Mikroprocesorová technológia
23.06.2020

Koľko rokov žije kokosový strom? Kde rastie kokos? Podmienky biotopu kokosového stromu

Botanický názov: Kokosová palma (Cocos nucifera) je zástupcom rodu Coconut, rodiny Palm. Je jediným zástupcom svojho druhu.

Vlasť kokosového stromu: Malajzia

Osvetlenie: fotofilné.

Pôda: piesočnaté, vyčerpané.

Zavlažovanie: mierny.

Maximálna výška stromu: 30 m.

Priemerná dĺžka života: 100 rokov.

Pristátie: semená.

Popis rastliny kokosový strom a jeho fotografia

Kokosová palma je jednou z najhojnejších rastlín na planéte. V trópoch dosahuje výšku až 30 m. Doma rastie až 6 m. Kmeň je rovný, hladký, v spodnej časti má priemer asi 50 cm, je mierne naklonený a je pokrytý prstencovými jazvami, ktoré zostali z opadaných listových pochiev. Koruna je vytvorená na hornej časti kmeňa, pozostáva z 15 - 30 perovito členitých hustých listov dlhých 4-6 m. Neexistujú žiadne bočné vetvy. Kvetenstvo sú zložité latky dlhé 1-2 m. Vyvíjajú sa v pazuchách listov v 5-7 rokoch vegetácie. Každé kvetenstvo obklopuje lignitový obal, ktorý kvitne počas kvitnutia. Kvety sú žltkasté, heterosexuálne.

Plody sú veľké, oválne alebo guľovité kôstkovice (kokosové orechy), 15-30 cm dlhé, s hmotnosťou do 2,5 kg. Škrupina ovocia pozostáva z tenkej, hustej vonkajšej škrupiny prestúpenej vláknami a vnútornej tvrdej škrupiny s tromi pórmi vedúcimi k 3 vajíčkam, z ktorých jeden sa vyvíja a ďalšie dva sa zmenšujú.

Semeno pozostáva z mäsitej povrchovej vrstvy hrubej asi 1,5 mm, vo vnútri obsahuje bielu tekutinu - kokosovú vodu, ktorá je nezrelým endospermom. Endosperm je spočiatku tekutý, priehľadný, ale keď sa v ňom objavia kvapôčky oleja, zmení sa na emulziu - kokosové mlieko, po ktorej zhustne a stvrdne.

Plody rastú v skupinách po 15-20 kusoch. Plody dozrievajú počas celého roka a v rôznych časoch, je to spôsobené tým, že sa jednotlivé súkvetia neotvárajú súčasne. Najpočetnejšie úrody sa získavajú od mája do júla. Druhá plodina sa zbiera od novembra do januára. Po zvyšok času sa vykonávajú malé zbery ovocia.

Plodenie stromu v kultúre sa vyskytuje vo veku 8-10 rokov. Nesie ovocie a prináša dobré výnosy až 50 rokov. Z jedného kokosového stromu sa ročne získa 50-150 orechov.

Zbierajte orechy, keď sú úplne zrelé alebo mesiac pred dozretím.

Ďalšia fotografia kokosového stromu je zobrazená nižšie:

Kde rastie kokosový strom?

Vlasť kokosových orechov je považovaná za Malajziu. Dnes rastie divoko a pestuje sa na Filipínach, na Srí Lanke, v Afrike, Južnej Amerike, Brazílii, Indii a na Antilách. Krajiny, kde kokosový strom rastie, majú horúce tropické podnebie.

Široké rozšírenie tejto kultúry uľahčuje štruktúra plodov, ktoré vďaka ľahkosti a nepremokavosti škrupiny môžu plávať pozdĺž vĺn, pričom prekonávajú dlhé vzdialenosti a zároveň si zachovávajú vitalitu.

Táto rastlina sa často nachádza pozdĺž pobrežia a plání a usadzuje sa hlavne na piesočnatých pôdach.

Aplikácia ovocia a semien kokosovej palmy

V trópoch sa kokosová palma nazýva „strom života“, pretože obyvatelia krajín, kde sa táto plodina pestuje, používajú všetky jej časti.

Kokos má veľkú hodnotu. Najväčšie príklady sa používajú pri výrobe palmového oleja a používajú sa aj na čerstvé potraviny. Nealkoholické nápoje sú vyrobené z trpasličieho ovocia. Plody strednej veľkosti sa používajú sušené. Kokosové orechy sa používajú aj na varenie pri príprave rôznych jedál.

Dužina ovocia má veľmi vysoký obsah kalórií, takže pomáha rýchlo zahnať hlad. 100 g čerstvej dužiny obsahuje 352 kcal. Dokonca aj kokosová vôňa dokázateľne uhasí hlad.

Kokosový olej sa získava lisovaním. Má bielu farbu, príjemnú chuť a arómu. Olej tvrdne pri teplote 23-25 ​​° C. Konzistencia je o niečo jemnejšia ako maslo. Kokosový olej je široko používaný v kozmetike, medicíne, potravinárskom priemysle a výrobe mydla. Mydlo obsahujúce túto zložku v jej zložení je možné prať aj v slanej vode. Kozmetika s kokosovým olejom má priaznivý vplyv na pokožku a vlasy, tonizuje, vyživuje, uzdravuje poškodenia a zvlhčuje.

Miestne obyvateľstvo používa ako riad tvrdé škrupiny z vlašských orechov. Továrne z neho vyrábajú gombíky. Z vláknitej časti ovocia je vyrobený koberec. Drevo sa používa na výrobu nábytku, lodí, trámov, živých plotov a ďalších.

Listy kokosového stromu

Ako materiál na tkanie sa používajú listy kokosu. Vyrábajú sa z nich laná, klobúky, koše, kefy, metly, navyše v tropických krajinách sú listy kokosovej palmy strešným materiálom.

Táto rastlina sa používa na výrobu cukru, sirupov, vínnych nápojov. Za týmto účelom sa mladé kvetenstvo odreže skôr, ako odkvitne, a potom z nich kvapká kvapka šťavy. Extrahovaná šťava sa odparí a získa sa kryštalizovaný cukor.

Nezrelé zelené plody kokosovej palmy sa dajú najľahšie vylomiť. Obsahujú veľké množstvo tekutej, ale málo bielej dužiny. Rezá sa v mieste, kde je matica pripevnená k stromu, alebo je prasknutá proti kameňu.

Rozlúsknuť zrelý kokos je ťažšie, pretože škrupina je veľmi hustá a tvrdá.

Za týmto účelom sa matica vloží do rúry predhriatej na 180 ° C a udržuje sa 5-7 minút. Vysoká teplota spôsobí prasknutie škrupiny. Popraskaný kokos je možné rozrezať nožom alebo kladivom.

Kokos môžete otvoriť aj iným spôsobom. Na vrchu matice nájdite 3 okrúhle otvory a potom do najjemnejších z nich vložte vývrtku. Potom vývrtku zaskrutkujte 3-4 cm hlboko do kokosu a vyberte. Otočte kokosové otvory nadol a vložte do nádoby, kde bude tiecť šťava. Keď je šťava úplne vyčerpaná, naklepte maticu sekacím kladivom krátkymi údermi. Keď sa kokos zlomí, budete musieť odstrániť škrupinu z dužiny. Niekedy odíde okamžite, v niektorých prípadoch sedí blízko. Ak sa škrupina neodlepí, medzi ňu a dužinu treba vložiť lyžicu a dobre pritlačiť, pričom škrupinu oddeľte.

Pri výbere palmového orecha v obchode by ste mali venovať pozornosť jeho škrupine. Malo by byť ploché, hladké, suché, bez trhlín, plesní a pruhov. Ovocie sa odporúča pretrepať. V dobrom kokosovom orechu môžete počuť hlasné špliechanie tekutiny obsiahnutej vo vnútri. V ovocí nízkej kvality bude striekanie tekutiny matné. Neadekvátna kvalita produktu bude indikovaná jeho neupraveným vzhľadom a prítomnosťou troch mäkkých priehlbín.

