बायोटिन की उच्चतम सामग्री वाले विटामिन। विटामिन बी7: बायोटिन


सितंबर, 2007

ओ.ए. ग्रोमोवा, फार्माकोलॉजी और क्लिनिकल फार्माकोलॉजी विभाग के प्रोफेसर, इवानोवो स्टेट मेडिकल एकेडमी ऑफ रोस्ज़ड्राव, यूनेस्को इंस्टीट्यूट फॉर ट्रेस एलिमेंट्स के रूसी सहयोग केंद्र के वैज्ञानिक सलाहकार, डॉ। मेड। विज्ञान

1901 में, शोधकर्ताओं ने पाया कि खमीर वृद्धि के लिए कुछ अज्ञात पदार्थ की आवश्यकता थी, जिसे "बायोस" कहा जाता था। "बायोस" को पैंटोथेनिक एसिड, इनोसिटोल और एक तीसरे नए घटक का मिश्रण दिखाया गया था, जिसे बायोटिन नाम दिया गया था।

अपने शुद्ध रूप में, बायोटिन को 1935 में केगलम द्वारा सूखे अंडे के सफेद भाग से अलग किया गया था: 250 किलोग्राम पाउडर से, वैज्ञानिक ने 1.1 मिलीग्राम बायोटिन प्राप्त किया। अब तक, बायोटिन का उत्पादन एक महंगी प्रक्रिया है।

बायोटिन (विटामिन एच; अंतर्राष्ट्रीय नाम - बायोएपिडर्म) माइक्रोविटामिन को संदर्भित करता है, क्योंकि शरीर को काम करने के लिए इसे नगण्य की आवश्यकता होती है (इसे माइक्रोग्राम में लगाया जाता है): एक पर्याप्त सेवन स्तर 50 एमसीजी है; ऊपरी स्वीकार्य सेवन स्तर 150 एमसीजी (तालिका 1) है।

तालिका एक
बायोटिन के लिए दैनिक आवश्यकता

प्रकृति में बायोटिन के 8 स्टीरियोइसोमर्स होते हैं। इनमें से केवल एक डेक्सट्रोरोटेटरी आइसोमर ने जैविक गतिविधि दिखाई। विटामिन एच की मुख्य जैविक भूमिका इस तथ्य से संबंधित है कि यह ग्लूकोज चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है: पाइरूवेट डिहाइड्रोजनेज और ट्रांसकेटोलेस। बायोटिन फैटी एसिड के निर्माण को बढ़ावा देता है, अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय का समर्थन करता है, पसीने की ग्रंथियों, तंत्रिका ऊतक, अस्थि मज्जा, पुरुष वीर्य ग्रंथियों, त्वचा और बालों की कोशिकाओं के सामान्य कामकाज का समर्थन करता है, और जस्ता की कमी के लक्षणों को कम करता है।

बायोटिन सभी खाद्य पदार्थों में कम मात्रा में पाया जाता है। लेकिन यह विशेष रूप से यकृत, गुर्दे, खमीर, फलियां, फूलगोभी, नट्स में केंद्रित है।

विवो में विटामिन का जैविक प्रभाव कम खुराक की सीमा में प्रकट होता है। विटामिन एच को Na+ ग्रेडिएंट के विरुद्ध कोशिका झिल्ली में ले जाया जाता है और यह ट्रांसमेम्ब्रेन क्षमता से स्वतंत्र होता है। 2000 में B. Bour और E. Baumgarther ने एक विशिष्ट प्रोटीन की खोज की - कोशिका झिल्ली के माध्यम से बायोटिन का वाहक।

प्रति दिन 30 से 100 माइक्रोग्राम बायोटिन लेने वाले स्वस्थ स्वयंसेवकों पर अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि कुछ दाताओं के लिए, प्रति दिन 30 माइक्रोग्राम बायोटिन कमी के लक्षणों को रोकने के लिए पर्याप्त था। अन्य दाताओं में, प्रति दिन केवल 100 माइक्रोग्राम बायोटिन की एक खुराक ने हाइपोविटामिनोसिस [ए.ए. पॉडकोलोज़िन, के.जी. गुरेविच, 2002]।

गिलमैन ने 1996 से बायोटिन जैविक खुराक परिवर्तनशीलता की अवधारणा पेश की: वयस्कों के लिए 30 से 100 एमसीजी / दिन और बच्चों के लिए 10 से 50 एमसीजी / दिन। इस संबंध में, कई औषधीय कंपनियों ने विटामिन परिसरों में बायोटिन की खुराक कम कर दी है (तालिका) 2, 3); उदाहरण के लिए, एल्विटिल की तैयारी में, बायोटिन की एक खुराक को 1 टैबलेट में 25 μg, 5 मिलीलीटर सिरप में 25 μg, बच्चों के लिए खनिजों के साथ जंगल में - 1 टैबलेट में 40 μg पेश किया गया था।

तालिका 2
मल्टीविटामिन परिसरों और विटामिन-खनिज रचनाओं में बायोटिन की सामग्री (एकल खुराक, एमसीजी)

बायोटिन की रोगनिरोधी खुराक के साथ कॉम्प्लेक्स
खनिजों के साथ विटामैक्स3
खनिजों के साथ रॉयल कैप्सूल3
एल्विटिल (विटामिन कॉम्प्लेक्स) (टेबल)25
एल्विटिल (विटामिन कॉम्प्लेक्स) (सिरप, 5 मिली)25
खनिजों के साथ विट्रम30
खनिजों के साथ मटेना30
खनिजों के साथ टेरावाइट30
खनिजों के साथ जंगल40
खनिजों के साथ विट्रम प्लस45
बायोटिन की चिकित्सीय खुराक वाले कॉम्प्लेक्स
खनिजों के साथ बुजुर्गों के लिए बहु-उत्पाद75
खनिजों वाली महिलाओं के लिए बहु-उत्पाद75
खनिजों वाले बच्चों के लिए बहु-उत्पाद75
खनिजों वाले पुरुषों के लिए बहु उत्पाद150
रेविवोना (विटामिन कॉम्प्लेक्स)200
खनिजों के साथ मल्टीफिट250

टेबल तीन
विटामिन एच का मोनोप्रेपरेशन*

* "आरएलएस-2003", विडाल, 2007

बायोटिन की कमी

शरीर में विटामिन की कमी पेट और छोटी आंत के श्लेष्म झिल्ली के शोष के कारण होने वाले पाचन विकारों के साथ-साथ एंटीबायोटिक दवाओं या सल्फोनामाइड्स के लंबे समय तक उपयोग के साथ हो सकती है। स्वस्थ आंतों का माइक्रोफ्लोरा शरीर के लिए पर्याप्त मात्रा में बायोटिन का संश्लेषण करता है। हालांकि, आंतों के डिस्बिओसिस के साथ, एक बच्चे में बायोटिन का उत्पादन सीमित होता है। बच्चों में बायोटिन की कमी की अभिव्यक्तियाँ - खोपड़ी और चेहरे का छिलना, किशोरों और वयस्कों में - थकान, अवसाद, मतली, मांसपेशियों की सजगता में कमी, चिकनी सफेद जीभ, बालों का झड़ना, ऊंचा रक्त कोलेस्ट्रॉल, एनीमिया, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, यकृत का बढ़ना। बच्चों में बायोटिन की कमी की त्वचा की अभिव्यक्तियाँ कई बीमारियों का अनुकरण कर सकती हैं: सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस, सोरायसिस, खुजली, दाद दाद, एटोपिक जिल्द की सूजन, इचिथोसिस और कई अन्य। 3-10 सप्ताह के बाद 10-20 कच्चे अंडों का विदेशी सेवन शरीर में बायोटिन की तीव्र कमी का कारण बनता है, इस तथ्य के कारण कि अंडों में बायोटिन-चेलेटिंग प्रोटीन होता है। बायोटिन की विटामिन की कमी त्वचा के छीलने, सुस्ती, उनींदापन की भावना से प्रकट होती है; भूख कम हो जाती है, मतली, उल्टी होती है, बाद में एनीमिया जुड़ जाता है।

बायोटिन के उपयोग में नया

ऑन्कोलॉजी में उपयोग के नवीन तरीकों में विटामिन एच का परीक्षण किया जा रहा है। यह ज्ञात है कि एंटीबॉडी कैंसर के विकास कारकों या उनके रिसेप्टर्स को अवरुद्ध कर सकते हैं, ट्यूमर पर प्रतिरक्षाविज्ञानी हमले को सक्रिय कर सकते हैं। तथाकथित का उपयोग करना संभव है। स्ट्रेप्टाविडिन/बायोटिन सिस्टम और एंटीबॉडी-एंजाइम कॉम्प्लेक्स ट्यूमर को प्रोड्रग-एक्टिवेटिंग एंजाइम देने के लिए सीधे ट्यूमर में ही चयनात्मक प्रोड्रग रूपांतरण के लिए।

तथाकथित की कमी। Holocarboxylase सिंथेटेज़ (HLCS) को एक ऑटोसोमल रिसेसिव रोग माना जाता है, और HLCS एक एंजाइम है जो बायोटिन को कार्बोक्सिलेज और हिस्टोन में शामिल करने के लिए उत्प्रेरित करता है। प्रभावित बच्चे जिनके पास एचएलसीएस का उत्परिवर्ती रूप है, लक्षित बायोटिन थेरेपी के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं।

Coenzyme acetylcarboxylase एक बायोटिन-निर्भर एंजाइम है जो malonyl-CoA को पुन: उत्पन्न करने के लिए एसिटाइल-सीओए के कार्बोक्सिलेशन को उत्प्रेरित करता है। यह वसा के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वर्णित कोएंजाइम के कामकाज के आणविक तंत्र का अध्ययन बेहतर लिपिड चयापचय के साथ नई दवाओं के निर्माण की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

यह काफी विश्वास के साथ दिखाया गया है कि बायोटिन (एक पानी में घुलनशील विटामिन) कार्बोक्सिलेज का एक कृत्रिम समूह है। इसके अलावा, यह न केवल कार्बोक्सिलेज कॉफ़ेक्टर के रूप में कार्य करता है, बल्कि प्रतिरक्षा में और चयापचय की कई अभिव्यक्तियों में भी भाग लेता है।

हाल के वर्षों में, जीन तंत्र को समझने में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है जिसमें बायोटिन ट्रांसक्रिप्शनल और पोस्ट-ट्रांसक्रिप्शनल स्तरों पर शामिल है, और बायोटिन और जीन अभिव्यक्ति के बीच बातचीत के तंत्र को समझने में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है।

यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि माइटोकॉन्ड्रियल ऑक्सीडेटिव गिरावट उम्र बढ़ने के कारकों में से एक है, जो हीम बायोसिंथेसिस मार्ग के माइटोकॉन्ड्रिया में अवरोध के कारण होता है, इसके बाद डीएनए क्षति होती है। कई सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी इसमें योगदान करती है। इनमें लोहा, जस्ता, पैंटोथेनिक एसिड और, जैसा कि यह निकला, बायोटिन शामिल हैं। माइटोकॉन्ड्रियल चयापचय में भाग लेने वाले मैग्नीशियम और मैंगनीज सीधे रत्नों को प्रभावित नहीं करते हैं। यह माना जाता है कि शरीर में इन पोषक तत्वों और बायोटिन की सामग्री में सुधार उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं की गतिविधि को कम करने में मदद कर सकता है।

बायोटिन के चयापचय में शामिल एंजाइम बायोटिनिडेज़ में बहुत रुचि बनी हुई है। 1982 में बायोटिनिडेज़ की कमी का पता चला था। बायोटिनिडेज़ और हिस्टोन प्रोटीन के बीच बातचीत के मुद्दों, डीएनए क्रोमैटिन के कार्यों में एंजाइम की भूमिका पर चर्चा की जाती है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि, विटामिन ए और डी की तरह, बायोटिन में हार्मोन के स्पष्ट गुण पाए गए। एच. वतनबे एट अल ने भ्रूणजनन और कंकाल विकास के लिए जिम्मेदार जीन पर बायोटिन के हार्मोनल नियंत्रण को साबित किया। बायोटिन की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ, इसकी हार्मोनल गतिविधि तेजी से कम हो जाती है और संयोजी और अस्थि ऊतक कोशिकाओं का विकास बाधित होता है।

