हरी मूली गाजर और लहसुन का सलाद. मूली और गाजर के साथ सलाद: फोटो के साथ व्यंजनों

5 मिनट में मूली और गाजर का विटामिन सलाद तैयार करने के लिए, आप किसी भी मूली का उपयोग कर सकते हैं: काला, हरा (इसे मार्गेलन या उज़्बेक भी कहा जाता है), डाइकॉन, या मूली को लंबी मूली से बदलें।

मुझे लगता है कि लौकी के लिए आप सलाद में कद्दूकस किया हुआ सेब मिला सकते हैं। स्वस्थ मूली के सलाद के लिए एक और विकल्प होगा।

के लिए ईंधन भरने के विकल्प मूली और गाजर का सलाद:

ड्रेसिंग रेसिपी # 1

मेयोनेज़ (स्टोर-खरीदा या घर का बना)

YouTube चैनल से वीडियो नुस्खा, जहां टीवी कार्यक्रम "सेल्फ-वर्क" में शेफ एलेक्जेंड्रा मिरोनेंको बताता है कि घर का बना मेयोनेज़ कैसे बनाया जाता है।

ड्रेसिंग पकाने की विधि #2

सिरका 3.5% - 2 बड़े चम्मच (एप्पल साइडर विनेगर से बदला जा सकता है),

वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी, अलसी, बिनौला - अपने स्वाद के अनुसार) - 70 मिली,

चीनी - 1 बड़ा चम्मच,

नमक स्वाद अनुसार

सूखी सुगंधित जड़ी-बूटियाँ - एक चुटकी।

ड्रेसिंग पकाने की विधि #3

150 खट्टा क्रीम या कम वसा वाला क्लासिक दही,

1 लौंग कुचल लहसुन,

1 छोटा चम्मच नींबू का रस।

मूली और गाजर के सलाद के लिए हमें चाहिए:

अवयव:

• मूली - 2 पीसी।,
• गाजर - 1 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

आइए मूल फसलों को धोकर और छीलकर पांच मिनट की मूली और गाजर का सलाद तैयार करना शुरू करें।

कोरियन गाजर बनाने के लिए गाजर और मूली को कद्दूकस कर लीजिए. उपरोक्त में से किसी भी ड्रेसिंग के साथ सलाद तैयार करें। इस सलाद को मूली के साथ उज़्बेक सलाद भी कहा जाता है।

त्वरित और स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से उपयोगी!

मूली और गाजर के सलाद के लिए एक अद्भुत विटामिन रेसिपी के लिए, हम यूलिया ओमेलचेंको को धन्यवाद देते हैं।

बोन एपेटिट आपको व्यंजनों की एक नोटबुक की कामना करता है!

मेयोनेज़ के साथ मूली और गाजर का सलाद आपको इसके असामान्य स्वाद से प्रसन्न करेगा। आप इसे उत्सव की मेज और सप्ताह के दिनों में पका सकते हैं, क्योंकि गाजर और मूली में भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।

मूली में एस्कॉर्बिक और निकोटिनिक एसिड, बी और ई विटामिन, एंजाइम, लोहे के खनिज लवण, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड्स, फाइबर, अमीनो एसिड जैसे उपयोगी पदार्थ होते हैं। मूली का सेवन सर्दी जुकाम से लड़ने में मदद करता है साथ ही इसका रस खांसी और दांत दर्द में भी मदद करता है। साथ ही, मूली के सेवन से भूख बढ़ती है और भोजन तेजी से पचता है।

गाजर के लाभ निर्विवाद हैं, इसमें शामिल हैं: विटामिन: ए, बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, बी 12, डी, सी, ई, पीपी; मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: क्लोरीन, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, सल्फर; ट्रेस तत्व: कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, सेलेनियम, क्रोमियम, फ्लोरीन, मैंगनीज, आयोडीन, तांबा, फास्फोरस, कैल्शियम, लिथियम, निकल, एल्यूमीनियम, बोरान। खाना पकाने के बाद, गाजर अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं, और इसका उपयोग पाचन तंत्र के बेहतर कामकाज में योगदान देता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

