क्या बीसीएए अमीनो एसिड के लिए अच्छा है? बीसीएए खेल पोषण: लाभ और हानि, आवेदन की विधि

बीसीएए क्या है? संक्षिप्त नाम बीसीएए अंग्रेजी वाक्यांश ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड से आता है और इसका शाब्दिक अर्थ है "ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड"। यह शब्द शरीर के निर्माण, उपचय और अन्य समान रूप से महत्वपूर्ण आंतरिक प्रक्रियाओं में शामिल मनुष्यों (ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन) के लिए आवश्यक अमीनो एसिड के एक समूह को एकजुट करता है।

BCAAs का जैविक महत्व

ये यौगिक सभी मांसपेशी अमीनो एसिड का लगभग 35% बनाते हैं और शरीर में अपने आप संश्लेषित नहीं होते हैं: हम उन्हें भोजन के साथ या विशेष पूरक के रूप में प्राप्त करते हैं। ये अमीनो एसिड मांसपेशियों के ऊतकों के लिए मुख्य ऊर्जा "ईंधन" हैं - यह संपत्ति एथलीटों, विशेष रूप से पावर स्पोर्ट्स के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

ब्रांकेड-चेन एमिनो एसिड, या बीसीएए, मानव शरीर के लिए तीन आवश्यक अमीनो एसिड का कोड नाम है: ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन।

शरीर को बीसीएए की आवश्यकता होती है:

• ऊर्जा विनिमय;
• अपचय की रोकथाम (प्रोटीन टूटना);
• मांसपेशी प्रोटीन का उत्पादन;
• इंसुलिन उत्पादन की उत्तेजना;
• वसा ऊतक का विनाश।

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बीसीएए का उपयोग करने के लाभ

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विशेष योजक के रूप में, बीसीएए का उपयोग शरीर सौष्ठव, पावरलिफ्टिंग (पावरलिफ्टिंग) और अन्य खेल विषयों में किया जाता है। खेल पोषण के रूप में बीसीएए का उपयोग इसमें योगदान देता है:

• मांसपेशियों में वृद्धि।बीसीएए मांसपेशियों के ऊतकों के मुख्य निर्माण खंड हैं। शरीर में प्रोटीन को केवल मुक्त अमीनो एसिड से ही संश्लेषित किया जा सकता है - प्रशिक्षण के दौरान, प्रोटीन प्रजनन की आवश्यकता नाटकीय रूप से बढ़ जाती है। व्यायाम के बाद बीसीएए के रूप में खेल पोषण लेते हुए, एथलीट नई मांसपेशी ऊतक कोशिकाओं के संश्लेषण के लिए सभी स्थितियों का निर्माण करते हैं।
• ऊर्जा भंडार की पुनःपूर्ति।गहन शारीरिक व्यायाम बीसीएए के ऑक्सीकरण को बढ़ाता है और इन अमीनो एसिड को एक उपलब्ध ऊर्जा स्रोत - ग्लूकोज में परिवर्तित करता है। व्यायाम के दौरान, एथलीटों में बीसीएए की एकाग्रता कम हो जाती है, जिससे मांसपेशियों के प्रोटीन को नष्ट करके अमीनो एसिड के स्तर को सामान्य करने के उद्देश्य से चयापचय प्रक्रियाओं को शामिल किया जाता है। बीसीएए के साथ पूरक करके इस प्रतिक्रिया को रोका जा सकता है। इसके अलावा, ल्यूसीन स्वयं एटीपी का एक शक्तिशाली स्रोत है - शरीर में मुख्य ऊर्जा ईंधन।
• शरीर में ग्लूटामाइन का स्तर बढ़ाना।ग्लूटामाइन एक ऐसा पदार्थ है जो नाइट्रोजन संतुलन के नियमन में योगदान देता है और उपचय प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बीसीएए प्रशिक्षण के दौरान एथलीटों की मांसपेशियों में सीधे ग्लूटामाइन में बदलने में सक्षम हैं।
• शरीर में अतिरिक्त चर्बी को जलाना।बीसीएए लेने से भूख कम हो जाती है और वसा कोशिकाओं के विनाश के कारण कैलोरी की खपत में वृद्धि को बढ़ावा मिलता है।
• मांसपेशियों को विनाश से बचाएं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक एथलीट के लिए नियमित खाद्य पदार्थों से पर्याप्त बीसीएए प्राप्त करना असंभव है। इसलिए, अंतरात्मा की आवाज के बिना, "जादू कैप्सूल या पाउडर" के जार के लिए निकटतम खेल पोषण स्टोर पर जाएं।

बीसीएए एक सार्वभौमिक उपाय है जो मांसपेशियों के विकास और एथलीटों के वजन के नियमन दोनों को बढ़ावा देता है। इन अमीनो एसिड के सेवन से एथलीटों को नियमित प्रशिक्षण के साथ-साथ "सुखाने" और आकार देने के चरण के दौरान मदद मिलती है। प्रतियोगिता की तैयारी के दौरान बीसीएए के ये गुण अपरिहार्य हैं।

दुष्प्रभाव

अमीनो एसिड जो बीसीएए समूह का हिस्सा हैं, वे तत्व हैं जो वही प्रोटीन बनाते हैं जिनका हम भोजन के रूप में सेवन करते हैं। अंतर यह है कि खेल पोषण में इन यौगिकों को पहले से ही एंजाइमों द्वारा संसाधित किया जाता है। इसलिए बीसीएए की तैयारी का कोई साइड इफेक्ट नहीं हो सकता है।

दुर्लभ मामलों में, शुद्ध अमीनो एसिड लेने से शामक (शांत) प्रभाव हो सकता है, जिसे सामान्य रूप से शायद ही नकारात्मक प्रतिक्रिया कहा जा सकता है। बीसीएए अपने बिल्कुल प्राकृतिक मूल के कारण पाचन तंत्र या शक्ति पर कोई प्रभाव नहीं डाल सकते हैं: गाय के दूध प्रोटीन से अमीनो एसिड प्राप्त होते हैं।

अपनी दवा की गुणवत्ता की जांच अवश्य करें। शुद्ध बीसीएए पाउडर पूरी तरह से पानी में नहीं घुलते हैं, लेकिन सतह पर एक फिल्म बनाते हैं।

एथलीटों के लिए केवल इस तथ्य को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि अमीनो एसिड की पाचनशक्ति प्रति घंटे 6 ग्राम से अधिक नहीं है। बीसीएए का ओवरडोज़ ओवरईटिंग के समान है और लीवर या किडनी पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

आवेदन और खुराक

आइए अब जानें कि बीसीएए कैसे लें और कितनी मात्रा में लें?

मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए बीसीएए का प्रयोग करेंयह कक्षाओं से ठीक पहले या प्रशिक्षण के दौरान आवश्यक है, क्योंकि चरम भार के दौरान शरीर को अतिरिक्त अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है। अमीनो एसिड को पानी में घोलकर और एक चम्मच चीनी मिलाकर एनर्जी ड्रिंक तैयार करना बेहतर होता है। यह शरीर को एक ही समय में तरल, कार्बोहाइड्रेट और अमीनो एसिड प्रदान करेगा। आप सुबह उठने के तुरंत बाद दवा का एक हिस्सा ले सकते हैं - इससे सुबह अपचय (प्रोटीन संरचनाओं का विनाश) को रोका जा सकेगा।

वजन घटाने और बीसीएए सुखाने के लिएएक समान तरीके से (प्रशिक्षण से पहले, इसके दौरान या बाद में) या भोजन के बीच में - यह कुछ हद तक भूख को कम करेगा और प्रोटीन के टूटने को रोकेगा।

बीसीएए की इष्टतम खुराक 4-8 ग्राम (एक बार की मात्रा) है। इसे दिन में 1 से 3 बार लेना चाहिए। रिकवरी के लिए ब्रेक लिए बिना अमीनो एसिड की तैयारी लगातार ली जा सकती है - अगर इसके लिए कोई चिकित्सा मतभेद नहीं हैं।

सबसे अच्छा बीसीएए

आइए अब देखें कि कौन से बीसीएए सबसे अच्छे हैं। मूल्य और गुणवत्ता के संदर्भ में, खेल पोषण के लिए बीसीएए रेटिंग इस प्रकार है:

1. निर्माता से बीसीएए उचित पोषण;
2. कंपनी से बीसीएए सैन;
3. डीएनए (निर्मित) मैग्नम);
4. कंपनी से बीसीएए बहुशक्ति;
5. निर्माता से बीसीएए डाइमैटाइज़;
6. कंपनी से एक्ससेल अनाबोलिक एक्सट्रीम;
7. कंपनी से बीसीएए बायो फैक्टर जी.ई.ओ.एन. प्रयोगशाला।;
8. से बीसीएए गस्पारी पोषण;

बीसीएए खरीदते समय, उपयोग करने से पहले उनकी गुणवत्ता की जांच करना न भूलें - एक शुद्ध उत्पाद पानी पर एक फिल्म बनाता है और उसमें पूरी तरह से घुलता नहीं है। फ़ैक्टरी मानकों के साथ पैकेजिंग की समाप्ति तिथि और अनुपालन की जाँच करें। यह एक असली पाउडर उत्पाद जैसा दिखता है।

आवश्यक अमीनो एसिड बीसीएए पेशेवर बॉडीबिल्डर और शौकिया लोगों के बीच सबसे पसंदीदा खेल पोषण उत्पाद हैं। उत्पाद की संरचना और रूप की विशिष्टता यह है कि इसे मांसपेशियों के निर्माण और वजन कम करने दोनों के लिए लिया जा सकता है। बीसीएए, इन सबके अलावा, शरीर की कई प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। और पूरक को सही तरीके से कैसे लें, किस अनुपात में और किस समय - आप आगे सीखेंगे।

बीसीएए क्या है?

