ako 5 dní, pretože je plná vážnych následkov pre telo.

Aj keď je to veľmi užitočné, nemá celú škálu látok, ktoré telo toľko potrebuje. Okrem toho je individuálna reakcia na sušené marhule pre každého človeka iná a pri jeho konzumácii takého veľkého množstva môže telo reagovať na poruchy spánku, žalúdočné poruchy alebo prejavený zlý zdravotný stav. Ak sa to stane počas diéty, znamená to, že ju musíte urgentne zastaviť a spestriť jedálniček, uprednostňovať bielkovinové jedlá.

Marhule, prirodzene sušené na slnku, majú svoju vlastnú prírodnú, oranžovú, ale s mierne sivým odtieňom, farbou. Plody majú navyše mierny marhuľový zápach.

Musí byť kvalitné, mäkké, stredne elastické a približne rovnako zafarbené vo všetkých druhoch ovocia. Medzi sebou by nemali byť lepkavé ani mokré. Neprirodzene jasná oranžová farba alebo silný zápach, vrátane charakteristického, naznačuje použitie veľkého množstva farbív a príchutí. Pretože sušené marhule sú produktom, ktorý na svoju prípravu nevyžaduje použitie žiadnych ďalších prísad, napríklad konzervačných látok alebo farbív, je lepšie vyhnúť sa nákupu takýchto sušených marhúľ.

Sušené marhule pri varení

Toto sušené ovocie má pri varení veľmi široké využitie. S chuťou ju jedia dospelí aj deti medzi jedlami, mnohí si ju pridávajú k raňajkám v ovsených vločkách. Priaznivci zdravej výživy navyše veľmi radi používajú sušené marhule v zložení jedál a najmä šalátov. So sušenými marhuľami môžete variť mäso, dusené alebo pečené. Môže sa tiež pridať do mnohých šalátov, najmä do ovocných a sladkých. Keďže je to veľmi sladký zástupca sušeného ovocia, používal sa do rôznych dezertov. Používa sa teda na varenie a zdobenie pečiva, koláčov, na výrobu suflé atď.

Viac informácií o výhodách a nebezpečenstvách sušeného ovocia sa dozviete v nasledujúcom videu:

Toto sušené ovocie je teda potravinárskym výrobkom, ktorý môže priniesť veľa výhod. Existujú však ľudia, ktorým jeho použitie môže uškodiť. Aby ste netrpeli používaním tohto chutného produktu a aby ste telu priniesli maximálny úžitok, musíte vždy pamätať na to, že všetko je dobré s mierou!

Sušené marhule sú produktom, ktorý vám pomôže pri chudnutí a urobí diétne menu skutočne chutným a chutným.

Sušené marhule: obsah kalórií na 100 g

Sušené ovocie vyrobené zo sušených marhúľ bez kôstok sa nazýva sušené marhule. Dnes je bohužiaľ dosť ťažké kúpiť si kvalitné sušené ovocie. Krásne sušené marhule s jasne oranžovou farbou sa získavajú pomocou rôznych chemikálií a neoplatí sa ich kupovať.

Sušením na slnku plody blednú a blednú a získavajú sivastý odtieň. Preto je na kúpu vhodnejšie slabé sušené ovocie.

Mali by byť navyše celkom mäkké a bez prasklín. Suchá, tvrdo sušená marhuľa s vínovou dochuťou stráca svoje užitočné vlastnosti, bola nesprávne skladovaná.

Obsah kalórií sušených marhúľ je dosť vysoký - 215 kcal. Jeden kus sušených marhúľ obsahuje podľa veľkosti asi 18 - 20 kcal. Ak vezmeme do úvahy, koľko kalórií je v sušených marhuliach, nemôžete ich zjesť veľa. Postačí zvládnuť 5-10 kusov za deň. Candy "Sušené marhule Petrovna" a sušené marhule v čokoláde, ktorých obsah kalórií je asi 312 kcal, sa dajú jesť veľmi zriedka a nie viac ako 2 - 3 kúsky.

