आटा और दूध पाउडर कैसे फट जाता है। क्या आटा वास्तव में विस्फोट का कारण बन सकता है? आटा विस्फोटक क्यों होता है

वायवीय आटा परिवहन का नुकसान स्थापना के संचालन के दौरान स्थैतिक बिजली का उत्पादन है। विद्युत आवेश जमा होते हैं और निकायों पर आराम करते हैं। स्थापना की इकाइयों में और आटे की सतह पर, स्थैतिक बिजली की क्षमता उत्पन्न होती है, जो कई हजार वोल्ट तक पहुंच जाती है। एक निश्चित महत्वपूर्ण सांद्रता के आटे की धूल में स्थैतिक बिजली के स्पार्क चार्ज विस्फोट और आग का कारण बन सकते हैं।
छितरी हुई प्रणालियों का विद्युतीकरण वायु प्रवाह में निलंबित ठोस कणों की यांत्रिक क्रिया के तहत होता है उच्च गतिजमीन और कम सापेक्ष आर्द्रता से पाइपलाइनों को इन्सुलेट करते समय एरोसोल आंदोलन वातावरण... विद्युतीकरण प्रक्रिया का मात्रात्मक पहलू निलंबित पदार्थ कणों के भौतिक-रासायनिक गुणों, उनके आकार, आकार, एकाग्रता, उनकी सतह की स्थिति, गति की गति, तापमान, वायु दाब आदि से प्रभावित होता है।
महीन धूल के कणों की सतह ऑक्सीजन को अधिक आसानी से अवशोषित करती है और अधिक आसानी से प्रज्वलित होती है। एक निश्चित सांद्रता पर, हवा के साथ विभिन्न पदार्थों की धूल का मिश्रण विस्फोटक हो जाता है। आटे की धूल के लिए न्यूनतम खतरनाक सांद्रता 20.3 g / m3 है। इस मिश्रण को एक विद्युत चिंगारी द्वारा प्रज्वलित किया जा सकता है, जो झटके के परिणामस्वरूप हो सकता है, जब कोई जमी हुई वस्तु आवेशित वस्तु के पास जाती है, या अन्य कारणों से। एरोसोल के विद्युतीकरण, सामग्री पाइपलाइनों, विस्फोटक मिश्रणों के निर्माण, विस्फोट के लिए आवश्यक न्यूनतम ऊर्जा की घटना का अभी तक पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है।
हवा में आटे की धूल की विस्फोटक सांद्रता, आटे में एक बड़ा संभावित अंतर और स्थापना के विवरण पर आटा भंडारण और परिवहन के लिए उपकरण की सेवा करने वाले कर्मियों के लिए खतरा पैदा होता है।

चावल। 1. आटा भंडारण के लिए कंटेनर में संपर्क सतह का लेआउट: 1- संपर्क सतह; 2 - बन्धन छड़; 3 - कंटेनर ढक्कन।

क्या हुआ

25 फरवरी की सुबह करीब 1 बजे स्किडेल की एक चीनी मिल में धूल-हवा के मिश्रण में विस्फोट हो गया। यह चीनी पैकिंग और पैकिंग विभाग और लिफ्ट टावर को जोड़ने वाली गैलरी में हुआ।

संयंत्र की पांच महिला श्रमिकों (42-54 वर्ष की आयु) को (शरीर के 50% और अधिक से), बारोट्रामा जल गया और उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया। बाद में, उनमें से तीन को मिन्स्क में रिपब्लिकन बर्न सेंटर ले जाया गया।

अब तक, तीन महिलाओं की मौत हो चुकी है: 4 मार्च को, ग्रोड्नो आपातकालीन अस्पताल में इलाज कर रहे संयंत्र के एक 44 वर्षीय कर्मचारी की 10 मार्च को मृत्यु हो गई, जिसका इलाज मिन्स्क आपातकालीन अस्पताल में किया जा रहा था। पीड़ितों में से तीसरे की 11 मार्च को वहां मौत हो गई। फिलहाल दो और महिलाएं अस्पताल में भर्ती हैं, जो विस्फोट में गंभीर रूप से घायल हैं।

इस तथ्य पर, जांच समिति ने कला के तहत एक आपराधिक मामला खोला। आपराधिक संहिता (लापरवाही) के 428। लेख की मंजूरी 5 साल तक की जेल है।