BCAAs (ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड) आवश्यक ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड हैं। वे शरीर में संश्लेषित नहीं होते हैं, इसलिए प्रोटीन खाद्य पदार्थों से आवश्यक अमीनो एसिड की आवश्यकता को पूरा करना आवश्यक है। प्रोटीन, बदले में, अमीनो एसिड में टूट जाता है। बीसीएए नए मांसपेशी फाइबर बनाने, उनके विनाश को रोकने और तेजी से वसूली को बढ़ावा देने की क्षमता के कारण एक लोकप्रिय पूरक बन गया है। यह सब बीसीए का सेवन एथलीट की दैनिक दिनचर्या (प्रशिक्षण और सप्ताहांत दोनों) के साथ-साथ भोजन सेवन और नींद के लिए एक पूर्वापेक्षा बनाता है।

संयोजन

आवश्यक अमीनो एसिड के बीसीएए कॉम्प्लेक्स में शामिल हैं:

• ल्यूसीन - एक उपचय और विरोधी अपचय प्रभाव है;
• आइसोल्यूसीन - कार्बोहाइड्रेट की चयापचय प्रक्रियाओं, ग्लाइकोजन के गठन, हीमोग्लोबिन और कोलेस्ट्रॉल के टूटने में शामिल है;
• वेलिन - व्यायाम के लिए ऊर्जा पैदा करता है, ग्लाइकोजन के निर्माण को बढ़ावा देता है।

वे किससे बने हुए हैं?

बीसीएए कई तरीकों से प्राप्त किए जाते हैं:

• एक प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट से (आमतौर पर सोया या दूध प्रोटीन से) - पूरक बनाने का सबसे आम तरीका;
• जैवसंश्लेषण या जैव किण्वन - जब अमीनो एसिड बैक्टीरिया के उत्परिवर्ती उपभेदों का उत्पादन करते हैं;
• रासायनिक और एंजाइमेटिक संश्लेषण (शुद्ध एंजाइमों का उपयोग करके) बहुत कम बार प्रयोग किया जाता है।

पूरक में 3 अमीनो एसिड का सही अनुपात

बीसीएए पैकेजिंग पर आप निम्नलिखित रचना पा सकते हैं - 2: 1: 1; 4:1:1, साथ ही 8 और 12:1:1। यह अनुपात अमीनो एसिड के अनुपात को इंगित करता है, पहले (बदलते) संकेतक का अर्थ है ल्यूसीन। यह अधिकांश प्रक्रियाओं में शामिल होता है और बड़ी मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है। ऐसा माना जाता है कि एथलीटों के लिए 2:1:1 या 4:1:1 का अनुपात पर्याप्त है। और संरचना में ल्यूसीन (4x से अधिक) की एक उच्च सामग्री निर्माताओं द्वारा खरीदारों को आकर्षित करने और पूरक की लागत बढ़ाने के लिए बनाई गई है।

शरीर पर क्रिया का तंत्र

ऊर्जा सब्सट्रेट के रूप में बीसीएए

गहन शारीरिक परिश्रम के बाद, शरीर को अपने ऊर्जा भंडार को फिर से भरने की आवश्यकता होती है। ग्लाइकोजन भंडार समाप्त होने के बाद, शरीर को ठीक होना चाहिए, और इसके लिए वह अपने स्वयं के मांसपेशी ऊतक का उपयोग कर सकता है। इसलिए, मांसपेशियों के टूटने को रोकने वाले अमीनो एसिड के साथ समय पर मांसपेशियों को फिर से भरना आवश्यक है। यह पता चला कि ल्यूसीन स्वयं ऊर्जा का एक स्रोत है (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट), जब अमीनो एसिड ल्यूसीन का ऑक्सीकरण होता है, एटीपी का उत्पादन होता है, जिससे ग्लूकोज के साथ-साथ तेजी से ठीक होना और ऊर्जा की भरपाई करना संभव हो जाता है।

मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण

चूंकि मांसपेशियां 35% आवश्यक अमीनो एसिड से बनी होती हैं, इसलिए BCAAs मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मांसपेशियों के निर्माण के लिए अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है, पूरक के पूरक से आगे की वृद्धि और पुनर्प्राप्ति के लिए मांसपेशियों को आवश्यक पोषण मिलेगा।

ग्लूटामाइन अग्रदूतों के रूप में

बीसीएए की एक और विशेषता है - ग्लूटामाइन में बदलने की क्षमता। बदले में, ग्लूटामाइन एक सशर्त रूप से आवश्यक अमीनो एसिड है जो प्रोटीन का हिस्सा है। यह मांसपेशियों की वृद्धि के लिए आवश्यक है, जिसमें यह अमीनो एसिड 60% तक होता है। इसके अलावा, कोशिकाओं पर उपचय प्रभाव के अलावा, ग्लूटामाइन वृद्धि हार्मोन के स्तर को बढ़ाता है। इसलिए, बीसीएए का अतिरिक्त सेवन एक बार फिर इसकी समीचीनता की पुष्टि करता है।

इंसुलिन स्राव, PI3K और प्रोटीन संश्लेषण की उत्तेजना

Phosphoinositide-3-kinase (PI3K सिग्नलिंग मार्ग का एक प्रमुख तत्व) - प्रोटीन संश्लेषण को तेज करता है, अमीनो एसिड को कोशिकाओं में स्थानांतरित करता है, ग्लूकोज की खपत के नियमन में भाग लेता है, यह इस मार्ग के लिए धन्यवाद है कि इंसुलिन एक उपचय प्रभाव प्रदर्शित करता है। ल्यूसीन PI3K को सक्रिय करके इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है। इस प्रकार, इंसुलिन के स्तर को बढ़ाकर, एनाबॉलिक तंत्र शुरू किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन को आगे की मांसपेशियों के निर्माण के लिए संश्लेषित किया जाता है।

एमटीओआर सक्रियण प्रोटीन संश्लेषण को गति देता है

एमटीओआर एक प्रोटीन है जो कोशिका विभाजन, वृद्धि और प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया में शामिल होता है, जिसका मुख्य उत्प्रेरक ल्यूसीन है। एमटीओआर उच्च स्तर की ऊर्जा (एटीपी) पर सक्रिय होता है, जो एक नए प्रोटीन के संश्लेषण के लिए जरूरी है। इसलिए, बीसीएए के साथ ल्यूसीन सहित पूरक, एटीपी प्रदान करके मांसपेशियों की वृद्धि को तेज करता है।

बीसीएए और फैट बर्निंग

अपने आप में, बीसीएए का वसा जलने वाला प्रभाव सिद्ध नहीं हुआ है। लेकिन परोक्ष रूप से, वजन घटाने में, बीसीएए एक एंटी-कैटोबोलिक, भूख कम करने वाले और मेटाबॉलिक बूस्टर के रूप में काम करते हैं। बीसीएए लेप्टिन के स्राव को बढ़ाने में भी सक्षम हैं, जो जलने, वसा भंडारण और भूख के लिए जिम्मेदार हार्मोन है। लेप्टिन के निम्न स्तर के साथ, शरीर बरसात के दिनों के लिए वसा ऊतक के अवशेषों को संग्रहीत करता है। लेप्टिन जितना अधिक होगा, शरीर उतनी ही अधिक संतोषजनक और आसान ऊर्जा मुक्त करने के लिए वसा देता है। इस प्रकार, बीसीए के सेवन के साथ-साथ वसा और कार्बोहाइड्रेट से कैलोरी के सेवन को सीमित करके, आप एक मृत बिंदु पर वजन को रोके बिना, चमड़े के नीचे के वसा के जलने को प्राप्त कर सकते हैं।

संभावित नुकसान और दुष्प्रभाव

चूंकि बीसीएए प्रोटीन से प्राप्त होते हैं, इसलिए यह समझा जाना चाहिए कि प्रोटीन भी विषाक्त हो सकता है। सबसे पहले, प्रोटीन के टूटने का उत्पाद अमोनिया है, जो बड़ी मात्रा में शरीर को जहर दे सकता है। पैकेज पर इंगित स्पष्ट सिफारिशों और खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है।

दूसरे, उत्पाद स्वयं निम्न-गुणवत्ता वाले, जहरीले कच्चे माल से बनाया जा सकता है, जिससे असुविधा हो सकती है - मतली, उल्टी। निर्माताओं द्वारा लाभ के रूप में सस्ते कच्चे माल का अधिक बार उपयोग किया जा सकता है। इसलिए, केवल सिद्ध अग्रणी ब्रांडों के पूरक चुनें, बैग में वजन के आधार पर उत्पाद न खरीदें।

पूरक की आवश्यकता किसे है?