Nakúpená tvarohová hmota so sušenými marhuľami, ktorej obsah kalórií je 357 kcal, nie je diétnym jedlom. Preto, ak máte radi tento dezert, potom si ho uvarte doma z nízkotučného tvarohu a bez cukru. Výživová hodnota želé z tohto produktu je 54 kcal a je užitočná pre ľudí, ktorí majú problémy so zubami a kosťami. Energetická hodnota kompótu so sušenými obrysmi je 40 kcal.

V diétnom menu sa nezaobídete bez sušených sušených marhúľ - má schopnosť očistiť a omladiť telo. Takže pred jedlom alebo namiesto občerstvenia môžete z tohto produktu vypiť pohár kompótu alebo želé. Nápoj nielenže uhasí váš smäd, ale pomôže vyčistiť telo, upokojiť hlad a dodať silu.

Existujú aj diéty, ktoré zahŕňajú tento produkt:

1. Marhuľová mono diéta

Potravinový systém je navrhnutý na 3 dni a obsahuje iba sušené a čerstvé marhule a tiež čistú vodu.

1. Ovsená strava

V ponuke sú okrem sušených marhúľ aj hrozienka a sušené slivky, ako aj ovsené vločky bez oleja, varené na vode.

1. Diéta na jačmeni alebo ryži

Môžete jesť kašu varenú vo vode, sušené ovocie a malé množstvo hovädzieho mäsa.

1. Pôstny deň

Ak chcete očistiť telo a zbaviť sa opuchy, musíte počas dňa jesť iba malé množstvo vlašských orechov a sušeného ovocia, umyté zeleným čajom.

Čo je v tomto produkte?

100 gramov sušených marhúľ obsahuje 5,2 g bielkovín, 51 g sacharidov a prakticky žiadny tuk, ale veľa vlákniny - až 18 g.

Tento výrobok tiež obsahuje užitočné látky:

1. Organické kyseliny - 1,5 g;
2. Mono- a disacharidy - 48 g;
3. Škrob - 3 g;
4. Popol - 4 g.
5. Rôzne mastné kyseliny - 0,2 g.

Vitamínové zloženie produktu nie je bohaté, obsahuje: A, PP, betakarotén, B1, C, B2. Výrobok obsahuje aj železo, fosfor, vápnik, jód, sodík, horčík, sodík.

Sušené marhule: výhody a škody

Výhody sušených marhúľ pre srdce sú známe a tento produkt tiež pomáha normalizovať krvný tlak, posilňovať cievy a zbaviť sa anémie. Predpokladá sa, že ľudia trpiaci chorobami kostného tkaniva musia každý deň jesť niekoľko kusov fíg, sušených marhúľ a sušených sliviek. Tieto potraviny pomáhajú zastaviť rozklad kostí.

Je dokázané, že sušená marhuľa podporuje odstraňovanie rádionuklidov a toxínov z tela, zmierňuje tuhé nádory a zabraňuje vzniku onkologických ochorení.

Tieto sušené plody sú veľmi prospešné pre pokožku a vlasy a pomáhajú zbaviť sa akné a ďalších kožných problémov spojených s nesprávnym fungovaním gastrointestinálneho traktu. Hrsť sušeného ovocia vám môže pomôcť prekonať záchvat hladu, ak ešte nie je čas na obed.

Veľké množstvo vlákniny pomáha čistiť črevá.

Ale tento výrobok môže byť škodlivý, ak sa konzumuje vo veľkom množstve. Pri prejedaní môže spôsobiť hnačky, kožné vyrážky a nevoľnosť. Koľko sušeného ovocia by ste mali jesť, aby ste z toho mali úžitok? Nie viac ako 100 g denne. Marhule pokryté čokoládou sa dajú jesť 1-2 krát týždenne, každá po 3 cukríky. Ľudia s diabetes mellitus sú nežiaduci pri konzumácii sušeného ovocia - obsahujú veľa glukózy.

Sladkokyslá omáčka

Túto omáčku môžete podávať k sladkým jedlám aj k mäsu. Napríklad bude diétne, ale štíhle a „nudné“ uvarené prsia oveľa chutnejšie.

Na jeho prípravu potrebujete 200 g sušených marhúľ, vodu, lyžicu cukru, 100 ml vína.