© फोटो - बेलारूस की जांच समिति की प्रेस सेवा

बारूद से भी तेज

लगभग कोई भी कार्बनिक पदार्थ - आटा, चीनी, प्लास्टिक, स्टार्च, महीन पाउडर के रूप में दवा - एक विस्फोट का खतरा है। एल्यूमीनियम और मैग्नीशियम जैसी पाउडर धातुएं भी विस्फोटक होती हैं।

देखें, उदाहरण के लिए, कैसे साधारण आटा "विस्फोट":

तो क्या चीनी फट सकती है? हां और ना। सामान्य परिस्थितियों में, दानेदार चीनी, परिष्कृत चीनी, ब्राउन शुगर, चीनी की चाशनी ऐसा खतरा पैदा नहीं करती है। हालांकि, एक कपटी "पांचवां तत्व" है - पाउडर चीनी।

चीनी विस्फोटक है, और यह विस्फोटक के मामले में पदार्थों के प्रथम वर्ग के अंतर्गत आता है, जो कि बेहद खतरनाक है। हवा में चीनी की धूल थोड़ी सी चिंगारी से फट सकती है, निचली विस्फोटक सीमा तब पहुँचती है जब एक घन मीटर हवा में केवल 10 ग्राम चीनी धूल जमा हो जाती है (ऊपरी सीमा 13.5 किलोग्राम प्रति घन मीटर है)।

सबसे खतरनाक चीनी धूल 0.03 मिमी के कण आकार के साथ होती है, यानी वही पाउडर चीनी जो डोनट्स और अन्य मिठाइयों के साथ छिड़का जाता है। इसलिए, उद्योगों में जहां चीनी धूल हवा में जमा हो सकती है, विशेष रूप से सख्त सुरक्षा उपाय स्थापित किए जाते हैं। अन्यथा, कार्यशाला को केवल एक बड़ा विस्फोट करके उड़ा दिया जा सकता है। चीनी के प्रत्येक अणु "अच्छी तरह से" हवा में जलते हैं, में बदल जाते हैं कार्बन डाईऑक्साइडऔर पानी और बड़ी मात्रा में गर्मी पैदा करते समय। 0.1 मिमी से कम आकार के कण आसानी से ऑक्सीजन के साथ जुड़ सकते हैं, और वे जबरदस्त गति से जलते हैं - वे विस्फोट करते हैं।

चीनी का उत्पादन धूल भरा है। सबसे छोटे कण बारीक चीनीउत्पाद की तैयारी के विभिन्न चरणों के साथ, हवा में लटकाएं। कल्पना कीजिए कि इस तरह की धूल भरी कार्यशाला में कहीं दोषपूर्ण विद्युत तारों की चिंगारी उठ रही है। उसके चारों ओर धूल के दाने प्रज्वलित होते हैं। चूर्ण चीनी का एक दाना ऑक्सीकृत होता है। बहुत जल्दी जल जाता है। और आस-पास निलंबन में धूल के एक ही दाने के असंख्य हैं, जो एक क्षण में एक दूसरे को उग्र डंडों से गुजरते हैं। वे एक साथ जलते हैं और लगभग तुरंत। यह बिल्कुल हाई पावर विस्फोट जैसा दिखता है। और अगर हम सुनते हैं कि कहीं चीनी कारखाने की कार्यशाला में विस्फोट हो गया, तो इसका मतलब है कि प्रौद्योगिकी का उल्लंघन हुआ था। अग्नि सुरक्षा: हवा में चीनी धूल की उच्च सांद्रता, और निश्चित रूप से चिंगारी का स्रोत।

वे इसे सामान्य कारखानों में कैसे लड़ते हैं

जिस कमरे में चीनी को सुखाकर पैक किया जाता है, वहां हवा की मदद से चीनी की धूल का मुकाबला किया जाता है। धूल को वातावरण में न फेंकने के लिए, इसे विभिन्न फिल्टरों का उपयोग करके कैप्चर किया जाता है: ऊनी, कपड़े और यहां तक ​​​​कि राल। आवेदन भी करें विशेष उपकरण- चक्रवात। इस तरह के एक उपकरण द्वारा बनाई गई वायु अशांति में केन्द्रापसारक बल कार्य करना शुरू कर देता है। यह ठोस कणों को तंत्र की दीवारों पर फेंकता है, जबकि वे गति खो देते हैं और एक विशेष बंकर में बस जाते हैं।