इसके बाद, हम विस्तार से विचार करेंगे कि बीसीएए एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स किसे लेना चाहिए और विभिन्न खेलों में शामिल लोगों के लिए कुछ लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए पोषण में इसकी आवश्यकता क्यों है और जो ताकत और अन्य प्रकार के प्रशिक्षण में बिल्कुल भी शामिल नहीं हैं।

जो लोग खेल नहीं खेलते हैं

चूंकि आवश्यक अमीनो एसिड मांसपेशियों के प्रोटीन के निर्माण में शामिल होते हैं और मांसपेशी फाइबर के टूटने को रोकते हैं, इसलिए किसी भी जीव के लिए उनका सेवन आवश्यक है। लेकिन शारीरिक परिश्रम के बाद एथलीटों को बहाल करने के लिए डिज़ाइन की गई खुराक लेना उन लोगों के लिए इसके लायक नहीं है जो इतनी मात्रा में प्रशिक्षण नहीं लेते हैं। इस मामले में, बीसीएए से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना बेहतर है - मांस, डेयरी उत्पाद, मछली।

खेलों में

खेलों में, बीसीएए एक अनिवार्य पूरक हैं। यह न केवल तगड़े लोगों के लिए आवश्यक है जो मांसपेशियों को प्राप्त कर रहे हैं और इसे खोने से डरते हैं। एरोबिक गतिविधियों के लिए भी बीसीए की आवश्यकता होती है, जैसे दौड़ना, तैरना, साइकिल चलाना, और कई अन्य खेल जिनमें उच्च ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है। इस तरह के भार के बाद, एक पूरक की मदद से, खर्च की गई ऊर्जा को बहाल करना आवश्यक है ताकि मांसपेशियों के प्रोटीन को नष्ट न करें, और शरीर की वसूली में तेजी लाएं।

लड़कियों के लिए

खेलों में शामिल लड़कियों के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्राप्त करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। महिला मांसपेशियों की वृद्धि का तंत्र पुरुषों से अलग नहीं है, इसलिए वजन कम करने की प्रक्रिया में द्रव्यमान बनाने या इसके विनाश को रोकने के लिए दोनों के लिए बीसीए आवश्यक है। अनुशंसित खुराक का पालन करते हुए, लड़कियों को प्रशिक्षण से पहले या बाद में, साथ ही आराम के दिनों में पूरक का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

पुरुषों के लिए

पुरुष, बल्कि, जिम और शरीर सौष्ठव, पावरलिफ्टिंग और भारोत्तोलन में प्रतियोगिताओं में सबसे अधिक बार आने वाले हैं। इन विषयों के लिए, मांसपेशियों, ताकत को बनाए रखना और अच्छी तरह से ठीक होना महत्वपूर्ण है। इसलिए, इस तरह के भार के साथ, किसी को चमगादड़ के अतिरिक्त सेवन की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, लेकिन अच्छे पोषण के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जिसके साथ अमीनो एसिड सहित सभी आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति की जानी चाहिए।

वजन घटाने के लिए

हालांकि बीसीएए मांसपेशियों में अनाबोलिक प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार हैं, हमें वजन कम करने की प्रक्रिया में उन्हें लेने की आवश्यकता के बारे में नहीं भूलना चाहिए, खासकर जब काटते समय। पूरक वजन घटाने पर सीधा प्रभाव नहीं डालता है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट चयापचय को विनियमित करने और अपचय को कम करने में भूमिका निभाता है। कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार के साथ, शरीर में ऊर्जा (कार्बोहाइड्रेट) की कमी होती है, इसलिए यह ऊतक की मरम्मत और व्यायाम के दौरान ईंधन प्रदान करने के लिए अपनी मांसपेशियों के ऊतकों से अपनी जरूरत की हर चीज ले सकता है। और बीसीएए की कार्रवाई इस विनाशकारी प्रक्रिया को रोकेगी, वसा जलने को रोके बिना मांसपेशियों को बचाएगी।

मांसपेशियों के निर्माण के लिए

अमीनो एसिड के उपचय प्रभाव को जानने के बाद, निश्चित रूप से, आप उनके बिना नहीं कर सकते जब बड़े पैमाने पर लाभ हो। इस अवधि के दौरान, शरीर को न केवल पर्याप्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है, बल्कि वसा के साथ कार्बोहाइड्रेट की भी आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों का सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है जो ऊर्जा के स्तर को उचित स्तर पर बनाए रखेंगे। इसलिए, गेनर लेने में समझदारी है - एक उच्च कार्बोहाइड्रेट कॉकटेल जिसमें बीसीए की आवश्यक मात्रा होती है।

प्रतिरक्षा के लिए

कोई वैज्ञानिक अध्ययन नहीं है जिसने बीसीए के प्रत्यक्ष इम्यूनोस्टिम्युलेटरी प्रभाव को सिद्ध किया है। कई स्रोत, और कभी-कभी निर्माता स्वयं, प्रतिरक्षा में सुधार पर पूरक के प्रभाव का संकेत देते हैं। यह पूरी तरह से सच नहीं है, वास्तव में, एक थके हुए और अतिप्रशिक्षित शरीर के पास ठीक से ठीक होने का समय नहीं होता है और वह तनाव में रहता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रतिरक्षा कम हो जाती है। बीसीएए शरीर को स्वस्थ अवस्था में बनाए रखने में मदद करता है, इसे क्रमशः एक अच्छा आराम प्रदान करता है, और प्रतिरक्षा उचित स्तर पर बनी रहती है।

ग्लूकोज रिलीज करने के लिए

BCAAs की क्रिया का तंत्र ग्लूकोज की खपत के नियमन पर आवश्यक अमीनो एसिड के प्रभाव की पुष्टि करता है। ग्लूकोज एक ऊर्जा सब्सट्रेट के रूप में कार्य करता है जो व्यायाम के दौरान ताकत बनाए रखता है, वसूली के लिए ऊर्जा प्रदान करता है, मांसपेशियों के प्रोटीन के टूटने को रोकता है। शरीर में प्रवेश, ग्लूकोज इंसुलिन के स्तर में वृद्धि का कारण बनता है - एक प्रसिद्ध उपचय। इसलिए, कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाने पर, ल्यूसीन सहित एक पूरक लेने से ऊर्जा की रिहाई को बढ़ावा मिलता है, जो ऊर्जा और आगे के विकास के लिए मांसपेशियों में जाता है।

ग्लूटामाइन संश्लेषण के स्रोत के रूप में

बीसीएए कोशिकाएं ग्लूटामाइन में बदलने में सक्षम हैं, जिसके बिना मांसपेशियों की वृद्धि असंभव है। ग्लूटामाइन वृद्धि हार्मोन के स्तर को भी बढ़ाता है, जो शरीर में सभी कोशिकाओं के विकास पर अपने उपचय प्रभाव और प्रभाव के लिए जाना जाता है। इसलिए, बीसीए लेते समय, अतिरिक्त मात्रा में ग्लूटामाइन की आवश्यकता नहीं होती है।

रिलीज फॉर्म, और कौन सा चुनना बेहतर है?

खेल पोषण निर्माताओं द्वारा उत्पादित तीन रूप हैं:

• संपुटित;
• पाउडर;
• तरल।

समझायाप्रपत्र उपयोग करने के लिए सबसे साफ और सबसे सुविधाजनक है। बीसीएए की एक सर्विंग (निर्माता की सिफारिशों के आधार पर) को एक गिलास पानी से धोया जाता है। कैप्सूल में कड़वा स्वाद होता है, इसमें अन्य स्वाद और मिठास शामिल नहीं होते हैं।

पाउडररूप भी शुद्ध है, लेकिन इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए एडिटिव्स शामिल हो सकते हैं, हालांकि कड़वाहट को हटाया नहीं जाता है। पाउडर आसानी से एक गिलास पानी में पतला हो जाता है, और अनुशंसित भाग आसानी से निर्माता द्वारा प्रदान किए गए मापने वाले चम्मच से लिया जाता है।

तरलरूप - यह तैयार पेय (कम अक्सर) के रूप में होता है, या पानी के साथ पतला करने के लिए एक सांद्रण के रूप में होता है। रचना में चीनी मिलाने के कारण यह रूप तेजी से अवशोषित होता है। यह एथलीटों द्वारा कम पसंद किया जाता है, क्योंकि इसका उपयोग सुखाने की अवधि के दौरान नहीं किया जा सकता है, जबकि कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करता है।

बीसीएए लेने के नियम - समय, आवृत्ति, खुराक

बीसीएए पाउडर, कैप्सूल, लिक्विड फॉर्म कैसे लें

फॉर्म के बावजूद, सही खुराक में पूरक का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। अनुशंसित दैनिक सेवन 5-6 ग्राम है, जिसे 2 खुराक में पीना बेहतर है।

प्रशिक्षण के दिनों में: पूरक की पहली सर्विंग का सेवन सोने के तुरंत बाद, या प्रशिक्षण से 30-40 मिनट पहले या मांसपेशियों को विनाश से बचाने के लिए व्यायाम के दौरान किया जा सकता है। वसूली में तेजी लाने के लिए दूसरा भाग लोड के तुरंत बाद लिया जाता है।

आराम के दिनों में: पहला भाग जागने के बाद, दूसरा रात में लिया जाता है। भोजन के बीच बड़ा अंतर होने पर एक सर्विंग पूरे दिन में भी ली जा सकती है। पूरक मांसपेशियों के टूटने को रोकेगा।

वजन घटाने के लिए

वजन घटाने के लिए, पसंदीदा रूप कैप्सूल में है। आहार की पूरी अवधि के दौरान पूरक को उसके शुद्ध रूप में पानी के साथ लेना और राहत पर काम करना आवश्यक है। आराम के दिनों में, सुबह और शाम को बीसीएए लें, या पूरे दिन एक सेवारत लें। प्रशिक्षण के दिनों में, भार के बीच में और उसके तुरंत बाद एक हिस्से का सेवन करें। इस अवधि के साथ पूर्ण चक्र अमीनो एसिड का सेवन करना वांछनीय है, एक प्रशिक्षण से पहले सेवारत, दूसरा (बीसीएए से अलग) दिन या रात के दौरान।

सहनशक्ति बढ़ाने के लिए

धीरज पर काम करते समय, शक्ति प्रशिक्षण के अलावा, एक या अधिक छोटे कार्डियो सत्र किए जा सकते हैं। इस मामले में, 30-40 मिनट के लिए व्यायाम से पहले बीसीए की सेवा लेने की सलाह दी जाती है। खासकर अगर आप सुबह खाली पेट कार्डियो करते हैं। प्रशिक्षण के बाद दूसरी सर्विंग ली जा सकती है। यदि दिन के दौरान दूसरी कसरत की योजना बनाई जाती है, तो पूरक को सुबह की योजना (लोड से पहले) के अनुसार दोहराया जा सकता है। इस अवधि के दौरान, आप पूरे चक्र अमीनो एसिड (दिन के दौरान या व्यायाम के बाद) के साथ पोषण में मांसपेशियों की आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं।