Vôňa kokosového mlieka by mala byť príjemná a chuť by mala byť sladká. Odporná vôňa a kyslá chuť sú znakmi pokazeného orecha.

Palmové orechy skladujte v chladničke. Otvorený kokos má trvanlivosť 1-2 dni.

Kokosová voda je hustá, priesvitná sladká tekutina. Je veľmi výživný, dokáže uspokojiť hlad a smäd a obnovuje vodnú rovnováhu tela. Obsahuje vitamíny, minerály a stopové prvky nevyhnutné pre ľudské telo.

Používa sa ako prírodný nealkoholický nápoj, ktorý sa konzumuje priamo z kokosu. Je bezpečný a hypoalergénny, takže ho môžete konzumovať vo veľkom množstve. Je to bohatý zdroj vitamínov počas tehotenstva a laktácie.

Pri pôsobení vzduchu stráca kokosová voda veľké množstvo cenných látok, preto by ste ju mali vypiť ihneď po otvorení.

Ako sa kokosový strom reprodukuje?

Záhradníci, ktorí chcú doma pestovať túto exotickú rastlinu, musia vedieť, ako sa kokosový strom reprodukuje. Tento jedinec sa rozmnožuje pomocou semien (orechov). Na výsadbu sú vhodné vyzreté, neporušené kokosové orechy, ako sú vlašské orechy alebo kokosové orechy Weddel. Kokosové semená (orechy) sú 1/3 ponorené do nádoby so zmesou pôdy tak, aby jej otvory boli na boku. Práve z týchto otvorov bude klíčiť. Sadenice sa objavia za 4-5 mesiacov. Listy sa najskôr vyvinú z orecha. Keď strom dozrieva, spodné listy odumierajú a v hornej časti hlavného kmeňa sa objavujú nové, takže po chvíli sa kmeň vytvorí.

Zalievacia zmes je pripravená vopred. Mal by pozostávať z ílového substrátu (2 diely), rašeliny (1 diel), piesku (1 diel), vermikulitu (2 polievkové lyžice). Aby sa zabránilo stagnácii vody na dne hrnca, vykoná sa drenáž.

Ako pestovať kokosový strom doma?

Kokosový strom je možné pestovať doma ako okrasnú plodinu. Odporúča sa pestovať túto rastlinu v skleníkoch alebo priestranných zimných záhradách, pretože miestnosť je na to malá.

Ako pestovať kokosový strom doma a získať dobre vyvinutú, silnú a atraktívnu rastlinu? Pretože kokos je teplá a svetlo milujúca plodina, kvetináč je umiestnený na slnečnom mieste. V zime vytvorte umelé osvetlenie. Optimálna teplota vzduchu pre jeho rast je 18-23 ° C. Treba poznamenať, že palma je teplomilná, ale netoleruje extrémne teplo. Musíte tiež monitorovať úroveň vlhkosti v miestnosti. Malo by to byť 80-90%, v teple a zime, keď sú vykurovacie zariadenia zapnuté, je dôležité postarať sa o vytvorenie optimálnej vlhkosti v miestnosti. Za týmto účelom je strom denne posypaný alebo položený na paletu s mokrými kamienkami. Od mája do septembra sa zalievanie vykonáva dvakrát týždenne. Po zvyšok času stačí polievať raz týždenne. V zime stačí navlhčiť hlinenú hrudku a uistiť sa, že pôda nevyschne.

Ako sa starať o kokosový strom doma?

Ako sa starať o kokosový strom? Pri pestovaní tejto rozmarnej tropickej plodiny je veľmi dôležité poznať odpoveď na túto otázku, pretože vývoj rastliny závisí od náležitej starostlivosti.

Pri starostlivosti o kokosový strom na jar a v lete sa vrchný obväz nanáša univerzálnym hnojivom alebo komplexným hnojivom na palmy. Hnojivo sa rozpustí vo vode, ktorá sa potom zaleje rastlinou.

Kokosový strom doma potrebuje pravidelnú výsadbu. Najlepší čas na to je jar. Mladým jedincom sa transplantujú ročne, dospelým každé 2 až 3 roky. Dospelý strom je potrebné znova zasadiť, keď sa korene prestanú zmestiť do kvetináča. Nová kapacita by mala byť o niečo väčšia a vyššia ako predchádzajúca, pretože koreňový systém stromu sa vyvíja pomerne rýchlo.

Transplantácia sa vykonáva veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňov. Zhnité a poškodené korene sú narezané, rez je posypaný drveným dreveným uhlím. Pôda by mala byť mierne vlhká, ale nie podmáčaná. Zalievanie pred samotnou transplantáciou nie je možné vykonať. Pri presádzaní pridajte 10 g

Kokosovník ľahko nájdete v kvetinárstvach, je obľúbený u pestovateľov kvetov, ako dlho však zostane exotická kráska v priemerných bytoch? Bohužiaľ, nemá viac ako 2 - 3 roky, a to preto, že väčšina ľudí netuší, aké rozmarné zvieratko si prinesú do domu. Kokosový strom vyzerá atraktívne a originálne, pripomína ďaleké horúce krajiny, je spojený so sladkými čerstvými plodmi, z ktorých sa mnohým darí získať rastlinu sami, a trpí práve kvôli svojej príťažlivosti. Aby sme situáciu zmenili, navrhujeme podrobne zvážiť všetky aspekty starostlivosti o kokosový strom. Spoiler - nie je to len komplikované, ale je to super komplikované!

Kokosová palma

Ospravedlňujeme sa, v súčasnosti nie sú k dispozícii žiadne hlasovania.

Po príchode do kvetinárstva môžete vidieť množstvo rastlín, ktoré sa nevedomky alebo úmyselne vydávajú za kokosové palmy. V regáloch sú zvyčajne kokosové orechy, litokaria, butiky Weddel. Sú to tiež palmy a je ťažké sa o ne starať, ale ťažkosti sa nedajú porovnať s tými, ktoré čakajú na majiteľov skutočných Cocos nucifera.

V prírode kokosové orechy rastú v trópoch, ale nie všade, iba na pobreží. Ich veľkosť je pozoruhodná, ale v skleníkových podmienkach viac ako tri metre sa nerozťahujú a sú vo veľmi zrelom stave. Palmy to málokedy dodržujú, a tak väčšinou pôsobia oveľa skromnejšie.

Z hľadiska dekoratívnosti je mladý kokos veľmi krásny. Orech, z ktorého vyrastá, vyčnieva nad povrch pôdy a ostro kontrastuje s jej drsným povrchom s jemnosťou zelene štíhlej kapusty. Palma je postupne čoraz elegantnejšia a pôsobivejšia, listy sa menia z celých na pernaté. V prírode môžu dosiahnuť 2 - 3 metre na dĺžku, doma - oveľa menej. Palmy nekvitnú medzi štyrmi stenami, bez ohľadu na to, ako dôkladná je starostlivosť, takže samozrejme nemôžete počítať s tým, že dostanete vlastné kokosové orechy. Orech, z ktorého rastú, však trvá takmer celý život a pôsobivý pôvodný vzhľad sa nestráca.

Prečítajte si tiež:

Ako a kedy správne zalievať rastliny v záhrade - tipy na zvýšenie výnosu

Starostlivosť o kokosový strom doma

Kokos by mohol byť zaujímavým interiérovým detailom, ak by v tomto interiéri mohol existovať. V zásade, ak je vašim cieľom ozdobiť, a nie získať krásnu zdravú rastlinu, môžete si kúpiť domáceho maznáčika a nahradiť ho asi raz za dva roky. Ale ani pri takýchto plánoch nemožno upustiť od neúnavnej starostlivosti a vytvárania maximálnych možných pohodlných podmienok. Zopakujme - pestovať viac -menej normálny exemplár sa ukáže výlučne v skleníku.