सामान्य तौर पर, बायोटिन पर विश्व साहित्य का विश्लेषण करते हुए, हम कह सकते हैं कि एक विशेष आनुवंशिक रोग की अवधारणा का गठन किया गया है - बायोटिन-निर्भर एकाधिक कार्बोक्सिलेज की कमी। माना जाता है कि रोग का कारण होलोकार्बोक्सिलेज सिंथेटेस की गतिविधि में कमी माना जाता है। एक दिलचस्प तथ्य सामने आया: बायोटिन की प्रकृति दोहरी है - यह एक कार्बोक्सिल वाहक, एक कार्बोक्सिलेज कॉफ़ेक्टर और हिस्टोन के संबंध में एक अज्ञात फ़ंक्शन का लिगैंड दोनों है।

एक कोएंजाइम के रूप में बायोटिन युक्त एंजाइम एटीपी के टूटने और ट्रांसकारबॉक्साइलेशन प्रतिक्रियाओं (एटीपी की भागीदारी के बिना होने वाली) से जुड़ी कार्बोक्सिलेशन प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं, जिसमें सब्सट्रेट एक कार्बोक्सिल समूह का आदान-प्रदान करते हैं। उच्च फैटी एसिड, प्रोटीन, प्यूरीन न्यूक्लियोटाइड (क्रमशः न्यूक्लिक एसिड) के संश्लेषण में शरीर में कार्बोक्सिलेशन और ट्रांसकारबॉक्साइलेशन प्रतिक्रियाएं महत्वपूर्ण हैं।

यह स्थापित किया गया है कि बायोटिन इंसुलिन और ग्लूकोज के चयापचय के लिए जिम्मेदार जीन की अभिव्यक्ति को नियंत्रित करता है। यह रक्त शर्करा के अवशोषण के लिए जिम्मेदार जीन के काम को उत्तेजित करता है (इंसुलिन उत्पादन के माध्यम से, इंसुलिन रिसेप्टर्स, अग्नाशय और यकृत ग्लूकोकाइनेज के माध्यम से)। इसके विपरीत, बायोटिन हेपेटिक फॉस्फोएनोलफ्रुवेट कार्बोक्सीकाइनेज की अभिव्यक्ति को कम करता है, एक एंजाइम जो यकृत द्वारा ग्लूकोज के उत्पादन को उत्तेजित करता है। इस प्रकार, बायोटिन जीन की गतिविधि को नियंत्रित करता है जो मध्यवर्ती चयापचय प्रदान करता है, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट और वसा।

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बायोटिन, जिसे विटामिन एच या विटामिन बी7 के रूप में भी जाना जाता है, कोएंजाइम पी के रूप में भी जाना जाता है, एक पानी में घुलनशील पदार्थ है जो हमारे शरीर में होने वाली कई प्रक्रियाओं के साथ-साथ सबसे महत्वपूर्ण जैविक रूप से सक्रिय घटकों के संश्लेषण में सक्रिय भाग लेता है। एक निश्चित मात्रा में, यह हमारे आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा निर्मित होता है, लेकिन जब यह नष्ट हो जाता है, तो बायोटिन की कमी हो सकती है, जो कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से भरा होता है।

बायोटिन कार्य

तो हमारे शरीर को बायोटिन की आवश्यकता क्यों है? यदि हम इसकी भूमिका पर विस्तार से विचार करते हैं, तो हम कई प्रक्रियाओं को अलग कर सकते हैं जो यह पदार्थ किसी न किसी तरह से प्रभावित करता है:

  • वृद्धि और कोशिका विभाजन की प्रक्रिया को सामान्य करता है;
  • प्रोटीन और वसा के चयापचय में भाग लेता है;
  • एस्कॉर्बिक एसिड और ग्लूकोज के संश्लेषण को उत्तेजित करता है;
  • कार्बोहाइड्रेट चयापचय के पाठ्यक्रम में सुधार;
  • मांसपेशियों में दर्द से राहत देता है;
  • त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है;
  • गंजापन रोकता है;
  • लाभकारी आंतों के माइक्रोफ्लोरा के निर्माण में सक्रिय भाग लेता है।

इस प्रकार, बायोटिन के लाभ स्पष्ट हो जाते हैं। इसकी मदद से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और शरीर की सुरक्षा बनी रहती है। इसके अलावा, इस पदार्थ के पर्याप्त सेवन के साथ, तंत्रिका तंत्र के बुनियादी कार्यों में एक महत्वपूर्ण सुधार देखा जाता है, जबकि इसकी कमी के साथ, एक व्यक्ति को तेजी से थकान, कारणों की अनुपस्थिति में गंभीर चिड़चिड़ापन, गुणवत्ता में ध्यान देने योग्य गिरावट दिखाई दे सकती है। नींद की, अनिद्रा तक, साथ ही घबराहट और चिंता।

एक नोट पर! बायोटिन को कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सबसे महत्वपूर्ण प्रतिभागियों में से एक माना जाता है, और इसलिए यह मधुमेह में विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है। अध्ययनों के अनुसार, इसके मुख्य स्रोतों के पर्याप्त उपयोग से ग्लूकोज के प्रसंस्करण की प्रक्रिया शुरू हो जाती है!

बालों के लाभ

लेकिन बायोटिन ने एक उत्कृष्ट बाल उत्पाद के रूप में सबसे बड़ी लोकप्रियता अर्जित की है। यह पदार्थ सल्फर का प्रत्यक्ष आपूर्तिकर्ता है, जिस पर प्रत्येक बाल की लोच और उपस्थिति और खोपड़ी का स्वास्थ्य निर्भर करता है। अपने गुणों के कारण, बायोटिन वसामय ग्रंथियों के कामकाज को नियंत्रित करता है, जिसका अर्थ है कि यह परतदार, खुजली और जलन को रोकने में मदद करता है। साथ ही, यह रूसी, सेबोरिया की रोकथाम प्रदान करता है और बालों के रोम के निर्माण में शामिल होता है।

बालों के स्वास्थ्य के लिए बायोटिन द्वारा किए जाने वाले मुख्य कार्य इस प्रकार हैं।

  1. जैसा कि आप जानते हैं, बालों के सामान्य विकास के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, जिसके परिवहन के लिए लाल रक्त कोशिकाएं जिम्मेदार होती हैं। हालांकि, लाल रक्त कोशिकाएं बायोटिन जैसे विटामिन के समर्थन से ही अपना मुख्य कार्य कर सकती हैं।
  2. इसके अलावा, ग्लूकोज बालों के रोम के कामकाज में भी शामिल होता है, जो बदले में उन्हें आवश्यक मात्रा में ऊर्जा प्रदान करता है। बायोटिन, इंसुलिन चयापचय को उत्तेजित करके, कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में परिवर्तित करने में मदद करता है, फिर ऊर्जा में और प्रत्येक बाल कूप तक पहुंचाता है।
  3. बालों के घटकों में से एक केराटिन है - एक विशेष प्रोटीन जो उन्हें लोचदार बनाता है और उन्हें पर्यावरण के प्रतिकूल प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करता है। दूसरी ओर, बायोटिन, केराटिन के उत्पादन को इष्टतम मात्रा में नियंत्रित करता है।

अक्सर, बायोटिन युक्त विटामिन खोपड़ी के विभिन्न रोगों के साथ-साथ बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए निर्धारित किए जाते हैं: अत्यधिक सूखापन के साथ, चिकनाई में वृद्धि, हानि, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि भूरे बालों की शुरुआती उपस्थिति के साथ।

विटामिन बी7 की कमी: लक्षण और कारण

यदि आवश्यक मात्रा में शरीर को बायोटिन की आपूर्ति नहीं की जाती है, तो इससे निम्न समस्याएं हो सकती हैं:

  • ग्लूकोज चयापचय में गिरावट;
  • कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि;
  • रक्ताल्पता;
  • सामान्य कमज़ोरी;
  • भूख विकार;
  • जल्दी से सो जाने में असमर्थता के साथ उनींदापन;
  • उदासीनता;
  • जी मिचलाना;
  • बाल झड़ना;
  • वसामय ग्रंथियों का उल्लंघन।

यह स्थिति कई कारणों से देखी जा सकती है। बायोटिन की कमी मादक पेय पदार्थों के दुरुपयोग के कारण होती है, जो शरीर में प्रवेश करने पर भी विटामिन, खनिज और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के अवशोषण में बाधा डालते हैं। अक्सर यह तब भी होता है जब आंतों का माइक्रोफ्लोरा नष्ट हो जाता है, उदाहरण के लिए, एंटीबायोटिक दवाओं के साथ दीर्घकालिक चिकित्सा के बाद। ऐसी दवाएं किसी भी बैक्टीरिया को नष्ट करने में सक्षम हैं, और उपयोगी कोई अपवाद नहीं हैं।

मुख्य स्त्रोत

बायोटिन की कमी को रोकने और स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए आपको पता होना चाहिए कि इसमें कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं। मुख्य स्रोतों में शामिल हैं:

  • पागल;
  • उबले अंडे की जर्दी;
  • फलियां;
  • जई;
  • गेहूँ;
  • चावल की भूसी;
  • यकृत;
  • गुर्दे;
  • यीस्ट;
  • दूध;
  • पालक;
  • पत्ता गोभी;
  • चुकंदर;
  • शैंपेन;
  • सफेद मशरूम;
  • स्ट्रॉबेरी के पत्ते;
  • ब्लूबेरी के पत्ते;
  • केले

हालांकि, एक ही समय में, यह जानना वांछनीय है कि न केवल बायोटिन कहाँ निहित है, बल्कि यह भी कि इसके सामान्य अवशोषण में क्या हस्तक्षेप कर सकता है। तो, इस पदार्थ की एकाग्रता को वर्तमान में लोकप्रिय परिरक्षकों E221-228 द्वारा कम किया जा सकता है, जो कई खाद्य उत्पादों में मौजूद हैं। इसके अलावा, शरीर के रक्तप्रवाह में बायोटिन के सामान्य अवशोषण को रोकने के लिए अंडे की सफेदी की क्षमता को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! यदि आपकी आंत स्वस्थ है और आप सामान्य रूप से खाते हैं, तो आपको बायोटिन की कमी नहीं होनी चाहिए!

भोजन के अलावा, आज बायोटिन के अन्य स्रोत हैं। ये तथाकथित जैविक रूप से सक्रिय योजक हैं। उनकी सुविधा इस तथ्य में निहित है कि उन्हें बिना किसी विशेष गणना के सही ढंग से लगाया जा सकता है।

महत्वपूर्ण! हालाँकि, याद रखें कि किसी भी पूरक आहार को लेने के लिए किसी विशेषज्ञ से सहमति लेनी चाहिए!