सभी जगह जहां चीनी सुखाने वाले कमरे में धूल उत्पन्न होती है (ड्रम से चीनी डालना, कन्वेयर पर लिफ्ट, आदि) को कवर किया जाना चाहिए और आकांक्षा से सुसज्जित किया जाना चाहिए। चीनी के डिब्बे ढक्कन के साथ बंद कर दिए जाते हैं।

आपको चीनी की बोरियों से डरना नहीं चाहिए, लेकिन आपको काम पर अग्नि सुरक्षा के लिए शैतान-मे-केयर के रवैये से डरना चाहिए।

"जब आप खड़े होते हैं तो यह डरावना होता है - और धूल के कारण आप किसी व्यक्ति को हाथ की लंबाई में नहीं देख सकते हैं।"

प्लांट में हुई घटना स्किडेल के निवासियों के लिए एक वास्तविक आघात थी और मुख्य विषयबात चिट। नाम न छापने की शर्त पर, "बेलारूसी पक्षपातपूर्ण" को उद्यम में काम करने की स्थिति के बारे में बताया गया था। हमारे वार्ताकारों के अनुसार, आकांक्षा ने काम नहीं किया, कन्वेयर मोटर पर चीनी डाली गई, हवा में चीनी की धूल थी। सुरक्षा उल्लंघनों के बावजूद, लोगों को अपने जोखिम और जोखिम पर काम करने का आदेश दिया गया था।

"तकनीशियनों ने प्रबंधन को खतरे के बारे में चेतावनी दी, लेकिन दुकान प्रबंधक और निदेशक दोनों ने हर चीज से आंखें मूंद लीं। सामान्य कर्मचारी अपनी नौकरी खोने से डरते थे। हमें सीधे कहा गया था कि आप काम नहीं करना चाहते हैं, कोई भी आपको नहीं रखता है , हम बाड़ के पीछे कई ऐसे लोग पाएंगे जो आपकी जगह लेना चाहते हैं। क्या लोगों को भागना पड़ा?" - हमारे सूत्र बताते हैं।

फर्श पर गिरने वाली चीनी को श्रमिकों को स्वयं निकालना पड़ा। लेकिन, हमारे वार्ताकारों के अनुसार, शिफ्ट में मौजूद 6-8 लोग इसे पूरी तरह से शारीरिक रूप से नहीं हटा सके।

"वे इसे एक ढेर में फेंक देंगे - बस इतना ही। वहां बहुत सारी चीनी पड़ी थी।

समय-समय पर, कटाई की जाती थी, लेकिन यह लंबे समय तक पर्याप्त नहीं था - चीनी जल्दी से फिर से जमा हो गई।

© फोटो " बेलारूसी पक्षपातपूर्ण", वर्ष 2013

"जब आप खड़े होते हैं तो यह डरावना होता है और धूल के कारण आप किसी व्यक्ति को हाथ की लंबाई में नहीं देखते हैं। हम अक्सर एक-दूसरे से कहते थे कि हम" पाउडर केग "की तरह काम कर रहे थे। जब आकांक्षा काम कर रही थी, आदेश से प्रमुख, इसे केवल ऊर्जा बचाने के लिए बंद किया जा सकता है कोई मरम्मत नहीं, ताकि कोई प्लेसर न हो, बाहर नहीं किया गया, आकांक्षा चीनी धूल से चिपक गई और काम नहीं किया।

हमारे वार्ताकारों का मानना ​​है कि विस्फोट उस जगह पर इंजन पर एक चिंगारी से हुआ जहां चीनी फैलती है।

वास्तव में, ऐसा लगता है कि आकांक्षा नेटवर्क या तो काम नहीं कर रहे थे (पहनने, टूटने के कारण), या बंद कर दिए गए थे।

और भी शिकार हो सकते थे

उद्यम के कर्मचारियों के अनुसार, उस दिन वहाँ थे अधिक लोग, ग्यारह - संयंत्र मास्को द्वारा आदेशित चीनी की 20 कारों को लोड करने के लिए काम कर रहा था। विस्फोट के समय, छह लोग नीचे थे, एक पैकेज में, बस गाड़ी लोड कर रहे थे।