मांसपेशियों की वृद्धि के लिए

उच्च गुणवत्ता वाले विकास के लिए, उचित पोषण के अधीन, बीसीएए अनिवार्य हैं। हालांकि पूरक इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, फिर भी वे पूरक आहार के साथ सबसे बड़े लाभ के होंगे जो पोषण और मांसपेशियों की वृद्धि को प्रभावित करते हैं। अनुशंसित खुराक से चिपके रहें। आप निम्नलिखित एडिटिव्स के साथ बैटसा को समृद्ध और हलचल कर सकते हैं:

• क्रिएटिन के साथ- सप्लीमेंट मांसपेशियों में तरल पदार्थ को बनाए रख कर मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने में सक्षम है, जिसकी मदद से मांसपेशियां अधिक वजन उठाने में सक्षम होती हैं। प्रशिक्षण से 30-40 मिनट पहले क्रिएटिन लिया जाता है, अपचय को रोकने के लिए बीसीएए की एक सर्विंग जोड़ी जा सकती है। यदि दोनों सप्लीमेंट पाउडर हैं, तो एक सर्विंग को 300 मिली पानी या जूस (अधिमानतः अंगूर का रस) में मिलाएं। यदि दोनों रूपों को समाहित किया गया है, तो उन्हें एक ही समय में पानी के साथ लें।
• प्रोटीन के साथ- व्हे प्रोटीन, कैसिइन या मल्टीकंपोनेंट के रूप चुनें। दूध या जूस प्रोटीन के मिश्रण के लिए उपयुक्त होता है, इसलिए ऐसे में अमीनो एसिड का पाउडर रूप लेना सुविधाजनक होता है। इस तरह के कॉकटेल को 40 मिनट के प्रशिक्षण से पहले या निर्माण सामग्री के साथ मांसपेशियों को प्रदान करने के दौरान लिया जा सकता है। इसके अलावा, यदि ठोस भोजन तैयार करना और उसका सेवन करना संभव नहीं है, तो नाश्ते के रूप में कॉकटेल का सेवन किया जा सकता है।
• गेनर के साथ- एक उच्च कैलोरी कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन शेक मांसपेशियों की वृद्धि के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करता है। अधिक बार, पौष्टिक गुणों को बढ़ाने के लिए, गेनर को दूध या जूस से पतला किया जाता है। प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विंडो को बंद करते हुए, चालीस मिनट के व्यायाम के बाद कॉकटेल खपत के लिए उपयुक्त है। शेक में बीसीए की एक सर्विंग जोड़ी जा सकती है। एक गहन कसरत के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करने के लिए, मांसपेशियों की भुखमरी को रोकने के लिए कसरत से एक घंटे पहले तक इसका सेवन किया जा सकता है।

क्या बदल सकता है

यद्यपि दवा में 3 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, लेकिन शारीरिक परिश्रम के दौरान इसका उपयोग करने की कोई सख्त आवश्यकता नहीं है। मांसपेशियों के लाभ के लिए बीसीएए लेना और वजन घटाने के लिए प्रशिक्षण का कोई मतलब नहीं है अगर आहार से पर्याप्त प्रोटीन का सेवन किया जाए। यदि आप प्रोटीन शेक के साथ पूरक कर रहे हैं, तो वसूली में तेजी लाने के लिए बीसीएए के लिए यह सबसे अच्छा प्रतिस्थापन है। गुणवत्ता में, सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

कौन से बीसीएए बेहतर हैं - ब्रांड रैंकिंग 2018

उस बीसीएए गुणवत्ता का निर्धारण कैसे करें?

उच्च गुणवत्ता वाले बीसीएए की पहली, विशिष्ट संपत्ति एक कड़वा स्वाद और एक विशिष्ट रासायनिक गंध है। रंग पैकेज पर दिए गए विवरण से मेल खाना चाहिए। बेशक, समाप्ति तिथि समाप्त नहीं होनी चाहिए। एक गुणवत्ता वाला पाउडर पानी से पतला होने पर सतह पर एक पतली फिल्म छोड़ देता है। स्वाद अभी भी कड़वा है।

भोजन में बीसीएए

अरे! हाल ही में, मेल और वीके में प्रश्न अधिक बार हो गए हैं, जैसे: "निकितोस! बीसीएए किसके लिए है? लेने लायक है या नहीं? क्या आप उनके बिना वजन कम कर सकते हैं? आज मैं इस विषय को सभी विवरण में बता रहा हूं और प्रकट कर रहा हूं, अन्यथा बहुत अधिक परस्पर विरोधी जानकारी तलाकशुदा है।

सबसे पहले, आइए जानें कि बीसीएए क्या हैं और वे किस लिए हैं।

बीसीएए किसके लिए है?

BCAA (अंग्रेजी से। ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड - "ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड") नई मांसपेशियों की संरचनाओं के निर्माण के लिए एक अनिवार्य सामग्री है, और यह ये अमीनो एसिड हैं जो मांसपेशियों में सभी अमीनो एसिड का 35% बनाते हैं।

ऐसे कई अध्ययन हुए हैं (जिनके बारे में हम नीचे बात करेंगे) जिन्होंने बॉडी बिल्डरों द्वारा बीसीएए लेते समय निम्नलिखित प्रभावों को सिद्ध किया है:

• अपचय को रोकें (मांसपेशियों की संरचनाओं का विनाश);
• विकास को बढ़ावा देना;
• शरीर में वसा का प्रतिशत कम करें;
• शक्ति संकेतक बढ़ाएँ;
• वे अन्य खेल पोषण लेने की समग्र प्रभावशीलता को 30-40% तक बढ़ाते हैं;

शरीर के लिए उनकी भूमिका भी बहुत महत्वपूर्ण है:

• मांसपेशी संरचनाओं के प्रोटीन संश्लेषण के लिए सब्सट्रेट (प्रारंभिक उत्पाद);
• ऊर्जा उत्पादन के लिए सब्सट्रेट;
• ये अमीनो एसिड अन्य अमीनो एसिड (ऐलेनिन और ग्लूटामाइन, विशेष रूप से) के संश्लेषण के लिए अग्रदूत (अग्रदूत) हैं;
• मेटाबोलिक न्यूनाधिक (ऐसी दवाएं जिनका कोशिकाओं के चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है जो ऑक्सीजन या हाइपोक्सिया, साथ ही इस्किमिया की मात्रा में भारी कमी आई है)
• इंसुलिन उत्पादन की उत्तेजना;
• वसा जलने का त्वरण (एडिपोसाइट्स में पेप्टाइड हार्मोन लेप्टिन के रूपांतरण के कारण);

इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि बीसीएए प्रशिक्षण की किसी भी अवधि में उपयोगी होते हैं! दोनों जब मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, और वसा जलते समय।

बीसीएए रचना

बीसीएए तीन अमीनो एसिड का एक परिसर है:

1. ल्यूसीन।
2. आइसोल्यूसीन।
3. वैलिन।

यदि आप इन अमीनो एसिड के विन्यास को देखते हैं, तो आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि यह शाखित है:

जैसा कि हमें याद है, हमारा शरीर 20 अमीनो एसिड का एक संयोजन है, जिनमें से 12 शरीर अपने आप संश्लेषित करने में सक्षम है (बच्चों के केवल 10 हैं), और हमें भोजन से आठ प्राप्त करना चाहिए।

इन आठ आवश्यक अमीनो एसिड में से तीन ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड (बीसीएए) हैं।

इन अमीनो एसिड में सबसे महत्वपूर्ण ल्यूसीन है! ल्यूसीन क्यों? क्योंकि, व्यायाम बीसीएए के ऑक्सीकरण को तेज करता है! हमारा शरीर इसे ग्लूकोज (ऊर्जा का सबसे आसानी से उपलब्ध स्रोत) में परिवर्तित करके ऊर्जा संतुलन (होमियोस्टेसिस) बनाए रखने के लिए करता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि व्यायाम के दौरान और बाद में, एथलीटों की मांसपेशियों में बीसीएए की एकाग्रता में कमी होती है (विशेष रूप से ल्यूसीन!)! यह इस तथ्य की ओर जाता है कि चयापचय प्रक्रियाएं शुरू की जाती हैं, जिसका उद्देश्य बीसीएए की पिछली एकाग्रता को वापस करना है!