मेयोनेज़ का उपयोग घर पर सबसे अच्छा किया जाता है।

जैसा आप चाहें मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या सॉस से बदला जा सकता है। घर पर मेयोनेज़ बनाना आसान है। यह स्टोर की तुलना में अधिक उपयोगी और उच्च गुणवत्ता वाला होगा। यदि आप स्टोर से खरीदा मेयोनेज़ चुनते हैं, तो समाप्ति तिथि, पैकेजिंग पर ध्यान दें, ताकि यह संपूर्ण हो। रचना का भी अध्ययन करें, इसमें सबसे प्राकृतिक अवयव शामिल होना चाहिए। सलाद को परोसने से ठीक पहले उसमें मेयोनीज डालें और ज्यादा देर तक फ्रिज में न रखें, क्योंकि खोलने पर यह दो से तीन गुना तेजी से खराब होता है। इसे सलाद में थोड़ा सा जोड़ना सबसे अच्छा है ताकि यह सभी सामग्रियों के स्वाद को बाधित न करे। ड्रेसिंग से पहले, नमक और काली मिर्च अवश्य डालें, मसाले डालें।

मेयोनेज़ के साथ मूली और गाजर का सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

इस तरह का सलाद 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है।

आप चाहें तो लहसुन डाल सकते हैं। यह गाजर और मूली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

अवयव:

• मूली - 200 जीआर।
• गाजर - 200 जीआर।
• मेयोनेज़
• मिर्च
• लहसुन - 1 कली

खाना बनाना:

मध्यम कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। सलाद के कटोरे में भेजें।

एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें, सलाद के कटोरे में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

नमक और मिर्च।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

जड़ी-बूटियों या जैतून से सजाकर मेज पर परोसें।

मेयोनेज़ के साथ मूली और गाजर का सलाद - सब्जी

इस प्रकार का सलाद स्वस्थ आहार का पालन करने वालों को प्रसन्न करेगा।

अवयव:

• टमाटर - 2 पीसी।
• खीरे - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मीठी मिर्च - 2 पीसी।
• गाजर - 100 जीआर।
• मूली - 100 जीआर।
• जैतून - 150 जीआर।
• नींबू का रस - 2 छोटे चम्मच
• मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

सब्जी तैयार करें। धोकर साफ कर लें।

गाजर और मूली को कद्दूकस करके सलाद के कटोरे में डालें।

टमाटर, मिर्च और खीरे को काटकर सब्जियों में डालें।

प्याज को आधा छल्ले में काटें, सलाद में डालें।

नींबू का रस निचोड़ें, अच्छी तरह मिलाएँ।

यदि वांछित है, तो जैतून को छल्ले में काटा जा सकता है। सलाद में डालें।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

नींबू के स्लाइस और जड़ी-बूटियों से सजाकर भागों में परोसें।

अवयव:

• छोटी मूली - 3 पीसी।
• मध्यम गाजर - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 जीआर।
• लहसुन लौंग - 2 लौंग
• मेयोनेज़
• मिर्च

खाना बनाना:

गाजर और मूली को धो कर छील लीजिये. एक मध्यम grater पर रगड़ें।

जोड़ना।

फिर पनीर को सब्जियों के ऊपर कद्दूकस कर लें।

अच्छी तरह मिलाओ।

नमक और मिर्च। लहसुन को निचोड़ लें।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

हरियाली से सजाएं।

आलू का सलाद आपको इसके हल्के और सुखद स्वाद से प्रसन्न करेगा।

अवयव:

• छोटे युवा आलू - 150 ग्राम।
• लाल प्याज - 1 पीसी।

• चेरी टमाटर - 150 जीआर।
• गाजर - 100 जीआर।
• मूली - 100 जीआर।
• जैतून - 150 जीआर।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

गाजर और मूली को छीलकर, धोकर, मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