Starostlivosť o kokosový strom

Osvetlenie pre kokosový strom

Prvým problémom pri práci s palmou je organizácia osvetlenia. Malo by byť jasné, intenzívne, celoročné a s dlhými dennými hodinami. Ak táto podmienka nie je splnená, rastlina zomrie. Niečo podobné deklarovanému môžete vytvoriť umiestnením vane na južný parapet a organizovaním umelého osvetlenia.

Pohodlná teplota

Kokosový orech je nielen tým najmilovanejším, ale aj najväčším fanúšikom tepla. Po celý rok vyžaduje teplo - od 23 stupňov a viac. Dokáže prežiť krátkodobé poklesy teploty, najmenej však 17 stupňov.

Táto palma potrebuje prístup na čerstvý vzduch. Problém je vyriešený pravidelným vetraním, ale organizácia procesu je samostatná ťažkosť, pretože najmenší prievan môže spomaliť rast rastliny, ovplyvniť jej vzhľad a dokonca aj zabiť. Prudký pokles teploty a vlhkosti je tiež deštruktívny - to spôsobuje, že zimné vetranie je takmer nemožné.

Zalievanie kokosom a vlhkosť vzduchu

Keďže kokos je tropická rastlina, bez pravidelnej zálievky sa nezaobídete. Akákoľvek odchýlka môže navyše viesť k strate rastliny: jednorazové alebo dlhodobé sušenie pôdy, absencia stabilnej aplikácie kvapaliny. Pôda by mala byť vždy vlhká, prípustné je iba niekoľko vrchných centimetrov sušenia. Je dôležité to neustále monitorovať a včas konať.

Polievanie kokosového stromu

Zalievať palmu pre budúce použitie nebude fungovať - ​​nemá rada prebytočnú vlhkosť ani sucho. Pri stanovovaní rozvrhu sa zamerajte na letnú zálievku 3 -krát týždenne, na zimnú. Ale každú situáciu je potrebné zvážiť individuálne.

Prečítajte si tiež:

Kmín: výsadba, starostlivosť, reprodukcia

Otázka zalievania sa v zásade ľahko rieši pomocou zodpovednosti a pravidelnosti, čo sa nedá povedať o úrovni vlhkosti. Na správny vývoj dlane je potrebný ukazovateľ najmenej 70%! Hneď ako sa zníži, začnú problémy s dekoratívnosťou: najskôr vyschnú konce listov, potom celé plátno, výhonky odumrú. Preto je dôležité udržiavať hodnoty vlhkosti.

Aby ste dosiahli požadovaný účinok, musíte nainštalovať špeciálny zvlhčovač, inak budete musieť rastlinu postriekať najmenej 6 krát denne.

Pri všetkých postupoch sa používa iba usadená voda pri rovnakej teplote ako prostredie, mimoriadne mäkká.

Vrchný dresing na orechový kokos

Hnojivá sú dôležitým faktorom pri pestovaní. Na trhu je veľa špeciálnych produktov pre palmy, ale pestovatelia poznamenávajú, že nedávajú požadovaný účinok. Na základe dlhoročných skúseností bol určený ideálny vrchný obväz - zmes hnojív pre citrusové rastliny a bonsai.

Kompozícia sa zavádza v období aktívneho rastu, to znamená takmer po celý život doma. Ak odmietnete kŕmiť, zvyšuje sa riziko straty atraktívneho vzhľadu rastliny, takže je lepšie neriskovať. Niektorí pestovatelia kvetov odporúčajú obmedziť používanie hnojív na začiatku jari, v polovici jesene a v lete, v tomto prípade sú však potrebné koncentrované formulácie, ktoré majú často škodlivý vplyv na stav rastliny.

Prerezávanie kokosu

Vytvorenie koruny palmy sa nevyžaduje, ale je potrebné očistiť rastlinu od sušených listov. Zároveň je dôležité odstrániť iba úplne suché, bez toho, aby ste sa dotkli tých, ktoré práve začínajú meniť farbu.

Vytvorenie koruny palmy sa nevyžaduje

Transplantácia kokosu a substrát

Mladé dlane by sa nemali transplantovať viac ako raz za dva roky. Ak už rastlina orechu vypadla, stačí raz za 6 rokov. V tomto prípade je dôležité, aby ste nepoškodili korene rastliny, a tak ju prevrátia a snažia sa ich vôbec nedotknúť.

U kúpených paliem sa prvá transplantácia do trvalej vane robí na nadchádzajúcu jar, ale vždy po skončení adaptačného obdobia. Ďalej - podľa vyššie uvedeného plánu. V rokoch, keď neexistuje žiadny postup, je potrebné vymeniť ornicu.

Počas procesu transplantácie je dôležité zabezpečiť, aby matica nebola viac ako polovica ponorená do zeme. Nadmerné prehĺbenie je nebezpečné, je lepšie, ak je vyčnievajúca časť väčšia. Keď sa stará rastlina premiestni, úroveň hĺbky sa zachová.

Dnes si povieme, ako si doma vypestovať kokos alebo kokosový strom z kokosu na parapete. Zvážime tiež metódy a technológie klíčenia kokosu a pestovania kokosovej palmy doma s podrobným popisom a vizuálnymi fotografiami

Na pestovanie v interiéri sú najvhodnejšie dva druhy: oriešok Cocos nucifera a Cocos weddeliana. Kokosové orechy, ktoré sa predávajú v európskej časti, aj keď sú zrelé, mnohé z nich boli odstránené skôr. Títo. sú nedostatočné a neschopné rastu. Ale nie všetci, ale asi polovica z nich. Niektoré z nich si preto môžete vypestovať doma. Teraz vás bude zaujímať otázka, ako zasadiť kokos.

Takže musíte dať kokos bokom do hrnca s pôdou, a nie vertikálne, aby sa jeho oči zhromaždili. Klíček vyrastie z očí. Proces klíčenia môže trvať až 5 mesiacov. Ak tentokrát kokos nezakorenil a nevyklíčil, potom ste kúpili nezrelé ovocie a môžete ho vyhodiť. Pestovanie kokosu je najpriaznivejšie v teplých podmienkach, takže ak vám kokos klíčil, poskytnite mu maximálne teplo.

Kokosový strom rastie pozdĺž pobrežia všetkých tropických krajín. Jeho ovocie je to, čo nazývame kokos. Mimochodom, je to nielen chutný, ale aj veľmi zdravý produkt. Mnoho amatérskych pestovateľov kvetov má často otázku, ako si doma vypestovať kokos. Tento proces však vyžaduje určité znalosti a prístup.


Čo teda potrebujete vedieť, aby ste si doma pestovali kokos? Predpokladom je zrelosť plodu. Ak narazíte na nezrelý oriešok, nikdy nevyklíči.

V prírodných podmienkach kokosová palma rastie na samom pobreží a je mierne naklonená smerom k oceánu.


Keď ovocie dozreje, spadne do vody a tam môže niekoľko mesiacov cestovať na vlnách, kým sa nevyplaví na breh. Počas tejto doby je jeho vláknitý vonkajší obal namočený v slanej vode, a keď kokos narazí na zem, rýchlo sa rozpadne. Doma bude tento proces trvať oveľa dlhšie.

Ak bol oriešok zrelý, klíčky sa zvyčajne objavia po 5 mesiacoch. Aby kokos mohol klíčiť, musí vytvoriť podmienky, ktoré sú najpodobnejšie prírodným. V prvom rade by to malo byť najslnečnejšie miesto a vhodný substrát.