मात्रा बनाने की विधि

अक्सर, उपभोक्ता रुचि रखते हैं कि किसी विशेष उद्देश्य के लिए बायोटिन कैसे लिया जाए। नवीनतम चिकित्सा अनुसंधान को ध्यान में रखते हुए, हम निम्नलिखित कह सकते हैं:

  • यदि बायोटिन लेना किसी विशिष्ट समस्या से जुड़ा है जिसके लिए उपचार की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, बालों का झड़ना या सेबोरहाइया, तो ऐसी स्थितियों में उपस्थित चिकित्सक आमतौर पर लगभग 10-15 मिलीग्राम विटामिन बी 7 लिखेंगे - यह दैनिक मानदंड है;
  • मांसपेशियों के निर्माण के लिए निरंतर शारीरिक परिश्रम के साथ, प्रति दिन अतिरिक्त प्रोटीन के नकारात्मक प्रभावों की भरपाई करने के लिए, यह 0.6-1 मिलीग्राम बायोटिन लेने के लिए पर्याप्त है;
  • रोकथाम के उद्देश्य से या मामूली बालों के झड़ने के लिए बायोटिन लेते समय, इष्टतम दर प्रति दिन 5 मिलीग्राम है।

बाद की खुराक सुरक्षित है और शरीर में विटामिन बी7 की अधिकता पैदा करने में सक्षम नहीं है।

अनुशंसा! बायोटिन उत्पाद खरीदते समय, दवा की एक इकाई (कैप्सूल, टैबलेट) में इस विटामिन की खुराक पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। यह इस तथ्य के कारण है कि इस पदार्थ का आवश्यक हिस्सा हमेशा एक खुराक में नहीं होगा!

बाजार में आज आप बायोटिन के साथ कई शैंपू भी पा सकते हैं, जिनकी क्रिया का उद्देश्य बालों के झड़ने को रोकना है। हालांकि, केवल एक सतह एजेंट का उपयोग करते समय किसी विशेष प्रभाव की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, क्योंकि बालों पर लगाने पर विटामिन बी 7 शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है। बायोटिन की कमी को फिर से भरने के उद्देश्य से ऐसे शैंपू के उपयोग को एक विशेष आहार के साथ जोड़ना वांछनीय है। यह एकमात्र तरीका है जिससे आप अपने शरीर को ठीक होने और पोषक तत्वों के नुकसान की भरपाई करने में मदद कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण! याद रखें कि स्वस्थ बाल तभी प्राप्त किए जा सकते हैं जब उन्हें अंदर से, यानी शरीर के संपूर्ण स्वास्थ्य के साथ पर्याप्त रूप से पोषित किया जाए!

सुरक्षित आवेदन

बायोटिन का ओवरडोज, जो साइड इफेक्ट के साथ होता है, एक बहुत ही दुर्लभ घटना है, क्योंकि इसकी अधिकता हमारे शरीर से स्वाभाविक रूप से (मूत्र के साथ) निकल जाती है। कुछ मामलों में, इस विटामिन की तैयारी के अनियंत्रित सेवन के साथ, निम्नलिखित देखा जा सकता है:

  • पसीना बढ़ गया;
  • त्वचा के लाल चकत्ते;
  • मौजूदा संक्रामक रोगों का विस्तार;
  • इंसुलिन उत्पादन का उल्लंघन;
  • ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि;
  • पेशाब करने की इच्छा की आवृत्ति में वृद्धि।

यदि ये लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको बायोटिन की तैयारी का उपयोग बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

बायोटिन उत्पादों के उपयोग के लिए contraindications के रूप में, इनमें 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चे शामिल हैं, साथ ही गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान किसी विशेषज्ञ की नियुक्ति के बिना उनका उपयोग भी शामिल है।

साइट पर सभी सामग्री केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रस्तुत की जाती हैं। किसी भी उपाय का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना अनिवार्य है!

गुण और जहां यह विटामिन निहित है, दो महत्वपूर्ण विषय हैं जिन्हें हम लेख में शामिल करेंगे। हम आपको यह भी बताएंगे कि यह तत्व क्या है, यह मानव शरीर को कैसे प्रभावित करता है।

उद्भव

दुनिया ने बायोटिन के बारे में 1901 में ही सीखा था। तब वैज्ञानिक वाइल्डरसन ने अपने कार्यों में इस पदार्थ का वर्णन किया। उन्होंने बताया कि यह यीस्ट बैक्टीरिया के विकास में कैसे मदद करता है। लेकिन एक मुक्त क्रिस्टलीय रूप में, केगलम इसे 1935 में एक मुर्गी के अंडे की जर्दी से अलग करने में सक्षम था। और तब इस पदार्थ को बायोटिन कहा गया। अनुवाद में, इसका अर्थ है "जीवन के लिए आवश्यक"।

B7 एक विटामिन है जो पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है। यह त्वचा की चयापचय प्रक्रियाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, एक राय है कि यह एच, बी 7) है जो मानव तंत्रिका तंत्र को सबसे अधिक प्रभावित करता है। इस बारे में हम आगे बात करेंगे।

विटामिन बी7 वाले खाद्य पदार्थ

किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी7 होता है? ऐसे उत्पादों को आवंटित करें जिनमें इस तत्व की सबसे बड़ी मात्रा हो। पहला खमीर है। आखिरकार, यह व्यर्थ नहीं था कि उनमें पहला पदार्थ पाया गया। लेकिन, इसके अलावा, इसमें उत्पाद भी शामिल हैं जैसे:

  • टमाटर;
  • पालक;
  • अंडे की जर्दी;
  • मशरूम;
  • पागल;
  • एक प्रकार का अनाज;
  • जई का दलिया;
  • गाजर;
  • गोभी, विशेष रूप से फूलगोभी;
  • गंभीर प्रयास।

और अगर हम पशु मूल के उत्पादों के बारे में बात करते हैं, तो यह विटामिन यकृत और गुर्दे में सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है।

मानव शरीर को बायोटिन की आवश्यकता क्यों है?

यह विटामिन बी 7 (बायोटिन) है कि शरीर को चयापचय में सुधार करने की आवश्यकता होती है, और मानव रक्त में कार्बोहाइड्रेट के प्रसंस्करण के लिए भी। इसके अलावा, यह भी प्रतिष्ठित किया जा सकता है कि यह एंजाइमों के उत्पादन और ग्लूकोज के प्रसंस्करण को प्रभावित करता है - यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है। दिलचस्प बात यह है कि पुरुषों की तुलना में महिलाओं को इस विटामिन का अधिक मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है। यदि इस तरह के विटामिन की मात्रा कम हो जाती है, तो लड़की घबरा जाती है, चिड़चिड़ी हो जाती है और अवसाद की स्थिति में भी आ सकती है।

सभी बी विटामिन ठीक से काम करने के लिए बायोटिन एक सहयोगी है। आखिरकार, यह मानव शरीर में प्यूरीन के साथ बाद की रासायनिक प्रतिक्रिया है, जो आनुवंशिक जानकारी को वहन करती है, और एक महत्वपूर्ण पदार्थ - हीमोग्लोबिन की रिहाई में योगदान करती है। इसी समय, बी 7 एक विटामिन है जो चमड़े के नीचे की वसा की रिहाई को बढ़ावा देता है, बालों और बल्बों की संरचना को मजबूत करता है। नतीजतन, वे सुंदर, चमकदार और स्वस्थ दिखते हैं। विटामिन त्वचा और नाखूनों की स्थिति में भी सुधार करता है।

यदि बच्चे में त्वचा रोग जैसे सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस पाया जाता है, तो बायोटिन की उपस्थिति ही इस बीमारी से छुटकारा पाने में मदद करेगी। लेकिन यह केवल बच्चों पर लागू होता है, वयस्कों को व्यक्तिगत रूप से उपचार निर्धारित किया जाता है, लेकिन इस उपाय के उपयोग के साथ।

साथ ही B7 एक विटामिन है जो पसीने की ग्रंथियों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यह तंत्रिका अंत और अस्थि मज्जा को भी प्रभावित करता है। कई एथलीटों को बायोटिन का सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद करता है। उपरोक्त सभी के आधार पर, हम उन लोगों की श्रेणियों को अलग करते हैं जिन्हें इस विटामिन की सबसे अधिक आवश्यकता होती है:

  • गर्भवती महिलाएं;
  • नवजात शिशु और छोटे बच्चे;
  • जिन लोगों में उच्च शर्करा का स्तर होता है;
  • मिर्गी से पीड़ित लोग;
  • माइकोसिस के निदान वाले रोगी;
  • जिन लोगों को एंटीबायोटिक दवाओं के साथ लंबे समय तक उपचार के बाद डिस्बैक्टीरियोसिस है।

हम एक उपयोगी तत्व बचाते हैं

आप खाद्य पदार्थों में बी7 (विटामिन) को अधिक समय तक कैसे रख सकते हैं? यह पदार्थ नष्ट हो सकता है यदि यह इसके लिए अनुकूल परिस्थितियों में नहीं है। बी 7 को संरक्षित करने के लिए, उन खाद्य पदार्थों को फ्रीज करना सबसे अच्छा है जिनमें यह होता है। गर्मी उपचार या संरक्षण के दौरान, इसे नष्ट कर दिया जाता है। इसके अलावा, विटामिन टूटना शुरू हो जाता है यदि भोजन जिसमें यह निहित है, समाधान में लंबे समय तक भिगोने के अधीन है।

यह भी सिफारिश की जाती है कि भोजन के अधिक से अधिक उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए, इसे पूरी तरह से स्टोर करें, लेकिन लंबे समय तक नहीं, यहां तक ​​​​कि रेफ्रिजरेटर में भी। विटामिन बी7 को संरक्षित करने का एक अन्य तरीका खाद्य पदार्थों को उनकी खाल के साथ उबालना है। बस इसे किसी भी हालत में फ्राई न करें। तब भोजन इसके विपरीत हानिकारक हो जाता है।

किन उत्पादों में बायोटिन होता है?

यदि किसी व्यक्ति को भोजन से पर्याप्त विटामिन बी 7 नहीं मिलता है, तो दवाओं की मदद से इसकी आपूर्ति को फिर से भरना संभव है। आधुनिक फार्मास्यूटिकल्स में बड़ी संख्या में विटामिन और खनिज पूरक हैं। वे शरीर को उन विटामिनों से संतृप्त करने में मदद करते हैं जो उसे भोजन से नहीं मिलते हैं।

फार्मेसियों में, ऐसी दवा "बायोटन" के रूप में पाई जा सकती है, लेकिन बी विटामिन के कई अन्य परिसर हैं। इस तरह के उपाय की खुराक कमी की डिग्री पर निर्भर करती है। लेकिन इस दवा को लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना सबसे अच्छा है। वे लोग जो आंत्र रोगों से पीड़ित हैं वे आमतौर पर इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन का उपयोग करते हैं। इस घटना में कि बालों की समस्या है, तो इस विटामिन का उपयोग एक स्वतंत्र दवा के रूप में या कर्ल के लिए मास्क के साथ किया जा सकता है। इसके अलावा, समाधान का उपयोग चेहरे की त्वचा पर विभिन्न त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए भी किया जा सकता है। और यदि आप लंबे समय तक "बायोटन" की मदद से अपने चेहरे की देखभाल करते हैं, तो यह कस जाएगा, उठाने का प्रभाव ध्यान देने योग्य होगा। मुख्य बात खुराक से चिपके रहना है।

क्या मानव शरीर पर विटामिन का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है?

इस परिसर को लेते समय, साइड इफेक्ट नहीं पाए गए, यह तभी संभव है जब किसी व्यक्ति को दवा के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता हो। यदि एक है, तो शरीर पर लाल डॉट्स के रूप में दाने दिखाई दे सकते हैं। खुजली भी होगी। ये लक्षण एलर्जी की प्रतिक्रिया की विशेषता हैं।

बायोटिन कैसे अवशोषित होता है?