त्रासदी के बाद, मनोवैज्ञानिकों और विशेषज्ञों ने उनके साथ काम किया, लेकिन झटका, जाहिरा तौर पर, अभी तक पारित नहीं हुआ है।

हमारे एक वार्ताकार का कहना है, "उस शिफ्ट में काम करने वाली एक कार्यकर्ता कहती है कि जब वह अकेली होती है तो वह घर की बत्तियां बुझाने से डरती है।"

इतिहास कुछ नहीं सिखाता

25 अक्टूबर, 2010 को पिंस्क में पिंस्कड्रेव संयंत्र में धूल-हवा के मिश्रण का एक समान विस्फोट हुआ। विस्फोट और उसके बाद लगी आग के परिणामस्वरूप 14 लोगों की मौत हो गई, 3 लोग गंभीर रूप से घायल हो गए। यह घटना पिछले कई दशकों में मरने वालों की संख्या के मामले में देश की सबसे बड़ी औद्योगिक दुर्घटना बन गई है।

आइए हम मिन्स्क रेडियो प्लांट के मामलों की दुकान में एक समान विस्फोट (हवा के साथ चूरा का मिश्रण) को भी याद करें, जिसने एक पल में सौ से अधिक लोगों की जान ले ली। यह 10 मार्च 1972 को हुआ था। संयंत्र "क्षितिज" संघ का हिस्सा था। दुकान सोफिया कोवालेवस्काया स्ट्रीट पर अपनी शाखा में स्थित थी।

आज, कई बेलारूसी उद्यम पिछली शताब्दी के मध्य से उपकरणों का उपयोग करते हैं। उन्नयन केवल कागज पर किया जाता है, और ऐसे उपकरणों पर उत्पादकता में वृद्धि, मानवीय लापरवाही और "प्रदर्शन संकेतकों" की खोज के साथ-साथ त्रासदियों का कारण बन सकता है। स्किडेल में क्या हुआ था।

अगर हवा में बड़ा कमरासबसे छोटा आटा डालें - फिर यह थोड़ी सी चिंगारी से फट जाएगा। इस तरह दुनिया की सबसे बड़ी मिल नष्ट हो गई।

2 मई, 1878 को, मिल की आटे से भरी हवा में एक चिंगारी फिसल गई और एक शक्तिशाली विस्फोट हो गया। मिल की इमारत पूरी तरह क्षतिग्रस्त हो गई। आग की वजह से 18 मजदूरों की मौत हो गई, और चार अन्य की मौत हो गई। वहीं, विस्फोट की लहर ने पांच अन्य मिलों को तबाह कर दिया। इस घटना को "ग्रेट मिल तबाही" करार दिया गया था।

इसी तरह की एक आपदा 1998 में विचिटा, कंसास में एक लिफ्ट में आई थी। वहां रखे अनाज की धूल फट गई और लिफ्ट के सात कर्मचारियों की मौत हो गई। 1987-1997 के दौरान, संयुक्त राज्य अमेरिका में 129 आटे की धूल के विस्फोट हुए। ऐसी आपदाओं से बचने के लिए, आधुनिक मिलें एयर फिल्ट्रेशन सिस्टम का उपयोग करती हैं और ऐसे उपकरणों के उपयोग से बचती हैं जो चिंगारी पैदा कर सकते हैं।