इससे मांसपेशियों के प्रोटीन टूटने लगते हैं, क्योंकि। वे बीसीएए एमिनो एसिड पूल को फिर से भरने के लिए मुख्य स्रोत हैं।

वैज्ञानिकों ने हाल ही में एटीपी (शरीर का मुख्य ऊर्जा सब्सट्रेट) के स्रोत के रूप में ल्यूसीन की भूमिका पर विशेष ध्यान दिया है, क्योंकि मांसपेशियों में ल्यूसीन का ऑक्सीकरण ग्लूकोज की समान मात्रा की तुलना में अधिक एटीपी अणु देता है।

यदि हम इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि ल्यूसीन और ग्लूकोज का ऑक्सीकरण अलग-अलग तरीकों से होता है, तो एथलीट को एक ही बार में एटीपी के दो शक्तिशाली स्रोत प्राप्त होते हैं। इसलिए, बलों की वसूली कई गुना तेज हो जाती है।

आपको बीसीए (बीसीएए) पीने की आवश्यकता क्यों है। अनुसंधान

जैसा कि वादा किया गया था, मैं आपको विदेशी वैज्ञानिकों के अध्ययन से दिलचस्प निष्कर्ष दूंगा जिनका मैंने अध्ययन किया है।

बीसीएए अमीनो एसिड पर भारी मात्रा में शोध हो रहा है। यह उन कुछ पूरकों में से एक है जिनके पास बहुत बड़ा सबूत आधार है, और उच्च प्रभावशीलता की पुष्टि वास्तविक अध्ययनों से होती है, न कि मार्केटिंग ट्रिक्स और फैब्रिकेशन से, जैसा कि अधिकांश मामलों में होता है।

बिलकुल। मुझे बहुत मज़ा आता है जब इंटरनेट पर कुछ "विशेषज्ञ" इस दृष्टिकोण से तर्क देते हैं: "मैंने, एक महीने के लिए बीसीए पिया, मैंने कोई बदलाव नहीं देखा! देखो, वे काम नहीं करते!" जब कई प्रतिष्ठित वैज्ञानिकों के अध्ययन होते हैं तो यह सुनना बहुत मज़ेदार होता है।

जैसा कि मैंने कहा, शरीर सौष्ठव के मामले में सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड ल्यूसीन है! न केवल बीसीएए के दृष्टिकोण से, एक ऊर्जा सब्सट्रेट के रूप में।

यहाँ ए मेरो का अध्ययन, ल्यूसीन सप्लीमेंटेशन एंड इंटेंस ट्रेनिंग, इसके बारे में क्या कहना है।

अध्ययन से उद्धरण:

"जब बीसीएए (76% ल्यूसीन) को दैनिक प्रोटीन सेवन में जोड़ा गया, तो एथलीटों में दुबला मांसपेशियों और ताकत के प्रदर्शन में वृद्धि हुई, साथ ही शरीर में वसा में कमी के साथ मांसपेशियों के टूटने में कमी आई"

जैसा कि हम देख सकते हैं, यह अध्ययन बीसीएए लेने से ऊपर सूचीबद्ध कई प्रभावों की पुष्टि करता है।

इस तथ्य की पुष्टि में कि यह बीसीएए है जो मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण के त्वरण को प्रभावित करता है (मांसपेशियां ठीक हो जाती हैं और तेजी से बढ़ती हैं), एलिजाबेथ बोरहेम द्वारा एक और दिलचस्प अध्ययन आयोजित किया गया था।

अध्ययन से उद्धरण:

"आवश्यक अमीनो एसिड मांसपेशी प्रोटीन (प्रोटीन) के संश्लेषण को तेज करते हैं, लेकिन, जैसा कि प्रयोग से पता चला है, इन उद्देश्यों के लिए गैर-आवश्यक अमीनो एसिड की शुरूआत आवश्यक नहीं है। बीसीएए की खुराक जितनी मजबूत होगी, एनाबॉलिक प्रतिक्रिया उतनी ही अधिक होगी।

यह स्पष्ट हो जाता है कि यह बीसीएए का सेवन है जो प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों की वसूली में महत्वपूर्ण तेजी लाने में योगदान देता है।

योशीहारू शिमोमुरा द्वारा एक दिलचस्प अध्ययन किया गया था।

अध्ययन से उद्धरण:

"डेटा पुष्टि करता है कि फैटी एसिड बीसीएए चयापचय के नियामकों में से एक हो सकता है, और व्यायाम के दौरान शरीर को इन एमिनो एसिड के लिए उच्च आवश्यकता होती है। व्यायाम से पहले और बाद में बीसीएए के साथ पूरक मांसपेशियों के टूटने को कम करने और मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।"

यह देखा जा सकता है कि प्रशिक्षण से पहले और बाद की अवधि में बीसीएए लेना पूरी तरह से उचित है।

मुझे हाल ही में जिम स्टोपानी द्वारा एक और दिलचस्प अध्ययन मिला।

निष्कर्ष से उद्धरण:

"आठ सप्ताह के वजन प्रशिक्षण के लिए बीसीएए पूरकता ने शरीर में वसा प्रतिशत में कमी, दुबली मांसपेशियों में वृद्धि, बेंच प्रेस और स्क्वाट में ताकत में वृद्धि की।"

उपरोक्त सभी अध्ययन अपने लिए बोलते हैं। लेकिन अभी के लिए, इन अमीनो एसिड को रंगीन जार में स्टोर करने के लिए प्रतीक्षा करें। हमें कई अन्य दिलचस्प बिंदुओं पर विचार करना होगा।

वजन घटाने के लिए बीसीएए

बीसीएए वसा बर्नर (योहिम्बाइन, क्लेनब्युटेरोल, ईसीए, उदाहरण के लिए) की तरह काम नहीं करते हैं, जो आगे लिपोलिसिस (वसा टूटने) और वसा जलने में तेजी लाने के लिए रिसेप्टर्स के कुछ समूहों को उत्तेजित करते हैं।

बीसीएए थोड़ा अलग तरीके से काम करते हैं। वे हार्मोन लेप्टिन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं।, वजन घटाने के मामले में एक बहुत ही महत्वपूर्ण हार्मोन।

लेप्टिन एक बहुत ही जटिल हार्मोन है जो कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, अर्थात्:

1. शरीर का वजन।
2. भूख।
3. वसा की खपत और जमा।

यदि हम वजन घटाने के दौरान इस हार्मोन की क्रिया के तंत्र का वर्णन करते हैं, तो यह इस तरह दिखेगा:

शरीर में वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, लेप्टिन का स्राव उतना ही अधिक होगा।

जब आप वजन कम करने के लिए डाइटिंग करना शुरू करते हैं तो लेप्टिन का स्राव भी कम होने लगता है। यह भूख में वृद्धि और चयापचय में मंदी (शरीर वसा भंडार को संरक्षित करने के लिए ऐसा करता है) पर जोर देता है।

यही कारण है कि यह पता चल सकता है कि एक एथलीट आहार की कैलोरी सामग्री को बहुत कम कर देता है, शारीरिक गतिविधि बढ़ाता है, और वजन स्थिर रहता है। शरीर होमियोस्टैसिस (संतुलन) बनाए रखने की कोशिश करता है। और इस मृत बिंदु को स्थानांतरित करने के लिए, आपको अपने आहार में और भी अधिक कटौती और नियंत्रण करना होगा।

बीसीएए वजन घटाने की प्रक्रिया को जमीन से हटाने के लिए लेप्टिन स्राव को बढ़ाने में मदद करते हैं। ये अमीनो एसिड, जैसे थे, शरीर को धोखा देते हैं, यह सोचने के लिए मजबूर करते हैं कि उच्च कैलोरी भोजन आ गया है, जिसके बदले में, शरीर लेप्टिन के स्राव के साथ प्रतिक्रिया करता है। इसके बाद:

• भूख सामान्यीकृत है;
• वसा जलने से कैलोरी की खपत बढ़ जाती है;
• चयापचय (चयापचय) बढ़ता है;
• स्नायु अपचय (विनाश) कम हो जाता है;

वसा जलने के मामले में बीसीएए इस तरह काम करते हैं।

बीसीए (बीसीएए) कैसे लें

सबसे पहले, मैं आरक्षण करना चाहता हूं, अब मैं मुख्य आहार के पूरक के रूप में बीसीएए के अतिरिक्त सेवन के बारे में बात कर रहा हूं, बशर्ते कि आपको दिन के दौरान पर्याप्त प्रोटीन मिले।

लगभग हर प्रोटीन में ये अमीनो एसिड होते हैं। इसलिए, इसे ध्यान में न रखना मूर्खता होगी।

बीसीएए लेने का सबसे अच्छा समय:

• सुबह में।
• प्रशिक्षण से पहले।
• व्यायाम के दौरान।
• कसरत के बाद।

प्रशिक्षण के दौरान और बाद में शरीर को बीसीएए की आवश्यकता होती है, जब ये अमीनो एसिड सबसे अधिक सक्रिय होते हैं।

लेकिन बीसीएए कैसे लें, उदाहरण के लिए, कसरत के दौरान? यह इस प्रकार है कि बिक्री पर इन अमीनो एसिड के विमोचन के विभिन्न रूप हैं:

1. कैप्सूल (एक स्पष्ट स्वाद के बिना, जल्दी से अवशोषित)।
2. गोलियाँ (स्वाद में कड़वा, अवशोषण दर कैप्सूल की तुलना में थोड़ी कम है)।
3. पाउडर (स्वाद में थोड़ा कड़वा, तेज अवशोषण दर)।
4. तरल रूप (बीसीएए का सबसे कम सामान्य और सबसे महंगा रूप, मुझे लगता है कि इसका अधिक भुगतान करने का कोई मतलब नहीं है)।

सबसे तर्कसंगत, मेरी राय में, प्रशिक्षण से 30-40 मिनट पहले (कैप्सूल या टैबलेट में संभव) 5-15 ग्राम बीसीएए लेना है, फिर पानी में 5-15 ग्राम बीसीएए (पाउडर) को पतला करें और प्रशिक्षण के दौरान धीरे-धीरे पिएं। और प्रशिक्षण के बाद, एक और 5-15 ग्राम बीसीएए (कैप्सूल या टैबलेट में संभव) पिएं।

वर्कआउट के बाद आप प्रोटीन के साथ-साथ बीसीएए भी पिएं तो और भी अच्छा होगा।

वजन घटाने के लिए बीसीए कैसे लें?