मानव शरीर इस पदार्थ को बहुत अच्छी तरह से समझता है, जिसे वह प्राप्त भोजन से संश्लेषित करता है। उदाहरण के लिए, उबला हुआ अंडा खाना फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन बी7 होता है।

लेकिन अल्कोहल युक्त पेय मानव शरीर पर बायोटिन के प्रभाव को कम करते हैं। इसलिए, जो लोग शराब का सेवन करते हैं उनमें इस विटामिन की कमी हो सकती है। इसके अलावा, तेल जो कुछ तापमानों पर गरम किया जाता है या लंबे समय तक हवा के संपर्क में रहता है, शरीर पर इस पदार्थ के प्रभाव को कमजोर करता है। सल्फर और शुगर युक्त एंटीबायोटिक्स और ड्रग्स लेते समय भी इस तत्व की कमी हो सकती है।

विटामिन की कमी

अगर शरीर में विटामिन बी7 की कमी हो जाए तो क्या होगा? फिर धमनी दबाव में कमी देखी जाती है, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं में स्वर काफी कम हो जाता है। मानसिक विकास और वृद्धि भी धीमी हो सकती है। मानस में विभिन्न विचलन प्रकट हो सकते हैं और पूरे शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं कम हो जाती हैं।

कमी के संकेत

जब पर्याप्त विटामिन बी7 नहीं होता है, तो निम्नलिखित लक्षण प्रकट हो सकते हैं:

  • त्वचा क्षतिग्रस्त है;
  • एक व्यक्ति अक्सर सोना चाहता है;
  • जीभ में एक सफेद रंग होता है;
  • खराब मूड बना रहता है, और व्यक्ति अवसादग्रस्तता की स्थिति में भी आ जाता है;
  • मांसपेशियों को अक्सर चोट लग सकती है या कमजोर हो सकती है;
  • परीक्षण करते समय, रोगी के रक्त में उच्च स्तर का कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज होता है;
  • एनीमिया विकसित होता है;
  • रोगी को भूख और मतली कम हो सकती है;
  • बाल मुरझाने लगते हैं, अपनी स्वस्थ उपस्थिति खो देते हैं, विकास धीमा हो जाता है।

और क्या होगा यदि शरीर में विटामिन बी7 निर्धारित मानदंड से अधिक हो?

किसी व्यक्ति के लिए विटामिन बी 7 लेने से अधिक मात्रा में प्राप्त करना काफी दुर्लभ माना जाता है। मूल रूप से, यह पदार्थ मानव शरीर को प्राकृतिक रूप से छोड़ देता है। और जब इस सूक्ष्म तत्व का स्तर बढ़ जाता है तो व्यक्ति अक्सर शौचालय जाता है और बहुत पसीना आता है। लेकिन इन नुकसानों के अलावा फायदा यह होगा कि इस तत्व की अधिक मात्रा लेने से बाल बेहतर और मजबूत दिखने लगेंगे।

निष्कर्ष

अब आप जान गए हैं कि विटामिन बी7 (बायोटिन) क्या है। कार्य, स्रोत और अनुप्रयोग महत्वपूर्ण विषय हैं जिन्हें हमने लेख में विस्तार से शामिल किया है। हमें उम्मीद है कि यह जानकारी आपके लिए उपयोगी थी।

विटामिन बी 7 (बायोटिन) लाभ और हानि, मतभेद, महिलाओं के शरीर को इसकी आवश्यकता क्यों है, विभिन्न चक्रों के दौरान सेवन की विशेषताएं।

बी 7, एच या बायोटिन - बी विटामिन समूह से संबंधित है। यह शरीर के लिए एक सहकारक है और वसा और ल्यूसीन चयापचय और ग्लूकोजेनेसिस में मदद करता है।

बायोटिन एक सक्रिय पदार्थ है जो प्रोटीन और वसा संतुलन के लिए जिम्मेदार एंजाइमों का हिस्सा है। ग्लूकोकाइनेज के संश्लेषण में भाग लेकर, यह शरीर में कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है।

बायोटिन - विटामिन बी7 (एच) अत्यंत महत्वपूर्ण है अग्न्याशय और यकृत के लिए. अग्न्याशय से एक हार्मोन इंसुलिन के साथ काम करते हुए, यह शरीर में कार्बोहाइड्रेट के नियमन में सुधार करता है।

ग्लूकोकाइनेज की रिहाई में इसकी भागीदारी शरीर के लिए आवश्यक है। यह यकृत में संचित बायोटिन की भागीदारी से निर्मित होता है।

जिगर और मांसपेशियों में एकत्रित कार्बोहाइड्रेट बनाने के लिए बायोटिन की भी आवश्यकता होती है - ग्लाइकोजन। और बाद में, शरीर द्वारा उनका आत्मसात, जिससे 72% अमीनो एसिड का रूपांतरण होता है। यह जरुरी है रक्त शर्करा का स्थिरीकरण. नतीजतन, B7 सबसे महत्वपूर्ण है मधुमेह रोगियों के लिए विटामिनऔर न केवल।

अन्य बी-समूह विटामिन, अर्थात् बी 12, पैंटोथेनिक और फोलिक एसिड के साथ, बायोटिन प्रोटीन को ठीक से अवशोषित करने में मदद करता है। वहीं, फैट बर्न करने और उसके बाद के अपघटन के लिए भी इसकी जरूरत होती है।

क्या बायोटिन वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है?

दौड़ना और अन्य शारीरिक व्यायाम भी वजन घटाने में योगदान करते हैं।

प्रति दिन 300 माइक्रोग्राम बायोटिन- औसत व्यक्ति के लिए आदर्श जो अधिक वजन को अलविदा कहना चाहता है।

दरअसल, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन, और वसा दोनों के चयापचय में भाग लेने से, बायोटिन सही आहार, जीवन शैली, और सबसे महत्वपूर्ण बात, डॉक्टर द्वारा कड़ाई से नियंत्रित खपत के साथ वजन कम करने में मदद करता है।

बायोटिन कैप्सूल आहार पूरक के रूप में बेचे जाते हैं। यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है जिनसे हम परिचित हैं।

अलग-अलग, बायोटिन के विशेष रूप से बढ़े हुए स्तर वाले उत्पाद हैं। एक सामान्य व्यक्ति के लिए प्रतिदिन 30-100 माइक्रोग्राम पर्याप्त होता है।

यह राशि पूरी तरह से सामान्य भोजन और शरीर में बायोटिन के संश्लेषण द्वारा कवर की जाती है।

इसलिए इसकी मात्रा बढ़ाने के लिए पोषक तत्वों की खुराक और विशेष आहार की जरूरत होती है।

बायोटिन - एक उच्च ओवरडोज दर है। साइड इफेक्ट प्रकट होने के लिए, आपको दैनिक दर को कम से कम 100 गुना से अधिक करने की आवश्यकता है। दूसरी ओर। बायोटिन एक जादुई वजन घटाने की सहायता नहीं है।

यह केवल सामान्य आहार और शारीरिक गतिविधि के साथ काम करता है।उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति जो बायोटिन का सेवन करता है और दिन में 3-4 किमी चलता है, उसे स्थिर प्रभाव मिलेगा और वजन कम होगा।

मल्टीपल स्केलेरोसिस के लिए बायोटिन

मल्टीपल स्केलेरोसिस तब विकसित होता है जब माइलिन से युक्त तंत्रिका तंतुओं की म्यान क्षतिग्रस्त हो जाती है। बायोटिन - उनके चयापचय में सुधार करता है। विटामिन बी7 माइलिन उत्पादन को गति देता है, जिससे कामकाज में सुधार होता है संपूर्ण तंत्रिका तंत्रऔर परिणामस्वरूप - मल्टीपल स्केलेरोसिस के विकास को धीमा कर देता है। साथ ही, बायोटिन इस विकृति के लक्षणों को दबा देता है।

अध्ययनों ने बायोटिन की क्रिया को दिखाया है:दैनिक मानक के 10 गुना नियमित सेवन के साथ, मल्टीपल स्केलेरोसिस के लक्षण कम स्पष्ट हो गए। दर्द की संवेदना कम हो गई और चयापचय का ऊर्जा घटक सामान्य हो गया।

फ्रांस में, रोगियों ने सूचना दी दृष्टि सुधारविटामिन बी 7 की खुराक में वृद्धि के साथ। इसके अलावा, कनाडा में प्रयोगों के दौरान दृष्टि में सुधार और आंशिक पक्षाघात के उन्मूलन को नोट किया गया था। इसी समय, सभी प्रयोगों के परिणामस्वरूप, 91% रोगियों में नैदानिक ​​संकेतकों में सुधार हुआ।

एक महिला के शरीर को इसकी इतनी आवश्यकता क्यों है?

पुरुष शरीर औसतन 25% अधिक ग्लूकोज जमा करता है। औसतन, महिला शरीर में ग्लूकोज की अधिकतम आपूर्ति 300 ग्राम होती है। नतीजतन, इसका भंडार जल्दी समाप्त हो गयाऔर ब्लड शुगर कम होने लगता है।

परिणाम - घबराहट, चिड़चिड़ापन, अवसाद, कम प्रदर्शन और अनिद्रा। इसलिए, एक महिला के लिए रोजाना 150-300 माइक्रोग्राम बायोटिन का सेवन करना बहुत जरूरी है।

यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करेगा। और वसा के टूटने में बायोटिन की भागीदारी को देखते हुए, यह वजन बढ़ने से रोकेगा।

गर्भावस्था के दौरान बायोटिन

गर्भावस्था के दौरान बायोटिन सेवन की कोई विशिष्ट आवश्यकता या आवश्यक खुराक नहीं है।

लेकिन, चूंकि बायोटिन भोजन और चयापचय के अवशोषण के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, इसलिए उपभोग दर का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है।

प्रेग्नेंसी के दौरान रखना है जरूरी स्थिर ग्लूकोज स्तर.

इसलिए, गर्भावस्था और स्तनपान दोनों के दौरान प्रति दिन 250-400 माइक्रोग्राम बायोटिन का सेवन करना शरीर की सामान्य स्थिति के लिए फायदेमंद होगा।

बायोटिन की कमी के लक्षण

त्वचा संबंधी समस्याएं- विटामिन बी7 की कमी का पहला संकेत। पीलापन, सूखापन, और पपड़ीदार होना, साथ ही पेरियोरल डर्मेटाइटिस और एक चिकनी, पीली जीभ, बायोटिन की कमी के स्पष्ट संकेत हैं।

इसकी मात्रा में और कमी के साथ, आँख आना, मतली, भूख में कमी, मतली, सामान्य कमजोरी, अवसाद, उनींदापन, गतिभंग, मांसपेशियों में दर्द, बालों का झड़ना और हाइपोटेंशन। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाता है, शुगर और एनीमिया प्रकट होता है।

बायोटिन की कमी वंशानुगत हो सकती है। और यह तुरंत और बाद में दिखाई देगा। परिणाम आंदोलनों के समन्वय, सीखने में कठिनाई, विकास में देरी और आक्षेप के साथ समस्याएं हैं।

बायोटिन की दैनिक मात्रा:

  • वयस्क व्यक्ति - 100-200 एमसीजी;
  • वयस्क महिला - 150-300 एमसीजी;
  • गर्भावस्था के दौरान एक महिला - 250-400 एमसीजी;
  • बच्चा - 50-150 एमसीजी;

संतुलित आहार से व्यक्ति को 150-300 माइक्रोग्राम बायोटिन प्राप्त होता है।

आप बायोटिन कब तक ले सकते हैं?

इसकी जन्मजात कमी या गर्भवती महिलाओं के लिए बायोटिन का रिसेप्शन आवश्यक है।

पहले मामले में, हर समय बायोटिन का सेवन आवश्यक है, या डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, आप विटामिन एच युक्त खाद्य पदार्थों के साथ एक विशेष आहार पर स्विच कर सकते हैं।

महिलाओं को बायोटिन का सेवन करना चाहिए गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान.