एक विस्फोट की शक्ति पर आटा / पाउडर चीनी की विस्फोट शक्ति की अधिकता के बारे में राय, एक हथगोला - के लिए और खिलाफ।
वास्तव में, विस्फोट की शक्ति को विस्फोट के दौरान निकलने वाली ऊर्जा की मात्रा के रूप में समझा जा सकता है। मुझे यह स्वीकार करना चाहिए कि विस्फोटक पदार्थों (टीएनटी और इसी तरह) के दहन की ऊर्जा केवल दहनशील पदार्थों की तुलना में कुछ कम है। यह इस तथ्य के कारण है कि विस्फोटक पदार्थों में ऑक्सीकरण एजेंट होता है, और दहनशील पदार्थ हवा से ऑक्सीकरण एजेंट प्राप्त करते हैं।
लेकिन एक छोटा लेकिन है। विस्फोट क्षेत्र में दहन (विस्फोट) प्रसार वेग और दबाव की गतिशीलता। विस्फोटकों के विस्फोट (विस्फोट) के लिए, प्रतिक्रिया प्रसार गति माध्यम में ध्वनि की गति के बराबर होती है और 1000 मीटर / सेकंड से अधिक हो सकती है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस मामले में प्रतिक्रिया का आरंभकर्ता ठीक सदमे की लहर है।
धूल-हवा के मिश्रण के मामले में, यह वास्तव में एक विस्फोट नहीं है, बल्कि दहन है। यहाँ एक सीमा है - ज्वाला प्रसार की निचली सांद्रता सीमा (अर्थात, यदि हवा में पर्याप्त धूल नहीं है, तो दहन नहीं फैलेगा। धूल के लिए कोई ऊपरी सांद्रता सीमा नहीं है, यह भी है महत्वपूर्ण बिंदु... इस मामले में, लौ के प्रसार की गति (अर्थात, प्रतिक्रिया) विस्फोट के दौरान की तुलना में बहुत कम है, क्योंकि यहां तक ​​​​कि अशांत प्रवाह की घटना के साथ (प्रतिक्रिया के प्रारंभिक क्षण की तुलना में लौ के सामने के प्रसार में काफी तेजी लाता है, जिस पर लौ एक समान मोर्चे, लामिना के साथ फैलती है), लौ प्रसार गति मीटर से अधिक नहीं, अधिकतम दस मीटर प्रति सेकंड है।
यह सब विभिन्न दबाव गतिकी की व्याख्या करता है। विस्फोट (ग्रेनेड का विस्फोट) के दौरान, शॉक वेव के सामने का दबाव बहुत अधिक होता है, लेकिन एक्सपोज़र का समय उच्च दबावछोटा है, इसलिए संवेग बहुत बड़ा नहीं है। वॉल्यूमेट्रिक विस्फोट में, दबाव बहुत कम होता है, लेकिन एक्सपोज़र का समय बहुत अधिक होता है। और इसका मतलब है कि बहुत अधिक गति। भवन संरचनाओं पर प्रभाव के संदर्भ में, इसकी तुलना हथौड़े के प्रहार और धीरे-धीरे टकराने वाले बुलडोजर से की जा सकती है। पहले मामले में, हमें एक छेद और दरारें मिलती हैं, दूसरे में, पूरा घर धीरे-धीरे टूट रहा है। (तुलना बहुत, बहुत सशर्त है, वास्तव में, सब कुछ कुछ अधिक जटिल है)। इसके अलावा, एक वॉल्यूमेट्रिक विस्फोट के दौरान, जिस मात्रा में यह विस्फोट हुआ, उसमें तापमान काफी बढ़ जाता है।
धूल के फटने की एक और विशेषता यह है कि पहले विस्फोट के दौरान, शॉक वेव ऊपर उठती है (एयरजेल अवस्था में बदल जाती है) धूल सतहों पर जमा हो जाती है और इससे बार-बार, अक्सर मजबूत विस्फोट होता है। उपकरण के बिना समय का अंतर सूक्ष्म है, लेकिन फिर भी है।
एलेक्जेंड्रा ऐसा है ... पहले, मैंने सुना, या तो युद्ध के दौरान, या बस डाकुओं से, आटे के बोरे उड़ाए गए थे)
मैं असहमत हूं। आटे की एक बोरी को फूंकना नामुमकिन है।
मैंने सुना है कि कुछ प्रोडक्शन रूम में वेंटिलेशन शाफ्ट चिनार के फुल से भरा हुआ था। और किसी ने, एक निर्दयी घंटे में, इसे आग लगाने का सुझाव दिया। यह इतना उड़ा कि इसने दो लोड-असर वाली दीवारों को तोड़ दिया।
यह मेरे लिए बेहद संदिग्ध है कि यह इतना क्रूर है। किसी को आश्चर्य हो सकता है कि यह जानकारी कहाँ से आती है? (पेशेवर रुचि, आप जानते हैं)।
यदि रुचि है, तो आप प्रयोग के लिए मुट्ठी भर छोटे चूरा को आग में फेंक सकते हैं - जादू "पफ" प्रदान किया जाता है
बुगोग। निश्चित रूप से कोई विस्फोट नहीं होगा।