Pred výsadbou musíte kokos otočiť tak, aby oči na základni boli na boku (horizontálna poloha). Potom musí byť ovocie ponorené do hrnca so zmesou, ktorá obsahuje veľa piesku.

Na urýchlenie procesu klíčenia je potrebné udržiavať substrát vlhký. Vlašský orech môžete tiež postriekať jemným soľným roztokom (použite morskú soľ). Niektorí pestovatelia odporúčajú vložiť hrniec vlašských orechov do plastového vrecka, kde bude zachovaná príslušná atmosféra (vysoká teplota a vlhkosť).

Kokos je fotofilný, preto potrebuje najmenej 12 svetelných hodín. V zime to vyžaduje dodatočné osvetlenie. Počínajúc májom a počas celého leta je potrebné výdatne zalievať 2 krát týždenne. Inokedy stačí iba 1 a dokonca mierna zálievka.

Je potrebné kŕmiť rastlinu na jar av lete 2 krát za mesiac. Hnojiť môžete mulleinovým nálevom alebo špeciálnymi zmesami pre palmy.

Optimálna teplota na klíčenie je 24 ° C a pre rastlinu 18 - 22 ° C. Každá tropická rastlina si vyžaduje pozornosť. Ak si všimnete, že listy začali žltnúť, znamená to nedostatok vlhkosti v pôde. Hnedé listy naznačujú nedostatočnú vlhkosť vzduchu (musíte zalievať a posypať listy). Hnedé škvrny naznačujú podmáčanú pôdu a nízke teploty vzduchu.

Tieto znaky sa môžu objaviť aj pri polievaní tvrdou vodou. Orech je ponorený do polovice pôdy a palma začína pomaly rásť priamo z orecha. Spočiatku mu úplne chýba kmeň, ale objavujú sa jasné, zelené, šťavnaté a široké listy. Neskôr, v priebehu rastu, začne rásť aj kmeň. Musím povedať, že aj doma sú kokosové orechy schopné rásť dosť vysoko, až 3 metre pod stropom.Ale - vedzte hneď - na tomto strome nebude žiadne ovocie, pretože palma neprináša ovocie „v zajatí“.

Čo treba vziať do úvahy pri pestovaní kokosového stromu doma?

Ak ste sa napriek tomu rozhodli pestovať palmu doma na ozdobu, v prvom rade o tom premýšľajte a vyberte si najlepšie, teplé a slnečné miesto v byte, v dome pre budúci kokos. Palma má veľmi rada teplo a slnko, čo je celkom logické. Preto napríklad v zime bude dokonca potrebovať dodatočné osvetlenie, ktoré je potrebné na zabezpečenie dodatočného umelého osvetlenia na dvanásť hodín denne.

Kokos síce miluje teplo, ale nemá rád intenzívne teplo, takže teplota okolo dvadsať stupňov Celzia je dostačujúca.Tiež by ste mali dávať pozor na úroveň vlhkosti, ktorá by mala byť v miestnosti značná. Preto je v čase, keď je veľmi teplo alebo je v zime zapnuté kúrenie, absolútne nevyhnutné listy pravidelne kropiť vodou a čas od času ich zotrieť špongiou nasiaknutou vlhkosťou.


Celé leto, a čo je ešte lepšie, od mája do septembra, musíte kokosový strom zalievať aspoň dvakrát týždenne a to poriadne. Zvyšok času, v zime, môžete polievať menej často, raz za týždeň, pričom nezabúdate na postrek listov a ich zotretie.

Pokiaľ ide o vrchný obväz vo forme hnojiva - na jeseň av zime to nie je potrebné, ale na jar av lete, raz za dva týždne, môžete hnojiť zem infúziou mulleínu, na predaj sú k dispozícii špeciálne zmesi hnojív , špeciálne navrhnuté pre dlane, ako aj organické a minerálne látky.

Oplatiť kokos znova na iné miesto nestojí za to, pretože môžete zraniť korene a tým zničiť strom. Ak je napriek tomu transplantácia potrebná, musí sa vykonať veľmi opatrne, aby korene zostali neporušené. Ideálny čas na transplantáciu je jar.


K množeniu kokosových orechov dochádza pomocou orechov, ktoré však rastú iba vtedy, ak je v miestnosti udržiavaná teplota najmenej 24 stupňov, ako aj vysoká vlhkosť. Udržať tieto podmienky doma je veľmi ťažké a nikto doma nepotrebuje vlhkosť. Preto je lepšie nečakať na orechy.

Čakanie na kokosové klíčky trvá dlho - potrebujete trpezlivosť. Keď sa objavia, je najlepšie ich prikryť vodotesným materiálom, akým je napríklad plastový obal. To má dobrý vplyv na klíčky, pretože takto sa vlhkosť neodparuje tak rýchlo.

Ťažkosti, ak sa rozhodnete pestovať palmu doma, budú stačiť. Listy niekedy zožltnú alebo stmavnú a môžu sa na nich objaviť aj hnedé škvrny. To všetko sú signály, že palme niečo chýba - možno nie je dostatok vlhkosti, alebo naopak, je jej príliš veľa. Ako vidíte, palma môže byť veľmi náladová. Prudké zmeny teploty sú obzvlášť nebezpečné pre kokos - preto pred odchodom na niekoľko dní v zime pred vypnutím kúrenia premýšľajte.


V priebehu času začnú spodné listy palmy starnúť, hnednúť a vysychať. V takom prípade ich musíte opatrne odrezať nožom - v žiadnom prípade ich však neodtrhnite, pretože hrozí nebezpečenstvo poškodenia vnútornej štruktúry kmeňa a rastlina môže vážne „ochorieť“..

Preto je jeho jediná aplikácia, jeho účel môže byť čisto dekoratívny, čo, samozrejme, tiež nie je zlé.

Semeno pozostáva z mäsitej povrchovej vrstvy hrubej asi 1,5 mm, vo vnútri obsahuje bielu tekutinu - kokosovú vodu, ktorá je nezrelým endospermom. Endosperm je spočiatku tekutý, priehľadný, ale keď sa v ňom objavia kvapôčky oleja, zmení sa na emulziu - kokosové mlieko, po ktorej zhustne a stvrdne.

Plody rastú v skupinách po 15-20 kusoch. Plody dozrievajú počas celého roka a v rôznych časoch, je to spôsobené tým, že sa jednotlivé súkvetia neotvárajú súčasne. Najpočetnejšie úrody sa získavajú od mája do júla. Druhá plodina sa zbiera od novembra do januára. Po zvyšok času sa vykonávajú malé zbery ovocia.


Plodenie stromu v kultúre sa vyskytuje vo veku 8-10 rokov. Nesie ovocie a prináša dobré výnosy až 50 rokov. Z jedného kokosového stromu sa ročne získa 50-150 orechov.Zbierajte orechy, keď sú úplne zrelé alebo mesiac pred dozretím.V trópoch sa kokosová palma nazýva „strom života“, pretože obyvatelia krajín, kde sa táto plodina pestuje, používajú všetky jej časti.

Kokos má veľkú hodnotu. Najväčšie príklady sa používajú pri výrobe palmového oleja a používajú sa aj na čerstvé potraviny. Nealkoholické nápoje sú vyrobené z trpasličieho ovocia. Plody strednej veľkosti sa používajú sušené. Kokosové orechy sa používajú aj na varenie pri príprave rôznych jedál.

Dužina ovocia má veľmi vysoký obsah kalórií, takže pomáha rýchlo zahnať hlad. 100 g čerstvej dužiny obsahuje 352 kcal. Dokonca aj kokosová vôňa dokázateľne uhasí hlad.