बायोटिन के साइड इफेक्ट और ओवरडोज

बायोटिन की अधिक मात्रा संभव नहीं है। यह शरीर से उत्सर्जित होता है सहज रूप में. कोई भी अतिरिक्त बायोटिन मूत्र और पसीने में उत्सर्जित होता है।

इसलिए, जब बड़ी मात्रा में जल्दी से सेवन किया जाता है, तब भी केवल हल्का पसीना और पेशाब करने की इच्छा हो सकती है।

बायोटिन से मुंहासे

बायोटिन से मुंहासों का दिखना असंभव है। इसके बारे में अफवाह इस तथ्य के कारण सामने आई कि विटामिन एच का उपयोग अक्सर खेल पोषण में किया जाता है। मुँहासे की उपस्थिति इन उत्पादों के अन्य घटकों के कारण होती है।

निष्कर्ष

चयापचय के लिए बायोटिन, विटामिन 7 या विटामिन एच आवश्यक है। यह सभी खाद्य घटकों के अवशोषण में शामिल है और ग्लूकोज के संतुलन में सुधार करता है।

बायोटिन किसके लिए महत्वपूर्ण है मधुमेह रोगियों, बायोटिन की कमी वाले रोगी और मल्टीपल स्केलेरोसिस के विकास को धीमा कर देते हैं। अन्य सभी मामलों में, यह सामान्य रूप से खाने के लिए पर्याप्त है।

संपर्क में

विटामिन बी 7, एच (अन्य नाम बायोटिन या कोएंजाइम आर) एक पानी में घुलनशील यौगिक है जो सामान्य रक्त शर्करा के स्तर, ग्लूकोनोजेनेसिस, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय, फैटी एसिड और प्रोटीन को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। पदार्थ को इसका नाम "बायोस" शब्द से मिला है, जिसका ग्रीक में अर्थ है "जीवन"।

आज, विटामिन बी7 के 8 रूप हैं, लेकिन उनमें से केवल एक ही जैविक रूप से सक्रिय है - डी-बायोटिन, प्राकृतिक यौगिकों में पाया जाता है।

कोएंजाइम आर अणु में टेट्राहाइड्रोथियोफीन, टेट्राहाइड्रोइमिडाजोल के छल्ले होते हैं, जिनमें से पहले में एक हाइड्रोजन परमाणु को वैलेरिक एसिड द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

मानव शरीर के लिए बायोटिन के मूल्य को कम करके आंका नहीं जा सकता है। यौगिक कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के प्रवाह को सुनिश्चित करता है, कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय को नियंत्रित करता है, त्वचा, बालों और नाखूनों की सामान्य स्थिति को बनाए रखता है। इसके अलावा, विटामिन एच पाचन तंत्र, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, और त्वचा रोग, एक्जिमा और सोरायसिस के विकास को रोकता है।

बायोटिन एक्स-रे के प्रभाव के लिए प्रतिरोधी है, यूवी - किरणें, पानी में अच्छी तरह से घुल जाती हैं, शराब, उच्च तापमान के प्रभाव में नष्ट हो जाती है (पिघलने की प्रक्रिया 232 डिग्री से शुरू होती है)।

विटामिन B7 का रासायनिक सूत्र C10H16N2O3S है।

बायोटिन के गुणों पर विचार करें, पदार्थ के लाभ और हानि क्या हैं, कमी के लक्षण और शरीर में पोषक तत्व की अधिकता।

डिस्कवरी इतिहास

प्रारंभ में, कोएंजाइम आर को 1901 में खमीर से गर्मी प्रतिरोधी यौगिकों (पैंटोथेनिक एसिड, नियासिन, बायोटिन) के एक परिसर के हिस्से के रूप में पहचाना गया था। खोज के तुरंत बाद पदार्थ को "विटामिन" का दर्जा प्राप्त नहीं हुआ। यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर में बायोटिन की कमी आम नहीं थी, अन्य समूह बी पोषक तत्वों के विपरीत, जिसकी कमी से गंभीर स्थिति पैदा हुई। तो, अपर्याप्तता के साथ, पेलाग्रा विकसित हुआ - एलिमेंटरी पोलिनेरिटिस।

वाइल्डर्स के लिए नए विटामिन यौगिक पर अनुसंधान बेटमैन द्वारा जारी रखा गया था, जिन्होंने 1916 में चूहों पर एक खोजी प्रयोग किया था। परीक्षण के दौरान, वैज्ञानिक ने प्रोटीन के मुख्य स्रोत के रूप में प्रायोगिक प्रयोगशाला कृन्तकों को अंडे का सफेद भाग दिया। कुछ हफ्ते बाद, उन्होंने पाया कि जानवरों की मांसपेशियों की कार्यक्षमता खराब हो गई थी, त्वचा पर घाव हो गए थे और बाल झड़ने लगे थे। उसी समय, कच्ची जर्दी को उबले हुए के साथ बदलने के बाद, उपरोक्त लक्षण गायब हो गए।

1935 में, केगेल ने पहली बार चिकन की जर्दी से क्रिस्टलीय रूप में एक पदार्थ को अलग किया और इसे "बायोटिन" नाम दिया। स्टर्नबैक और गोल्डबर्ग द्वारा विकसित विधि के आधार पर पाउडर प्राप्त होने के 5 साल बाद ही उपयोगी यौगिक का औद्योगिक उत्पादन शुरू हुआ। वैज्ञानिकों ने एक प्रारंभिक सामग्री के रूप में फ्यूमरिक एसिड का उपयोग करने का सुझाव दिया, जिसने प्रतिक्रियाओं के दौरान, डी-बायोटिन को अपने शुद्ध रूप में प्राप्त करना संभव बना दिया।

विटामिन बी 7 कई चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान भाग लेता है, इस कारण से, रसायनज्ञों ने समूह बी में यौगिक को शामिल किया है।

इस तथ्य के बावजूद कि मानव शरीर में बायोटिन स्वतंत्र रूप से कार्य नहीं करता है, लेकिन केवल पाचन की उपस्थिति में, पदार्थ ऊर्जा प्रतिक्रियाओं, विकास, मांसपेशियों के गठन, उपकला, संयोजी और तंत्रिका ऊतकों के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक है।

विटामिन एच . की जैविक भूमिका

  1. यह कार्बन मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है, जिससे शरीर को जीवन भर के लिए ऊर्जा प्राप्त होती है।
  2. ग्लूकोनेोजेनेसिस की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है।
  3. हीमोग्लोबिन के संश्लेषण, लाभकारी आंतों के माइक्रोफ्लोरा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिम्फोसाइटों के प्रसार में भाग लेता है।
  4. इंसुलिन के साथ बातचीत करता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, मधुमेह के विकास को रोकता है।
  5. कोलेजन के निर्माण में भाग लेता है, जो बालों, नाखूनों, हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है, त्वचा की अच्छी स्थिति बनाए रखता है। इस कारण से, बायोटिन को "सौंदर्य विटामिन" कहा जाता है। . इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि विटामिन एच बालों के झड़ने को रोकता है और उनकी संरचना में सुधार करता है, पोषक तत्व परिपक्व उम्र के पुरुषों के लिए उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है, जब शरीर में "उम्र से संबंधित" प्रक्रियाएं शुरू होती हैं, जिससे गंजे पैच की उपस्थिति होती है।
  6. वसा जलता है, प्रोटीन के अवशोषण में सुधार करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति।
  7. कार्बन डाइऑक्साइड के स्थानांतरण में भाग लेता है।
  8. तंत्रिका तंत्र के कामकाज का समर्थन करता है। बायोटिन चयापचय में ग्लूकोज के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है, जो हमारे मस्तिष्क की कोशिकाओं के पोषण के लिए आवश्यक है। तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए सामान्य स्थिति बनाने के लिए, आपको प्रति 100 में 80 से 100 मिलीग्राम की सीमा में शर्करा का स्तर बनाए रखना होगा। रक्त के मिलीलीटर। यदि यह संकेतक कम से कम 20 मिलीग्राम कम हो जाता है, तो एक व्यक्ति जल्दी से थकने लगता है, छोटी चीजों पर चिढ़ जाता है, घबरा जाता है और असंतुलित हो जाता है। जब रक्त में ग्लूकोज 40 मिलीग्राम प्रति 100 मिलीलीटर तक गिर जाता है, तो शरीर को सुबह आराम की आवश्यकता होती है, काम पर जाने की इच्छा गायब हो जाती है, और ताकत की कमी की भावना होती है। चीनी में और कमी के साथ, एक व्यक्ति पेस्टल से नहीं उठ सकता, वह समझता है कि वह बीमार है। पुरुष शरीर के विपरीत महिला शरीर, बहुत कम ग्लूकोज जमा करता है, नतीजतन, मानवता के सुंदर आधे को अधिक विटामिन बी 7 की आवश्यकता होती है मोनोसैकराइड को संश्लेषित करने के लिए।
  9. थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक।
  10. प्यूरीन न्यूक्लियोटाइड के उत्पादन में भाग लेता है, जो वंशानुगत जानकारी के संचरण, डीएनए अणुओं के निर्माण के लिए जिम्मेदार हैं। इसके अलावा, कोएंजाइम आर उन जीनों के काम को नियंत्रित करता है जो मध्यवर्ती चयापचय प्रदान करते हैं।
  11. विटामिन सी के कार्यों को सक्रिय करता है।

यौगिक पाचन तंत्र में प्रवेश करने के बाद, बड़ी मात्रा में विटामिन एच किसी व्यक्ति के यकृत और गुर्दे में केंद्रित होता है, फिर इसे सभी अंगों तक पहुंचाया जाता है।

यह देखते हुए कि बायोटिन शरीर में कई कार्य करता है, एक यौगिक की कमी जल्दी, स्पष्ट रूप से प्रकट होती है।

बायोटिन बालों के लिए एक आवश्यक ट्रेस तत्व है, क्योंकि यह शरीर की कोशिकाओं को सल्फर का आपूर्तिकर्ता है। विटामिन एच का उपयोग बालों के रोम को मजबूत करने, बालों के विकास में तेजी लाने, शुरुआती भूरे बालों की उपस्थिति को रोकने, बालों के अत्यधिक तेल या सूखेपन को खत्म करने के लिए किया जाता है।

इसी समय, बायोटिन खोपड़ी की निम्नलिखित रोग स्थितियों के उपचार के लिए प्रभावी है: जिल्द की सूजन, रूसी, सेबोरहाइया, एक्जिमा।

विटामिन बी7 कर्ल को कैसे प्रभावित करता है

बायोटिन लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण में शामिल होता है, जो बालों के रोम को ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है। नतीजतन, प्रत्येक स्ट्रैंड की "जीवन शक्ति" बढ़ जाती है। बायोटिन की उपस्थिति में, प्रोटीन केराटिन का उत्पादन होता है, जो बालों की लोच और मजबूती के लिए "जिम्मेदार" होता है। इसके अलावा, उनमें इस प्रोटीन का सबसे बड़ा प्रतिशत होता है। इसके साथ ही विटामिन एच ऊर्जा में परिवर्तन और फैटी एसिड की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है, जिससे स्ट्रैंड्स की सामान्य वृद्धि सुनिश्चित होती है।

बालों को बेहतर बनाने के लिए, बायोटिन को अपने शुद्ध रूप में और जटिल विटामिन के हिस्से के रूप में मौखिक रूप से लिया जाता है। त्वचा की कार्यात्मक स्थिति और संबंधित निदान के आधार पर दैनिक खुराक 50 से 5000 माइक्रोग्राम तक भिन्न होता है। चिकित्सा का कोर्स एक महीना है।

विटामिन बी7, मौखिक सेवन के साथ, शैंपू, मास्क, बाम (प्रति 40 मिलीलीटर तरल पदार्थ के 1 ampoule पर आधारित) में जोड़ा जाना चाहिए या सौंदर्य प्रसाधन के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए। "स्टोर" दवाओं का चयन करते समय, केंद्रित मिश्रणों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है, जिस पर निर्माता ने सक्रिय पदार्थ की सामग्री का संकेत दिया था।

कोएंजाइम आर पर आधारित सीरम घर पर अपने हाथों से तैयार करना मुश्किल नहीं है।

"बालों के लिए बायोटिन" - मास्क बनाने के निर्देश:

सामग्री:

  • डार्क बीयर - 250 मिलीलीटर;
  • वनस्पति तेल (जैतून, जोजोबा, बर्डॉक या बादाम) - 10 मिलीलीटर।

एक सजातीय निलंबन प्राप्त होने तक इन घटकों को मिलाएं। फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को खोपड़ी में रगड़ें और किस्में की लंबाई के साथ वितरित करें। प्रक्रिया की अवधि 15 मिनट है। विटामिन संरचना को अधिमानतः गर्म पानी से धो लें, फिर खोपड़ी पर शैम्पू लगाएं, अपने बालों को धो लें। यदि इस मास्क का उपयोग सप्ताह में 2 बार (दाढ़ी सहित) 1.5 - 2 महीने के लिए किया जाता है, तो "अस्वास्थ्यकर" किस्में नरम, पूर्ण, मजबूत हो जाएंगी और अतिरिक्त चमक प्राप्त कर लेंगी।

बायोटिन निम्नलिखित कार्बोक्सिलेज एंजाइमों में कार्बन डाइऑक्साइड के परिवहन के लिए जिम्मेदार कोएंजाइम है:

  • मिथाइलक्रोटोनील-सीओए कार्बोक्सिलेज;
  • एसिटाइल-सीओए कार्बोक्सिलेज बीटा;
  • एसिटाइल-सीओए कार्बोक्सिलेज अल्फा;
  • पाइरूवेट कार्बोक्सिलेज।

विटामिन एच के लिए और क्या है?