जोड़े गए पानी में आलू को पकने तक उबालें।

आलू और टमाटर को छोटे-छोटे क्यूब्स में काट लें या सब्जियों की तरह ही कद्दूकस कर लें।

जैतून को छल्ले में काटें। आधा छल्ले में प्याज।

सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

मेयोनेज़ के साथ मौसम। यदि वांछित हो तो मसालों के साथ मौसम।

आप सेवा कर सकते हैं।

इस तरह के सलाद को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। हल्का और संतोषजनक।

अवयव:

• बीजिंग गोभी - 200 जीआर।
• मूली - 100 जीआर।
• गाजर - 100 जीआर।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

गाजर और मूली को छीलकर कद्दूकस कर लें।

पेकिंग गोभी को स्ट्रिप्स में काटें।

सभी सामग्रियों को मिला लें।

मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम।

उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो खेल खेलते हैं और शरीर को विटामिन से भरना चाहते हैं।

ब्रोकोली को आप कैसे पसंद करते हैं, उसके आधार पर उबला या कच्चा किया जा सकता है।

अवयव:

• मूली - 250 जीआर।
• गाजर - 100 जीआर।
• गोभी - 100 जीआर।
• ब्रोकली - 100 जीआर।
• हरी प्याज
• अजमोद
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच।
• घर का बना मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
• ऊपरी कमरा - 0.5 छोटा चम्मच
• मिर्च

खाना बनाना:

गाजर और मूली को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, मिला लें।

साग को बारीक काट लें, सब्जियों में डालें।

इस सलाद के लिए, घर का बना मेयोनेज़ और स्टोर से खरीदा मेयोनेज़ दोनों उपयुक्त हैं।

अवयव:

• मूली - 150 जीआर।
• गाजर - 150 जीआर।
• अखरोट - 100 जीआर।
• हरियाली
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

मूली और गाजर को छील लें, कद्दूकस कर लें या चाहें तो पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

अखरोट को छीलकर सलाद में डालें।

नमक और मिर्च।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

परोसते समय, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

उपयोग से ठीक पहले मेयोनेज़ तैयार करें।

पूरे परिवार के लिए विटामिन सलाद। अगर वांछित है, तो मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।

अवयव:

• मूली - 300 जीआर।
• गाजर - 1 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।
• चीनी - 0.5 छोटा चम्मच
• मेयोनेज़
• मिर्च
• हरियाली

खाना बनाना:

गाजर के साथ मूली को छीलकर कद्दूकस कर लें।

फिर सेब को धोकर कद्दूकस कर लें।

सभी सामग्रियों को मिला लें।

नमक, चीनी डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

इस सलाद के लिए छिलके वाली झींगा लेना बेहतर है।

अवयव:

• झींगा - 200 जीआर।
• मूली - 100 जीआर।
• गाजर - 100 जीआर।
• हरियाली
• जैतून - 100 जीआर।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

गाजर और बीट्स को छीलकर कद्दूकस कर लें।

झींगा को नमकीन पानी में उबालें। शांत हो जाओ। पहली परत बिछाएं।

साग, नमक और काली मिर्च काट लें। जैतून डालें। दूसरी परत बिछाएं। ऊपर से मूली डालें।

मूली के ऊपर गाजर डालें।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

भागों में परोसें, साग के साथ गार्निश करें।

स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद फिगर को फॉलो करने वालों को खुश करेगा।

सलाद के लिए, स्क्वीड को उबालने के बाद काटना सबसे अच्छा होता है। अगर आप स्क्वीड तल रहे हैं, तो तलने से पहले उन्हें काट लेना बेहतर है।

अवयव:

• स्क्वीड - 200 जीआर।
• मूली - 150 जीआर।
• गाजर - 100 जीआर।
• खीरे - 100 जीआर।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

मूली को धोइये, छीलिये और गाजर के साथ कद्दूकस कर लीजिये.