अधिकांश पेशेवर प्रशिक्षक और खेल फिजियोलॉजिस्ट इस बात से सहमत हैं कि बीसीएए की इष्टतम एकल खुराक 4-10 ग्राम (शरीर के वजन के 33 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम) होनी चाहिए, दोनों वजन कम करते समय और मांसपेशियों को प्राप्त करते समय। इसे आमतौर पर दिन में 1-3 बार लिया जाता है।

बीसीएए की छोटी खुराक भी प्रभावी होती है, लेकिन शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकती है।

कई बीसीएए निर्माता अपने ग्राहकों को धोखा देते हैं और उसी राशि के लिए छोटी मात्रा में बीसीएए का उत्पादन करते हैं (मुझे कहना होगा, एक छोटा नहीं)। तो पैकेज पर बीसीएए की खुराक पर ध्यान दें।

बिलकुल, बीसीएए प्रति ग्राम काफी महंगा प्रोटीन है।. इसलिए, मास-गेनिंग साइकल के दौरान, मुझे इस स्पोर्ट्स सप्लीमेंट को लेने का कोई मतलब नहीं दिखता, क्योंकि। नियमित भोजन से बीसीएए की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा किया जा सकता है।

"सुखाने" पर मामला अलग है, आप आसानी से सीमित कैलोरी के साथ आवश्यक मात्रा में बीसीएए प्राप्त नहीं कर सकते हैं, इसलिए यह लेप्टिन के स्राव में कमी के कारण वसा जलने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। बीसीएए का रिसेप्शन "सुखाने" पर सबसे बेहतर है।

क्या बीसीएए सप्लीमेंट लेने से मास गेन में सुधार होगा?

शायद हां। थोड़ा, लेकिन सुधर जाएगा। आपको शायद यह भी पता न चले कि आपका दैनिक आहार पशु प्रोटीन से भरपूर है या नहीं। जैसा कि मैंने ऊपर कहा, बड़े पैमाने पर लाभ के दौरान बीसीएए पर पैसा खर्च करने का कोई मतलब नहीं है (निश्चित रूप से पर्याप्त मात्रा में पशु प्रोटीन सेवन के साथ)।

बीसीएए एमिनो एसिड के अनुपात के बारे में

यदि आप अभी भी इस पूरक को खरीदने जा रहे हैं, तो आपको बीसीएए का एक रहस्यमय शिलालेख (अनुपात) मिलेगा, उदाहरण के लिए: 2:1:1 या 8:1:1।

जैसा कि आप समझते हैं, LEUCIN 2 या 8 के लिए लिया जाता है! यह अनुपात दर्शाता है कि पूरक में अन्य दो अमीनो एसिड (एल-वेलिन और एल-आइसोल्यूसीन) के संबंध में ल्यूसीन की क्या सामग्री है।

ऐसा लगता है कि चूंकि ल्यूसीन अमीनो एसिड के बीच राजा है, इसलिए 8:1:1 या 16:1:1 के अनुपात में लेना आवश्यक है, लेकिन जल्दी मत करो, दोस्तों।

बायलर विश्वविद्यालय के अध्ययनों से पता चला है कि शुद्ध ल्यूसीन ने प्लेसबो की तुलना में शरीर में प्रोटीन संश्लेषण को काफी अधिक बढ़ा दिया है, लेकिन बीसीएए (तीनों अमीनो एसिड) ने इसे और भी अधिक बढ़ा दिया है! इसलिए, सबसे तर्कसंगत अनुपात 2:1:1 है (चरम मामलों में, 4:1:1)।

यह साबित हो गया है कि VALINE प्रशिक्षण के दौरान थकान से राहत देता है, और जापानी अध्ययनों के परिणामस्वरूप, ISOLEUCINE ने एक उत्कृष्ट वसा जलने वाला प्रभाव दिखाया (उच्च कैलोरी आहार के दौरान, आइसोल्यूसीन खाने वाले चूहों ने कम वसा प्राप्त किया)।

बीसीएएएस के साथ क्रिएटिन कैसे लें

मुझे आश्चर्य होता है, ईमानदार होने के लिए, लोगों को बीसीएए को क्रिएटिन के साथ लेने के लिए क्या भ्रमित करता है। मैं व्यक्तिगत रूप से इसमें कोई बाधा नहीं देखता।

वैसे, मैंने अपने एक लेख में इसके बारे में पहले ही विस्तार से वर्णन किया है।

वहां से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि क्रिएटिन लेने का सबसे अच्छा समय है:

• सुबह खाली पेट एक गिलास मीठे रस में एक चम्मच क्रिएटिन 500 मिली।
• या वर्कआउट के बाद मीठे जूस के साथ भी।

मेरी राय में, यह सुबह अधिक सुविधाजनक है। मैं उठा, रस में क्रिएटिन को पतला किया, इसे पिया, और बस, मैं भूल गया।

बीसीएए और क्रिएटिन एक साथ बहुत अच्छे हैं। बीसीएए को क्रिएटिन के साथ सीधे जूस में डाला जा सकता है। या 5-10 मिनट बाद पिएं, ज्यादा फर्क नहीं पड़ता।

मुझे लगता है कि एकमात्र बाधा यह है कि मैं आपको बीसीएए का बिल्कुल "सुखाने" का उपयोग करने की सलाह देता हूं (और फिर भी यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह थोड़ा महंगा है), और सूखते समय, 500 मिलीलीटर मीठा रस एक बाधा बन सकता है वसा जलना, क्योंकि। काफी अधिक इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है, जो लिपोलिसिस और वसा ऑक्सीकरण को रोकता है।

लेकिन कई लोगों के लिए, विशेष रूप से एक्टोमोर्फ (स्वभाव से पतले), यह बिल्कुल भी बाधा नहीं है, इसलिए अपने स्वास्थ्य के लिए पीएं।

इस मुद्दे पर कहने के लिए और कुछ नहीं है, क्रिएटिन और बीसीएए एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं, पीने से डरो मत। और सामान्य तौर पर, बीसीएए किसी भी प्रकार के खेल पोषण के साथ अच्छी तरह से चला जाता है!

चुनने के लिए सबसे अच्छे बीसीएए कौन से हैं

आपको निम्नलिखित कारकों पर भरोसा करने की आवश्यकता है:

• संरचना + अमीनो एसिड अनुपात (मैंने ऊपर अनुपात का उल्लेख किया है);
• फॉर्म (जैसा आप पसंद करते हैं, गोलियों के साथ पाउडर या कैप्सूल);
• मूल्य (कभी-कभी कीमत बहुत अधिक होती है, यह केवल अवास्तविक है, लेकिन आपको संदेहास्पद रूप से सस्ते वाले भी नहीं लेने चाहिए);
• फर्म (अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, ब्रांड महत्वपूर्ण है, लेकिन यह महत्वपूर्ण भूमिका से बहुत दूर है);

उस बीसीएए गुणवत्ता का निर्धारण कैसे करें

यहाँ निम्नलिखित कारक हैं:

• यदि बीसीएए शुद्ध हैं, तो वे पानी पर एक छोटी सी फिल्म बनाते हैं और हिलाए जाने पर पूरी तरह से भंग नहीं होते हैं।
• बीसीएए का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है।
• लेबल पर क्या है और वास्तव में मेल खाना चाहिए।
• पैकेजिंग उच्च गुणवत्ता की होनी चाहिए और कारखाने के मानकों के अनुसार सील होनी चाहिए।
• समाप्ति तिथि की जाँच करें।

बीसीएए युक्त उत्पाद

कुछ बीसीएए कैप्सूल और पीने के पानी में फेंकने या पानी में पाउडर को पतला करने से आसान कुछ भी नहीं है, लेकिन एक व्यक्ति लगातार एक ही पूरक नहीं खा सकता है, इसलिए आपको भोजन से बीसीएए प्राप्त करने का ध्यान रखना होगा (हालांकि मुझे कहना होगा कि यह है बिल्कुल मुश्किल नहीं)।

यहां सबसे अधिक बीसीएए वाले खाद्य पदार्थ हैं:

• चिकन पट्टिका, ग्राउंड बीफ, सैल्मन, टूना, बीफ स्टेक, तिलापिया = 6 ग्राम बीसीएए प्रति 150 ग्राम।
• तुर्की = 5g BCAAs प्रति 150g
• एक मुर्गी का अंडा = 1 ग्राम बीसीएए।

जैसा कि आप समझते हैं, पर्याप्त बीसीएए प्राप्त करना इतना मुश्किल नहीं है, लेकिन पूरक आहार से कमी प्राप्त की जा सकती है।

निष्कर्ष

मैं उपरोक्त सभी को संक्षेप में बताना चाहूंगा, ताकि आपके पास इस मुद्दे पर पूरी तस्वीर हो।

क्या मैं बीसीएए पीता हूं? मुझे फिलहाल यही कहना होगा, हाँ। लेकिन यह वजन घटाने या वजन बढ़ाने का रामबाण इलाज नहीं है। उनके साथ, वजन कम करना थोड़ा "अधिक मजेदार" है।

लेकिन सामान्य रूप में। मेरे पास बीसीएए के दो डिब्बे धूल जमा कर रहे हैं, एक पाउडर के साथ, दूसरा कैप्सूल के साथ (सार्वभौमिक पोषण से बहुत अच्छा जार, मेरे जन्मदिन के लिए प्रस्तुत)।

वैसे, यहाँ एक लिंक है सार्वभौमिक पोषण: बीफ एमिनो 100%सबसे कम कीमत पर। मैं वास्तव में उन्हें पसंद करता था। बड़े कैप्सूल, आवश्यक अमीनो एसिड की उच्च सामग्री। करोच, जब तक उसने उन्हें नहीं चुना।

मैं थोड़ा पी लेता हूं, जब भूलता नहीं है या जब पूरी तरह से खाने का अवसर नहीं होता है, तो बीसीएए + प्रोटीन सबसे अधिक होता है।

आयरन के साथ वर्कआउट करें, सही खाएं, अच्छी नींद लें, यदि आवश्यक हो तो स्पोर्ट्स सप्लीमेंट्स पिएं और आप खुश रहेंगे, दोस्तों।

बीसीएए के बारे में आपकी राय जानना दिलचस्प है। क्या आपने कभी इनका इस्तेमाल किया है? यह आपके लिए कैसे काम करता है?