यौगिक ग्लूकोनेोजेनेसिस, अपचय और शाखित श्रृंखला अम्लों के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बायोटिन इन कार्बोक्सिलेज में एप्सिलॉन-एमिनो समूह में लाइसिन अवशेषों के साथ सहसंयोजक रूप से संयोजित होता है। यह बायोटिनाइलेशन लिंकेज एटीपी की उपस्थिति में होलोकार्बोक्सिलेज सिंथेटेज द्वारा उत्प्रेरित होता है। बैक्टीरिया में, कोएंजाइम आर प्रोटीन लिगेज द्वारा कार्बोक्सिल वाहक प्रोटीन से जुड़ा होता है। बायोटिनाइलेशन और विभिन्न रासायनिक साइटों के लिए एक विटामिन यौगिक संलग्न करने की प्रक्रिया का उपयोग डीएनए ट्रांसक्रिप्शन, प्रतिकृति, प्रोटीन इंटरैक्शन और प्रोटीन स्थानीयकरण के प्रयोगशाला अध्ययन के लिए किया जाता है।

इस तथ्य के कारण कि कोएंजाइम आर एविडिन, स्ट्रेप्टाविडिन और न्यूट्राविडिन (टेट्रामेरिक प्रोटीन) से कसकर बांधता है, लिगैंड, प्रोटीन के बीच एक मजबूत बातचीत बनाता है, इस प्रतिक्रिया का व्यापक रूप से जैव प्रौद्योगिकी में उपयोग किया जाता है।

अवशोषण और विनिमय

भोजन के साथ आपूर्ति की जाने वाली प्रोटीन-बाध्य विटामिन बी 7 शुरू में प्रोटीयोलाइटिक एंजाइमों के प्रभाव में जारी की जाती है, फिर आंतों द्वारा अवशोषित होती है, एड्रेनल ग्रंथियों, गुर्दे और यकृत में जमा होती है। इसी समय, बायोटिन आंशिक रूप से सीरम एल्ब्यूमिन से बंधा होता है। जानवरों, मनुष्यों के विपरीत, आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा एक उपयोगी यौगिक का संश्लेषण करते हैं, जहां पदार्थ बाद में अवशोषित हो जाता है।

रक्त में विटामिन का स्तर व्यावहारिक रूप से नहीं बदलता है।

स्वस्थ व्यक्तियों में, बायोटिन का मूत्र उत्सर्जन 11-183 माइक्रोग्राम प्रति दिन (ओप्पल) होता है। बी 7-एविटामिनोसिस की शुरुआत की स्थिति में, मूत्र में यौगिक का उत्सर्जन घटकर 3.6 - 7.3 माइक्रोग्राम हो जाता है। शरीर में 300 माइक्रोग्राम से अधिक पदार्थ की शुरूआत के साथ, मूत्र में पोषक तत्व की एकाग्रता में उल्लेखनीय वृद्धि देखी जाती है, जबकि 6 घंटे के बाद 30-50% बायोटिन स्वाभाविक रूप से उत्सर्जित होता है। इन शर्तों के तहत, मल में कोएंजाइम आर की सामग्री व्यावहारिक रूप से नहीं बदलती है। आम तौर पर, पदार्थ का स्तर प्रति दिन 322 - 393 माइक्रोग्राम की सीमा में होता है।

पोलियोमाइलाइटिस से पीड़ित रोगियों में विटामिन एच का उत्सर्जन 3 गुना बढ़ जाता है।

दैनिक आवश्यकता

कई विशेषज्ञों का तर्क है कि विटामिन बी 7 मानव शरीर में अपने आप ही पर्याप्त मात्रा में उत्पादन करने में सक्षम है, जबकि भोजन और पूरक आहार के साथ पोषक तत्व का अतिरिक्त प्रशासन केवल माइक्रोफ्लोरा के उल्लंघन, आंतों के रोगों की उपस्थिति के मामले में आवश्यक है।

उपयोग के लिए निर्देश

बायोटिन की दैनिक आवश्यकता है:

  • जन्म से 3 वर्ष तक के शिशुओं के लिए - 10 माइक्रोग्राम;
  • 3 से 7 साल के बच्चों के लिए - 25 माइक्रोग्राम;
  • 7 से 11 वर्ष के बच्चों के लिए - 50 माइक्रोग्राम;
  • लड़कियों, महिलाओं के लिए - 100 माइक्रोग्राम;
  • लड़कों, पुरुषों के लिए - 150 माइक्रोग्राम;
  • गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान - 150 - 200 माइक्रोग्राम।

उन मामलों पर विचार करें जिनमें विटामिन बी 7 की आवश्यकता 20 - 50% बढ़ जाती है:

  • अत्यधिक शारीरिक गतिविधि, पेशेवर खेल (तैराकी, फुटबॉल, बास्केटबॉल, कुश्ती, स्कीइंग, जिमनास्टिक, फिगर स्केटिंग, हॉकी, साइकिल चलाना, पर्वतारोहण, तलवारबाजी, रोइंग, दौड़ना);
  • ठंडी जलवायु में रहना, जब हवा का तापमान शून्य से 35 डिग्री नीचे चला जाता है;
  • दैनिक मेनू में बढ़ी हुई सामग्री;
  • निरंतर न्यूरोसाइकिक ओवरस्ट्रेन;
  • शराब का दुरुपयोग;
  • खतरनाक जलन;
  • मधुमेह के साथ;
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों की उपस्थिति, जो विपुल दस्त के साथ हैं;
  • रसायनों के साथ काम करें (कार्बन डाइसल्फ़ाइड, आर्सेनिक, पारा);
  • लंबे समय तक एंटीबायोटिक उपचार।

पोषक तत्व कैसे लें

Coenzyme R, एक जैविक पूरक के रूप में, भोजन से पहले 100 मिलीलीटर पानी के साथ मौखिक रूप से लिया जाता है।

याद रखें, बायोटिन गतिविधि मैग्नीशियम को बढ़ाती है, इसलिए, विटामिन बी 7 के बेहतर अवशोषण के लिए, विशेषज्ञ इस सूक्ष्म तत्व को एक ही समय में लेने की सलाह देते हैं।

यौगिक एच युक्त दवा का नाम क्या है?

बेरोका प्लस या अल्विटिल।

हाइपोविटामिनोसिस और हाइपरविटामिनोसिस

प्रकृति में बायोटिन की व्यापकता के बावजूद, खराब आहार, अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और अन्य कारक शरीर में विटामिन एच की कमी का कारण बन सकते हैं।

बी 7 के विकास के कारण - हाइपोविटामिनोसिस:

  • एंटीबायोटिक या सल्फा दवाओं के साथ चिकित्सा, जिससे लाभकारी माइक्रोफ्लोरा की मृत्यु हो जाती है;
  • लंबे समय तक उपवास या "कठिन" आहार का पालन;
  • पेट और छोटी आंत के श्लेष्म झिल्ली के शोष के कारण अपच;
  • शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के वंशानुगत विकार;
  • विषाक्तता के साथ होने वाली गर्भावस्था;
  • मां के स्तन के दूध (नवजात शिशुओं में) के साथ विटामिन एच का अपर्याप्त सेवन;
  • मादक पेय और मिठास का दुरुपयोग;
  • डिस्बैक्टीरियोसिस की उपस्थिति, जो बायोटिन के सामान्य संश्लेषण को रोकता है;
  • कच्चे अंडे (पेशेवर खेलों में) पर आधारित प्रोटीन मिश्रण का नियमित सेवन।

यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जिन्हें बी7 - हाइपोविटामिनोसिस विकसित होने का खतरा है, इससे पहले कि वे शरीर की कमी और बीमारियों के विकास के लिए बायोटिन की कमी के संकेतों को पहचानें।

कोएंजाइम आर की तीव्र कमी के लक्षण:

  • त्वचा का लगातार छिलना (विशेषकर मुंह और नाक के आसपास);
  • तेजी से थकान;
  • हाथ, पैर, या गाल (जिल्द की सूजन) पर चकत्ते;
  • उनींदापन;
  • ऊर्जा में कमी;
  • शरीर का अत्यधिक सूखापन;
  • भूख में कमी;
  • जीभ की सूजन या उस पर "पपीली" की चिकनाई;
  • मतली के लक्षण, कभी-कभी उल्टी में बदल जाते हैं;
  • मांसपेशियों में दर्द;
  • एनीमिया के लक्षण;
  • चरम सीमाओं की झुनझुनी या सुन्नता।

यदि बी 7 की कमी के लक्षण पाए जाते हैं, तो "बायोटिन" थेरेपी की नियुक्ति के लिए तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। यदि लंबे समय तक पोषक तत्वों की कमी को ठीक नहीं किया जाता है, तो 50% मामलों में यह जटिलताएं पैदा करता है।

पुरानी एच-कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ प्रकट होने वाले माध्यमिक लक्षण:

  • प्रतिरक्षा में कमी, और परिणामस्वरूप, ऑटोइम्यून रोगों का विकास;
  • शरीर की कमी;
  • सोरायसिस में जिल्द की सूजन का "परिवर्तन";
  • चिंता;
  • गहरे अवसाद;
  • तंत्रिका संबंधी विकार;
  • जुनूनी मतिभ्रम;
  • पैरों और बाहों की त्वचा को नुकसान;
  • उनींदापन;
  • हाइपोटेंशन;
  • रक्त सीरम में कोलेस्ट्रॉल और शर्करा की उच्च सांद्रता;
  • रक्ताल्पता;
  • भूख में कमी;
  • बालों और नाखूनों की संरचना में गिरावट;
  • ऐटोपिक डरमैटिटिस;
  • संवहनी स्वर में कमी, जिसके परिणामस्वरूप धमनी हाइपोटेंशन विकसित होता है;
  • अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट चयापचय की शिथिलता।

हाइपोविटामिनोसिस के विकास के जोखिम को रोकने के लिए, दैनिक आहार खाद्य पदार्थों या बायोटिन युक्त विटामिन परिसरों से समृद्ध होता है। साथ ही, निरंतर आधार पर प्रोफिलैक्टिक खुराक (50 माइक्रोग्राम) में पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

बायोटिन का हाइपरविटामिनोसिस दुर्लभ है, क्योंकि इसकी अधिकता मूत्र में उत्सर्जित होती है। हालांकि, बड़ी मात्रा में पदार्थ लेने से, दैनिक मानदंड से 10 गुना अधिक, बार-बार पेशाब आता है और पसीना बढ़ जाता है।