Kokosový olej sa získava lisovaním. Má bielu farbu, príjemnú chuť a arómu. Olej tvrdne pri teplote 23-25 ​​° C. Konzistencia je o niečo jemnejšia ako maslo. Kokosový olej je široko používaný v kozmetike, medicíne, potravinárskom priemysle a výrobe mydla. Mydlo obsahujúce túto zložku v jej zložení je možné prať aj v slanej vode. Kozmetika s kokosovým olejom má priaznivý vplyv na pokožku a vlasy, tonizuje, vyživuje, uzdravuje poškodenia a zvlhčuje.

Miestne obyvateľstvo používa ako riad tvrdé škrupiny z vlašských orechov. Továrne z neho vyrábajú gombíky. Z vláknitej časti ovocia je vyrobený koberec. Drevo sa používa na výrobu nábytku, lodí, trámov, živých plotov a ďalších.



Ako materiál na tkanie sa používajú listy kokosu. Vyrábajú sa z nich laná, klobúky, koše, kefy, metly, navyše v tropických krajinách sú listy kokosovej palmy strešným materiálom.


Táto rastlina sa používa na výrobu cukru, sirupov, vínnych nápojov. Za týmto účelom sa mladé kvetenstvo odreže skôr, ako odkvitne, a potom z nich kvapká kvapka šťavy. Extrahovaná šťava sa odparí a získa sa kryštalizovaný cukor.

Nezrelé zelené plody kokosovej palmy sa dajú najľahšie vylomiť. Obsahujú veľké množstvo tekutej, ale málo bielej dužiny. Rezá sa v mieste, kde je matica pripevnená k stromu, alebo je prasknutá proti kameňu.Rozlúsknuť zrelý kokos je ťažšie, pretože škrupina je veľmi hustá a tvrdá.


Za týmto účelom sa matica vloží do rúry predhriatej na 180 ° C a udržuje sa 5-7 minút. Vysoká teplota spôsobí prasknutie škrupiny. Popraskaný kokos je možné rozrezať nožom alebo kladivom.

Kokos môžete otvoriť aj iným spôsobom. Na vrchu matice nájdite 3 okrúhle otvory a potom do najjemnejších z nich vložte vývrtku. Potom vývrtku zaskrutkujte 3-4 cm hlboko do kokosu a vyberte. Otočte kokosové otvory nadol a vložte do nádoby, kde bude tiecť šťava.

Keď je šťava úplne vyčerpaná, naklepte maticu sekacím kladivom krátkymi údermi. Keď sa kokos zlomí, budete musieť odstrániť škrupinu z dužiny. Niekedy odíde okamžite, v niektorých prípadoch sedí blízko. Ak sa škrupina neodlepí, medzi ňu a dužinu treba vložiť lyžicu a dobre pritlačiť, pričom škrupinu oddeľte.


Pri výbere palmového orecha v obchode by ste mali venovať pozornosť jeho škrupine. Malo by byť ploché, hladké, suché, bez trhlín, plesní a pruhov. Ovocie sa odporúča pretrepať. V dobrom kokosovom orechu môžete počuť hlasné špliechanie tekutiny obsiahnutej vo vnútri. V ovocí nízkej kvality bude striekanie tekutiny matné. Neadekvátna kvalita produktu bude indikovaná jeho neupraveným vzhľadom a prítomnosťou troch mäkkých priehlbín.

Vôňa kokosového mlieka by mala byť príjemná a chuť by mala byť sladká. Odporná vôňa a kyslá chuť sú znakmi pokazeného orecha.Palmové orechy skladujte v chladničke. Otvorený kokos má trvanlivosť 1-2 dni.


Kokosová voda je hustá, priesvitná sladká tekutina. Je veľmi výživný, dokáže uspokojiť hlad a smäd a obnovuje vodnú rovnováhu tela. Obsahuje vitamíny, minerály a stopové prvky nevyhnutné pre ľudské telo.

Používa sa ako prírodný nealkoholický nápoj, ktorý sa konzumuje priamo z kokosu. Je bezpečný a hypoalergénny, takže ho môžete konzumovať vo veľkom množstve. Je to bohatý zdroj vitamínov počas tehotenstva a laktácie.Pri pôsobení vzduchu stráca kokosová voda veľké množstvo cenných látok, preto by ste ju mali vypiť ihneď po otvorení.

Ako sa starať o kokosový strom? Pri pestovaní tejto rozmarnej tropickej plodiny je veľmi dôležité poznať odpoveď na túto otázku, pretože vývoj rastliny závisí od náležitej starostlivosti.

Pri starostlivosti o kokosový strom na jar a v lete sa vrchný obväz nanáša univerzálnym hnojivom alebo komplexným hnojivom na palmy. Hnojivo sa rozpustí vo vode, ktorá sa potom zaleje rastlinou.

Kokosový strom doma potrebuje pravidelnú výsadbu. Najlepší čas na to je jar. Mladým jedincom sa transplantujú ročne, dospelým každé 2 až 3 roky. Dospelý strom je potrebné znova zasadiť, keď sa korene prestanú zmestiť do kvetináča. Nová kapacita by mala byť o niečo väčšia a vyššia ako predchádzajúca, pretože koreňový systém stromu sa vyvíja pomerne rýchlo.

Transplantácia sa vykonáva veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňov. Zhnité a poškodené korene sú narezané, rez je posypaný drveným dreveným uhlím. Pôda by mala byť mierne vlhká, ale nie podmáčaná. Zalievanie pred samotnou transplantáciou nie je možné vykonať. Pri presádzaní sa použije 10 g minerálneho hnojiva, čo pomôže rastline rýchlejšie zakoreniť. Po transplantácii sa rastlina umiestni na tieňované miesto na 2-3 dni.

Izbové kokosové palmy vyžadujú prerezávanie. Odrežte sušené a zlomené listy. Listy, ktoré čiastočne zmenili farbu (stmavnuté alebo zažltnuté listy), nemožno odrezať, pretože strom z nich čerpá živiny.

Prerezávanie by sa malo vykonávať veľmi opatrne. Ak je teda apikálny púčik poškodený, strom môže zomrieť.

Kokosový strom - v sanskrte znamená „strom, ktorý dáva všetko, čo v živote potrebujete“. V skutočnosti je kokosový strom prospešný pre zdravie.

Listy tejto palmy, veľmi húževnaté a trvanlivé (odolné voči roztrhnutiu pod vplyvom vetra), sa používajú na pokrytie striech miestnych domov, výrobu rôznych domácich potrieb - košíkov, hojdacích sietí, kefiek. Stonky listov sa v stavebníctve používajú ako kostra strechy. Drevený kmeň palmy sa používa ako stavebný materiál na výrobu múrov domov. Z kokosových škrupín sa vyrábajú hrnce, rôzne jedlá a dekorácie, ktoré vyrábajú miestni výtvarníci. Plody palmy sa široko používajú vo varení, kozmetike, medicíne.

Kde rastie kokosový strom a ako vyzerá?

Kokosová palma (Cocos nucifera) - je mohutný strom, žije viac ako 100 rokov, s rovným kmeňom, vysokým až 30 m, korunovaným tridsiatimi až štyridsiatimi veľkými (4-5 m) perovitými listami. Kvety rovnakého pohlavia sa zbierajú v oddelených krátkych súkvetiach, ktoré vychádzajú z pazúch listov, a keďže súkvetia vyrastajú z rohu každého nového vyvíjajúceho sa listu, približne v mesačnom rytme, zo stromu sa dá zbierať takmer celý rok a dôsledne dozrievať ovocie. Od oplodnenia kvetu po úplné dozrievanie ovocia uplynie takmer rok., čo vám tiež umožňuje zbierať orechy v rôznych fázach zrelosti.