खीरे के साथ भी ऐसा ही करें। सब्जियां कनेक्ट करें।

स्क्वीड को नमकीन पानी में उबालें, स्ट्रिप्स में काटें।

सभी सामग्रियों को मिला लें।

नमक और मिर्च।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

भागों में परोसें।

मेयोनेज़ के साथ मूली और गाजर का सलाद - विटामिन

बनाने के लिए एक सरल और आसान सलाद।

अवयव:

• काली मूली -1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 जीआर।
• लहसुन - 2 कली
• हरियाली

खाना बनाना:

सब्जियों को छीलकर धो लें, फिर कद्दूकस कर लें।

लहसुन को निचोड़ लें।

बारीक कटा हुआ साग डालें।

अच्छी तरह मिलाओ।

मेज पर परोसें।

मांस प्रेमियों को यह सलाद बहुत पसंद आएगा।

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन - 150 जीआर।
• मूली - 100 जीआर।
• मकई - 100 जीआर।
• गाजर - 100 जीआर।
• हरियाली
• खीरे - 100 जीआर।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

मूली को गाजर के साथ स्ट्रिप्स में काटें।

चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें।

सभी सामग्रियों को मिला लें। नमक और मिर्च। मक्का डालें।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

जड़ी-बूटियों से सजाकर मेज पर परोसें।

इस सलाद के लिए शैम्पेन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

अवयव:

• मसालेदार मशरूम - 1 कैन
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• मूली - 100 जीआर।
• अंडे - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद खीरे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• हरियाली

खाना बनाना:

उबली हुई गाजर के साथ मूली को कद्दूकस कर लें।

अंडे उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें। सब्जियों में डालें।

प्याज पतले स्लाइस में कटा हुआ।

खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।

मशरूम को क्यूब्स में काटें।

पनीर को कद्दूकस पर पीस लें।

सभी सामग्रियों को मिला लें।

नमक और मिर्च।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

हरियाली से सजाएं।

सलाद मानव शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा से संतृप्त होता है।

यदि आप सलाद के लिए सेब का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें भूरा होने से बचाने के लिए परोसने से ठीक पहले उन्हें जोड़ना सबसे अच्छा है।

अवयव:

• मूली - 150 जीआर।
• गाजर - 100 जीआर।
• सेब - 150 जीआर।
• पाइन नट्स - 80 जीआर।
• मेयोनेज़
• हरियाली

खाना बनाना:

गाजर के साथ मूली को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें।

सेब के साथ भी ऐसा ही करें।

पाइन नट्स डालें।

नमक और मिर्च।

साग डालें।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

आप सेवा कर सकते हैं।

मिश्रित सब्जियां आपको पूरे दिन के लिए विटामिन से भर देंगी।

अवयव:

• चुकंदर - 100 जीआर।
• मूली - 100 जीआर।
• किशमिश - 50 जीआर।
• गाजर - 100 जीआर।
• हरियाली
• जैतून - 80 जीआर।

खाना बनाना:

जैतून को छल्ले में तोड़ लें।

मूली और बीट्स के साथ गाजर को कद्दूकस कर लें।

साग को बारीक काट लें।

सभी सामग्रियों को मिला लें।

नमक और मिर्च।

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

हरियाली से सजाकर सर्व करें।

गाजर के साथ मूली स्वादों का एक बहुत ही सफल संयोजन बनाती है, एक जड़ की फसल का तीखापन दूसरे की मिठास से नरम हो जाता है। वे पूरी तरह से सलाद में एक दूसरे के पूरक हैं, जो रसदार और स्वस्थ हैं।

गाजर के साथ मूली - स्वाद और स्वास्थ्य लाभ का एक बेहतरीन संयोजन

अवयव

मूली 500 ग्राम गाजर 1 टुकड़ा सफेद बन्द गोभी 200 ग्राम वनस्पति तेल 2 टीबीएसपी हरियाली 2 बंडल नमक 1 चुटकी