बायोटिन बिल्लियों के लिए एक आवश्यक एंटी-शेडिंग विटामिन है। यह कई पशु चिकित्सकों द्वारा वैज्ञानिक अध्ययनों से प्रमाणित है। प्रयोगों के दौरान, डॉक्टरों ने पाया कि बिल्लियों में विटामिन बी 7 की कमी से बालों का झड़ना और बालों में सूजन आ जाती है।

याद रखें, एक जानवर में विटामिन एच की कमी नाक, आंखों में सूखे निर्वहन और रंजकता के नुकसान से प्रकट होती है। इसके अलावा, एक पालतू जानवर के शरीर में बायोटिन की कमी रूसी, बालों के झड़ने (पहले अंगों पर, और फिर पूरे शरीर में) की उपस्थिति से संकेतित होती है।

बी 7 की कमी की रोकथाम के लिए, पालतू कच्चे जर्दी (प्रति सप्ताह 1 बार) और उपयोगी यौगिक युक्त मल्टीविटामिन परिसरों को देने की सलाह दी जाती है। प्रदर्शनी प्रतियोगिता के लिए जानवरों को तैयार करते समय ये सिफारिशें विशेष रूप से प्रासंगिक हैं।

"बायोटिन" उत्पादों के उपयोग के प्रभाव:

  • ऊन विनिमय का त्वरण;
  • त्वचा पर घावों का उपचार;
  • कोट की प्राकृतिक चमक बनाए रखना;
  • त्वचा की चिकनाई में सुधार;
  • बालों के तराजू को मजबूत करना;
  • रंग को चमक देना;
  • बी 7 की रोकथाम - हाइपोविटामिनोसिस और भ्रूण मृत्यु दर।

इसके अलावा, विटामिन एच और टॉरिन के साथ पालतू जानवरों को नियमित रूप से खिलाने से जानवरों की हृदय की मांसपेशियों को मजबूती मिलती है, पाचन तंत्र का सामान्यीकरण होता है और यकृत और गुर्दे की कार्यात्मक स्थिति में सुधार होता है।

गौर कीजिए कि बिल्लियों के लिए कौन से विटामिन कॉम्प्लेक्स में बायोटिन होता है।

कोएंजाइम आर . के साथ तैयारी

  1. किट्टी टॉरिन - बायोटिन (बीफ़र) - घरेलू बिल्लियों के कोट की सुंदरता को बनाए रखने के लिए पूरी तरह से संतुलित परिसर। इस संरचना में बायोटिन, टॉरिन, फास्फोरस, टोकोफेरोल, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, प्राकृतिक खमीर से निकाले गए बी विटामिन शामिल हैं। वयस्क पालतू जानवरों के लिए दैनिक मानदंड 3-6 गोलियां हैं। प्रदर्शनी प्रतियोगिताओं के लिए जानवर को तैयार करने से पहले, दवा की दैनिक खुराक को 8-10 टुकड़ों तक बढ़ाने की अनुमति है।
  2. कैट फेलटॉप जेल (कैनीना) बिल्लियों में त्वचा रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए एक बायोटिन और जस्ता आधारित तरल तैयारी है। दवा थोड़े समय में सूजन के फॉसी को खत्म कर देती है, पालतू जानवर के कोट को पोषण देती है। वयस्कों के लिए चिकित्सीय खुराक प्रति दिन 3-5 मिलीलीटर है। उपचार का कोर्स 6 सप्ताह है, इस समय के बाद वे प्रति दिन 1.5-2.5 मिलीलीटर की रखरखाव खुराक पर स्विच करते हैं। समाधान को भोजन के साथ मिलाया जा सकता है।
  3. बिल्ली-गिरना ठीक है (कैनीना) सभी उम्र और नस्लों की बिल्लियों के लिए एक बहुमुखी बायोटिन-आधारित पूरक है। यह जटिल जानवरों के लिए एक "खोज" है, क्योंकि इससे खाने में कोई समस्या नहीं होती है। पालतू जानवर के आकार के आधार पर विटामिन की दैनिक खुराक 4 - 6 गोलियां हैं। प्रवेश की अवधि - 6 सप्ताह। यदि बिल्ली को बालों या त्वचा की समस्या है, तो पहले महीने के दौरान दैनिक दर दोगुनी हो जाती है। एक निवारक उद्देश्य (प्रति दिन 2 गोलियां) के साथ, दवा को निरंतर आधार पर लेने की अनुमति है।
  4. लवेटा सुपर फॉर कैट्स (बीफ़र) एक मल्टीविटामिन सॉल्यूशन है जिसमें बायोटिन, थायमिन, पैंटोथेनिक एसिड, टोकोफेरोल, निकोटिनमाइड, टॉरिन, राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन, कोबालिन होता है। यह दवा उच्च गुणवत्ता और तेजी से पिघलने को बढ़ावा देती है, कोट को मजबूत करती है, खुजली को समाप्त करती है, कोट के रंग में सुधार करती है, स्वस्थ बाल और रूसी के नुकसान को रोकती है ग्राम - 5 बूंद (0.25 मिलीलीटर)। 500 ग्राम से 2.5 किलोग्राम के शरीर के वजन वाले जानवरों को 15 बूंद (0.75 मिलीलीटर), 2.5 - 5 किलोग्राम - 25 बूंदों (1.25 मिलीलीटर) के वजन के साथ, और 5 - 9 किलोग्राम - 35 बूंदों ( 1.75 मिलीलीटर) के साथ निर्धारित किया जाता है। तनाव और मोल्टिंग की अवधि के दौरान, इस दवा को रोजाना खाने या पीने के पानी में मिलाकर इस्तेमाल किया जाता है।
  5. पेटविटल डर्म कैप्स या पेटविटल डर्म-लिक्विड (कैनीना) - बायोटिन और जिंक (कैप्सूल और तरल के रूप में उपलब्ध) के साथ ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल पर आधारित बिल्लियों और कुत्तों के लिए भोजन की खुराक। दवाएं जानवरों की त्वचा में सेलुलर चयापचय को सक्रिय करने में मदद करती हैं, शरीर को पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से संतृप्त करती हैं और महिलाओं में जननांग अंगों में सूजन प्रतिक्रियाओं को कम करती हैं। उपाय के नियमित उपयोग के साथ, पालतू जानवर के "वसा कान और पूंछ" सिंड्रोम, एलर्जी प्रतिक्रियाएं, डिमोडिकोसिस, त्वचा की खुजली, रूसी, एक्जिमा और बालों का गिरना बंद हो जाता है। बिल्लियों के लिए चिकित्सीय खुराक प्रति दिन 1 कैप्सूल है, कुत्तों के लिए - 1 टैबलेट प्रति 10 किलोग्राम जानवर का वजन। चिकित्सा का कोर्स 2 सप्ताह है। रोगनिरोधी आहार - 7 दिनों में 2 - 3 बार। तरल पूरक का दैनिक भाग पालतू जानवर के शरीर के वजन के आधार पर निर्धारित किया जाता है: 8 बूंद (0.4 मिलीलीटर) प्रति 10 किलोग्राम वजन।
  6. फेलविट एन (बायोफैक्टोरी) बायोटिन की उच्च सामग्री वाली बिल्लियों के लिए एक संतुलित विटामिन कॉम्प्लेक्स है। दवा कोट के स्वस्थ रंजकता का समर्थन करती है, त्वचा के घावों को ठीक करती है और झड़ने की प्रक्रिया को तेज करती है। दैनिक खुराक - 1 गोली।
  7. Katzentabs (Gimpet) समुद्री शैवाल और बायोटिन पर आधारित बिल्लियों के लिए एक आहार पूरक है। इन पदार्थों के साथ, तैयारी में टीजीओएस (ट्रांसगैलेक्टुलिगोसेकेराइड्स) और विटामिन ए, बी 1, डी 3, बी 2, बी 12, बी 6, के 3, ई की उच्च सांद्रता के साथ दूध शर्करा का व्युत्पन्न होता है। परिसर के घटक घटक उचित आंत्र समारोह सुनिश्चित करते हैं , गहन कोट रंग और त्वचा के आवरण की एक आकर्षक उपस्थिति। दैनिक उपयोग के लिए बिल्ली के बच्चे को प्रति दिन 3-4 गोलियां, और वयस्कों को - 4-6 गोलियां निर्धारित की जाती हैं।

याद रखें, जिन जानवरों को खराब गुणवत्ता वाला तैयार चारा या प्राकृतिक उत्पादों को खिलाया जाता है, उन्हें लगातार विटामिन समर्थन की आवश्यकता होती है।

उसी समय, दवा खरीदने के लिए कौन सा ब्रांड बेहतर है, यह पालतू जानवर के आहार और स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। यदि जानवर उच्च गुणवत्ता वाले मिश्रण (पहाड़ियों, अकाना) पर हैं, तो पाठ्यक्रमों में पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है (एक चौथाई बार)।

इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि बायोटिन शरीर को सल्फर की आपूर्ति करता है, "त्वचा" एंजाइम का हिस्सा है, यकृत में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के संश्लेषण और अग्न्याशय में चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है, इसका उपयोग अक्सर रोग संबंधी स्थितियों के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है। त्वचा, नाखून और बाल।

विटामिन एच ampoules, बूंदों, गोलियों और कैप्सूल में उपलब्ध है।

उपयोग के संकेत:

  • त्वचा के केराटिनाइजेशन की प्रक्रियाओं का उल्लंघन;
  • जिल्द की सूजन;
  • सोरायसिस;
  • एक्जिमा;
  • वसामय ग्रंथियों का हाइपरफंक्शन;
  • खोपड़ी की seborrhea;
  • गंजापन;
  • मुंहासा
  • रूसी;
  • धीमी गति से बाल विकास;
  • जल्दी भूरे बाल;
  • नाखून प्लेटों में संरचनात्मक परिवर्तन (कोमलता, प्रदूषण, भंगुरता);
  • त्वचा की अत्यधिक सूखापन;
  • हाइपरकेराटोसिस;
  • उदासीनता;
  • अवसाद (जटिल चिकित्सा के भाग के रूप में);
  • कुअवशोषण सिंड्रोम;
  • हाइपरस्थेसिया;
  • मनो-भावनात्मक दायित्व;
  • कम प्रदर्शन;
  • क्रोनिक फेटीग सिंड्रोम;
  • मांसपेशी में कमज़ोरी;
  • बायोटिनिडेस की कमी के साथ वंशानुगत चयापचय संबंधी विकार;
  • छिलके की तैयारी;
  • एंटीबायोटिक्स, सल्फोनामाइड्स, शराब, एंटीकॉन्वेलेंट्स लेने की पृष्ठभूमि के खिलाफ विटामिन बी 7 का हाइपोविटामिनोसिस।

इसके अलावा, बायोटिन का उपयोग मधुमेह मेलेटस, यकृत सिरोसिस, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर ट्यूमर के जटिल उपचार के हिस्से के रूप में किया जाता है।

मतभेद: बच्चों की उम्र, व्यक्तिगत असहिष्णुता। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को दवा लेने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

बायोटिन का सेवन करते समय, एलर्जी के दुष्प्रभाव हो सकते हैं: स्वरयंत्र के श्लेष्म झिल्ली की सूजन, त्वचा पर चकत्ते, रेट्रोस्टर्नल दर्द (पदार्थ के प्रति असहिष्णुता के साथ)।

इन प्रतिक्रियाओं की स्थिति में, दवा तुरंत रद्द कर दी जाती है।

विटामिन एच कैसे लें?