Pôvod kokosového stromu nie je úplne objasnený., ale s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza buď z ostrovov Polynésie a Indonézie, alebo z východnej Afriky. Už vo veľmi raných historických obdobiach, asi pred 4 000 rokmi, sa pestovanie tejto palmy rozšírilo do mnohých krajín mimo pôvodnej zóny. Hovorí sa, že morské prúdy prenášali kokosové orechy po ostrovoch Indického a Tichého oceánu. Táto teória nie je spoľahlivá, ale má veľa priaznivcov, pretože faktom je, že plody kokosovej palmy sa môžu pri zachovaní klíčivosti v mori unášať až 4 500 km. Dnes je kokosový strom široko rozšírený tak pri kultivácii, ako aj vo voľnej prírode v tropických pásmach oboch hemisfér. Miluje teplé morské podnebie a často rastie aj na slaných pobrežných pieskoch.

Ako sa zbierajú kokosové orechy (video)

Ovocie

Ovocie kokosovej palmy je z botanického hľadiska kôstkovina, ale keďže svojim dizajnom pripomína vlašský orech, dostalo názov kokos (často sa mu hovorí jednoducho kokos). Zrelý kokosový orech váži 2 až 4 kg, je dlhý 20 až 35 cm a má priemer 15 až 20 cm. Vonkajšia mäkká škrupina kokosu je hrubá 5 až 10 cm a pozostáva z tesne prepletených vlákien nazývaných kokosové vlákna. Sú ľahké a odolné voči oderu a ich dĺžka sa pohybuje od 15 do 30 cm.

Vlákno mladých orechov je jemné a mäkké. Obľúbená pochúťka pre deti, ktoré ju radi žujú a cmúľajú. Predovšetkým má kokosové vlákno priemyselný význam, pretože vlákna, z ktorých je zložený, sú veľmi silné, trvanlivé, elastické a nehnijú veľmi dlho pod vplyvom obyčajnej a morskej vody. Vyrábajú sa z neho laná pre námorné plavidlá, textílie, pásy a koberce. Arabskí cestovatelia písali o výrobkoch z kokosových orechov na Jáve už v 11. storočí a Marco Polo o dve storočia neskôr. V súčasnosti India vyrába väčšinu priemyselných výrobkov z kokosových orechov.

Ak z kokosu odstránite zrelý kokos, získate guľovitý, mierne predĺžený oriešok. Na jednom konci matice sú tri otvory uzavreté tenkou membránou, cez ktorú môže klíčiť semeno. Vnútri je naplnená 1-2 cm hrubou a tvrdou vrstvou jadra vlašských orechov. Zvyšok orecha je naplnený kokosovou šťavou, číry alebo mierne zakalený, pripomína zriedené mlieko, a preto sa mu hovorí kokosové mlieko.

Európania sa o palmu začali zaujímať až v polovici 19. storočia, keď sa na výrobu mydla začal používať kokosový olej a potom, ako olej na varenie, hlavne na vyprážanie a na výrobu margarínov.

Užitočné a liečivé vlastnosti kokosu

Kokosové orechy sú veľmi dôležité z hľadiska obchodu a výživy, v niektorých častiach sveta sú hlavnou potravou obyvateľstva. Kokosový orech je oriešok, ktorého zdravotné prínosy oceňujú nielen milovníci jedla, ale aj vedci. Nečudo - kokosová dužina je bohatá na vlákninu, obsahuje draslík, horčík a fosfor, ako aj kyselinu listovú. Najdôležitejšie sú však nasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v dužine kokosu.

Nejde o nasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa vo väčšine živočíšnych produktov, to znamená o triglyceridy s dlhým reťazcom (LCT), ktoré môžu zvýšiť hladinu cholesterolu a spôsobiť aterosklerózu. Nasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa v kokose sú triglyceridy so stredne dlhým reťazcom(MCT), ktoré sú metabolizované úplne iným spôsobom. Vzhľadom na to, že ich molekuly sú menšie, ich metabolický proces je rýchlejší. Prítomnosť enzýmov, ktoré sa podieľajú na metabolizme tukov LCT, to znamená lipázy a žlče, sa nevyžaduje. Kyseliny MCT obchádzajú tukové bunky gastrointestinálneho traktu a vstupujú priamo do portálnej žily. Vďaka tomu nie sú skladované ako náhradný materiál, ale sú rýchlo dostupným zdrojom energie.

100 g kokosu obsahuje veľké množstvo kyseliny laurovej (15,3 g), ako aj 5,06 g kyseliny myristovej. Kokosové plody sú bohaté na prírodné aminokyseliny (údaje na 100 g):

  • izoleucín - 121 mg;
  • leucín - 233 mg;
  • lyzín - 140 mg;
  • fenylalanín - 158 mg;
  • valín - 186 mg;
  • arginín - 513 mg;
  • alanín - 158 mg;
  • kyselina asparágová - 308 mg;
  • kyselina glutámová - 708 mg;
  • glycín - 149 mg;
  • prolín - 130 mg;
  • serín - 158 mg.

Zrelé kokosové jadrá obsahujú asi 50% vody, 25-35% tuku, 4% bielkovín a 8% cukru. Sú veľmi výživné nielen kvôli vysokému obsahu kalórií, ale aj kvôli výnimočnej kvalite bielkovín, ktoré obsahujú.

Ako si vybrať ten správny kokos

V obchode by ste pred nákupom mali starostlivo preskúmať „orechy“. Na kokose by nemali byť žiadne biele škvrny. Mali by ste tiež starostlivo preskúmať jeho tri otvory. Skontrolujte, či sú všetky pevné a zapečatené. Mäkká diera v kokose neveští nič dobré. Orech je poškodený a voda je kyslá (vôňa a farba pokazenej srvátky). Ak potrasiete kokosom, mali by ste počuť zvuk vody. Čím viac vody, tým je čerstvejšia.

Ako otvoriť kokos (video)

Aký je názov a výhody kokosovej dužiny

Tuhý endosperm kokosu, sušený na slnku alebo v rúre, sa nazýva kopra. Copra obsahuje iba 7% vody, zatiaľ čo 60-70% tuku, 14% cukru a 7% bielkovín. Rozdrví sa na vločky, hobliny alebo kokosovú múku, ktoré majú skvelé využitie v pekárstve a cukrárstve.

Ako viete, človek sa nemôže obmedzovať na rastlinné bielkoviny, ale musí denne konzumovať aspoň malé množstvo živočíšnych bielkovín. Kokosový proteín je teda schopný úplne nahradiť živočíšne proteíny v strave, a preto je kokosový orech obzvlášť dôležitou surovinou pre potravinársky priemysel vo vegetariánskej strave.

Z kopra sa získava veľmi cenný produkt, používaný v potravinárskom priemysle a v technológiách, ktorý sa vďaka svojej konzistencii nazýva kokosový olej. Má pri teplotách pod 20-26 ° C stálu konzistenciu, pripomína maslo a pri vyšších teplotách je tekutý. Dobre, čerstvý kokosový olej je čisto biely, má ľahkú chuť a jemnú, zvláštnu vôňu.

V krajinách, kde sa kokosová palma masívne pestuje, najmä v Indonézii, sa kokosové vločky alebo len nastrúhané čerstvé kokosové jadrá pridávajú do všetkých druhov jedál, najmä do ryže vyprážanej na kokosovom oleji.

Ako otvoriť kokos a extrahovať dužinu

Keď ste si kúpili kokosový orech, musíte ho samozrejme otvoriť. Postupujte podľa určitého poradia akcií úplne jednoducho:

  1. v mieste klíčenia kokosových semien sú tri malé otvory, pomocou vývrtky alebo ostrého noža musíte dve z nich vyraziť a potom naliať kokosové mlieko do misy;
  2. aby ste maticu ľahšie otvorili, môžete ju vložiť na niekoľko minút do teplej rúry. Po vychladnutí ho položte na dosku a udierajte kladivom na mäso vo vzdialenosti jednej tretiny od očí na opačný koniec;
  3. pri otáčaní kokosu pokračujte v štrajku, kým ovocie nepraskne;
  4. aby ste oddelili dužinu od škrupiny, musíte medzi ne vložiť čepeľ noža a jemne ju vypáčiť;
  5. kokos je pripravený!