1. Opláchnite sušené ovocie, vložte do hrnca, nalejte 200 ml vody;
2. Keď sú sušené plody mäkké, musíte ich vybrať, rozdrviť v mixéri a výsledné pyré naliať späť do panvice;
3. Nalejte 50 ml vody do hrnca, pridajte cukor a zmes varte 5 minút;
4. Omáčku odstavíme z ohňa, zalejeme vínom a znova dobre premiešame.

Ak pripravujete omáčku na sladké jedlá, môžete do nej pridať škoricu, klinčeky. V omáčke na mäso môžete dochutiť korením, koriandrom.

Studená polievka s ryžou

Kto povedal, že polievka musí mať zemiaky? Táto studená chutná polievka nie je o nič menej uspokojivá ako polievka s množstvom zeleniny, ktorú pozná ruský človek. Na jeho prípravu je potrebné vziať 250 g sušených marhúľ, 750 ml vody, 100 g ryže, 50 ml smotany.

Podľa želania môžete pridať 50 g cukru.

1. Sušené ovocie nakrájajte na prúžky, podlejte horúcou vodou a nechajte 2-3 hodiny pôsobiť. Môžete pridať trochu cukru;
2. Pridajte varenú ryžu do vody;
3. Hotovú polievku dochutíme smotanou, ozdobíme bylinkami.

Polievka má príjemnú krémovú chuť, s príjemnou sladko-kyslou notou. Najlepšie sa podáva v horúcich dňoch.

Šťavnaté filé so zázvorom

Toto je najlepšie jedlo pre mrazivé zimné dni.

Na prípravu tohto koreneného jedla by ste si mali vziať 800 g kuracieho filé, 6 sušených marhúľ, 50 ml sójovej omáčky, 75 g čerstvého zázvoru, jednu veľkú červenú cibuľu, tri strúčiky cesnaku a trochu čierneho korenia.

1. Nakrájané filé nechajte asi hodinu marinovať v nadrobno nakrájanom cesnaku, sójovej omáčke a korení;
2. Na troche oleja speníme cibuľu nakrájanú na krúžky, pridáme malé kúsky zázvoru;
3. Sušené ovocie nakrájame na prúžky, pridáme k zázvoru a cibuli. Uhasíme 5 minút;
4. Pridajte kuracie mäso do zmesi na dusenie, pripravte sa.

Výsledné jedlo bude veľmi jemné a šťavnaté. Najlepšou prílohou k nej je varená ryža.

Hruškový a morčací šalát

Nezvyčajný a pomerne ľahký šalát bude vhodný ako na slávnostnom stole, tak aj vo všedné dni.

Ak chcete pripraviť 4 porcie, mali by ste si vziať 200 g morky, 200 g ryže, 2 kuracie vajcia, 50 g hrozienok, pol pohára sušených marhúľ, 15 vlašských orechov, jeden hrušku a 200 ml obyčajného jogurtu.

1. Uvarte morku, nakrájajte na tenké plátky;
2. Opláchnite a varte ryžu;
3. Mleté varené vajcia;
4. Umyté sušené ovocie varte niekoľko minút, potom nakrájajte;
5. Orechy nasekajte, orestujte na suchej panvici;
6. Hrušku nakrájame na kocky;
7. Všetky zložky šalátu spojíme, osolíme a zmiešame s jogurtom.

Ak nepridáte vajcia, môžete mierne znížiť obsah kalórií v šaláte.

Sušené marhule sú obľúbené sušené ovocie získané sušením kôstkových marhúľ. Až do 20. storočia boli sušené marhule rozšírené v Osmanskej, Perzskej a Ruskej ríši. Neskôr sa americký štát Kalifornia a Turecko stali najväčším producentom sušených marhúľ. Sušené marhule sú vynikajúcim zdrojom vlákniny a minerálov, ako aj množstva kalórií a sacharidov.

Obsah kalórií sušených marhúľ na 100 gramov je 241 kcal

Obsah kalórií v 1 kuse sušených marhúľ s hmotnosťou 3,5 g je 8 kcal

Rozdiel v obsahu kalórií sušených marhúľ a čerstvých marhúľ je zrejmý. Šálka ​​čerstvých marhúľ obsahuje 74 kalórií a 14,3 gramov cukru. Šálka ​​sušených marhúľ obsahuje 313 kalórií a ohromných 69,5 gramov cukru.