दवा (गोलियों, कैप्सूल और बूंदों में) मौखिक रूप से प्रति दिन 1 बार (खाने से पहले अधिमानतः) का सेवन किया जाता है, थोड़ी मात्रा में साफ पानी से धोया जाता है।

औसत चिकित्सीय खुराक प्रति दिन 5 मिलीग्राम है।

malabsorption सिंड्रोम और बायोटिन-निर्भर एंजाइमों की वंशानुगत कमी के साथ, पदार्थ की दैनिक खुराक 10 मिलीग्राम तक बढ़ जाती है, और कई कार्बोक्सिलेज की कमी के साथ - 20 मिलीग्राम तक। उसी समय, डॉक्टर रोगी की स्थिति, पैथोलॉजी की गंभीरता और लिए गए औषधीय परिसरों के आधार पर सटीक खुराक का चयन करता है। उपचार के दौरान, एक नियम के रूप में, 30 दिनों से अधिक नहीं है।

नाखूनों और बालों के लिए, एक प्रभावी दैनिक खुराक 2.5 ग्राम है।

ampoules में विटामिन को दिन में एक बार 2 मिलीलीटर (1 शीशी) में इंट्रामस्क्युलर रूप से प्रशासित किया जाता है। बाहरी उपयोग के लिए, सामग्री को तीन मिनट के लिए उबले हुए खोपड़ी में रगड़ दिया जाता है। इसके अलावा, इंजेक्शन समाधान का उपयोग सूजन को खत्म करने, सीबम उत्पादन को सामान्य करने और चेहरे की त्वचा को कसने के लिए मेसोथेरेपी (हाइड्रोमेथेरेपी, मेसोग्लो, मेसोलिफ्ट) में किया जाता है।

बायोटिन एनालॉग्स:

  • मेडोबायोटिन;
  • वोल्विट;
  • डेकुरा;
  • नियोवियल (बायोटिन) 0.1% (ampoules);
  • रुरिटन का गौरव 3000 (बूंद)।

बायोटिन की गोलियां पाचन तंत्र में अवशोषित होती हैं, आंतों की दीवार से रक्त में गुजरती हैं। "एम्पौले" विटामिन अंतर्जात संश्लेषण को छोड़ देता है और तुरंत प्लाज्मा में प्रोटीन में प्रवेश करता है। इसलिए, आंतों के श्लेष्म के विकृति वाले लोगों के लिए, दवा के प्रशासन का इष्टतम रूप "इंजेक्शन" है।

घोड़ों को स्वस्थ खुर वाले सींग बनाने और कोट की संरचना में सुधार करने के लिए बायोटिन की एक व्यवस्थित आपूर्ति की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, पशु का दैनिक आहार इस पोषक तत्व वाले विशेष मिश्रण से समृद्ध होता है। हालांकि, नौसिखिए घोड़े के प्रजनकों को हमेशा यह समझ में नहीं आता है कि उनकी आवश्यकता क्यों है और घोड़ों के लिए चारा मिश्रण कहाँ से प्राप्त करें। पूरक की भूमिका और उनके प्रशासन की योजना पर विचार करें।

स्टैलियन के लिए लोकप्रिय विटामिन मिक्स

  1. बायोटिन हॉर्स (इक्वोलिट) एक मल्टीविटामिन तैयारी है जो विटामिन बी 7 की उच्च सामग्री के साथ गोलियों या पाउडर के रूप में उपलब्ध है। पहले प्रकार के मिश्रण का उपयोग ट्रॉटिंग, खेल और घुड़दौड़ में शारीरिक तनाव के लिए खुर के सींग के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए किया जाता है। पाउडर की तैयारी का उपयोग शौक जानवरों के लिए किया जाता है - वर्ग, प्रजनन स्टालियन और बढ़ते युवा। 500 किलोग्राम से अधिक के शरीर के वजन के साथ, दैनिक भाग को बढ़ाकर 20 ग्राम कर दिया जाता है। खिलाने का कोर्स 5 महीने है।
  2. न्यूट्रीहॉर्स एच बायोटिन (बायोफैक्ट्री) बायोटिन, जिंक, डीएल-मेथियोनीन और विटामिन बी6 पर आधारित एक मजबूत पूरक है। फ़ीड मिश्रण कोट के गुणात्मक आदान-प्रदान का समर्थन करता है (जब पूरक को "मोल्टिंग" की शुरुआत से एक महीने पहले पशु के आहार में पेश किया जाता है)। पदार्थ के दैनिक हिस्से की गणना घोड़े के शरीर के वजन के आधार पर की जाती है और सेवन का उद्देश्य। प्रत्येक 100 किलोग्राम पशु वजन के लिए फ़ीड की रोगनिरोधी खुराक 1.5 ग्राम है, चिकित्सीय खुराक 3 ग्राम है।
  3. बायोटिन प्लस (लुपोसन) - बालों के गहन विकास के लिए दानों में अतिरिक्त पोषण, कण्डरा पुनर्जनन में तेजी, घोड़े के खुरों को मजबूत करना। फ़ीड में शामिल हैं: बायोटिन, जस्ता, तांबा, कोबाल्ट, मैंगनीज, सेलेनियम, अमीनो एसिड, विटामिन ए, बी 1, सी, बी 6, ई, बी 12, डी 3, पीपी, बी 4 और बी 9। एक विटामिन पूरक का नियमित सेवन जानवरों में त्वचा विकृति, घबराहट, शक्ति की हानि और बायोटिन की कमी से जुड़े मांसपेशियों में तनाव को रोकने में मदद करता है। घोड़े के लिए दैनिक पोषक तत्व का सेवन 10-12 ग्राम है। प्रवेश का कोर्स 6-9 महीने का है।
  4. Hoof Biotin (Audevard) - संयोजी ऊतक संरचना को मजबूत करने, घोड़े की त्वचा की रक्षा करने, खुर की ताकत बढ़ाने और पैर में रक्त के प्रवाह में सुधार करने के लिए एक मल्टीविटामिन मिश्रण। दैनिक भाग 20 ग्राम है, जो शुद्ध बायोटिन के 20 मिलीग्राम से मेल खाता है।
  5. Profeet Liquid (NAF) घोड़ों के लिए एक पेशेवर विटामिन कॉम्प्लेक्स है, जिसे पशु चिकित्सा वैज्ञानिकों द्वारा बनाया गया है। बायोटिन और एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण, यह दवा खुर के स्वस्थ विकास का समर्थन करती है, उन्हें क्रीज और दरार से बचाती है। 400 - 600 किलोग्राम वजन वाले वयस्क घोड़े के लिए औसत दैनिक खुराक 25 मिलीलीटर है।

बायोटिन युक्त एडिटिव्स वाले घोड़ों का रोगनिरोधी भोजन मजबूत खुरों, चमकदार कोट और चिकनी त्वचा की कुंजी है।

अन्य पदार्थों के साथ बातचीत

विटामिन बी7, जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, मैक्रोमोलेक्यूलर यौगिकों का हिस्सा होता है जो एंजाइमी चयापचय में शामिल होते हैं। हालांकि, कुछ पदार्थ बायोटिन के अवशोषण को रोकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का सामान्य पाठ्यक्रम बाधित होता है। इसे देखते हुए, पूरक लेने से पहले, हम अनुशंसा करते हैं कि आप अन्य दवाओं के साथ यौगिक के संगतता पैमाने का अध्ययन करें।

कुछ पदार्थों के साथ विटामिन एच की परस्पर क्रिया

  1. निकोटीन और मादक पेय बायोटिन के औषधीय गुणों को बेअसर करते हैं।
  2. कच्चे अंडे रक्त में विटामिन एच के अवशोषण को रोकते हैं, क्योंकि उनके प्रोटीन में एक पदार्थ होता है - प्रतिपक्षी एविडिन।
  3. सैकरीन (सिंथेटिक चीनी का विकल्प, ई 954) पाचन तंत्र में विटामिन बी7 के संश्लेषण, चयापचय और अवशोषण को बाधित करता है।
  4. तेल और वसा बायोटिन को "सैपोनिफाई" करते हैं, जिससे शरीर में इसका अवशोषण धीमा हो जाता है।
  5. एंटीबायोटिक्स बैक्टीरिया के उपभेदों को नष्ट करते हैं जो "त्वचा" पोषक तत्व को संश्लेषित करते हैं।
  6. एंटीकॉन्वेलेंट्स रक्त में बायोटिन की एकाग्रता को कम करते हैं।
  7. जस्ता और विटामिन सी (जैविक) कोएंजाइम आर के औषधीय गुणों को बढ़ाते हैं।
  8. वैल्प्रोइक एसिड युक्त तैयारी बायोटिन की जैव उपलब्धता को कम करती है।
  9. सल्फ़ानिलमाइड दवाएं विटामिन एच के अंतर्जात संश्लेषण को बाधित करती हैं।
  10. समूह ई 221 - ई 228 के संरक्षक पदार्थ, बायोटिन के विनाश को प्रबल करते हैं, क्योंकि उनमें सल्फर यौगिक होते हैं।
  11. विटामिन बी7 पैंटोथेनिक की कमी के नैदानिक ​​​​अभिव्यक्ति को कम करता है, और इसके विपरीत, विटामिन बी 5 बायोटिन की कमी के लक्षणों को कम करता है।
  12. विटामिन एच फोलिक एसिड की जैव उपलब्धता को बढ़ाता है।

बायोटिन और औषधीय पदार्थों की अनुकूलता के बारे में सब कुछ जानने के बाद, आप आसानी से एक प्रभावी पोषक आहार चुन सकते हैं।

विटामिन स्रोत

विटामिन एच पौधे और पशु मूल के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

तालिका संख्या 1 "भोजन बायोटिन के स्रोत"
प्रोडक्ट का नाम उत्पाद के 100 ग्राम में विटामिन बी7 की मात्रा, माइक्रोग्राम
सूअर का जिगर 250
गोमांस जिगर 200
सूखी खमीर 200
पोर्क किडनी 180
सोया, बीन्स 60
बैल का दिल 8-50
चावल की भूसी 46
राई, साबुत अनाज 46
मूंगफली 40
पाउडर दूध 40
अंडे की जर्दी) 30
सूखे प्याज 28
सफेद बन्द गोभी 24
सार्डिन (डिब्बाबंद) 24
गेहूं का आटा 93% 20
अनाज 20
फूलगोभी 17
बादाम 17
Champignons 16
संघनित दूध 15
चावल, साबुत अनाज 12
जौ ग्रिट्स 11
जांघ 10
सीओडी 10
पिसता 10
सैमन 9
सेब 9
हैलबट 8
फ़्लॉन्डर 8
पालक 7
चिकन का मांस 6
हरी मटर 6
मकई (अनाज) 6
मांस बीफ, चिकन 5
पूरी गाय का दूध 5
सैमन 5
केले 4,4
सख्त पनीर 4
मलाई 4
टमाटर 4
हिलसा 4
टूना 4
स्ट्रॉबेरीज 4
चावल (पॉलिश किया हुआ अनाज) 4
संसाधित चीज़ 3,6
खरबूज 3,6
खट्टी मलाई 3,6
ताजा प्याज 3,5
समुद्री हिरन का सींग 3,3
किशमिश 3,1
सलाद की पत्तियाँ 3
मक्खन 3
मैकेरल (डिब्बाबंद) 3
मेमने का मांस 2,6
पत्ता गोभी 2,5
गाजर 2,5
चुक़ंदर 2
बछड़े का मांस 2
संतरा, आड़ू, अंगूर 1,9
अंगूर 1,5
गेहूं का आटा 70% 1,4
आलू 1,0

इस प्रकार, विटामिन एच की सबसे बड़ी मात्रा लीवर, किडनी, यीस्ट, फलियां, नट और अंडे में पाई जाती है, और सबसे छोटी मात्रा खट्टे फलों और सब्जियों में पाई जाती है। इस तथ्य के कारण कि बायोटिन उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी है, एक उपयोगी यौगिक में समृद्ध उत्पादों को पकाने के बाद, वे 80% तक उपयोगी पोषक तत्व बनाए रखते हैं। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रकाश और पानी कोएंजाइम आर को नष्ट कर देते हैं।

भोजन में विटामिन बी 7 को संरक्षित करने के लिए, उन्हें एक अंधेरी जगह में स्टोर करने की सिफारिश की जाती है, और खाना पकाने से पहले, कम दबाव वाले बहते पानी में जल्दी से कुल्ला करें।



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