Mlieko je možné ihneď vypiť alebo ho zmiešať s alkoholom alebo inými šťavami ako nápoj. Môžete ho použiť aj na prípravu jedál s tropickou pachuťou. Prvýkrát, skutočnú kokosovú šťavu, je lepšie piť po malých dúškoch, pretože skutočná chuť kokosu sa výrazne líši od tých syntetických, na ktoré si mnohí zvykli. Buničina sa konzumuje na prúžky alebo sa suší a drví na hobliny. Používa sa hlavne pri varení ako hlavný prízvuk jedla alebo dekorácie.

Varenie kokosu

Kokosový olej- môže byť použitý namiesto masla na chlieb alebo na vyprážanie jedál na panvici. Vďaka nízkemu bodu topenia (26 stupňov Celzia) je vhodný ako základ do omáčok.

Kokosové mlieko vďaka obsahu horčíka a vápnika účinne hasí smäd Kokos vypite bezprostredne po cvičení, aby ste doplnili tekutiny.

Strúhaný kokos- perfektne doplní sladký dezert. Môže sa tiež pridať do wellness ovocného a mliečneho kokteilu.

Čerstvý kokos- dobre zasýti hlad. Rýchlo metabolizované tuky doplnia energiu a vláknina vás zasýti. 200 g kokosu obsahuje 18 g vlákniny, čo sú dve tretiny dennej potreby.

Kokosové mlieko- možno použiť na prípravu thajských jedál alebo pridať do aromatickej rannej kávy pre hĺbku kokosovej chuti. Kokosové mlieko sa používa aj na smoothie, koláče a krémy. Hustú časť kokosového mlieka je možné vyšľahať do smotany na použitie v dezertoch.

Kokosový cukor- napriek tomu, že je bez chuti kokosu, má ľahkú karamelovú nôtu. Diamant ako náhrada bežného bieleho cukru, pretože má nižší glykemický index.

Cenné minerály a mimoriadne hodnotný druh stredne nenasýtených kyselín určite obohatia váš denný jedálny lístok.

Kokosový olej v kozmeteológii

V kozmetickom priemysle sa používa čistý telový olej alebo masážny olej ako kozmetická prísada pre veľmi suchú a šupinatú pokožku. Používa sa aj na zrelú, slnkom poškodenú pokožku a v prípravkoch na starostlivosť o suché a poškodené vlasy.

Olej na vlasy

Pôsobí na vlasy a pokožku hlavy, preniká do hĺbky a dodáva prospešné mastné kyseliny, vitamíny a minerály: horčík, draslík, vápnik a železo. Obnovuje vlasové šupiny, robí ich elastickými. Vďaka tomu účes získa krásny vzhľad a konce sa prestanú štiepiť. Olej má tiež dobrý účinok na pokožku hlavy, čím zabraňuje zničeniu vlasových folikulov a zabraňuje tvorbe lupín.

Olej naneste na vlhké vlasy, potom si dajte alobal a zabaľte hlavu do uteráka. Olej nechajte na vlasoch pôsobiť aspoň 2 hodiny alebo, aby ste dosiahli najlepšie výsledky, nechajte ho pôsobiť cez noc a potom vlasy dôkladne opláchnite.

Olej je možné použiť aj bez oplachovania. Jeden by však mal byť opatrný s množstvom, aby vlasy nezaťažoval. Kvapka oleja, rozotrená prstami a nanesená na končeky vlasov, je vynikajúcou starostlivosťou. Ošetrenie je možné aplikovať 2-3 krát týždenne.

Kokosový olej na tvár

Trochu oleja by ste mali zahriať medzi prstami a naniesť na mierne vlhkú pokožku tváre, krku, dekoltu a oblasti očí. Na veľmi suchú pokožku možno kokosový olej použiť ako odličovač.

Recepty na liečenie s kokosom

  • Na celom svete sa kokos používa na liečbu rôznych chorôb: vredy, astma, bronchitída, úrazy, popáleniny, nachladnutie, zápcha, obličkové kamene a mnohé ďalšie.
  • Kokosový olej vďaka konštrukcii svojich molekúl nepriaznivo neovplyvňuje hladinu cholesterolu a pomáha v obrane pred srdcovými chorobami, čo mu dodáva jedinečné postavenie medzi tukami.
  • Znižuje riziko aterosklerózy a srdcových chorôb.
  • Slúži ako ochranný antioxidant, chráni telo pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré spôsobuje predčasné starnutie a degeneratívne ochorenia.

Kokos - ovocie kokosového stromu

Používa sa zvonka, podporuje hojenie rán, spomaľuje výskyt škvŕn na koži, má zvláčňujúci účinok na kožné ochorenia (napr. Ekzém). Aplikujte ako sérum alebo masku.

Kokosové mlieko

Podľa mnohých možno túto tekutinu považovať za elixír večnej mladosti a zdravia. Kokosová voda nie je nič iné ako endosperm jadier nie celkom zrelých, zelených kokosových orechov, ktorý vyzerá ako číra tekutina. Každé ovocie môže obsahovať od 200 ml do litra nápoja.

Mimoriadne bohatý na základné prvky a minerály - obsahuje napríklad viac elektrolytov ako väčšina športových nápojov. Veľa horčíka, vápnika a fosforu. Je tiež veľmi bohatým zdrojom draslíka - v 100 ml nápoja je viac ako v dvoch banánoch. Skutočná pokladnica vitamínov B. Kokosová voda obsahuje veľa vitamínu C. Kokosová voda sa ľahko mieša s krvou a rýchlo sa vstrebáva do ľudského tela.

Kokosový olej

Kokosový olej obsahuje takzvané MCT tuky. Sú to veľmi stráviteľné, nasýtené tuky, ktoré telo strávi ľahšie ako ostatné mastné kyseliny. Stimuluje metabolizmus. Kokosový olej obsahuje kyselinu laurovú. Táto kyselina sa v ľudskom tele premieňa na monolaurín. Táto látka má antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Bez väčších ťažkostí prekonáva najmä chrípkové vírusy, vírusy hepatitídy C. Kyselina laurová je netoxická, vďaka tomu je vynikajúcou alternatívou k liekom používaným na vírusové ochorenia a bakteriálne infekcie.

Kokosová múka

Kokosová múka sa získava z pevných častí orecha, ktoré sa rozomelú na jemný prášok. Obsahuje viac bielkovín ako pšeničná, ražná alebo kukuričná múka. Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny a relatívne nízke množstvo uhľohydrátov nespôsobuje skoky v hladine cukru v krvi. Vďaka tomu je ideálny pre diabetikov. Ideálne aj pre ľudí, ktorí netolerujú lepok.

Podľa rôznych štúdií zaradenie kokosovej múky do stravy môže výrazne znížiť riziko srdcových chorôb a znížiť hladinu cholesterolu. Má jemnú arómu a chuť kokosu. Skvelé do omáčok a pečiva, ako sú muffiny, palacinky a koláče.

Užitočné vlastnosti kokosu (video)

Kontraindikácie a poškodenie kokosu

Neexistujú žiadne kontraindikácie. Výnimku možno považovať za individuálnu neznášanlivosť.

Máloktorá rastlina je ľuďmi tak komplexne využívaná ako kokosový strom. Kokosová palma má veľký ekonomický význam a mnohé z jej vlastností nie sú úplne pochopené. Je to skutočne strom tisíc použití.

Kokosový strom rastúci vo veľkej vani vyzerá veľmi exoticky. Hodí sa do akéhokoľvek interiéru a predstavuje výrazný akcent. Ale aby ste ju mohli pestovať doma, musíte poznať vlastnosti starostlivosti o túto rastlinu. Zvážte, ako zasadiť kokosový strom do kvetináča, nuansy jeho reprodukcie. V článku nájdete podrobný popis fáz pestovania a fotografie rastliny.