पी.एस. ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें. यह केवल वहां से खराब होगा।

सम्मान और शुभकामनाओं के साथ!

लंबे समय से, शरीर के लिए बीसीए खेल पोषण के नुकसान और लाभों के बारे में कई मिथक हैं। इनमें से अधिकांश विश्वास अज्ञानी लोगों और पुराने सोवियत-स्कूल डॉक्टरों द्वारा लगाए गए हैं, जिनके लिए घरेलू दवाओं के अलावा कोई भी पूरक खतरनाक है। वैसे, बहुत पहले नहीं, एक डॉक्टर, जिसके अनुसार प्रोटीन से जिगर की बीमारियों का एक गुच्छा विकसित हो सकता है, ने अपनी छाती को पीटते हुए दावा किया कि आंखों में ताजा शहद डालने से मोतियाबिंद का इलाज होता है। और ऐसे कई उदाहरण हैं। न केवल अज्ञानता के कारण, बल्कि अपने लाभ के लिए भी, कुछ लोगों ने खेल पोषण के खतरों के बारे में राय फैलाई। कई मायनों में, यह उन दवा कंपनियों के लिए फायदेमंद है जो किसी भी तरह से आपको अपने पूरक आहार बेचने के लिए तैयार हैं। इसके बारे में सोचो, क्या इस राय पर विश्वास करना उचित है? ..

लेकिन अभी यह बात भी नहीं है। ऐसी बहुत सी गलत राय हैं जो किसी न किसी कारण से थोपी गई हैं, लेकिन हम आपको इसे सुलझाने और यह पता लगाने में मदद करेंगे कि शरीर के लिए बीसीएए के क्या फायदे और नुकसान हैं।

आवश्यक अमीनो एसिड क्या हैं, और क्या बीसीएए से कोई नुकसान है?

आइए बहुत शुरुआत में वापस जाएं और हमारे शरीर क्रिया विज्ञान को समझें। चूंकि बीसीएए मुख्य रूप से मांसपेशियों के लिए एक पूरक हैं, यह याद रखने योग्य है कि मांसपेशियों के ऊतक बड़े पैमाने पर प्रोटीन से बने होते हैं जो अमीनो एसिड से संश्लेषित होते हैं। कुछ अमीनो एसिड हमारा शरीर अपने आप पैदा कर सकता है, और कुछ बाहर से आने चाहिए। एक सरल उदाहरण - आप एक घर बना रहे हैं, गोदाम में आपके पास ईंटें, बीम, स्लेट, उपकरण हैं, लेकिन सीमेंट नहीं है, और इसके बिना घर नहीं बनेगा! यह नियम हमारे शरीर पर भी लागू होता है, मांसपेशियों के प्रोटीन के निर्माण के लिए कुछ अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है, और सिर्फ एक की कमी इस प्रक्रिया को कम कर सकती है। खेल पोषण हमें इस निर्माण प्रक्रिया को हर समय जारी रखने में मदद करता है, और यहां हम अपने बीसीएए पर आते हैं।

बीसीएए तीन आवश्यक अमीनो एसिड हैं - ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन, जो मांसपेशियों के अमीनो एसिड का 30% बनाते हैं। यानी यह एक साधारण ऑर्गेनिक सप्लीमेंट है जिसे हमारा शरीर ग्रोथ और रिपेयर के लिए इस्तेमाल करता है। उसके लिए, बहुत अंतर नहीं है - आपको मछली से या खेल पोषण के जार से अमीनो मिलते हैं। इसके अलावा, अब उत्पाद बहुत उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बनाए जाते हैं। तो बीसीएए एमिनो एसिड सैद्धांतिक रूप से कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। व्यवहार में क्या?

बीसीएए लाभ और हानि - पैर कहाँ से बढ़ते हैं?

एक बार VrednoLi.ru साइट पर एक लेख दिखाई दिया जिसमें खेल पोषण और अलग-अलग प्रोटीन और अमीनो एसिड की आलोचना की गई थी।

"एथलीटों के लिए अमीनो एसिड की बिक्री से संबंधित संसाधनों का दौरा करते समय, ऐसा लगता है कि उन्हें खाने के बाद, शरीर तुरंत" मर्दाना "रूप ले लेगा और खरीदार बेहद खुश होगा। लेकिन ऐसी दवाओं के खतरों के बारे में कोई शब्द नहीं है। क्या वास्तव में मनुष्यों के लिए असामान्य पदार्थों के सेवन से कोई नुकसान नहीं होता है?

यह माना जाता है कि आधिकारिक लेख से सिर्फ एक उद्धरण है, लेकिन यह पहले से ही स्पष्ट करता है कि लेखक को सामान्य रूप से अमीनो एसिड की एक खराब समझ है। किसी तरह, इसी तरह के विषय पर हमारे द्वारा पहले ही एक लेख में लाभ प्राप्त करने वालों के नुकसान के बारे में बात की गई है - आप लिंक देख सकते हैं। इसलिए, हमने वहां लिखा है कि बहुत से लोग जो इस तथ्य के बारे में चिल्लाते हैं कि बीसीएए एमिनो एसिड शरीर के लिए हानिकारक हैं, अज्ञानता से इन सुरक्षित सप्लीमेंट्स को एनाबॉलिक स्टेरॉयड के साथ भ्रमित करते हैं। बेशक, अल्प ज्ञान के साथ भी भ्रमित करना मुश्किल है, लेकिन मेरा विश्वास करो कि ऐसे लोग हैं।

बीसीएए का उत्पादन कैसे किया जाता है?

बीसीएए के खतरों और लाभों के बारे में आपकी शंकाओं को दूर करने के लिए, हम आपको थोड़ा बताएंगे कि वे कैसे बनते हैं।

बीसीएए का उत्पादन कई मायनों में प्रोटीन के उत्पादन के समान है, केवल यह तकनीक थोड़ा आगे जाती है। निश्चित रूप से, आप उत्पादन तंत्र के अनुसार मट्ठा प्रोटीन के तीन रूपों के बारे में जानते हैं - ध्यान केंद्रित, पृथक, हाइड्रोलाइजेट। हाइड्रोलाइज़ेट सबसे शुद्ध और अमीनो एसिड के बहुत करीब है, जिसका अर्थ है कि यह जल्दी पचने योग्य है। यह पीछे हटना क्यों? और इस तथ्य के लिए कि बीसीएए हाइड्रोलिसिस के बहुत करीब से प्राप्त होता है - एंजाइम के प्रभाव में, गाय के दूध का प्रोटीन नष्ट हो जाता है, यह शुद्धिकरण के कई चरणों से गुजरता है, और वॉयला - आपके हाथों में सुपर-गुणवत्ता वाले बीसीएए हैं, जो हानिकारक नहीं हैं और साइड इफेक्ट नहीं करते हैं!

क्या शुरुआती लोगों को बीसीएए का इस्तेमाल करना चाहिए?

यह एक और सवाल है जो इस सवाल से उपजा है कि "क्या बीसीएए शरीर के लिए खराब है?"। तथ्य यह है कि यह एक पूरक नहीं है जिसका उपयोग केवल पेशेवर ही कर सकते हैं - इसका उपयोग हर कोई कर सकता है: एक सामान्य व्यक्ति से जो किसी भी श्रेणी के एथलीट के लिए खेल से परिचित नहीं है! एक शुरुआत करने वाले को बीसीएए की जरूरत उस दिन से होती है जब वह जिम आया और अपनी मांसपेशियों को भार दिया। वे आपको ठीक होने में मदद करते हैं और आपकी मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करते हैं, उन्हें टूटने से रोकते हैं। तो, हाँ, यह पहला पूरक है जिसे एक नौसिखिया को खरीदना चाहिए।

एक और सवाल यह है कि मुझे इसे किस खुराक में इस्तेमाल करना चाहिए? सबसे प्रभावी खुराक है: महिलाओं के लिए प्रति दिन 20 ग्राम और पुरुषों के लिए प्रति दिन 30 ग्राम से। आप अनुशंसित खुराक पर तुरंत शुरू कर सकते हैं, या आप कम खुराक पर शुरू कर सकते हैं, किसी भी तरह से यह चोट नहीं पहुंचाएगा!

बीसीएए पाउडर को सही तरीके से पीना सीखें! इस नियम के साथ, आप महसूस कर सकते हैं कि बीसीएए काम करते हैं!

शुरुआती लोगों के लिए किफ़ायती बीसीएए!

सामान्य तौर पर, परिणामस्वरूप, हम आपको बिल्कुल सकारात्मक रूप से बताएंगे - BCAA और अमीनो एसिड से कोई दुष्प्रभाव और नुकसान नहीं हैं! एक बार फिर, बीसीएए के दुष्प्रभाव एक मिथक हैं!आप हमारी बात पर भरोसा कर सकते हैं, और अगर हम गलत हैं, तो कैंसर पहाड़ पर सीटी बजाएगा)

अमीनो एसिड का परिचय

मानव शरीर पर कई मांसपेशियां होती हैं और वे अपने कार्यों और क्षमताओं में भिन्न होती हैं। लेकिन उनकी संरचना समान है: सबसे महत्वपूर्ण घटक पानी (70-80%) और अमीनो एसिड (10-20%) हैं।

BCAAs के बारे में बनाते हैं 35% मांसपेशियों को बनाने वाले सभी प्रकार के अमीनो एसिड की संरचना में (यदि हम केवल आवश्यक पर विचार करें, तो उनका अनुपात होगा 42% ).