Výhody a poškodenie sušených marhúľ

Sušené marhule patria medzi najzdravšie spomedzi rôznych druhov sušeného ovocia. Majú vysoký obsah pektínu alebo rozpustnej vlákniny, čo môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, zmierniť zápchu a zlepšiť trávenie. Sušené marhule obsahujú vysoké množstvo draslíka, ktorý je nevyhnutný pre zdravie srdca a vysokú koncentráciu karotenoidov. Karotenoidy sú antioxidanty, ktoré môžu chrániť telo pred oxidačným poškodením pôsobením voľných radikálov, ktoré zvyšujú riziko rakoviny a iných chorôb.

Sušené ovocie všeobecne obsahuje viac kalórií a cukrov ako čerstvé ovocie. Je to spôsobené odparovaním vody počas procesu sušenia, ako aj pridaním cukrov počas spracovania, aby sa získala sladká chuť. Ľudia, ktorí držia diétu, by preto mali jesť sušené marhule s mierou.

Ďalšia nevýhoda sušeného ovocia: strata významnej časti jeho výživovej hodnoty počas spracovania... Je ťažké povedať, akým spôsobom výrobca spracováva sušené ovocie, ak informácie nie sú uvedené na štítku. V súčasnosti mnoho spoločností pridáva do sušeného ovocia oxid siričitý, aby si zachovala farbu a chuť. Pridaním tohto koncentrátu sa však tiež znižujú niektoré výživné látky, najmä tiamín. Niektoré spoločnosti pred spracovaním ovocie varia a varia ich v snahe zabiť možné choroboplodné zárodky a urýchliť proces sušenia. Táto metóda bohužiaľ „zvetráva“ vitamín C, ako aj ďalšie výživné látky zo sušených marhúľ.

Kalorický obsah alebo energetická hodnota- Toto je množstvo energie, ktorá sa hromadí v ľudskom tele potravou a je spotrebovaná v dôsledku fyzickej aktivity. Jednotkou merania je kilokalória (množstvo energie potrebnej na zvýšenie jedného kilogramu vody o jeden stupeň Celzia). Kalorické kalórie sa však často označujú jednoducho ako kalórie. Preto, keď hovoríme o kalórii, vo väčšine prípadov máme na mysli kilokalóriu. Má označenie - kcal.

Výživová hodnota- obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.

Chemické zloženie- obsah makroživín a mikroelementov vo výrobku.

Sušené marhule bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 64,8%, betakarotén - 70%, vitamín B5 - 14%, vitamín E - 36,7%, vitamín PP - 16%, draslík - 39,3%, kremík - 146,7%, horčík - 12%, železo - 17,8%, kobalt - 84%, meď - 27%, molybdén - 17,4%, chróm - 118%

Prečo sú sušené marhule užitočné

• Vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
• B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mikrogramov betakaroténu sa rovná 1 mikrogramom vitamínu A.
• Vitamín B5 podieľa sa na bielkovinách, tukoch, metabolizme sacharidov, metabolizme cholesterolu, syntéze množstva hormónov, hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje funkciu kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu kože a slizníc.
• Vitamín E. má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
• Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
• Draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
• Kremík je štrukturálnou zložkou glykozaminoglykánov a stimuluje syntézu kolagénu.
• Horčík podieľa sa na energetickom metabolizme, syntéze bielkovín, nukleových kyselín, má stabilizačný účinok na membrány, je nevyhnutný na udržanie homeostázy vápnika, draslíka a sodíka. Nedostatok horčíka vedie k hypomagneziémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenzie, srdcových chorôb.
• Žehliť je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, atónii kostrových svalov s nedostatkom myoglobínu, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
• Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
• Meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje asimiláciu bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch poskytovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
• Molybdén je kofaktorom mnohých enzýmov, ktoré zabezpečujú metabolizmus aminokyselín obsahujúcich síru, purínov a pyrimidínov.
• Chróm podieľa sa na regulácii hladín glukózy v krvi, čím zvyšuje účinok inzulínu. Nedostatok vedie k zníženiu glukózovej tolerancie.

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi, ktorý môžete vidieť v prílohe