Kokosový strom je jediným zástupcom rodu Coconut. Vo svojom prirodzenom prostredí (trópy a subtrópy) rastie mnoho odrôd tejto rastliny. Napríklad poddruh kokosového orecha:

  • viridis so zeleným ovocím;
  • vysoký - typica;
  • trpasličí formy - nana.

Kokosový strom in vivo

Vyšľachtili sa aj okrasné nízko rastúce palmy, ktoré prinášajú nejedlé žlté plody. Odrodové formy majú orechy rôznych odtieňov, najbežnejšie sú:

  1. Hnedá.
  2. Zelená.
  3. Oranžová.
  4. Žltá atď.

Druhy kokosových orechov

Rozmanitosť vzhľadu kokosových orechov nájdete na fotografii. Plody sa líšia nielen farbou, ale aj tvarom, môžu byť oválne, kvapkovité, okrúhle, hruškovité, predĺžené atď. Veľkosť orecha a jadra v ňom tiež priamo závisí od odrody.

Dôležité. V prírode dosahuje kokosová palma výšku 30 m. Ale doma nebude rásť viac ako 6 m. Ak chcete rásť vo vani, musíte sa pokúsiť nájsť špeciálne vyšľachtenú poddimenzovanú formu, ktorá môže potešiť oko mnoho rokov. Zatiaľ čo vysoká odroda bude žiť doma nie viac ako 7 rokov.

Propagácia, klíčenie a výsadba kokosových stromov

Reprodukcia prebieha semenami, t.j. klíči samotné ovocie kokosového stromu. Na výsadbu je vhodný iba vlašský orech pokrytý škrupinou. Lúpané kokosové orechy sa predávajú v obchodoch. Vrchné vrstvy, exokarp a kokosové vlákna, sa vždy odstránia skôr, ako sa výrobok dostane na pult. Táto cenná surovina sa používa v priemysle.


Pestovanie kokosu

Aby ste získali výhonok kokosového stromu, musíte mať zrelé ovocie, ktoré nebolo spracované. Fotografia jasne ukazuje, ako vyzerá životaschopný oriešok. Kokosové orechy pučia najlepšie s veľkou zásobou šťavy vo vnútri. Ak ním zatrasiete, budete počuť zurčanie. Pred výsadbou musí byť ovocie namočené vo vode najmenej 2-3 dni. Pri plávaní v oceáne to vytvára podmienky, ktoré sú čo najbližšie k prírodnému prostrediu.

Dôležité. Kokosové orechy sú schopné cestovať po oceáne viac ako rok. Zároveň sa nestratí ich schopnosť klíčiť. A hneď ako vlna zasiahne ovocie na piesočnatom pobreží, objaví sa výhonok.

Kokos sa liahne iba pri teplotách okolo 30 ° C. Vlhkosť vzduchu by mala byť tiež vysoká. Je to veľmi zdĺhavý proces, ktorý môže trvať až šesť mesiacov. V skleníku alebo skleníku je možné vytvoriť vhodné podmienky pre klíčenie. Keď sa klíček objaví, ovocie sa vloží do vane s pôdou. Substrátom je pokrytá iba spodná časť a horná časť matice by mala byť nad úrovňou zeme. Simulácia prírodných podmienok. Kokosové palmy vo svojom prirodzenom prostredí dobre rastú na piesku, ale darí sa im aj na iných pôdach.


Výhonok kokosového stromu

Na domáce pestovanie by mal byť substrát mäkký a sypký. Je dobré použiť univerzálny základný náter na kvety, 1: 1 zriedený hrubým pieskom. Môžete pridať rašelinu a humus. Optimálny priemer nádoby na výsadbu je asi dvakrát väčší ako samotné ovocie. Nezabudnite nainštalovať drenážnu vrstvu a otvory na únik prebytočnej vlhkosti.

Klíčenie kokosu vyžaduje trpezlivosť a špeciálne podmienky. Ak to nechcete, môžete si v záhradnom centre vždy kúpiť mladú rastlinu okrasných odrôd.

Funkcie starostlivosti

Je nevyhnutné uchovávať túto tropickú rastlinu na dobre osvetlenom mieste. Odporúča sa však chrániť ho pred priamym slnečným žiarením, pretože pri neustálom vystavení sa listy zvinú a vyschnú. Poslúži priestranná, svetlá hala alebo balkón, mierne zatienený, ak je otočený na južnú stranu. V miestnostiach, kde nie je dostatok svetla, budete musieť dodatočne umelo osvetliť mladú palmu. Teplota by nemala klesnúť pod 15 ° C, chladnejšie podmienky ohrozujú dlaň smrti.


Konštantná vlhkosť je pre rastlinu veľmi dôležitá.

Rastlina potrebuje vlhký vzduch, ideálne 75%. Vykurovací systém ho veľmi odvodňuje. Preto v zime poskytujú dodatočné zvlhčovanie vzduchu v miestnosti. Pri postreku sa musíte snažiť, aby voda neklesla na oriešok, ale iba zavlažovala listy.

Neustála zálievka je pre kokosovník životne dôležitá. Doma skutočne rastie na pobreží morí a oceánov. Hlinená kóma by nemala úplne vyschnúť. Mladú rastlinu, najmä ak je v hlinenom kvetináči, polievame každý deň. Prvé 3-4 roky vyžadujú každoročné transplantácie. Pri umiestňovaní palmy do nového, priestrannejšieho kontajnera musíte uložiť hlinenú guľu. Vo veku 5 rokov a viac sa namiesto transplantátov na povrch pôdy pridáva vysokokvalitný humus.

Dôležité. Prerezávanie je neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti o kokosový strom rastúci vo vani. Odstráňte zlomené, sušené listy. Listové dosky, ktoré zmenili svoju farbu, stmavli alebo trochu zožltli, však zostali. Pretože rastlina z nich čerpá potrebné živiny.

Hnojivá, hnojenie, typické choroby a škodcovia

Kokosový strom rastie veľmi pomaly a spotrebúva veľké množstvo živín. A hoci je rastlina z biologického hľadiska nenáročná na zloženie pôdy, pre nedostatok miesta doma ju treba prihnojiť. Na tento účel sa odporúča použiť organické látky. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je najlepšie kŕmiť každý mesiac.

S hnojením je vhodné začať na jar. Pokračujte v tom pravidelne počas celého leta. A na jeseň kŕmenie postupne obmedzujte, aby boli v zime zastavené. Počas tohto obdobia je lepšie nechať dospelú rastlinu na pokoji, čím sa zníži nielen výživa, ale aj zavlažovanie.


Na vývoj palmy v byte potrebuje rastlina pravidelné kŕmenie

Nedostatočne starostlivá a premyslená starostlivosť o rastlinu vyvoláva nástup chorôb. Nadmerné zalievanie prispieva k rozvoju hubových infekcií, pod vplyvom ktorých môže koreňový systém hniť. V kultúre v kvetináčoch je kokosový strom ovplyvnený množstvom škodcov, z ktorých najčastejšími sú:

  1. Štíty;
  2. Roztoče pavúkov;
  3. Mealybugs;
  4. Thrips;
  5. Falošné štíty.

Na boj proti tomuto hmyzu sa používajú insekticídy, ktorých použitie je povolené v interiéri.

Doma pestovať a starať sa o kokosový strom je dosť namáhavé a časovo náročné. Keď ste však dostali zdravého a krásneho exemplára, môžete byť na to právom hrdí. Takáto exotická rastlina je mimoriadne atraktívna, dekoratívna a neobvyklá. Hostov to určite ohromí a poteší.

Ako pestovať palmu doma: video
Náhodné články

Hore