यह काफी है। व्यायाम के दौरान पच्चीस प्रतिशत तक ऊर्जा केवल बीसीएए से आवंटित की जाती है। प्रोटीन से भरपूर भोजन का सेवन करते समय, ये अमीनो एसिड रक्तप्रवाह में सबसे पहले प्रवेश करते हैं।

संक्षिप्त नाम बीसीएए "ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड" के लिए खड़ा है और शाब्दिक रूप से "ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड" के रूप में अनुवाद करता है। वे अन्य "एमिनोक्स" से भिन्न होते हैं, जिसमें शरीर उन्हें स्वयं संश्लेषित करने में सक्षम नहीं होता है। इसलिए, बीसीएए अपरिहार्य हैं और शरीर को पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति की जानी चाहिए, खासकर भारी शारीरिक परिश्रम के दौरान।

वे विभाजित प्रोटीन तत्व हैं, जिन्हें वेलिन, ल्यूसीन और आइसोल्यूसीन द्वारा दर्शाया जाता है। इसका मतलब यह है कि शरीर को उनके अवशोषण पर ऊर्जा बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं होती है, जो नियमित प्रोटीन की तुलना में बहुत तेजी से होती है। वे मुख्य रूप से "सुखाने" के दौरान आसानी से पचने योग्य प्रोटीन के स्रोत के रूप में उपयोग किए जाते हैं जिससे शरीर आसानी से ऊर्जा और निर्माण सामग्री निकाल सकता है।

इन अमीनो एसिड की मुख्य भूमिका नीचे परिलक्षित होती है:

दूसरे शब्दों में, यदि बीसीएए नहीं है, तो मांसपेशियां भूखी रहने लगती हैं। नियमित भारोत्तोलन या पावरलिफ्टिंग से सिकुड़ा हुआ प्रोटीन का हिस्सा नष्ट हो जाता है। इस समय बिल्कुल जरूरी प्रोटीन लेना बहुत जरूरी है।

बीसीएए मांसपेशियों की थकान को दूर करते हैं, शरीर में निहित अन्य अमीनो एसिड के नुकसान को कम करते हैं। यदि कसरत से तुरंत पहले लिया जाता है, तो मांसपेशियों की सहनशक्ति बढ़ जाएगी और थकान कम हो जाएगी।

यदि कसरत के तुरंत बाद उपयोग किया जाता है, तो कोर्टिसोल का स्तर गिरना शुरू हो जाएगा और मांसपेशियों में अन्य अमीनो एसिड की आपूर्ति बढ़ जाएगी, बशर्ते कि वे ऊर्जा भंडार को बहाल करने के लिए टूट न जाएं।

लेकिन आपको तुरंत इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि वे प्रोटीन शेक के विकल्प के रूप में उपयुक्त नहीं हैं।

यह सिर्फ लाभदायक नहीं है - एक कॉकटेल पीने से आप 40-50 ग्राम प्रोटीन देते हैं, और जब आवश्यक अमीनो एसिड लेते हैं, तो यह संख्या 2-3 गुना कम होती है। बेशक, शरीर द्वारा बीसीएए अवशोषण की संभावना बहुत अधिक है, लेकिन कीमत बहुत अधिक महंगी है।

इसलिए, केवल तगड़े लोग जो अपने खेल पोषण पर एक अच्छी राशि खर्च करने को तैयार हैं, वे इस तरह की विलासिता को वहन कर सकते हैं। और इसलिए, वे अक्सर सुखाने के दौरान विशेष रूप से उपयोग किए जाते हैं, जब कार्बोहाइड्रेट लेना अवांछनीय होता है, जो अधिक मात्रा में वसा में बदल सकता है। ऊर्जा आपूर्ति के कार्य के साथ-साथ प्राप्त मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए, आवश्यक अमीनो एसिड उत्कृष्ट होते हैं, जिन्हें शरीर द्वारा वसा ऊतक में जमा नहीं किया जा सकता है।

मुख्य कार्य

1. आवश्यक अमीनो एसिड एक टूटा हुआ प्रोटीन है और मांसपेशियों के लिए मुख्य निर्माण खंड हैं।
2. अन्य अमीनो एसिड के निर्माण में योगदान करें जो शरीर को सामान्य कामकाज के लिए चाहिए। दूसरे शब्दों में, वे सरल रूप के तत्वों से अधिक जटिल प्रोटीन अणु बनाने में मदद करते हैं।
3. उनका इंसुलिन के उत्पादन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो रक्त शर्करा को प्रसारित करता है, और यह बदले में, ऊर्जा के साथ मांसपेशी फाइबर की कोशिकाओं को पोषण देता है। और जब इंसुलिन का उत्पादन होता है, तो प्रोटीन का अवशोषण तेज होता है।
4. अमीनो एसिड एक अनुकूल स्तर पर कोर्टिसोल और टेस्टोस्टेरोन का समर्थन करते हैं, प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाते हैं, और विकास हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। इस प्रकार, वे प्रोटीन के टूटने को रोकते हैं और मांसपेशी फाइबर के नुकसान को रोकते हैं। कम कैलोरी वाले आहार पर यह बहुत महत्वपूर्ण है।

अनुसंधान

जैसा कि प्रयोगों से पता चला है, मांसपेशियों के ऊतकों की बर्बादी को कम करने के लिए, एथलीटों को पर्याप्त मात्रा में आवश्यक अमीनो एसिड का सेवन करने की आवश्यकता होती है।

यह भी पाया गया कि एथलीटों में, भारी शक्ति प्रशिक्षण के बाद, मांसपेशियों की रिकवरी निम्नलिखित दो चरणों में होती है।

पहले आता है अपचय, जिसके बाद आता है उपचय- मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि। यदि दूसरी प्रक्रिया पहले की तुलना में अधिक समय तक चलती है, तो मांसपेशियां तीव्रता से बढ़ने लगेंगी।

यदि अपचय अधिक समय तक रहता है, तो इसके विपरीत। यदि आप अपचय की अवधि को कम करते हैं, तो आप मांसपेशियों के ऊतकों की तेजी से वृद्धि प्राप्त कर सकते हैं। बस इतनी ही कमी को बीसीएए द्वारा सुगम बनाया जा सकता है।

हालांकि, अधिकतम लाभ प्राप्त किया जा सकता है यदि आप प्रशिक्षण के बाद तेजी से कार्बोहाइड्रेट के साथ अमीनो एसिड लेते हैं, जो बदले में मांसपेशियों को ऊर्जा का एक अतिरिक्त स्रोत देगा और इंसुलिन उत्पादन को सक्रिय करेगा। यह कॉकटेल बनाना आसान है। यह 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट को दस ग्राम पचने वाले प्रोटीन के साथ मिलाने के लिए पर्याप्त है।भोजन आपको पूर्ण रखेगा, और बीसीएए अपचय को कम करेगा और आपके कसरत के प्रभाव को बढ़ाएगा।

दुष्प्रभाव

कई लोग अमीनो एसिड के इस परिसर को कम आंकते हैं। कुछ लोग सोचते हैं कि इसे लेना खतरनाक है। लेकिन यह सब शरीर के आंतरिक कार्यों की अज्ञानता से आता है। बीसीएए वही अमीनो एसिड होते हैं जो भोजन बनाते हैं, जैसे दूध या मांस। इसलिए, पूरा खतरा केवल इस बात में है कि आप कितने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उपयोग करते हैं।

कैसे इस्तेमाल करे?

एक इष्टतम खुराक है जो सबसे उपयुक्त है - मांसपेशियों को बढ़ाने और वसा जलाने दोनों के लिए यह एक बार में चार से आठ ग्राम है। अमीनो एसिड का सेवन दिन में तीन बार तक करना जरूरी है।

आप कम मात्रा में सेवन कर सकते हैं, लेकिन यह शरीर को संतृप्त करने के लिए पर्याप्त नहीं है। कई निर्माता समझते हैं कि कुछ लोग सभी बारीकियों को नहीं जानते हैं और जानबूझकर खरीदारों को धोखा देते हैं।

विशेष रूप से, वे कीमतों को उच्च रखते हुए छोटी खुराक में अमीनो एसिड का उत्पादन करते हैं। चारा के लिए नहीं गिरने के लिए, खरीदते समय, हमेशा सर्विंग्स की संख्या और खुराक के आकार पर ध्यान दें। ब्रेक की आवश्यकता नहीं है।

बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए बीसीएए कॉम्प्लेक्स को अन्य अमीनो एसिड से अलग लेना आवश्यक है। तथ्य यह है कि इस तरह वे जल्दी से शरीर में प्रवेश करेंगे।

चूंकि अमीनो एसिड ऊंचा इंसुलिन के स्तर के साथ बेहतर अवशोषित होते हैं, इसलिए उन्हें प्रशिक्षण से आधे घंटे पहले और बाद में भोजन के साथ लिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं को सक्रिय होने में समय लगेगा और उपचय के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाई जाएंगी।

क्या प्राकृतिक भोजन पर्याप्त है?

नियमित भोजन से बीसीएए की पर्याप्त खुराक भी निकाली जा सकती है। हालांकि, जिन एथलीटों को आवश्यक अमीनो एसिड के बढ़े हुए हिस्से की आवश्यकता होती है, उन्हें प्रति दिन बड़ी मात्रा में मांस का सेवन करने के कारण अपने जबड़े और पेट पर काफी दबाव डालना पड़ता है। यहां एक उदाहरण दिया गया है कि दैनिक खाद्य पदार्थों में कितने बीसीएए हैं।