• सर्विंग्स: 4
• खाना पकाने के समय: 20 मिनट

गाजर और मूली का सलाद रेसिपी

ये सब्जियां सर्दियों और शुरुआती वसंत में विशेष रूप से सहायक होती हैं, जब अभी तक कोई प्राकृतिक ताजी सब्जियां और जड़ी-बूटियां नहीं हैं, और शरीर को विटामिन की सख्त जरूरत होती है। स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद के तीन विकल्पों पर विचार करें।

आप उनके लिए किसी भी मूली का उपयोग कर सकते हैं: काले, सफेद, हरे, और न केवल नुस्खा में संकेतित।

कैसे गाजर और गोभी के साथ मूली का सलाद पकाने के लिए:

1. छिलके वाली जड़ वाली सब्जियों को कद्दूकस पर पीस लें। गाजर अधिमानतः थोड़ा छोटा।
2. पत्ता गोभी को बारीक काट लें। यह वांछनीय है कि यह रसदार हो, और कठोर और सूखा न हो। नमक और हाथों से पीसकर नरम कर लें और रस बहने दें।
3. साग को बारीक काट लें: प्याज के पंख, डिल, अजमोद।
4. सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, थोड़ा और नमक डालें और सब्जियों को अपने हाथों से याद करें। सलाद को तेल से सजाएँ, हर्ब्स से सजाएँ और परोसें।

गोभी मूली और गाजर की कंपनी में पूरी तरह फिट बैठती है, सलाद हल्का, सुगंधित और खस्ता हो जाता है।

सेब और मूली के साथ सलाद

अवयव:

• मूली - 1 बड़ी या 2 छोटी।
• मीठा और खट्टा सेब - 1 बड़ा।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 500 मिली।
• नींबू - 1 पीसी।
• तेल रैस्ट। - 2 टीबीएसपी।
• नमक स्वाद अनुसार।

सेब की त्वचा को काट लें, इसे छोटे क्यूब्स में काट लें, नींबू के रस के साथ छिड़के, अन्यथा यह जल्दी से काला हो सकता है। गाजर और मूली को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें और तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

तैयार सब्जियों, नमक, सीजन को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, आप इसे मेयोनेज़ के साथ मिला सकते हैं।

इस सलाद का मुख्य आकर्षण तले हुए प्याज और ताजे सेब की सुगंध है।

लहसुन के साथ सलाद

अवयव:

• मूली - 2 पीसी। (छोटे वाले)।
• मीठा और खट्टा सेब - 2 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन - 6 कलियां
• नींबू - 0.5 पीसी।
• नमक स्वाद अनुसार।

छिलके वाली जड़ वाली सब्जियों को पीस लें। नींबू से ज़ेस्ट को महीन पीस लें। ज़ेस्ट में कुचल लहसुन डालें। सेब को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, नमक, नींबू का रस और वनस्पति तेल डालें।

लहसुन और मूली के लिए धन्यवाद, सलाद काफी मसालेदार हो जाता है, यह मांस व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

यदि मूली बहुत गर्म है, तो इसे कद्दूकस कर लें, नमक डालें और एक सीलबंद कंटेनर में 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। वह रस छोड़ देगी, साथ ही अतिरिक्त कड़वाहट दूर हो जाएगी।

अधिक लाभ के लिए, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के बजाय अपने सलाद में एक चम्मच प्राकृतिक शहद जोड़ने का प्रयास करें।

इसके भद्दे "रूप" के बावजूद काली मूली एक स्वादिष्ट सब्जी है, और इसके अलावा, यह बेहद उपयोगी है। और रसदार गाजर और सुगंधित लेमन जेस्ट के संयोजन में, यह पूरी तरह से अतुलनीय है। मीठी गाजर मूली के तीखे चटपटे स्वाद को नरम कर देती है, साइट्रस की नाजुक सुगंध काली जड़ की फसल की तीखी गंध को बेअसर कर देती है। और मेयोनेज़-लहसुन की चटनी उपरोक्त सभी सामग्रियों के साथ पूर्ण सामंजस्य में है, जो कि उनकी कड़ी भी है।

अवयव

• मध्यम काली मूली - 1 पीसी।
• मध्यम गाजर - 1 पीसी।
• नींबू - 1 पीसी।
• लहसुन - 3 लौंग
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने का समय: 25 मि।
सर्विंग्स: 2

खाना बनाना

1. जड़ वाली फसलों को गंदगी से अच्छी तरह धो लें। इस उद्देश्य के लिए सब्जियों को धोने के लिए कड़े ब्रश का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इसके बाद गाजर और मूली को छील लें।

2. कोरियाई गाजर के लिए मूली को कद्दूकस कर लें। यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो आप बड़े छेद वाले नियमित ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं।

3. गाजर, मूली की तरह, कद्दूकस करें।

4. नींबू, मोम की परत को हटाने के लिए गर्म पानी से धो लें। एक नक्काशीदार चाकू के साथ, ज़ेस्ट हटा दें, लेकिन केवल पीला भाग। सफेद को मत छुओ, क्योंकि यह कड़वा होता है।

5. लहसुन की कलियां, छीलकर, धोकर बारीक कटी हुई।

ग्रेवी वाली नाव में मेयोनीज, लहसुन, पिसी हुई काली मिर्च और नमक मिलाएं।

6. मूली, गाजर और लेमन जेस्ट को एक बाउल में डालें। हिलाना।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं

उत्पाद:

- हरी मूली - 1 पीसी।,
- गाजर - 1 पीसी ।,
- सेब -1-2 पीसी। (आकार के आधार पर)
- वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच,
- नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए,
- नींबू का रस - कुछ बूँदें,
- हरा प्याज - स्वाद के लिए।

प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 6
खाना पकाने का समय - 20 मिनट
भोजन - यूरोपीय

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

. सब्जियां काटने के लिए, मैं कोरियाई गाजर ग्रेटर का उपयोग करूंगा। हरी मूली को धो लें, पपड़ी काट लें। जड़ वाली फसल को पीस लें। हमारे पास एक तिनका होगा। कद्दूकस की हुई मूली को एक बाउल में रखें।

2. ताजी गाजर को धोकर छील लें। उसी कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। कद्दूकस की हुई गाजर को एक बाउल में डालें।

3. सलाद बनाने के लिए, मैं मीठे सेब का उपयोग करने का सुझाव देता हूं। यह आपको ड्रेसिंग में चीनी मिलाने से रोकेगा। इसके अलावा, इस तरह के सलाद के लिए ऐसा सेब सबसे उपयुक्त है। कोरियाई गाजर के लिए सेब को धोकर कद्दूकस कर लें। मैंने सेब से छिलका नहीं हटाया। वह मेरे लिए पतली है। तैयार सलाद में यह बिल्कुल भी हस्तक्षेप नहीं करेगा। हवा के संपर्क में आने पर सेब के मांस को भूरा होने से बचाने के लिए सेब पर नींबू का रस छिड़कें। हिलाना। कटोरे में कद्दूकस किया हुआ सेब डालें।

4. हरे प्याज को बारीक काट लें। इस सलाद के लिए आप कई और प्रकार के साग का उपयोग कर सकते हैं। यह हर किसी को खुद तय करना है।
एक कटोरी में कटा हुआ साग डालें।

सलाद को प्लेटों में विभाजित करें और परोसें। यह सलाद मांस व्यंजन के लिए एक बेहतरीन साइड डिश है। भारीपन और ज्यादा खाने का अहसास नहीं होगा। सलाद काफी हल्का होता है और चॉप्स, मीटबॉल, बेक्ड चिकन और बहुत कुछ के लिए एकदम सही है। इसे पकाने की कोशिश करें, और मुझे लगता है कि आप इसकी सराहना करेंगे। इस तरह के एक साधारण सलाद को बारबेक्यू के साथ परोसा जा सकता है। सलाद कबाब के स्वाद पर जोर देगा। आलू के विपरीत, यह सलाद गैस्ट्रोनॉमिक मानदंड के लिए बेहतर अनुकूल है।